"कार्बनिक रसायन विज्ञान ग्रेड 11 के पाठ्यक्रम पर व्यावहारिक काम"

व्यावहारिक कार्य क्रमांक १

"कार्बनिक पदार्थों की गुणात्मक संरचना का निर्धारण"

उद्देश्य : कार्बनिक पदार्थों में कार्बन और हाइड्रोजन की उपस्थिति का निर्धारण करना सीखें।

उपकरण और अभिकर्मक : पैर, टेस्ट ट्यूब, गैस आउटलेट ट्यूब, अतिरिक्त टेस्ट ट्यूब, ग्लास ट्यूब, अल्कोहल लैंप, माचिस, पैराफिन, कॉपर (II) ऑक्साइड, निर्जल कॉपर (II) सल्फेट, कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड (लिवर वाटर) के साथ प्रयोगशाला तिपाई।

कार्य करने की प्रक्रिया.

अनुभव का वर्णन

टिप्पणियों

निष्कर्ष और प्रतिक्रिया समीकरण

अनुभव नंबर 1 "पैराफिन का ऑक्सीकरण

पैराफिन के 0.5 ग्राम और तांबे के 1 ग्राम (II) ऑक्साइड को एक सूखी टेस्ट ट्यूब में रखा गया था। एक क्षैतिज स्थिति में तिपाई के पैर में ट्यूब को मजबूत करें। कांच की ट्यूब का उपयोग करके परीक्षण ट्यूब के उद्घाटन के पास थोड़ा निर्जल तांबा (II) सल्फेट रखा गया था। टेस्ट ट्यूब को गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक स्टॉपर के साथ बंद किया गया था, जिसका अंत 1, 5 - 2 मिलीलीटर चूने के पानी के साथ एक और टेस्ट ट्यूब में डूब गया था।

मिश्रण के साथ टेस्ट ट्यूब की सामग्री को अल्कोहल लैंप की लौ में गरम किया गया था, जिसमें पहले पैराफिन पिघला था।

ऑक्साइड

तांबा ( II) "

आउटपुट:

C 18 H 38 + CuO →

टेस्ट नंबर 2 "कार्बन का निर्धारण"

पैराफिन के गैसीय अपघटन उत्पादों को चूने के पानी के समाधान के माध्यम से पारित किया गया था।

आउटपुट:

सीओ 2 + सीए (ओएच) 2 →

अनुभव संख्या 3 "हाइड्रोजन का निर्धारण"

पैराफिन के अपघटन उत्पादों को निर्जल तांबा (II) सल्फेट के माध्यम से पारित किया गया था।

आउटपुट:

एच 2 ओ + CuSO 4 →

सामान्य निष्कर्ष:

व्यावहारिक कार्य संख्या 2

"एथिलीन के गुणों को प्राप्त करना और उनका अध्ययन करना"

उद्देश्य : एथिलीन प्राप्त करना और इसके गुणों का अध्ययन करना, दोहरे बंधन के लिए गुणात्मक प्रतिक्रिया करना।

उपकरण और अभिकर्मक : पैर, टेस्ट ट्यूब, गैस आउटलेट ट्यूब के साथ स्टॉपर, दो अतिरिक्त टेस्ट ट्यूब, स्पिरिट लैम्प, माचिस, चीन के टुकड़े, एथिल अल्कोहल C 2 H 5 OH, सल्फ्यूरिक एसिड H 2 SO 4, के साथ प्रयोगशाला तिपाई।

ब्रोमीन पानी Br 2, पोटेशियम परमैंगनेट घोल KMnO 4।

कार्य करने की प्रक्रिया

अनुभव का वर्णन

टिप्पणियों

निष्कर्ष और प्रतिक्रिया समीकरण

अनुभव नंबर 1 "एथिलीन प्राप्त करना

एथिल अल्कोहल का 1 मिलीलीटर एक सूखी टेस्ट ट्यूब में डाला गया था और 3 मिलीलीटर केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड जोड़ा गया था। एक भी उबाल के लिए मिश्रण में टूटे हुए चीनी मिट्टी के बरतन के कुछ टुकड़े डालें। हमने गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक डाट के साथ ट्यूब को बंद कर दिया और एक क्षैतिज स्थिति में तिपाई के पैर में ट्यूब को ठीक किया।

मिश्रण के साथ टेस्ट ट्यूब की सामग्री को सावधानी से एक शराब दीपक की लौ में एक फोड़ा करने के लिए गरम किया गया था।

निर्जलीकरण

एथिल अल्कोहल "

आउटपुट:

अनुभव नंबर 2 "एथिलीन का इंटरैक्शन

मिश्रण को गर्म करने से रोकने के बिना, गैस आउटलेट ट्यूब का अंत ब्रोमीन पानी के साथ एक टेस्ट ट्यूब में डुबोया गया और एथिलीन को इसके माध्यम से पारित किया गया।

ब्रोमीन के साथ

पानी "

आउटपुट:

अनुभव नंबर 3 "एथिलीन का इंटरैक्शन

मिश्रण के हीटिंग को रोकने के बिना, गैस आउटलेट ट्यूब का अंत एक परखनली में डूबा हुआ था जिसमें क्रिमसन पोटेशियम परमैंगनेट के एक अम्लीय समाधान के साथ और एथिलीन को इसके माध्यम से पारित किया गया था।

समाधान के साथ

पोटेशियम परमैंगनेट "

आउटपुट:

टेस्ट नंबर 4 "एथिलीन का दहन"

मिश्रण को गर्म करने से रोकने के बिना, हमने गैस आउटलेट ट्यूब को ऊपर की तरफ घुमाया और एक मैच के साथ जारी एथिलीन में आग लगा दी।

आउटपुट:

सामान्य निष्कर्ष:

व्यावहारिक कार्य संख्या 3

"विषय पर डिजाइन और गुणवत्ता की समस्याओं का समाधान" हाइड्रोकार्बन, अल्कोहल, एल्डीहाइड, कार्बोक्जिलिक एसिड के बीच आनुवंशिक संबंध "

उद्देश्य : हाइड्रोकार्बन के रासायनिक गुणों और उनके ऑक्सीजन युक्त डेरिवेटिव के ज्ञान के आधार पर, जैविक पदार्थों के आनुवंशिक कनेक्शन के कार्यान्वयन के लिए डिजाइन और गुणात्मक समस्याओं को हल करना सीखें।

उपकरण और अभिकर्मक : टेस्ट ट्यूब रैक, टेस्ट ट्यूब, वाशिंग बोतल, ग्लास, स्पिरिट लैम्प, माचिस, टेस्ट ट्यूब होल्डर, CuSO 4, NaOH, कॉपर वायर, मेथनॉल, इथेनॉल, फॉर्मेलिन।

कार्य करने की प्रक्रिया:

प्रयोगों का विवरण

टिप्पणियों

निष्कर्ष और प्रतिक्रिया समीकरण

अनुभव नंबर 1 "से aldehydes प्राप्त करना

ए) एथिल अल्कोहल के साथ एक सूखी टेस्ट ट्यूब की दीवारों को नमी देता है। तांबे का तार एक लौ में गरम किया गया था जब तक कि एक काला लेप दिखाई न दे। गर्म तार एक तैयार टेस्ट ट्यूब में डूबा हुआ था। हमने इसे दोहराया।

शराब "

आउटपुट:

b) मिथाइल अल्कोहल के साथ एक सूखी टेस्ट ट्यूब की दीवारों को नम किया। तांबे का तार एक लौ में गरम किया गया था जब तक कि एक काला लेप दिखाई न दे। गर्म तार एक तैयार टेस्ट ट्यूब में डूबा हुआ था। हमने इसे दोहराया।

आउटपुट:

अनुभव नंबर 2 "कार्बन फाइबर प्राप्त करना

टेस्ट ट्यूब में फॉर्मेलिन की 8 बूंदें डाली गईं, NaOH की 8 बूंदें इसमें मिलाई गईं और झटकों के साथ, ड्रॉपवाइज CuSO 4 जब तक कि एक गैर-लुप्त होने वाला वेग दिखाई नहीं दिया। एक फोड़ा करने के लिए गरम।

से एसिड

एल्डिहाइड "

आउटपुट:

सामान्य निष्कर्ष:

व्यावहारिक कार्य संख्या 4

"ऑक्सीजन युक्त कार्बनिक पदार्थों के लिए गुणात्मक प्रतिक्रिया"

उद्देश्य : कार्बनिक पदार्थों की मान्यता के लिए प्रायोगिक समस्याओं को हल करने के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाओं के ज्ञान के आधार पर।

उपकरण और अभिकर्मक : टेस्ट ट्यूब, टेस्ट ट्यूब, पानी के साथ फ्लास्क, ड्रेनिंग के लिए एक ग्लास, स्पिरिट लैम्प, माचिस, टेस्ट ट्यूब होल्डर, CuSO 4, NaOH, कॉपर वायर, मिथाइल ऑरेंज, टेस्ट ट्यूब में कार्बनिक पदार्थ।

काम:चार क्रमांकित परीक्षण ट्यूबों में, समाधान दिए गए थे: इथेनॉल, फॉर्मेलिन, ग्लिसरीन और एसिटिक एसिड। जारी किए गए पदार्थों में से प्रत्येक को प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित करें।

कार्य करने की प्रक्रिया:

अनुभव का वर्णन

टिप्पणियों

निष्कर्ष और प्रतिक्रिया समीकरण

अनुभव नंबर 1 “बातचीत सल्फेट की परस्पर क्रिया द्वारा कॉपर (II) हाइड्रॉक्साइड को चार परीक्षण ट्यूबों में प्राप्त किया गया था

तांबा ( II) सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ और इसमें पदार्थ नंबर 1, 2, 3, 4. जोड़ा गया।

हीड्राकसीड

तांबा ( II) "

आउटपुट:

अनुभव नंबर 2 "के साथ सहभागिता

पदार्थों के साथ टेस्ट ट्यूब। और नहीं? और तांबा (II) प्रयोग नंबर 1 से हाइड्रॉक्साइड को एक परखनली धारक में मजबूत किया गया और एक शराब दीपक की लौ में गरम किया गया।

हीड्राकसीड

तांबा ( II) जब गर्म हो "

आउटपुट:

अनुभव संख्या 3 "परिभाषा

परखनली में पदार्थ के घोल का 1 मिली। और मिथाइल ऑरेंज की 1 बूंद जोड़ी गई।

खट्टा

एसिड "

आउटपुट:

अनुभव संख्या 4 "की परिभाषा

परखनली में पदार्थ के घोल का 1 मिली। तांबे के तार को एक शराब के दीपक की लौ में गर्म किया जाता था जब तक कि एक काला लेप दिखाई न दे और परीक्षण पदार्थ में डुबो न जाए।

इथेनॉल "

आउटपुट:

व्यावहारिक कार्य "कार्बनिक पदार्थों की मान्यता"।

उद्देश्य: एक रासायनिक प्रयोग के कौशल को मजबूत करने के लिए, कार्बनिक पदार्थों की गुणात्मक प्रतिक्रियाओं को दोहराने के लिए।

अभिकर्मकों और उपकरण: परीक्षण पदार्थ (ग्लिसरीन, स्टार्च, साइट्रिक एसिड, ग्लूकोज), पानी, सिल्वर ऑक्साइड, कॉपर सल्फेट, सोडियम हाइड्रोक्साइड, आयोडीन, स्पिरिट लैम्प, माचिस, टेस्ट ट्यूब, टेस्ट ट्यूब होल्डर का अमोनिया घोल।

कार्य करने की प्रक्रिया

टास्क नंबर 1गुणात्मक प्रतिक्रियाओं द्वारा आपको दिए गए पदार्थों का निर्धारण करें। परिणामों को तैयार करें और निष्कर्ष तैयार करें।

निर्धारित पदार्थ		गुणात्मक प्रतिक्रिया परिणाम
1. ग्लिसरीन CH 2 -CH-CH 2 / / / ओह ओह ओह	Cu (OH) 2	उज्ज्वल नीला तांबा ग्लिसरेट समाधान
2.Starch (सी 6 एच 10 ओ 5) एन	आयोडीन घोल	नीला घोल
3 साइट्रिक एसिड	A) यूनिवर्सल इंडिकेटर। ख) धातु बी) ना २ सी ३	ए) सार्वभौमिक संकेतक लाल हो जाता है B) गैस निकलती है C) गैस निकलती है
4 ग्लूकोज सी 6 एच 12 ओ 6	Cu (OH) 2 अग 2 ओ	लाल तलछट ऑक्साइड से चांदी की रिकवरी

टास्क नंबर 2प्रस्तावित प्रश्नों का उत्तर दें।

1. स्टार्च हाइड्रोलिसिस के परिणामस्वरूप कौन से पदार्थ बनते हैं?

2. कैसे साबित करने के लिए कि आप को दिया पदार्थ एसिटिक एसिड है?

3. क्यों सुक्रोज एक चांदी दर्पण प्रतिक्रिया नहीं देता है?

निष्कर्ष:

"व्यावहारिक कार्य संख्या 2"

व्यावहारिक कार्य

“मैं विनिमय प्रतिक्रियाएँ। लवण की हाइड्रोलिसिस "

उद्देश्य: आयन एक्सचेंज प्रतिक्रियाओं के अंत तक के संकेतों को दोहराने के लिए, आयन एक्सचेंज प्रतिक्रियाओं को आकर्षित करने के कौशल को मजबूत करने के लिए। "नमक हाइड्रोलिसिस" की अवधारणा को मजबूत करने के लिए। नमक समाधानों के पीएच की प्रयोगात्मक जांच करें। एक रासायनिक प्रयोग के कौशल को मजबूत करें, सुरक्षा नियमों को दोहराएं।

कार्य करने की प्रक्रिया

टास्क नंबर 1। इलेक्ट्रोलाइट समाधान के बीच प्रयोग। देखी गई घटनाओं पर ध्यान दें।

ए) ना २ सीओ ३ और एच २ एसओ ४ (गैस)

बी) BaCl 2 और H 2SO 4 (b.c. तलछट)

C) NaOH और CuSO 4 (gc तलछट)

D) NaOH और H 2SO 4 (पानी)

आणविक और आयनिक रूप में समीकरण लिखिए।

टास्क नंबर 2।नमक समाधान के हाइड्रोलिसिस।

सार्वभौमिक संकेतक के साथ परीक्षण नमक समाधान नमक समाधान का पीएच निर्धारित करते हैं, सार्वभौमिक संकेतक के रंग परिवर्तन से मध्यम।

नमक समाधान के हाइड्रोलिसिस।

ए) ना २ सी ३

बी) एनएच 4 सीएल

बी) FeCl 3

एक तालिका में परिणाम भरें।

	ना २ सीओ ३	एनएच 4 सीएल	FeCl 3
आधार
यूनिवर्सल इंडिकेटर

हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रियाओं के समीकरण बनाएं और आउटपुट को लिखें।

अपने कार्यस्थल को क्रम में लाएं।

निष्कर्ष:

दस्तावेज़ सामग्री देखें
"व्यावहारिक कार्य संख्या 3"

व्यावहारिक कार्य "कार्बनिक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण"

काम के लिए निर्देश

उद्देश्य: कार्बनिक यौगिकों में कार्बन, हाइड्रोजन और क्लोरीन के गुणात्मक निर्धारण के लिए कौशल विकसित करना

उपकरण, सामग्री:पैराफिन मोमबत्ती, टेस्ट ट्यूब होल्डर, टेस्ट ट्यूब, बीकर, कॉपर कॉइल, अल्कोहल लैम्प, डाइक्लोरोइथेन।

टास्क नंबर 1 कार्बनिक यौगिकों में कार्बन का गुणात्मक निर्धारण।

एक पैराफिन मोमबत्ती को प्रकाश दें। मोमबत्ती की लौ में एक साफ टेस्ट ट्यूब रखें। आप क्या देख रहे हो? प्रयोग के परिणाम बताइए।

कार्य संख्या 2 कार्बनिक यौगिकों में हाइड्रोजन का गुणात्मक निर्धारण। एक साफ, सूखे कांच के साथ जलती हुई मोमबत्ती को कवर करें। आप क्या देख रहे हो? प्रयोग के परिणाम बताइए।

कार्बनिक यौगिकों में क्लोरीन संख्या 3 का गुणात्मक निर्धारण।

अल्कोहल लैम्प की आंच पर कॉपर कॉइल को हटा दें और एल्केन के क्लोरीन व्युत्पन्न में जोड़ें।

फिर आत्मा दीपक की लौ में जोड़ें। आप क्या देख रहे हो?

तालिका में प्रयोगों के परिणामों को रिकॉर्ड करें। निष्कर्ष तैयार करें और लिखें।

	वे क्या कर रहे थे?	आपने क्या अवलोकन किया?

रसायन विज्ञान में व्यावहारिक कार्य
8 वीं कक्षा
व्यावहारिक काम नंबर 1 "प्रयोगशाला उपकरणों को संभालने के लिए तकनीक"

सुरक्षा ब्रीफिंग।
प्रयोगशाला के उपकरण
1. प्रयोगशाला तिपाई के संचालन का सिद्धांत और सिद्धांत (एक तिपाई ड्रा, इसके घटकों को नामित करें)

2. डिवाइस और आत्मा दीपक के संचालन का सिद्धांत (एक आत्मा दीपक आकर्षित, इसके घटकों को नामित करें)

3. व्यंजन (टेस्ट ट्यूब, फ्लास्क, बीकर ड्रा)
4.Filtering:
1. फिल्टर पेपर तैयार करें;
2. फिल्टर पेपर को नम करना;
3. फ़नल में डाल दिया;
4. तरल को एक कांच की छड़ पर डाला जाता है, इसे फ़नल की दीवार पर निर्देशित किया जाता है;
5. छानना कांच की दीवार से नीचे बहता है, और केंद्र तक नहीं, ताकि बाहर छप न जाए।
पाठ में छानना, केक और निस्पंदन प्रक्रिया की परिभाषाएँ खोजें।

व्यावहारिक कार्य संख्या 2"एक जलती हुई मोमबत्ती का अवलोकन"
अनुभव १। मोमबत्ती जलाते समय शारीरिक घटना
मोमबत्ती जलाओ। आप देखेंगे कि बाती के पास पैराफिन मोम कैसे पिघलना शुरू होता है, एक गोल पोखर बनता है। यहां क्या प्रक्रिया (भौतिक या रासायनिक) हो रही है?
क्रूसिबल चिमटे के साथ एक सही-कोण वाली ग्लास ट्यूब लें, एक छोर को लौ के बीच में डालें, और दूसरे को टेस्ट ट्यूब में डालें। आप क्या देख रहे हो?
1. पैराफिन पिघलता है। यह पिघलना एक शारीरिक प्रक्रिया है।
2. टेस्ट ट्यूब की दीवारें कोहरा देती हैं - यह संक्षेपण है - एक शारीरिक प्रक्रिया।
अनुभव २। आग की लपटों में दहन उत्पादों का पता लगाना
टिन कैन (2x2 सेमी) के एक टुकड़े को टिन कैन से या सूक्ष्मदर्शी स्लाइड से क्रूसिबल चिमटे के साथ लें, इसे एक जलती हुई मोमबत्ती के अंधेरे शंकु के क्षेत्र में रखें और 3-5 सेकंड के लिए पकड़ें। प्लेट (कांच) को जल्दी से उठाएं, नीचे के विमान को देखें। बताएं कि वहां क्या दिखाई दिया।
धारक में सूखी टेस्ट ट्यूब को ठीक करें, इसे उल्टा कर दें और इसे आंच पर तब तक पकड़ें, जब तक यह फॉग न हो जाए। प्रेक्षित घटना की व्याख्या कीजिए।
उसी टेस्ट ट्यूब में, जल्दी से 2-3 मिलीलीटर चूने का पानी डालें। आप क्या देख रहे हैं? स्पष्टीकरण दें।
1. एक गहरा (काला) स्पॉट दिखाई दिया है - यह कालिख (कार्बन) पैराफिन के जलने के दौरान बनता है।
2. ट्यूब की दीवारों पर नमी का जमाव। यह पानी को गाढ़ा करता है, पैराफिन मोम के दहन उत्पादों में से एक है।
3. चूने के पानी का टेस्ट ट्यूब डालने पर यह बादल बन जाता है:
इससे पता चलता है कि मोम दहन का दूसरा उत्पाद कार्बन डाइऑक्साइड है।
अनुभव ३। मोमबत्ती जलाने पर वायु का प्रभाव
एक रबर ट्यूब में एक खींचा हुआ अंत के साथ एक ग्लास ट्यूब डालें, इसे अपने हाथ से निचोड़ें, एक जलती हुई मोमबत्ती की लौ में हवा को उड़ा दें। लौ की चमक कैसे बदल गई?
कार्डबोर्ड (प्लाईवुड, हार्डबोर्ड) के लिए पिघला हुआ पैराफिन के साथ दो मोमबत्तियां संलग्न करें। उन्हें हल्का करें और एक को आधा लीटर जार के साथ कवर करें, दूसरा 2-लीटर जार के साथ (आप विभिन्न क्षमताओं के बीकर ले सकते हैं)। मोमबत्ती कब तक जलती है? क्यों?
दहन प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें यदि मोमबत्ती बनाने वाले पदार्थ में सूत्र सी हैं16 एच 34 और सी 17 एच 36।
1. ऑक्सीजन का प्रवाह बढ़ने से लौ की चमक बढ़ गई।
2. एक बड़े जार में एक मोमबत्ती लंबे समय तक जलती है क्योंकि इसमें अधिक ऑक्सीजन होता है।

व्यावहारिक कार्य संख्या 3"मिट्टी और पानी का विश्लेषण"

अनुभव 1. मिट्टी का यांत्रिक विश्लेषण
एक टेस्ट ट्यूब में मिट्टी रखें (मिट्टी का स्तंभ 2-3 सेमी होना चाहिए)। आसुत जल में डालो, जिसकी मात्रा मिट्टी की मात्रा से 3 गुना होनी चाहिए।
एक डाट के साथ ट्यूब को बंद करें और 1-2 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाएं, फिर अपने आप को एक आवर्धक कांच के साथ बांधा और मिट्टी के कणों के जमाव और अवसादों की संरचना का निरीक्षण करें। अपनी टिप्पणियों का वर्णन और व्याख्या करें।
सबसे पहले, रेत और मिट्टी के बड़े और भारी कण, फिर छोटे हो जाएंगे, लेकिन समाधान बहुत लंबे समय तक बादल रहेगा - सबसे छोटे कण निलंबन में हैं।
प्रयोग 2. मिट्टी के घोल और उसके साथ प्रयोग करना
एक पेपर फ़िल्टर तैयार करें, इसे ट्राइपॉड रिंग में तय फ़नल में डालें। फ़नल के नीचे एक साफ, सूखी टेस्ट ट्यूब रखें और पहले प्रयोग में प्राप्त मिट्टी और पानी के मिश्रण को छान लें। छानने से पहले मिश्रण को हिलाएं नहीं। मिट्टी फिल्टर पर बनी रहेगी, और परखनली में एकत्रित छानना एक मिट्टी का अर्क (मिट्टी का घोल) है।
इस घोल की कुछ बूंदें एक कांच की प्लेट पर रखें और चिमटी का इस्तेमाल इसे बर्नर पर तब तक रखें जब तक कि पानी का वाष्पीकरण न हो जाए। आप क्या देख रहे हैं? के बारे में बताएं।
दो लिटमस पेपर (लाल और नीला) लें, उन पर मिट्टी का घोल काँच की छड़ी से लगाएँ। अपनी टिप्पणियों के आधार पर निष्कर्ष निकालें।
1. पानी के वाष्पित होने के बाद, कांच पर एक सफेद कोटिंग बनी रहेगी; यह क्रियाशीलता के दौरान पानी में घुले पदार्थों का मिश्रण है।
2. यूनिवर्सल लिटमस पेपर अपना रंग नहीं बदलेगा यदि समाधान तटस्थ है, तो यह लाल हो जाता है अगर यह अम्लीय और नीला है अगर यह क्षारीय है।

अनुभव 3. जल पारदर्शिता का निर्धारण
प्रयोग के लिए, आपको 2-2.5 सेमी के व्यास और 30-35 सेमी की ऊंचाई के साथ एक पारदर्शी फ्लैट-तल वाले ग्लास सिलेंडर की आवश्यकता होती है। आप प्लास्टिक स्टैंड के बिना 250 मिलीलीटर मापने वाले सिलेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
यह आसुत जल के साथ पहले प्रयोग करने और फिर एक जलाशय से पानी लेकर परिणामों की तुलना करने के लिए किया जाता है। मुद्रित पाठ पर सिलेंडर रखें और परीक्षण पानी में डालें, यह सुनिश्चित करें कि पाठ पानी के माध्यम से पढ़ा जा सकता है। ध्यान दें कि आप किस ऊंचाई पर फ़ॉन्ट नहीं देखेंगे। एक शासक के साथ पानी के स्तंभों की ऊंचाइयों को मापें। अपने निष्कर्ष निकालें।
मापा ऊंचाई को दृश्यता का स्तर कहा जाता है।
यदि दृश्यता का स्तर कम है, तो जलाशय भारी प्रदूषित है।

अनुभव 4. पानी की गंध की तीव्रता का निर्धारण
पर शंक्वाकार फ्लास्क भरें2 / 3 परीक्षण पानी की मात्रा, एक डाट (अधिमानतः कांच) के साथ कसकर बंद करें और जोर से हिलाएं। फिर कुप्पी खोलें और गंध की प्रकृति और तीव्रता पर ध्यान दें। तालिका 8 का उपयोग करते हुए, अंकों में पानी की गंध की तीव्रता का अनुमान दें।
तालिका संख्या 8 (पृष्ठ 183) का उपयोग करें।

व्यावहारिक कार्य संख्या 4"रासायनिक प्रतिक्रियाओं के संकेत"

प्रयोग 1. कॉपर वायर को शांत करना और सल्फ्यूरिक एसिड के साथ कॉपर (II) ऑक्साइड की बातचीत
आत्मा का दीपक जलाओ। क्रूसिबल चिमटे के साथ तांबे के तार लें और इसे लौ में डालें। थोड़ी देर के बाद, तार को लौ से हटा दें और कागज की शीट पर बने किसी भी काले जमा को साफ करें। प्रयोग को कई बार दोहराएं। एक परखनली में परिणामी काली पट्टिका रखें और उसमें सल्फ्यूरिक एसिड घोल डालें। मिश्रण को गर्म करें। आप क्या देख रहे हैं?
तांबे को गर्म करने पर एक नया पदार्थ बनता था? एक रासायनिक प्रतिक्रिया के समीकरण को लिखें और शुरुआती सामग्रियों और प्रतिक्रिया उत्पादों की संख्या और संरचना के आधार पर इसके प्रकार का निर्धारण करें। आपने किस रासायनिक प्रतिक्रिया के संकेत देखे हैं? जब कॉपर (II) ऑक्साइड सल्फ्यूरिक एसिड के साथ परस्पर क्रिया करता है तो एक नया पदार्थ बनता है? प्रारंभिक सामग्री और प्रतिक्रिया उत्पादों की संख्या और संरचना के आधार पर प्रतिक्रिया के प्रकार को निर्धारित करें और इसके समीकरण को लिखें।
1. जब तांबे के तार को शांत किया जाता है, तो तांबे का ऑक्सीकरण होता है और काला तांबा (II) ऑक्साइड बनता है। यह एक कनेक्शन प्रतिक्रिया है।
2. गठित कॉपर (II) ऑक्साइड सल्फ्यूरिक एसिड में घुल जाता है, घोल नीला हो जाता है, कॉपर (II) सल्फेट बनता है:
यह एक विनिमय प्रतिक्रिया है।
अनुभव 2. अम्ल के साथ संगमरमर का अंत: क्रिया
एक छोटे गिलास में संगमरमर के 1-2 टुकड़े रखें। टुकड़ों को कवर करने के लिए कांच में पर्याप्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड डालें। एक स्प्लिटर को लाइट करें और इसे एक ग्लास में रखें।
जब संगमरमर अम्ल के साथ परस्पर क्रिया करता है तो क्या नए पदार्थ बनते हैं? आपने रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कौन से लक्षण देखे हैं? रासायनिक प्रतिक्रिया के समीकरण को लिखें और शुरुआती सामग्रियों और प्रतिक्रिया उत्पादों की संख्या और संरचना के अनुसार इसके प्रकार को इंगित करें।
1. हाइड्रोक्लोरिक एसिड में भंग संगमरमर, एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई:
अनुभव 3. पोटेशियम थायोसाइनेट के साथ लोहे (III) क्लोराइड की सहभागिता
एक परखनली में 2 मिली आयरन (III) क्लोराइड घोल डालें, और फिर एससीएन एसिड अवशेषों के साथ पोटेशियम थायोसाइनेट घोल KSCN - HSCN एसिड नमक की कुछ बूंदें डालें।- .
इस प्रतिक्रिया के संकेत क्या हैं? शुरुआती सामग्री और प्रतिक्रिया उत्पादों की संख्या और संरचना के आधार पर इसके समीकरण और प्रतिक्रिया के प्रकार लिखें।
समाधान उज्ज्वल लाल हो गया, और लोहे (III) थियोसाइनेट का गठन किया गया।यह एक विनिमय प्रतिक्रिया है।

अनुभव 4. कैल्शियम क्लोराइड के साथ सोडियम कार्बोनेट की सहभागिता
एक परखनली में सोडियम कार्बोनेट घोल की 2 मिली मात्रा डालें। फिर कैल्शियम क्लोराइड समाधान की कुछ बूँदें जोड़ें। आप क्या देख रहे हैं? रासायनिक प्रतिक्रिया के समीकरण को लिखें और शुरुआती सामग्रियों और प्रतिक्रिया उत्पादों की संख्या और संरचना के अनुसार इसके प्रकार को इंगित करें।
बेरियम सल्फेट का एक सफेद क्रिस्टलीय अवक्षेप देखा जाता है। यह एक विनिमय प्रतिक्रिया है।

व्यावहारिक कार्य संख्या 5"चीनी घोल तैयार करना और समाधान में इसके द्रव्यमान अंश का निर्धारण"

एक स्नातक की उपाधि प्राप्त सिलेंडर के साथ आसुत जल के 50 मिलीलीटर को मापें और इसे 100 मिलीलीटर शंक्वाकार फ्लास्क में डालें।

प्रयोगशाला संतुलन पर दानेदार चीनी (या दो टुकड़े) का एक चम्मच वजन करें, फिर इसे पानी के साथ एक फ्लास्क में रखें और पूरी तरह से भंग होने तक कांच की छड़ के साथ हिलाएं।

अब गणना भाग पर आगे बढ़ें। सबसे पहले, समाधान में चीनी के द्रव्यमान अंश की गणना करें। आपके पास आवश्यक डेटा है: चीनी का द्रव्यमान, पानी की मात्रा, पानी का घनत्व, 1 ग्राम / एमएल के बराबर।

श्रेणी 9

व्यावहारिक कार्य क्रमांक १"रासायनिक परिवर्तनों की एक श्रृंखला का कार्यान्वयन"

उन प्रतिक्रियाओं को करें जिनमें नीचे प्रस्तावित रासायनिक परिवर्तन किए गए हैं (विकल्पों द्वारा)।
संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए। आयनिक रूप में आयन एक्सचेंज प्रतिक्रियाओं को भी लिखें।
विकल्प 1।

आइए निम्नलिखित परिवर्तन करें:

विकल्प 2।

विकल्प 3।

विकल्प 3।

व्यावहारिक कार्य संख्या 2"धातु के यौगिकों की प्राप्ति और गुण"

अभ्यास 1
गणित में, नियम लागू होता है - "योग शब्दों के स्थानों के परिवर्तन से नहीं बदलता है।" क्या यह रसायन विज्ञान के लिए सच है? निम्नलिखित प्रयोग के साथ इसे देखें।
विनिमय प्रतिक्रिया द्वारा एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड प्राप्त करें और इसके एम्फोटेरिक चरित्र को साबित करें। ऐसा करने के लिए, आप एक प्रतिक्रिया का उपयोग कर सकते हैं जिसका समीकरण है
दो प्रकारों में इस प्रतिक्रिया को शुरू करें, प्रत्येक संस्करण में प्रारंभिक पदार्थों के समान संस्करणों का उपयोग करते हुए: सबसे पहले, दूसरे अभिकर्मक के एक समाधान को शुरू करने वाले पदार्थों के एक समाधान (अभिकर्मक) में जोड़ें, फिर अभिकर्मकों को प्रतिक्रिया में पेश करने का क्रम बदल दें। निरीक्षण करें कि किस स्थिति में एक अवक्षेप बनेगा और जिसमें नहीं।
परिणामों की व्याख्या करें और आणविक और आयनिक रूपों में किए गए प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें।

असाइनमेंट 2
कैल्शियम क्लोराइड की गुणात्मक संरचना की पुष्टि करने वाली प्रतिक्रियाएं करें। आणविक और आयनिक रूपों में प्रतिक्रिया समीकरणों को लिखें।

असाइनमेंट 3
निम्नलिखित योजना के अनुसार परिवर्तन करना1 :
1 दूसरे परिवर्तन के लिए क्लोरीन युक्त पानी का उपयोग करें।

संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें और ऑक्सीकरण-कमी के दृष्टिकोण से उन पर विचार करें। प्रतिक्रिया उत्पादों की उपस्थिति की पुष्टि करने के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाएं करें। आणविक और आयनिक रूपों में प्रतिक्रिया समीकरणों को लिखें।

असाइनमेंट 4

कम से कम तीन तरीकों से आयरन (II) सल्फेट प्राप्त करें। आयनिक और आणविक रूपों में आयन विनिमय प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें, और ऑक्सीकरण-कमी के दृष्टिकोण से प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं पर विचार करें।

असाइनमेंट 5

लोहे (द्वितीय) सल्फेट की गुणात्मक संरचना की पुष्टि करने वाली प्रतिक्रियाएं करें। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें।

व्यावहारिक कार्य संख्या 3"पदार्थों की मान्यता और उत्पादन के लिए प्रायोगिक कार्य"

आपको दी गई तीन टेस्ट ट्यूब (विकल्प 1, 2 या 3) में ठोस पदार्थ होते हैं, और अन्य तीन (विकल्प 4) में पदार्थों के समाधान होते हैं।

प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित करें कि आपके द्वारा दिए गए प्रत्येक पदार्थ में कौन सी परखनली स्थित है। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

काम के इस भाग के बाद, निम्नलिखित सूची से (शिक्षक द्वारा निर्देशित) एक या दो प्रयोगात्मक कार्यों को पूरा करें।
विकल्प 1
ए) सोडियम हाइड्रोक्साइड;
बी) पोटेशियम कार्बोनेट;
c) बेरियम क्लोराइड।
विकल्प 2
क) कैल्शियम कार्बोनेट;
बी) सोडियम सल्फेट;
ग) पोटेशियम क्लोराइड।
विकल्प 3
a) बेरियम नाइट्रेट;
बी) सोडियम सल्फेट;
c) कैल्शियम कार्बोनेट।
विकल्प 4
ए) सोडियम क्लोराइड;
बी) एल्यूमीनियम क्लोराइड;
c) आयरन (III) क्लोराइड।
उद्देश्य 1। अनुभवजन्य रूप से साबित करें कि लौह सल्फेट, जिसका एक नमूना आपको दिया गया है, में लोहे (III) सल्फेट का एक मिश्रण होता है। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।
उद्देश्य २। आयरन (III) ऑक्साइड को आयरन (III) क्लोराइड से शुरू करें। संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण और प्रतिक्रिया समीकरण को इलेक्ट्रोलाइट की भागीदारी और आयनिक रूप में लिखें।
उद्देश्य ३। एल्युमिनियम क्लोराइड से शुरू होने वाले सोडियम एलुमिनेट का घोल तैयार करें। आणविक और आयनिक रूपों में किए गए प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें।
समस्या 4। लोहा (II) सल्फेट प्राप्त करें जो लोहे से शुरू होता है। प्रदर्शन किए गए प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें और रेडॉक्स प्रक्रियाओं का विश्लेषण करें।

व्यावहारिक कार्य संख्या 4"ऑक्सीजन उपसमूह" विषय पर प्रायोगिक कार्य
उद्देश्य 1।सल्फ्यूरिक एसिड की गुणात्मक संरचना की पुष्टि करने वाली प्रतिक्रियाएं करें। प्रतिक्रिया समीकरण लिखें।

उद्देश्य २। एक टेस्ट ट्यूब में 1-2 जिंक ग्रेन्यूल्स रखें और उसमें लगभग 1 मिलीलीटर पतला सल्फ्यूरिक एसिड मिलाएं। आप क्या देख रहे हो? एक प्रतिक्रिया समीकरण लिखें और रेडॉक्स प्रक्रियाओं पर विचार करें।

उद्देश्य ३। सोडियम सल्फाइड घोल को दो ट्यूबों में डालें। उनमें से एक में क्लोरीन पानी डालो और दूसरे में ब्रोमीन पानी। आप क्या देख रहे हो? अपनी टिप्पणियों के बारे में बताएं। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

क्लोरीन और ब्रोमीन पानी ऑक्सीकरण एजेंट हैं, इसलिए दोनों परीक्षण ट्यूबों में सल्फाइड को सल्फर के लिए ऑक्सीकरण किया जाता है। समाधानों को समाप्त कर दिया जाता है।

समस्या 4। आपको समाधान के तीन टेस्ट ट्यूब दिए जाते हैं। निर्धारित करें कि कौन सा हाइड्रोक्लोरिक एसिड, सल्फ्यूरिक एसिड और सोडियम हाइड्रोक्साइड है। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

टास्क 5। निर्धारित करें कि क्या टेबल नमक में सल्फेट्स होते हैं। आणविक और आयनिक रूपों में प्रतिक्रिया समीकरण लिखें।

टास्क 6। विशेषता प्रतिक्रियाओं की मदद से, यह निर्धारित करें कि आपको दिया गया नमक सल्फेट, आयोडाइड या क्लोराइड है या नहीं। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

टास्क 7। कॉपर (II) ऑक्साइड से शुरू होकर कॉपर (II) सल्फेट का घोल प्राप्त करें और इससे क्रिस्टलीय कॉपर सल्फेट को अलग करें। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

समस्या 8। आपको सोडियम सल्फेट, सल्फाइट और सोडियम सल्फाइड समाधानों की तीन टेस्ट ट्यूब दी जाती हैं। केवल एक अभिकर्मक के साथ निर्धारित करें कि प्रत्येक पदार्थ किस ट्यूब में स्थित है। आणविक और आयनिक रूपों में संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

व्यावहारिक कार्य संख्या 5"नाइट्रोजन और कार्बन के उपसमूह" विषय पर प्रायोगिक कार्य
उद्देश्य 1।उन प्रतिक्रियाओं को करें जिनसे आप साबित कर सकते हैं कि बंद बर्तन में आपको दिया गया पदार्थ है:
ए) अमोनियम क्लोराइड;
बी) सोडियम कार्बोनेट;
ग) अमोनियम नाइट्रेट;
डी) अमोनिया;
ई) कैल्शियम कार्बोनेट;
च) सोडियम सिलिकेट।

उद्देश्य २। अनुभवजन्य रूप से साबित करें कि इन उर्वरकों को मिट्टी में लगाने से पहले अमोनियम सल्फेट और अमोनियम नाइट्रेट को चूने के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए, और समझाएं कि क्यों। प्रतिक्रिया समीकरण लिखें।

उद्देश्य ३। अनुभवजन्य रूप से साबित करें कि:
a) अमोनियम क्लोराइड में NH आयन होते हैं4 + और सीएल -;
बी) एनएच आयन अमोनियम सल्फेट का एक हिस्सा हैं4 + और एसओ 4 2-।
आणविक और आयनिक रूपों में किए गए प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

समस्या 4। निम्नलिखित लवण से अमोनिया प्राप्त करें:
ए) अमोनियम क्लोराइड;
बी) अमोनियम सल्फेट;
c) अमोनियम नाइट्रेट।
आणविक और आयनिक रूपों में किए गए प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

टास्क 5। संक्षिप्त आयनिक समीकरणों द्वारा व्यक्त की गई प्रतिक्रियाएँ करें।आणविक और आयनिक रूपों में किए गए प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।

टास्क 6। चार टेस्ट ट्यूब में आपको क्रिस्टलीय पदार्थ दिए जाते हैं: सोडियम सल्फेट, जिंक क्लोराइड, पोटेशियम कार्बोनेट, सोडियम सिलिकेट। निर्धारित करें कि प्रत्येक ट्यूब में कौन सा पदार्थ है। आणविक और आयनिक रूपों में प्रतिक्रिया समीकरण लिखें।

व्यावहारिक कार्य संख्या 6

विकल्प 1।
अनुभव 1. हाइड्रोजन को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना
गैस बनाने वाले उपकरण को इकट्ठा करें और लीक के लिए जांच करें। एक टेस्ट ट्यूब में 1-2 जिंक ग्रेन्यूल्स डालें और उसमें 1-2 मिली हाइड्रोक्लोरिक एसिड डालें। वेंट ट्यूब के साथ एक डाट के साथ ट्यूब को बंद करें (चित्र 43 देखें) और ट्यूब के सिरे पर एक और ट्यूब रखें। ट्यूब के लिए विकसित गैस से भरने के लिए थोड़ी देर प्रतीक्षा करें।
हाइड्रोजन के साथ टेस्ट ट्यूब को हटा दें और, इसे खत्म किए बिना, इसे जलती हुई शराब के दीपक पर ले आएं। यदि हाइड्रोजन एक सुस्त पॉप के साथ फट जाती है, तो यह शुद्ध है, और यदि "भौंकने" वाली ध्वनि के साथ है, तो इसका मतलब है कि हाइड्रोजन को हवा ("विस्फोटक गैस") के मिश्रण में एकत्र किया गया है।
प्रश्न और कार्य
1. क्या होता है जब जस्ता हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ बातचीत करता है? प्रतिक्रिया का समीकरण बनाएं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के वर्गीकरण के सभी अध्ययन किए गए संकेतों के लिए इसकी विशेषताओं को दें।
2. रिडॉक्स प्रक्रियाओं के संदर्भ में दर्ज की गई प्रतिक्रिया पर विचार करें।
3. प्रयोग के दौरान प्रत्यक्ष रूप से देखे गए हाइड्रोजन के भौतिक गुणों का वर्णन करें।
4. बताइए कि हाइड्रोजन को कैसे पहचाना जा सकता है।

अनुभव 2. अमोनिया प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना

चित्र 113 में दिखाए गए अनुसार डिवाइस को इकट्ठा करें और लीक के लिए जांचें।

पदार्थों को जलाने के लिए एक चीनी मिट्टी के बरतन कप में एक चम्मच अमोनियम क्लोराइड और कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड डालें। मिश्रण को एक ग्लास रॉड के साथ मिलाएं और एक सूखी टेस्ट ट्यूब में डालें। एक डाट के साथ इसे बंद करें और इसे तिपाई पैर में ठीक करें (छेद के सापेक्ष ट्यूब के झुकाव पर ध्यान दें!)। गैस आउटलेट ट्यूब पर एक सूखी अमोनिया संग्रह ट्यूब रखें।

अमोनियम क्लोराइड और कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड (लौ के 2-3 आंदोलनों) के मिश्रण के साथ टेस्ट ट्यूब को गर्म करें, और फिर उस जगह पर जहां मिश्रण है।

अमोनिया का पता लगाने के लिए, एक उल्टा टेस्ट ट्यूब खोलने के पास एक नम फिनोलफथेलिन पेपर रखें।

मिश्रण को गर्म करना बंद कर दें। गैस आउटलेट ट्यूब से अमोनिया युक्त टेस्ट ट्यूब निकालें। गीले सूती ऊन के एक टुकड़े के साथ ग्रिप गैस पाइप के अंत को तुरंत बंद करें।

अपने अंगूठे के साथ हटाए गए ट्यूब के उद्घाटन को तुरंत बंद करें और इसे पानी के एक कंटेनर में रखें। अपनी उंगली को केवल पानी के नीचे उतारें। आप क्या देख रहे हो? परखनली में पानी क्यों बढ़ा? पानी के नीचे ट्यूब खोलने पर अपनी उंगली रखें और इसे बर्तन से हटा दें। टेस्ट ट्यूब में फिनोल्फथेलिन घोल की 2-3 बूंदें मिलाएं। आप क्या देख रहे हैं?

गर्म होने पर क्षार और अमोनियम नमक के घोल के बीच समान प्रतिक्रिया करें। ट्यूब खोलने पर एक नम परीक्षण पेपर रखें। आप क्या देख रहे हैं?

प्रश्न और कार्य
1. क्या होता है जब अमोनियम क्लोराइड और कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड प्रतिक्रिया करते हैं? प्रतिक्रिया का समीकरण बनाएं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के वर्गीकरण के सभी अध्ययन किए गए संकेतों के लिए इसकी विशेषताओं को दें।
2. प्रयोग में सीधे देखे गए अमोनिया के भौतिक गुणों का वर्णन करें।
3. अमोनिया को पहचानने के लिए कम से कम दो तरीके बताएं।

विकल्प 2।
अनुभव 1. ऑक्सीजन प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना

उपकरण को इकट्ठा करें जैसा कि चित्र 114 में दिखाया गया है और लीक के लिए जाँच करें। पोटेशियम परमैंगनेट KMnO को एक टेस्ट ट्यूब में इसकी मात्रा के बारे में डालें4 और टेस्ट ट्यूब के उद्घाटन के समय एक ढीली कपास की गेंद डालें। गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक डाट के साथ ट्यूब को बंद करें। तिपाई के पैर में ट्यूब संलग्न करें ताकि गैस आउटलेट ट्यूब का अंत लगभग उस पोत के नीचे तक पहुंच जाए जिसमें ऑक्सीजन एकत्र किया जाएगा। पोत में ऑक्सीजन की उपस्थिति एक चमक छड़ी के साथ जांचें।

प्रश्न और कार्य
1. पोटेशियम परमैंगनेट गर्म होने पर क्या होता है? प्रतिक्रिया का समीकरण बनाएं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के वर्गीकरण के सभी अध्ययन किए गए संकेतों के लिए इसकी विशेषताओं को दें।
2. रिडॉक्स प्रक्रियाओं के संदर्भ में दर्ज की गई प्रतिक्रिया पर विचार करें।
3. ऑक्सीजन के भौतिक गुणों का सीधे प्रयोग में वर्णन करें।
4. बताएं कि आपने ऑक्सीजन को कैसे पहचाना।

अनुभव 2. कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) की प्राप्ति, संग्रह और मान्यता
एक टेस्ट ट्यूब में चाक या संगमरमर के कुछ टुकड़े रखें और 1-2 मिलीलीटर पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड मिलाएं। वेंट ट्यूब के साथ एक डाट के साथ शीशी को जल्दी से बंद करें। एक और ट्यूब में ट्यूब के अंत को डुबोएं जिसमें 2-3 मिलीलीटर चूने का पानी हो।
देखो गैस बुलबुले कुछ मिनट के लिए चूने के पानी से गुजरते हैं।
प्रश्न और कार्य
1. क्या होता है जब चाक या संगमरमर हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ परस्पर क्रिया करता है? प्रतिक्रिया का समीकरण बनाएं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के वर्गीकरण के सभी अध्ययन किए गए संकेतों के लिए इसकी विशेषताओं को दें।
2. इलेक्ट्रोलाइटिक पृथक्करण के सिद्धांत के प्रकाश में किए गए प्रतिक्रिया पर विचार करें।
3. प्रयोग में सीधे तौर पर देखे गए कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) के भौतिक गुणों का वर्णन करें।
4. बताएं कि आपने कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) को कैसे पहचाना।
यह प्रतिक्रिया कार्बन डाइऑक्साइड के लिए गुणात्मक है।

ग्रेड 11

व्यावहारिक कार्य क्रमांक १"गैसों को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना"

विकल्प 1. हाइड्रोजन को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना
हाइड्रोजन को प्राप्त करें, एकत्र करें, पहचानें और ऐसे प्रयोग करें जो इसके गुणों की विशेषता बताते हैं। संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।
थोड़ा हाइड्रोक्लोरिक एसिड एक टेस्ट ट्यूब में डाला गया था और एक जिंक ग्रेन्युल गिरा दिया गया था। ट्यूब को गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक डाट के साथ बंद किया गया था, जिसका अंत एक और ट्यूब में उतारा गया था, उल्टा हो गया। हम हाइड्रोजन गैस के बुलबुले के विकास का निरीक्षण करते हैं। कुछ समय बाद, दूसरी टेस्ट ट्यूब को चालू कर दिया गया और सावधानीपूर्वक जलती हुई मशाल को लाया गया। हाइड्रोजन बाहर जलता है, टेस्ट ट्यूब की दीवारों पर पानी का संघनन होता है।

विकल्प 2. ऑक्सीजन प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना
अपने रासायनिक गुणों की पुष्टि करने के लिए ऑक्सीजन प्राप्त करें, एकत्र करें और प्रयोग करें। संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।
थोड़ी सी पोटेशियम परमैंगनेट को टेस्ट ट्यूब में डाला गया था, कपास ऊन की एक गांठ को अंदर रखा गया था और एक गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक डाट के साथ बंद किया गया था। फिर हमने एक तिपाई पर टेस्ट ट्यूब को ठीक किया ताकि ट्यूब का अंत कांच के नीचे तक पहुंच जाए, जिसमें ऑक्सीजन एकत्र किया जाएगा। हमने परीक्षण ट्यूब को गर्म किया, एक पूर्ण ग्लास ऑक्सीजन एकत्र किया (हम एक सुलगती हुई मशाल द्वारा कांच की पूर्णता की जांच करते हैं, यह ऊपर भड़कते हैं) और कार्डबोर्ड के साथ ग्लास को बंद कर दिया।

विकल्प 3. कार्बन डाइऑक्साइड को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना
कार्बन डाइऑक्साइड को प्राप्त करें, एकत्र करें, पहचानें और इसके रासायनिक गुणों की पुष्टि के लिए प्रयोग करें। संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।उन्होंने कोयले का एक टुकड़ा लिया, इसे एक बर्नर की आंच में गर्म किया और इसे ऑक्सीजन के साथ एक बर्तन में उतारा, यह पीले-नीले रंग की लौ के साथ जलाया गया।

विकल्प 4. एथिलीन प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना
एक निर्जल सोडियम एसीटेट के एक भाग और सोडियम हाइड्रॉक्साइड (निर्जल) के दो भागों से युक्त मिश्रण को गैस आउटलेट ट्यूब से लैस एक टेस्ट ट्यूब में रखा गया था। ट्यूब को एक रैक पर क्षैतिज रूप से लगाया गया था और गर्म किया गया था। विकसित गैस को ब्रोमीन और पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ अलग-अलग टेस्ट ट्यूब में पारित किया गया था। समाधान उनका रंग नहीं बदलते हैं। ट्यूब से निकलने वाली गैस में आग लग गई, यह एक नीली-चमकदार लौ के साथ जल गई। थोड़ा सा केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड टेस्ट ट्यूब में रखा गया था

ग्रेड 11 के लिए व्यावहारिक कार्य के विकास को प्रस्तुत किया

"व्यावहारिक कार्य संख्या 2 - 11 कोशिकाएं"

प्रैक्टिकल काम नंबर 2

अकार्बनिक पदार्थों की पहचान।

उद्देश्य : प्रस्तावित पहचानने के लिए चारित्रिक प्रतिक्रियाओं की सहायता से

अकार्बनिक पदार्थ, मिट्टी की गुणात्मक संरचना का निर्धारण करते हैं।

उपकरण :

अभिकर्मकों :

कार्य करने की प्रक्रिया :

प्रपत्र में कार्य के प्रदर्शन को रिकॉर्ड करने के लिए एक तालिका तैयार करें:

वे क्या कर रहे थे	टिप्पणियों	प्रतिक्रिया समीकरण

2. प्रयोग करें

3. तालिका में भरें।

4. एक सामान्य निष्कर्ष बनाओ।

सुरक्षा नियम

देखभाल के साथ एसिड और क्षार को संभालें। ट्रे के ऊपर टेस्ट ट्यूब में धीरे से केंद्रित एसिड मिलाएं। यदि एसिड त्वचा या कपड़ों के संपर्क में आता है, तो बहुत सारे पानी के साथ जल्दी से धो लें।

स्वाद कुछ भी नहीं।

टेस्ट ट्यूब में 1 मिलीलीटर से अधिक पदार्थों को न डालें।

वाष्पशील पदार्थों को ध्यान से सूँघें, टेस्ट ट्यूब से अपने हाथ से हवा को अपनी ओर निर्देशित करें।

इसमें तरल मिलाते हुए अपनी उंगली से ट्यूब को बंद न करें। ट्यूब के शीर्ष को पकड़कर और थोड़ा हिलाकर सामग्री को हिलाया जाना चाहिए।

परखनली में झुकना नहीं चाहिए क्योंकि छींटे आँखों में प्रवेश कर सकते हैं।

अपने और अपने साथियों से दूर एक छेद के साथ गर्म तरल के साथ टेस्ट ट्यूब रखें, क्योंकि तरल कभी-कभी टेस्ट ट्यूब से बाहर छप सकता है।

टेस्ट ट्यूब को गर्म करते समय स्पिरिट लैंप की बाती को न छुएं, क्योंकि बाती ठंडी होती है और टेस्ट ट्यूब फट सकती है।

एक जलती हुई शराब का दीपक टेबल से टेबल तक नहीं ले जाया जा सकता है

माचिस से ही स्पिरिट लैम्प जलाएं।

केवल एक टोपी के साथ आत्मा दीपक को बुझाना।

काम के बाद, अपने कार्यस्थल को सुव्यवस्थित करें।

अनुभव। अकार्बनिक पदार्थों की गुणात्मक प्रतिक्रिया।

काम: तीन गिने हुए परखनलियों में (1, 2, 3) पदार्थ दिए गए हैं:

अमोनियम क्लोराइड

हाइड्रोक्लोरिक एसिड

सोडियम सल्फेट

विशेषता प्रतिक्रियाओं का उपयोग करते हुए, यह पहचानें कि दिए गए पदार्थ किस ट्यूब में स्थित हैं।

इस परीक्षण के लिए, प्रत्येक गिने ट्यूब की सामग्री को तीन नमूनों में विभाजित करें।

1. अमोनियम क्लोराइड निर्धारित करने के लिए - अमोनियम क्लोराइड के साथ एक परखनली में सोडियम हाइड्रॉक्साइड का घोल डालें, शराब के दीपक की लौ में गर्म करें।

आप क्या देख रहे हैं?

2. हाइड्रोक्लोरिक एसिड निर्धारित करने के लिए - हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ एक परखनली में सिल्वर नाइट्रेट का घोल डालें।

आप क्या देख रहे हैं?

आणविक, पूर्ण आयनिक, संक्षिप्त आयनिक रूपों में प्रतिक्रिया समीकरण लिखें।

3. सोडियम सल्फेट निर्धारित करने के लिए - सोडियम सल्फेट के साथ एक परखनली में बेरियम क्लोराइड का घोल डालें।

आप क्या देख रहे हैं?

4. आणविक, पूर्ण आयनिक, कम आयनिक रूपों में प्रतिक्रिया समीकरण लिखें।

दस्तावेज़ सामग्री देखें
"प्रैक्टिकल वर्क नंबर 1-1"

व्यावहारिक कार्य क्रमांक १

उद्देश्य :

उपकरण और अभिकर्मक: गैसों, टेस्ट ट्यूब (2 पीसी।), टेस्ट ट्यूब के लिए एक रैक, एक स्पैटुला, बीकर, एक स्पेक, माचिस, संगमरमर (सीएसीओ 3), चूने के पानी (सीए (ओएच) 2), एचसीएल (1: 2) के लिए एक उपकरण।

सुरक्षा इंजीनियरिंग:

कार्य करने की प्रक्रिया :

क्रिया	टिप्पणियों	प्रतिक्रिया समीकरण। निष्कर्ष
कार्बन डाइऑक्साइड प्राप्त करना		CaCO 3 + एचसीएल →
चूना गैस ट्यूब के अंत को 1 मिलीलीटर चूने के पानी से युक्त ट्यूब में स्थानांतरित करें और इसके माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड को पास करें। आप क्या देख रहे हो? संबंधित प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।		सीए (OH) 2 + CO 2 →

उत्पादन :

दस्तावेज़ सामग्री देखें
"प्रैक्टिकल वर्क नंबर 1-2"

व्यावहारिक कार्य क्रमांक १

"गैसों को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना"

उद्देश्य :

उपकरण और अभिकर्मक: टेस्ट ट्यूब (3 पीसी।), स्पिरिट लैम्प, माचिस, स्टैंड, गैस आउटलेट ट्यूब, अमोनियम क्लोराइड (क्रिस्टलीय), कैल्शियम हाइड्रोक्साइड (क्रिस्टलीय), एक गिलास पानी, इंडिकेटर पेपर, कॉटन वूल।

सुरक्षा इंजीनियरिंग :

कार्य करने की प्रक्रिया :

क्रिया	टिप्पणियों	प्रतिक्रिया समीकरण। निष्कर्ष
		NH 4 Cl + Ca (OH) 2 → NH 4 OH↔

उत्पादन :

दस्तावेज़ सामग्री देखें
"व्यावहारिक कार्य संख्या 1-3"

व्यावहारिक कार्य क्रमांक १

"गैसों को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना"

उद्देश्य :

उपकरण और अभिकर्मक: टेस्ट ट्यूब (2 पीसी।), टेस्ट ट्यूब रैक, स्पैटुला, स्प्लिन्टर, माचिस, पोटेशियम परमैंगनेट (KMnO 4), इंडिकेटर पेपर।

सुरक्षा इंजीनियरिंग:

कार्य करने की प्रक्रिया :

क्रिया	टिप्पणियों	प्रतिक्रिया समीकरण। निष्कर्ष
ऑक्सीजन का उत्पादन ऑक्सीजन प्राप्त करना।		केएमएनओ ४ →
कार्बन डाइऑक्साइड का संग्रह और मान्यता 1 मिनट के लिए गैस के साथ ट्यूब भरें। एक ग्लास में एक जलती हुई चंचल का परिचय दें। परिवर्तनों को ध्यान से देखें।		CxHy + ओ 2 →

उत्पादन :

दस्तावेज़ सामग्री देखें
"व्यावहारिक कार्य संख्या 1"

व्यावहारिक कार्य क्रमांक १।

"गैसों को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना"।

पाठ मकसद: गैसीय पदार्थों, उन्हें प्राप्त करने और पहचानने के तरीकों के बारे में ज्ञान को आत्मसात करने की शुद्धता की जांच करें; एक प्रयोग करने की क्षमता का निर्माण करना जारी रखें, जो उन्होंने देखा, उससे निष्कर्ष निकालें और आकर्षित करें।

उपकरण: कंप्यूटर, पाठ प्रस्तुति, टेस्ट ट्यूब, स्पिरिट लैम्प, माचिस, स्प्लिंटर्स, ग्लास ट्यूब; समाधान: हाइड्रोक्लोरिक एसिड, एसिटिक एसिड, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, चूने का पानी; जस्ता, संगमरमर,

कक्षाओं के दौरान।

I. पाठ की तैयारी (छात्रों के समूह, उपकरण, कक्षा के पाठ के लिए तत्परता की जाँच करें; पत्रिका में अनुपस्थित छात्रों को चिह्नित करें; पाठ के विषय और उद्देश्य को सूचित करें)।

द्वितीय। सुरक्षा ब्रीफिंग।

1. एसिड का मानव त्वचा और ऊतक पर क्या प्रभाव पड़ता है? (यदि यह मानव त्वचा या ऊतक के संपर्क में आता है, तो एसिड उन्हें नष्ट कर देते हैं)।

2. क्षार का मानव त्वचा और ऊतक पर क्या प्रभाव पड़ता है? (जब मानव त्वचा या ऊतक के संपर्क में होते हैं, तो क्षार उन्हें नष्ट कर देते हैं)।

3. तो आपको एसिड और क्षार को कैसे संभालना चाहिए? (एसिड और क्षार को ट्यूब द्वारा और केवल सही मात्रा में लेना चाहिए)।

4. किसकी आत्मा से आप अपने स्वयं के दीपक जला सकते हैं? (एक स्पिरिट लैम्प को दूसरे स्पिरिट लैम्प से नहीं जलाया जा सकता। इसे केवल एक माचिस से जलाया जा सकता है)।

मुझे आपको याद दिलाना है कि आपको कांच के बने पदार्थ से बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है ताकि इसे कुचलने या तोड़ने के लिए नहीं। ग्लास टूटने वाले चिप्स बहुत तेज होते हैं और बहुत गहरे कट का कारण बन सकते हैं।

तृतीय। कार्य ब्रीफिंग।

आप निर्देशों के अनुसार व्यावहारिक कार्य करेंगे।

अपने विकल्प के अनुसार, अभ्यास को नाम दें, एक लक्ष्य को परिभाषित करें, और उपकरण और अभिकर्मकों की पहचान करें। जब कोई काम दर्ज करते हैं, तो अपने कार्यों और टिप्पणियों का वर्णन करना सुनिश्चित करें, रासायनिक प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को लिखें, आपको प्राप्त गैस को प्राप्त करने के लिए स्थापना का एक ड्राइंग बनाएं, काम पर निष्कर्ष लिखें।

काम खत्म करने के बाद, कार्यस्थल पर चीजों को क्रम में रखें।

चतुर्थ। काम पूरा करना।

"ऑक्सीजन प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना"।

"कार्बन डाइऑक्साइड को प्राप्त करना, एकत्र करना और पहचानना"।

"अमोनिया मिल रहा है"

क्षार की सुरक्षित हैंडलिंग की समीक्षा करें। रासायनिक प्रयोग करते समय इन दिशानिर्देशों का पालन करें।

रिसेप्शन, संग्रह और अमोनिया की मान्यता

1) मोर्टार में अमोनियम क्लोराइड और कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड के दो खुराक चम्मच रखें। एक मूसल के साथ मिश्रण रगड़ें। तुम्हें क्या लगता है?

2) अमोनिया के उत्पादन के लिए उपकरण को इकट्ठा करें: तैयार मिश्रण के साथ इसकी ऊंचाई से अधिक नहीं एक सूखी टेस्ट ट्यूब भरें, एक गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक डाट के साथ परीक्षण ट्यूब को बंद करें, डाट के लिए एक मामूली झुकाव के साथ तिपाई पैर में ट्यूब को ठीक करें। गैस आउटलेट ट्यूब पर ऊपर की ओर इशारा करते हुए एक सूखी अमोनिया संग्रह ट्यूब रखें।

3) मिश्रण के साथ टेस्ट ट्यूब गरम करें।

4) अमोनिया ट्यूब के उद्घाटन के लिए एक नम परीक्षण पेपर पकड़ो।

5) हीटिंग बंद करो। अमोनिया के साथ ट्यूब निकालें, इसे मोड़ने के बिना, इसे एक गिलास पानी में छेद के साथ कम करें। एक नम कपास झाड़ू के साथ निकास ट्यूब के अंत को कवर करें।

दस्तावेज़ सामग्री देखें
"व्यावहारिक कार्य, ग्रेड 11 उपकरण और अभिकर्मक"

प्रैक्टिकल वर्क ग्रेड 11

	नौकरी का नाम	उपकरण और अभिकर्मक
	गैसों को प्राप्त करना और उनका पता लगाना	उपकरण: टेस्ट ट्यूब, स्पिरिट लैंप, माचिस, स्प्लिंटर्स, ग्लास गैस ट्यूब, कॉटन वूल, स्पैटुला के साथ ट्राइपॉड। अभिकर्मकों: समाधान: हाइड्रोक्लोरिक एसिड, एसिटिक एसिड, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, चूने का पानी; जस्ता, संगमरमर।, अमोनियम क्लोराइड, क्रिस्टलीय कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड, संकेतक पेपर, पोटेशियम परमैंगनेट।
	अकार्बनिक पदार्थों की पहचान	उपकरण : टेस्ट ट्यूब रैक, स्पिरिट लैम्प, माचिस, टेस्ट ट्यूब होल्डर। अभिकर्मकों : समाधान: अमोनियम क्लोराइड, सोडियम सल्फेट, सोडियम हाइड्रोक्साइड, बेरियम क्लोराइड, हाइड्रोक्लोरिक एसिड; नीला लिटमस पेपर, जिंक, सिल्वर नाइट्रेट।