Общая характеристика. Рыбы возникли в силуре.
Возникновение рыб, ведущих начало от бесчелюстных предков, связано с множеством ароморфозов:

1. Дополнение или замена осевого скелета хорды хрящевым, а затем и костным позвоночником; образование черепа, окружающего мозг со всех сторон.

2. Появление челюстей, снабженных зубами.

3. Возникновение парных конечностей - плавников.

4. Прогрессивное развитие нервной системы, выражающееся в значительном увеличении перед¬него - двигательного отдела мозга и мозжечка - структур, обеспечивающих координацию движений.

5. Образование жабр.

6. Дифференцировка пищеварительной железы на отдельные специализированные органы: печень и поджелудочную железу.

7. Первичные почки.

8. Появление сердца на брюшной стороне тела.
Строение тела. Форма тела обтекаемая, уплощенная с боков. Состоит из головы, туловища и хвоста. Непарные плавники - спинной, хвостовой, анальный; парные - грудные, брюшные.
Покров. Кожа, покрытая костными чешуями; в коже имеются железы, выделяющие слизь.

Скелет. Слагается из черепа, позвоночника, связанных с ним ребер, скелета плечевого и тазового поясов конечностей. Череп состоит из мозговой коробки, костей челюстей, жаберных дуг и жаберных крышек. Пластинки плавников поддерживаются костными лучами.
Мышцы. Сегментированные, однотипные, опираются на позвоночник. Особенно мощные мышцы спины и хвоста. Мышцы обеспечивают также движения плавников, челюстей, жаберных крышек.
Пищеварительная система. Рот с зубами, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, куда впадают протоки печени и поджелудочной железы, задний отдел кишечника, анальное отверстие. От переднего отдела кишечника ответвляется плавательный пузырь. Он облегчает вертикальные перемещения рыбы в толще воды.
Дыхательная система. Жабры, состоящие из дуг с расположенными на них лепестками. Рыба заглатывает ртом воду, пропускает ее через жабры, где происходит поглощение кислорода и выделение диоксида углерода.

Кровеносная система. Сердце двухкамерное, состоит из предсердия и желудочка. Один круг кровообращения. Венозная кровь проходит через предсердие, затем желудочек сердца, попадает в аорту, артерию, которая многократно ветвится на капилляры в жабрах.
Выделительная система. Почки расположены вдоль позвоночника в виде вытянутых темнокрасных тел. От них отходят мочеточники, по которым моча стекает в мочевой пузырь, затем удаляется через мочевое отверстие наружу.
Нервная система. Центральная нервная система представлена спинным и головным мозгом, периферическая - нервами. Спинной мозг находится в спинномозговом канале позвоночника. Головной мозг состоит из пяти отделов: переднего, среднего, промежуточного, продолговатого мозга и мозжечка; десять пар черепномозговых нервов.
Органы чувств. Органы зрения - глаза, орган слуха - внутреннее ухо, органы обоняния в носовой полости, органы вкуса (вкусовые почки) в ротовой полости и на губах. Боковая линия - орган, воспринимающий направление движения воды и силу тока воды.
Размножение. Раздельнополые животные. У самок парные яичники с икринками - яйцами. У самцов парные семенники - молоки, в которых развиваются сперматозоиды. Оплодотворение наружное.
Развитие. Оплодотворенная яйцеклетка (икринка) делится, проходя стадии бластулы, гаструлы, затем образуется личинка (на 9-14-й день). Личинка покидает оболочку икринки и начинает самостоятельную жизнь, питаясь планктоном. Из личинки образуется малек.
Представители: надкласс Рыбы подразделяется на два класса - Хрящевые рыбы (акулы и скаты) и Костные рыбы: хрящекостные (осетровые) двояко¬дышащие; кистеперые (латимерия); лучеперые (окуневые, сельдеобразные, карпообразные и др.).

Ознакомление с внутренним устройством костистой рыбы мы рекомендуем начать с изучения особенностей расположения систем и органов по материалам, представленным в руководствах к занятию, рассмотреть рисунки и схемы. После теоретической подготовки перейти к выполнению задания по вскрытию рыбы .

Пищеварительная система костистых рыб, по сравнению с хрящевыми рыбами, имеет ряд отличий. В целом, она менее дифференцирована , чем у хрящевых рыб, особенно в области кишечника, где практически нет чётких границ между его отделами .

Пищеварительный тракт начинается ротовой полостью , в которой находятся язык (как и у хрящевых рыб, не имеет собственной мускулатуры ) и костные зубы. Форма и количество зубов у разных видов значительно варьируют. Хищные рыбы имеют многочисленные острые зубы , направленные своими концами несколько назад, по направлению к глотке, что помогает удерживать скользкую добычу. У ряда рыб зубы мелкие игловидные (сельди, виды карповых).

Некоторые придонные рыбы (иглобрюхие, камбаловые, губановые и др.) имеют зубы в виде крупных пластинок , с помощью которых размельчаются плотные ткани растений, дробятся панцири и раковины бентосных видов (ракообразных, иглокожих). Этому способствуют и мощные глоточные зубы , сидящие на последней паре жаберных дуг.

В течение жизни наблюдается смена зубов , но она носит нерегулярный характер. При этом новые зубы вырастают в промежутках между уже имеющимися зубами. Планктоноядные рыбы (сельдевые, карповые) лишены зубного аппарата и имеют своеобразное цедильное устройство в виде жаберных тычинок, помогающих отфильтровывать планктон.

За ротовой полостью следуют широкая глотка , короткий пищевод , переходящий в желудок . Величина и форма желудка определяются типом питания. У хищных рыб (окунь, щука) желудок более объемистый , с легко растяжимыми стенками и резко отграничен от кишечника. Напротив, границы между желудком и кишечником у растительноядных рыб (виды карповых рыб – толстолобик, белый амур и др.) мало заметны.

От желудка отходит кишечник в виде длинной округлой трубки, образующей петлю, но без внешнего подразделения на отделы . В передней части тонкой кишки находятся особые образования – пилорические выросты , которые задерживают прохождение пищи, увеличивают всасывательную поверхность кишечника. Фактически, они выполняют ту же функцию, что и спиральный клапан хрящевых рыб. У речного окуня пилорических выростов всего три, а у некоторых рыб (лососевые) их количество достигает двухсот.

Передний отдел тонкого кишечника представляет собой двенадцатиперстную кишку, куда впадают протоки печени и поджелудочной железы . Печень хорошо развита у всех рыб. Поступающая в тонкий кишечник желчь с содержащимися в ней ферментами способствует активному перевариванию пищи. Кроме того, в печени образуется мочевина, накапливается гликоген. Она играет также важную роль в обезвреживании ядовитых веществ (барьерный орган ).

Поджелудочная железа у многих рыб представлена в виде мелких жироподобных образований, лежащих на брыжейке в изгибах кишечной трубки. У некоторых рыб (щуки) она более компактна.

Тонкий кишечник незаметно переходит в толстый , далее идет прямая кишка , которая заканчивается анальным отверстием.

Дыхательная система костистых рыб жаберного типа , представлена четырьмя парами жабр; пятая – непарная и сильно редуцирована. В жаберном аппарате, в отличие от хрящевых рыб, нет перегородок , разделяющих жабры. Основу каждой жабры составляет дуга (рис. 26), на внутренней стороне которой расположены короткие костные тычинки , представляющие собой цедильный аппарат. Он препятствует обратному выходу пищи наружу.

С внешней стороны дуги находятся мягкие жаберные лепестки , где ветвятся капилляры и происходит газообмен. К внутренней стороне жаберной крышки прикреплена рудиментарная ложножабра, утратившая функцию газообмена. Жаберная крышка , прикрывающая отверстие, ведущее к жабрам, представляет собой твердую пластинку, состоящую из нескольких костных элементов.

Механизм дыхания костистых рыб осуществляется в основном за счет движений жаберной крышки, что обеспечивает постоянный ток воды через рот и жаберный аппарат. При вдохе жаберные крышки отодвигаются в стороны, а их тонкие кожистые перепонки прижимаются к жаберным отверстиям. Благодаря этому, в околожаберной полости образуется пространство с пониженным давлением, вода через ротовое отверстие входит в ротоглоточную полость и омывает жабры. При обратном движении крышек создается избыточное давление и вода, отгибая их кожистые края, выходит через отверстия наружу.

При таком способе дыхания рыбы способны усваивать до 46–82 % кислорода, растворённого в воде. У некоторых рыб, живущих в водоёмах с дефицитом кислорода, развиваются и другие приспособления : кожное дыхание может составлять от общего газообмена до 20–30 % и более; есть рыбы, которые дополнительно используют атмосферный кислород , захватывая воздух ртом с поверхности воды.

Кровеносная система костистых рыб (рис. 27), по сравнению с хрящевыми рыбами, отличается рядом признаков. От желудочка вместо артериального конуса отходит луковица аорты , которая обладает гладкой мускулатурой и является началом брюшной аорты. В области жаберного аппарата только по четыре пары приносящих и выносящих артерий.

Претерпела изменения и венозная система: отсутствуют боковые вены; у многих видов имеет место асимметрия воротной системы почек – только левая кардинальная вена образует капиллярную сеть в ткани почки, правая кардинальная вена идет через почку, не прерываясь.

На брюшной стороне передней части тела располагается сердце , которое заключено в околосердечную сумку . К предсердию , имеющему гладкую мускулатуру и тёмно-бордовый цвет, примыкает венозная пазуха , куда собирается венозная кровь. От предсердия отходит желудочек , отличающийся ярко-красной окраской и толстыми мускулистыми стенками. Разница в окраске предсердия и желудочка обусловлена толщиной стенок – в тонкостенном предсердии просвечивает венозная кровь.

От желудочка отходит брюшная аорта , началом которой является луковица аорты . Из брюшной аорты кровь по приносящим жаберным артериям направляется в жабры, где обогащается кислородом, затем по выносящим жаберным артериям впадает в парные корни аорты . Из корней аорты формируются сонные артерии и спинная аорта , распадающаяся на более мелкие артерии, несущие кровь к органам и тканям (на вскрытой рыбе спинная аорта хорошо видна между почками).

От задней части тела венозная кровь собирается по непарной хвостовой вене, которая распадается на парные задние кардинальные . От головы отходят передние кардинальные (яремные), которые на уровне сердца сливаются с задними кардинальными венами с образованием кювьеровых протоков . Воротная система есть только в левой почке (см. выше). Воротную систему печени образует непарная подкишечная вена . Из печени венозная кровь поступает по печёночным венам в венозную пазуху.

Выделительная система. Органы выделения костистых рыб сходны с таковыми у хрящевых рыб, однако не связаны с половой системой . Туловищные почки (мезонефрос) длинные, темно-красного цвета и расположены по бокам позвоночника над плавательным пузырем. Мочеточниками служат воль фовы каналы, которые тянутся вдоль внутреннего края почек. У костистых рыб есть мочевой пузырь .

Система размножения. Костистые рыбы раздельнополы; как редкий случай имеет проявление гермафродитизма (морской окунь). Половая система представлена у самцов семенниками , у самок – яичниками . Половые железы, как самцов, так и самок, имеют самостоятельные протоки. У самцов вольфов канал выполняет только функцию мочевыделения. От яичников отходят вытянутые образования, оканчивающиеся половым отверстием, через которое идёт откладывание икры наружу (мюллеровы каналы отсутствуют).

Центральная нервная система и органы чувств.

Каки у других позвоночных, центральная нервная система состоит из головного и спинного отделов.

Головной мозг у костистых рыб, в целом, относительно крупнее по своим размерам, но более примитивного строения, чем у хрящевых рыб: передний мозг относительно мал, в его крыше отсутствует нервное вещество , полости больших полушарий (боковые желудочки ) не разделены перегородкой. Наиболее выражено развитие среднего мозга и мозжечка .

Передний мозг имеет вид небольших полушарий, в которых отсутствует мозговое вещество (их крыша эпителиальная). Основную долю полушарий составляют так называемые полосатые тела , лежащие на дне. В передней части находятся обонятельные доли, размеры которых уступают таковым у хрящевых рыб.

Промежуточный мозг прикрыт передним и средним отделами мозга. В его задней части находится небольшая железа внутренней секреции – эпифиз, а на нижней стороне расположен округлый вырост – гипофиз.

Средний мозг имеет крупные зрительные доли , где происходит обработка поступающей зрительной информации, а в брюшной части содержатся центры связи с мозжечком, продолговатым и спинным мозгом.

Мозжечок налегает на средний мозг и значительно прикрывает начало продолговатого мозга, в котором имеется ромбовидная ямка (четвертый желудочек). Мозжечок определяет деятельность соматической мускулатуры, активность передвижения и поддержание равновесия.

Как и у хрящевых рыб, от головного мозга отходит десять пар нервов , координирующих работу систем и органов.

Спинной мозг не имеет особых отличий, в сравнении с хрящевыми рыбами, однако автономность его функций выражена слабее.

Органы чувств костных рыб разнообразны, однако наибольшее значение в их жизни имеют обоняние и вкус.

Несмотря на слабое развитие обонятельных долей переднего мозга, по сравнению с хрящевыми рыбами, разрешающая способность в улавливании запахов у большинства костистых рыб достаточно высока, особенно у стайных и мигрирующих рыб. Это объясняется особым строением обонятельных мешков , которые имеют хорошо развитые складки обонятельного эпителия и мерцательные реснички , усиливающие ток воды через носовые отверстия.

Вкусовые почки , определяющие функцию вкуса , располагаются в слизистой рта, на усиках, поверхности тела и плавниках. Они позволяют чётко распознавать все вкусовые ощущения – горькое, сладкое, кислое и солёное.

Органы боковой линии хорошо развиты и представляют собой каналы, проходящие в толще кожи. С помощью мелких отверстий в чешуйчатом покрове рыб они сообщаются с внешней средой. Благодаря чувствующим клеткам стенок канала, рыбы получают информацию о колебаниях воды, ориентируются в её потоках, определяют расположение добычи или опасных предметов.

Функция осязания выполняется скоплениями чувствующих клеток («осязательные тельца»), рассеянных по всей поверхности тела. Особенно много их сосредоточено вблизи рта – на усиках, губах, а также на плавниках, что позволяет рыбам ощущать прикосновения твёрдых предметов.

В поверхностных слоях кожи есть терморецепторы , с помощью которых рыбы воспринимают температурные изменения среды с точностью до 0,4 градуса. На голове рыб имеют место рецепторы, улавливающие изменения электрического и магнитного полей и, таким образом, способствующие пространственной ориентации и согласованности действий особей стайных рыб.

У ряда видов есть электрические органы , представляющие собой изменённые участки мускулатуры тела. Они могут располагаться на голове, боках и хвостовой части рыб, определяя ориентацию на других особей, способы защиты и нападения. Рецепторами служат «нервножелезистые клетки» , находящиеся на теле и в каналах боковой линии.

Зрение в основном помогает рыбам в ближней ориентации (до 10–15 м), поскольку из-за строения глаза они «близоруки»: хрусталик шаровидный, роговица плоская, аккомодация глаза незначительна. Однако сетчатка глаза костистых рыб содержит не только палочки (чёрно-белое видение), но и колбочки, определяющие цветное восприятие. Зрение имеет значение при поисках корма, защите от опасности, внутривидовом общении, особенно в период размножения.

Орган слуха и равновесия представлен только внутренним ухом, которое окружено хрящевой капсулой с наружным её окостенением. Основу внутреннего уха составляет перепончатый лабиринт с тремя полукружными каналами и овальным мешочком, что составляет вестибулярный аппарат, или орган равновесия . Рядом с ним расположен собственно орган слуха – круглый мешочек , снабжённый полым выростом – лагеной. Рецептором звуков служат чувствующие клетки лагены и мешочков. Внутри мешочков и лагены лежат слуховые камешки, или отолиты, усиливающие восприятие информации о положении тела. У ряда рыб вестибулярный аппарат связан с плавательным пузырём, что повышает чувствительность при поддержании равновесия.

общее расположение внутренних органов .

Непосредственно под жаберной крышкой видны четыре пары жаберных дуг ярко-красного цвета. Позади них находится двухкамерное сердце с луковицей аорты, от которой берет начало брюшная аорта , несущая кровь к жаберному аппарату. Между жаберной полостью и брюшной имеет место тонкая вертикальная перегородка.

В передней части брюшной полости расположена печень , под которой лежит желудок с отходящим от него кишечником . В начале кишечной трубки хорошо видны пальцевидные пилорические выросты (у окуня их три). Поджелудочная железа у большинства рыб в виде долек располагается на брыжейке на уровне желудка и начала кишки. В одной из петель кишечника находится темно-бордовая селезёнка (содержит кроветворную и лимфоидную ткани).

Под позвоночным столбом лежит плавательный пузырь , который представляет собой гидростатический орган , позволяющий рыбе менять положение тела в толще воды. Функционально он связан с внутренним ухом , что позволяет рыбе определять наружное давление и, передавая его изменения в слуховой аппарат (отолиты), удерживать равновесие. У некоторых рыб плавательный пузырь принимает участие в газообмене и может способствовать издаванию звуков.

Ближе к хвостовой части находятся половые органы – семенники или яичники . Семенники гладкие , молочно-кремового цвета, вследствие чего получили название молоки. Яичники имеют зернистую структуру и желтовато-оранжевый цвет.

Рис. 29. Внешнее и внутреннее строение окуня:

1 – рот с зубами, 2 – жаберная крышка, 3 – костная чешуя, 4 – гомоцеркальный хвостовой плавник, 5 – анальные плавники, 6 – глаза, 8 – ноздря, 9 – боковая линия, 10 – анальное отверстие, 11 –половое отверстие, 12 – выделительное отверстие, 13 – вскрытый желудок, 14 – кишка, 15 – пилорические выросты, 16 – прямая кишка, 17 – печень, 18 – желчный пузырь, 19 – поджелудочная железа, 20 – жабры, 21 – селезенка, 22 – плавательный пузырь, 23 – почки, 24 – мочеточники, 25 – мочевой пузырь, 26 – яичники, 27 – предсердие, 28 – желудочек, 29 – луковица аорты

Внутреннее строение рыб рассмотрено на примере речного окуня.

Опорно-двигательная система. Основу внутреннего скелета рыбы (рис. 117) составляют позвоночник и череп.

Рис. 117. Скелет костной рыбы: А - общий вид: 1 - челюсти; 2 - череп; 3 - жаберная крышка; 4 - плечевой пояс; 5 - скелет грудного плавника; 6 - скелет брюшного плавника; 7 - ребра; 8 - плавниковые лучи; 9 - позвонки; Б - туловищный позвонок; В - хвостовой позвонок: 1 - остистый отросток; 2 - верхняя дуга; 3 - боковой отросток; 4 - нижняя дуга

Позвоночник состоит из нескольких десятков позвонков, похожих друг на друга. Каждый позвонок имеет утолщенную часть - тело позвонка, а также верхние и нижние дуги. Верхние дуги вместе образуют канал, в котором лежит спинной мозг (рис. 117, Б). Дуги защищают его от травм. Вверх от дуг торчат длинные остистые отростки. В туловищном отделе нижние дуги (боковые отростки) разомкнуты. К боковым отросткам позвонков примыкают ребра - они прикрывают внутренние органы и служат опорой для туловищной мускулатуры. В хвостовом отделе нижние дуги позвонков образуют канал, в котором проходят кровеносные сосуды.

В скелете головы видна небольшая черепная коробка, или череп. Кости черепа защищают головной мозг. Основную часть скелета головы составляют верхние и нижние челюсти, кости глазниц и жаберного аппарата.

В жаберном аппарате хорошо заметны крупные жаберные крышки. Если их приподнять, можно увидеть жаберные дуги - они парные: левые и правые. На жаберных дугах находятся жабры. Мышц в головной части мало, они расположены в области жаберных крышек, челюстей и на затылке.

Есть скелеты непарных и парных плавников. Скелет непарных плавников состоит из многих удлиненных косточек, укрепленных в толще мускулатуры. Скелет парного плавника состоит из скелета пояса и скелета свободной конечности. Скелет грудного пояса причленен к скелету головы. Скелет свободной конечности (собственно плавника) включает много мелких и удлиненных косточек. Брюшной пояс образован одной костью. Скелет свободного брюшного плавника состоит из многих длинных косточек.

Таким образом, скелет представляет собой опору для тела и органов движения, защищает важнейшие органы.

Основные мышцы располагаются равномерно в спинной части тела рыбы; особенно хорошо развиты мышцы, двигающие хвост.

Плавательный пузырь - особый орган, свойственный только костным рыбам. Он расположен в полости тела под позвоночником. В ходе эмбрионального развития он возникает как спинной вырост кишечной трубки (рис. 118). Плавательный пузырь позволяет рыбе не утонуть под собственной тяжестью. Он состоит из одной или двух камер, заполнен смесью газов, близкой по составу к воздуху. У так называемых открытопузырных рыб объем газов в плавательном пузыре может меняться при выделении и поглощении их через кровеносные сосуды стенок пузыря или при заглатывании воздуха. Это изменяет объем тела рыбы и ее удельную массу- Благодаря плавательному пузырю масса тела рыбы приходит в равновесие с выталкивающей силой, действующей на рыбу на определенной глубине.

Рис. 118. Внутреннее строение костной рыбы (самка окуня): 1 - рот; 2 - жабры; 3 - сердце; 4 - печень; - желчный пузырь; 6 - желудок; 7 - плавательный пузырь; 8 - кишечник; 9 - головной мозг; 10 - позвоночник; 11 - спинной мозг; 12 - мышцы; 13 - почка; 14 - селезенка; 15 - яичник; 16 - анальное отверстие; 17 - половое отверстие; 18 - мочевое отверстие; 19 - мочевой пузырь

Пищеварительная система начинается крупным ртом, расположенным на конце головы и вооруженным челюстями. Имеется обширная ротовая полость. Есть зубы. За ротовой полостью находится полость глотки. В ней видны жаберные щели, разделенные межжаберными перегородками. На них расположены жабры - органы дыхания. Далее следует пищевод и объемистый желудок. Из желудка пища поступает в кишку. В желудке и кишечнике пища переваривается под действием пищеварительных соков: в желудке действует желудочный сок, в кишечнике - соки, выделяемые железами стенок кишечника и поджелудочной железы, а также желчь из желчного пузыря и печени. В кишечнике переваренная пища и вода всасываются в кровь. Непереваренные остатки выбрасываются наружу через анальное отверстие.

Дыхательная система расположена в области глотки (рис. 119, Б, В). Скелетной опорой жаберного аппарата служат четыре пары вертикальных жаберных дуг, к которым прикрепляются жаберные пластины. Они разделены на бахромчатые жаберные лепестки. Внутри них проходят тонкостенные, ветвящиеся на капилляры кровеносные сосуды. Через стенки капилляров идет газообмен: поглощение из воды кислорода и выделение углекислого газа. Вода движется между жаберными лепестками благодаря сокращению мускулатуры глотки и движению жаберных крышек. Со стороны глотки костные жаберные дуги несут жаберные тычинки. Они оберегают мягкие нежные жабры от засорения пищевыми частицами.

Рис. 119. Кровеносная и дыхательная системы костной рыбы: А - схема кровеносной системы: 1 - сердце; 2 - брюшная аорта; 3 - приносящие жаберные артерии: 4 - выносящие жаберные артерии; 5 - сонная артерия (несет кровь к голове); 6 - спинная аорта; 7 - кардинальные вены (несут кровь к сердцу); 8 - брюшная вена; 9 - капиллярная сеть внутренних органов: Б - жаберная дуга: 1 - жаберные тычинки; 2 - жаберные лепестки; 3 - жаберная пластина; В - схема дыхания: 1 - направление потока воды; 2 - жабры; 3 - жаберные крышки

Кровеносная система рыб замкнутая (рис. 119, А). Кровь непрерывно течет по сосудам благодаря сокращению двухкамерного сердца, состоящего из предсердия и желудочка. Через сердце проходит венозная кровь, содержащая углекислый газ. Желудочек при сокращении направляет кровь вперед в крупный сосуд - брюшную аорту. В области жабр он распадается на четыре пары приносящих жаберных артерий. Они ветвятся на капилляры вперед в жаберных лепестках. Здесь кровь освобождается от углекислого газа, обогащается кислородом (становится артериальной) и через выносящие жаберные артерии направляется в спинную аорту. Этот второй крупный сосуд несет артериальную кровь ко всем органам тела и в голову. В органах и тканях кровь отдает кислород, насыщается углекислым газом (становится венозной) и по венам поступает в сердце.

Нервная система. Центральная нервная система (ЦНС) состоит из головного и спинного мозга (рис. 120, А). Головной мозг имеет пять отделов: передний, промежуточный, средний мозг, мозжечок и продолговатый мозг (рис. 120, Б).

Рис. 120. Нервная система костной рыбы: А - общая схема: 1 - черепно-мозговые нервы; 2 - головной мозг; 3 - спинной мозг; 4 - спинномозговые нервы; Б - схема головного мозга: 1 - передний мозг; 2 - промежуточный мозг; 3 - средний мозг; 4 - мозжечок; 5 - продолговатый мозг

Продолговатый мозг плавно переходит в спинной мозг. Периферическая нервная система представлена нервами, соединяющими ЦНС с органами. От головного мозга отходят черепно-мозговые нервы. Они обеспечивают работу органов чувств и некоторых внутренних органов. От спинного мозга отходят спинномозговые нервы. Они регулируют согласованную работу мускулатуры тела, органов движения, внутренних органов. Нервная система координирует деятельность всего организма, адекватные реакции животных на воздействия внешней среды.

Органы выделения представлены почками, расположенными вдоль позвоночника, мочеточниками и мочевым пузырем (см. рис. 118). Через эти органы из тела рыбы удаляются излишние соли, вода и вредные для организма продукты жизнедеятельности.

Моча поступает по мочеточникам в мочевой пузырь, а из него выбрасывается наружу.

Лабораторная работа № 7

Тема. Внутреннее строение рыбы.

Цель. Изучить особенности внутреннего строения рыб и его усложнение в сравнении с бесчерепными животными.

Оборудование: пинцет, ванночка, готовый влажный препарат рыбы (или вскрытая свежая рыба).

Ход работы

1. Рассмотрите расположение внутренних органов в теле рыбы.
2. Найдите и рассмотрите жабры. Определите место их расположения. Установите, к какой системе органов они относятся. Как дышат рыбы?
3. Найдите желудок, кишечник, печень.
4. Найдите на влажном препарате сердце. Установите его место расположения в полости тела. Какие органы относятся к кровеносной системе? Почему такая кровеносная система называется замкнутой?
5. Определите, самку или самца вы рассматриваете. Установите расположение семенников (яичников) в полости тела.
6. Определите расположение почек в полости тела. Укажите, к какой системе органов относятся рассмотренные органы. Как происходит удаление вредных продуктов жизнедеятельности из организма рыбы?
7. Сделайте заключение.

По сравнению с ланцетниками рыбы более высокоорганизованные животные. Хорда у них замещена позвоночником; жабры имеют сложное строение; сердце мускулистое, двухкамерное; органами выделения служат почки, мочеточники и мочевой пузырь. Центральная нервная система (нервная трубка) разделена на головной (пять отделов) и спинной мозг.

Упражнения по пройденному материалу

1. Назовите основные части скелета рыбы. Какую функцию они выполняют?
2. Из каких органов состоят опорно-двигательная, дыхательная, кровеносная, центральная нервная системы рыб?
3. Перечислите характерные черты внутреннего строения рыб.
4. Объясните значение плавательного пузыря в жизни костных рыб.

1. Особенности внешнего строения костистых рыб на при-мере речного окуня.

Рыбы являются древними первичноводными позво-ночными. В отличие от бесчерепных, они ведут активный образ жизни. Особенности их строения связаны с водной средой. Известно более 20 тыс. видов рыб, которые объе-диняют в два класса: Хрящевые и Костные. Наиболее мно-гочисленны и разнообразны костные рыбы, более 90% ко-торых составляет группа костистых рыб. К ним относятся сельдеобразные, тресковые, карпообразные, лососеобраз-ные, окунеобразные, щукообразные и др.

Типичный представитель — речной окунь. Форма тела обтекаемая, голова плавно переходит в туловище, а туло-вище в хвост. На голове находится рот с губами, крупные глаза, ноздри и жаберные крышки. Имеются плавники: парные (грудные и брюшные) и непарные — хвостовой, спинной и анальный. Кожа покрыта костной чешуей. Че-шуйки налегают друг на друга черепицеобразно. Кожные железы выделяют слизь, покрывающую чешую и умень-шающую трение тела о воду.

2. Особенности внутреннего строения костистых рыб на примере речного окуня. Материал с сайта

Скелет речного окуня состоит из большого числа костей. В нем выделяют череп, позвоночник, скелет плечевого и та-зового поясов, скелет плавников. Череп состоит из мозговой коробки, костей челюстей, жаберных дуг и жаберных кры-шек. В состав позвоночника входят туловищные и хвосто-вые позвонки. К туловищным позвонкам причленяются ребра. Пищеварительная система включает рот с зубами, глотку, пищевод, желудок, тонкий кишечник, куда откры-ваются протоки желчного пузыря, печени и поджелудочной железы, задний отдел кишечника, анальное отверстие. Име-ется плавательный пузырь (вырост переднего отдела киш-ки), наполненный смесью газов. Он участвует в газообмене и является гидростатическим органом. Дышат рыбы жабра-ми, которые состоят из жаберных дуг и жаберных лепестков, пронизанных кровеносными сосудами. У окуня их четыре пары. Для кровеносной системы характерно двухкамерное сердце и один круг кровообращения. Через сердце протекает венозная кровь, которая в жабрах становится артериальной. Выделительная система включает длинные туловищные почки, мочеточники и мочевой пузырь. Нервная система состоит из головного и спинного мозга и отходящих от них нервов. Головной мозг защищен костями черепной коробки и состоит из пяти отделов: продолговатого мозга, мозжечка, среднего мозга, промежуточного отдела и небольших полу-шарий переднего мозга с обонятельными долями. Органы зрения — глаза, имеют плоскую роговицу и крупный хруста-лик. Веки отсутствуют. Органы обоняния в носовой полос-ти, орган слуха — внутреннее ухо, орган вкуса — в ротовой полости и на губах. Вдоль тела тянется хорошо заметная бо-ковая линия — орган, воспринимающий направление и силу течения воды, а также звуковые колебания. Осязательные клетки разбросаны по всему телу. Костистые рыбы — раз-дельнополые животные. Органы размножения: парные се-менники и яичники, половые протоки. Оплодотворение на-ружное. Развитие происходит с превращением (личинка — малек — взрослая рыба).

Смотрите видеоурок по теме Речной окунь!

Друзья! Сегодня мы приступаем к рассмотрению внешнего и внутреннего строения Речного окуня и продолжаем этим тему надкласс Рыбы.

Классификация.

Речной окунь принадлежит:

• к типу Хордовых,
• к подтипу Черепных или Позвоночных животных,
• к надклассу Рыбы,
• классу Костные рыбы,
• подклассу Лучепёрые,
• надотряду Костистые,
• отряду Окунеобразные,
• семейству Окуневые,
• роду Пресноводные окуни.

Систематика речного окуня

Общая характеристика и внешнее строение речного окуня.

Речной окунь обитает в пресных водоемах, таких как реки, озера, водохранилища. Крупные окуни достигают 50 см в длину и и весят до 1,5 кг.

Тело речного окуня сплюснуто с боков, имеет обтекаемую форму и покрыто мелкой чешуей. Окуни — это настоящие хищники, они питаются мелкими беспозвоночными животными. Ведут стайный образ жизни.

Речной окунь обитает в пресных водоемах.

На голове речного окуня заметны крупные глаза, парные ноздри, ротовое отверстие и жаберные крышки. Окунь имеет парные плавники — это

• грудные и
• брюшные плавники,

а также непарные плавники —

• анальный или подхвостовой,
• хвостовой и
• два спинных, расположенных друг за другом.

Парные грудные и брюшные плавники, непарные — спинной, хвостовой и анальный.

В связи с тем, что речной окунь ведет активный образ жизни у него хорошо развита мускулатура. Мускулатура сегментирована.

Благодаря сокращению сегментов окунь может изгибать свое тело и поворачивать хвостовую часть влево или вправо. У речного окуня практически исчезает хорда. Она заменяется костным позвоночником .

Хорда обнаруживается в небольшом количестве внутри тел позвонком и между ними. Позвоночник состоит из позвонков, каждый позвонок состоит из тела и дуги, а также отростков.

Туловищный позвонок имеет верхнюю дугу с остистым отросткам и боковые (реберные) отростки

Внутри верхних дуг позвонков располагается спинной мозг. Позвонки туловищного отдела позвоночника имеют только верхние дуги, на верхних дугах расположены остистые отростки, направленные вверх.

Остистые отростки служат основанием для костных лучей спинных плавников. Также на позвонках туловищного отдела есть парные боковые отростки, которые сочленяются с ребрами.

Хвостовой позвонок речного окуня имеет верхнюю и нижнюю дуги с остистыми отростками

Позвонки хвостового отдела позвоночника кроме верхних дуг имеют еще и нижние дуги. Внутри нижних дуг проходят хвостовая артерия и вена. На нижних дугах хвостовых позвонков располагаются нижние остистые отростки, направленные вниз.

Череп состоит из нескольких отделов — глазничного, слухового, обонятельного и затылочного. В состав черепа входят также капсулы соответствующих органов чувств.

С черепом соединены верхние и нижние челюсти, а также скелет жаберного аппарата , которому относятся по 5 жаберных дуг с каждой стороны и костная основа жаберных крышек.

У речного окуня, как и у всех костных рыб жаберные крышки есть, а у хрящевых рыб жаберных крышек нет. Череп, позвоночник и ребра относятся к осевому скелету.

Осевой скелет: череп, позвоночник и ребра. Скелет плавников: парных и непарных.

Кроме осевого скелета, у речного окуня, как и у всех рыб есть скелет парных и непарных плавников. Скелет непарных плавников (хвостового, анального и двух спинных) состоит из костных лучей, образующих основу лопастей плавников.

Скелет парных плавников состоит из двух частей — это

• пояса конечностей, которые располагаются в толще мышц
• и скелет свободных конечностей.

Плечевой пояс состоит из 6 косточек, которые соединены с затылочным отделом черепа с одной стороны, а с другой стороны — со скелетом свободных грудных конечностей — грудных плавников. Это передние конечности.

Тазовый пояс представлен одной непарной косточкой, которая представляет собой таз. С ней связан скелет свободных брюшных конечностей — брюшных плавников. Брюшные плавники — это задние конечности.

Пищеварительная система речного окуня начинается ротовым отверстием. В ротовой полости есть конические зубы, которые служат для удержания добычи, но не для измельчения.

Пищеварительная система речного окуня состоит из рта, глотки, пищевода, кишечника и пищеварительных желез — поджелудочной и печени.

За ртом идет глотка, которая относится одновременно и к дыхательной и к пищеварительной системам. Затем пищевод и желудок. В желудке пища обрабатывается желудочным соком, а затем поступает в кишечник.

Начальный отдел кишечника называется двенадцатиперстная кишка. В нее открываются протоки печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Заканчивается кишечник анальным отверстием, которое открывается впереди анального плавника.

У речного окуня, как и у большинства костных рыб есть плавательный пузырь . Он образуется как вырост стенки пищеварительной трубки.

Речной окунь относится к закрытопузырным рыбам, так как его плавательный пузырь теряет связь с пищеварительной системой.

Речной окунь относится к закрытопузырным рыбам. Это значит, что в процессе развития плавательный пузырь потерял связь с пищеварительной системой.

В отличие от закрытопузырных рыб у открытопузырных эта связь сохраняется благодаря воздушному протоку. Плавательный пузырь выполняет следующие функции:

• стабилизация тела окуня в воде на определенной глубине,
• а также перемещение в толще воды в вертикальном направлении.

Дыхательная система речного окуня.

Речной окунь дышит с помощью жабр

Дышит речной окунь с помощью жабр. На жаберных дугах (у окуня их по пять с каждой стороны) располагаются многочисленные жаберные лепестки .

На жаберных дугах располагаются жаберные лепестки и жаберные тычинки

Внутри жаберных лепестков разветвляются кровеносные сосуды. Венозная кровь проходя по сосудам внутри жаберных лепестков отдает в воду углекислый газ и насыщается кислородом.

При этом она становится артериальной. Кроме жаберных лепестков на дугах есть жаберные тычинки , которые препятствуют попаданию крупных пищевых частиц из глотки в жабры.

Речной окунь проглатывает воду, из глотки воды перемещается к жабрам

Вода попадает в рот, затем в глотку, после чего вода омывает жабры, где происходит газообмен.

Продолжение темы смотрите в следующем выпуске.

Наталья Попова