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द किंगडम ऑफ मशरूम द प्रेजेंटेशन को स्कूल के प्रथम श्रेणी "A" SBEI 237 (SP242) के एक शिक्षक द्वारा तैयार किया गया था Gronskaya N.N.

मशरूम किंगडम पाठ # 3 अद्भुत मशरूम

अद्भुत मशरूम रेनकोट एक युवा सफेद मशरूम-रेनकोट घाव से जुड़ा जा सकता है। रक्त बहना बंद हो जाता है, दर्द कम हो जाता है। सफेद गोबर बीट सशर्त रूप से खाद्य मशरूम। इसे युवा ही खाते हैं। कॉपरिनस को चेरिलनी मशरूम कहा जाता है। इससे स्याही बनाई जा सकती है। ऐसी स्याही से किया गया हस्ताक्षर नकली नहीं हो सकता। टिंडर कवक यदि एक पेड़ पर एक टिंडर कवक दिखाई देता है, तो इसका मतलब है कि पेड़ बीमार है। इसका माइसेलियम लकड़ी में प्रवेश करता है और इसे नष्ट कर देता है, इसे धूल में बदल देता है।

मोल्ड और खमीर कवक मोल्ड और खमीर सूक्ष्म कवक हैं। यदि नमी, गर्मी, पोषक तत्व हैं, तो वे जल्दी से गुणा करते हैं, दिखाई देते हैं।

मोल्ड मशरूम

पेनिसिलिन पिछली शताब्दी के शुरुआती 40 के दशक में, अंग्रेजी वैज्ञानिक अलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने एक सूक्ष्म मोल्ड कवक से प्रसिद्ध दवा - पेनिसिलिन - बनाया।

बेकरी मशरूम, पनीर निर्माता, मक्खन निर्माता। । ।

दिलचस्प तथ्य · कुल मिलाकर, मशरूम की एक मिलियन प्रजातियां ज्ञात हैं, लेकिन उनमें से केवल 10% को खाद्य और जहरीले के रूप में वर्गीकृत किया गया है। · लंबे समय तक कवक के बीजाणु अंकुरण की उनकी क्षमता को बनाए रख सकते हैं। वे एक या दो साल नहीं, बल्कि दस या अधिक वर्षों के लिए एक अवसर की प्रतीक्षा कर सकते हैं - और जैसे ही अवसर पैदा होता है, वे बढ़ने लगते हैं। कभी-कभी, सबसे अज्ञानी में - ये जगहें। यह पता चला है कि शिकारी मशरूम भी हैं! वे कीड़े पर फ़ीड करते हैं। · कुछ मशरूम अंधेरे में चमकते हैं। · स्विट्जरलैंड पोर्चिनी मशरूम नहीं खाता है, इसे अखाद्य मानते हैं। · मशरूम में औसतन 90% पानी होता है। · हम रोजाना मशरूम को बिना जाने भी खाते हैं।

दुनिया में सबसे सुंदर मशरूम

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इस कवक की उपस्थिति में, आप सोच सकते हैं कि इसका निवास स्थान सीबेड है। फलों का शरीर गेरू के संकेत के साथ लम्बी, ऊर्ध्वाधर, अंडे के रंग का होता है, कभी-कभी थोड़ा शरमा जाता है। चिपकने वाला Kalocera लंबाई में 5 - 6 सेमी और व्यास में 1 सेमी तक पहुंचता है। कॉलोनी के फलाने निकाय स्वेच्छा से आधार पर फ्यूज करते हैं और एक छोटे से "बुश" में बढ़ते रहते हैं। फफूंद बड़ी कालोनियों में बढ़ता है, कम अक्सर अकेले, सड़ी हुई लकड़ी के अवशेषों पर। संपादन की दृष्टि से, विभिन्न विचार चिपचिपा कलस्टर के बारे में चलते हैं, कुछ स्रोत इसे खाद्य मानते हैं, लेकिन इसके संभावित प्रसंस्करण के बारे में चुप हैं, अन्य लोग इसका उल्लेख खाद्य मशरूम की सूचियों में बिल्कुल भी नहीं करते हैं। हालांकि, जहरीला कलस्टर भी हिट नहीं हुआ। यह माना जाता है कि अपने छोटे आकार और दुर्लभता के कारण, मशरूम को पाक श्रृंखला में अपनी जगह नहीं मिली है, और इसे अखाद्य माना जाता है।

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क्लेवरिया पीला भूरा (Clavaria zollingeri) मशरूम की एक व्यापक प्रजाति। इसमें एक ट्यूब के आकार का बैंगनी या गुलाबी-बकाइन शरीर होता है, जिसकी ऊंचाई 10 सेमी और चौड़ाई 7 सेमी होती है। वैज्ञानिकों ने निर्धारित किया है कि क्लेवरिया की लगभग 1200 प्रजातियां हैं, जो विभिन्न रंगों में भिन्न होती हैं, जिनमें सफेद से लेकर चमकीले नारंगी और बैंगनी तक होते हैं। ये मशरूम कई स्थानों पर उगते हैं, मुख्यतः उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में और अखाद्य माने जाते हैं।

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Azure Mushroom (Entoloma hochstetteri) न्यूजीलैंड और भारत के जंगलों में निवास करती है। ये नीले मशरूम जहरीले हो सकते हैं, लेकिन उनकी विषाक्तता खराब समझी जाती है। यह अपने विशिष्ट नीले रंग का अधिग्रहण करता है, जो कि पिंड में मौजूद पिगमेंट अज़ुलिन के कारण होता है, जो कुछ समुद्री अकशेरुकी जीवों में भी पाया जाता है।

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फोर-ब्लेडेड स्टारफिश (गेस्ट्रम क्वाड्रिफ़िडम) रेनकोट मशरूम का संदर्भ देता है, जो दुनिया भर के विभिन्न स्थानों और ऊंचाई पर पाया जा सकता है। जमीन के नीचे से दिखने के बाद यह असामान्य मशरूम अपना रूप बदल लेता है। इसकी "किरणें" नीचे झुकती हैं, गोल फल शरीर उगता है और हवा में बीजाणु छोड़ता है। यह ज्यादातर पर्णपाती, मिश्रित और शंकुधारी-देवदार, स्प्रूस, पाइन-स्प्रूस और स्प्रूस-पर्णपाती जंगलों (गिरी हुई सुइयों के बीच) में रेतीली मिट्टी पर उगता है। यह अपने कड़वे स्वाद के कारण अखाद्य माना जाता है। कुछ भारतीय जनजातियों में, यह मशरूम अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है, और किंवदंती के अनुसार, यह आने वाली स्वर्गीय घटनाओं की भविष्यवाणी करता है।

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इलास्टिक वेन (हेवेल्ला इलास्टा) नम, दुर्लभ, ज्यादातर पर्णपाती जंगलों में बढ़ता है, जुलाई से सितंबर के अंत तक, अकेले या समूहों में। टोपी दो-ब्लेड वाली, काठी के आकार की, हल्की पीली या भूरी-भूरी, सफेद या गुलाबी नीचे, चौड़ाई और ऊंचाई में 1.5-4 सेमी होती है। छोटे और उथले अनुदैर्ध्य खांचे, सफेदी या भूरा, चिकनी के साथ 7 सेमी लंबा, 0.2-0.4 सेमी मोटी, बेलनाकार, नीचे की ओर विस्तारित। लोचदार ब्लेड सशर्त रूप से खाद्य है। सूख जाता था। उबले हुए रूप में, इसका उपयोग शोरबा को उबालने और निकालने के बाद ही किया जा सकता है।

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दाढ़ी वाला मशरूम (हेरिकियम एरीनेस) यह मशरूम, जो नूडल या पोम्पोम की तरह दिखता है, कई नामों से जाना जाता है: शेर का माने मशरूम, दाढ़ी वाला मशरूम, हेजहोग मशरूम, आदि। पहली नज़र में, यह कवक के साथ किसी भी संबंध का कारण नहीं बनता है। यह खाद्य मशरूम जीवित और मृत दोनों पेड़ों पर उगता है, और जब पकाया जाता है तो यह रंग और बनावट में समुद्री भोजन जैसा दिखता है। यह न केवल अच्छा स्वाद लेता है, बल्कि पारंपरिक चीनी चिकित्सा में भी उपयोग किया जाता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं।

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ब्लीडिंग मशरूम (हाइड्रोनेलम पेकी) एक मूल मशरूम है जो शंकुधारी जंगल में रेतीली मिट्टी पर पाया जा सकता है। युवा फलने वाले पिंडों की सतह छोटे कंद के साथ मखमली, सफेद होती है, जो उम्र के साथ भूरे रंग की हो जाती है। युवा नमूनों की ऊपरी सतह पर रक्त-लाल तरल प्रोट्रूड की बूंदें। यह शंकुधारी (स्प्रूस और देवदार) जंगलों में पृथ्वी पर शरद ऋतु में बढ़ता है। कड़वा स्वाद के कारण अखाद्य। इसे अलग-अलग तरीकों से बुलाया जा सकता है, लेकिन जो भी नाम है, यह आवश्यक रूप से रक्त या रस से जुड़ा होगा। यह उत्तरी अमेरिका में पाया जा सकता है, प्रशांत नॉर्थवेस्ट में सबसे आम है और मुख्य रूप से शंकुधारी जंगलों में बढ़ता है।

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ब्लू मिल्की वे (लैक्टेरियस इंडिगो) एक सामान्य प्रकार का मशरूम है जो पूर्वी उत्तरी अमेरिका, पूर्वी एशिया और मध्य अमेरिका में बढ़ता है। यह पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों दोनों में जमीन पर बढ़ता है। मशरूम की टोपी का व्यास 5 से 15 सेमी, एक डेनिम-नीला रंग होता है, एक आकार जो समय के साथ उत्तल से फ़नल-आकार में बदलता है। युवा मशरूम में, सतह की परत चिपचिपी होती है। 2 से 6 सेमी की ऊंचाई और 1 से 2.5 सेमी की मोटाई वाला पैर, आकार में बेलनाकार, मोटा, एक डेनिम-नीले रंग में होता है और इसमें चांदी-ग्रे रंग हो सकता है। एक डेनिम नीला दूधिया रस है, जो प्रकृति में हरा, कास्टिक में बदल रहा है। मशरूम खाद्य है और इसे मैक्सिको, ग्वाटेमाला और चीन के ग्रामीण बाजारों में बेचा जाता है।

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म्यूटिनस कैनाइन (lat.Mutinus caninus)। युवा मशरूम में एक गुलाबी या सफेद रंग और एक अंडाकार या लम्बी आकृति होती है। इसे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह अभी भी सुनिश्चित नहीं है कि यह मशरूम खाद्य है या नहीं। दिलचस्प बात यह है कि कीटों को आकर्षित करने के लिए मशरूम का गहरा शीर्ष बिल्ली के मलमूत्र की तरह एक विशिष्ट गंध निकालता है। जब कीड़े कवक के शीर्ष को कुतरते हैं, तो यह नारंगी हो जाता है, और फिर पूरे शरीर को विघटित करना शुरू हो जाता है, और 3-4 दिनों के बाद कवक के कुछ भी नहीं रहता है।

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बर्ड का घोंसला (Nidulariaceae) बर्ड का घोंसला फफूंद के समूह से संबंधित एक कवक है। कवक का नाम छोटे अंडकोष के साथ एक पक्षी के घोंसले से मिलता-जुलता है। यह रूप बीजाणुओं के अनुकूल वितरण में योगदान देता है: बारिश के पानी के दबाव में जो घोंसले में गिर गया है, कवक उन्हें खुद से मीटर के भीतर छिड़कता है, जो इसे प्रजनन के लिए नए क्षेत्रों पर कब्जा करने की अनुमति देता है। एक पक्षी का घोंसला बढ़ता है, मुख्य रूप से न्यूजीलैंड में सड़ती हुई लकड़ी पर, पेड़ की छोटी शाखाओं जैसी फर्न और कभी-कभी जानवरों के मलमूत्र पर।

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कसैले पैनेलस (पैनेलस स्टिप्टिकस) टोपी 2-4 सेमी व्यास, गुर्दे के आकार का, पार्श्व, हल्का भूरा, बारीक खोपड़ी या बारीक शराबी, बालों के साथ, थोड़ा घुमावदार पतला किनारा। प्लेट्स संकीर्ण, लगातार, एक ही रंग की टोपी या गहरे रंग के साथ होती हैं। मांस पतला, चमड़ायुक्त, भूरा होता है। पैर 0.5-2 सेमी लंबा, 0.2-0.6 सेमी चौड़ा, सनकी, ऊपर की ओर मोटा, ठोस, टोपी के साथ एक ही रंग, यौवन, फिर चिकना। बड़े समूहों में बढ़ता है, मृत लकड़ी और स्टंप पर पैरों के ठिकानों के साथ बढ़ता है। अप्रैल से नवंबर तक। रूस का यूरोपीय भाग, उत्तरी काकेशस, साइबेरिया, प्रिमोर्स्की क्राय। अखाद्य।

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रोडोटस पैलमाटस (रोडोडस पामेटस) यह कवक फिजेलैकेरिएसी परिवार में जीनस का एकमात्र सदस्य है। बहुत आम नहीं है। यह पूरे उत्तरी गोलार्ध में होता है: पूर्वी उत्तरी अमेरिका में, उत्तरी अफ्रीका, यूरोप और एशिया में। यूरोप में, यह कई प्रजातियों की सूची में सूचीबद्ध है जिन्हें विलुप्त होने का खतरा है। यह स्टंप और सड़ने वाली लकड़ी पर बढ़ता है। पके मशरूम का फल शरीर एक घने टोपी पर एक मेष पैटर्न के साथ एक विशेषता गुलाबी रंग है। प्रकाश के आधार पर आकार, आकार और रंग भिन्न होता है।

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ऑरेंज क्रशर (त्रेमेला मेसेन्टेरिका) चिकनी, चमकदार और घुमावदार लोब से मिलकर बनता है। लोब पानी से भरे और आकारहीन दिखते हैं, आंतों से थोड़ा मिलते हैं। फलों का शरीर लगभग 1-4 सेमी ऊंचा होता है। फलों के शरीर का रंग लगभग सफेद से चमकीले पीले या नारंगी रंग में बदल जाता है। सतह पर स्थित बीजाणुओं की बड़ी संख्या के कारण, मशरूम सफेद दिखाई देता है। लुगदी जिलेटिनस है, लेकिन एक ही समय में मजबूत, बिना गंध है। सभी शेकर्स की तरह, त्रेमेला मेसेन्टेरिका सूखने लगती है और बारिश के बाद फिर से वही हो जाती है। यह अगस्त से शरद ऋतु के अंत तक होता है। अक्सर, कवक सर्दियों में बनी रहती है, जिससे वसंत की शुरुआत के साथ शरीर का गठन होता है। यह पर्णपाती पेड़ों की मृत शाखाओं पर बढ़ता है। यदि परिस्थितियां अनुकूल हैं, तो यह बहुतायत से फल देता है। यह मैदानी और पहाड़ों पर बढ़ता है। एक हल्के जलवायु वाले स्थानों में, यह पूरे मशरूम की अवधि को सहन कर सकता है। मशरूम खाने योग्य है, हालांकि बेस्वाद और यहां तक \u200b\u200bकि कुछ मूल्य भी हैं, लेकिन हमारे देश में नहीं। हमारे मशरूम बीनने वालों को पता नहीं है कि इस मशरूम को कैसे इकट्ठा किया जाए, इसे घर कैसे ले जाया जाए और कैसे पकाया जाए ताकि यह भंग न हो।

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एम्बर ब्राउन रेनकोट ब्राउन रेनकोट (लाइकोपोरोडन ओम्ब्रिनम)। इस प्रकार का मशरूम चीन, यूरोप और उत्तरी अमेरिका में बढ़ता है। इन मशरूम में बीजाणुओं के साथ एक खुली टोपी नहीं होती है। इसके बजाय, बीजाणु एक गोलाकार शरीर में, अंदर दिखाई देते हैं। पकने, बीजाणु शरीर के केंद्र में एक हिलेब बनाते हैं, जिसमें एक विशिष्ट रंग और बनावट होती है।

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मशरूम "मिट्टी का तारा" या तारामछली (लेट। गैस्ट्रम)। जब पका हुआ होता है, तो आकार में यह मशरूम तेज किरणों के साथ एक तारे जैसा दिखता है, और केंद्र में एक छोटी उत्तल गेंद होती है - इसके फलने वाला शरीर, जिसमें एक बीजाणु-धारण बैग होता है और हवा में बीजाणु छोड़ता है। मिट्टी के स्टारलेट मशरूम का रंग उज्ज्वल नहीं है, यह दुनिया भर में बढ़ता है, और रेनकोट मशरूम से संबंधित है। भारतीय जनजातियों ने इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया, और उन्होंने यह भी माना कि "पृथ्वी तारा" में खगोलीय घटनाओं की भविष्यवाणी करने की क्षमता है।

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झूठी नैतिकता (lat.Gyromitra esculenta)। उपस्थिति में, यह मशरूम एक मस्तिष्क जैसा दिखता है। झूठी नैतिकता भूरे और गहरे बैंगनी रंग की प्रकृति में पाई जाती है। जब सही ढंग से पकाया जाता है, तो वे एक प्रकार की नाजुकता होते हैं। हालांकि, कच्चे मशरूम जहरीले होते हैं, इसलिए, तैयारी में सावधानीपूर्वक गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। केवल एक जानकार और अनुभवी व्यक्ति को उन्हें खाना बनाना चाहिए, अन्यथा एक घातक परिणाम संभव है।

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Bioluminescent मशरूम (lat। Mycena Chlorophos)। ग्लो सभी बायोलुमिनसेंट मशरूमों की एक विशिष्ट विशेषता है (ऐसे मशरूम की 71 प्रजातियां अब पाई गई हैं)। प्रजाति के मशरूम माइसेना क्लोरोफॉस बारिश के दौरान अंधेरे में पीले-हरे रंग में चमकते हैं। इंडोनेशिया, मलेशिया, मैक्सिको, ब्राजील और प्यूर्टो रिको में अद्भुत सुंदरता की यह तस्वीर देखी जा सकती है।

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लाल झंझरी (अव्य। क्लैथ्रस रूबर)। उपस्थिति में, यह मशरूम प्रतिनिधि की तुलना में फैंसी फूल की तरह दिखता है। मशरूम ओवॉयड फ्रूट बॉडी से एक चमकदार लाल ट्रेलिज्ड बॉल के रूप में होता है, जो 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। परिपक्व मशरूम में मलमूत्र और सड़े हुए मांस की एक अप्रिय गंध होती है।

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मशरूम सी एनेमोन (ऐसरो रूब्रा) केवल एक परिपक्व रूप में एक छाप बनाता है। इस प्रजाति के युवा मशरूम किसी को भी अपनी सफेदी, नूडेस्क्रिप्ट उपस्थिति के साथ आकर्षित नहीं करेंगे। हालांकि, उम्र के साथ, मशरूम की टोपी को 3-4 भागों में विभाजित किया जाता है, जिससे पंखुड़ियों की समानता होती है, और यह स्पष्ट हो जाता है कि मशरूम को समुद्र एनीमोन क्यों कहा जाता है। दिलचस्प है, कवक द्वारा स्रावित भूरे रंग के श्लेष्म में मांस के सड़ने की गंध होती है, जो कीड़े को आकर्षित करती है। मशरूम ऑस्ट्रेलिया में और तस्मानिया द्वीप पर व्यापक है।

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डेविल्स सिगार (Chorioactis geaster)। डेविल का सिगार दुनिया के सबसे दुर्लभ मशरूमों में से एक है। इस प्रकार के मशरूम की खोज मध्य टेक्सास में, जापान के दो दूरस्थ क्षेत्रों में की गई थी, और हाल ही में वे नारा पर्वत में पाए गए हैं। आकार और रंग में, यह मशरूम एक सिगार जैसा दिखता है, जिसके लिए उसे ऐसा नाम मिला। पकने के बाद, मशरूम अलग हो जाता है, एक नरम सीटी बनाता है, और हवा में बीजाणुओं का एक छोटा बादल छोड़ता है।

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रेड बुक में सूचीबद्ध एक दुर्लभ मशरूम। लगभग सभी तानाशाह केवल उष्णकटिबंधीय देशों में रहते हैं। ये मशरूम बहुत जल्दी बढ़ते हैं। उदाहरण के लिए, जर्मन वैज्ञानिकों के विवरण के अनुसार, एक ब्राजील का नेट स्टैंड दो घंटे में आधा मीटर बढ़ जाता है, और अंधेरे में भी कुछ अस्पष्ट, शानदार रंग के साथ चमकता है। हमारे साहित्य में, मशरूम को "घूंघट के नीचे महिला" या "घूंघट के नीचे महिला" के रूप में जाना जाता है। एक सफेद हार मेष घूंघट के नीचे से लटका हुआ है, स्पंजी पैर को कवर करता है।

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बाउल मशरूम मार्सुपियल्स या एस्कॉमीसेट्स (उनसे संबंधित नैतिकता, रेखाओं) के वर्ग से संबंधित हैं। Ascomycetes में, फ्रुटिंग बॉडीज ग्लास, कप या सॉसर के समान होते हैं, उनकी आंतरिक सतह पूरी तरह से बीजाणुओं से ढकी होती है। गर्मियों में, ऐसे मशरूम सड़े हुए शाखाओं, स्टंप पर पाए जा सकते हैं। वसंत में, बहुत नम स्थानों में, आप अभी भी काफी बड़े, उज्ज्वल लाल मशरूम - सार्कोस्कोफ देख सकते हैं, आप ऐसे मशरूम नहीं खा सकते हैं, लेकिन आप उनकी असामान्य उपस्थिति की प्रशंसा कर सकते हैं।

हाइड्रोनेलम पेक - हाइडेलनेलम पक्की

यह विदेशी मशरूम उत्तरी अमेरिका में पाया जाता है, मुख्यतः शंकुधारी जंगलों में। मशरूम लाल बूंदों के साथ कवर किया गया है। ब्लीडिंग, टूथ मशरूम को पहले ही यूरोप में पेश किया जा चुका है, और हाल ही में ईरान और कोरिया में खोजा गया है। पहली नज़र में, यह मशरूम हड्डी के टुकड़े की तरह दिखता है, जिस पर चमकीले स्कार्लेट खून की बूंदें हैं। जब आप बारीकी से देखते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि कवक घने सफेद टोपी के छिद्रों के माध्यम से इस द्रव को गुप्त करता है। कवक की विषाक्तता मध्यम है। तरल भी विषाक्त है और एक कीटनाशक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे छूने की अनुशंसा नहीं की जाती है, यह आसानी से अवशोषित हो जाता है और अस्वस्थता का कारण बनता है।

ब्लू मशरूम - एंटोलोमा होकेस्टेटेरी

यह संभवतः सबसे असामान्य रंग का मशरूम है, जिसकी एकल प्रतियां न्यूजीलैंड और भारत में पाई गईं। यह नीला रंग अब प्रकृति में नहीं पाया जाता है। मशरूम पूरी तरह से नीला नहीं है: नीचे की तरफ मशरूम की टोपी में एक लाल रंग है। कवक के शरीर का नीला रंग तीन अलग-अलग पिगमेंट द्वारा बनाया गया है। एंटोलोमा होकेस्टेटेरी खाद्य नहीं है, लेकिन क्या यह विषाक्त है अज्ञात भी है। मशरूम जल्दी से इस देश का प्रतीक बन गया और 1990 में रिज़र्व बैंक ऑफ़ न्यूज़ीलैंड द्वारा जारी $ 50 के नोट पर रखा गया। यह मशरूम की छह नई प्रजातियों में से एक बन गया, जिसे 2002 में न्यूजीलैंड में प्रकाशित किया गया था।

ब्लैकबेरी कंघी - हेरिकियम एरिनसस

यह मशरूम नूडल्स या पोम्पोम के एक टुकड़े के समान है, जिसे प्राचीन काल से "शेर के माने मशरूम" या "हेजहोग मशरूम" के रूप में जाना जाता है। अपनी अजीब उपस्थिति के बावजूद, यह एक खाद्य मशरूम है जो मशरूम की तरह स्वाद लेता है। जंगली में, ये मशरूम देर से गर्मियों में देर से शरद ऋतु तक आम हैं, और मृत लकड़ी पर बहुतायत से बढ़ते हैं।

क्लेवरिया ज़ोलिंगर, या कोरल मशरूम

बहुत विदेशी क्लैवरिया ज़ोलिंगर - क्लेवरिया ज़ोलिंगर लेव। कभी-कभी कोरल मशरूम या बैंगनी मूंगा कहा जाता है। यूरोप के लिए, यह एक दुर्लभ प्रजाति है, जो डेनमार्क और यूके की प्रजातियों की लाल सूची में शामिल है। और आयरलैंड में, यह गरीब मैदानी सब्सट्रेट में कवक की विविधता का आकलन करने के लिए एक संकेतक प्रजाति के रूप में उपयोग किया जाता है। हाल के वर्षों में, यह नीदरलैंड में नोट किया गया है, और स्पष्ट रूप से आगे फैल सकता है। मशरूम को खाद्य नहीं माना जाता है।

ऑक्टोपस नौकायन हॉर्न - ऑक्टोपस बदबूदार

कभी-कभी ऐसी रचनाओं पर चिंतन करते हुए आप रचनाकार की पवित्रता के बारे में सोचने लगते हैं। बेशक, ऐसे मामले होते हैं जब घृणित चीजें स्वाद, गंध में काफी सुखद हो जाती हैं ... लेकिन यह मामला नहीं है: मशरूम, जिसे "बदबूदार ऑक्टोपस सींग" कहा जाता है, न केवल घृणित दिखता है, बल्कि बदबू भी आती है, इसलिए इसका वर्णन नहीं किया जा सकता है शब्दों।

इसके साथ-साथ ऑस्ट्रेलिया में बढ़ता है और इसके साथी बदबू - एक समुद्र एनीमोन मशरूम, एक लाश के साथ सुगंधित।

Bioluminescent मशरूम - माइसेना क्लोरोफोस

आप वास्तव में एक प्रभावशाली रंग के उज्ज्वल हरे मशरूम देखते हैं। जापानी और ब्राजील के जंगलों में ये नीयन मशरूम, या माइसेना क्लोरोफॉस (तकनीकी शब्द का उपयोग करने के लिए) बरसात के मौसम में दिखाई देते हैं, जो चमक वाले बीजाणुओं के साथ मिट्टी को रोशन करते हैं। वे पेड़ की चड्डी के आधार पर बढ़ते हैं, विंडब्रेक पर, पत्तियों के ढेर और नष्ट मिट्टी पर। मशरूम की चमक bioluminescence के कारण होती है, कुछ पौधों और जानवरों में होने वाली अद्भुत प्रतिक्रियाओं में से एक। जुगनू मशरूम के बीच अंतर यह है कि इसमें इस पदार्थ की एकाग्रता ऐसी है कि इसे मोमबत्ती की तरह व्यावहारिक रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

क्लैट्रस लाल, या ट्रेलिस

और यहाँ एक और है, बस एक विदेशी क्लैथ्रस - लाल क्लैथ्रस, या, जैसा कि इसे भी कहा जाता है, एक ट्रेलिस। यह एक लकड़ी काटने वाला अखाद्य मशरूम भी है, जो शायद ही कभी जंगलों में पाया जा सकता है। यह दक्षिणी क्षेत्रों में हल्की जलवायु के साथ पाया जा सकता है।

गोलोवच विशाल

एक और असामान्य मशरूम है विशाल गोलोवच ( कैल्वेटिया गिगेंटिया (बैट्सच) लॉयड)। फलने वाला शरीर 50 सेमी तक पहुंच जाता है। यह मशरूम बहुमूल्य कच्चे माल का एक स्रोत है, जिसका उपयोग एंटीट्यूमर दवाओं के निर्माण के लिए किया जाता है, और इसका उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता है।

चिड़िया का घोंसला

इस तरह के एक मशरूम है - यह निडुलरिसे है। यह ढाला मशरूम मुख्य रूप से न्यूजीलैंड में पाया जाता है। जिस रूप से मशरूम को इसका नाम मिला वह बीजाणु के प्रसार का एक मूल समाधान है। वर्षा का पानी बीजाणु के अंडों में जमा हो जाता है, अंत में, इस तरह के एक "अंडा" फट जाता है और 1 मीटर दूर तक बीजाणुओं के साथ गोली मारता है।

• उच्च मशरूम
• निचले मशरूम के अंतर्गत आता है
• जहरीला मशरूम
• खाद्य मशरूम
• निचले मशरूम के अंतर्गत आता है
• पेड़ और मशरूम के बीच संबंध का प्रकार
• खाद्य मशरूम, जिसका नाम किसी जानवर से समानता के कारण रखा गया था
• खाद्य मशरूम
• मशरूम विज्ञान
• बीयर-वाइन उत्पादन में इन मशरूम का उपयोग किया जाता है, वे किण्वन में शामिल होते हैं।
• यह राज्य जानवरों या पौधों पर लागू नहीं होता है।
• मशरूम का भूमिगत हिस्सा

मशरूम के कई रूप हैं जो एक दूसरे के समान नहीं हैं। हम यह सोचने के आदी हैं कि मशरूम प्रकृति के उपहार हैं जो जंगल में उगते हैं। वास्तव में, आप एक मशरूम को संदेह के बिना पारित कर सकते हैं। मोल्ड के साथ कवर रोटी की परत मशरूम है। नम कमरे में दीवार पर कुछ हरा और अप्रिय उग आया - फिर से मशरूम, एक सेब खराब हो गया - और यह मशरूम का काम है।

8 एस्परगिलस मोल्ड्स एस्परगिलम मोल्ड्स लगभग 160 प्रजातियां हैं, मुख्य रूप से मिट्टी पर, नम दीवारों पर, भोजन में मोल्ड के रूप में, कुछ प्रजातियां बीमारियों का कारण बनती हैं, अन्य का उपयोग साइट्रिक एसिड, एंटीबायोटिक दवाओं और एंजाइमों के उत्पादन में किया जाता है।

बेकर के खमीर खमीर भी सूक्ष्म रूप से छोटे मशरूम हैं। वे मायसेलियम नहीं बनाते हैं, लेकिन एकल कोशिकाओं के द्रव्यमान के रूप में बढ़ते हैं। खमीर का उपयोग आदमी द्वारा आटा, शराब, बीयर बनाने के लिए किया जाता है। खमीर कोशिकाएं गेंदों के आकार में होती हैं। लगभग सभी खमीर असली मीठे दांत हैं। फल और जामुन, फूल अमृत, मीठे सन्टी के पौधे, पौधों के रसीले हिस्से उनके पसंदीदा आवास हैं।

इन अद्भुत शियाटेक मशरूम (जापानी ट्री फंगस), मशरूम की सबसे अधिक चिकित्सा, दवा में व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं। यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है, सूजन को कम करता है, अल्सर को ठीक करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और इसमें कई अन्य लाभकारी गुण होते हैं। मशरूम की सबसे अधिक चिकित्सा, दवा में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है, सूजन को कम करता है, अल्सर को ठीक करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और इसमें कई अन्य लाभकारी गुण होते हैं।

ये अद्भुत मशरूम। स्टारफिश या मिट्टी का तारा। सबसे असामान्य दिखने वाला मशरूम। यह भूमिगत बना है, इसमें दो गोले हैं। जब बाहरी आवरण फट जाता है, तो मशरूम सतह से बाहर निकल जाता है, और ऊपरी खोल के स्क्रैप 5 से 10 "किरणों" के साथ एक प्रकार का "तारा" बनाते हैं। इस मशरूम का रंग अलग है - पीला, सफेद, गुलाबी और अन्य रंग।

ये अद्भुत मशरूम प्लास्मोडियम हैं। सबसे अद्भुत मशरूम। यह मशरूम चल सकता है! यह एक घोंघा की तुलना में धीमी दर से जंगल से गुजरता है, लेकिन कुछ दिनों में यह एक सड़े हुए स्टंप पर चढ़ सकता है और उस पर दुबक सकता है। आपने अभी प्लासमोडियम को नोटिस नहीं किया है, यह या तो जेलीफ़िश या जेली के टुकड़े की तरह दिखता है। और वह जंगल की तरफ से चलता है, एक तरफ से दूसरी तरफ।

ये अद्भुत मशरूम। दुनिया में सबसे जहरीला मशरूम पेल टॉडस्टूल, पेल टॉडस्टूल, तुरंत 10 प्रकार के विभिन्न जहर होते हैं जो तंत्रिका और पाचन दोनों को प्रभावित करते हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - हेमेटोपोएटिक प्रणाली। कोई मारक नहीं है। पेल टॉडस्टूल - दुनिया में सबसे जहरीला मशरूम, पेल टॉडस्टूल, तुरंत 10 प्रकार के विभिन्न जहर होते हैं जो तंत्रिका और पाचन दोनों को प्रभावित करते हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - हेमेटोपोएटिक प्रणाली। कोई मारक नहीं है।

ये अद्भुत मशरूम सेतकोनस्का मशरूम रेड बुक में सूचीबद्ध है। जब खोल फाड़ा जाता है, एक लंबा, सेमी तक, स्पंजी, गंदा-सफेद पैर दिखाया जाता है, 2.5-4.5 सेंटीमीटर मोटा होता है, और उस पर मुड़ा हुआ टोपी की तरह जैतून का हरा होता है। टोपी के नीचे से, एक ओपनवर्क सफेद या पीले रंग का जाल पैर में पड़ता है। गंध बहुत अप्रिय है।

ये अद्भुत मशरूम Truffle Truffle सबसे महंगा मशरूम। यह भूमिगत हो जाता है, कुत्तों और सूअरों को इसकी गंध आती है। पेटू अपने असामान्य सुगंध के लिए इन मशरूम की सराहना करते हैं। दुनिया में सबसे महंगी ट्रफल को नीलामी में $ में बेचा गया था। काली ट्रफल की औसत कीमत यूरो प्रति किलोग्राम है।

ये अद्भुत मशरूम। वेसेल्का। वेसेल्का। सबसे तेजी से बढ़ने वाला मशरूम। 1 घंटे में, यह 30 सेमी तक बढ़ सकता है! लोकप्रिय नाम: "अपस्टार्ट" "लानत अंडा"। मशरूम को कम उम्र में स्वादिष्ट माना जाता है। फ्रांस में, इसे मूली के रूप में कच्चा उपयोग किया जाता है। उपयोग करने से पहले, बाहरी शेल को हटा दिया जाना चाहिए। इसका उपयोग गाउट, गठिया, और पेट के कुछ रोगों के लिए "पृथ्वी के तेल" के तहत लोक चिकित्सा में किया जाता है।

ये अद्भुत लाल मशरूम मशरूम एक गोल चेकर गेंद की तरह दिखते हैं। यह सुंदर लग रहा है, लेकिन यह घृणित बदबू आ रही है। मक्खियों को इसकी गंध बहुत पसंद होती है। वे उस पर झपटते हैं और कुछ घंटों में उसे खा जाते हैं। यह जंगल के कूड़े और सड़ती हुई लकड़ी के अवशेषों पर उगता है

ये अद्भुत मशरूम मशरूम रेनकोट गॉलोविच विशाल गोलाकार मशरूम बिना पैरों के 50 सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचते हैं और इसका वजन 10 किलो से अधिक होता है! चखना। आंतरिक द्रव्यमान पहले शुद्ध सफेद होता है, फिर हरा पीला और अंत में भूरा, स्पंज की तरह सूख जाता है। गंध अप्रिय है। मशरूम के अवशेष, वॉशक्लॉथ से मिलते-जुलते, कई महीनों तक, बिना डीकंपोज़ किए रह सकते हैं। खाद्य और गुणवत्ता वाले मशरूम, लेकिन हर कोई इसे पसंद नहीं करता है।

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Trachetes बहुरंगी Trametes बहुरंगी एक प्रकार का मशरूम है जो दुनिया भर में वितरित किया जाता है और मुख्य रूप से मृत पेड़ों की चड्डी पर बढ़ता है, और इसकी रंगीन धारियों के लिए उल्लेखनीय है। मशरूम अपने आप में सामान्य अर्थों में अखाद्य है, लेकिन इसका उपयोग अक्सर पारंपरिक चीनी चिकित्सा में किया जाता है। हाल ही में, वैज्ञानिकों ने यह भी पाया कि इस कवक में पदार्थ प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और कैंसर के उपचार में सहायक पदार्थ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

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मशरूम "ब्लीडिंग टूथ" गिडेलम पेक, या, जिसे मशरूम भी कहा जाता है, "ब्लीडिंग टूथ", अक्सर उत्तर पश्चिमी प्रशांत और मध्य यूरोप में शंकुधारी जंगलों में पाया जाता है। यह नोटिस नहीं करना मुश्किल है: कवक के छिद्रों से निकला उज्ज्वल लाल तरल प्रकृति में किसी प्रकार का आपराधिक दृश्य जैसा दिखता है। वास्तव में, यह मशरूम विषाक्त नहीं है, लेकिन यह शिकारियों और बहुत कड़वा स्वाद वाले लोगों को डराता है।

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मशरूम "मिट्टी का तारा" मशरूम "मिट्टी का तारा" या ट्रिपल स्टारलेट, रेनकोट मशरूम को संदर्भित करता है जो दुनिया भर में विभिन्न स्थानों और ऊंचाई पर पाया जा सकता है। जमीन के नीचे से दिखने के बाद यह असामान्य मशरूम अपना रूप बदल लेता है। इसकी "किरणें" नीचे झुकती हैं, गोल फल शरीर उगता है और हवा में बीजाणु छोड़ता है। कुछ भारतीय जनजातियों में, यह मशरूम अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है, और किंवदंती के अनुसार, यह आने वाली स्वर्गीय घटनाओं की भविष्यवाणी करता है।

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कॉम्बेड हेजहॉग कॉम्बेड हेजहॉग, जिसे "मंकी हेड", "दाढ़ी वाला दाँत" या "शेर का माने" भी कहा जाता है, पहली नज़र में फंगस के साथ कोई संबंध नहीं रखता है। यह खाद्य मशरूम जीवित और मृत दोनों पेड़ों पर उगता है, और जब पकाया जाता है तो यह रंग और बनावट में समुद्री भोजन जैसा दिखता है। यह न केवल अच्छा स्वाद लेता है, बल्कि पारंपरिक चीनी चिकित्सा में भी उपयोग किया जाता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं।

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Bioluminescent मशरूम Mycene कवक bioluminescent मशरूम की 71 प्रजातियों में से एक है जो हरे रंग की चमक देती है। मलेशिया, इंडोनेशिया, ब्राजील, मैक्सिको और प्यूर्टो रिको में बायोलुमिनसेंट मशरूम उगते हैं, और एक नरम पीले-हरे रंग की चमक से प्रतिष्ठित होते हैं। Bioluminescence फायरफ्लाइज़ में पाए जाने वाले समान पदार्थ के कारण होता है।

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मूंगा मशरूम एक मूंगा मशरूम ऐसा लगता है जैसे इसे मूंगे की चट्टान पर कहीं उगना चाहिए। वैज्ञानिकों ने निर्धारित किया है कि क्लेवरिया मशरूम की लगभग 1200 प्रजातियां हैं, जो विभिन्न रंगों में भिन्न होती हैं, जिनमें सफेद से लेकर चमकीले नारंगी और बैंगनी तक होते हैं। ये मशरूम कई जगहों पर उगते हैं, मुख्यतः उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में और अखाद्य माने जाते हैं।