यदि आप लोगों से पूछते हैं, तो सवाल "पृथ्वी पर सबसे बड़ा प्राणी क्या है" लगभग सभी का जवाब होगा कि ब्लू व्हेल। यह दावा कुछ वैज्ञानिकों ने भी किया है। लेकिन वे केवल आंशिक रूप से ही सही हैं। जी हां, ब्लू व्हेल एक बड़ा जानवर है।

लेकिन पृथ्वी पर रहने वाला सबसे बड़ा जीव एक मशरूम है। इसके अलावा, यह कई हजार वर्षों से ग्रह पर है।

वास्तव में, मशरूम प्रकृति के अद्भुत प्राणी हैं। वे शरीर विज्ञान में जानवरों से अलग होते हैं और स्वतंत्र रूप से स्थानांतरित करने की क्षमता की कमी होती है, लेकिन पौधों में से वे कार्बन डाइऑक्साइड और सूर्य के प्रकाश से ऊर्जा और कार्बन नहीं लेते हैं। इसके अलावा, मशरूम में, एक नियम के रूप में, चिटिन होता है, जो अकशेरूकीय में पाया जाता है।

आज, लोग एक लाख मशरूम के बारे में जानते हैं, और उनमें से कुछ मानवता के लिए बहुत सारे लाभ लाते हैं। एंटीबायोटिक्स और पेनिसिलिन के बारे में भूलने की ज़रूरत नहीं है। वैसे, दवा के अलावा, मशरूम खाए जाते हैं।

लगभग सभी कवक कोशिकाओं के एक समुदाय के रूप में विकसित होते हैं जो मायसेलियम की एक स्ट्रिंग में इकट्ठा होते हैं। और जब वे एक पौधे में बढ़ते हैं, तो वे प्रति वर्ग मीटर 800 टन का दबाव विकसित कर सकते हैं। और ये वही मशरूम धागे मशरूम में मुंह और पेट की भूमिका निभाते हैं। वे एंजाइम जारी करते हैं जो संभावित भोजन को घटकों में तोड़ देते हैं और पोषक तत्व खाते हैं। यह पता चला है कि मशरूम भोजन के अंदर बढ़ता है जिसे वे अवशोषित करते हैं। वैसे, जब आप एक मशरूम को जमीन के ऊपर काटते हैं, तो उसके नीचे एक पूरा माइसेलियम रहता है।

इस बीच, हताश nerds और सबसे परिष्कृत पेटू सदमे में हैं। जिस आकार में मशरूम उगा सकते हैं वह इतना प्रभावशाली हो सकता है कि आप जो देखते हैं उसके बाद कोई सवाल ही नहीं है। यह ज्ञात नहीं है कि कौन से कारक कवक के विकास को अकल्पनीय आकार में ट्रिगर कर सकते हैं। लेकिन यह बिल्कुल स्पष्ट है कि इस तरह की विसंगतियाँ अत्यंत दुर्लभ हैं, कम से कम आज के लिए केवल कुछ मामलों में जाना जाता है।

राक्षस मशरूम

  पहली बार, आम जनता ने मशरूम के दिग्गजों आर्मिलारिया के बारे में केवल 2 अप्रैल, 1992 को सीखा। चैंपियन में से एक लोकप्रिय न्यूयॉर्क टाइम्स के पहले पृष्ठ पर दिखाई दिया। प्रकाशन ने विवरणों का वर्णन किया, रिपोर्टों के अनुसार, भूमिगत फ़िलामेंट्स और स्थलीय मशरूम की इंटरवेविंग ने 15 हेक्टेयर भूमि को कवर किया। और यह सब एक संपूर्ण था, जिसे विशेषज्ञ साबित करने में सक्षम थे।

उसी वर्ष, उसी प्रजाति का एक और विशालकाय मशरूम मिला। इसने लगभग 6 वर्ग किलोमीटर के एक स्थान पर कब्जा कर लिया। लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि वह असली चैंपियन नहीं बन पाया।

ग्रह पर सबसे बड़ा मशरूम ब्लू माउंटेन के ओरिजन में महलर नेशनल पार्क में विकसित हुआ है। “मशरूम” 890 हेक्टेयर के क्षेत्र को कवर करता है, जो लगभग 1220 फुटबॉल के मैदान है। वैज्ञानिकों ने भी गणना की कि उसे इतनी बड़ी लहर में कितना समय लगा। यह पता चला है कि कवक कम से कम 2400 साल पुराना है। यह प्रजाति आर्मिलिया ओस्टियोए से संबंधित है, और इसके अलावा, यह एक शहद मशरूम के रूप में जाना जाता है। हालाँकि, आप ऐसे रिकॉर्ड धारक से सूप पकाते नहीं हैं, क्योंकि यह अखाद्य है। सतह पर, मशरूम केवल मृत पेड़ और छोटे मशरूम छोड़ देता है, बाकी सब भूमिगत है।

  "यह एक एकल जीव है, जो एक सूक्ष्म बीजाणु के रूप में अपनी वृद्धि शुरू कर रहा है, और फिर एक पौधे की तरह फैल रहा है," विशेषज्ञों का कहना है, "और यदि आप गुर्दे को हटा सकते हैं और जो कुछ भी रहता है उसे देख सकते हैं, तो हम सभी थ्रेड्स के साथ एक कवक का एक बड़ा एकल गुच्छा देखेंगे।" मशरूम ”।

विशाल मशरूम

  लेकिन सबसे बड़ा खाद्य मशरूम कनाडा में एक निश्चित जीन गाय रिचर्ड द्वारा पाया गया था। उनकी टोकरी में एक अनोखा रेनकोट (कैल्वेटिया गिगेंटियन) था। और वह वास्तव में विशाल था। मशरूम का वजन ठीक 22 किलोग्राम था और परिधि में 2.64 मीटर था।

हालांकि, मैक्सिकन वास्तव में भाग्यशाली हैं। 2007 की गर्मियों में, दक्षिण-पूर्वी मैक्सिको के चियाप्स राज्य में कॉफी के बागानों में लगभग 20 किलोग्राम और 60 सेंटीमीटर से अधिक वजन वाले मशरूम पाए गए। यह उल्लेखनीय है कि वह कॉफी के पेड़ों के बीच बढ़ता गया।

एक और खाद्य रिकॉर्ड धारक जो इटली में पाया गया था उसका वजन 14 किलोग्राम था। इसे फ्रांस के क्विटो ने बारी प्रांत में खोजा था। और वह शिमपोन था। ऐसे घर को खोजने के लिए, मशरूम पिकर को एक कार की तलाश करनी थी।

खैर, ट्रफल पिछले विशाल मशरूम निकला। सच है, वह अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में थोड़ा कम वजन का था, केवल 7 किलोग्राम। और सबसे दिलचस्प बात यह है कि जिन लोगों को मशरूम मिला, उन्हें भूनने के लिए अपने पड़ोसियों के साथ मिलकर ढूंढने से बेहतर कुछ नहीं मिला। और यह इस तथ्य को ध्यान में रख रहा है कि इटली में मशरूम काफी महंगे हैं, इसलिए एक वन चमत्कार को लाभप्रद रूप से बेचा जा सकता है।

एक और प्राकृतिक चमत्कार स्विट्जरलैंड के जंगलों में मिला था। एक दिलचस्प तथ्य, जबरदस्त मशरूम एक साधारण खुली हवा निकला। वैज्ञानिक वास्तव में इसके आकार से प्रभावित थे, क्योंकि इससे पहले किसी को भी संदेह नहीं था कि इस तरह के मशरूम, जैसे शहद मशरूम, कृंतक बन सकते हैं। और वास्तव में, कवक का आकार सम्मान को प्रेरित कर सकता है। इसकी लंबाई 800 मीटर और चौड़ाई लगभग आधा किलोमीटर है। शहद agaric का आकार 35 हेक्टेयर को कवर करता है। सिद्धांत रूप में, और उसकी उम्र छोटी नहीं है, रूढ़िवादी अनुमानों के अनुसार, एक हजार साल। Polutonnik

दुनिया में सबसे बड़ा मशरूम

  2011 में, रिपोर्ट्स में सामने आया कि हैनान द्वीप पर चीनी विज्ञान अकादमी के वैज्ञानिकों ने एक मशरूम की खोज की जिसका वजन लगभग 402-516 किलोग्राम था। उस क्षण से, इसे ग्रह पर सबसे बड़ा मशरूम कहा जाता है। यू चेंग दाई ने सहयोगियों के साथ मिलकर दुर्घटना को पूरी तरह से खोज निकाला। कंपनी एक लक्ष्य के साथ एक अभियान पर चली गई - सामान्य रूप से मशरूम के राज्य के प्रतिनिधियों का अध्ययन करने के लिए, विशेष रूप से वे जो निश्चित रूप से, अपने मूल द्वीप के जंगलों में पाए जाते हैं।

कवक को फ़ोमिटिपोरिया एलिपोसिडिया के रूप में वर्गीकृत किया गया था, और इसकी उम्र 20 साल अनुमानित की गई थी। इन वर्षों में, वह लंबाई में लगभग 11 सेंटीमीटर, 88 सेंटीमीटर चौड़ी और 5 सेंटीमीटर मोटी बढ़ने में कामयाब रहे। मशरूम में 409-535 हजार घन सेंटीमीटर की अभूतपूर्व मात्रा होती है। हालांकि, तीन साल पहले, चीन में भी, लेकिन फ़ुज़ियान के दूसरे द्वीप पर इस तरह के विशाल मशरूम पाए गए, हालांकि, वे हैनान के अपने समकक्ष से आकार में बहुत अलग थे।

मशरूम अद्भुत जीवित जीवों का एक अलग वर्ग है। लेकिन सबसे बड़ा पौधा शैवाल है। साइट के अनुसार, दुनिया में सबसे बड़ा संयंत्र पॉसिडोनिया है।
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हमारे लिए सामान्य अर्थों में दुनिया का सबसे बड़ा मशरूम 2007 में दक्षिणी मैक्सिको के चियापास राज्य में पाया गया था। इसकी ऊंचाई 60 सेंटीमीटर से अधिक थी, और वजन 23 किलोग्राम था। यह मेक्सिको में एकमात्र प्रमुख खोज नहीं है, 2008 में, एक स्थानीय जीवविज्ञानी ने गलती से एक मशरूम पाया, जिसका वजन 20 किलोग्राम से अधिक था।

हालांकि, आकार में सबसे बड़ा मशरूम कवक है जो वर्तमान में महलर नेशनल पार्क में अमेरिकी राज्य ओरेगन में स्थित है। विशेषज्ञों के अनुसार, उनकी उम्र लगभग 2.5 हजार साल हो सकती है। इसका आकार प्रभावशाली है, एक बड़े मशरूम की तुलना 1230 फुटबॉल के मैदानों से की जा सकती है। विशाल प्रजाति आर्मिलिया ओस्टियोए से संबंधित है, जिसे खाया नहीं जा सकता है।

दुनिया का सबसे बड़ा मशरूम जिसे खाया जा सकता है, वह है कैनेडियन जेन गाइ रिसपॉम द्वारा 1987 में खोजा गया मशरूम। विशाल का वजन 22 किलोग्राम और व्यास 2.64 मीटर था।

2011 में, इंग्लिश काउंटी ऑफ स्टैफर्डशायर में, एक बड़े मशरूम की खोज की गई थी जिसका वजन 2 किलोग्राम से अधिक और 47 सेंटीमीटर व्यास था। विशाल को टेरी हॉडसन वॉकर नाम की एक युवा लड़की मिली। एक 25 वर्षीय लड़की एक काउंटी में जमीन का मालिक है जहां बड़े मशरूम अक्सर पाए जा सकते हैं, लेकिन जैसा कि लड़की कहती है, ज्यादातर मशरूम इतने बड़े आकार तक नहीं पहुंचे, क्योंकि जानवर उन्हें खाते हैं। इसके अलावा, ऐसे मशरूम बहुत कोमल और किसी भी हैं, यहां तक \u200b\u200bकि उन पर सबसे अधिक महत्वहीन प्रभाव उनके आगे के विकास के लिए हानिकारक है।

किरा स्टोलेटोवा

मशरूम अद्वितीय जीव हैं जो पौधे और जानवरों की दुनिया की विशेषताओं को जोड़ते हैं। वे पौधों से भिन्न होते हैं कि वे कार्बन डाइऑक्साइड से जानवरों का उत्पादन करते हैं, और जानवरों से उनकी चारों ओर और शारीरिक विशेषताओं को स्थानांतरित करने की क्षमता में। दुनिया भर के लोगों द्वारा सबसे बड़े मशरूम की प्रशंसा की जाती है।

सामान्य जानकारी

आज, एक व्यक्ति जीवों की एक लाख से अधिक प्रजातियों को जानता है। उनमें से एक निश्चित प्रतिशत एक व्यक्ति के लिए बहुत सारे लाभ लाता है। इसलिए, ग्रह के सभी कोनों में - संयुक्त राज्य अमेरिका और रूस में, ऑस्ट्रेलिया और ब्राजील में - एक खाद्य मशरूम विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का आधार है। उत्पाद का उपयोग निम्नलिखित क्षेत्रों में किया जाता है:

1. भोजन क्षेत्र। वाइनमेकिंग, डेयरी उत्पादों, बेकरी और कन्फेक्शनरी का उत्पादन।
2. चिकित्सा उद्योग। पेनिसिलिन का उत्पादन मशरूम से होता है। साथ ही अन्य दवाओं और एंटीबायोटिक दवाओं।

वे आंशिक रूप से पशु चिकित्सा में एक दवा के रूप में उपयोग किए जाते हैं, साथ ही दवाओं के लिए कच्चे माल का उपयोग करते हैं।

अनूठी विशेषताएँ

विशाल मशरूम, अन्य सभी की तरह, कोशिकाओं के संग्रह के रूप में विकसित होते हैं जो मायसेलियम की एक स्ट्रिंग में इकट्ठा होते हैं।

जैसे ही यह प्रणाली परिपक्व होती है, यह 1 m² प्रति 700-750 टन का दबाव बनाता है। मशरूम में, धागे पाचन तंत्र का कार्य करते हैं। मशरूम के शरीर में विशेष एंजाइम होते हैं - एंजाइम - जो वे भोजन को कुचलने और आवश्यक पदार्थों का उपभोग करने के लिए छोड़ते हैं।

शीर्ष विशाल मशरूम

जीवविज्ञानियों का कहना है कि एक विशाल मशरूम ढूंढना इतना मुश्किल नहीं है।

कुछ प्रतिनिधि बड़े आकार तक पहुंचते हैं केवल अच्छी विकास स्थितियों के लिए धन्यवाद। मीडिया इस विषय को सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रहा है। इसलिए, सूची दुनिया में सबसे बड़े मशरूम के संयोजन में दिखाई दी:

• मशरूम 10 दूसरों की तुलना में स्पष्ट रूप से सबसे बड़ा नहीं है, लेकिन ब्रिटेन में यह एक स्पष्ट पसंदीदा है। वह एक युवा बागवानी लड़की द्वारा पाया गया था। पौधे का द्रव्यमान 2 किलोग्राम है, टोपी का व्यास 46 सेमी है।
• 9 वें स्थान पर - पेरेबेरेज़िक। यह रूस में टॉम्स्क क्षेत्र में खोजा गया था। परेबेरिक सबसे बड़े खाद्य मशरूम के शीर्षक के लिए एक दावेदार है। यह न केवल 36 सेमी के व्यास और 2.4 किलोग्राम वजन के साथ एक टोपी में भिन्न होता है, बल्कि इसके रंग में भी होता है। रूस में पाए जाने वाले इस जीव के भूरे रंग के पैर और टोपी है।
• 8 वां स्थान - लिंग्झी। रूस और सीआईएस देशों में उन्हें टिंडर लैक्विरेड के नाम से जाना जाता है। चीन में सबसे बड़ा मशरूम लिंगज़ी है। इसका वजन: 7.5 किलोग्राम, एक टोपी जो 1 मीटर 7 सेमी आकार की है। लिंगज़ी इस मायने में अद्वितीय हैं कि वे सक्रिय रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं। इन जीवों में पॉलीसेकेराइड होते हैं। वे रक्त कोशिकाओं की गतिशीलता को बढ़ाते हैं, जिससे प्रतिरक्षा बढ़ जाती है।
• 7 वां स्थान - रूसी रेनकोट। वह पर्म क्षेत्र का निवासी पाया गया। यह 172 सेमी की टोपी व्यास, 50 सेमी में एक पैर और 12 किलो वजन के साथ एक बड़ा मशरूम है। इस प्रकार का मशरूम खाने के लिए उपयुक्त है, इसलिए इसे गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दुनिया के सबसे बड़े खाद्य मशरूम के रूप में सूचीबद्ध किया गया था।
• 6 वां स्थान - इटालियन चंपिग्नन, बैरिया प्रांत में मिला। इसका वजन 14 किलो है। खोजकर्ता इसे अपने हाथों में नहीं ले जा सकता था, इसलिए उसे कार को एक बड़ी टोपी के साथ ढूंढने के लिए कार का उपयोग करना पड़ा। Champignon खाद्य था।
• 5 वां स्थान - चीनी मैक्रोमाइसेट। एक और प्रतिनिधि, इसके मापदंडों में आश्चर्य की बात है। यह अपने गैर-मानक आकार और आकार द्वारा प्रतिष्ठित है। टोपी का व्यास लगभग 100 सेमी, वजन - 15 किलो है। वैज्ञानिक अभी तक इसे वर्गीकृत नहीं कर पाए हैं, लेकिन यह दुनिया के सबसे बड़े मशरूम की सूची में अपना स्थान लेता है।
• 4 वां स्थान - टाइटेनियम मैक्रोमीकैट। ये विशाल मशरूम अपने अनूठे मापदंडों के लिए जाने जाते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस तरह के दो नमूनों की खोज की गई थी, जो ग्रह पर सबसे बड़े मशरूम के शीर्षक का दावा करते थे। पहली बार 2005 में कॉफी क्षेत्रों में से एक पर पाया गया था। उसका वजन 28 किलो था। दूसरा आवेदक 2007 में पाया गया, उसका वजन 20 किलो था, पैरों की ऊंचाई 70 सेमी थी।
• तीसरा स्थान - कनाडाई मैक्रोमाइसेट। वह, इस प्रजाति के बाकी प्रतिनिधियों की तरह, अपने विशाल आकार से प्रतिष्ठित है। जंगल में विशाल आकार और 26 किलो वजन का एक रेनकोट पाया गया। इसने लोगों को इतना आश्चर्यचकित किया कि उन्होंने पृथ्वी पर सबसे बड़ा मशरूम कहा।
• दूसरा स्थान - चीनी फ़ोमिटिपोरिया ellipsoideа। के बारे में एक विशाल संयंत्र पाया गया था। हैनान। 88 सेमी के व्यास के साथ टोपी, ऊंचाई - 10.8 मीटर, वजन - 5 सी। पृथ्वी पर ऐसे कुछ पौधे हैं जिनकी तुलना इससे की जा सकती है। मात्रा 400-525 सेमी³ थी। इस जीव की ख़ासियत यह है कि यह बाहर नहीं, बल्कि भूमिगत रूप से विकसित होता है।
• 1 स्थान सही रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका के जंगलों में मूल निवासी दुनिया का सबसे बड़ा मशरूम ले जाता है। यह जीवित जीव आर्मिलिया परिवार से संबंधित है, जिनके प्रतिनिधि अपने प्रभावशाली मापदंडों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसमें से अधिकांश मानव दृष्टि से बाहर थे। आर्मिलारिया ओस्टियोए मैक्रोमाइसेट्स हैं, जिन्हें हनी हनी के रूप में भी जाना जाता है। माइसेलियम एक जीव है। इसने ओरेगन पार्क में 880 हेक्टेयर क्षेत्र पर कब्जा कर लिया है। आर्मिलारिया ओस्टियोय नेटवर्क लगभग 1700 फुटबॉल मैदानों के बराबर क्षेत्र में उग आया, इसलिए इस जीव को इस ग्रह पर सबसे बड़ा मशरूम कहा जाता है।

मशरूम वह धन है जो प्रकृति स्वयं हमें देती है। यदि पहले मशरूम केवल पौधों से संबंधित थे, तो अब उनमें पौधों और जानवरों दोनों के लक्षण हैं। हर सफेद मशरूम बीनने वाले को खोजने का सबसे बड़ा सफेद मशरूम का सपना है। विभिन्न प्रकार के कैप हैं। उनमें से कुछ ऐसे हैं जिन्हें अनुमति नहीं है।

विशिष्ट विशेषताएं

तो किन संकेतों से आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपको एक सफेद मशरूम मिला है? एक टोपी के साथ शुरू करते हैं। यह तकिये के आकार का है, लगभग सफेद। व्यास में, यह लगभग 20 सेमी तक है। बारिश के बाद, यह स्पर्श से पतला और आपके हाथों से थोड़ा चिपक जाएगा। हाइमनोफोर ट्यूबलर होगा। ट्यूब बहुत तंग हैं, इसलिए जब दबाया जाता है, तो वे नीले हो सकते हैं।

सफेद मशरूम को सभी मशरूमों का राजा भी कहा जाता है। सबसे पहले, अपने स्वाद और आकार के कारण। सीप का एक और नाम है - बोलेटस, या इसे गाय भी कहा जाता है। तो इसे सफेद क्यों कहा जाता है? जवाब आसान है। यदि आप इसे काटते हैं, तो सूखा या पकाना। वह अपना रंग नहीं बदलेगा। अन्य सभी मशरूम भूरे, या यहां तक \u200b\u200bकि काले हो सकते हैं। यह अपने अद्वितीय पोषक तत्वों के लिए मूल्यवान है।

करेलियन चमत्कार

2014 में, जीवनसाथी डेविडोव एक वास्तविक विशाल से मिले। करेलियन जंगल में उन्हें अविश्वसनीय आकार का एक पोर्चिनी मशरूम मिला। मशरूम बीनने वालों के अनुसार, वह पहले से ही कीड़े से थोड़ा खराब था, लेकिन इस रूप में भी वह बहुत प्रभावशाली लग रहा था।

खतरनाक सफेद मशरूम

पर्याप्त रूप से बड़ी मात्रा में ceps में से एक है जिसका सेवन कभी नहीं करना चाहिए। इसे "शैतानी" सीपी कहा जाता है। ये बेहद खतरनाक मशरूम हैं। टोपी के व्यास का आकार कभी-कभी 30 सेमी तक पहुंच जाता है। यदि आप इसे काटते हैं, तो आप देखेंगे कि यह थोड़ा नीला हो सकता है। उनके पास विशेष रूप से पुराने मशरूम, एक अत्यंत अप्रिय गंध है।

यह एक सड़ा हुआ धनुष या कैरियन की गंध जैसा हो सकता है। लेकिन कुछ देशों में, उदाहरण के लिए, चेक गणराज्य और फ्रांस में, इसे सशर्त रूप से खाद्य माना जाता है। आप इसे पका सकते हैं, लेकिन इससे पहले कि यह बहुत लंबे समय (10 घंटे) के लिए भिगोया और पकाया जाता है। लंबे प्रसंस्करण के बाद, यह अपना स्वाद खो देता है और अखाद्य हो जाता है।

सुजाल जंगल से सफेद मशरूम

शरद ऋतु को सबसे अधिक मशरूम का समय माना जाता है। लेकिन आप उन्हें इकट्ठा कर सकते हैं और न केवल गिरावट में। इस तरह के मशरूम के रूप में ceps, और कई अन्य, जल्दी जून में दिखाई देने लगते हैं। लेकिन यह सब अनुमानित है, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि मौसम कैसा होगा।

मशरूम के लिए जंगल जाने का सबसे अच्छा समय बारिश के 5 दिन बाद है। इस समय के दौरान, कवक विकसित होना चाहिए। यदि गर्मी का समय है, और बाहर बहुत गर्मी होगी, तो पेड़ों के नीचे मशरूम की तलाश करना बेहतर है। यह वहाँ है कि वे छिपाएंगे। कैप बहुत नमी से प्यार करते हैं। सूखे में उन्हें ढूंढना बहुत मुश्किल है।

व्लादिमीर के एक निवासी 2 किलो वजन की एक प्रति खोजने में कामयाब रहे। इस चमत्कार के खुश मालिक के अनुसार, सफेद मशरूम उनके घुटने तक था और टोपी का व्यास लगभग 30 सेमी था।

लेकिन न केवल पोर्सिनी मशरूम की तरह बारिश होती है, बल्कि इसलिए भी कि मिट्टी का तापमान 15-18 डिग्री से होता है। जंगल में सभी मशरूम, साथ ही साथ सीपियां भी मांगी जानी चाहिए। यदि आप एक एंथिल या फर्न देखते हैं, तो यह एक स्पष्ट संकेत है कि आस-पास कहीं पर पोर्चिनी मशरूम हैं। वे स्प्रूस और देवदार के जंगलों में भी बढ़ते हैं। वहां सबसे बड़े मशरूम उगते हैं। यदि आप ऐसा पाते हैं, तो किसी भी मामले में इसे फाड़ मत करो। चाकू ले और काट ले। भविष्य में, नए मशरूम मायसेलियम पर विकसित होंगे।

पोलिश वन का उपहार

ब्यडगोस्ज़क के पोलिश शहर के एक निस्संदेह भाग्यशाली निवासी, एक आदमी को एक पोर्चिनी मशरूम मिला जिसका वजन 3 किलो था। इस सुंदर आदमी की टोपी का व्यास लगभग 40 सेमी है। यह 2013 में हुआ था। पोलिश चैंपियन का भाग्य क्या होगा इसका केवल अनुमान लगा सकते हैं। मशरूम पिकर ने खुद एक स्थानीय अखबार के साथ एक साक्षात्कार में दावा किया कि उसने अपनी खोज को फ्रीज करने और उसमें से एक विशेष क्रिसमस डिश बनाने की योजना बनाई।

रिकॉर्ड रखने वाले

विशाल मशरूम काफी खाद्य हो सकते हैं। इनमें से एक था उपनगरों में पाया जाने वाला पोर्सिनी मशरूम। इसका आकार निश्चित रूप से अनुभवी मशरूम बीनने वालों से ईर्ष्या करेगा। उसका वजन 11 किलोग्राम तक पहुंच गया, और उसकी टोपी का व्यास 58 सेमी था। यह खोज 1961 में ज्ञात हुई। यह रेडियो लाइव पर बताया गया था। दुर्भाग्य से, उनकी खोज का सही स्थान ज्ञात नहीं है, और इंटरनेट पर एक तस्वीर ढूंढना लगभग असंभव है।

"साइलेंट हंट" के प्रशंसक, जो इस तरह के विशाल मशरूम पाते हैं, समझ में नहीं आता कि वे किस मूल्य का बनाते हैं। वे सिर्फ अपने खोजने के लिए खाते हैं। यदि आपको ऐसा कोई मशरूम मिलता है, तो इसे अनुसंधान के लिए देना बेहतर है, यह स्पष्ट है कि कोई भी आपको इसे वापस नहीं करेगा, सबसे अधिक संभावना है, और आप इसे अब और नहीं चखेंगे। लेकिन आप इतिहास में एक ऐसे व्यक्ति के रूप में नीचे जा सकते हैं जिसने दुनिया में सबसे बड़ा पोर्सिनी मशरूम पाया है।

आज, इंटरनेट पर, कई मशरूम बीनने वाले बड़े और छोटे, सुंदर और थोड़े बदसूरत मशरूम के अपने वीडियो और फोटो अपलोड करते हैं। यह कार्पेथियन वन का एक प्रतिनिधि है, जो 2015 में पाया गया था। विशाल का सटीक वजन अज्ञात है, लेकिन यह माना जाता है कि यह किसी भी तरह से अपने पोलिश प्रतियोगी से कमतर नहीं है।

मशरूम के बारे में कई बहुत ही रोचक और मनोरंजक बातें हैं। उदाहरण के लिए, जापान में, जीवविज्ञानियों ने एक अद्भुत बयान दिया कि मशरूम सोच सकते हैं और याद रख सकते हैं, और मायसेलियम, इसकी विशिष्टता के लिए, भूमिगत "इंटरनेट" कहा जाता है।

सबसे दिलचस्प बात यह है कि मायसेलियम खुद ही अंतहीन रूप से बढ़ता है, कभी-कभी बड़े आकार तक पहुंचता है। 10 साल पहले, संयुक्त राज्य अमेरिका के एक राज्य में, एक मशरूम नेटवर्क पाया गया था, यह लगभग 900 हेक्टेयर भूमिगत फैला था, जो लगभग 1800 फुटबॉल क्षेत्रों के बराबर है। यह जानते हुए कि माइसेलियम कवक का वनस्पति शरीर है, यह कहा जा सकता है कि खोजी गई खोज पूरी दुनिया में सबसे बड़ा मशरूम है।

चीन में, वैज्ञानिकों ने सबसे बड़ा मशरूम पाया है, जो टिंडर कवक (एफ एलिपोसिडिया) से संबंधित है। इसके फलने वाले शरीर का वजन लगभग 500 किलोग्राम है, मैक्रोमाइसेट्स की लंबाई लगभग 10 मीटर और 80 सेंटीमीटर तक पहुंचती है। प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार, उसकी उम्र कम से कम 20 साल है। इसमें 450 मिलियन बीजाणु होते हैं।

पाइप मशरूम हैं जो लकड़ी और मिट्टी पर उगते हैं। बाह्य रूप से, वे "शास्त्रीय" macromycetes से भिन्न होते हैं। एक नियम के रूप में, उनके फलदार शरीर, कठोर और सपाट प्लेटें हैं। लंबे समय तक चीन में सबसे बड़ी खोज भूमिगत हुई, इसलिए यह देखने से छिपी रही। इसने मैक्रोमीकैट को इतने बड़े आकार में विकसित होने दिया। मशरूम को खोजने वाले वैज्ञानिकों का कहना है कि उस क्षेत्र में बहुत सारे टिंडरपाइप हैं, लेकिन किसी को भी इस तरह के विशाल नमूने नहीं मिले हैं। उनका दावा है कि उन्होंने स्थानीय मैक्रोमीसेट्स का अध्ययन किया और गलती से एक अजीब भूरी पहाड़ी पर ठोकर खाई। अधिक विस्तृत अध्ययन के साथ, वह एक विशाल टिंडर फंडर बन गया।

हालांकि, जीवविज्ञानी ने संयुक्त राज्य अमेरिका के राहत जंगलों में दुनिया में सबसे बड़ा मशरूम की खोज की। उन्हें ग्रह पर सबसे बड़ा जीवित प्राणी माना जाता है। हालांकि, अगर पाठक एक मशरूम को कुटीर के आकार की कल्पना करता है, तो वह निराश हो जाएगा। Macromycete शहद agaric शहद या डार्क (Armillaria ostoyae) हाथ में आसानी से फिट बैठता है और ध्यान देने योग्य भी नहीं है। यह सब माइसेलियम के क्षेत्र के बारे में है, जो लगभग 2500 वर्षों से ओरेगन के जंगलों में बढ़ रहा है, अपने रास्ते पर पेड़ों की जड़ प्रणालियों को नष्ट कर रहा है। इसलिए, मशरूम को एक राक्षस माना जाता है। उनका मायसेलियम, जो एक एकल जीव है, ने ओरेगन में राष्ट्रीय उद्यानों में से एक के 880 हेक्टेयर क्षेत्र पर कब्जा कर लिया। इसके तंबू भूमिगत और आकार में 1665 के बराबर क्षेत्र में स्थित हैं। इसलिए, यह मैक्रोइमेकैट ग्रह पर सबसे बड़ा माना जाता है।

बेशक, कई लोग इस सवाल में दिलचस्पी लेंगे कि क्या सबसे बड़ा मशरूम खाना संभव है? ओरेगन के जीवविज्ञानी टीना ड्रिसबैक का तर्क है कि शहद एगारिक खाद्य है। हालांकि, एक "राक्षस" होगा वह सलाह नहीं देगी। टीना का कहना है कि भले ही मशरूम को शहद कहा जाता है, लेकिन इसका स्वाद पूरी तरह से मीठा होता है और इसे केवल बहुत सारे लहसुन और मक्खन के साथ खाया जा सकता है।

अमेरिकी जीवविज्ञानी के लिए, अब मुख्य कार्य यह सीखना है कि मायसेलियम मैक्रोमाइसेट्स के विकास को कैसे नियंत्रित किया जाए। क्योंकि दुनिया में सबसे बड़े मशरूम जैसे शहद शहद पूरे जंगलों को अशक्त कर सकते हैं। यह समस्या इस तथ्य में भी निहित है कि मैक्रोमाइसेट एक प्राकृतिक तरीके से एक हजार से अधिक वर्षों में विकसित हुआ है। इसलिए, इसके विकास में रुकावट ओरेगन जंगलों के पारिस्थितिकी तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। वैज्ञानिक शरीर का अध्ययन कर रहे हैं और किसी भी कार्रवाई के परिणामों की भविष्यवाणी करने की कोशिश कर रहे हैं। इस लेख में सबसे बड़े मशरूम की एक तस्वीर देखी जा सकती है।

यदि हम सामान्य अर्थों में पारंपरिक मैक्रोमाइसेट्स के बारे में बात करते हैं, तो आकार में नेता को मैक्रोबीबे टाइटन्स कहा जा सकता है, जो कैरिबियन और यूएसए में बढ़ता है। 2007 में, दक्षिणी मैक्सिकन राज्यों में से एक में एक नमूना पाया गया था, जिसका द्रव्यमान 20 किलो था, और इसकी ऊंचाई लगभग 70 सेमी थी। हालांकि, यह खोज केवल एक ही नहीं है। 2005 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मशरूम पाया गया था, जिसका वजन 28 किलोग्राम के बराबर था। इस तरह के बड़े आकार इस macromycete को वैज्ञानिक समुदाय के करीब ध्यान का एक उद्देश्य बनाते हैं।