जब जंगल में कुछ प्रसिद्ध मशरूम होते हैं, जैसे कि सीप्स, बोलेटस, बोलेटस, हतोत्साहित नहीं होते हैं। जंगल में कई अन्य खाद्य मशरूम हैं, और मशरूम बीनने वाले उन्हें नहीं चुनते हैं, क्योंकि वे उनसे परिचित नहीं हैं और उन्हें ग्रेब माना जाता है। उनमें से कई केवल कम उम्र में खाद्य होते हैं, उन्हें सुखाया नहीं जा सकता है, यह हमेशा नमक के लिए संभव नहीं है, लेकिन आप हमेशा एक अच्छा पहला कोर्स, भून या सॉस पका सकते हैं।

सीप मशरूम की शरद ऋतु

यह सितंबर, अक्टूबर में एल्म, मेपल, एस्पेन, चिनार, लिंडन के स्टंप और चड्डी पर मृत लकड़ी पर बढ़ता है। मशरूम समूहों में बढ़ते हैं, अक्सर पैरों के साथ बढ़ते हैं, एक के ऊपर एक, छत की तरह कुछ बनाते हैं।

टोपी एक तरफा है, अक्सर लम्बी, जीभ के आकार की, 15 सेमी तक, 8 सेमी तक ऊँची, युवा मशरूम में यह ग्रे, ग्रे-ब्राउन, बाद में गंदी-बफी होती है, जिसके लिए इस मशरूम को गोमेद बोना भी कहा जाता है। गूदा सफेद, भुरभुरा, गंधहीन होता है। अवरोही प्लेटें, शुरू में उम्र के साथ सफेद, गंदी भूरी भूरी। 2.5 सेमी लंबा, 3-4 सेमी मोटी, घने, कुछ हद तक यौवन, कभी-कभी पूरी तरह से अनुपस्थित।

प्रकृति में, सीप मशरूम के कई रूप हैं, जो टोपी के रंग और कुछ अन्य संकेतों में भिन्न हैं।

इसके समान, लेकिन अखाद्य मशरूम, सीप मशरूम एक टोपी के मांसल, गैर-चिकना लुगदी द्वारा प्रतिष्ठित है। वर्तमान में, यह कवक औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, उदाहरण के लिए, हॉलैंड, जर्मनी, फ्रांस, जापान में।

टाइगर कार्पेल

यह मुख्य रूप से पर्णपाती प्रजातियों या मृत लकड़ी पर स्टंप पर बढ़ता है, कभी-कभी जून से अक्टूबर तक बड़े समूहों में।

10 सेंटीमीटर तक के व्यास के साथ टोपी, फ़नल के आकार का, एक घुमावदार किनारे के साथ, सफेद, भूरे रंग के तराजू के साथ कवर किया गया। लुगदी सफेद, घने, विराम पर थोड़ा लाल होती है। प्लेटें अवरोही, मलाईदार, संकीर्ण, दांतेदार होती हैं। नीचे 8 सेमी लंबा, लगभग 5 सेमी मोटा, भूरा, गहरा भूरा।

सुदूर पूर्व में पेड़ों पर कौन से खाद्य मशरूम उगते हैं?

मशरूम कम उम्र में खाद्य है, इसे पकाया, तला हुआ, दम किया जा सकता है।

साधारण परत

यह हर जगह मृत और जीवित चड्डी के पर्णपाती, बड़े समूहों में शायद ही कभी जीतता है, गर्मियों और शरद ऋतु में दिखाई देता है।

टोपी मांसल है, युवा मशरूम में यह गोल-बेल के आकार का है, बाद में आधा फैला हुआ, बड़ा, 4-10 सेमी के व्यास के साथ। रंग पुआल-पीला, केसर-जंग-पीला है।

युवा फलने वाले शरीर में एक आवरण होता है, जिसे बाद में फाड़ दिया जाता है, और इसके अवशेष टोपी के किनारों पर बने रह सकते हैं या स्टेम पर एक अंगूठी बना सकते हैं। टोपी और पैर घनीभूत भूरे रंग के साथ कवर किए जाते हैं, तराजू से लपेटे जाते हैं। गूदा पीला है, एक दुर्लभ गंध और स्वाद है। प्लेटें अक्सर होती हैं, युवा मशरूम पीले रंग का होता है, बाद में - जंग खा जाता है। पैर बेलनाकार है, 12 सेमी तक लंबा, एक टोपी के साथ एक ही रंग के आधार, घने तक सीमित है।

मशरूम अल्पज्ञात, सशर्त रूप से खाद्य, चौथी श्रेणी का है। उबालने के बाद, इसे ताजा और अचार खाया जाता है।

पेड़ों पर उगते मशरूम

जहां पेड़ मशरूम उगते हैं

पेड़ों पर उगने वाले मशरूम का वर्णन

जहां फलों के पेड़ों की बुरी तरह से देखभाल की जाती है, वहीं विकास अक्सर चड्डी और कंकाल की शाखाओं पर देखे जा सकते हैं। उनके पास एक विविध आकार है: एक छोटे पैर के साथ छोटे मशरूम के रूप में गाढ़ा खांचे, टाइलों, अर्धवृत्ताकार, मांसल, सपाट के साथ खुर-आकार।

शाखाएँ सूख नहीं सकती हैं, लेकिन वे एक उदास स्थिति में हैं। वृद्धि और उत्पादकता में तेजी से कमी आई है। यहां तक \u200b\u200bकि एक छोटी हवा के दबाव में, कंकाल की शाखाएं टूट जाती हैं, और बड़े खोखले उजागर होते हैं। यह विशेषता है कि माइसेलियम सतह के बिना कई वर्षों तक ट्रंक और शाखाओं के बीच में विकसित हो सकता है। विनाश की प्रकृति से, कवक-कवक मानव शरीर में तपेदिक के समान है। गुप्त रूप से, लेकिन हठीली, दिन-प्रतिदिन कवक-कवक पेड़ की लकड़ी को नष्ट कर देती है, जैसे कि तपेदिक, फेफड़े या मानव हड्डियों।

आप नियमित रूप से ट्रंक का निरीक्षण करने वाले लकड़ी के मशरूम की उपस्थिति को रोक सकते हैं। यदि हरे रंग की लकीरें इसके उत्तर-पश्चिम की ओर दिखाई देती हैं, तो इसका मतलब है कि सबसे सरल शैवाल, मशरूम के अग्रदूत, पेड़ पर बसे हुए हैं। केवल एक कारण है: गाढ़ा वृक्षारोपण; यह अंधेरा है और बगीचे में नम है।

माली के लिए कवक मशरूम कितने खतरनाक हैं? पहले के समय में, यूएसएसआर के कृषि मंत्रालय का एक सख्त निर्देश था, जो सामूहिक खेतों और राज्य खेतों के प्रमुखों को आदेश देता था, मुख्य कृषिविज्ञानी कवक-टिंडर कवक से प्रभावित फलों के पेड़ों को तुरंत नष्ट (जला) करते हैं। ईंधन के लिए रोगग्रस्त पेड़ों की लकड़ी का उपयोग करना मना था। वे पूर्ण विनाश के अधीन थे।

पेड़ के प्रभावित हिस्सों की सतह पर, मायसेलियम शरीर को जमने देता है।

कुछ मशरूम में, फलने वाले शरीर बारहमासी, फर्म, खुर जैसे होते हैं, अन्य में, वार्षिक, मुलायम।

जब पके, फलने वाले शरीर बड़ी संख्या में बीजाणु बनाते हैं जो हवा और पेड़ों को संक्रमित करते हैं। टिंडर कवक पकने और बीजाणु अगस्त के मध्य में होता है। अगस्त के अंत में बीजाणुओं का फैलाव सितंबर के अंत में होता है।

  टिंडर मशरूम

मुख्य कवक, कवक की संक्षिप्त विशेषताएं, जो जीवित फलों के पेड़ों पर बसती हैं और उन्हें बहुत नुकसान पहुंचाती हैं:

यह नाशपाती, प्लम, चेरी, चेरी, अखरोट और साथ ही साथ कई पेड़ प्रजातियों को प्रभावित करता है। जब लकड़ी क्षतिग्रस्त होती है, तो यह सफेद कोर सड़ांध का कारण बनता है। फ्रूट बॉडी वुडी, हूफ़-लाइक, बारहमासी हैं, ऊपरी तरफ गाढ़ा खांचे के साथ हैं। फल गहरे भूरे या भूरे रंग के होते हैं। एक वास्तविक टिंडर कवक के विपरीत, जिसका ऊपरी हिस्सा चिकना है, यह एक झूठे टिंडर कवक में गहरी दरारें से ढंका है।

फलों के शरीर आकार में भिन्न होते हैं, सपाट, सेसाइल, अक्सर टाइल जैसे फैशन में जुड़े होते हैं। ऊपरी तरफ लहरदार, मुरझाया हुआ, जंग लगा भूरा होता है। यह सेब, नाशपाती, बेर, अखरोट और पेड़ की प्रजातियों के बढ़ते पेड़ों पर बसता है। संक्रमण पेड़ों की जड़ों पर घाव के स्थानों में होता है। एक क्षतिग्रस्त जड़ पर एक घाव में बसने के बाद, मायसेलियम बढ़ता है और पेड़ के मूल को ऊपर उठाना शुरू कर देता है। संक्रमित पेड़ आसानी से टूट जाते हैं।

फलों के शरीर वार्षिक, अर्धवृत्ताकार, सपाट, हल्के पीले, फिर भूरे रंग के होते हैं, जिनमें विशेषता बड़े भूरे रंग की होती है। मशरूम की टोपी को शॉर्ट साइड लेग के साथ ट्रंक से जोड़ा जाता है। सबसे पहले, ऐसा शरीर नरम होता है, फिर, जब वह सूख जाता है, तो यह लिप-चैटो-कॉर्क होता है। ज्यादातर अक्सर नाशपाती और अखरोट पर बैठते हैं। यह कई वन प्रजातियों को प्रभावित करता है। कवक सफेद कोर सड़ांध का कारण बनता है। पेड़ और शाखाएं जल्दी टूट जाती हैं।

चेरी, नट, नाशपाती और चेरी पर बसता है। यह कई वन प्रजातियों को प्रभावित करता है। यह भूरे रंग की कोर सड़ांध का कारण बनता है, जो लकड़ी में बहुत जल्दी फैलता है। फलों के शरीर शुरू में मांसल होते हैं, फिर कठोर और भंगुर होते हैं। वे परस्पर जुड़े हुए हैं।

मशरूम के प्रकार \u003d\u003e खाद्य और सशर्त रूप से खाद्य मशरूम का विवरण और तस्वीरें

श्वेत संकर

Hygrophor जैतून-सफेद (Hygrophorus olivaceoalbus)

फोटो, नाम और विवरण के साथ खाद्य वन मशरूम की सूची

सूखने पर टोपी 3 से 10 सेमी व्यास, हल्का जैतून, श्लेष्म, चिपचिपा, चमकदार होता है। गूदा पतला, सफेद होता है। प्लेटें दुर्लभ, चौड़ी, सफेद या क्रीम हैं, पैर के साथ नीचे उतरती हैं। बीजाणु पाउडर सफेद है। 10 एस तक लेग ...

हाइग्रोफोर रसूला (Hygrophorus russula)

सीप मशरूम साधारण। सीप मशरूम (प्लुरोटस ओस्ट्रीटस)

सीप मशरूम की शरद ऋतु। विलो सुअर (पैनेलस सेरोटिनस)

सीप मशरूम ओक (प्लुरोटस ड्रायिनस)

सीप मशरूम (प्लुरोटस कॉर्नुकोपिया)

गूदा गाढ़ा, सफ़ेद, सफेद होता है…।

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खाद्य मशरूम - मशरूम पिकर के लिए फोटो और नाम

एककोशिकीय और एक बहुकोशिकीय जीव के कार्यों के बीच अंतर क्या है?

प्रश्न 2. अनाज का संक्रमण फफूंद को कैसे नष्ट करता है?
कृषि पौधों के लिए सबसे अधिक हानिकारक कवक के बीच, स्मूथ रोगज़नक़ को नोट किया जा सकता है। प्रभावित पौधों की उपस्थिति के कारण इस बीमारी को इसका नाम मिला। वे चारपायी आग के गोले की तरह दिखते हैं। इन काले कानों में, अनाज के बजाय, कवक के कई बीजाणु रूप होते हैं। कटाई और थ्रेसिंग के दौरान, ये बीजाणु स्वस्थ बीजों पर गिरते हैं और वसंत तक बने रहते हैं। और वसंत में, जब बीज से एक पौधा बनना शुरू होता है, कवक के बीजाणु अंकुरित होते हैं, और मायसेलियम अंकुर के ऊतक में प्रवेश करता है। कवक मेजबान पौधे के अंदर विकसित होता है और कान तक पहुंचता है। जिप्सम अनाज के दानों को प्रभावित करता है और अनाज में जमा पोषक तत्वों के कारण कवक के बीजाणु बनते हैं।

"साइलेंट हंट" के प्रशंसक आमतौर पर घास में शिकार की तलाश करते हैं, जमीन पर, अपने पैरों को देखते हैं, शायद ही कोई अपना सिर उठाता है और ध्यान देता है कि पेड़ों पर क्या बढ़ता है। हालांकि, इन प्रजातियों के बीच, कई खाद्य और स्वादिष्ट हैं, जो "सांसारिक" रूपों से हीन नहीं हैं, या तो उपयोगिता या स्वाद के रूप में हैं। पेड़ों पर कौन से मशरूम खाने योग्य हैं?

सीप मशरूम, घने सफेद मांस के साथ एक मशरूम, पेड़ों पर बढ़ता है, जो समय के साथ बढ़ता है और भूरा और "रबड़" बन जाता है।

कवक की सतह गोल, नीली-ग्रे, उत्तल, मैट है। इस मशरूम को मई या जून में, फॉल में, ठंढ तक इकट्ठा करें। पुराने स्टंप, पर्णपाती पेड़ों की चड्डी, जैसे पहाड़ की राख और ओक, एस्पेन और विलो, सन्टी और एल्म पर एक खाद्य उत्पाद बढ़ रहा है। सीप मशरूम को औद्योगिक रूप से उगाया जाता है, यह स्टोर की अलमारियों पर पाया जा सकता है। उत्पाद विभिन्न व्यंजनों के लिए उपयुक्त है, मशरूम को तला हुआ और पकाया जा सकता है, पाई और पाई के लिए भराव बनाते हैं, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को पकाना, स्नैक

पॉलीपिल ओक या ग्रिफिन कर्ली को लोकप्रिय रूप से "राम-मशरूम" कहा जाता है। फलने वाला शरीर वास्तव में इस जानवर जैसा दिखता है, यह आकार में अंडाकार या गोलाकार है, आधे मीटर से अधिक के व्यास तक बढ़ सकता है।

सतह लहराती है, त्वचा सुस्त, पतली, भूरे या भूरे-भूरे रंग की होती है। यह सबसे बड़े मशरूम में से एक है जो एक पेड़ पर बढ़ता है, इसका अपना प्लस है - आप पूरे परिवार को एक पौधे के साथ खिला सकते हैं। गूदा लोचदार और हल्का होता है, इसमें भूरे, भूरे-भूरे या पीले रंग के टिंट होते हैं, मूली की तरह एक स्वाद होता है, एक तेज गंध होता है। आपको अगस्त या सितंबर में मशरूम इकट्ठा करने की आवश्यकता है, यह ओक और मेपल, बीचे और चेस्टनट पर बढ़ता है।

फोटो रेसिपी कैसे बनाएं राम मशरूम का सूप (घुंघराला ग्रिफोला)

विवरण

राम मशरूम या घुंघराले ग्रिफोला के साथ सूप, जैसा कि वे भी कहा जाता है, सिर्फ स्वादिष्ट नहीं हैपहला कोर्स   , लेकिन पकवान बहुत स्वस्थ है! शायद इस संबंध में सबसे महत्वपूर्ण संपत्तिकुकुरमुत्ता   - यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता है। इसके अलावा, घुंघराले ग्रिफोल शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है, और यहां तक \u200b\u200bकि इसके लिए धन्यवाद आप सिरदर्द और माइग्रेन से छुटकारा पा सकते हैं। तो अगर आप खोजने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली थेकुकुरमुत्ता   जंगल में एक भेड़, तो पता है कि आप न केवल इसका आनंद ले सकते हैं, बल्कि आपके लिए काफी लाभ भी प्राप्त कर सकते हैंस्वास्थ्य।

खाना पकाने का स्वाद उन राम मशरूम को कम कर देगा जो छोटे हैं।   बाहरी रूप से, उन्हें एक हल्के रंग द्वारा प्रतिष्ठित किया जा सकता है। उनका स्वाद अधिक स्पष्ट है, और इसलिए स्वाद के संदर्भ में, उनसे तैयार पकवान, अधिक फायदेमंद होगा।

तो, अगर राम मशरूम कैसे पकाने का सवाल आपके लिए प्रासंगिक है, तो इस चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा की जांच करना सुनिश्चित करें। इसके साथ, आप सीखेंगे कि मशरूम कैसे पकाने के लिएसूप   ग्रिफोला घुंघराले से।

• 
     मशरूम-रेम (ग्रिफिन कर्ली)
  (300 ग्राम)
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     आलू
  (7 पीसी।)
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     प्याज़
  (1 पीसी।)
• 
     गाजर
  (1 पीसी।)
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     गेहूं का आटा
  (1 ग्लास)
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  (2 पीसी।)
• 
     सोआ
  (स्वाद के लिए)
• 
  (स्वाद के लिए)
• 
  (स्वाद के लिए)
• 
     काली मिर्च
  (स्वाद के लिए)
• 
     काली मिर्च मीठा मटर
  (स्वाद के लिए)

खाना पकाने के कदम

पहली बात यह है कि आप एक नुस्खे के लिए आवश्यक सभी सामग्रियों को तैयार करें।




चलो हमारे सूप के लिए घर का बना पास्ता बनाते हैं। इस प्रयोजन के लिए, एक साफ, सूखी सतह पर आधा गिलास आटा डालना आवश्यक है, और फिर इसमें आधा चम्मच नमक मिलाएं। इसके बाद, हम आटे में दो चिकन अंडे चलाते हैं।




आटा की तैयारी में छोटी विशेषताएं हैं। हम इसे एक ही कॉम में नहीं मिलाएंगे, बल्कि इसे पीसकर, क्रम्ब्स बनाएंगे। इस प्रक्रिया में, आपको थोड़ा आटा जोड़ना होगा जो हमने छोड़ दिया है। परीक्षण की सही स्थिरता नीचे दी गई तस्वीर की तरह दिखाई देगी।

वांछित परिणाम प्राप्त करने के बाद, घर के बने पास्ता को थोड़ा सूखने के लिए छोड़ दें।




अब यह ग्रिफिन की घुंघराले रेखा है। मशरूम तैयार किया जाना चाहिए: छील, धोया और कटा हुआ।

प्रारंभिक चरण के बाद, आप ग्रिफिन खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। इसे कम से कम एक घंटे के लिए नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए।




जबकि मशरूम उबल रहे हैं, सब्जियां तैयार करें। आलू और गाजर छीलें, और फिर मध्यम स्लाइस में काट लें। इसके अलावा, प्याज को भूसी से छील लें, और फिर इसे हल्के से काट लें।

मशरूम शोरबा में बे पत्ती और allspice मटर जोड़ें। हम वहां कटी हुई सब्जियां भेजते हैं। उसके बाद, सूप को एक और आधे घंटे के लिए स्टोव पर छोड़ दें।




यह सूप में सूखे घर का बना पास्ता जोड़ने और लगभग 10 और मिनट के लिए स्टोव पर रखने के लिए रहता है। उसके बाद, मशरूम सूप में सूरजमुखी के तेल के दो बड़े चम्मच जोड़ें।

अब ताजा जड़ी बूटी (डिल और अजमोद) काटें।




परोसते समय ताजे सागों को प्लेटों में आंशिक रूप से जोड़ा जाता है।




बोन एपेटिट!

ऐसी ही रेसिपी http://xcook.info/recipe/sup-s-gribami-baranami.html

सल्फर-पीली शहतूत केवल एक छोटी उम्र में, सशर्त रूप से खाद्य है। पर्णपाती पेड़ों पर बढ़ने के लिए उपयुक्त नमूने, जैसे कि विलो, ओक, नाशपाती, ऐश-लीक्ड मेपल, भोजन के लिए उपयुक्त हैं।

कोनिफर्स पर उगने वाले मशरूम को जहर दिया जा सकता है। फलों का शरीर आकार में गोल होता है, पंखे के आकार का होता है, बग़ल में ट्रंक तक बढ़ता है, सतह का रंग पीला, गुलाबी-नारंगी होता है। एक सुखद गंध के साथ गूदा रसदार और सफेद होता है। मई से सितंबर तक शहतूत के पेड़ को इकट्ठा करें।

इस कवक की अधिकांश प्रजातियां भोजन के लिए उपयोग नहीं की जाती हैं, लेकिन अपवाद हैं। टिंडर कवक सपाट है (लगभग 17-20 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचता है, एक पीला रंग है) विशेष रूप से कम उम्र में खाद्य है क्योंकि यह समय के साथ कठोर हो जाता है। हालांकि, मशरूम के इस समूह के उपचार गुण गैस्ट्रोनोमिक की तुलना में अधिक दिलचस्प हैं। तो, आइए जानें कि कवक टिंडर कवक किसके लिए प्रसिद्ध है, इसके फायदे और नुकसान, और इसकी तैयारी के लिए सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों से भी परिचित हैं।


   दवा उद्योग में, टिंडर कवक के समूह से कई प्रकार के कवक ने आवेदन पाया है। उदाहरण के लिए, जैविक रूप से सक्रिय पूरक बर्च टिंडर से प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग कई चयापचय रोगों के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए, मधुमेह के साथ। इसके अलावा, इस प्रकार के टिंडर कवक से निम्नलिखित गुण प्राप्त होते हैं:

• जीवाणुरोधी;
• रेचक;
• अर्बुदरोधी;
• एंटीसेप्टिक।

शैगा से, एक प्रकार का बेवल टिंडर, वे काढ़े और जलसेक तैयार करते हैं, जो लोकप्रिय रूप से अपने एनाल्जेसिक गुणों के लिए जाना जाता है, और गैस्ट्रेटिस और गैस्ट्रिक अल्सर के लिए एक लक्षणकारी उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। चागा से अर्क पर आधारित पूरक तंत्रिका तंत्र पर एक रोमांचक प्रभाव डालते हैं, एनाल्जेसिक और टॉनिक प्रभाव होते हैं।

वार्निश टिंडर कवक को इसके चमकदार होने के कारण इसका नाम मिला, जैसे कि वार्निश, सतह। इस कवक पर आधारित दवाओं का हृदय प्रणाली पर प्रभाव पड़ता है, कोरोनरी धमनियों का विस्तार होता है, हृदय की मांसपेशियों के इस्किमिया के लक्षणों को समाप्त करता है, और मस्तिष्क परिसंचरण के सामान्यीकरण में भी योगदान देता है, जिससे स्मृति और मस्तिष्क के कार्य में सुधार होता है।

खाद्य कवक टिंडर कवक ने दवा में भी आवेदन पाया है: इसका उपयोग होम्योपैथिक तैयारी करने के लिए किया जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के विकारों से लड़ने में मदद करता है, लसीका और रक्त संरचना में परिवर्तन, ऑटोइम्यून रोग, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, तपेदिक, फुफ्फुस, गठिया और वायरल घाव। इस प्रकार के टिंडर कवक का उपयोग प्राकृतिक मशरूम के स्वाद के उत्पादन में भी किया जाता है।

व्यंजनों

पिपर्स निस्संदेह एक महान कई उपयोगी गुण हैं, लेकिन उनके उपयोग के साथ औषधीय उत्पादों के लिए कुछ जटिल व्यंजनों पर विचार नहीं करने से पहले, मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि जब आप भोजन के लिए या किसी अन्य तरीके से मशरूम का संग्रह और उपयोग करते हैं, तो आपको पूरी तरह से सुनिश्चित होना चाहिए कि आपको मशरूम की आवश्यकता है ।

यदि आपको कोई संदेह है, तो इस मशरूम का उपयोग न करना बेहतर है। यह मत भूलो कि किसी भी प्रकार के संक्रमण, काढ़े, टिंचर, और जैसे कुछ प्रकार की दवाएं हैं, इसलिए आपको ऐसे उपचार की सलाह के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

एक वार्निश टिंडर कवक से चाय चंगा

मशरूम को सूखा जाना चाहिए और पाउडर में डालना चाहिए, जिसमें से एक काढ़ा तैयार किया जाएगा। यह टिंडर पाउडर के 2 बड़े चम्मच 350 मिलीलीटर ठंडे पानी में ले जाएगा। मिश्रण को लगभग पांच मिनट के लिए गर्म और उबालने की आवश्यकता होती है, फिर एक थर्मस में डालें और इसे 10 -12 घंटे तक जलने दें।

खाने से पहले 35-40 मिनट के लिए दिन में तीन बार कुछ चम्मच के लिए काढ़ा लें, पाठ्यक्रम 3 सप्ताह तक रहता है, इसके बाद सात दिन का ब्रेक होता है।

महत्वपूर्ण! फ्रिज में मशरूम शोरबा रखें.

छगा आसव

आप मशरूम को खुद ले सकते हैं, या आप तैयार कच्चे कच्चे कच्चे माल खरीद सकते हैं। चागा 5 घंटे के लिए भिगोया जाता है, इस समय के बाद, पीसें और 1 से 5 के अनुपात से गर्म पानी डालें। अगले चरण में कुछ दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में मिश्रण को पकड़ना है, फिर पानी के साथ जलसेक को पतला और पतला करें। एक दिन के लिए आप इस उपकरण के तीन गिलास से अधिक नहीं पी सकते हैं।

बिर्च टिंचर टिंचर

टिंचर तैयार करने के लिए, मशरूम को पहले गंदगी से साफ किया जाना चाहिए, उस पेड़ की छाल के अवशेष, जिस पर यह बढ़ता था, और कोर। टिंचर के लिए, केवल एक कठिन बाहरी क्रस्ट का उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे सूखा जाना चाहिए और पाउडर में डालना चाहिए, जो बाद में प्रति 150 मिलीलीटर मशरूम के 5 ग्राम के अनुपात से वोदका या अल्कोहल में मिलाया जाता है। जोर दो सप्ताह के लिए एक शांत और अंधेरे जगह में होना चाहिए। इसे दिन में दो बार एक चम्मच लेना चाहिए, पानी से पतला किया जा सकता है।

जंगल से गुजरते हुए, लगभग सभी मशरूम बीनने वाले अपने पैरों को देखते हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है: अधिकांश खाद्य मशरूम मिट्टी में बस जाते हैं, और यह अपनी सतह पर है कि यह उनकी तलाश में लायक है। हालांकि, ऐसे मशरूम भी हैं जिन्हें आप पृथ्वी पर नहीं देखेंगे: वे उच्च चढ़ाई करने की कोशिश करते हैं, पेड़ के तने पर चढ़ते हैं, कभी-कभी कई मीटर तक।

इन मशरूमों में सबसे प्रसिद्ध हैशहद agarics, बहुत नाम "शहद agaric" का अर्थ है "एक स्टंप पर मशरूम", यही कारण है कि इसके नीचे कई असंबंधित प्रजातियों को छुपाता है। लेकिन शहद मशरूम के अलावा, पेड़ों पर बड़ी संख्या में मशरूम बसते हैं। ये टोपी मशरूम (गुच्छे, सीप मशरूम) और टिंडर मशरूम हैं जो खुरों, अलमारियों, एक दूसरे के ऊपर उगते हुए गोले, फर्श से होते हैं। स्थलीय मशरूम की तरह, जो हम देखते हैं वह शरीर को भरमाता है;माईसीलियम   वही (माइसेलियम) लकड़ी के अंदर विकसित होता है, इसे नष्ट कर देता है। इसलिए, ऐसे मशरूम को लकड़ी के विध्वंसक, या ज़ाइलोट्रोफ़्स कहा जाता है।

उनमें से कुछ मृत पेड़ों, स्टंप, डेडवुड पर रहते हैं। इस तरह के मशरूम, सख्ती से लकड़ी को नष्ट करते हैं, वन ऑर्डर की भूमिका निभाते हैं। क्या यह उनके लिए नहीं था, पृथ्वी बहुत पहले सूखी चड्डी और शाखाओं से अटी पड़ी होगी, और नई पीढ़ियों के पेड़ों की वृद्धि के लिए मिट्टी में कोई पोषक तत्व नहीं होंगे। मृत लकड़ी को नष्ट करते हुए, मशरूम इसे मिट्टी में बदल देते हैं।

अन्य मशरूम, जीवित पेड़ों पर बसने से, जंगल नष्ट हो जाते हैं। छाल, शाखाओं, जड़ों को विभिन्न नुकसान के माध्यम से उनके बीजाणु पेड़ के अंदर पहुंच जाते हैं।

लेकिन इस किस्म की प्रजातियों में से, कुछ ही खाद्य हैं। हम, मशरूम बीनने वाले के रूप में, मुख्य रूप से गैस्ट्रोनॉमिक उद्देश्यों के लिए मशरूम में रुचि रखते हैं, इसलिए मुख्य बात यह है कि मशरूम को उनकी योग्यता या विषाक्तता से कैसे अलग किया जाए। पेड़ आमतौर पर मशरूम को नोटिस किए बिना गुजरते हैं, क्योंकि अनुभवी मशरूम बीनने वालों में भी, कुछ को पता है कि ऐसे मशरूम खाने योग्य और स्वादिष्ट भी होते हैं।

एक बार एक मामला था। हम जंगल से लौट रहे हैं, यह मई के मध्य में था, जिसमें दो विशाल पैकेज थे। घर के पास एक बेंच पर बैठे पड़ोसी उत्सुकता से पूछता है: "आप किस बारे में बात कर रहे हैं?" "पैंट," हम जवाब देते हैं। "आप उनके साथ क्या करने जा रहे हैं?" "भूनकर खाओ।" आप देखेंगे, प्रिय पाठक, उस क्षण बूढ़ी औरत की आँखें। वे दया, भय, आश्चर्य और यहां तक \u200b\u200bकि घृणा को पढ़ते हैं। और पैकेजों में हमारे पास वास्तव में पतलून थे - युवा पेस्ट्रुक (मुझे लगता है!)।

खाने योग्य टिंडर

पॉलिपोर म्लॉट्ड, स्केली (   पॉलीपोरस स्क्वैमस)

लोकप्रिय नाम: धब्बेदार, धब्बेदार, धब्बेदार, हरे, एल्म। मशरूम व्यापक-लीक वाले पेड़ों को पसंद करता है। मध्य लेन में, यह अक्सर जंगलों की तुलना में पार्कों में पाया जा सकता है - राख, मेपल, बीच, कभी-कभी विलो पर।

मई के अंत में मोटली कवक दिखाई देता है। मई के मध्य से शुरू होकर, हम उन पेड़ों की जांच करते हैं, जिन पर पिछले साल हमने अजमोद की कटाई की थी, ताकि उन्हें याद न किया जाए, क्योंकि वे जल्दी से बढ़ते हैं, और एक हफ्ते के बाद उगाया हुआ मशरूम केवल मशरूम शोरबा या सूखने के लिए जा सकता है।
   गर्मियों में, इसके विकास की कई लहरें गुजरती हैं। अंतिम व्यक्तिगत नमूने अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में मिल सकते हैं।

जॉर्जिया में, टिंडर कवक को अन्य मशरूम के लिए पसंद किया जाता है, इसे बस "ट्री मशरूम" कहा जाता है, इस तथ्य के बावजूद कि अगस्त में, जब यह बढ़ता है, तो पहाड़ के जंगलों में बहुत सारे काई मक्खी, पीले मशरूम, खुली हवा वाले मशरूम होते हैं।

हां, वास्तव में, कम उम्र में, पेस्ट्रुक बहुत कोमल, सुगंधित, मांसल होते हैं, जब आप उन्हें घर में फैलने वाली अतुलनीय सुगंध के साथ भूनते हैं। लेकिन पॉलीपोर तेजी से बढ़ता है, बूढ़ा और बूढ़ा होता है, हालांकि इस रूप में भी वे एक उत्कृष्ट सुगंधित मशरूम शोरबा पैदा करते हैं, हालांकि उसके बाद मशरूम को फेंकना होगा।

मोलेस्टर टिंडर दूर से जंगल में दिखाई देता है, गिरे हुए पेड़ों पर सफेद सासें विशाल दिखती हैं। इस टिंडर कवक के बड़े फलने वाले निकायों में अक्सर एक काठी आकार होता है। एक पीले रंग की टोपी पर भूरे रंग के बड़े पैमाने होते हैं। एक मोटी, छोटी टांग पार्श्व या सनकी रूप से टोपी पर स्थित होती है, आधार पर गहरे भूरे, घने और कठोर होते हैं, यहां तक \u200b\u200bकि युवा मशरूम में भी।

  लेटिपोरस सल्फरस)

लोकप्रिय नाम: योलक्स, विच का आटा।सल्फर-येलो टिंडर को पर्णपाती पेड़ों पर बसाया जाता है: ओक, एल्म, अखरोट और मंचूरियन नट, कम बार चिनार, विलो, बिर्च, एल्डर पर। साइबेरिया में, यह कवक बड़े पेड़ों पर रहता है। यह जून के अंत में मई के अंत में बढ़ना शुरू होता है। यह एक ही पेड़ पर दूसरी बार, गर्मियों के मध्य या अगस्त में दिखाई दे सकता है।

एक बार जब हमने अक्टूबर के मध्य में एक युवा जर्दी देखी - एक स्टंप पर कुछ पीला पड़ा हुआ था, वे ऊपर आए, यह पता चला कि हाल ही में रचा हुआ मशरूम जो अभी भी काफी नरम था, बढ़ रहा था। एक किताब में इस मशरूम का वर्णन इस प्रकार किया गया है: "कल्पना कीजिए कि एक पुराने खोखले ओखली के गोले के अंदर पीले आटे की छाल, यह" बच गया "और छाल की दरारें और दरारें के माध्यम से बाहर निकल गया और यह जम गया - बुलबुले और फुलाव के साथ।" मशरूम केवल "परीक्षण" के स्तर पर खाद्य है, जब युवा यह इतना नरम और नाजुक होता है, तो यह स्वाद में एक आमलेट की याद दिलाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है, फलने वाला शरीर जल्दी बूढ़ा और वुडी हो जाता है।

फिस्टुलिना हेपेटिक)

यकृत-जिगर आकार में एक टिंडर कवक जैसा दिखता है, इसमें अर्धवृत्ताकार टोपी और एक छोटी साइड पैर है। मशरूम का रंग लाल भूरा या नारंगी भूरा होता है। लिवरवॉर्ट जीवित पेड़ों पर बढ़ता है, मुख्य रूप से ओक, शाहबलूत, कम अक्सर अन्य पर्णपाती पेड़। यद्यपि हम एक पुराने स्टंप की जड़ों पर बढ़ते हुए लिवरवॉर्ट से मिले।

इस मशरूम को केवल तभी एकत्र किया जा सकता है जब यह बहुत छोटा हो, बाद में मांस का लेप और कठोर हो जाता है। अपने शुद्ध रूप में, यह मशरूम स्वाद में बहुत खट्टा होता है, इसलिए इसे थोड़ा-थोड़ा करके या तो मैरिनेड, या रंग के लिए सामान्य रोस्ट में जोड़ना सबसे अच्छा है। यदि आप इसके स्वाद का ठीक-ठीक स्वाद लेना चाहते हैं, तो कई घंटों के लिए एक चुटकी सोडा के अतिरिक्त के साथ नमकीन पानी में मशरूम को पूर्व-भिगोना बेहतर है, फिर भूनें। हमारे स्वाद के लिए, जब हमने तले हुए लिवरवार्ट की कोशिश की - मशरूम का कोई स्वाद नहीं है! खट्टेपन के स्पर्श से कुछ खस्ता।

ये बड़े, सुंदर और काफी स्वादिष्ट मशरूम हैं, जिन्हें हाल ही में कई देशों में औद्योगिक पैमाने पर उगाया गया है।

पहली नज़र में, नाम इस तथ्य से आता है कि मशरूम एक पेड़ के तने पर लटकाए जाते हैं, जैसे कि दीवार पर अलमारियों को लटका दिया जाता है। लेकिन सबसे अधिक संभावना है कि "सीप मशरूम" शब्द "वसंत" शब्द के साथ जुड़ा हुआ है - वसंत। मशरूम वसंत में दिखाई देता है, मई में। फल निकायों के सामान्य विकास के लिए, सीप मशरूम को थोड़ी सी ठंडक, अच्छी गर्मी के क्षेत्र की आवश्यकता होती है। ऐसा मौसम अक्सर गर्मियों और शरद ऋतु की शुरुआत में होता है। गर्मियों के मध्य में, सीप मशरूम दुर्लभ हैं।

सीप मशरूम मृत दृढ़ लकड़ी पर बसते हैं, कम आमतौर पर जीवित पेड़ों पर।

पहली नज़र में, सभी सीप मशरूम बहुत समान हैं, और अधिक आश्चर्य की बात यह है कि इस नाम के तहत मशरूम न केवल विभिन्न प्रजातियों के, बल्कि विभिन्न पीढ़ी के भी संयुक्त हैं।

सीप मशरूम, सीप (प्लुरोटस ओस्ट्रीटस)

इस मशरूम को इसलिए नाम दिया गया है, क्योंकि एक दूसरे के संपर्क में आने वाले पिंडों की घनी कॉलोनी, कई मंजिलों में उगती है, जो वास्तव में सीप के मोलस्क की कॉलोनी से मिलती जुलती है।

सीप मशरूम हल्के होते हैं - बेज या भूरा, और गहरा

पेड़ों से बातचीत करने के लिए मशरूम की क्षमता अद्वितीय है। ज्यादातर अक्सर पौधों की जड़ प्रणाली के साथ एक सहजीवन होता है, जिससे माइकोराइजा बनता है, जिसे रूसी में मशरूम की जड़ के रूप में अनुवादित किया जाता है।

सिम्बायोसिस यौगिकों के विकास में योगदान देता है जो पेड़ को रोगजनक जीवों से बचाते हैं। यह स्थापित किया गया था कि पेड़ के आधार पर बसने वाले कैप मशरूम के लिए धन्यवाद, वे भविष्य में चोटिल या संक्रमित नहीं होते हैं।

पेड़ों से बातचीत करने के लिए मशरूम की क्षमता अद्वितीय है।

• शहद मशरूम;
• वास्तविक चोंटेरेल;
• pilolistniki;
• pholiota;
• मशरूम;
• टिंडर funders।

पेड़ की विशेषताओं के आधार पर, कुछ प्रकार के मशरूम उन पर बसते हैं। यदि आप पेड़ को काटते हैं, तो उसके आधार पर उगने वाले मशरूम भी गायब हो जाएंगे।

कैसे एक पेड़ पर सीप मशरूम उगाने के लिए (वीडियो)

उदाहरण के लिए, एक टिंडर कवक एक पेड़ पर एक वर्ष से अधिक समय तक रह सकता है, इसे मार सकता है। फिर, पौधे की मृत्यु के बाद, वह पूरी तरह से संसाधित होने तक एक गिरे हुए पेड़ पर रहता है।

टिंडर फंडर एक पेड़ पर एक वर्ष से अधिक समय तक रह सकता है, जिससे उसकी मृत्यु हो सकती है

पेड़ों पर उगने वाली मशरूम की खाद्य प्रजातियाँ

कम संख्या में प्रयोग करने योग्य पेड़ मशरूम पाए जाते हैं, जो मशरूम बीनने वालों के बीच प्रसिद्ध हैं।

ग्रिफोला को तेजी से विकास और चमकदार फलने वाले निकायों की विशेषता है, जिसका वजन 7 किलोग्राम तक पहुंचता है। चूंकि पौधे ट्रंक से अलग होने के लिए बहुत संवेदनशील है, इसलिए लापरवाह कटाई कई वर्षों तक फलने की कमी की ओर जाता है। इस विशेषता को देखते हुए, मशरूम को रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है।

इस आबादी का एक अलग रंग है, जिसका स्पेक्ट्रम सूर्य की रोशनी के आधार पर हल्के हरे रंग से सिल्वर पिंक तक भिन्न होता है। टोपी के नीचे और पैरों के शीर्ष पर एक उथले बीजाणु-असर परत होती है। यह उल्लेखनीय है कि कीटों द्वारा कवक संक्रमित नहीं है।

ग्रिफोला घुंघराले

सल्फर पीला टिंडर कवक, या चिकन मशरूम

लाल-गर्म लावा के समान मशरूम का निवास, हल्के जलवायु परिस्थितियों वाला क्षेत्र है।   टिंडर कीप मृत पेड़ों की लकड़ी पर फ़ीड करता है। मेजबान के लिए घातक होने के कारण, कवक व्यक्ति को लाभान्वित करता है। इसका मूल्य न केवल आहार गुणों में है, बल्कि स्वाद में भी है, इसलिए यह कवक चिकित्सा और खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

मशरूम का मांस मांसल-मांसल होता है, जो एक सामान्य आधार के साथ जुड़े हुए पंखे के आकार का होता है। चिकनी किनारों युवा व्यक्तियों की विशेषता है, पुराने लोगों के लिए लहराती हैं। टोपी गुलाबी रंग के एक मिश्रण के साथ नारंगी रंग के होते हैं, जो उम्र के साथ पीला, गंदे गेरू में बदल जाता है। व्यक्तियों के आकार 40 सेमी तक बढ़ने में सक्षम हैं, 10 किलो तक वजन में। युवा नमूनों पर पीले रंग की बूंदें निकलती हैं, और शरीर खुद को एक हल्की क्रीम के साथ कवर किया जाता है।

सल्फर पीला टिंडर कवक, या चिकन मशरूम

सीप मशरूम

यह देर से वसंत से मध्य शरद ऋतु तक होता है। रापर्णपाती पर्णपाती पेड़ों, विंडब्रेक और स्टंप पर समूहों में बढ़ता है। लहराती किनारों के साथ इंडेंटेड फ़नल-आकार की टोपी का आकार 4 से 15 सेमी तक भिन्न होता है। इसका रंग मौसम के आधार पर भिन्न होता है: धूसर रंग से लेकर पीला पीला। सतह चिकनी या मैट है। गोल पैर की लंबाई लगभग 5 सेमी और व्यास 1 सेमी तक होता है।

युवा सीप मशरूम के शरीर का गूदा मांसल और सफेद होता है, जो बड़े होने पर स्वाद को सख्त और खो देता है। यह थोड़ा स्पष्ट आटा गंध है। खाना पकाने में, मशरूम का उपयोग नमकीन, तला हुआ, मसालेदार और उबला हुआ रूप में किया जाता है।

सीप मशरूम

शीतकालीन मशरूम

यह आबादी मध्य रूस में शरद ऋतु के अंतिम महीनों में पाई जाती है। चूंकि यह ठंढ से डरता नहीं है, यह दिसंबर की शुरुआत में भी होता है। संस्कृति नमकीन बनाना, तलना, उबालना, नमकीन बनाना और सुखाने के लिए उपयुक्त है। इसके एंटीवायरल और एंटीट्यूमर गुणों के कारण, इसका व्यापक रूप से उपयोग किया गया है।

आबादी गिरे हुए पेड़ों पर फैलती है, यह खोखले इलाकों में भी आती है। टोपी 9 सेमी व्यास तक बढ़ती है, इसके जीवन की शुरुआत में एक उत्तल आकार होता है, जो समय के साथ सीधा हो जाता है, सपाट हो जाता है।   इसका रंग पीले वर्णक की संतृप्ति द्वारा प्रतिष्ठित है। मशरूम पीले पीले, रूखे पीले या सुनहरे रंग के होते हैं, जिन्हें अक्सर बलगम से ढक दिया जाता है।

एक पीले या क्रीम छाया का मांसल मांस एक सुखद मशरूम गंध की विशेषता है। इस तथ्य के कारण कि पतली पैर कठोर है, इसका उपयोग नहीं किया जाता है। इसलिए, जब शहद मशरूम की कटाई करते हैं, तो केवल टोपी एकत्र की जाती है।

शीतकालीन मशरूम

टाइगर कार्पेल

कवक जो मृत लकड़ी पर सफेद सड़ांध का कारण बनता है, नम और छायांकित स्थानों में बसना पसंद करता है। स्वस्थ पौधों पर, सिलिया प्रकट नहीं होती है। गूदे में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है।   लेकिन पुराने शरीर कठोर होने के कारण वे अनुपयोगी हो जाते हैं।

युवा व्यक्तियों के पास एक उत्तल टोपी होती है, जो विकास के दौरान एक नीचे की ओर किनारे के साथ कीप के आकार का हो जाता है। टोपी की सतह स्पर्श करने के लिए सूखी है। गहरे भूरे रंग के तराजू के साथ पूरे फल शरीर का रंग सफेद है।

टिंडर कैसे इकट्ठा करें (वीडियो)

एक पेड़ पर मशरूम की जहरीली और अखाद्य प्रजातियां

• ईशनोडर्म रालदार होता है, जिसमें गोल आकार और लाल-भूरा रंग होता है;
• कसैले उपवास, एक सफेद टिंट और विभिन्न रूपों की विशेषता: गोल से त्रिकोणीय तक;
• एक भूरे रंग की टिंट की एक फर वाली टोपी के साथ शराबी ट्रेमेट;
• एक मखमली सतह और एक गोल टोपी के साथ भूरा ओक पिपटॉपोरस;
• दक्षिणी गनोडर्मा एक पैर के साथ मजबूती से ट्रंक से जुड़ा हुआ है।

ईशनोदर वर्मा

अखरोट और फलों के पेड़ों के विकास पर पेड़ के कवक का प्रभाव

आमतौर पर, पेड़ गर्म मौसम के दौरान बीजाणुओं से संक्रमित हो जाते हैं,   जो प्रांतस्था के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में बस जाते हैं। फिर, जब अंकुरित होते हैं, तो वे लकड़ी को भेदते हुए मायसेलियम बनाते हैं। कई वर्षों से विकसित हो रहा है, माइसेलियम पेड़ की वृद्धि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, इसे धीमा कर देता है। ट्रंक में खोखले दिखाई दे सकते हैं, शाखाएं और जड़ें मर जाती हैं। परिपक्वता के दौरान, बीजाणुओं को पड़ोसी पौधों तक हवा द्वारा ले जाया जाता है।

हममें से कितने लोगों ने पेड़ों, स्टंप और डेडवुड पर स्पंज-तकिया या पंखे के आकार के कानों के रूप में विकास नहीं देखा है? "शैतान के खुरों," जैसा कि वे लोकप्रिय रूप से कहा जाता था, सूरज, बारिश या बर्फ के तूफान से डरते नहीं हैं। वे चड्डी के अंदर रहते हैं, और उनके शरीर के टुकड़े कठोर हैं। ये लकड़ी कवक-टिंडर कवक हैं। ज्यादातर, वे समाशोधन या संगम में बस जाते हैं, लेकिन सामान्य जंगलों और उद्यानों में उनमें से कई हैं।

हमारे जलवायु क्षेत्र में, टिंडर कवक हर जगह पाए जाते हैं, जो चड्डी, शाखाओं और यहां तक \u200b\u200bकि जड़ों पर बसते हैं, जिससे क्षय होता है, और अंततः पौधों की मृत्यु हो जाती है। इसलिए, बागवानों और बागवानों को पेड़ के विध्वंसक को पहचानने और उनसे निपटने का तरीका जानने में सक्षम होना चाहिए।

इनसाइट से आता है

इसके अलावा, लकड़ी के मशरूम बहुत सरल नहीं हैं, और उनके पास कठोरता से अधिक चालें हैं। वे चुभने वाली आँखों से छिपे हुए जीवन का नेतृत्व करते हैं: वे ट्रंक के अंदर कई वर्षों तक विकसित हो सकते हैं, इसे नष्ट कर सकते हैं और सतह पर नहीं आ सकते हैं। इस मामले में, पेड़ को जीवित रहने का कोई मौका नहीं है। और ट्रंक पर इसकी मृत्यु के बाद ही भड़काऊ शरीर दिखाई देता है। छाल के नीचे विकसित करना और पेड़ की लंबाई के साथ हाइपहेड भेजना, टिंडर कवक, केवल आउटग्रोथ-लकीरें बनाने और छाल के माध्यम से टूटने से निचले शरीर को उजागर करता है। यह यहाँ है, ट्यूबों के अंत में, सड़ांध वाहक (बीजाणु) विकसित होते हैं।

अगस्त तक परिपक्व होने वाले बीजाणु हवा द्वारा किए जाते हैं। एक बार एक उपयुक्त सब्सट्रेट पर, वे अंकुरित होते हैं, एक मायसेलियम (मायसेलियम) बनाते हैं। लकड़ी के माध्यम से फैलते हुए, यह धीरे-धीरे (कई वर्षों में) इसे नष्ट कर देता है। सबसे पहले, मशरूम उगना बस दब जाता है, पेड़ को कमजोर कर देता है, विकास धीमा कर देता है, और फिर ट्रंक में खोखले हो जाते हैं, शाखाएं या जड़ें पूरी तरह या आंशिक रूप से मर जाती हैं। उसी समय, घाव में छाल पर फलते हुए शरीर दिखाई देते हैं, और लकड़ी धीरे-धीरे सड़ जाती है।

हर किसी की जरूरत के लिए आवश्यक VITAMINS

टिंडर कवक के खनिज पोषण को सब्सट्रेट की स्थिति से निर्धारित किया जाता है। एक बढ़ते हुए पेड़ की लकड़ी राख (शुष्क पदार्थ के वजन से 1%) में खराब होती है, और मशरूम मैक्रोलेमेंट्स के लिए अवांछनीय हैं। उनके शरीर में आमतौर पर फॉस्फोरस ऑक्साइड (40-50% तक) और पोटेशियम ऑक्साइड (20-30%), शेष तत्व - कुछ प्रतिशत होते हैं। लकड़ी में उनकी मात्रा में वृद्धि, मुख्य रूप से नाइट्रोजन, कवक के विकास को तेज करता है, उनकी विनाशकारी गतिविधि को बढ़ाता है। उनके पोषण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा विटामिन और विकास उत्तेजक है। कुछ पॉलीपोर, जैसे कि झूठे एस्पेन, एक पेड़ को काटने के बाद मर जाते हैं। टिंडर कवक के विकास के लिए ऑक्सीजन की पर्याप्त आपूर्ति और चयापचयों को हटाना एक और शर्त है।

लकड़ी के विनाश की प्रकृति से, सड़ांध को सफेद और भूरे रंग में विभाजित किया जाता है। केवल सेलूलोज़ के अपघटन पर, सब्सट्रेट गहरा हो जाता है, प्राप्त होता है, जो नम पदार्थों पर निर्भर करता है, एक लाल या भूरा रंग। लकड़ी के टुकड़े टुकड़े, अक्सर छोटे टुकड़ों में दरारें, मात्रा और द्रव्यमान (विनाशकारी सड़ांध) में हार जाते हैं।

यदि टिंडर कवक लिग्निन को पचाने में भी सक्षम है, तो सड़ांध को सफेद (पीलापन) कहा जाता है। यह संक्षारक उपस्थिति, अधिक बार मिलना, खुद को अलग-अलग तरीकों से प्रकट करता है। कभी-कभी लकड़ी पूरे क्षेत्र में समान रूप से सफेद हो जाती है। कभी-कभी कोशिकाओं की केवल हल्की स्ट्रिप्स बनती हैं, जो अघोषित सेलुलोज से भरी होती हैं (छिद्रित, धब्बेदार या दलिया सड़ांध)। लेकिन किसी भी मामले में, लकड़ी नरम, रेशेदार हो जाती है, छल्ले के साथ स्तरीकृत होती है, कभी-कभी crumbles (दरार नहीं होती है), वजन कम करती है, लेकिन इसकी मात्रा कम नहीं होती है। अन्य प्रकार के सड़ांध हैं। एंजाइमों की गतिविधि न केवल कवक के पोषण में एक प्रमुख भूमिका निभाती है, बल्कि उनके मायसेलियम के वितरण में भी होती है, जो कुछ प्रजातियों में मिट्टी में हो सकती है।

मोस्ट फ्रीक्यूटेंट "अनजाने गाइड" के गर्डन

मशरूम द्वारा पेड़ों की हार की प्रकृति टिंडर कवक की विविधता पर निर्भर करती है, जिनमें से निम्नलिखित प्रजातियां अक्सर बगीचों में पाई जाती हैं।

नाशपाती की चड्डी पर, पत्थर के फल के पेड़ (बेर, चेरी, चेरी), एक झूठी टिंडर बसता है, जिससे सफेद कोर सड़ जाता है। इसके फलने वाले शरीर सबसे अधिक बारहमासी, वुडी, खुरों के रूप में, ऊपरी तरफ गाढ़ा खुर और दरार के साथ होते हैं। उनके रंग पीले-भूरे, काले-भूरे रंग के और भूरे रंग के किनारों के साथ सुस्त हो सकते हैं, और अंदर भूरा है। रोग का एक विशिष्ट संकेत: प्रभावित लकड़ी के ऊतकों में धारियाँ और काली रेखाएँ।

बेर लाल टिंडर कवक सभी पत्थर के फल, पक्षी चेरी, नागफनी, कम अक्सर सेब और नाशपाती के पेड़ में चड्डी और शाखाओं के मूल का कारण बनता है। कभी-कभी सैपवुड (चेरी) प्रभावित होता है, और चड्डी और शाखाएं जल्दी से सूख जाती हैं, टूट जाती हैं। फलों के शरीर मुख्य रूप से खुरदरे होते हैं, पहले मखमली, फिर चिकने, लाल-भूरे रंग के (भूरे-काले रंग के) पपड़ी वाले और एक लाल रंग के धार वाले। रोगग्रस्त ऊतक में, किनारों के साथ भूरे रंग की धारियों के साथ गंभीर पीलापन नोट किया जाता है, सड़ांध फैल जाती है और ट्रंक के नीचे, जड़ें अक्सर प्रभावित होती हैं।

यह फ्लैट स्टंबबैक स्टंप को पसंद करता है, लेकिन कमजोर पेड़ों (प्लम, नाशपाती, सेब, आदि) को सूखने से भी प्रभावित कर सकता है। सफेद या पीले सफेद सड़ांध, सूखने और पेड़ों की नाजुकता के कारण। संक्रमण आमतौर पर पेड़ के आधार पर और इसकी जड़ों पर होता है, जहां से कोर के माध्यम से मायसेलियम ऊपर की ओर फैलता है। फलों के शरीर बारहमासी, सपाट, पतले होते हैं, ऊपरी भाग सफेद-भूरा, लहरदार, मुरझाया हुआ, चिकना होता है या किनारों पर भूरी-भूरी रंगाई के साथ ढका होता है।

यह टिंडर कवक लगभग सभी पर्णपाती (मुख्य रूप से कमजोर और मृत लकड़ी) पेड़ों और उनके स्टंप पर पाया जाता है, जिसमें सेब और नाशपाती के पेड़ शामिल हैं। कोर के हल्के पीले या सफेद सड़ांध के कारण, लकड़ी भंगुर हो जाती है, वार्षिक छल्ले के साथ स्तरीकृत होती है। मशरूम कई वर्षों से बढ़ रहा है। यह सतह पर समान खांचे के साथ एक खुर की उपस्थिति है। फलने वाले शरीर का रंग कुंद, हल्के पीले किनारों के साथ हल्के भूरे रंग का होता है।

मीठी चेरी पर (कम अक्सर - चेरी, नाशपाती और अन्य दृढ़ लकड़ी पर), एक सल्फर-पीला टिंडर कवक बसता है, जिससे भूरे कोर सड़ांध होती है, काफी कम समय में लकड़ी के माध्यम से फैलता है। फटा हुआ ऊतक, दरार, मायसेलियम की सफेदी फिल्मों से भरा होता है। एक टाइल की तरह से आधार पर जुड़े सेडेंटरी वार्षिक निकायों, शुरू में पानी-मांसल, फिर सख्त, भंगुर, हल्के पीले या नारंगी लहराती सतह के साथ।

एक पपड़ीदार टिंडर कवक अक्सर एक नाशपाती पर बैठ जाता है, एक शॉर्ट साइड पैर के साथ संलग्न होता है, सफेद कोर सड़ने का कारण बनता है। मशरूम निकाय ऊपर से वार्षिक, अर्धवृत्ताकार, सपाट होते हैं। उनका रंग पहले हल्का पीला या गेरू होता है, फिर बड़े पैमाने पर भूरा होता है।

कैसे सामने आने वाली ट्रेनों की मदद लें

टिंडर उत्पादकों की किस्मों और विशेषताओं को जानने के बाद, माली-गर्मियों के निवासी फलों के पेड़ों को उनसे बचाने में सक्षम होंगे। कई लोग उस नुकसान को कम आंकते हैं जो पॉलीपोर के पेड़ों का कारण बन सकता है, इसलिए वे किसी भी तरह से उनसे नहीं लड़ते हैं। और व्यर्थ में: एक नियम के रूप में, ऐसे पड़ोस के परिणाम बहुत ही निराशाजनक हैं। बेशक, इस तरह के पेड़ों को नष्ट करने का सबसे आसान तरीका है, बीमारी के स्रोत को खत्म करना। लेकिन तुरंत आपातकालीन उपाय न करें और आधे बगीचे को काट लें - आपके पास 2-4 साल बचे हैं, या इससे भी अधिक, रोगग्रस्त पेड़ों की मदद करने का प्रयास करने के लिए, और केवल उपज में कमी, शाखाओं की नाजुकता, खोखलेपन के जोखिम पर ध्यान देना चाहिए, आपको प्रतिस्थापन की प्रतीक्षा करनी चाहिए फल और एक स्पष्ट विवेक के साथ एक पुराने बीमार पेड़ को काटने के लिए।

सामान्य एग्रोनोमिक निवारक उपाय एक पेड़ के जीवन का विस्तार करने या यहां तक \u200b\u200bकि एक बीमारी से बचने में मदद कर सकते हैं। सबसे पहले, वे पौधों की वृद्धि और विकास में सुधार के साथ जुड़े हुए हैं: उर्वरकों को समय पर और सही तरीके से लागू किया जाना चाहिए, पोषण में वृद्धि करना और आवश्यक सिंचाई शासन का चयन करना चाहिए, साथ ही स्टंप को उखाड़ना, क्षतिग्रस्त और सूखने वाली शाखाओं को हटाना, मुख्य रूप से पॉलीपोर को आकर्षित करना। । अनुभागों को कॉपर सल्फेट या गार्डन संस्करण (अधिमानतः पेट्रापथम या कार्बोलीनम) के 3% समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

छालों को घावों, ठंढ से नुकसान, सूरज की किरणों (सर्दियों के अंत में सफेदी का नवीनीकरण), कीड़े, कृन्तकों से बचाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। उत्कृष्ट रोकथाम - लोहे सल्फेट के 5% समाधान के साथ पत्तियों के बिना पेड़ों का छिड़काव, और पत्ते के साथ - बोर्डो तरल।

यदि टिंडर कवक की उपस्थिति को रोकना संभव नहीं था, तो विशेष उपाय किए जाने की आवश्यकता है: उनके फलने वाले शरीर को काटने और जलाने के लिए। अगस्त की तुलना में बाद में ऐसा न करें, जब कवक के बीजाणु की रिहाई की उम्मीद है। इसी समय, कटौती के स्थानों को तांबे सल्फेट (300 ग्राम प्रति बाल्टी) के 4% समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए और बगीचे की वार्निश के साथ कवर किया जाना चाहिए, "खोखले" छोटे बजरी या टूटी ईंटों के साथ खोखले और रेत (1: 3) के साथ सीमेंट के मिश्रण के साथ डाला। टिंडर कवक से बचाने के लिए, मिश्रण को 90 ग्राम मैलाथियान जोड़ने के साथ कैसिइन गोंद (200 ग्राम प्रति 10 एल बाल्टी) के साथ मिट्टी से उपजी कोट करें।

यदि धातु ब्रश के साथ टिंडर कीप से पेड़ की सफाई के दौरान लकड़ी को गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त किया गया था, तो इस क्षेत्र को मिट्टी की सानी: मिट्टी और खाद (1: 1) के साथ कवर करें जिसमें थोड़ी मात्रा में तांबा सल्फेट हो और इसे एक पट्टी या धुंध के साथ बाँध दें। यदि शाखा 50% से अधिक क्षतिग्रस्त है, तो इसे नीचे काट दिया जाना चाहिए, और स्लाइस को बगीचे के वार्निश या तेल पेंट के साथ लेपित किया जाना चाहिए। समय-समय पर, प्रभावित पेड़ों की कीटाणुशोधन किया जाना चाहिए: मुकुट और ट्रंक को कॉपर सल्फेट (100 ग्राम) के घोल के साथ स्प्रे करें।

लेकिन हो सकता है कि रसायनों का उपयोग करके चालाक मशरूम का मुकाबला करने में इतना प्रयास न करना बेहतर है? क्या प्रकृति के प्रति हमारे रवैये के बारे में सोचना और पेड़ों की देखभाल शुरू करना आसान नहीं है: पतझड़ में फलों के पेड़ों को तोड़ने के लिए, शाखाओं को तोड़ने के लिए नहीं, और मई की छुट्टियों के लिए, शाखाओं को काटने, बगीचे की किस्मों के साथ कटौती को कवर करने के लिए, और चड्डी पर दरारें और जलने की उपस्थिति को अनदेखा न करें?

तात्याना मोइसेवा

एक अनुभवी मशरूम पिकर जंगल में चला जाए तो अच्छा है। वह जानता है कि वह क्या ढूंढ रहा है और खतरनाक गलतियां नहीं करता है। लेकिन अगर "मूक शिकार" का अनुभव पर्याप्त नहीं है, तो आपको विशेषज्ञों से या संबंधित साइटों पर अधिकतम जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। और जानकारी के महासागर में डूबने के लिए नहीं, अपने क्षेत्र में पाए जाने वाले मशरूम के बारे में पूछें। उदाहरण के लिए, स्टंप पर किस तरह के मशरूम उगते हैं? आप नहीं जानते हैं, तो चलिए एक साथ देखते हैं।

वन के आदेश और कीट

यहाँ जंगल के माध्यम से एक आदमी आता है और ध्यान से अपने पैरों के नीचे जमीन के चारों ओर देखता है। बड़ी संख्या में खाद्य और जहरीले मशरूम हैं। लेकिन अगर आप अपनी आँखें थोड़ी ऊंची करते हैं, तो आप देखेंगे कि कुछ मशरूम परिवार मिट्टी के बजाय लकड़ी पसंद करते हैं। इसके अलावा, दोनों जीवित पेड़ और मृत स्टंप, मृत लकड़ी और डेडवुड।

उदाहरण के लिए, स्टंप और सूखे पर मशरूम, आदेशों का कार्य करते हैं। उनका माइसेलियम सक्रिय रूप से विकसित होता है और वुडी मलबे पर फ़ीड करता है। धीरे-धीरे, हालांकि बहुत धीरे-धीरे, मृत लकड़ी नष्ट हो जाती है, नई वृद्धि के लिए पृथ्वी को मुक्त करती है।

उपयोगी आदेशों के अलावा, जंगल में मशरूम होते हैं जो बीजाणुओं पर बसते हैं, छाल या जड़ों को नुकसान के माध्यम से अंदर घुसते हैं और धीरे-धीरे पेड़ को नष्ट करते हैं, इसे अंदर से नष्ट करते हैं और पौष्टिक रस निकालते हैं। ये मशरूम जंगलों को नुकसान पहुंचाते हैं।

खाद्य - अखाद्य

एक बच्चे के रूप में, कई ने इस खेल को खेला, खाद्य या अखाद्य वस्तुओं के नाम चिल्लाते हुए। लेकिन खेल में एक गलती केवल दोस्ताना हँसी का कारण बन सकती है, और जंगल में एक गलती गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकती है।

वन मशरूम को कई श्रेणियों में विभाजित किया गया है। उन्हें खाद्य, थोड़ा जहरीला (सशर्त रूप से खाद्य) और अत्यधिक विषाक्त के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इस बात के कोई असमान संकेत नहीं हैं कि मशरूम खाया जा सकता है। यह एक स्वादिष्ट चित्र की तरह लग सकता है, लेकिन जहरीला हो सकता है, या भयानक टोस्टस्टूल जैसा दिख सकता है, लेकिन सुरक्षित और स्वादिष्ट हो सकता है। सबसे सही विकल्प अध्ययन और अपने जंगल की सावधानीपूर्वक जांच करना है। और भविष्य में केवल उन्हें इकट्ठा करने के लिए। यह नियम तब भी लागू होता है जब आप स्टंप पर मशरूम उठाते हैं।

  स्टंप पर। टिंडर का मजा

कई किस्मों की अच्छी प्रतिष्ठा है। लोगों में मोटले टिंडर फ़ंड ने एक कोमल नाम दिया - मूसल। यह एक शुरुआती मशरूम है, इसे मई में काटा जा सकता है। वह पर्णपाती पेड़ों के वुडी अवशेषों को पसंद करते हैं, लेकिन जीवित पौधों पर भी दिखाई दे सकते हैं।

यह मशरूम केवल युवा एकत्र किया जाना चाहिए। पुराने आमतौर पर इकट्ठा करने के लायक नहीं होते हैं, वे मिट्टी, पानी और हवा से विभिन्न हानिकारक पदार्थों को जमा करते हैं। युवा विच्छिन्न टिंडर पुरुषों में एक स्वादिष्ट और कोमल मांस होता है। वे सुगंधित और मांसल होते हैं, जो मशरूम के व्यंजनों को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाता है। लेकिन पुराना मशरूम केवल शोरबा के लिए कठोर और उपयुक्त हो जाता है, लेकिन पकाने के बाद इसे बाहर फेंकना होगा। टिंडर कवक बहुत जल्दी बूढ़ा हो जाता है, लेकिन एक मौसम में कई फसलें देता है।

टिंडर कीप गंधक पीला

लोकप्रिय रूप से, स्टंप पर उगने वाले इन मशरूम को विच आटा कहा जाता है। वे स्टंप से निकलते हैं, जैसे प्रवाह। खौफनाक नाम के बावजूद, मशरूम खाने योग्य और काफी स्वादिष्ट है, इसका रंग हल्का पीला है, बहुत नाजुक और नरम है। इसका स्वाद एक शानदार ऑमलेट की तरह होता है। लेकिन, जैसे ही मशरूम सख्त हो जाता है, इस टिंडर कवक को खाना अब संभव नहीं है।

hepatica

स्टंप पर इन मशरूम कुछ हद तक भयावह है। वे घने हैं, रंग में खूनी हैं और एक स्लाइस पर कच्चे जिगर का एक टुकड़ा मिलता है। लिवरवॉर्ट का माइसेलियम हार्डवुड, मुख्य रूप से ओक या चेस्टनट को आबाद करता है। केवल युवा मशरूम संग्रह के लिए उपयुक्त हैं, वृद्ध होने पर, वे कठोर होते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं। वैसे, तला हुआ लिवरवॉर्ट थोड़ा अम्लीय और खस्ता है।

मशरूम

जब मशरूम बीनने वालों से पूछा जाता है कि स्टंप पर कौन से मशरूम उगते हैं, तो वे लगभग पहचान लेते हैं। कम से कम पहला नाम शहद मशरूम है, लेकिन फिर सूची भिन्न हो सकती है। लेकिन शहद एगारिक एक निश्चित प्रकार का मशरूम नहीं है, बल्कि एक पूरे समूह का नाम है, जिसमें विभिन्न पीढ़ी और परिवारों के प्रतिनिधि एकत्र हुए हैं। वास्तव में, "शहद एगारिक" नाम को लोक माना जाता है और कवक के विकास के स्थान को इंगित करता है। निम्न प्रजातियों को शहद के अग्रजों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था:

1. शहद अगरबत्ती असली है। शहद-पीली या रूखी टोपी है, लेकिन कुछ परिवार हरे-पीले या भूरे रंग के होते हैं। युवा प्रतिनिधियों में, टोपी गोलाकार है, विरल तराजू के साथ, परिपक्व लोगों में, यह एक छोटे से ट्यूबरकल के साथ सपाट है। एक और नाम शरद मशरूम है।
2.   अक्टूबर में दिखाई देता है, दिसंबर की शुरुआत तक हो सकता है। गर्म सर्दियां बिल्कुल भी गायब नहीं होती हैं। इसमें थोड़ी घिनौनी टोपी है, लेकिन यह स्वाद को खराब नहीं करता है। टोपी हल्के भूरे या पीले-नारंगी रंग की होती है। किनारों को धारीदार दिखाई दे सकता है, क्योंकि पतली मांस के माध्यम से निचली प्लेटें दिखाई देती हैं।
3. शहद एगारिक गर्मी है। थोड़ा नालीदार टोपी है, जो धार के करीब लहराती है। टोपी का रंग लाल या लाल भूरे रंग का होता है। स्टंप पर ये मशरूम खाद्य और स्वादिष्ट हैं। मई के अंत में जंगल में दिखाई देते हैं, शरद ऋतु के अंत तक मिलते हैं। परिपक्व मशरूम अपने गोलाकार आकार को खो देते हैं और पूरी तरह से सपाट हो जाते हैं। सतह पर कोई गुच्छे नहीं हैं।
4.   यह प्रजाति घास में बढ़ती है, और अन्य मशरूम की तरह स्टंप पर नहीं।

सीप मशरूम की किस्में: सीप, करोब, फुफ्फुसीय, देर से

Connoisseurs आत्मविश्वास से एक और स्वादिष्ट ट्रॉफी के साथ बास्केट भरते हैं। ये एक स्टंप पर मशरूम हैं, जिसका नाम सीप मशरूम है, और वे मशरूम बीनने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। सीप मशरूम जंगल में उग सकते हैं या औद्योगिक पैमाने पर उगाए जा सकते हैं। इन मशरूम को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

1. सीप सीप, साधारण। उनके फलने वाले शरीर कसकर एक दूसरे के संपर्क में हैं और कई मंजिलों में बने हैं। पैर बहुत कम हैं, और टोपी सबसे अधिक बार गहरे भूरे या भूरे रंग के होते हैं। हल्के बेज मशरूम की कॉलोनियां पाई जाती हैं। यह नाम सीप की एक बड़ी कॉलोनी के साथ मशरूम परिवार की समानता के लिए है। मशरूम ठंड के लिए प्रतिरोधी है।
2. सीप मशरूम कैरब है। स्टंप पर ये मशरूम शहद की तरह बड़ी कॉलोनियों में उगते हैं। एक टोपी के केंद्र में नहीं स्थित एक लंबे पैर में अंतर। रंग हमेशा हल्का, सुनहरा या बेज होता है। टोपी के नीचे की प्लेट पैर में जाती हैं और कूदने वालों की तरह दिखती हैं। प्रजाति का उपयोग अक्सर खेती के लिए नहीं किया जाता है। कवक ठंड को बर्दाश्त नहीं करता है, और फलने की अवधि कम होती है।
3. ओएस्टर मशरूम फुफ्फुसीय है। परिवार, भरण-पोषण निकायों का एक बड़ा समूह बनाता है। स्टंप पर उगने वाले इन खाद्य मशरूम के पैरों में टोपी के किनारे के करीब स्थित शॉर्ट कैप होते हैं। पल्मोनरी सीप मशरूम में सबसे नाजुक गूदा होता है, और इसके अलावा, यह काफी लोचदार होता है।
4. सीप मशरूम देर से। यह मशरूम अन्य प्रकार के सीप मशरूम से बहुत अलग है। इसमें टोपी के नीचे एक नरम, जिलेटिन जैसी परत होती है। रंग - हरा भूरा या हल्का भूरा। प्लेटें केवल टोपी के नीचे होती हैं, वे पैर से नहीं गुजरती हैं। लेकिन मशरूम का स्वाद बहुत सुखद नहीं है। यह एक कड़वा aftertaste और "रबर" लुगदी की सनसनी छोड़ देता है। लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि ये सीप मशरूम उनके प्रेमी हैं।

विशेष खेतों में और यहां तक \u200b\u200bकि गर्मियों के कॉटेज में, स्टंप पर सीप मशरूम ठंढ तक एक स्थिर फसल देते हैं। ठंड के मौसम में स्टंप को सुसज्जित कमरों में ले जाया जा सकता है। और एक औद्योगिक पैमाने पर, सीप मशरूम एक विशेष सब्सट्रेट में उगाए जाते हैं।