टिंडर कवक के फल निकायों को पेड़ों की चड्डी (मिट्टी पर कम अक्सर) पर देखा जा सकता है।

प्रकार

पॉलीपोड की 1.5 हजार से अधिक प्रजातियां हैं, उनमें से कुछ हैं:

लर्च (वास्तविक)

यह लार्च, देवदार और देवदार पर पाया जाता है। यह पीले या सफेद रंग में 30 सेंटीमीटर तक के मोटे फल वाले शरीर द्वारा, किसी न किसी सतह, गोल किनारों, फर और भूरे रंग के क्षेत्रों के साथ प्रतिष्ठित है। पहले तो यह नरम होता है, लेकिन बाद में कठोर और टेढ़ा हो जाता है। ऐसा मशरूम कड़वा होता है। अतीत में इस तरह के एक मशरूम को टिंडर के लिए कच्चे माल के रूप में परोसा जाता था। अक्सर मृत पर्णपाती पेड़ों और सूखे पर बढ़ता है। एक अन्य लेख में लर्च टिंडर की विस्तार से जांच की गई है।

समतल

इस तरह के मशरूम में 50 सेमी तक के व्यास के साथ फ्लैट टोपी होती है, जिस पर असमान प्रवाह और एक भूरे रंग की मैट क्रस्ट होती है। यह मुख्य रूप से बर्च के पेड़ों पर होता है (कम अक्सर शंकुधारी पेड़ों पर) - गिरे हुए पत्तों और स्टंप पर।

लाख (रिषि)

इसमें लाल-भूरे रंग की चमकदार टोपी, पैरों की उपस्थिति और औषधीय गुण हैं। ऐसे टिंडर का एक और नाम है ऋषि। इसके बारे में एक अन्य लेख में पढ़ें।

छाता

इसमें सपाट, हल्की, गोल टोपियां होती हैं, जो केंद्र में दबाई जाती हैं, जो 40 सेंटीमीटर तक के व्यास और 4 किलो तक के वजन के साथ बड़े फलने वाले पिंडों में एकत्रित होती हैं। यह एक बहुत ही दुर्लभ टिंडर कवक है, जिसे रेड बुक में नोट किया गया है।

छतरी टिंडर खाद्य है।

सल्फर पीला

इस प्रकार के टिंडर कवक की विशेषताएं इसके फलने वाले शरीर का पीला-नारंगी रंग है। व्यास में, ऐसा मशरूम 50 सेमी तक पहुंचता है। यह बगीचों, पार्कों और जंगलों में कमजोर या मृत पेड़ों पर बढ़ता है।

कम उम्र में, यह खाद्य है और 30-45 मिनट के लिए उबालने के बाद सलाद, मैरीनेट या तला हुआ में जोड़ा जा सकता है।

सर्दी

यह फ्लैट-उत्तल पीले-भूरे रंग के टोपियों, ठोस ग्रे-पीले पैरों, लोचदार मांस में भिन्न होता है। यह पर्णपाती पेड़ों की जड़ों, स्टंप और चड्डी पर बढ़ता है। फल मई से दिसंबर में। युवा रूप में यह खाद्य है।

Schetinistovolosy

इस तरह के टिंडर कवक की एक विशेषता फल निकायों का एक त्रिकोणीय अनुभाग है। युवा मशरूम स्पंजी और नम है, लेकिन बाद में सूख जाता है और कठोर हो जाता है। इस तरह के टिंडर कवक के फल शरीर का व्यास 25 सेमी, ऊंचाई - 35 सेमी तक है।

भूरा

लहराती किनारों और आधार के लिए कठोर पैरों के साथ फ़नल-आकार वाले हल्के कैप के साथ 10 सेमी तक मशरूम। डेडवुड पर बढ़ता है और नम स्थानों पर स्टंप होता है।

कठोर बालों वाली

इस तरह के पॉलीपंट में अर्धवृत्ताकार गतिहीन टोपियां होती हैं, जो कठोर भूरे बालों के साथ कवर होती हैं, जो लगभग 5 मिमी लंबे होते हैं, गुच्छों में लंबवत बढ़ते हैं। यह प्रजाति पर्णपाती पेड़ों पर पाई जाती है - चड्डी, डेडवुड, शाखाओं और स्टंप पर। कभी-कभी लकड़ी के ढांचे और बाड़ पर बढ़ता है।

परिवर्तनशील

सन्टी

एक चिकनी सफ़ेद सतह, गोलाकार फल शरीर और सफेद मांस के साथ एक मशरूम, जिसमें एक स्पष्ट मशरूम गंध और एक कड़वा स्वाद होता है। यह टिंडर कवक केवल बिर्च पर बढ़ता है। कम उम्र में इसे खाया जा सकता है। इस टिंडर में पॉलीपोरेनिक एसिड होता है, जिसमें विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है।

दीप्तिमान

यह एक पीले-नारंगी रंग (बाद में भूरे रंग) की झुर्रीदार सतह के साथ वार्षिक अर्धवृत्ताकार समतल निकायों द्वारा प्रतिष्ठित है, जो मृत और जीवित हॉर्नबीम, एस्पेन ट्री, लिंडेंस, बिर्च और अन्य पेड़ों पर पंक्तियों या स्तरों में बढ़ते हैं।

तरह तरह का

इस टिंडर कवक की एक विशेषता विभिन्न रंगों के गाढ़ा क्षेत्रों के साथ फल निकायों की मखमली सतह है - पीले से भूरे-नीले रंग के लिए। यह मशरूम स्टंप और मृत पेड़ों (अक्सर पर्णपाती) पर समूहों में बढ़ता है।

दरिद्र

इस तरह के मशरूम में 30 सेंटीमीटर के व्यास, एक लोचदार घने लुगदी के साथ उज्ज्वल भावपूर्ण टोपी होती है, और यह भी सनकी रूप से स्थित है। इस तरह के टिंडर कवक कमजोर और जीवित पेड़ों (अक्सर एल्मों) पर पार्क और जंगलों में बढ़ता है।

कम उम्र में, यह कवक खाद्य है।

सिनबर लाल

यह एक खुरदरी लाल सतह और लाल गूदे के साथ 10 सेमी तक के व्यास के साथ वार्षिक खुर के आकार के फल निकायों द्वारा प्रतिष्ठित है। पर्णपाती और कमजोर पर्णपाती पेड़ों पर पाया।

सुगंधित

इस तरह के टिंडर कवक की एक विशेषता इसके जंगले-भूरे रंग के फल शरीर की सुगंधित सुगंध है। इस तरह का एक मशरूम अक्सर शंकुवृक्ष पर उगता है और शंकुधारी के स्टंप पर होता है।

प्रश्न का उत्तर पाने के लिए: कवक टिंडर कवक अभी भी खाद्य है या नहीं, हम और अधिक विस्तार से जांच करेंगे कि वे क्या हैं।

पॉलीपोर के बीच सबसे प्रसिद्ध प्रजातियां हैं:

• ओक;
• विलय;
• Auburn;
• सुगंधित;
• स्केल्ड;
• रंगीन;
• भेड़;
• धुएँ के रंग का,
• lacquered;
• सन्टी;
• सर्दियों;
• सूखा;
• वृक्षों;

लेकिन, प्रजातियों की इतनी विविधता के बावजूद, उनमें से कुछ को ही खाद्य माना जाता है। और यहां तक \u200b\u200bकि खाद्य टिंडर कवक को दो समूहों में विभाजित किया जाता है खाद्य और सशर्त रूप से खाद्य। पहले समूह में टिंडर कवक शामिल है, जो खाद्य हो सकता है, लेकिन केवल बहुत सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के लिए। कुछ प्रकारों को कई बार पकाने की आवश्यकता होती है। कच्चे रूप में, इस समूह के मशरूम बिना किसी अनुमति के हैं। और खाद्य समूह के किनारों को आवश्यक रूप से मजबूत गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया जाता है। उदाहरण के लिए, यकृत मशरूम खाया जाता है, पहले केवल इसे ग्रिल पर फ्राइ करके।

ये बहुत कठोर और अनुकूलित जीव हैं। वे लगातार नमी, गर्मी, ठंड और ठंढ को सहन करते हैं। उनमें से कई कई वर्षों तक रहते हैं, इसलिए वे बदलते मौसम की स्थिति के पूरे चक्र से परिचित हैं।

इसका मांस सफेद होता है, जिसका स्वाद खट्टा, मुलायम, छोटा और रसीला होता है। इसे पकाने के लिए आपको लगभग पांच मिनट के लिए उबालने या भूनने की जरूरत है। स्वाद के लिए, यह चिकन मांस जैसा दिखता है, कच्चे मशरूम की गंध माउस की तरह बहुत सुखद नहीं है। यह तला हुआ, मसालेदार और नमकीन होता है, सलाद में जोड़ा जाता है। टिंडर से, आप पिस के लिए कीमा बना सकते हैं या मशरूम पुलाव तैयार कर सकते हैं। इसे लंबे समय तक जमे हुए रखा जा सकता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, यह टिंडर कवक बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जापान में, मशरूम पाउडर से एक स्लिमिंग एजेंट बनाया जाता है, क्योंकि यह मशरूम जिगर को उकसाता है जो वसा को तोड़ने वाले एंजाइम का उत्पादन करते हैं। यह एंटीबायोटिक दवाओं का आधार भी है जो कुछ प्रकार के स्टेफिलोकोकस को प्रभावित करते हैं।

इसके औषधीय गुणों के बावजूद, इसे बहुत सावधानी से सेवन किया जाना चाहिए, इससे मतली, विषाक्तता, चक्कर आना और होंठों की सूजन हो सकती है। उनके बच्चों को आमतौर पर अनुशंसित नहीं किया जाता है।

• टिंडर कवक। सशर्त रूप से खाद्य समूह पर भी लागू होता है। इसे केवल वसंत में एकत्र करने की आवश्यकता होती है, जब मांस मांसल और रसदार होता है। खाना पकाने में, यह तली हुई, मसालेदार, नमकीन, सूखे, मशरूम पाउडर है।

खाना पकाने से पहले, पानी को बारह घंटे तक भिगोएँ, और हर घंटे पानी बदलें। खाना पकाने से पहले, उन्हें बारीक काट लें, यह एक शर्त है, और फिर लगभग पैंतालीस मिनट तक पकाना। खाना पकाने के बाद, त्वचा को छीलें और फिर भूनें, पाई के लिए भरने को तैयार करें, आदि। तीखा टिंडर अपने अद्वितीय स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है।

• टिंडर कवक। मिट्टी पर बढ़ता है, मिश्रित और शंकुधारी जंगलों में, काई में बढ़ सकता है, क्षारीय मिट्टी से प्यार करता है। सभी पॉलिपोर की तरह, यह मशरूम भी केवल अपने युवा रूप में खाया जाता है। यह अचार, तला हुआ, उबला हुआ होता है। बाह्य रूप से, भेड़ की पूंछ सामान्य रूप के मशरूम के समान होती है। उसके पास एक पैर और एक टोपी है।
• हेपेटिक मशरूम। नाम खुद के लिए बोलता है, बाहरी रूप से मशरूम कच्चे मांस या जिगर की तरह दिखता है, फोटो मशरूम के टूटने पर रस के गहरे लाल रंग को भी दिखाता है। रस खून की तरह होता है। पर्णपाती पेड़ों जैसे कि चेस्टनट और ओक पर बढ़ता है। यह तला हुआ, उबला हुआ और स्टू है। हालांकि, इसे बीमार पेट, यकृत और गुर्दे वाले लोगों द्वारा नहीं खाया जाना चाहिए।

हम खाद्य पॉलीपोर के विवरण को जारी रखना जारी रख सकते हैं, जैसे: सर्दी, सन्टी, ट्यूबलर, सेलुलर। एक चीज अपरिवर्तित रहती है, किसी भी मशरूम और टिंडरवेयर सहित, यह एक व्यक्ति के पेट के लिए भारी भोजन है। इसलिए, उनका उपयोग करते हुए, मात्रा को ज़्यादा मत करो और गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। पैंट केवल युवा रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त हैं और सावधानीपूर्वक और लंबी गर्मी उपचार के बाद। बच्चे इन मशरूम को नहीं खाना चाहते हैं। और अगर आप पॉलिपोर के नियमित प्रशंसक हैं, तो उनके परिष्कृत और असामान्य स्वाद और सुगंध का आनंद लें।

निष्कर्ष

पिपर्स अलग-अलग विशेषताओं, उपस्थिति, स्वाद में भिन्न होते हैं, लेकिन लगभग सब कुछ, खाद्य और अखाद्य दोनों का उपयोग चिकित्सा में किया जाता है और विभिन्न बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज करता है। कवक एक इम्यूनो-उत्तेजक, मूत्रवर्धक और विरोधी विकिरण के रूप में कार्य कर सकता है, यकृत सिरोसिस और हेपेटाइटिस के लिए एक दवा, बालों के विकास के लिए एक उत्तेजक, एक जीवाणुरोधी और एंटीवायरल दवा, स्टेफिलोकोसी, क्लैमाइडिया, मलेरिया, एक एंटीऑक्सिडेंट, कैंसर से लड़ने के लिए रोगों के इलाज के लिए एक दवा है। रोगों।

पाइप कवक के एक व्यवस्थित और खराब अध्ययन वाले समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं जो कि बेसिडिओमाइसीट्स विभाग के अंतर्गत आता है। लगभग 1.5 हजार प्रजातियां ज्ञात हैं। जहरीले और खाद्य पॉलीपोर, वुडी और कार्टिलाजिनस हैं। सभी कवक का मशरूम शरीर किसी भी मौसम के प्रभावों के लिए बेहद प्रतिरोधी है - ठंड, गर्मी, नमी।

पेड़ पूरे शरीर पर या केवल पैर के साथ - प्रकार के आधार पर पेड़ के शरीर से जुड़े होते हैं। अपने मूल रूप के लिए, मशरूम को लोकप्रिय रूप से "शैतान का खुर" कहा जाता है।

मशरूम का शरीर पतले धागों से बनता है - हाइपहाइट इंटरवेट। माइसेलियम वुडी बॉडी में गहरे डूबा हुआ है। छाल को घुसना करने के लिए, हाइपहाइट एंजाइमों को स्रावित करता है जो लकड़ी की कोशिका की दीवारों को भंग करते हैं। हाइपहाइ, पहले पतले और फिल्मफेयर में, कंकाल में बदल जाता है।

फलने वाले शरीर के आकार के आधार पर, कवक को विभाजित किया जाता है:

1. अवृन्त। वे एक तरफ लकड़ी से जुड़े होते हैं। साइड लेग हो सकता है।
2. प्रोस्ट्रेट। वे एक पतले केक की तरह दिखते हैं, कसकर ट्रंक से जड़ें। रंग और संरचना लकड़ी की छाल से मिलती जुलती है।
3. एक टोपी और एक पैर के साथ।

मशरूम के शरीर का वजन 1 से 20 किलोग्राम तक होता है। आकार - व्यास में 20 सेमी से 200 सेमी तक। वे ग्रे, लाल, काले, नारंगी, पीले हो सकते हैं - कई रंग हैं।

यह कब और कहाँ बढ़ता है?

निवास स्थान टिंडर के प्रकार पर निर्भर करता है। तो सल्फर-येलो (सशर्त रूप से खाद्य) टिंडर, हल्के जलवायु वाले स्थानों को पसंद करता है। लेकिन असली टिंडर कवक व्यापक रूप से पूरे रूस और यूरोप में वितरित किया जाता है। वह बिर्च और पाइंस पर बढ़ना पसंद करता है, उसे एल्डर, ओक, बीच और अन्य पेड़ों पर भी पाया जा सकता है।

एक ओर, सपोट्राफी पर्यावरण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। लकड़ी के ऊतकों की सफेद सड़ांध पैदा करके, यह भंगुर बनाता है। आमतौर पर यह मृत लकड़ी को प्रभावित करता है, क्योंकि कवक के साथ एक पेड़ के संक्रमण का मुख्य तरीका है:

• टूटी हुई शाखाएँ;
• दरार और कोर्टेक्स को अन्य नुकसान।

दवा और खाद्य उद्देश्यों के लिए पाइप एकत्र करने की सिफारिश की जाती है:

• वसंत ऋतु के प्रवाह के दौरान;
• शरद ऋतु में - मशरूम, सर्दियों की तैयारी, उपयोगी पदार्थों के साथ स्टॉक किया जाता है।

टिंडर पैंट न लें:

• सूखे पर बढ़ रहा है;
• जमीन के पास बढ़ रहा है।

यथासंभव उच्च स्थित मशरूम बेहतर हैं। मशरूम एक अच्छी तरह से जमीन चाकू या कुल्हाड़ी के साथ काट रहे हैं। यदि मशरूम का शरीर टूट जाता है, तो यह संग्रह के लिए उपयुक्त नहीं है।

जाति

टिंडर के लिए, मशरूम विज्ञान में, एक विशेष वर्गीकरण प्रदान किया जाता है। वे में विभाजित हैं:

• हाइमेनोमाइसेटेस - उनका माइसेलियम सब्सट्रेट में है, उदाहरण के लिए, लकड़ी या मिट्टी में;
• gasteromycetes - उनके फलने वाले शरीर पूरी तरह से बंद हैं।
• टिंडर के बीच, कई परिवार प्रतिष्ठित हैं:
• porievye;
• poliporovye;
• teleforovye;
• coniophoraceae।

पिपर्स, मुख्य रूप से बारहमासी, लेकिन वार्षिक प्रतिनिधि हैं। वे पूरे गर्मियों में बढ़ते हैं - जून से सितंबर तक। गर्मियों के अंत में वार्षिक धीरे-धीरे नष्ट हो जाते हैं और कीड़े के लिए भोजन बन जाते हैं।

एक बारहमासी का शरीर महीनों, या वर्षों तक बढ़ता है। वार्षिक रिंगों पर आप पता लगा सकते हैं कि कितने महीनों या वर्षों के टिंडर हैं। मशरूम प्रजातियों की विविधता से प्रतिष्ठित है। पॉलिपोर की सबसे प्रसिद्ध और आम किस्मों पर विचार करें।

खाने योग्य टिंडर

टिंडर प्रजातियों में खाद्य और अखाद्य प्रजातियां हैं। उत्तरार्द्ध - विशाल बहुमत। टिंडर उत्पादकों के बीच कोई जहरीली किस्में नहीं हैं। आप टिंडर फंडर्स के पल्प को जहर नहीं दे सकते, यह सिर्फ इतना है कि समूह के कई प्रतिनिधि बेहद सख्त हैं। और इन मशरूम का स्वाद प्रभावशाली नहीं है।

जंगल में जा रहे हैं, ध्यान से खाद्य कवक की उपस्थिति का अध्ययन करें। उनमें से कई काफी स्वादिष्ट नमूने हैं - उनका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है।

सल्फर पीला टिंडर

सशर्त रूप से खाद्य के लिए संदर्भित करता है, और इसमें मौजूद विषाक्तता विषाक्तता का कारण बन सकती है। "युवा विकास" का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है - उनका गूदा एक पुराने टाइमर की तुलना में बहुत अधिक निविदा है।

पर्णपाती पेड़ों पर उगने वाले केवल युवा सल्फर-पीले टिंडरपोड भोजन के लिए उपयुक्त हैं। उनकी टोपी पर काले धब्बे नहीं होने चाहिए।

कट मशरूम मशरूम को 3-5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। वे पूरे एक साल तक जमे हुए भी हो सकते हैं। ताकि उत्पाद खराब न हो, आपको कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है।

वीडियो में आप देख सकते हैं कि कैसे प्याज के साथ सल्फर-येलो टिंडर कवक और डिल को वन स्थितियों में तला जाता है। नुस्खा दृश्य है, कदम से कदम। वीडियो का लेखक भी टिंडर कवक बनाने के अन्य तरीके प्रदान करता है:

दरिद्र

वह पर्णपाती पेड़ों पर उगना पसंद करते हैं, विशेष रूप से एल्म पसंद करते हैं। इसका पीले-भूरे रंग का फल शरीर भूरा धब्बों-गुच्छे से ढंका होता है। स्कैलि टिंडर एक-एक करके बढ़ता है। उनके मोटे काले पैर हैं। कम उम्र में वे भोजन के लिए उपयुक्त हैं - वे नमकीन, नमकीन, सूखे, सॉस और सूप में जोड़े जाते हैं। पारंपरिक चिकित्सा उन दवाओं का उपयोग करती है जो पित्ताशय की थैली को उत्तेजित करती हैं।

यह ओक पर पाया जा सकता है। प्रपत्र एक भाषा जैसा दिखता है। शरीर मांसल है, जैसे कि लाल तरल के साथ संतृप्त। वृद्धि का समय - जुलाई से ठंढ तक। एक खंड में - एक संगमरमर पैटर्न। छोटी उम्र में उपयोग किया जाता है - नमकीन बनाने के लिए।

यह एक बड़े फीता गुलदस्ते जैसा दिखता है। टोपी का रंग भूरा है। एक बहुरंगी सीमा है। धारियाँ विभिन्न रंगों की हो सकती हैं - काली, बेज, नींबू, नारंगी। छाता पैंटी चीन में लोकप्रिय हैं। यहां इसे अक्सर एक मुख्य कोर्स के रूप में परोसा जाता है।

सर्दी

यह स्टंप पर बढ़ता है, जमीन के पास चड्डी पर। एल्डर, पर्वत राख, विलो को प्राथमिकता देता है। वसंत ऋतु में विकास शुरू होता है। यह ठंढ से बढ़ता है। टोपी का आकार उत्तल है। रंग - पीले से भूरे रंग के लिए। श्वेत मांस भोजन के लिए अच्छा है। आमतौर पर सुखाने के लिए उपयोग किया जाता है।

दूसरों की तुलना में यह एक क्लासिक प्रतिनिधित्व में एक मशरूम की तरह दिखता है। उसकी मांसल गोल टोपी के किनारे मुड़े हुए हैं। पैर छोटा, मोटा है। पारंपरिक चिकित्सा और औषधि विज्ञान में लागू। युवा फलों का उपयोग पाउडर, अर्क, जलसेक - पानी और शराब की तैयारी के लिए किया जाता है। अपने युवा रूप में इसका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। भेड़ के टिंडर को अचार, सूखा, नमकीन बनाया जा सकता है।

अखाद्य टिंडर

अखाद्य टिंडर कवक घातक नहीं हैं, लेकिन अप्रिय लक्षण पैदा कर सकते हैं:

• एक एलर्जी की प्रतिक्रिया;
• इसी लक्षणों के साथ शरीर का नशा - उल्टी, चक्कर आना, मतली।

अखाद्य लोगों सहित कई टिंडर श्रमिकों को सक्रिय रूप से दवा में उपयोग किया जाता है - उनसे चिकित्सा तैयारी तैयार की जाती है। किसी चिकित्सक के परामर्श से मशरूम के किसी भी उपयोग से पहले होना चाहिए।

सन्टी

मृत सन्टी चड्डी पर बढ़ने के लिए पसंद है। उनका शरीर उत्तल, धूसर-सफेद है। इसमें बहुत सारे अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व होते हैं। सूक्ष्मजीवों और कीड़ों द्वारा इसकी सराहना की गई थी, उदारता से कवक में लार्वा बिछाते थे। मधुमेह रोगियों के लिए आहार पूरक का उत्पादन करने के लिए फार्माकोलॉजी इस कवक से अलग मशरूम पॉलिमर का उपयोग करता है।

वीडियो बर्च टिंडर कवक, इसके विविध अनुप्रयोग (दवा) और अन्य उपयोगी गुणों के बारे में बताता है। ब्लॉगर फर्स्ट-हैंड दिखाता है कि इसे सही तरीके से कैसे उपयोग किया जाए:

beveled

इसे कहते भी हैं। यह बिर्च, एल्डर, पर्वत राख पर बढ़ता है। शरीर ठोस, वुडी है। आकार अनियमित है, सतह खुरदरी है। रंग - गहरा भूरा या काला। एक खंड पर - सफेद धारियाँ। चंगा का उपयोग दवा में - काढ़े और संक्रमण के लिए किया जाता है।

स्टंप और अर्ध-सूखे पेड़ पसंद करते हैं। टोपी बड़ी और खुरदरी है, स्पंज की तरह दिखती है। कम उम्र में, इसमें पीले या भूरे रंग का रंग होता है, विकास के साथ यह एक हरे रंग की टिंट के साथ भूरा हो जाता है। लुगदी का स्वाद अप्रिय - कड़वा होता है, ऐनीज़ देता है।

bunchy

टोपी में अर्धवृत्त का आकार होता है। रंग हरा है। गूदा घना है - सफेद या पीला। टोपी की सतह मख़मली होती है। कवक रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। यह उन दवाओं का हिस्सा है जो सार्कोमा, गले के कैंसर, ल्यूकेमिया का इलाज करते हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कूबड़ वाले टिंडर कवक का एड्स वायरस पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

लर्च (वास्तविक)

यह लर्च, देवदार, देवदार पर बढ़ता है। मोटी मोटी शरीर वाली है। लंबाई - 30 सेमी। रंग - सफेद या पीला। सतह खुरदरी है। इसमें फर और भूरे रंग के धब्बे होते हैं। युवा - नरम, बाद में - कठिन, ढहते हुए। स्वाद कड़वा होता है।

लाख (रिषि)

अद्वितीय मशरूम गुण। यह सक्रिय रूप से ऑन्कोलॉजी और हृदय प्रणाली के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में इसकी मांग है।

पोलिपोर पेड़ों के लिए खतरनाक क्यों हैं?

हत्यारे मशरूम जंगल में एक महत्वपूर्ण मिशन को पूरा करते हैं - वे नए पेड़ों के लिए रास्ता बनाते हैं। जंगल के अजीबोगरीब आदेश। लेकिन मनुष्यों द्वारा उगाए गए बागों में, कवक को निर्दयता से लड़ा जाना चाहिए।

टिंडर फंडर्स से कैसे निपटें?

टिंडर कवक विकास को क्या प्रभावित करता है?

पाइप जीवित और मृत दोनों प्रकार के पेड़ों पर रहते हैं। टिंडर फ़ंड के लिए आदर्श बढ़ती स्थितियाँ:

1. एक निश्चित प्रकार का पेड़ - टिंडर कवक की विविधता पर निर्भर करता है। कुछ को शंकुधारी, दूसरे को पर्णपाती पेड़ पसंद हैं।
2. फलने वाले शरीर को प्रकाश की आवश्यकता होती है।
3. उच्च आर्द्रता विकास को बढ़ावा देती है। Truff व्यर्थ में नम स्थानों की तलाश में नहीं हैं - तहखाने, मिट्टी के आश्रय, कुएं।

मशरूम का मूल्य और लाभ

कई टिंडरबॉक्स की रासायनिक संरचना को खराब तरीके से समझा जाता है। वैज्ञानिकों ने इन मशरूमों की संरचना में एंटीट्यूमर पदार्थों की खोज की है, इसलिए अब उनकी रचना का सक्रिय अध्ययन किया जा रहा है। टिंडर निकायों में, कोई भी पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, लोहा, मैंगनीज, जस्ता, सीसा, कैडमियम और जर्मेनियम के "जमा" पा सकता है। औषधीय या खाद्य (यदि प्रजाति खाद्य है) उद्देश्यों के लिए इरादा पॉलीपेंट्स का संग्रह सड़कों के पास और औद्योगिक क्षेत्रों के पास ले जाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

लोग मशरूम के वन चिकन को कहते हैं - इसके असामान्य आकार और पोषण मूल्य के लिए। फलने वाले शरीर के 100 ग्राम में 22 किलो कैलोरी होता है। 100 ग्राम मशरूम शामिल हैं:

• प्रोटीन - 3.09 ग्राम;
• वसा - 0.34 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 3.26 ग्राम;
• पानी - 92.45 ग्राम।

• फाइबर;
• राल वाले पदार्थ;
• बी विटामिन;
• खनिज;
• लिपिड;
• अमीनो एसिड।

चिकित्सा उपयोग

उपाय के रूप में पैंट को सबसे पहले महत्व दिया जाता है। मशरूम का उपयोग बाहरी और आंतरिक उपयोग के लिए किया जाता है। उनसे तैयार किया जाता है:

• अल्कोहल टिंचर;
• शोरबे;
• सूखे चूर्ण - पानी में विघटन के लिए।

पैंट वसा को तोड़ने में मदद करते हैं, शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड्स, कार्सिनोजेन्स और जहर को हटाते हैं, पाचन तंत्र को बहाल करते हैं, कब्ज का इलाज करते हैं और बैक्टीरिया को मारते हैं जो गैस्ट्रिटिस का कारण बनते हैं।

प्रत्येक टिंडरबॉक्स में कुछ गुण होते हैं, इसलिए, कुछ बीमारियों के इलाज के लिए विशिष्ट प्रकार के टिंडरवेयर का उपयोग किया जाता है।

खेती

सभी टिंडर बीजाणु प्रजनन करते हैं - वे बेसिडिया पर स्थित हैं। बीजाणुओं के समूह, ट्यूबों में पकने, घने एक साथ जुड़े हुए, बाहर फैलते हैं। हवा से, उन्हें नए निवास स्थान तक ले जाया जाता है। एक बार उपजाऊ मिट्टी पर - पुरानी या क्षतिग्रस्त लकड़ी, वे प्रजनन करना शुरू करते हैं। एक मायसेलियम रूपों, जो, पेड़ की छाल के साथ शाखाओं में बंटी, इसे नष्ट कर देता है।

एक सब्सट्रेट पर बढ़ रहा है

पाइप से खेती करना आसान है। उन्हें एक सब्सट्रेट में विकसित करें। इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• बुरादा;
• चिप्स;
• छोटी शाखाओं की छाल।

एक सब्सट्रेट के रूप में, स्टंप और लकड़ी के सलाखों का उपयोग किया जा सकता है। एक ड्रिल के साथ छेद बनाने के बाद, उन्होंने उन में माइसेलियम डाल दिया।

माइसेलियम बुकमार्क का क्रम:

1. मिश्रण को उबलते पानी के साथ डाला जाता है।
2. जब सब्सट्रेट का तापमान कमरे के तापमान तक गिर जाता है, तो इसे निचोड़ा जाता है और माइसेलियम के साथ मिलाया जाता है।
3. उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रखा गया है।
4. थैलों में स्लॉट्स बनाकर, उन्हें ऐसे कमरे में रखें जहाँ आर्द्रता 80% हो। प्रकाश व्यवस्था - प्राकृतिक, तापमान - 20 ° C
5. 30-40 दिनों के बाद फसल तैयार हो जाएगी।

स्टंप्स पर बढ़ रहा है

सब्सट्रेट के बजाय, आप स्टंप और लकड़ी के सलाखों का उपयोग कर सकते हैं। निराकरण प्रक्रिया:

• लकड़ी को पानी में रखा जाता है।
• लथपथ लकड़ी पर, सही मात्रा में कटौती की जाती है - उन्हें देखा या ड्रिल किया जाता है।
• किए गए चीरों में, मायसेलियम बिछाई जाती है।
• लकड़ी के बीमों को छायादार जगह पर रखा जाता है और पत्ते के साथ कवर किया जाता है।

"फसलों" को समय-समय पर पानी पिलाया जाता है, यह सूखे में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पहला मशरूम 4 महीने में दिखाई देगा।

पिपर्स - प्रकृति का एक वास्तविक उपहार। उन्हें नकारात्मक रूप से न लें - प्रकृति में कुछ भी नहीं है, और कवक मशरूम केवल पदार्थों के चक्र का हिस्सा हैं। औषध विज्ञान के लिए पीपर अनमोल हैं और दवा के लिए एक असली खजाना है। और इस परिवार के खाद्य मशरूम भी उत्कृष्ट मांस विकल्प हैं।

असली टिंडर जीनियस फॉम्स का कोरिओलाइड परिवार का एक कवक है। यह एक व्यापक मशरूम है। असली बांधने की मशीन टांका है। यह एक अखाद्य मशरूम है।

कवक के लिए लैटिन नाम फॉम्स फोमेंटेरियस है।

वर्तमान खुर के आकार के टिंडर कवक के फल शरीर। वे संरचना में लिगानामी हैं। उनकी चौड़ाई 5 से 40 सेंटीमीटर तक है, और मोटाई 5-20 सेंटीमीटर है। एक नियम के रूप में, फ्रूटिंग बॉडीज़ सीसाइल, संलग्न बग़ल में हैं।

असली काउबॉय की सतह चिकनी होती है, जो सफेद, सुस्त ग्रे, भूरा या चमड़े-पीले रंग की मोटी परत से ढकी होती है, और बुढ़ापे में क्रस्ट लगभग काला हो जाता है। कभी-कभी थोड़ा लाल रंग का टिंट होता है। कॉन्सेंट्रिक ज़ोन रंगों में दिखाई देते हैं। टोपी की सतह को फुर्र किया जाता है, और किनारे बढ़ रहे हैं, फजीर या ऊनी।

टिंडर कवक का गूदा सख्त, वुडी है। मांस का रंग पीला-भूरा होता है। वह एक बेहोश फल गंध का उत्सर्जन करता है।

कवक के फल शरीर के नीचे की सतह, जिसे हाइमेनोफोर कहा जाता है, सपाट है। इसका रंग सफेद, भूरा या भूरा-भूरा हो सकता है। छिद्र गोल होते हैं। ट्यूबों को परतों में व्यवस्थित किया जाता है: प्रत्येक वर्ष ट्यूबों की पिछले वर्ष की परत पर, एक नया दिखाई देता है, जिसकी मोटाई 5 मिलीमीटर है। नई परत के छिद्र सफेद रंग के होते हैं, और समय के साथ वे पीले-भूरे रंग के हो जाते हैं, अगर दबाया जाता है, तो वे ध्यान से भूरे रंग में बदल जाते हैं।

असली टिंडर कवक के विकास के पौधे।

उत्तरी गोलार्ध में हर जगह पाइप वास्तविक रहते हैं। यह सबसे आम मशरूम में से एक है, यह एक सर्वदेशीय है। फलों के शरीर अकेले या पंक्तियों में दिखाई देते हैं।

वर्तमान के खाद्य टिंडर का मूल्यांकन।

कोरियोगाइड परिवार के बाकी हिस्सों की तरह असली कवक, एक अखाद्य कवक है।

असली कायरों के बारे में रोचक जानकारी।

• किस मशरूम के आधार पर ये मशरूम उगते हैं, असली टिंडर कवक के कई रूप प्रतिष्ठित हैं;
• पहले, टिंडर श्रमिकों को टिंडर के रूप में इस्तेमाल किया जाता था, और उनसे टोपी और अन्य प्रकार के कपड़े भी बनाए जाते थे;
• पाइप्स लकड़ी के एक सफेद कोर सड़ांध के विकास के लिए वास्तविक नेतृत्व करते हैं, परिणामस्वरूप, पेड़ भंगुर हो जाता है और प्लेटों में टूट जाता है।

असली बांधने की मशीन के गुण।

लोकप्रिय रूप से, वास्तविक टिंडर को टिंडर कवक, लार्च स्पंज और रक्त स्पंज कहा जाता है, बाद का नाम आकस्मिक नहीं है, क्योंकि यह एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। वर्तमान के टिंडर कवक के छिद्र पूरी तरह से रक्त को अवशोषित करते हैं, एक पट्टी ड्रेसिंग की तरह कुछ बनाते हैं।

सच्चे टिंडर एजेंटों के उपचार गुण व्यापक हैं। इन मशरूमों का उपयोग शाही समय में चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था। रूस में, वे इतने लोकप्रिय हो गए कि किसी समय वे विदेशों में आयात करने लगे। टिंडरमैन को "सभी औषधीय औषधि के राजा" का मानद नाम भी मिला।

चिकित्सा प्रयोजनों के लिए ये मशरूम ग्रीस में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। ग्रीक पारखी डायोस्कोराइड्स ने इस मशरूम को रामबाण कहा और इसे विभिन्न आंतरिक रोगों के लिए निर्धारित किया। डॉक्टर का मानना \u200b\u200bथा कि असली काउबॉय ताकत को बहाल करने, अवसाद और थकान को दूर करने में मदद करते हैं।

प्राचीन ग्रीस में असली पाइप बहुत महंगे थे। राजा मिथ्रिडेट्स ने पाया कि यदि आप नियमित रूप से इस मशरूम का जलसेक लेते हैं, तो आप खुद को जहर के प्रभाव से बचा सकते हैं। अपने शासनकाल के दौरान, राजा ने इस उपाय को पिया। और एक बिंदु पर राजा उदास था, वह जहर का एक बड़ा हिस्सा लेकर खुद को जहर देना चाहता था, लेकिन विषाक्त पदार्थों ने न केवल काम किया, बल्कि पाचन जलन का कारण भी नहीं बनाया।

वास्तविक टिंडरियां शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम हैं, जैसा कि आधुनिक वैज्ञानिकों ने दर्ज किया है। परीक्षण चूहों पर किए गए थे, और परिणाम आश्चर्यजनक थे - जानवरों से आर्सेनिक यौगिक और पारा डाइक्लोराइड जारी किए गए थे। यह फल निकायों में निहित एगरिक एसिड द्वारा सुगम है।

इसके अलावा, वास्तविक पॉलीपेंट यकृत को बहाल करने में सक्षम हैं। मशरूम में लैनोफिलस पॉलीसैकराइड होता है, जो उचित कार्य के लिए आवश्यक एंजाइमों को स्रावित करने के लिए यकृत को उत्तेजित करता है।

टिंडर कवक वास्तव में एक अनूठा मशरूम है, यह फेफड़ों का भी इलाज करता है। वास्तविक टिंडर एजेंटों से बने संक्रमण, दोनों को एक नियमित खांसी और गंभीर फुफ्फुसीय रोगों से, उदाहरण के लिए, फेफड़ों के कैंसर और निमोनिया से मदद करते हैं। इसके अलावा, टिंडर कवक तपेदिक में अच्छे परिणाम देता है।

चीन में, टिंडर कवक के आधार पर बनाई गई दवाओं में कार्रवाई की एक बड़ी स्पेक्ट्रम है। वे अतिरिक्त वजन, फुफ्फुसीय रोगों, दस्त, यकृत की समस्याओं और यहां तक \u200b\u200bकि नपुंसकता के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, असली टिंडर पुरुष शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद कर सकते हैं, वे त्वचा की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और थकान से राहत देते हैं। महिलाएं आश्वस्त करती हैं कि टिंडर कवक के आधार पर तैयारी करने के बाद, त्वचा तना हुआ हो जाता है, और नाखून छूटना बंद कर देते हैं और तेजी से बढ़ते हैं।

लेकिन आपको पता होना चाहिए कि इन दवाओं का उपयोग बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए नहीं किया जा सकता है।

असली टिंडर एजेंटों के संग्रह और कटाई के लिए नियम।

औषधीय प्रयोजनों के लिए इन मशरूम को पूरे वर्ष स्वतंत्र रूप से उठाया जा सकता है। लेकिन उन्हें केवल जीवित पेड़ों से काटा जाना चाहिए।

टिंडर कवक को रोकने के लिए वर्ष में दो बार एक महीने के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन कुछ बीमारियों के इलाज की प्रक्रिया में, अवधि 4 महीने तक बढ़ जाती है।

टिंचर इन्फ्यूशन को उबलते पानी, गर्म पानी या वोदका के उपयोग से बनाया जाता है। जलसेक को जोर देना चाहिए। और इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

असली काउबॉय के युगल।

एक समान दृश्य एक टिंडर फ़नल है, जो धारदार है। यह एक अखाद्य मशरूम भी है। इसके फलने वाले शरीर बारहमासी, उपजी, गोल या खुर के आकार के होते हैं। फलने वाले शरीर का व्यास 30 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है, और इसकी ऊंचाई 10 सेंटीमीटर है। कॉन्सेंट्रिक ज़ोन टोपी पर स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। टोपी का रंग ग्रे-ग्रे, ग्रे-ब्राउन या लगभग काला है। एक पीला-नारंगी किनारा है। गूदा लोचदार, घने, वुडी है। गूदे का रंग बेज या हल्का भूरा होता है।

ये सैप्रोफाइट हैं, ये पेड़ों पर भूरे रंग की सड़ांध पैदा करते हैं। वे समशीतोष्ण क्षेत्र में हर जगह बढ़ते हैं। पिपर्स शंकुधारी और पर्णपाती स्टैंडों पर व्यवस्थित होते हैं, लेकिन जीवित कमजोर पेड़ों को प्रभावित कर सकते हैं। साइबेरिया में, ये कवक क्षति का कारण बनते हैं, वे लॉगिंग साइटों और गोदामों में लकड़ी के सड़ने का कारण बन जाते हैं।

होम्योपैथी की तैयारी धारदार पोलीपोर से की जाती है, वे चीनी पारंपरिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग की जाती हैं।

कीरा स्टोलेटोवा

बसीडियोमाइसेट्स का परिवार एक अनैच्छिक समूह है, जिसमें मशरूम प्रजातियां शामिल हैं जो पोषण, जीवन शैली के प्रकार में समान हैं, लेकिन बाहरी डेटा और प्रजनन के प्रकार में भिन्न हैं। मशरूम टिंडर कवक, या शैगा, इस विभाग के अंतर्गत आता है। यह पर्णपाती पेड़ों की छाल पर पाया जाता है।

मशरूम की उपस्थिति

कवक टिंडर कवक व्यास में 1.6 मीटर तक पहुंचता है, जिसका वजन 5-6 किलोग्राम है। उम्र बढ़ने के कवक टिंडर कवक के फलने का शरीर, संरचना में एक पेड़ की छाल जैसा दिखने वाला केराटिनाइज्ड गठन में बदल जाता है। बाहरी रूप से, पौधे खुर के आकार की प्रक्रियाओं जैसा दिखता है।

टिंडर कवक का विवरण:

मशरूम की प्रजाति

टिंडर फ़ंड के प्रकार:

• टिंडर कवक, ओक, लाल;
• परिवर्तनशील, कुबड़ा टिंडर;
• दृढ़ लकड़ी टिंडर (लार्च);
• टिंडर कवक भेड़, कंद - एक स्टेम पर विकसित, एक सब्सट्रेट के रूप में मिट्टी का उपयोग करें;
• शाखित टिंडर कवक, नारियल के आकार का पोरिया;
• शीतकालीन टिंडर;
• टिंडर कवक;
• असली मेंटल (तिरछा ट्यूब);
• लोमड़ी (नारंगी) टिंडर कवक;
• किनारा (लैमेलर) टिंडर कवक।

पेड़ों की जड़ों को प्रभावित करने वाले टिंडर कवक को स्विट्जरलैंड कहा जाता था। रूसी संघ के जंगलों में, कंद, ओक, काला, भूरा, पपड़ीदार, स्प्रूस (गार्टिगा), अगरिकस आम हैं।

टिंडर कवक - खाद्य मशरूम। कुछ किस्मों को अखाद्य माना जाता है, क्योंकि उनका स्वाद अन्य मशरूम से बहुत कम होता है। सामान्य तौर पर, वे लगभग खतरनाक नहीं होते हैं।

जहरीली कवक झूठी और अस्थिर हैं।

फल शरीर एक असामान्य संरचना द्वारा प्रतिष्ठित है। यह सर्दी जुकाम, गर्मी गर्मी, उच्च आर्द्रता को सहन करता है। मशरूम के राज्य से संबंधित बारहमासी यूकेरियोट्स लकड़ी को नष्ट कर देते हैं। बीजाणु क्षतिग्रस्त लकड़ी में प्रवेश करते हैं और सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू करते हैं। ट्यूबलर हाइमेनोफोर में पतले धागे होते हैं - हाइपहे।

Gifs प्रांतस्था की गहरी परतों में प्रवेश करते हैं, और एंजाइमों को स्रावित करते हैं, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे मजबूत कोशिका झिल्ली को भंग करते हैं जो भ्रूण को खिलाती है। एंजाइमों की कार्रवाई के तहत, एक लाल और भूरे रंग का पुटीय सक्रिय समाधान बनता है। पतले हाइपे मोटे कंकाल में बदल जाते हैं। सैप्रोफाइट्स एक सब्सट्रेट के रूप में लकड़ी का उपयोग करते हैं।

फल शरीर का आकार किसके द्वारा प्रतिष्ठित है:

• सेडेंटरी प्रजाति - एक तरफ पेड़ से जुड़ी, एक साइड लेग हो सकती है;
• खुले - केक लकड़ी की जड़: काले या भूरे रंग की छाल पर निर्भर करता है;
• स्टेम पर बढ़ रहा है।

उपयोगी गुण

टिंडर कवक के औषधीय गुणों को लंबे समय तक इस्तेमाल किया जाने लगा। इसके उपयोग के उदाहरण प्राचीन ग्रीस, चीन के चिकित्सा साहित्य में पाए जाते हैं। मशरुम टिंडर कवक एक सप्तपर्णी है जिसमें राल पदार्थ, पॉलीसेकेराइड, विटामिन और खनिजों का एक द्रव्यमान होता है। विशेष रूप से लाभ युवा मे मशरूम है।

औषधीय टिंडर कवक की विशेषताएं हेमोस्टैटिक, रोगाणुरोधी कार्रवाई में शामिल हैं। Agaric एसिड विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के शरीर को साफ करता है। पॉलीसैकराइड लैनोफिल्स आपको यकृत को धीरे से साफ करने की अनुमति देता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है।

बगीचे में, पेड़ों पर कवक की उपस्थिति को बुनियादी कृषि नियमों के कार्यान्वयन के माध्यम से रोका जाता है। यदि समय पर निवारक उपाय नहीं किए जाते हैं, लेकिन बस मशरूम को छाल से हटा दें, वे सालाना बढ़ते हैं और स्पंज की तरह, कैम्बियम से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। नतीजतन, आपको पेड़ को उखाड़ना होगा।

मतभेद

कवक कवक के आधार पर बनाई गई दवाएं लेना एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन जाता है, इसलिए सुरक्षा सावधानियों का पालन करना सुनिश्चित करें। गलत तरीके से तैयार युवा मशरूम टिंडर कवक विषाक्तता का कारण बनता है। यह खाद्य है, लेकिन कवक कवक के साथ इलाज के लिए एक contraindication गर्भावस्था, दुद्ध निकालना है। बच्चों को टिंडर दवा के साथ बिल्कुल भी इलाज नहीं किया जाता है।

यदि आप पित्ताशय की थैली के उल्लंघन का एक इतिहास है, तो आपको थेरेपी को छोड़ देना चाहिए। जब डायरिया फोलर टिंडर का उपयोग नहीं करता है: इसका एक रेचक प्रभाव होता है।

आवेदन के क्षेत्र

कवक-कवक के आवेदन के कई क्षेत्र हैं: पाक, कॉस्मेटोलॉजी, चिकित्सा। हर एक की अपनी किस्म है।

कॉस्मेटोलॉजी में आमतौर पर सिलिअरी, स्मोकी, सीडर और पिंक का इस्तेमाल किया जाता है। उनसे कायाकल्प के लिए उत्पादन होता है। एगारिक एसिड के प्रभाव में, घास बेसिलस नष्ट हो जाता है। कुछ प्रजातियों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। वे लोगों को एड्स से बचाने वाली दवाओं के उत्पादन के क्षेत्र में सक्रिय अनुसंधान कर रहे हैं।

खाना पकाने में

खाना पकाने में, वे छाता, मेपल, भेड़, खोपड़ी, असली (साधारण) टिंडर कवक का उपयोग करते हैं। मशरूम अच्छे स्वाद में भिन्न नहीं होते हैं, इसलिए वे खाना पकाने में संदिग्ध सफलता का आनंद लेते हैं। केवल युवा नमूने भोजन के लिए उपयुक्त हैं। पिपर्स को अचार, सूखा और नमकीन बनाया जाता है।

मशरूम को राजमार्गों से दूर एकत्र किया जाना चाहिए। वे स्पंज की तरह पर्यावरण से विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं। मशरूम जो जीवित पौधों की छाल पर रहते हैं उन्हें बहुत लाभ होता है।

दवा में

सबसे उपयोगी टिंडर लार्च। स्कोप - मोटापे का इलाज। पोषण विशेषज्ञ बिगड़ा हुआ चयापचय वाले रोगियों में वजन घटाने के लिए इस पर आधारित एक दवा लिखते हैं। यह कब्ज, डिस्बिओसिस के लिए उपयोगी है।

बिर्च और एस्पेन टिंडर कवक संरचना में लार्च के समान हैं। उनके पास एनाल्जेसिक गुण हैं, सेलुलर स्तर पर उत्थान को उत्तेजित करते हैं। हीलिंग मशरूम का उपयोग आंतरिक अंगों के विभिन्न विकृति का मुकाबला करने के लिए किया जाता है। नपुंसकता, कैंसर के उपचार के लिए पूर्व के देशों में सैप्रोट्रोफ का उपयोग किया जाता है।

डॉक्टरों ने आत्म-उपचार के खतरों के बारे में चेतावनी दी है। यूकेरियोट पर आधारित ड्रग्स लेने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करना और उपचार के लिए उपयुक्त विविधता का चयन करना आवश्यक है। दवा खरीदते समय, निर्देशों पर सावधानीपूर्वक विचार करना सुनिश्चित करें, संभावित दुष्प्रभावों को ध्यान में रखें।

सबसे उपयोगी मशरूम, जिनमें से वृद्धि का स्थान सन्टी और एस्पेन है। वे रक्त विषाक्तता के विकास को रोकते हैं, तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार करते हैं, और तापमान को कम करने में मदद करते हैं। बीफुंगिन नामक जीवित बैक्टीरिया पर आधारित एक दवा फार्मेसियों में बेची जाती है। कुछ मशरूम बीनने वाले अपनी दवा खुद बनाते हैं।

एक पेड़ से तेज चाकू से काटकर मशरूम को सावधानी से इकट्ठा किया जाना चाहिए। फिर इसे पाउडर में कुचलकर, धूप में सुखाया जाता है। 150 मिलीलीटर शराब कच्चे पाउडर के 5 ग्राम प्रति ली जाती है। आहार की खुराक के रूप में, ईएनटी अंगों के रोगों के उपचार में टिंचर का उपयोग किया जाता है। एक यूकेरियोटिक मरहम पाउडर को वनस्पति तेल के साथ मिलाकर बनाया जाता है।

पर्णपाती औषधीय टिंडर एक प्राकृतिक शर्बत के रूप में कार्य करता है। इस पर आधारित दवाओं का उपयोग आपको संक्रमण के विकास को रोकने की अनुमति देता है। मलहम घाव सतहों को बहाल करने के लिए उपयोग किया जाता है। प्रजाति के प्रतिनिधि पर्णपाती पेड़ों पर बढ़ते हैं, जैसा कि नाम से पता चलता है।

एक पेड़ की छाल के साथ विलय बहुरंगी फ्लैट मशरूम मई में काटा जाता है। कच्चे माल को अच्छी तरह से सूखा, कुचल दिया जाता है और एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। टिंचर इम्यूनोडिफ़िशिएंसी के उपचार में मदद करता है। औषधीय मशरूम को इकट्ठा करते समय, विषाक्तता के एक विशेष निर्धारक का उपयोग करना बेहतर होता है।

खेती के तरीके

कवक के एक फ्लैट सफेद मायसेलियम लें और मिट्टी के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिलाएं। द्रव्यमान को प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है, चीरों को उनमें बनाया जाता है, और फिर उच्च आर्द्रता (80%) की स्थिति में रखा जाता है। जैसे ही पहली फसल दिखाई देती है, इसे काटा जाता है और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।

लकड़ी से बने सूखे स्टंप या बार बढ़ने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। ट्रंक में एक गहरी चीरा बनाने के बाद, इसमें एक सफेद माइसेलियम रखा जाता है। उच्च आर्द्रता में जीवाणु का तेजी से विकास होगा। 4 महीने के बाद, मशरूम की एक पीढ़ी दिखाई देती है, जिसे एक नया पाने के लिए काटा जाता है।