Forshmakas iš silkėsir - tai pasta žydiškas patiekalas, daugelio mylimas dėl neįprasto skonio, subtilios tekstūros ir lengvo paruošimo. „Forshmak“ ruošiama iš silkės, pridedant svogūnų, kiaušinių, rūgščių obuolių ir visų rūšių priedų. Į maltą mėsą dedamos virtos bulvės, morkos, piene mirkyti duonos trupiniai, sviestas ar margarinas, prieskoniai.

Silkę geriau sumalti forshmakui klasikiniame mėsmalėjeo ne šiuolaikiniuose maisto kombainuose ar maišytuvuose. Senas rankinis mėsmalė suteikia tekstūros konsistenciją, kurioje bus jaučiamas kiekvienas ingredientas. Šiuolaikiniai prietaisai sumalins švelnią žuvies filė į pastos pavidalo masę.

„Forshmak“ patiekiamas kaip užkandis. Ji pasklido ant duonos riekelių. Žyniai mieliau naudoja juodą ruginę duoną. Forshmakui galite paskleisti duoną su sviestu, patiekti šviežių žalumynų. Ypač iškilmingomis progomis raudoni ikrai bus geriausias priedas prie silkės apyvarpės.

Yra daugybė silkių pastos gaminimo receptų. Mes jums pasakysime, kaip namuose virti forshmak Odesoje ir forshmak su grietinėlės sūriu.

Klasikinis Odesos silkės forshmako receptas

Nuotrauka Nr. 1. Klasikinės Odesos silkės forshmako receptas

Odesos žievės forshmakas  slypi maisto gaminimo technologijoje. Dalį pastos ingredientų susmulkiname mėsmalėje, dalį - virtuviniu peiliu. Sviestas, išplaktas į kreminę masę, daro „forschmak“ orą. Be to, ruošdami „Odesos forshmak“ turite naudoti „Semerenko“ veislės obuolius.

Recepto ingredientai:

• šiek tiek sūdytos silkės  1 vnt
• semerenko obuolys  1 vnt
• svogūnai 1 vnt.
• kiaušiniai 2 vnt.
• česnako 2 gvazdikėliai
• kalendros ½ šaukštelio
• malto džiovinto imbiero  ½ šaukštelio
• sviesto 100 g.
• druska, juodieji pipirai  paragauti

Kaip virti forshmak iš silkės (žingsnis po žingsnio klasikinis receptas):

1. Silkę nuvalykite nuo odos ir kaulų. Nulupkite obuolį iš sėklų dėžių. 2/3 filė ir obuolius sumalkite mėsmale ar trintuvu. Žalius nuluptus svogūnus, česnaką - susmulkinkite. Kiaušinius - išvirkite ir atvėsinkite. Dubenyje sumaišykite svogūnus, česnaką, kiaušinius ir prieskonius. Sujunkite dvi mases.
2. Į purią masę plakite minkštą sviestą. Į faršą įpilkite aliejaus. Pasūdykite paštetą, pagardinkite pipirais.
3. Kairė 1/3 Silkę ir obuolius smulkiai supjaustykite peiliu ir išmaišykite iki galo. Forshmakas pasirodys skystas. Neatsisakykite, bet padėkite į šaldytuvą. Jis įgis reikiamą tankį, kai atvės.

Pašarų būdas: Pateikite Odesos forshmaką ant juodos ruginės duonossuteptas sviestu, kartu su karšta saldžia juoda arbata. Patiekalas yra puikus degtinės užkandis, tačiau būtent su arbata apyvarpė atskleidžia visą nenusakomą skonių gamą.

Nuotrauka Nr. 2. Populiariausias kreminio sūrio receptas

Paprastas, greitas, bet skanus faršas iš silkės, lydyto sūrio ir morkų. Morkos patiekalui suteikia saldumo ir sultingumo, dedamos vietoj obuolio, o grietinėlės sūris yra pastos konsistencijos. Pagal šį receptą „Forshmak“ skonis geras, o ne aštrus. „Forshmak“ su sūriu paruošiami greitai ir paprastai.

Recepto ingredientai:

• silkė su ikrais 1 vnt.
• kiaušiniai 3 vnt.
• morkos 1 vnt.
• lankas 1 vnt.
• lydyto sūrio 2 vnt.
• druskos, pipirų pagal skonį
• žalių svogūnų mažas ryšulėlis

Mėsos paruošimo iš silkės su lydytu sūriu būdas:

1. Silkę nuvalykite nuo vidinės pusės, nuimkite odą, nuimkite kaulus. Kietai virti kiaušiniai, nulupkite. Virkite morkas, kol suminkštės, taip pat nulupkite.
2. Silkės filė su ikrais, kiaušiniais, grietinėlės sūriu, šviežiais svogūnais ir morkomis permeskite mėsmalę. Įpilkite druskos ir pipirų. Maišykite. Norėdami patiekalui suteikti subtilesnį skonį, svogūnus galima iš anksto kepti svieste iki minkštos.
3. Įdėkite pastą į dubenį. Papuoškite smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais.

Forshmak gaminimo paslaptys

Forshmak iš silkės - užkandis, daugelio mylimas dėl aštraus skonio, maisto gaminimo pelningumas ir greitis. Fashmak receptų nėra. Kiekviena šeimininkė prideda savo slaptą ingredientą, manydama, kad būtent jis daro patiekalą ypač skaniu. Surinkome įdomiausius patarimus, kaip pasigaminti gardžią silkės faršą, ir mielai jais dalijamės su savo skaitytojais:

• Norėdami virti mėsos faršą, galite naudoti ne pati geriausia silkė  - sūrus, sustingęs šaldytuve ir paruduotas. Norėdami pagerinti žuvies skonį, pamirkykite sūdytą silkę. piene 1-2 valir sustingę šaltoje juodojoje arbatoje.
• Tradiciškai rūgštus obuolys pridedamas prie priekinio žandikaulio. Jei nuspręsite pasigaminti patiekalą be obuolių, pastą galite parūgštinti citrinų sultimis arba actu.
• Silkės kiekis priešakyje yra ne daugiau kaip 1/3 tūrio. Žuvis neturėtų dominuoti pastoje, o tik suteikia silkės atspalvį.
• Jei sutrinsite mėsos faršą trintuvu ar šiuolaikiškame maisto kombaine, nebūkite per daug tingūs, kad peiliu susmulkintumėte kai kuriuos ingredientus. „Forshmak“ turėtų būti ryškios tekstūros, o ne būti pastos.
• „Forshmak“ įgis gaivumo, jei pridėsite kapotų žolelių - krapų, žaliųjų svogūnų, kalendros.
• Be silkės, paruošiama ir malta mėsa pridedant bulves, varškė, vištiena.

Jei dar neišbandėte tokio patiekalo kaip maltas sūris su lydytu sūriutada būtinai turite tai padaryti.

„Forshmak“ yra užkandis, greitai pagaminantis maistą ir pasižymintis originaliu skoniu. Be to, šio patiekalo skonis gali skirtis. Tai priklauso nuo ingredientų, kurie pasirodo jo sudėtyje. Taip yra dėl to, kad yra daugybė receptų, kaip paruošti forshmaką.

Pasirodo, mėsos mėsa ruošiama ne tik iš silkės, bet ir iš mėsos. Šis užkandis gali būti karštas ir šaltas.

Mūsų silkės maltos mėsos receptas yra artimiausias žydų virtuvei. Patiekalas patiekiamas labai originaliai ir visiškai ne žydiškai. Šiame recepte malta mėsa virta su lydytu sūriu, todėl jo skonis yra labai švelnus.

Ingredientai

• Silkė - 1-2 gabalėliai
• Kreminis sūris - 100 gramų
• "Apple" - 1 gabalas
• Kiaušinis - 3 gabaliukai
• Garstyčios - 1 šaukštelis
• Tartletai - 24 vnt
• Krapų - papuošimui

Minkytos mėsos gaminimas iš silkės su lydytu sūriu

Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo originalo. Mes nenaudosime sviesto, kad sumažintume užkandžių riebumą. Ir vietoj svogūnų pridėkite garstyčių, kurios mūsų patiekalą padarys pikantiškesnį. O patiekalo akcentas yra lydytas sūris, kuris patiekalui suteiks subtilią, šilkinę tekstūrą.

Pirmasis mūsų žingsnis nėra silkės pjaustymas, o kiaušinių virimas. Mes juos iš anksto viriname, kad jie turėtų laiko atvėsti. Taigi, kiaušiniai buvo išvirę, išvalyti ir palikti atvėsti.

Svarbiausias mūsų patiekalo komponentas yra silkė. Jei turite mažą šeimą iš trijų ar keturių, tada pakanka vienos silkės. Jei planuojama šventė ir bus daug valgytojų, tada klausimas išspręstas, imamės dviejų.

Mes nusprendėme dėl silkių skaičiaus, dabar reikia supjaustyti silkę į filė. Patyrusios namų šeimininkės gali tai sutvarkyti be jokių problemų. Jei esate pradedantysis, pateiksime jums keletą patarimų:

Pirmiausia supjaustome silkės pilvą ir išvalome žarnas.

Antra, mes nukirtome jai galvą.

Trečia, mes kruopščiai nuplauname.

Dabar akcentas. Mes padarome pjūvį aštriu peiliu išilgai nugaros, šalia uodegos ir pelekų. Ištraukite odą iš uodegos šono ir nuimkite.

Tada filė atsargiai atskiriama nuo kraigo, pašalinami dideli kaulai, tada supjaustoma į savavališkus gabalus.

Kažkas gali pasakyti, kad geriau nusipirkti paruoštą filė, nei sumaišyti su pjaustymu. Galbūt jie bus teisūs. Galų gale, jei turite mažai laiko arba jums reikia atostogoms paruošti daugybę patiekalų, tada tai bus teisingas pasirinkimas. Bet jei turite laiko, tada daugelio namų šeimininkių patirtis rodo, kad visa silkė visada yra skanesnė.

Įmaišykite supjaustytą silkę į trintuvą ir sumalkite. Jei sumalkite jį mėsmalėje, tada du kartus susukite. Tai būtina, kad visi kaulai būtų sumalami.

Imkime obuolį. Obuolys mums tiks rūgštokai saldus. Mes išvalysime jį iš žievelės ir sėklų, supjaustykite ir nusiųskite į maišytuvo dubenį.

Stambiai supjaustykite sūrį ir nusiųskite į obuolį.

Kiaušinius supjaustome į dvi dalis ir dedame ant kitų produktų.

Uždarykite maišytuvo dubenį ir sumalkite visus produktus bulvių koše.

Mūsų tyrę sumaišykite su malta silke, įpilkite garstyčių ir gerai išmaišykite.

Lieka to, kas liko, išdėliokite mėsos faršą su lydytu sūriu ant tartletų ir papuoškite krapų šakelėmis.

Silkės ir perdirbtų sūrių „Forshmak“ tinka užkandžiams pietums ir bus puikus pasirinkimas visaverčiam užkandžiui ant šventinio stalo. Virimas užtruks mažai laiko, o skonis džiugins savo turtingumu ir maloniu kreminiu užpilu.
Ši technologija šiek tiek primena klasikinės mėsos gaminimą, tačiau skiriasi ingredientų sąraše: nėra svogūnų, obuolių, duonos ir pieno. Būtinai pabandykite iškepti šią silkių tešlos versiją su lydytais sūriais pagal šį receptą - svečiai tikrai įvertins jūsų pastangas!
„Forshmak“ galima patiekti tiek ant skrebučių, tiek prie patiekalų.

Sudedamosios dalys

• šiek tiek sūdyta silkė - 1 vnt .;
• lydytas sūris - 2 vnt .;
• vištienos kiaušiniai (tryniai) - 3 vnt .;
• sviestas - 100 g.

Kaip gaminti mėsos faršą su lydytu sūriu

Mes filtruojame silkę, tai yra, pašaliname galvą, pelekus, skeletą ir vidaus organus, atsargiai pašaliname odą, pašaliname smulkius kaulus. Žuvies filė supjaustome dideliais gabalėliais, kad būtų patogiau silkę pjaustyti blenderiu.


Kietai virti kiaušiniai, supjaustyti į 2 dalis ir pašalinti trynius. Silkių pastos virimo baltymai nebūtini, jie gali būti naudojami kitiems patiekalams gaminti (arba įdaryti su makaronais ir tarnauti kaip įdaryti kiaušiniai).


Mes ištriname perdirbtą sūrį iš pakuotės folijos ir supjaustome dideliais kubeliais arba griežinėliais, kad maišytuvo peilis greitai sumaltų juos į vienalytę būseną.


Į maišytuvo dubenį sudėkite silkės filė, lydytą sūrį ir kiaušinių trynius, įpilkite kambario temperatūroje sušvelnintą sviestą ir pertraukite mažu greičiu 5-7 minutes. Jei maišytuvo dubuo yra mažas, ingredientus geriau pridėti porcijomis, padalijant į 2 lygias dalis, antrasis variantas yra naudoti mėsmalę (sumalti 2–3 kartus).

Rezultatas turėtų būti vienalytė silkių pasta su subtilia tekstūra. Mes siunčiame į šaldytuvą 20 minučių, kad jis šiek tiek užšaltų ir būtų tinkamai atšaldytas.


Paruoštą mėsos faršą galima paskleisti ant skrebučių, naudoti kiaušiniams įdaryti ar patiekti į tartletus - pastaruoju atveju patogiausia naudoti konditerinį maišelį ar švirkštą, kuris suteiks užkandžiui šventinį vaizdą.


Ant užkandžio su silkės pasta galite papuošti raudonaisiais ikrais, bruknėmis ar žolelėmis. Patiekalo skonį taip pat galite papildyti riekele žalio obuolio ar marinuotais svogūnais.


Mes patiekiame tartletus prie stalo iškart po virimo. Paruošta silkės pasta 2 dienas gali būti laikoma stikliniame inde šaldytuve. Nepaprastas apetitas!

„Forshmak“ yra lengvas užkandis, priklauso žydų nacionalinei virtuvei. Daugelis žmonių žino, kad forshmakas yra silkės pasta su lydytu sūriu ir morkomis.
  Silkės pasta patiekiama šaltai. Bet šis patiekalas gali būti karštas užkandis. Pavadinimas kilęs iš vokiško žodžio Vorschmack, kuris reiškia „užkandis“. Ir šis patiekalas yra Rytų Prūsijos kilmės. Jis visada buvo ruošiamas iš keptos žuvies ir patiekiamas karštas.
  Laikui bėgant ji buvo pradėta virti tik su silkėmis ir patiekiama šaltai.
Mūsų versijoje mes gaminame pastą iš silkės. Tačiau dabar sunku pasirinkti tinkamą, šviežią ir tinkamą silkę. Bendrai apžvalgai: renkantis silkę reikia žiūrėti į jos akis. Ši žuvis yra 3 skirtingų rūšių sūdymas: silpna, vidutinė ir stipri. Dėl forshmako silkę reikia silpnai sūdyti. Todėl renkantis ir perkant silkę, turėtų būti raudonos akys. Paprastai tokios žuvys ir daugiau riebalų. Jei norite, silkė nėra riebi, geriau pasiimti silkės ikrų. Ir norint tiksliai nustatyti, ar patelę priėmėte su ikrais, ar ne, ji turėtų būti apvalesnė burna. Vyrams pailgos burnos. Šviežios žuvys ant kūno neturėtų turėti jokių įbrėžimų, įpjovimų ar geltonų dėmių, panašių į rūdis. Apskritai, tai geriausia - garantuojama, kad bus skanu.




Ingredientai

- šiek tiek sūdyta silkė - 1 vnt .;
- vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
- vidutinio dydžio morkos - 1 vnt .;
- lydytas sūris - 100 g;
- sviestas - 100 gr.

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

  Norėdami paruošti pastą, turite išvirti kiaušinį ir morkas.
  Sumalkite vidutinėmis riekelėmis.




  Silkę nulupkite, atsargiai išrinkite visus kaulus ir supjaustykite.




  Įdėkite švarią žuvies filė į trintuvą, sudėkite ten jau virtą kiaušinį, morkas, įpilkite grietinėlės sūrio. Viską gerai išplakite, kad gautumėte vienodą mišinį. Jei trintuvo nėra namuose, galite naudoti mėsmalę su smulkiu tinkleliu ir du kartus susukti visus ingredientus.
  Po to, kai įpilkite suminkštinto sviesto.




  Gautas mišinys yra pasta, forshmakas.






  Skaniausia valgyti paskleidus ant balto ar juodo duonos gabalo. „Silkės pastos“ vartojimas nereiškia, kad ją galima virti tik atostogauti prie stalo. Taip pat labai skanu naudoti prie garnyro bulvių ant įprasto valgomojo stalo.
  Nepaprastas apetitas.




  Taip pat galite gaminti maistą

Silkės patiekalų mėgėjams šis straipsnis atrinko forshmako receptus kiekvienam skoniui.

• Be to, Odesos gyventojai tvirtina, kad šis receptas atsirado būtent iš jų miesto. Nors yra ir šios nuomonės priešininkų
    Su tuo sunku ginčytis. Taip, tikrai tai nėra taip svarbu. Akivaizdus faktas yra greitas ir lengvas pastos paruošimas
• Produktai, iš kurių susidaro forshmak, yra pagrindiniai elementai, ir tikrai bet kurios namų šeimininkės visada turi atsargų
• Išskyrus pagrindinę sūdytos silkės sudedamąją dalį. Kurį galima lengvai įsigyti iš anksto.
• Be to, kas išdėstyta aukščiau, mėsos faršą galima valgyti įvairiai: kaip atskirą užkandžių patiekalą, įdarą blyneliams, pyragus, pyragus, paštetus sumuštiniams

  „Forshmak“ gamina labai sultingą ir skanų įdarą

Kaip iš klasikinės silkės išvirti forshmaką?

  Klasikinis „Forshmak“ - pigus ir skanus užkandis prie stalo

Norėdami paruošti klasikinę forshmako versiją, paruošiame standartinį gaminių rinkinį:

• viena sūdyta didelė silkė
• trys virti kiaušiniai
• 150 g sviesto
• vienas svogūnas
• vienas žalias, šiek tiek rūgštus obuolys
  Receptas
• kruopščiai atmerkite silkę nuo kaulų ir odos
• kiaušiniai nulupami
• nulupkite obuolio ir svogūno žievelę
• supjaustykite stambiai visus produktus
• praeiti per mėsmalės vidurines groteles

Nepriekaištinga mėsa neturėtų pasirodyti labai malta, su mažais gabalėliais maisto.

• Įmerkite gatavą patiekalą į silkę
• Mes siunčiame pusvalandžiui į šaldytuvą
• Papuoškite žalumynais
• Patiekite kaip atskirą užkandį
• Visas bulves geriausia patiekti prie garnyro.
  

  Svarbu: jei silkė pasirodė labai sūrus, prieš naudojimą valandą pamirkykite šaltame piene.

Kaip virti forshmak iš silkės Odesoje?

  „Forshmak Odessa“ prie Naujųjų Metų stalo

Mes keičiame gaminių proporcijas. Su klasikiniu patiekalu, kurį myli Odesos gyventojai, supažindiname su papildomais ingredientais. Mes gauname forshmaką Odesoje:

• trys riebios statinės silkės
• 4 vidutinės svogūnų galvos
• 3 vidutinės virtos bulvės
• 2 rūgštūs žali obuoliai
• 200 g sviesto
• išspaustos citrinos sultys
  Receptas
• Nulupkite svogūnus, bulves, kiaušinius, obuolius
• Šiurkščiavilnių tarka
• Atlaisvinkite žuvį nuo kaulų

Norint gauti tikrą Odesos prognozę, yra du pagrindiniai akcentai:

• Silkę susukame rankiniu mėsmaliu arba rankiniu būdu susmulkiname peiliu
• Mes būtinai pakepiname svogūną. Tuo pačiu metu jis turėtų plaukti sviestu
• Mes sujungiame paruoštus forshmako komponentus
• Sumaišykite
• Pabarstykite citrinų sultimis
• Labai sultinga ir neįprasta pasta yra paruošta
• Patiekite patiekalą, papuoštą virtais kiaušiniais ir krapais.

Svarbu: laikykitės griežtai nurodytų bulvių proporcijų. Jei įdėsite šiek tiek daugiau. Forshmakas virsta bulvių salotomis.

Vaizdo įrašas: Odesa Forshmak

Kaip iš silkės iškepti forshmaką su sviestu?

  Gražios kanapės, pagardintos priekinėmis rankomis

Iš „silkių aliejaus“ gaunamas stebėtinai malonus ir subtilus skonis. Vaikams labai patinka toks išankstinis nusistatymas.
  Norėdami pasiruošti, jums reikės:

• 250 g sviesto
• viena alutorinė silkė
  Receptas
• Silkė, nuvalyta nuo kaulų ir odos, susukama atšaldytu aliejumi
• Mes išdėstome mažuose stiklainiuose ir atidedame į šaltą
• Malonu ryte turėti sumuštinį su tokia minkšta ir švelnia pasta

Kaip iš silkės su morkomis virti mėsos faršą?

  Forshmakas iš silkės su morkomis

Ryškios morkos papuoš šiek tiek negražiai pilkšvą forshmako išvaizdą.
  Pagal šį gražų receptą imame produktus:

• viena riebi silkė, išvalyta nuo kaulų ir odos
• vienos virtos morkos
• du virti kiaušiniai
• kelios plunksnos žalių svogūnų
• šimtas gramų sviesto
  Receptas
• Visus nuluptus ir paruoštus produktus išplakite mikseriu.
• Papuoškite gatavą pastą su tryniu, svogūnų plunksnų liekanomis
• Patiekite geriau su riekelėmis baltos duonos ar skrudinta duona

Vaizdo įrašas: „Forshmak“ silkė su morkomis

Kaip iš silkės iškepti mėsos faršą su lydytu sūriu?

  Forshmakas su lydytu sūriu

Labai originalus rūkytų silkių ir lydyto sūrio receptas:

• Rūkyta silkių filė (150g), nuvalykite ant trintuvo,
    įpilkite vieno išlydyto sūrio, truputį citrinos sulčių, paprikos ant peilio galiuko, nedidelį ryšulėlį žalių svogūnų, 10 gramų augalinio aliejaus
• Viską
    Neįprastas forshmako skonis maloniai nustebins jūsų namus ar svečius.

Kaip iš silkės iškepti forshmaką su obuoliu?

  Forshmakas su obuoliu

Beveik nė vienas iš forshmako receptų negali išsiversti be obuolio. Obuoliai į šį patiekalą prideda švelnaus ir stebėtinai pikantiško skonio.
  Vienas iš žuvies pastos su obuoliu receptų:

• viena didelė alyvuogė sūdytą silkę
• vienas obuolys, Antonovka veislės
• dvi skiltelės česnako
• vienas virtas kiaušinis
• pusė pakelio margarino
• imbieras, kalendra ant peilio galo
  Receptas
• mes supjaustome žuvis, pašalindami kaulus ir odą
• obuolį nulupkite ir nulupkite
• iš kiaušinio išimkite lukštą
• plakite margariną, kol masė taps gera
• supjaustykite visus kitus ingredientus ir praeikite per mėsmalę
• sumaišykite margariną su likusia mase
• suberkite papriką, imbierą
• vėl viską gerai išplakite
• tarnauti, nepamirškite papuošti

Svarbu: švelnumas ir oro pobūdis suteikia margarinui priekinių lūpų. Todėl ekspertai ir forshmako mėgėjai, ruošdami šį patiekalą, įpilkite ne sviesto, o margarino

Kaip virti forshmak iš silkės per trintuvą?

  Forshmakas pasklido ant sumuštinio per pusę su ikrais

Homogeninio oro mėgėjams, nesveriantiems gabalėlių forshmako masės, šį skanų patiekalą rekomenduojama virti ant trintuvo.
  Gera pūkuota ir minkšta pasta gaunama iš produktų:

• maža sūdyta silkė
• lydytas sūris
• striuke virtos bulves
• sviesto apie 50–70 gramų
    Receptas
• Paruoštą silkės filė sudėkite į trintuvą ir sumalkite iki vientisos masės
• Iš anksto tarkuotas sūris siunčiamas į maišytuvą ir plakamas, kol visiškai ištirps
• Tada mes siunčiame bulves ir sviestą
• Smulkiai sumalkite trintuvą iki vientisos konsistencijos
• Sudėkite į uždarytus indelius ir atšaldykite, kol sukietės.
• Mes patiekiame forshmako klojimą ant pusės sumuštinio. Likusią dalį užpildykite raudonaisiais ikrais

Vaizdo įrašas: Forshmakas iš silkės

Kaip virti malta mėsa be silkės?

  Forshmak be silkės gali būti papuoštas šviežiais agurkais

Įdomus dietinis patiekalas, primenantis silkės skonį, bet neturintis jo sudėties:

• Pusę šakutės šviežių kopūstų užvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje
• Mirkykite nedidelę bandelę piene
• Per mėsmalę pasukame kopūstus, išspaustą duoną ir du virtus kiaušinius
• Įpilkite acto, cukraus, druskos ir saulėgrąžų aliejaus pagal skonį.
• Į silkę sudedame paruoštą forshmaką
• Papuoškite svogūnų žiedais ir tryniais, praplauktais per smulkią trintuvę

Kalorijų forshmakas iš silkės

100 gramų klasikinės maltos mėsos kalorijų kiekis yra 245,3 kcal:

• voverės - 27
• riebalai - 194
• angliavandenių - 24

  Gražiai dekoruotas priekinis kaušas tinka prie bet kurio atostogų stalo

Kiekviena meilužė turi daugybę savo forshmako receptų. „Forshmak“ yra patiekalas, kurį labai sunku sugadinti.

Nebijokite eksperimentuoti pridėdami įvairių produktų.

Vaizdo įrašas: silkės užkandis su Julia Vysotskaya