लहसुन की रोटी से आसान क्या हो सकता है? लेकिन यहां भी कई विकल्प और खाना पकाने के रहस्य हैं। आखिरकार, रोटी को सूखने के लिए आवश्यक है, मक्खन को ओवरफिल करने के लिए नहीं। आप ओवन में पका सकते हैं, लेकिन आज हमारे पास योजना है - लहसुन के साथ तली हुई रोटी। इस तरह की रोटी बहुत अच्छी तरह से बोर्स्च या शोरबा के साथ परोसी जाती है। बीयर प्रेमी इस तरह के व्यवहार का आनंद लेंगे। यदि आप ब्रेड को क्यूब्स में काटते हैं - ऐसे croutons सलाद के लिए एकदम सही हैं।

तो, चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। लहसुन के साथ तली हुई रोटी के लिए, जाहिर है, ये उत्पाद पर्याप्त हैं। लेकिन अगर हम एक स्वादिष्ट सॉस भी पकाना चाहते हैं - खट्टा क्रीम और डिल लें। काली या ग्रे रोटी लेना बेहतर है, हालांकि सफेद रंग के साथ, मुझे लगता है कि यह अच्छा होगा। मेरे पास पहले से ही ब्राउन ब्रेड कटा हुआ था, और मैंने ग्रे ब्रेड को और अधिक मोटा किया।

आज हम लहसुन की दो किस्मों को तैयार करेंगे। पहला सबसे सरल है। हम दोनों तरफ वनस्पति तेल में रोटी काटते हैं और भूनते हैं। ब्रेड के लिए क्रस्ट करने के लिए और बहुत सारे मक्खन को अवशोषित नहीं करने के लिए, इसे लाल-गर्म होना चाहिए। हर तरफ लगभग एक मिनट के लिए भूनें।

ब्रेड को एक बोर्ड पर या एक प्लेट पर रखें और लहसुन के आधा लौंग के साथ दोनों तरफ से घिसें।

यह तली हुई लहसुन की रोटी स्प्रैट, ताजी सब्जियों या पनीर के साथ सैंडविच बनाने के लिए बहुत अच्छी है।

और अब हम लहसुन के साथ तली हुई रोटी का दूसरा संस्करण तैयार करेंगे। लहसुन के 5-6 लौंग लें, एक प्रेस के माध्यम से पारित, वनस्पति तेल का आधा चम्मच और नमक की एक चुटकी जोड़ें।

लहसुन के पेस्ट को हिलाएं और इसके साथ ब्रेड के स्लाइस फैलाएं। हम रोटी को ढेर में ढेर करते हैं, इसे हाथ से थोड़ा दबाएं। ब्रेड को 10 मिनट तक भीगने के लिए छोड़ दें। पांच मिनट के बाद, ऊपरी और निचले स्लाइस को स्वैप करें ताकि सभी समान रूप से लहसुन के पेस्ट में भिगो दें।

10 मिनट के बाद, लहसुन के पेस्ट को चाकू से निकाल दें, नहीं तो तलते समय तेल में जल जाएगा। ब्रेड के स्लाइस काटें, लगभग 1.5-2 सेमी।

हम वनस्पति तेल गरम करते हैं और रोटी की छड़ें बिछाते हैं। एक मिनट में हम इसे पलट देते हैं और दूसरी तरफ भूनते हैं।

जबकि ब्रेडस्टिक्स दोनों तरफ तले हुए हैं, जल्दी से एक स्वादिष्ट सॉस तैयार करें। खट्टा क्रीम को बारीक कटा हुआ डिल और लहसुन के दो लौंग के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक जोड़ें।

यह सब है, लहसुन के साथ तली हुई रोटी के लिए दो विकल्प तैयार हैं। सुगंध अद्भुत हैं! मैं सभी को मेज पर आमंत्रित करता हूं: जिसके पास बीयर है, और जिसके पास शोरबा है, और जो सिर्फ सॉस के साथ ऐसा है - हर कोई संतुष्ट हो जाएगा!

सॉस के साथ - बस अद्भुत! अंदर, croutons नरम बने रहे, बाहर - एक अद्भुत सुगंधित परत।

अपनी सहायता कीजिये!

बीयर के लिए एक स्नैक के रूप में, ब्राउन ब्रेड से बना लहसुन croutons एकदम सही है - नुस्खा, हमेशा की तरह, सरल और बहुत जल्दी है। केवल 15 मिनट में आप लहसुन और कुरकुरी पपड़ी के साथ काली रोटी के स्वादिष्ट croutons बना सकते हैं। नमकीन और सुगंधित, वे बीयर के साथ-साथ विभिन्न और बोर्श के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। बीयर के लिए लहसुन के साथ काली रोटी के croutons तैयार करने के लिए, हम एक पैन में होंगे।

यदि वांछित है, तो उन्हें बेकिंग शीट पर ओवन में भी बेक किया जा सकता है। खाना पकाने के दौरान, क्रॉउटों को सूखे जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है, धनिया राई की रोटी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अतिरिक्त, आप टमाटर या पनीर सॉस परोस सकते हैं।

सामग्री:

• ब्राउन ब्रेड का 1 पाव
• लहसुन की 4-5 लौंग
• 100 मिलीलीटर परिष्कृत सूरजमुखी तेल
• नमक स्वादअनुसार
• अजमोद की कुछ टहनियाँ

लहसुन के साथ काले ब्रेड के कटोरे पकाने के लिए कैसे:

राई की ब्रेड को स्लाइस में 1-1.5 सेंटीमीटर मोटा काटें। पहले से कटी हुई ब्रेड का उपयोग करना सुविधाजनक है। सभी तरफ क्रस्ट काट लें। "बोरोडिंस्की" के स्लाइस को एक ही आकार की छड़ियों में काटें।

लहसुन की लौंग छीलें, धोएं और सूखें।

एक नॉन-स्टिक पैन में वनस्पति तेल डालें। लहसुन के साथ काली रोटी के croutons बनाने के लिए, मैंने परिष्कृत सूरजमुखी तेल का उपयोग किया। तिल या जैतून भी उपयुक्त है।

राई ब्रेड स्टिक तवे पर डालें। सरगर्मी, हम उन्हें सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों से 5-7 मिनट तक भूनेंगे।

यदि आप लहसुन के साथ काली रोटी के नरम croutons बनाना चाहते हैं, तो रोटी को 3 मिनट के लिए भूनने का समय कम करें।

खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, उन्हें मोटे नमक के साथ छिड़के।

फिर हम काली रोटी के स्वादिष्ट croutons को पैन से एक प्लेट या कटिंग बोर्ड से लहसुन के साथ स्थानांतरित करते हैं और उन्हें लहसुन लौंग के साथ रगड़ते हैं। यह जल्दी से किया जाना चाहिए, जबकि croutons अभी भी गर्म हैं।

विवरण

लहसुन के साथ बीयर croutons  घर पर पकाने के लिए बहुत सरल और त्वरित। और आपको स्टोर में पटाखे खरीदने की ज़रूरत नहीं है, जिसकी संरचना, ईमानदार होना बहुत ही संदिग्ध है। हम आपको एक रहस्य बताएंगे कि कैसे लहसुन के साथ croutons भूनें ताकि वे किसी भी तरह से स्टोर वालों के स्वाद में नीच न हों।

लहसुन croutons के लिए एक सरल नुस्खा आपकी शाम को थोड़ा और दिलचस्प बना देगा। केवल बीयर के लिए इस क्षुधावर्धक का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। खट्टा क्रीम के साथ बोरशे में ऐसे कुरकुरे पटाखे भिगोना बहुत स्वादिष्ट है।

नीचे एक विस्तृत चरण-दर-चरण नुस्खा है कि कैसे एक पैन में लहसुन के साथ croutons बनाने के लिए, निर्देशों के साथ एक फोटो संलग्न है। हमारे नुस्खा का उपयोग करें और अपने आप को उदास, मसालेदार घर का बना croutons के साथ एक ठंडी बीयर के लिए इलाज करें।

सामग्री

• 
     (1 पीसी।)
• 
     (5 बड़ा चम्मच एल।)
• 
     (4 लौंग)
• 
     (स्वाद)
• 
     (स्वाद)

खाना पकाने के कदम

हमारी सभी सामग्री तैयार करें। रोटी आवश्यक रूप से काली, एक छोटी पाव रोटी या एक बड़ी ईंट का आधा हिस्सा है।  बोरोडिनो ब्रेड लेना सबसे अच्छा है।



सबसे छोटे grater पर लहसुन की लौंग रगड़ें। यह लहसुन को बहुत बारीक रूप से काटने के लिए भी स्वीकार्य होगा। यदि आप वास्तव में आलसी हैं, तो आप लहसुन पाउडर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन संवेदनाएं पूरी तरह से अलग होंगी। एक गहरी कटोरी में लहसुन और वनस्पति तेल मिलाएं। 20 मिनट के लिए मिश्रण को पकने दें: फिर तेल को लहसुन में भिगोया जाता है।



जबकि तेल का उपयोग किया जाता है, हम सीधे croutons से निपटेंगे। हम पपड़ी से पपड़ी से छुटकारा पा लेंगे, यह हमें रोटी को एक नियमित आयताकार आकार देने में भी मदद करेगा।



फिर हमने अपने सभी ब्रेड को क्यूब्स में काट दिया। उनका आकार पूरी तरह से आपकी इच्छा पर निर्भर करता है। अनुशंसित आकार - 1 सेंटीमीटर।



फ्राइंग के लिए हम एक मोटी तल के साथ एक पैन का उपयोग करेंगे। इसमें लहसुन का मिश्रण डालें और तेल को अच्छी तरह से गर्म करें। यदि आप कड़ाही में कड़ाही डालते हैं, तो ब्रेड मक्खन को सोख लेगी और उसकी खस्ता संरचना खो देगी।



ब्राउन ब्रेड स्टिक को उबलते हुए तेल में डुबोएँ, ध्यान से उन्हें लहसुन के मिश्रण में डुबोएँ और तेज़ आँच पर भूनें। लगभग 2-3 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ।



ध्यान से croutons की तत्परता पर नजर रखने और तेल पूरी तरह से तला हुआ नहीं है।



गर्मी से croutons निकालें और एक कागज तौलिया पर सूखा। इस तरह हम अतिरिक्त तेल से छुटकारा पा लेते हैं। लहसुन के साथ तैयार किए गए croutons बीयर के लिए गर्म परोसे जा सकते हैं!



बॉन एपेतीत!

इरीना कामशिलिना

किसी के लिए खाना बनाना अपने आप से बहुत अच्छा है))

सामग्री

लहसुन-तली हुई रोटी एक स्वादिष्ट, त्वरित और आसान स्नैक है जो बीयर और चाय दोनों के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, किसी भी पहले पाठ्यक्रम या सलाद को सुगंधित रोटी के साथ पूरक किया जा सकता है। उत्सव की मेज पर, पटाखे साधारण रोटी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम करेंगे।

घर पर कैसे बनाएं लहसुन क्राउटन

यदि आप अचानक मेहमानों के पास पहुंचे तो पकवान एक अच्छा समाधान होगा, लेकिन उनके इलाज के लिए कुछ भी नहीं है। आप कुछ ही मिनटों में लहसुन क्राउटन बना सकते हैं, जबकि इसके लिए आवश्यक उत्पाद हर घर में हैं। यदि आप चाहें, तो आप ओवन, टोस्टर, माइक्रोवेव या साधारण पैन का उपयोग करते हुए तली हुई रोटी को लहसुन, अंडा, पनीर, मेयोनेज़, विभिन्न मसालों के साथ पका सकते हैं।

एक पैन में लहसुन के साथ croutons

इस क्षुधावर्धक को अक्सर बीयर के साथ परोसा जाता है, इसके अलावा, इसका स्वाद क्रीम सूप और ताज़ी सब्जी के सलाद के साथ भी जाता है। एक पैन में लहसुन के क्रॉउटों को बनाना मुश्किल नहीं है: आपको बस तेल में छोटे स्लाइस भूनने की ज़रूरत है, और फिर कुचल लहसुन के साथ पीस लें। हालांकि, पकवान तैयार करने का एक वैकल्पिक तरीका है, लहसुन की लौंग को पहले तेल में तला जाता है, जिसके बाद उन्हें हटा दिया जाता है, और बारीक कटा हुआ पाव सुगंधित तरल में डुबोया जाता है। 2-3 मिनट पकाने के बाद, पटाखे रसीले, सुगंधित, तीखे हो जाते हैं।

लहसुन के साथ ओवन croutons

पहले पाठ्यक्रमों के पूरक के लिए, ओवन में पकाए गए स्वादिष्ट और सुगंधित लहसुन पटाखे आदर्श हैं। स्नैक्स के लिए रोटी राई और बोरोडिनो सहित किसी के लिए भी उपयुक्त है। कुछ गृहिणियां उन्हें फ्रेंच बैगूलेट से पकाना पसंद करती हैं। मुख्य आवश्यकता यह है कि मुख्य उत्पाद बहुत ताज़ा नहीं होना चाहिए, कल का बेकरी उत्पाद एक आदर्श विकल्प होगा। लगभग 200 डिग्री के उच्च तापमान पर 15 मिनट से अधिक समय तक ओवन में लहसुन के कटोरे बेक नहीं किए जाते हैं।

माइक्रोवेव लहसुन croutons

इस खाना पकाने की विधि का लाभ यह है कि इसमें बड़ी मात्रा में तेल का उपयोग शामिल नहीं है। इसके कारण, माइक्रोवेव में लहसुन के साथ croutons कम कैलोरी से निकलते हैं और इसमें कार्सिनोजेन्स नहीं होते हैं। माइक्रोवेव में पटाखे बनाने के लिए, सूखे और ताजे ब्रेड दोनों उपयुक्त हैं - यह तैयार उत्पाद के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। एक उपयुक्त खाना पकाने की विधि उपकरण की अधिकतम शक्ति होगी, और 5 मिनट के बाद आपके पास तैयार, दिलकश, स्वादिष्ट croutons होगा।

लहसुन क्रूटॉन रेसिपी

बीयर के साथ-साथ कई प्रतिष्ठानों में लहसुन-स्वाद वाले पटाखे परोसे जाते हैं, वे झागदार पेय के स्वाद पर जोर देते हैं और पूरक होते हैं। आप आसानी से सिर्फ कुछ सामग्री का उपयोग करके घर पर इस तरह के ऐपेटाइज़र बना सकते हैं। पटाखे की तैयारी के कई रूप हैं, जो आपको अपनी कल्पना को जोड़ने या खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान मौजूदा परिस्थितियों में बेहतर बनाने के लिए एक डिश बनाने की अनुमति देता है। लहसुन के साथ croutons तैयार करने के लिए निम्नलिखित इष्टतम नुस्खा से चुनें।

लहसुन के साथ काली रोटी croutons

• कैलोरी सामग्री: 381 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• भोजन: रूसी।

ब्राउन ब्रेड से लहसुन croutons सूप के पूरक के रूप में काम कर सकते हैं या एक हॉपी झागदार पेय के लिए स्नैक। अलग-अलग तैयार सॉस के साथ पटाखे परोसें, उदाहरण के लिए, पनीर या क्रीम। काली रोटी की एक डिश जौ या हल्की बीयर के लिए अधिक उपयुक्त है, जबकि यह पेय के नरम स्वाद पर जोर देगी, और इसे नहीं डुबोएगी। वैकल्पिक रूप से, अपने पसंदीदा मसालों के साथ नीचे दिए गए खाद्य पदार्थों की सूची को पूरा करें।

सामग्री:

• सजावट के लिए साग;
• बोरोडिनो ब्रेड - 6 टुकड़े;
• वनस्पति तेल;
• नमक;
• लहसुन लौंग - 3 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए (कोई बात नहीं बड़े या छोटे)।
2. पैन में परिष्कृत तेल डालो, मध्यम-तीव्र आग को चालू करके उत्पाद को गर्म करें।
3. बर्नर को पेंच करें, ब्रेड स्लाइस को फ्राइंग पैन में डालें, उन्हें भूरा होने तक भूरा दिखाई दें। इस मामले में, आपको कई बार टुकड़ों को मोड़ने और उन्हें तलने की प्रक्रिया के दौरान नमक की आवश्यकता होती है।
4. जब टोस्ट तैयार हो जाते हैं (यह खाना पकाने के 5-8 मिनट के बाद होगा), उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें और उत्पाद ठंडा होने तक लहसुन के साथ रगड़ें।
5. जड़ी-बूटियों से सजाकर स्वादिष्ट नाश्ता परोसें।

पनीर और लहसुन के साथ croutons

• खाना पकाने का समय: आधा घंटा।
• कैलोरी सामग्री: 321 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: फ्रेंच।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

लहसुन और पनीर के साथ क्राउटन को गर्म परोसा जाता है, बाद में बेकिंग ब्रेड स्लाइस के बहुत अंत में जोड़ा जाता है। इस तरह के एक स्वादिष्ट नाश्ते में एक अतुलनीय सुगंध और एक असामान्य, उज्ज्वल स्वाद होता है। आप अन्य घटकों, डिब्बाबंद सामान, जड़ी-बूटियों, मेयोनेज़ के साथ पकवान को पूरक कर सकते हैं। पनीर और लहसुन croutons की मदद से, आप सामान्य आहार में विविधता लाते हैं, उन्हें किसी भी पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के साथ पूरक करते हैं। कैसे एक नाश्ता पकाने के लिए?

सामग्री:

• लहसुन लौंग - 3 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 6 बड़े चम्मच। एल;
• फ्रेंच पाव रोटी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल;
• मार्जोरम, काली मिर्च, सूखी अजमोद, नमक;
• परमेसन या अन्य पनीर - 150 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. एक तेज चाकू का उपयोग करके, छड़ी को क्यूब्स / स्ट्रिप्स में काट लें।
2. मक्खन और मेयोनेज़ के कटोरे के साथ कुचल उत्पाद को बाहर रखें। मिश्रण को तुरंत एक प्रेस के साथ निचोड़ा हुआ लहसुन के साथ पूरक किया जाता है, मसाले के साथ सीजन और चिकनी जब तक मिश्रण।
3. पनीर मोटे अनाज या बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
4. ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें, स्टील शीट को पन्नी / चर्मपत्र के साथ कवर करें और उस पर ब्रेड स्लाइस रखें।
5. क्षुधावर्धक के ऊपर साफ तेल की एक छोटी राशि डालो और 5 मिनट के लिए ओवन में पैन रखो। फिर, एक स्पैटुला का उपयोग करके, ब्रेड स्लाइस को दूसरी तरफ घुमाएं और एक और 5 मिनट के लिए सेंकना करें।
6. जब पकवान सुनहरा हो जाता है, तो मसालेदार तेल मिश्रण के साथ पटाखे का इलाज करें (आप इसके लिए ब्रश का उपयोग कर सकते हैं), पनीर चिप्स के साथ छिड़के। पैन को फिर से 5 मिनट के लिए ओवन में रखें।
7. क्रॉउटों को ठंडा करने के लिए समय देने के बाद, उन्हें एक सुंदर प्लेट में स्थानांतरित करें और रात के खाने के लिए या बीयर के लिए नाश्ते के रूप में सेवा करें।

सफेद रोटी लहसुन croutons - नुस्खा

• खाना पकाने का समय: 10 मिनट।
• कंटेनर प्रति सेवारत: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 225 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

तले हुए अंडे, दलिया और तले हुए अंडे के साथ, croutons नाश्ते का एक लोकप्रिय प्रकार है, लेकिन उत्तरार्द्ध दुनिया भर के लोगों की अधिकतम मांग और प्यार का आनंद लेते हैं, क्योंकि उनकी तैयारी में कम से कम समय और घटकों की आवश्यकता होती है। इसकी सादगी के कारण, यहां तक \u200b\u200bकि बच्चे भी एक व्यंजन बना सकते हैं। नीचे एक चरण-दर-चरण नुस्खा है, जिसमें बताया गया है कि लहसुन के साथ सफेद ब्रेड के croutons कैसे बनाएं। इस तरह के ब्रेड रोल को बोर्स्ट, सूप, विभिन्न मांस, मछली और सब्जी के व्यंजन के साथ परोसा जा सकता है। इसके अलावा, वे एक स्नैक के लिए महान हैं यदि क्रीम पनीर के साथ greased।

सामग्री:

• स्वाद बढ़ाने वाला नमक;
• जैतून / अन्य वनस्पति तेल;
• लहसुन - 2 लौंग;
• गेहूं की रोटी / पाव रोटी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को मध्यम आकार के स्लाइस में काटें।
2. एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसे दोनों तरफ से क्राउटन को भूनने की जरूरत है।
3. नमक के साथ प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन को मिलाएं, जिसके बाद तले हुए ब्रेड स्लाइस को तैयार मिश्रण के साथ रगड़ना चाहिए जब तक कि वे ठंडा न हो जाएं।
4. ऊपर से कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ पकवान छिड़कें और टेबल पर ऐपेटाइज़र की सेवा करें।

बीयर लहसुन croutons - फोटो के साथ नुस्खा

• कंटेनर प्रति सेवारत: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 169 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

लहसुन के साथ बीयर croutons - दुनिया भर के पुरुषों के लिए एक पसंदीदा एक झागदार पेय के लिए एक स्नैक है। पकवान में एक उज्ज्वल, सुखद स्वाद और सादगी है। प्रकाश का यह विकल्प, पाइकेंट स्नैक उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने पसंदीदा पेय के स्वाद को बाधित किए बिना, सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक करना चाहते हैं। इस मामले में, थोड़े ब्राउन ब्रेड से क्राउटन पकाने के लिए बेहतर है। एक पैन में लहसुन की रोटी को कैसे भूनें

सामग्री:

• नमक / मसाला;
• लहसुन लौंग - 5-6 पीसी ।;
• सूरजमुखी तेल - 6 बड़े चम्मच। एल;
• पाव रोटी / सफेद रोटी - 0.5 किग्रा।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को छोटे-छोटे स्लाइस में काटें, 4 मिनट तक धीमी आंच पर भूनें, कई बार उत्पाद को मोड़ना न भूलें।
2. नमक, मसाले और वनस्पति तेल के साथ बेची गई या कसा हुआ लहसुन मिलाएं।
3. तैयार पटाखे को ब्रश के साथ मिश्रण को लागू करें और तुरंत मेज पर नाश्ते की सेवा करें

लहसुन के साथ बोरोडिनो रोटी croutons - नुस्खा

• कंटेनर प्रति सेवारत: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 210 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

एक कुरकुरी, स्वादिष्ट चटपटी चटनी को पहले पाठ्यक्रमों के साथ परोसा जाना चाहिए, लेकिन इसे सीधे तौर पर या बिना चटनी के साथ परोसना कम सुखद नहीं है। बोरोडिनो ब्रेड से लहसुन के साथ क्रॉउटों को ज़ीरा और गाजर के बीज के साथ छिड़का जाता है, पूरी तरह से अलग-अलग सॉस के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन उन्हें खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ परोसना बेहतर होता है: एक दूधिया स्वाद पटाखे के तीखेपन को नरम करेगा। कैसे एक डिश पकाने के लिए?

सामग्री:

• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल;
• बोरोडिनो ब्रेड - 300 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 3 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. लहसुन को छीलें, जिसके बाद इसे प्रेस के माध्यम से निचोड़ने की जरूरत है और परिणामस्वरूप घोल को नमक के साथ मिलाएं, जिससे मूसल के साथ एकरूपता आ जाए।
2. पास्ता को मक्खन के साथ पतला करें और मिश्रण को कटा हुआ ब्रेड पाव के साथ मिलाएं।
3. पकवान को 10 मिनट के लिए ओवन में रखें, 190 डिग्री पर बदल रहा है। इस मामले में, आपको पैन को कागज / पन्नी के साथ कवर करने की आवश्यकता है, अन्यथा स्नैक स्टील शीट की सतह पर चिपक जाएगा।

अंडा और लहसुन के साथ croutons

• खाना पकाने का समय: 10 मिनट।
• कैलोरी सामग्री: 263 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

यदि आपके पास एक पूर्ण भोजन तैयार करने का समय नहीं है, तो लहसुन और अंडे के साथ croutons बनाने की कोशिश करें - इस डिश में 10 मिनट से अधिक नहीं लगेगा, इसके अलावा, आप आसानी से अपने रेफ्रिजरेटर में सभी आवश्यक घटक पा सकते हैं। लहसुन के लिए धन्यवाद, क्षुधावर्धक में एक द्वीपदार, मसालेदार स्वाद और एक अविस्मरणीय सुगंध होती है, और अंडे और मेयोनेज़ का एक पेस्ट पकवान को कोमलता देता है। निम्नलिखित नुस्खा कदम से कदम का वर्णन करता है कि कैसे croutons बनाने के लिए।

सामग्री:

• अंडा;
• राई की रोटी - 150 ग्राम;
• लहसुन लौंग;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• चाट मसाला;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड स्लाइस को स्लाइस में काटें (मोटाई 1 सेमी से कम होनी चाहिए), फिर उन्हें दोनों तरफ मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक मसाले में तले जाने की जरूरत है।
2. अंडे को पहले से उबाल लें, छील लें, काट लें, एक अच्छा अनाज grater पर रगड़ें।
3. मेयोनेज़ और कुचल लहसुन के साथ सामग्री को मिलाएं।
4. ब्रेड स्लाइस को एक डिश पर रखें, इसे 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर उदारता से उनके ऊपर तैयार अंडा-लहसुन पेस्ट डालें।

लहसुन राई croutons - नुस्खा

• कंटेनर प्रति सेवारत: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 332 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

दुकानों में बेचा जाने वाला उत्पाद कम से कम घर के पटाखे के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकता है, क्योंकि यह अधिक प्राकृतिक और स्वादिष्ट है। लहसुन के साथ राई croutons - यह बासी रोटी के "उद्धार" के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इस मामले में, आपको स्नैक तैयार करने के लिए एक असामान्य, बहुत आसान है। यदि वांछित है, तो आप लहसुन, जड़ी बूटियों और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ तैयार पटाखे को कवर कर सकते हैं।

सामग्री:

• स्वाद बढ़ाने वाला नमक;
• लहसुन लौंग - 2 पीसी ।;
• चिकन जर्दी - 1 पीसी ।;
• राई की रोटी - 150 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को 4 सेंटीमीटर तक छोटी-छोटी स्टिक में काटें, फिर उन्हें 10 मिनट के लिए ओवन में सूखने के लिए भेजें।
2. लहसुन बेचें, इसे मक्खन और व्हीप्ड योक के साथ मिलाएं, फिर मिश्रण को सीज़न करें।
3. पटाखे पर मिश्रण डालो, उत्पाद को एक लकड़ी के स्पैटुला के साथ मिलाएं और मध्यम तापमान पर 7 मिनट के लिए ओवन पर लौटें। एक आलसी स्नैक को बीयर या किसी भी पहले भोजन के साथ परोसें।

क्रीम पनीर और लहसुन के साथ croutons

• खाना पकाने का समय: 25 मिनट।
• कंटेनर प्रति सेवारत: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 382 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: यूरोपीय।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

ऐपेटाइजिंग, सुगंधित पनीर-लहसुन croutons आपके दैनिक या यहां तक \u200b\u200bकि छुट्टी मेनू में विविधता लाएंगे। वे अपनी सुगंध और सुंदर वसंत के रूप में उन्हें आकर्षित करते हुए, उदासीन भी पेटू नहीं छोड़ेंगे। वैकल्पिक रूप से, आप सॉसेज, कटा हुआ मांस, डिब्बाबंद मछली, अचार, ताजी सब्जियां और जड़ी-बूटियों के साथ ऐपेटाइज़र को पूरक कर सकते हैं। कैसे क्रीम पनीर और लहसुन के साथ croutons बनाने के लिए?

सामग्री:

• संसाधित पनीर - 1 पीसी ।;
• उबले अंडे - 3 पीसी ।;
• गेहूं की रोटी - 1 पीसी ।;
• चाट मसाला;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• लहसुन लौंग - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पहले आपको पाव को छोटे भागों में काटने की जरूरत है, फिर इसे सुनहरा भूरा होने तक तेल में भूनें (केवल एक तरफ)।
2. लहसुन के साथ भुना हुआ पक्ष रगड़ें।
3. क्रीम पनीर और अंडे, कसा हुआ। अपने कार्य को सरल बनाने के लिए, पहले 15 मिनट फ्रीजर में रखें।
4. नमक परिणामी द्रव्यमान, स्वाद के लिए मौसम। मेयोनेज़ जोड़ने के बाद, उत्पादों को मिलाएं।
5. पनीर और अंडे के पेस्ट को पाव के गैर-तले हुए पक्ष पर रखो, साग के साथ सजाने और सेवा करें।

तेल में लहसुन croutons

• खाना पकाने का समय: 15 मिनट।
• कंटेनर प्रति सेवारत: 5 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 260 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

स्वादिष्ट, मसालेदार पटाखे किसी भी दुकान पर खरीदे जा सकते हैं, लेकिन इस तरह के उत्पाद में कई खाद्य योजक होते हैं, जिनमें से नुकसान लंबे समय से साबित हुआ है। घर पर प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करके किए गए क्राउटन गर्म व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होंगे। यदि आपके पास बासी रोटी का एक टुकड़ा है, तो इसे फेंकने के लिए जल्दी मत करो, लेकिन इसका उपयोग सुगंधित लहसुन पटाखे बनाने के लिए करें। लहसुन के साथ तेल में croutons कैसे तैयार करें?

सामग्री:

• जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
• बोरोडिनो ब्रेड - 0.4 किलो;
• सूखे लहसुन - 1 चम्मच;
• दानेदार नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को पतली स्ट्रिप्स में काटें, कागज से ढके बेकिंग शीट पर फैलाएं।
2. नमक, सूखे लहसुन के साथ उत्पाद छिड़कें, तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. कम से कम 8 मिनट के लिए 195 डिग्री पर एक स्नैक बेक करें, लेकिन 10 से अधिक नहीं।

मेयोनेज़ और लहसुन के साथ Croutons

• खाना पकाने का समय: 20 मिनट।
• कंटेनर प्रति सेवारत: 2 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 639 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: लंच / स्नैक के अलावा।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: सरल।

एक पैन में लहसुन और मेयोनेज़ के साथ croutons अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाते हैं, लेकिन एक ही समय में उच्च कैलोरी, इसलिए इस तरह के स्नैक को उन लोगों के लिए सख्ती से contraindicated है जिन्होंने वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू की थी। आप एक साथ सब्जी सलाद, विभिन्न प्रकार के सूप के साथ पटाखे खा सकते हैं, इसके अलावा, इस तरह के ऐपेटाइज़र एक स्वतंत्र पकवान के रूप में कार्य कर सकते हैं, अगर स्प्रेट्स या स्मोक्ड सॉसेज के साथ पूरक हो।

सामग्री:

• सफेद ब्रेड - 2 स्लाइस;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 2 पीसी ।;
• ताजा अजमोद।

खाना पकाने की विधि:

1. 1 चम्मच के साथ अंडे मारो। मेयोनेज़। मिश्रण में ब्रेड को डुबोएं।
2. एक गर्म तेल वाले पैन में उत्पाद को भूनें, फिर थोड़ा ठंडा करें।
3. लहसुन को बेच दें, अजमोद को बारीक काट लें और सामग्री को बाकी मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
4. तैयार द्रव्यमान के साथ croutons को चिकनाई करें, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़कें।

लहसुन के साथ खाना पकाने के croutons एक बहुत ही सरल मामला है, जो, हालांकि, कुछ चालें हैं। ताकि स्नैक बहुत मुश्किल न हो, बेकरी उत्पाद से क्रस्ट को हटाने की सिफारिश की जाती है। अन्य उपयोगी सुझाव:

• होममेड स्नैक्स के स्वाद को अधिक उज्ज्वल बनाने के लिए प्राकृतिक मसालों के साथ ब्रेड स्लाइस छिड़कना सुनिश्चित करें;
• पटाखे बनाने के लिए ब्रेड / पाव बेहतर नहीं ताजा है, क्योंकि ओवन में फ्राइंग / बेकिंग के बाद इसे काटना और अधिक कुरकुरा करना आसान है, इसके अलावा, हम ताजा टुकड़ों पर बहुत अधिक मक्खन अवशोषित करते हैं, इसलिए उत्पाद बहुत अधिक वसा से बाहर आ जाएंगे;
• तलने के लिए, विशेष रूप से परिष्कृत तेल का उपयोग करें, जिसमें एक विशिष्ट गंध नहीं है;
• पनीर, मेयोनेज़ और उबले हुए अंडे से भरी एक डिश को सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है, और तेल में तले हुए साधारण पटाखे मेज पर रखे जाने चाहिए, जब वे ठंडा हो गए हैं।

वीडियो: धीमी कुकर में लहसुन के साथ croutons

पाठ में गलती मिली? इसे चुनें, Ctrl + Enter दबाएं और हम इसे ठीक कर देंगे!

   कैलोरी सामग्री:   निर्दिष्ट नहीं है
   तैयारी का समय:   निर्दिष्ट नहीं है

बासी काली रोटी लहसुन के साथ स्वादिष्ट croutons बनाएगी, जैसे कि बीयर के लिए बार में या mgrps के लिए कैफे-रेस्तरां में परोसा जाता है। आपको केवल ब्राउन ब्रेड, कुछ लहसुन लौंग, छोटे या मोटे नमक, और थोड़ा भुना हुआ तेल चाहिए। यदि कैलोरी सामग्री का सवाल है (जब croutons सब्जी सूप के साथ परोसा जाता है), तो तलने के बजाय, आप ओवन में ब्रेड के स्लाइस सेंक सकते हैं, मक्खन के साथ थोड़ा छिड़का जा सकता है।
  लहसुन के स्वाद को मज़बूत बनाने के लिए, आपको तलवों को तुरंत रगड़ने की ज़रूरत है, जैसा कि आप भूनें या ओवन से निकालें। एक आसान तरीका है: एक grater पर लहसुन को काट लें या एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ें और गर्म croutons के साथ मिलाएं। बीयर भी सही है।

सामग्री:

- ब्राउन ब्रेड - आधा पाव;
- लहसुन - 3-4 बड़े दांत;
- नमक, छोटा या बड़ा - 0.5 चम्मच। (स्वाद);
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। एल

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

  हमने भूरे रंग की ब्रेड को स्लाइस में 2-3 सेंटीमीटर मोटा काट दिया। यदि शीर्ष क्रस्ट बहुत तला हुआ है, तो हमने इसे काट दिया। हम निचले और साइड क्रस्ट्स को छोड़ देते हैं।

  हम स्लाइस को छोटे डंडे में काटते हैं, बहुत पतले नहीं होते हैं ताकि पैन में सूखने न पाए और ताकि जब हम लहसुन के साथ रगड़ें तो वे टूट न जाएं। हम कई बड़े लहसुन लौंग को साफ करते हैं। स्लाइस को आधा में काटें - क्राउटन को रगड़ना अधिक सुविधाजनक होगा।

  1 सेमी की परत के साथ पैन में तेल डालो। हम केवल तलने के लिए परिष्कृत उपयोग करते हैं, जैतून से सूरजमुखी तक किसी भी। हम एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रोटी की छड़ें गर्म करते हैं और फैलाते हैं।

  ब्रेडस्टिक्स को कम गर्मी पर, बारी बारी से और सभी तरफ समान रूप से ब्राउनिंग।

  ठीक या मोटे नमक के साथ croutons छिड़क। पैन को हिलाएं, एक और आधे मिनट के लिए आग पर रखें। एक प्लेट पर समाप्त croutons निकालें, और रोटी के अगले हिस्से को पैन में डालें।

  आप croutons को गर्म या ठंडा परोस सकते हैं - जो वे तैयार हैं उसके आधार पर। बीयर ठंडा करने के लिए बेहतर है, लहसुन और जड़ी बूटियों की सुगंध के साथ संतृप्त, और सूप गर्म croutons के साथ स्वादिष्ट हैं। बॉन एपेतीत!
  मादक पेय को मजबूत करने के लिए