मल्टीविटामिन, टीवी और पत्रिका के पन्नों से हमें देखने के अनुकूल, पारंपरिक रूप से सबसे सुरक्षित दवाओं में से एक माना जाता है। लेकिन उनकी रचना से परिचित होने के बाद, जो निर्देशों के लगभग आधे पृष्ठ पर कब्जा कर लेता है, सवाल अनैच्छिक रूप से उठता है: क्या इतने सारे घटक हैं जो एक टैबलेट में अच्छी तरह से काम करते हैं?

सरल से जटिल तक

कई वर्षों तक, जब सोवियत फार्मास्यूटिकल्स ने वास्तव में सोवियत विटामिन का उत्पादन किया, तो सूक्ष्म पोषक तत्वों की संगतता की समस्याएं - विटामिन और तत्व - मौजूद नहीं थे। रेविटा की प्रसिद्ध सफेद या पीली बूंदें, जिन्हें बच्चों ने मुट्ठी भर खाया, आसानी से विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी मिलाया और अनावश्यक चिंता का कारण नहीं बना। Hexavit, undevit और decamevite, क्रमशः 6 और 11 विटामिन युक्त, सोवियत फार्मास्युटिकल विचार के शिखर बन गए। और उन्होंने भी, सामग्री के बीच रासायनिक प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति के बारे में कोई संदेह नहीं छोड़ा।

लेकिन जैसे ही लोहे का पर्दा खुला और घरेलू दवाओं में पश्चिमी दवाओं की अनुमति दी, स्थिति बदल गई। बाजार में बाढ़ आ गई थी, उदारता से ट्रेस तत्वों के साथ अनुभवी। सबसे अधिक संतृप्त परिसरों में घटकों की संख्या तीन दर्जन से अधिक है। और न केवल रसायनज्ञों, बल्कि नागरिकों को भी जो स्कूल की पुस्तकों से केवल आवर्त सारणी को याद करते हैं, उन्होंने सोचा: वे एक गोली के बीस या तीस अवयवों के लिए एक आम भाषा कैसे खोजते हैं? और उन्होंने सोचा, स्वीकार करना, व्यर्थ नहीं। यह पता चला है कि माइक्रोन्यूट्रिएंट्स लोगों की तरह हैं: उनके मित्र और दुश्मन हैं जो एक ही घर में नहीं मिलते हैं।

विटामिन बातचीत

कारखाने के फर्श से हमारे रक्तप्रवाह तक यात्रा के विभिन्न चरणों में विटामिन और खनिज एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं।

फार्मासिस्टों ने तीन मुख्य प्रकार की प्रतिक्रियाओं की पहचान की:

1. दवा बातचीतयह जटिल दवा के निर्माण के समय और इसके भंडारण के दौरान होता है, अर्थात् शरीर के बाहर;
2. फार्माकोकाइनेटिक बातचीत। यह प्रतिक्रिया शरीर से संयुक्त दवा के अवशोषण, वितरण या हटाने के समय विकसित हो सकती है। नतीजतन, कुछ पदार्थ निर्धारित से अधिक लंबे समय तक अवशोषित होते हैं, अन्य आंशिक रूप से खो जाते हैं या यहां तक \u200b\u200bकि शरीर से पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं;
3. औषधीय बातचीत   - सबसे जटिल और अप्रत्याशित प्रतिक्रिया, जो एक विटामिन या तत्व के प्रभाव में दूसरे के औषधीय प्रभाव पर व्यक्त की जाती है।

दो मुख्य प्रकार के फार्माकोडायनामिक प्रभाव हैं। पहला - synergistic - दूसरे की कीमत पर एक माइक्रोन्यूट्रिएंट की कार्रवाई को बढ़ाने में व्यक्त किया जाता है। दूसरा, विरोधी प्रभाव असफल संयोजन के कारण औषधीय प्रभाव के कमजोर या पूर्ण रूप से गायब होने का है।

वैसे, दवा की प्रभावशीलता को कम करने, विरोधी प्रतिक्रिया हमेशा नकारात्मक होती है। और synergistic दवा निर्माताओं ने अच्छे के लिए उपयोग करना सीखा है, synergists के संयोजन और इस प्रकार बढ़ते अवशोषण।

अच्छे और बुरे पड़ोसी

फार्मासिस्ट पहले ही विभिन्न विटामिन और खनिजों के बीच दर्जनों विशिष्ट प्रतिक्रियाओं की पहचान कर चुके हैं। यहाँ बातचीत के सबसे अहंकारी उदाहरण हैं।

मल्टीविटामिन की तैयारी का एक सामान्य घटक जस्ता, लोहा और कैल्शियम का एक सक्रिय प्रतियोगी है। जस्ता के कम अवशोषण के कारण इन तीन तत्वों का संयोजन नीचा होगा। इसके अलावा, एक ही जस्ता फोलिक एसिड के साथ मजबूत परिसरों का निर्माण कर सकता है - ऐसे "बाय-प्रोडक्ट्स" की उपस्थिति भी जस्ता की प्रभावशीलता में कमी के साथ होती है।

एक और जोड़ी जो प्रभाव क्षेत्र को विभाजित नहीं कर सकती है वह है कैल्शियम और आयरन। संयुक्त उपयोग के साथ, बाद वाला अलग से लगभग दो गुना बदतर अवशोषित होता है।

दिलचस्प घटनाएं समूह बी के विटामिन में हो सकती हैं। इसलिए, विटामिन बी 12 (साइनोकोबालामिन) विटामिन बी 1 के लिए मौजूदा एलर्जी को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, मल्टीविटामिन में निहित विटामिन बी 12 के एक तिहाई तक हानिरहित, लेकिन बिल्कुल बेकार चयापचयों में बदल जाता है।

संतुलन को संतुलित करने के लिए, हम सहक्रियात्मक प्रतिक्रियाओं को नोट करते हैं। एक-दूसरे की कार्रवाई को मजबूत करें:

• विटामिन ई और सेलेनियम;
• विटामिन सी और लोहा;
• विटामिन बी 6 और मैग्नीशियम;
• विटामिन डी और कैल्शियम और कुछ अन्य।

"उपयोगी" इंटरैक्शन के उदाहरणों को पहली बार देखा जा सकता है - कई विटामिन की तैयारी जोड़े में निर्मित होने लगी। उदाहरण के लिए, लोहे की तैयारी में अक्सर एस्कॉर्बिक एसिड होता है, और मैग्नीशियम-बी 6 संयोजन की लोकप्रियता वैश्विक अनुपात तक पहुंच गई है।

तालमेल के उपयोग के साथ, सब कुछ स्पष्ट है। लेकिन वे मल्टीविटामिन परिसरों में प्रतिपक्षी के नुकसान को कैसे दूर करते हैं?

21 वीं सदी की तकनीकें

दवाओं के निर्माता तेज कोनों के चारों ओर पाने के लिए बहुत प्रयास करते हैं और "असंगत संयोजन करते हैं।" इसके लिए, विशेष प्रौद्योगिकियों का उपयोग किया जाता है। उनका लक्ष्य युद्धरत दलों के बीच सीमाओं का निर्माण करना और संघर्ष को रोकना है।

यह सबसे आसानी से असंगत सूक्ष्म पोषक तत्वों को शारीरिक रूप से अलग करके प्राप्त किया जाता है। किसी एक सामग्री को माइक्रोकैपलस या माइक्रोग्रान्यूल में संलग्न करके, आप शांति से सो सकते हैं और आश्चर्य से डर नहीं सकते। हालांकि, यह विधि केवल दवा के प्रभाव को रोकती है। अवशोषण के दौरान, सूक्ष्म पोषक तत्वों के बीच "दीवार" नष्ट हो जाती है, और वे एक फार्माकोकाइनेटिक या फ़ार्माकोडीनेमिक प्रतिक्रिया में प्रवेश कर सकते हैं।

ऐसे मामलों के लिए, "सामंजस्य" की एक और विधि है - "परस्पर विरोधी पड़ोसियों" को अलग-अलग समय पर जारी करने के लिए मजबूर करना। नियंत्रित रिलीज प्रौद्योगिकियां घटकों को "एक संगठित कतार में" अवशोषित करने की अनुमति देती हैं।

आधुनिक मल्टीविटामिन के विशाल बहुमत को जुदाई प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है। और विशाल जटिल तैयारियों में असंगति की समस्या को हल करने पर निर्माताओं के जोर से बयानों की पुष्टि न केवल अनुरूपता के प्रमाण पत्र द्वारा की जाती है। लगभग सभी आधुनिक विटामिन - बड़ी कंपनियों के उत्पाद, जीएमपी आवश्यकताओं के अनुसार उत्पादित होते हैं - इन मानकों में विश्वास चट्टान की तरह अटूट है।

इसलिए, फार्मासिस्ट न केवल स्पष्ट विवेक के साथ ग्राहकों को "बहु-स्तरीय" विटामिन प्रदान करते हैं, बल्कि उन्हें अपने बच्चों और रिश्तेदारों के लिए भी खरीदते हैं। और केवल मेरे भीतर की दवा की आवाज कभी-कभी फुसफुसाती है कि कभी-कभी यह बेहतर है, लेकिन बेहतर है ...

मरीना पोज़ीवा

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विटामिन की अनुकूलता से एक दूसरे के साथ विटामिन की बातचीत को समझा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप उनका प्रभाव मजबूत या कमजोर हो जाता है। इसका मतलब है कि अगर विटामिन संगत हैं, तो उन्हें एक बार में एक साथ सेवन किया जाना चाहिए। एक समय के बाद असंगत विटामिन का सेवन किया जाता है।

संगत वसा में घुलनशील विटामिन

वसा में घुलनशील विटामिन में विटामिन शामिल हैं: ए (रेटिनॉल), डी (कैल्सीफेरोल), ई (टोकोफेरोल), के। विटामिन ए के साथ विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) और ई। विटामिन ए के एक साथ उपयोग के साथ, यह बेहतर अवशोषित होता है और इसका प्रभाव बढ़ जाएगा। इसके अलावा, विटामिन ई और सी विटामिन ए को ऑक्सीकरण से बचाते हैं और इस प्रकार शरीर में इसके अवशोषण में सुधार करते हैं। ऑक्सीडाइज्ड विटामिन ई को विटामिन सी की बदौलत बहाल किया जा सकता है। विटामिन डी बहुत सारे विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थों के साथ खराब अवशोषित होता है। यदि विटामिन बी 2 के साथ एक साथ सेवन किया जाए तो विटामिन के अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है, लेकिन विटामिन ए के साथ एक साथ अवशोषित नहीं होता है।

संगत पानी में घुलनशील विटामिन

पानी में घुलनशील विटामिन में शामिल हैं: बी विटामिन, विटामिन पी (रुटिन), विटामिन एच (बायोटिन) और विटामिन सी। बी विटामिन में शामिल हैं: विटामिन बी 1 (थायमिन), विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन), विटामिन बी 3 (निकोटिनिक एसिड, विटामिन पीपी) ), विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड), विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन), विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) और विटामिन बी 12 (सियानोकोबालिन)।

विटामिन बी 1 को विटामिन सी के साथ जोड़ा जाता है। यह एस्कॉर्बिक एसिड के ऑक्सीकरण को रोकता है और जिससे ऊतकों में विटामिन सी के संचय में योगदान होता है। थायमिन पाइरिडोक्सिन के साथ संयुक्त नहीं है। इन विटामिनों के संपर्क के साथ, थायमिन नष्ट हो जाता है या निष्क्रिय हो जाता है।

राइबोफ्लेविन विटामिन बी 9, बी 6 और के के साथ संगत है, लेकिन विटामिन बी 1 और सी की उपस्थिति में खराब अवशोषित होता है यह स्थापित किया गया है कि अधिक विटामिन सी का सेवन किया जाता है, अधिक विटामिन बी 2 उत्सर्जित होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि विटामिन सी की उपस्थिति में, शरीर में राइबोफ्लेविन की आवश्यकता कम हो जाती है। विटामिन बी 6 विटामिन बी 2 की उपस्थिति में अच्छी तरह से अवशोषित होता है, अर्थात यह इसके साथ संगत है।

नियासिन को पाइरिडोक्सिन के साथ जोड़ा जाता है। तो, तांबा और विटामिन बी 6 की उपस्थिति में, विटामिन पीपी का बेहतर अवशोषण होता है।

विटामिन बी 5 के बेहतर अवशोषण के लिए थायमिन की आवश्यकता होती है। पैंटोथेनिक एसिड भी विटामिन बी 2 की उपस्थिति में बेहतर अवशोषित होता है। यह फोलिक एसिड के साथ संगत है। पैंटोथेनिक एसिड विटामिन बी 9 के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है। विटामिन बी 9 भी विटामिन सी के साथ संगत है। इस प्रकार, एस्कॉर्बिक एसिड ऊतकों में फोलिक एसिड को संरक्षित करने में मदद करता है।

विटामिन बी 12 विटामिन बी 5 के साथ सेवन करने के लिए अच्छा है, और विटामिन सी की उपस्थिति में यह अवशोषित नहीं होता है। इसके अलावा, विटामिन बी 12 को विटामिन बी 6 के साथ नहीं जोड़ा जाता है। इन विटामिनों के एक साथ सेवन से, रक्त सीरम में विटामिन बी 6 की मात्रा कम हो जाती है।

विटामिन सी अच्छी तरह से दिनचर्या के साथ संयुक्त है, जबकि इन विटामिनों के उपयोग से एक दूसरे के प्रभाव में वृद्धि होती है। इसलिए, यदि विटामिन पी आहार में मौजूद है, तो विटामिन सी की कम सामग्री के साथ भी, स्कर्वी विकसित नहीं होता है या बहुत बाद में होता है। यह पता चला है कि विटामिन पी शरीर में निहित एस्कॉर्बिक एसिड के कारण विटामिन सी की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है।

बायोटिन अच्छी तरह से फोलिक, पैंटोथेनिक एसिड और सियानोकोबालिन के साथ संयुक्त है।

एक सकारात्मक प्रभाव के लिए, विटामिन और खनिज गठबंधन करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। विटामिन का क्या संयोजन सही होगा?

हम सभी जानते हैं कि विटामिन मानव शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और उनकी निरंतर कमी तेजी से थकान, कमजोर प्रतिरक्षा और पुरानी बीमारियों के विस्तार का कारण बनती है। एक व्यक्ति जिसका आहार इन विशेष घटकों से "सुसज्जित" नहीं है, उसे पीलापन, त्वचा, सुस्त बाल और होंठों के कोनों में दरार से पहचाना जा सकता है।

हालांकि, अंधाधुंध रूप से ली गई बहु-रंग की गोलियों की एक बड़ी संख्या शायद तस्वीर को नहीं बदलेगी, क्योंकि सकारात्मक प्रभाव के लिए विटामिन को संयोजित करना महत्वपूर्ण है। विटामिन का क्या संयोजन सही होगा?

विटामिन की अनुकूलता क्या है, या "लाल" "सफेद" के अनुकूल क्यों नहीं हैं

"विटामिन संगतता" शब्द का अर्थ है एक दूसरे की कार्रवाई को बढ़ाकर पदार्थों के विभिन्न समूहों की सकारात्मक बातचीत। इसलिए, चीजों के तर्क के अनुसार, जब विटामिन लेना संगत नहीं है, तो शरीर पर कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं होगा।

जठरांत्र संबंधी मार्ग में, बैरिकेड्स के विभिन्न पक्षों के प्रतिनिधि, अर्थात। विरोधी, या तो पूरी तरह से बेकार हो जाते हैं, या दूसरे की कार्रवाई को नष्ट कर देते हैं, और एक सुरक्षात्मक कैप्सूल इसे प्रभावित नहीं कर सकता है।

वही ट्रेस तत्वों पर लागू होता है। उदाहरण के लिए, विटामिन बी 6 मैग्नीशियम के अवशोषण के लिए उत्प्रेरक बन सकता है, और डी कैल्शियम-फास्फोरस चयापचय में सुधार कर सकता है। साथ ही साथ लोहे के सफल अवशोषण के लिए एस्कॉर्बिक एसिड आवश्यक है। यह चारों ओर से होता है: विटामिन सी का सेवन पाचन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है। इसके अलावा, हर कोई जानता है कि विटामिन ए केवल वसा की मदद से ही अवशोषित होता है।

इस तथ्य के कारण कि विटामिन का इतिहास एक वर्ष से अधिक समय तक वापस चला जाता है (उन्हें पहली बार सदी के अंत में प्रसिद्ध जीवविज्ञानी निकोलाई लूनिन द्वारा खोजा गया था), और विज्ञान अभी भी खड़ा नहीं है, नवीनतम विटामिन परिसरों का निर्माण करते हुए, "असंगत के संयोजन" के विषय पर विवाद कम नहीं होते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, आदर्श रूप से, आप 10 विटामिन और 13 खनिज ले सकते हैं।

गठबंधन कैसे करें: हम इष्टतम संतुलन पाते हैं

संगत विटामिन हैं:

एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए और ई।के और बी विटामिन - 2, 6, 9;बी 3 और लोहा; कैल्शियम, बी 6, बी 12, विटामिन डी और के;विटामिन ई और सेलेनियम, सल्फर;मैंगनीज और जस्ता।

यदि हम बी विटामिन के बारे में बात करते हैं, तो विकल्प जो आदर्श रूप से एक दूसरे के अनुकूल हैं, वे हैं - बी 1, 6, 9, 12 और पीपी।

वे एक दूसरे के साथ गठबंधन नहीं करते हैं, इसलिए रिसेप्शन के बीच 4-6 घंटों से जरूरी होना चाहिए:

ए, के, बी 12। बीटा कैरोटीन और बी 2;तत्वों का पता लगाने: लोहा, मैंगनीज, जस्ता, मैग्नीशियम;जस्ता और तांबा, तांबा और मैंगनीज;बी 5 और तांबा, तांबा और विटामिन सी;लोहा और विटामिन ई;बी 9 और जस्ता; बी 12 और सी, ई, बी 1, बी 3, तांबा, लोहा, मैंगनीज।

विटामिन का इष्टतम संयोजन विशेष तालिकाओं या ऑनलाइन जनरेटर का सहारा लेकर निर्धारित किया जा सकता है जो किसी विशेष आहार पूरक की संगतता के सिद्धांतों को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करते हैं। प्रतीक सहज हैं: "एन" - बातचीत न करें और, इसलिए, एक दूसरे को प्रभावित न करें; "+" - आपसी कार्रवाई में वृद्धि; "-" - एक साथ लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।

और विटामिन और खनिजों की संगतता की एक और बहुत सुविधाजनक तालिका।

विशेषज्ञों के अनुसार, विटामिन और खनिजों की दैनिक खुराक को संगत पदार्थों के साथ 3 पारंपरिक भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। इस तरह के उपाय से एलर्जी का खतरा कम हो जाएगा और स्वास्थ्य लाभ के बिना विटामिन ए की रिहाई हो जाएगी।

मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव को अधिकतम करने के लिए, निम्नलिखित मूल सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है:

मुख्य भोजन के बाद जरूरी सिंथेटिक मूल के मल्टीविटामिन परिसरों को लें। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग पर दुष्प्रभावों के जोखिम को कम करेगा;

इंजेक्शन लगाने पर विटामिन न मिलाएं, भले ही वे संगत हों। प्रत्येक विटामिन को एक अलग सिरिंज में पेश करना आवश्यक है;

आपको केवल कुछ तत्वों को लेने की आवश्यकता है, अगर वे वास्तव में कमी हैं, क्योंकि यदि आप वास्तविक विटामिन से पर्याप्त रूप से संतृप्त हैं, तो सिंथेटिक के लाभ बिल्कुल अदृश्य या अत्यधिक होंगे, जो शरीर को लाभ नहीं दे सकते हैं, लेकिन, इसके विपरीत, इसे नुकसान पहुंचाएं;

विशेष परिसरों को लेने की शुरुआत के मामले में, पाठ्यक्रम को बाधित नहीं किया जाना चाहिए और एक से दो महीने तक होना चाहिए - ज्यादातर मामलों में, परिणाम रिसेप्शन की समाप्ति के एक महीने बाद ही दिखाई देता है;

चिकित्सकीय सलाह पर विटामिन लेने के लिए आदर्श रूप से आवश्यक है, क्योंकि केवल एक विशेषज्ञ, विभिन्न बारीकियों को ध्यान में रखते हुए - आहार से जीवन शैली तक - आदर्श उपचार आहार का चयन करने में सक्षम होगा।

इस प्रकार, हमेशा जीवन शक्ति और अच्छी आत्माओं को बनाए रखने के लिए, आहार आहार को मुख्य आहार में लेने सहित सभी चीजें, बुद्धिमानी से संपर्क की जानी चाहिए। बारीकियों को समझना मुश्किल नहीं है, खासकर यदि मुख्य लक्ष्य आपका अपना स्वास्थ्य है।

विटामिन की कमी का सामना करने के लिए, आपको या तो आहार की समीक्षा करने की ज़रूरत है, या विटामिन कॉम्प्लेक्स का चयन करना होगा। हालांकि, दोनों मामलों में विटामिन की अनुकूलता पर विचार करना महत्वपूर्ण है। आखिरकार, जैसा कि आप जानते हैं, विटामिन का हिस्सा एक दूसरे के प्रभाव को बढ़ाता है, और भाग प्रतियोगियों को बेअसर करने में सक्षम है और यहां तक \u200b\u200bकि अवांछित प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है।

उपयोगी विटामिन संयोजन

•   - विटामिन ई के लिए एक आदर्श "साथी", लेकिन केवल अगर बाद में पर्याप्त नहीं है। अतिरिक्त विटामिन ई, इसके विपरीत, विटामिन ए के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।
• विटामिन बी 2 और बी 6 बहुत अच्छी तरह से बातचीत करते हैं। विटामिन बी विटामिन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
• विटामिन बी 12 विटामिन बी 5 के साथ संगत है।
• विटामिन पी विटामिन सी की क्रिया को बढ़ाता है, जो विटामिन ई, फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) और विटामिन पीपी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
• विटामिन एफ विटामिन ए, डी, ई और बी विटामिन के प्रभाव को बढ़ाने में सक्षम है।

असंगत विटामिन

• विटामिन ए और डी एक साथ लेने पर एक दूसरे को बेअसर करने में सक्षम हैं।
• विटामिन बी 2 विटामिन बी 1 के ऑक्सीकरण को बढ़ावा देता है और विटामिन सी के साथ संगत नहीं है।
• विटामिन बी 1 के सेवन से एलर्जी हो सकती है। एक एलर्जी प्रतिक्रिया को बढ़ाने के लिए, विटामिन बी 12 का एक साथ सेवन सक्षम है।
• विटामिन बी 12 को विटामिन सी, ई और पीपी के साथ नहीं लिया जाना चाहिए।
•   लगभग इसे अवशोषित नहीं अगर आप इसे विटामिन ई के साथ पीते हैं।

मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स कैसे काम करते हैं

दवा कंपनियां एक टैबलेट में असंगत विटामिन को संयोजित करने के लिए कड़ी मेहनत कर रही हैं। यह एक प्रकार के माइक्रोकैपलू में "परस्पर विरोधी" अवयवों में से एक के निष्कर्ष से प्राप्त किया जा सकता है। नियंत्रित रिलीज़ तकनीक का उपयोग तब भी किया जाता है जब एक टैबलेट में संयुक्त विभिन्न पदार्थ एक निश्चित अंतराल पर अवशोषित होते हैं। यही कारण है कि मल्टीविटामिन परिसरों को अस्तित्व का अधिकार है।

  स्वस्थ भोजन में - प्रकृति द्वारा विटामिन कॉम्प्लेक्स "संतुलित"

हालांकि, मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स केवल स्वस्थ लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो रोकथाम के लिए विटामिन लेते हैं। और केवल अगर वे वास्तव में एक ज़रूरत है - उदाहरण के लिए, असंतुलित आहार के साथ। यदि किसी बीमारी के इलाज के साधन के रूप में लिया जाता है, तो एक ही दवा लेने की सिफारिश की जाती है। विटामिन अपने आप पर "निर्धारित" नहीं होना चाहिए, अपने चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है।

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विटामिन और खनिज संगतता

विटामिन और खनिजों की बातचीत भी उपयोगी और अवांछनीय दोनों हो सकती है।

संगत विटामिन और खनिज

लाभकारी बातचीत के उदाहरणों को व्यापक रूप से दो-तीन अवयवों वाले विटामिन-खनिज परिसरों के साथ फार्मेसी अलमारियों पर दर्शाया गया है। ये लोहे और विटामिन सी, कैल्शियम और विटामिन डी, मैग्नीशियम और विटामिन बी 6 युक्त तैयारी हैं।

• आयरन विटामिन ए, विटामिन बी 2 और कॉपर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
• विटामिन बी 2 जिंक की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।
• जिंक विटामिन ए को अवशोषित करने में मदद करता है।
• संयुक्त: सेलेनियम और विटामिन ई, तांबा और विटामिन बी 3, विटामिन सी और के कैल्शियम के साथ।

असंगत विटामिन और खनिज

इसी समय, ऐसे कई उदाहरण हैं जब ट्रेस तत्व एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं और विटामिन के साथ अच्छी तरह से गठबंधन नहीं करते हैं।

• फास्फोरस मैग्नीशियम, और कैल्शियम - जस्ता के अवशोषण को कम करता है।
• लोहा और कैल्शियम, तांबा और जस्ता एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।
• जस्ता और फोलिक एसिड एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं।
• विटामिन ई को बेहतर अवशोषित करने के लिए, आपको इसे लोहे, मैग्नीशियम, तांबा और जस्ता से अलग से लेने की आवश्यकता है।
• क्रोमियम लोहे के चयापचय को बाधित कर सकता है।
• मैग्नीशियम और कैल्शियम विटामिन बी 1, और लोहा - विटामिन बी 2 के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं।

विटामिन और अल्कोहल की संगतता

शराब बी विटामिन, साथ ही ए, सी और पीपी और अन्य को नष्ट कर देती है, और भोजन से उनके अवशोषण को रोकती है। इसके अलावा, शराब के साथ संयोजन में विटामिन ए जिगर पर बाद के हानिकारक प्रभावों को बढ़ाता है।

दूसरी ओर, विटामिन सी अत्यधिक परिवादों के बाद शरीर की टोन को बहाल करने में मदद करता है। यह भी ध्यान दिया जाता है कि शरीर में पर्याप्त मात्रा में निकोटिनिक एसिड और विटामिन K शराब की लालसा को काफी कम कर देता है।

कैसे विटामिन पीने के लिए: निर्देश

1. भोजन के दौरान या बाद में पर्याप्त मात्रा में तरल के साथ विटामिन-खनिज परिसरों को लिया जाता है। यह वसा में घुलनशील विटामिन के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है: ए, डी, ई, एफ, के।
2. गोलियां चबाना नहीं चाहिए - तथाकथित "चबाने" विटामिन के अपवाद के साथ।
3. चाय या कॉफी के साथ विटामिन न पिएं। लोहे की तैयारी को भी दूध से धोया नहीं जाना चाहिए, अन्यथा कैल्शियम इसे पूरी तरह से अवशोषित नहीं होने देगा। इस बिंदु को ध्यान में रखा जाना चाहिए यदि आप भोजन के साथ शरीर में लोहे के भंडार को फिर से भरने की योजना बनाते हैं। इसीलिए दूधिया दलिया की तुलना में मांस व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में एनीमिया के साथ एक प्रकार का अनाज अधिक उपयोगी होगा।
4. यदि आपके शरीर में कुछ निश्चित विटामिन या खनिजों की कमी है, और आपका आहार विविधता में भिन्न नहीं है, तो इन पदार्थों से समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग उन लोगों से अलग करना बेहतर होता है जिनमें विटामिन और खनिज होते हैं जो उनके साथ खराब संगत होते हैं। अंतराल लगभग चार से छह घंटे होना चाहिए।

लगभग सभी खाद्य उत्पाद जो हम रोजाना अपने आहार में लेते हैं, उनमें विटामिन और खनिज होते हैं, हालांकि, केवल उनके उपयोग से मानव शरीर सभी उपयोगी पदार्थों को संतृप्त नहीं करता है। इसलिए, इस स्थिति में, खनिज परिसरों को लेने की आवश्यकता है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि क्या एक ही समय में कई लेना संभव है और क्या इस तरह के रिसेप्शन का उपयोग उपयोगी होगा।

आपको विटामिन और खनिजों की अनुकूलता जानने की आवश्यकता क्यों है

विटामिन मानव शरीर के लिए आवश्यक पदार्थ हैं। उनकी कमी के साथ, एक व्यक्ति आवधिक सिरदर्द (बिना किसी स्पष्ट कारण के) महसूस कर सकता है, पूरे शरीर में थकान, कमजोरी, और यह भी चिड़चिड़ा हो जाता है।

हम में से प्रत्येक को पता होना चाहिए कि सभी उपयोगी पदार्थ जो शरीर में भोजन के रूप में दोनों में प्रवेश नहीं करते हैं और दवाइयों को अच्छी तरह से अवशोषित किया जाता है और उनमें से कई को समय के साथ शरीर से बाहर धोया जाता है।

अल्कोहल के धोए जाने से समूह ए और बी के विटामिन, साथ ही साथ कैल्शियम, जस्ता, मैग्नीशियम और पोटेशियम नष्ट हो जाते हैं।

धूम्रपान, विशेष रूप से निकोटीन में, समूह ए, ई और सी को नष्ट कर देता है।

सुबह की कॉफी के प्रशंसकों को पता होना चाहिए कि यह पेय विटामिन बी और पीपी को नष्ट कर देता है, और जस्ता के अवशोषण को भी कम करता है, साथ ही साथ शरीर द्वारा लोहा भी।

स्कूली उम्र के हर व्यक्ति को पता होना चाहिए कि शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आपको उपयोगी पदार्थों के पूरे परिसर की आवश्यकता होती है। ज्यादातर लोग जो नहीं जानते हैं, उनका मानना \u200b\u200bहै कि वे अपने शरीर की मदद करते हैं, विभिन्न समूहों के मुट्ठी भर विटामिन लेते हैं, लेकिन यह गलत है। आखिरकार, सभी उपयोगी पदार्थ एक दूसरे के साथ संगत नहीं हो सकते हैं। इसलिए, उन्हें लेने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे वास्तव में एक दूसरे के साथ संगत हैं।

हाल के वर्षों में, फार्मेसी कियोस्क ने अपने उपभोक्ताओं को कई विभिन्न परिसरों की पेशकश की है और आश्वस्त किया है कि इस पदार्थ का सिर्फ एक कैप्सूल लेने से आपको अपने शरीर की सभी विटामिनों की आवश्यकता होगी। हालांकि, हर कोई इस बारे में नहीं सोचता है कि क्या यह निर्णय सही है, एक टैबलेट में कई अलग-अलग पदार्थों को डालने के लिए, और क्या शरीर वास्तव में इस लाभ को लाएगा या, इसके विपरीत, इसे नुकसान पहुंचाएगा।

जब एक-दूसरे के न्यूट्रलाइज़िंग इफ़ेक्ट पर असर पड़ता है तो असंगत दवाएं, इसलिए यह तकनीक कोई परिणाम नहीं लाएगी।

यदि एक डॉक्टर ने विभिन्न समूहों के कई घटकों को इंजेक्शन के रूप में निर्धारित किया है, तो आपको पता होना चाहिए कि भले ही वे एक दूसरे के साथ संगत हों, उन्हें किसी भी मामले में एक सिरिंज में मिलाया नहीं जाना चाहिए, और केवल अलग-अलग में इंजेक्शन लगाया जाना चाहिए और इससे अधिक कुछ नहीं।

विटामिन कैसे मिलाएं?

मानव शरीर में होने से, कुछ विटामिन जो एक-दूसरे के साथ गठबंधन नहीं करते हैं, उनका कोई लाभकारी प्रभाव नहीं होता है, लेकिन इसके विपरीत वे एक-दूसरे को अभिनय से रोकते हैं।

ऐसा नहीं होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि शरीर के लिए उपयोगी कौन से पदार्थ अपनी तरह से उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। या, इसके विपरीत, जो मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव के लिए संयोजन में सबसे अच्छा लिया जाता है। नीचे दी गई तालिका एक दूसरे के साथ पोषक तत्वों की अनुकूलता को दर्शाती है।

वसा में घुलनशील विटामिन

यह विटामिन का एक समूह है जो न केवल मानव, बल्कि पशु जीव के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।

वसा में घुलनशील, लंबे समय तक शरीर के पूर्ण कामकाज को सुनिश्चित करता है। जिगर में घुलने और संचय करने की क्षमता के कारण उन्हें अपना नाम मिला। कई मुख्य समूह हैं, जैसे ए, ई, के और डी।

विटामिन ए में ऐसे लाभकारी गुण हैं:

• हड्डी की अखंडता को बनाए रखने में मदद करता है
• रोगाणुओं को हटाता है;
• अच्छे रक्त जमावट को बढ़ावा देता है।

इसके अलावा, समूह ए का विटामिन सी के साथ संगत है। इन दो फायदेमंद पदार्थों का जटिल उपयोग वायरल जुकाम की घटना को रोकता है।

• E के समानांतर सेवन से A में अवशोषण बेहतर होता है।
• विटामिन ए यकृत, समुद्री भोजन, अंडे, डेयरी उत्पाद, गाजर, पालक, और अजमोद जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
• विटामिन डी बहुत कम उम्र से मानव शरीर के लिए सबसे आवश्यक है। इस समूह के मुख्य विटामिन डी 2 और डी 3 हैं, वे भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं, साथ ही पराबैंगनी किरणें भी।
• समूह डी के विटामिन अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं और ए और सी के साथ एक दूसरे के पूरक होते हैं।
• ई दिल की विफलता को धीमा करने में मदद करता है, एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, और मांसपेशियों के कार्य को बहाल करने में भी मदद करता है। यह विटामिन ए, सी और डी के समूहों के साथ संगत है, वे एक दूसरे के पूरक हैं और अच्छे अवशोषण में योगदान करते हैं।
• समूह K का विटामिन सामान्य रक्त जमावट में योगदान देता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, और मांसपेशियों के कार्य में भी सुधार करता है। इसकी एक बड़ी मात्रा हरी मटर, बीफ जिगर, मछली, टमाटर, अंडे, कद्दू, साथ ही साग में पाई जाती है।

इन वसा में घुलनशील विटामिन की दैनिक आवश्यकता काफी कम है, लेकिन उनकी कमी चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है, साथ ही प्रतिरक्षा को कम कर सकती है या मोटापे को जन्म दे सकती है। हालांकि, यह जानने योग्य है कि इन विटामिनों के अत्यधिक सेवन से शरीर में उनकी कमी से महत्वपूर्ण नकारात्मक परिवर्तन होंगे।

हम खाद्य उत्पादों के रूप में हर दिन वसा में घुलनशील विटामिन प्राप्त करते हैं, लेकिन वे हमेशा पर्याप्त नहीं होते हैं, यही कारण है कि दवा निर्माता समान विटामिन परिसरों का विकास कर रहे हैं।

पानी में घुलनशील विटामिन

पानी में घुलनशील विटामिन ऐसे विटामिन होते हैं जो पानी में अच्छी तरह से घुल जाते हैं और वसा में घुलनशील पदार्थों की तुलना में आंतों में भी अवशोषित हो जाते हैं। इसके अलावा, वे भी मानव शरीर से जल्दी से उत्सर्जित होते हैं, और उनकी कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि अन्य लाभकारी पदार्थ निष्क्रिय हो जाते हैं।

समूह बी, सी, एच, पी और टी के सभी विटामिन पानी में घुलनशील हैं।

बी विटामिन, पूरे जीव के काम में एक सक्रिय भाग लेते हैं, वे तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क, पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज में योगदान करते हैं, साथ ही साथ दिल भी। इसके अलावा, वे त्वचा, बाल और नाखूनों (जो हर महिला के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं) की एक स्वस्थ उपस्थिति में योगदान करते हैं, और मानव शरीर की तेजी से बढ़ती उम्र को भी रोकते हैं।

• विटामिन बी 1 अंडे की जर्दी, जिगर, समुद्री भोजन, सेम, और मूंगफली में पाया जाता है। इसकी कमी चिड़चिड़ापन, कब्ज, चरम की सूजन, मांसपेशियों की कमजोरी, थकान और वजन घटाने में प्रकट हो सकती है। यह विटामिन सी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
• बी 2 दुबला मांस, डेयरी उत्पादों, मूंगफली, पत्तेदार सब्जियों, और अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इसकी कमी युवा बच्चों में वृद्धि मंदता में प्रकट हो सकती है, मुंह के कोनों में दरारें, नेत्र रोग, म्यूकोसल क्षति, साथ ही नींद की गड़बड़ी और बालों का झड़ना। यह इस समूह के सभी विटामिन, साथ ही साथ लोहे और एंटीऑक्सिडेंट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
• बी 3 पोल्ट्री, खरगोश, दूध, मछली उत्पादों और अनाज में पाया जाता है। इसकी कमी सिर दर्द, अल्सर, अनिद्रा, अपच, शुष्क त्वचा और विभिन्न प्रकार के जिल्द की सूजन में प्रकट होती है। यह बी-कॉम्प्लेक्स, साथ ही प्रोटीन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

• B5 कच्ची सब्जियों, मांस, मछली उत्पादों, अनाज और शराब बनाने वाले के खमीर में पाया जाता है। इसकी कमी अचानक सिरदर्द, अवसाद, मांसपेशियों की कमजोरी और थकान के रूप में प्रकट होती है। यह पोटेशियम और खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है।
• बी 6 यकृत, चिकन, अखरोट और गाजर में पाया जाता है। इसकी कमी अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, त्वचा रोगों में प्रकट होती है, और गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का भी एक अग्रदूत है। इसकी कमी के संकेत विटामिन बी 3 की कमी के समान हैं। यह विटामिन सी के साथ-साथ पोटेशियम, जस्ता और मैग्नीशियम के साथ अच्छी तरह से संगत है।
• बी 9 विटामिन बी 6, बी 12 और सी के साथ संगत है। इसकी कमी जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों, पुरानी थकान, साथ ही साथ चिंता में प्रकट होती है।
• बी 12 समुद्री भोजन, यकृत और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इस पदार्थ की कमी अक्सर अल्जाइमर जैसी बीमारी की घटना को उत्तेजित करती है, साथ ही मस्तिष्क का उल्लंघन भी। यह पोटेशियम, सोडियम आयरन और विटामिन सी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड), जैसा कि बहुत से जानते हैं, खट्टे फलों, साथ ही सब्जियों, फलों और जामुन में पाया जाता है। इसकी कमी घावों की खराब चिकित्सा, पैरों की सूजन, चिड़चिड़ापन, कमजोरी और अनिद्रा में प्रकट होती है। एस्कॉर्बिक एसिड समूह बी के तत्वों के साथ-साथ पोटेशियम, मैग्नीशियम और लोहे के साथ संगत है।
• एन पालक, लाल मछली, हार्ड पनीर, ब्रोकोली और नट्स में पाया जाता है। उसकी कमी लगातार मतली और उल्टी, कमजोरी, बालों के झड़ने, खराब भूख और कम कोलेस्ट्रॉल में प्रकट होती है। यह विटामिन बी 5 और बी 12 के साथ संगत है।

खनिजों का संयोजन कैसे करें?

मानव शरीर के लिए उपयोगी खनिजों में शामिल हैं: तांबा, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, फास्फोरस, सेलेनियम और जस्ता। हालांकि, उन्हें लेने से पहले, साथ ही साथ विटामिन की तैयारी का उपयोग करने से पहले, आपको पता होना चाहिए कि वे संगत हैं या नहीं।

• कैल्शियम को डी, के, बी 6 और बी 12 के साथ-साथ मैग्नीशियम और बोरोन के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। पोषक तत्वों का ऐसा कॉकटेल मानव शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करेगा।
• लोहे को बी 3, ए और सी के साथ लिया जाना चाहिए।
• फास्फोरस विटामिन सी के साथ।
• लोहे और B6 के साथ तांबा।
• मैग्नीशियम बी 1 को छोड़कर समूह बी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
• बी 2, बी 6 और ए के साथ एक जस्ता।

क्या विटामिन संगत नहीं हैं?

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है - कुछ विटामिन और खनिजों का संयोजन सकारात्मक नहीं दे सकता है, बल्कि एक नकारात्मक प्रभाव है, इसलिए, आपको पता होना चाहिए कि संयोजन में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

• बी 5 को छोड़कर, बी 1 को आपके समूह के साथ उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं किया गया है।
• तांबा और लोहा जैसे खनिजों के साथ बी 2।
• तांबे के साथ बी 5।
• बी 6 बी 1 और बी 12 के साथ।
• जस्ता के साथ बी 9।
• अपने समूह के विटामिन के साथ बी 12, साथ ही सी, ए और ई।
• बी 1, बी 12, साथ ही तांबा के साथ विटामिन सी।
• K विटामिन ए और ई के साथ।

निम्नलिखित वीडियो में विटामिन और खनिजों की संगतता भी पाई जा सकती है:

यदि कोई व्यक्ति रोजाना पर्याप्त मात्रा में उत्पादों को खाता है जिसमें उसके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन होते हैं, तो इस मामले में आप विशेष दवाओं के बिना कर सकते हैं। हालांकि, पोषक तत्वों की कमी के साथ, उन्हें लेने से पहले, आपको अभी भी एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए जो आपके शरीर के लिए आवश्यक खुराक का सही ढंग से चयन कर सकता है।

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