इंटरनेट रेटिंग और शीर्ष सूची एक झूठ हैं। इसके अलावा, शाकाहारियों की सूची। आप उन्हें पढ़ते हैं, और फिर यह पता चलता है कि किसी ने भी प्रतिभागियों की जाँच नहीं की, उनमें से आधे को मेमने के एक अच्छी तरह से तैयार किए गए रैक से छुटकारा पाने में कोई आपत्ति नहीं है, और अंत में यह एक सूची नहीं है, लेकिन इतना - हरा गपशप।

अपने पाठकों के दिमाग में बेकार सूचनात्मक कचरा जमा होने से बचने के लिए, हम एक सिद्ध संपादकीय मार्ग पर चले - हमने सबसे अच्छे लोगों का चयन किया और प्रत्येक से पूछा: “क्या आप वास्तव में शाकाहारी हैं? और क्यों? और आपने कब तक मांस नहीं खाया है? फिर आप क्या खाते हैं? "

हम संक्षारक थे और बोरों की तरह काम करते थे। इसलिए हमें रूस के प्रसिद्ध, विश्वसनीय और ईमानदार शाकाहारियों की स्पष्ट तस्वीर मिली। हमारी प्रारंभिक सूची से बहुत से लोग मित्रवत और स्वतंत्र हो गए, जिनमें शामिल हैं: आंद्रेई बारटेनेव, यह कहते हुए कि वह मांस खाता है और अब इसे बिल्कुल नहीं खाता है - यह महंगा है, ओल्गा शेल्टर, जिन्होंने बच्चों को खिलाने और ले जाने की अवधि के लिए जानवरों की लाशों को खाना बंद कर दिया। एडुआर्ड बोयाकोव, जो अफवाहों के अनुसार, अभी भी समय-समय पर है, कई बोहेमियन प्राणियों की तरह, वह मांस खाता है, फिर नहीं। अब तक, बीजी, डिजीगुरदा, ड्रोज़्डोव और ज़ादोर्नोव ने फोन नहीं किया: इन लोगों को किसी भी मामले में अच्छी तरह से किया जाता है, क्योंकि वे अपने स्वास्थ्य पर ध्यान देते हैं।

अभिनेत्री और गायिका सती कासनोवा, 32 साल की हैं(फोटो: नाटा ओरेशनिकोवा)

  “यह सब दस साल पहले योग के साथ शुरू हुआ था, जहां मैं किसी प्रियजन की सलाह पर गया था। मेरी प्रेरणा अजीब थी: मैं उसे मना नहीं करना चाहता था। डेढ़ साल के अभ्यास के बाद, शरीर ने खुद को मांस से इनकार कर दिया, मुझे ध्यान नहीं आया कि मैंने इसे खाना कैसे बंद कर दिया। पाँच साल पहले मैंने चिकन खाना बंद कर दिया, मैंने तीन साल तक मछली नहीं खाई। ”

पसंदीदा व्यंजन:   “मेरे पास उनमें से बहुत से हैं, ज्यादातर मुझे क्विनोआ और डार्क थाई चावल से दलिया पसंद है, सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ। मुझे भारतीय अनुकूलित भोजन पसंद है - वसायुक्त नहीं और मसालेदार नहीं, यह मुझे मसालों और उनके विभिन्न संयोजनों से आकर्षित करता है। ”

आर्म रेसलिंग में ओलंपिक चैंपियन और 35 साल के बोबस्ले एलेक्सी वोवोडा

पांच साल पहले मांस से इनकार, कारण सरल था: टीम प्रतियोगिताओं में भाग लेने के लिए अधिक वजन। प्रोटीन आहार से थकान और थकान होती है, और उनसे बहुत सारे दुष्प्रभाव होते हैं। मांस और मछली के इनकार ने आवश्यक ऊर्जा दी, पूरे शरीर में हल्कापन और लोच जोड़ा। एक कच्चे खाद्य आहार ने केवल पूरे शरीर में हल्कापन और ताकत के प्रभाव को समेकित किया।

पसंदीदा व्यंजन:   “सुबह में मैं पानी, फल या सब्जी की स्मूदी पसंद करता हूं, दोपहर के भोजन के लिए मैं वास्तव में सलाद, शाकाहारी सूप, उदाहरण के लिए, बोर्स्च, मशरूम के साथ व्यंजन पसंद करता हूं। मैं पनीर खाता हूं, लेकिन बिना रैनेट और स्पेगेटी के, लेकिन अक्सर नहीं। "

रेस्ट्रॉटर, फ्रेश रेस्टोरेंट चेन के मालिक, इरीना एजारोवा, दो बच्चे

वह कब और कैसे शाकाहारी बन गई:   "मेरे लिए, हमेशा स्वस्थ भोजन स्वादिष्ट और अस्वस्थ से अधिक आकर्षक था। इसलिए, मेरा शाकाहार स्वाभाविक रूप से जीवन के रास्ते से बाहर पैदा हुआ था। पंद्रह साल पहले, मैंने मांस, फिर मछली और फिर योग को मेरे जीवन में आने से मना कर दिया। मैं एक लैक्टो-शाकाहारी हूं, मैं डेयरी खाता हूं, क्योंकि मैं सख्त सीमा की तुलना में मॉडरेशन के लिए अधिक बोलता हूं। स्थान और परिस्थितियाँ भिन्न हैं और उन्हें उपेक्षित नहीं किया जा सकता है। मैं आम तौर पर आटा के साथ एक डिश खा सकता हूं, जहां अंडे को जोड़ा जाता है, क्योंकि यह सिर्फ स्वादिष्ट है। सामान्य तौर पर, कट्टरता के बिना। मेरे पति शाकाहारी हैं, बच्चे नहीं करते हैं, लेकिन वे शाकाहार की ओर देखते हैं, लेकिन मैं प्रक्रियाओं की स्वाभाविकता के लिए हूं, केवल इस तरह से परिणाम टिकाऊ होगा। मैं कितने साल का हूँ? आप जानते हैं, मैं उन लोगों को देखता हूं जो हमारे पास आते हैं, और मैं एक बात नोटिस करता हूं, कुछ बिंदु से शाकाहारी केवल अपनी उम्र खो देते हैं, क्योंकि ऊर्जा चार्ज और सकारात्मक मनोदशा उम्र की सीमाओं को मिटा देती है। "

पसंदीदा व्यंजन:   "मैं सलाद के बिना नहीं रह सकता, मेरे पसंदीदा गर्म जटिल सलाद हैं, गर्म उत्पादों के अलावा: ग्रील्ड एवोकैडो, टोफू स्टेक, क्विनोआ, मशरूम। बीज, नट्स के साथ, यानी सब कुछ "ताजा" शैली में है। "ऑल स्टार्स" सलाद बिल्कुल सभी लोगों में लोकप्रिय है, और मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि हमारे नब्बे प्रतिशत मेहमान शाकाहारी नहीं हैं। यह सिर्फ इतना है कि वह सभी लोगों के लिए बहुत संतोषजनक और समझने योग्य है। मुझे सलाद के लिए अलग-अलग सॉस पसंद हैं, उनके साथ एक साधारण स्वाद के साथ टोफू जैसे सरल उत्पाद भी एक अलग ध्वनि प्राप्त करते हैं, और कई अन्य विविधताएं हैं। "

अभिनेता इवान मैकारेविच, 28 साल का(फोटो: ग्लैमर के लिए खुशी)

शाकाहारी कब और कैसे बनें: “पहली बार यह मेरे बचपन में, चौदह साल की उम्र में, जब मैंने अपनी माँ से पूछा: हम क्या खा रहे हैं, और मेरी माँ ने ईमानदारी से जवाब देने का फैसला किया। उसके बाद मैंने तीन साल तक मांस नहीं खाया। माँ खुश थी, वह खुद लगभग शाकाहारी है। खैर, फिर मैं खुद इस मामले को और गहराई से समझने लगा। प्रारंभ में, विचार विशेष रूप से नैतिक थे: दुनिया में किसी भी चीज से अधिक मैं शरीर के टुकड़े नहीं खाना चाहता था, लेकिन मैंने सीखा कि यह उपयोगी भी था, बहुत बाद में। जब सब एक साथ मेल खाते थे - मुझे याद नहीं है। मैंने नौ साल पहले मछली और अन्य पशु उत्पादों को खाना बंद कर दिया था, मुझे डेयरी बहुत पसंद है। ”

पसंदीदा व्यंजन:   “मुझे खाना बनाना पसंद है, हाल ही में रोटी सेंकना शुरू किया। हाल ही में, मैं अक्सर करी स्टू बनाता हूं: तोरी, प्याज, टमाटर, लहसुन, करी पत्ते, बहुत सारे मसाले, और नारियल के दूध के साथ यह सब - यह बहुत स्वादिष्ट निकला। "

प्रस्तुतकर्ता Irena Ponaroshku, 32 वर्ष

वह कब और कैसे शाकाहारी बन गई:   “यह आठ साल पहले हुआ था। मेरे भविष्य के पति ने मुझे "पछतावा" किया। वह 18 साल से शाकाहारी हैं। मैं प्यार में था कि मैंने एक दिन में मांस-मछली-चिकन से इनकार कर दिया। और फिर यह पहले से ही अवधारणा से प्रभावित था और एक जागरूक शाकाहारी बन गया।

मेरी अलमारी में चमड़े के बैग, जूते और फर कोट के एक जोड़े हैं। मैं एक शाकाहारी हूं जो नैतिक कारणों से उतना नहीं है जितना स्वास्थ्य कारणों से। इसके अलावा, मैं लाशों को खाने के लिए सिर्फ अप्रिय हूं। मैं यह नहीं कह सकता कि मैं मांस के बिना जीवन में परिवर्तन के बाद किसी तरह नाटकीय रूप से बदल गया हूं, लेकिन मैं अपने पोषण प्रणाली के साथ पूरी तरह से व्यवस्थित महसूस करता हूं। इसमें मुझसे अति-प्रयास की आवश्यकता नहीं है। इसके विपरीत, मुझे लगता है कि मैं सब कुछ सही कर रहा हूं और इससे मुझे आत्मविश्वास मिलता है। व्यक्तिपरक संवेदनाओं से - यह मुझे लगता है कि मुझे अधिक ऊर्जा मिली है, कम चिपचिपा आलस्य। "

पसंदीदा भोजन: सबसे ज्यादा मुझे दूध और चार चीज पिज्जा के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पसंद है।

शेफ केएम 20 कैफे इवान डबकोव, 31 साल, दो बच्चे

शाकाहारी कब और कैसे बनें:“तीन साल पहले, ड्रीम इंडस्ट्रीज के लिए एक कुक के रूप में अपने काम के दौरान। वहां, टीम के कर्मचारियों की उत्पादकता और कल्याण मुझ पर निर्भर करता था। मैं भोजन के अध्ययन में गहराई से गया और इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि शाकाहारी भोजन न केवल मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने का सबसे अच्छा विकल्प है, बल्कि वैश्विक स्तर पर भी है जो पारिस्थितिकी तंत्र और दुनिया को लाभ पहुंचाता है। ”

पसंदीदा व्यंजन:   "अब मुझे फलों के साथ चिया सीड्स और जेरूसलम आटिचोक सिरप, नींबू और पुदीना की चटनी पसंद है।"

डिज़ाइनर Vika Gazinskaya, 31 साल की हैं(फोटो: एडम काट्ज)

वह कब और कैसे शाकाहारी बन गई:   "मांस की पहली स्पष्ट दृश्य स्मृति: मैं पांच साल का हूं, और रसोई में मांस का एक कच्चा टुकड़ा है। मैं अपने आप से सवाल पूछता हूं: मैं एक लाश कैसे खा सकता हूं?

दस साल की उम्र में मैंने मांस खाने से इंकार करने का प्रयास किया, लेकिन मेरे माता-पिता ने स्कूल में मेरे लिए डॉक्टर सॉसेज के साथ सैंडविच तैयार किया, और मैंने "झुंड पलटा।" लेकिन मैंने स्पष्ट रूप से जान लिया कि वह दिन आएगा जब मैं उठूंगा और इसे खाना बंद कर दूंगा। यह सोलह बजे हुआ। "सुबह मैंने अपने आप से कहा: आज मैं मांस नहीं खाता। सच है, मैंने मछली और समुद्री भोजन खाना जारी रखा। और आठ साल बाद मैंने उन्हें खाना बंद कर दिया। अब मैं 100% शाकाहारी हूँ।"

पसंदीदा व्यंजन:   मुझे हर चीज से प्यार है, ऐसा कुछ खास नहीं है।

VKontakte और टेलीग्राम Pavel Durov के संस्थापक, 31

जब बेवल के साथ टेलीग्राम का लोगो बनाने के लिए ट्विटर पर पावेल डुरोव को सलाह दी गई, तो उन्होंने जवाब दिया कि “यह कोषेर या हलाल नहीं होगा। और निश्चित रूप से शाकाहारी नहीं हैं। ” अर्थात्, मांस-मुक्त जीवन शैली पर पॉल के विचार भोजन से परे हैं। उन्होंने किसी भी संदेशवाहक में हमारे सवालों का जवाब नहीं दिया, लेकिन इसने हमें इस अति व्यस्त लिबर्टेरियन को हमारी रेटिंग में जोड़ने से नहीं रोका।

आप शाकाहारी कब और कैसे बने?   VKontakte नेटवर्क के संस्थापक ने अपने छात्र वर्षों में, और नैतिक कारणों से मांस खाना बंद कर दिया। इंटरनेट पर वह बार-बार मांस को अस्वीकार करने के बारे में बोलता है और उसका सबसे प्रसिद्ध उद्धरण है "मैं एक शांतिपूर्ण प्राणी हूं, मुझे युद्ध पसंद नहीं है, मैं शाकाहारी हूं"।

पसंदीदा खाना:   चूंकि वह एक बच्चे के रूप में लंबे समय तक इटली में रहते थे, पॉल इतालवी व्यंजनों को पसंद करते हैं: यह उन लोगों के लिए एक लाख भिन्नताएं हैं जो मांस खाना पसंद नहीं करते हैं।

मॉडल और ब्लॉगर तात्याना कोर्साकोवा, एक बच्चा

वह कब और कैसे शाकाहारी बन गई:   “चार साल पहले, यह मेरे लिए स्वाभाविक रूप से हुआ। मैंने देखा कि जितना अधिक मैं योग का अभ्यास करता हूं, उतना कम मैं मांस खाना चाहता हूं। कुछ बिंदु पर, मैंने बस इसकी गंध और स्वाद को समझना बंद कर दिया। स्वाद वरीयताओं में परिवर्तन के अलावा, इस मुद्दे के नैतिक पक्ष पर मेरे लिए भी कायापलट हुआ है। मेरे छोटे से खेत में बहुत सारे जानवर हैं: खरगोश, बकरी, भेड़, घोड़े, और भी बहुत कुछ है, और वे सभी एक खुशहाल जीवन जीते हैं। "

पसंदीदा व्यंजन:   क्विनोआ, एवोकैडो, नारियल पानी और बादाम का तेल।

कैप्स लॉक शॉप ओनर रीटा नार्सेट्स, 26

वह कब और कैसे शाकाहारी बन गई:   “मैंने एक बच्चे के रूप में मांस खाना बंद कर दिया, जब तक कि मैं दस साल का नहीं हो गया। मेरे माता-पिता का विरोध नहीं किया गया था, सोलह साल की उम्र में मैंने चिकन से इनकार कर दिया, और फिर मैंने पूर्वी ऊर्जा प्रथाओं में जाना शुरू किया और अठारह साल की उम्र में मैंने मछली खाना बंद कर दिया, क्योंकि मैंने वेदों और कर्मों के बारे में सीखा। और हाल ही में, मेरे आहार से दूध भी गायब हो गया है। ”

पसंदीदा व्यंजन:   फल, स्मूदी और फलाफेल।

Salatshop.ru ब्लॉग और 365 डिटॉक्स प्रोजेक्ट के निर्माता   ओलेआ मलीशेवा, 28 साल

वह कब और कैसे शाकाहारी बन गई: “18 साल की उम्र में, उसने योग करना शुरू किया, और जहाँ योग है, वहाँ शाकाहार है। मैं जल्दी से बर्गर और चिकन पैरों के बारे में भूल गया और अपने सिर के साथ एक नई जीवन शैली में डूब गया। मैंने खुद पर कई अलग-अलग तरीकों की कोशिश की - आयुर्वेद से लेकर कठिन शाकाहारी भोजन और कच्चे खाद्य आहार तक, लेकिन समय के साथ मैंने महसूस किया कि एक व्यक्तिगत और एकीकृत दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है। शाकाहारी होना या न होना एक व्यक्तिगत और सूचित विकल्प होना चाहिए, न कि फैशन के लिए एक श्रद्धांजलि। मैं आपको सलाह दूंगा कि इस या उस लेबल पर लटकने के लिए जल्दबाजी न करें। इससे पहले कि आप अपने आप को एक शाकाहारी या कच्चे खाद्य पदार्थ कहते हैं, आपको न केवल अधिकतम जानकारी का अध्ययन करने, पेशेवरों और विपक्षों का वजन करने, बल्कि उनके शरीर को तैयार करने की भी आवश्यकता है। आप इस तथ्य से शुरू कर सकते हैं कि धीरे-धीरे और समझदारी से मांस को पूरे संयंत्र उत्पादों के साथ बदलें, इसके अलावा आटा, चीनी, डिब्बाबंद भोजन और तले हुए। बहुत जल्दी, यह आंकड़े पर, और त्वचा पर, और दिन के दौरान सतर्कता की स्थिति में बेहतर के लिए परिलक्षित होगा। ”

पसंदीदा व्यंजन:   मुझे एवोकाडोस, थाई आम, हरा रस, पालक और समुद्री शैवाल पसंद हैं। मैं अपने Salatshop.ru ब्लॉग पर अपने पसंदीदा व्यंजनों को प्रकाशित करता हूं - क्विनोआ सलाद, काजू चीज़केक और शाकाहारी आइसक्रीम। ऐसा हुआ कि जुनून और जीवन शैली आपकी पसंदीदा नौकरी में विकसित हुई।

योग जर्नल के एडिटर-इन-चीफ, एलेन फेरबीक, तीन बच्चे

बेशक, हमारी सूची रूस में योग और शाकाहार के लिए मुख्य माफी देने वाले के बिना पूरी नहीं होगी, मीडिया टाइकून डर्क सॉउर की पत्नी और कॉस्मोपॉलिटन के सह-संस्थापक, अब रूस में सबसे सम्मानित योग पत्रिका के प्रधान संपादक और एक सख्त शाकाहारी हैं।

वह कब और कैसे शाकाहारी बन गई:   “मैं इतने सालों से शाकाहारी नहीं हूँ। मुझे याद है कि एक बच्चे के रूप में, जब मुझे पता चला कि गायों और सूअरों से मांस प्राप्त किया जाता है, तो उनकी खाने की इच्छा दूर हो गई। लेकिन मैं हमेशा था, जैसा कि वे कहते हैं, फ्लेक्सिटेरियन - एक शाकाहारी जो कभी-कभी दोस्तों के साथ एक रेस्तरां में खुद को मछली या मांस की अनुमति देता है।

भारत में जीवमुक्ति योग में एक शिक्षक प्रशिक्षण के बाद सब कुछ बदल गया, जहां मैं अभ्यास में गहराई में गया, संस्कृत का अध्ययन और शिक्षण कौशल की मूल बातें। जब मैं लौटा, तो मैं एक सख्त शाकाहारी बन गया। आप सोच सकते हैं कि मैं वहां केवल "ब्रेनवॉश" कर रहा था, नियमित रूप से मांस उद्योग और पशु दुर्व्यवहार के बारे में भयानक फिल्में दिखा रहा था, लेकिन मैं इस सड़क को बंद नहीं कर सकता: भोजन के लिए कोई पशु उत्पाद, चमड़े और फर से बने कपड़े नहीं। यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि मेरे मेनू में मांस, मछली, शहद और पसंद नहीं है। महानगर और व्यस्त शहर में ऐसी जीवनशैली मुश्किल लग सकती है, लेकिन व्यवहार में यह बहुत आसान है। ”

पसंदीदा व्यंजन: “मुझे खाना बनाना पसंद है, नई रेसिपीज़ ट्राई करें। मेरे कुछ पसंदीदा व्यंजन अभी भारतीय करी और मोरक्कन कूसकस हैं। सब्जियों के बीच मेरा पसंदीदा पालक है, और मीठे आलू के चिप्स के साथ मुझे बहकाना आसान है। "

सामग्री www.livingvega.com के सौजन्य से

फोटो सती: नाटा ओरेशनिकोवा, प्रोजेक्ट "मॉर्निंग इन द सिटी" विशेष रूप से livevega.com के लिए

हर साल, अधिक से अधिक प्रशंसकों और शाकाहार के रूप में इस तरह के एक लोकप्रिय प्रवृत्ति के अनुयायी दुनिया भर में दिखाई देते हैं। प्रत्येक व्यक्ति इस पर आता है, अपने स्वयं के विश्वासों द्वारा निर्देशित होता है। कोई व्यक्ति स्वस्थ जीवन जीने के लिए बस प्रयास कर रहा है, कोई व्यक्ति जानवरों की पीड़ा के बारे में असहनीय रूप से अवगत है, कोई और विश्व स्तर पर सोचता है, हमारे ग्रह के भविष्य के बारे में चिंता करता है। अधिकांश शाकाहारी, आम लोग और मशहूर हस्तियां, इसे जीवन का एक अजीब दर्शन मानते हैं और इसके नियमों को बहुत गंभीरता से लेते हैं।

प्रसिद्ध शाकाहारी, जिनके बीच गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों के बहुत सारे प्रतिनिधि हैं, पालन करने के लिए एक विषय है, क्योंकि कई प्रशंसक उनके जीवन में रुचि रखते हैं। आप अक्सर सुन सकते हैं कि प्रसिद्ध लोग जानबूझकर अपने शाकाहार के बारे में व्यापक रूप से फैलते हैं ताकि वे खुद में रुचि बढ़ा सकें।

यह बिल्कुल स्पष्ट है कि इस तरह की "पीआर कार्रवाई" हो रही है। लेकिन फिर भी, उन हस्तियों की सूची जो शाकाहार के सिद्धांतों का पालन करने के बारे में गंभीर हैं, बहुत लंबी है। कई मामलों में, सितारों का दावा है कि पोषण और जीवन की इस प्रणाली के लिए संक्रमण ने उन्हें जीवन के मूल्यों, दर्शन को अनदेखा करने में मदद की। इसके अलावा, कुछ सेलिब्रिटी शाकाहारियों का कहना है कि इस तरह के बदलावों के बाद, उन्होंने जीवन का वास्तविक अर्थ पाया और अब दुनिया और उनके आसपास के लोगों को बिल्कुल अलग तरीके से देखते हैं।

तथ्य यह है कि हर साल रूस में प्रसिद्ध लोगों, साथ ही साथ विश्व की मशहूर हस्तियों की संख्या बढ़ रही है   या शाकाहार भी इंगित करता है कि उनके प्रशंसकों के बीच, इन रुझानों को अधिक से अधिक लोगों द्वारा खोजा जाएगा। नीचे दिए गए लेख में चर्चा की जाएगी कि विभिन्न क्षेत्रों में सबसे प्रसिद्ध लोगों में से कौन सा एक शाकाहारी है और वास्तव में उनमें से प्रत्येक इस निर्णय पर कैसे आया।

प्रसिद्ध शाकाहारी: पोषण की विशेषताएं - सफलता के लिए बाधा नहीं

अधिकांश मांस खाने वालों को यकीन है कि पशु भोजन के बिना एक व्यक्ति सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व नहीं कर सकता है और शारीरिक और मानसिक दोनों रूप से सफल हो सकता है। हालांकि, सबसे प्रसिद्ध वैज्ञानिक, एथलीट, अभिनेता आदि, जो कई वर्षों से शाकाहार के सिद्धांतों का पालन करते हैं, पूरी तरह से इस विश्वास को पार करते हैं। एक विस्तृत सूची हमें आश्वस्त करती है कि उचित पोषण के साथ, शाकाहारियों को गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में अविश्वसनीय सफलता मिल सकती है।

वैज्ञानिक और लेखक

बौद्धिक श्रम के बहुत सारे विश्व प्रसिद्ध लोगों ने इस तरह के जीवन सिद्धांतों और पोषण प्रणाली का अभ्यास किया। कई महान वैज्ञानिक और महान लेखक शाकाहारी थे।

लेखकों में, कोई भी, अतिशयोक्तिपूर्ण, शानदार लोग जो शाकाहारी थे, ऐसे भेद कर सकते हैं:

• - एक उत्कृष्ट लेखक। उन्होंने अंग्रेजी शाकाहारी लेखक विलियम फ्रे के साथ बात करने के बाद शाकाहार के सिद्धांतों को मानना \u200b\u200bशुरू कर दिया।
• फ्रांज काफ्का - एक लेखक जिनके काम पाठकों पर उनके विशेष प्रभाव के लिए जाने जाते हैं और विश्व साहित्य में एक अद्वितीय घटना के रूप में पहचाने जाते हैं।
• मार्क ट्वेन   - टॉम सॉयर के "पिता" और कई अन्य फिक्शन और जर्नलिस्टिक कार्यों के लेखक।
• रिचर्ड बाख   - एक अमेरिकी लेखक जिसने "द सीगल जोनाथन लिविंगस्टन" और कई अन्य लोगों के काम का निर्माण किया।
• शार्लेट ब्रोंटे - एक अंग्रेजी लेखक जिन्होंने "जेन आइरे" उपन्यास बनाया।

इस तरह के दर्शन के कई अनुयायी प्रतिभाशाली विचारकों और वैज्ञानिकों में थे:

• पाइथागोरस   - एक गणितज्ञ और दार्शनिक, जिनकी शिक्षाएं न्याय और मानवता के विचारों पर आधारित थीं, उन्होंने जानवरों को नुकसान पहुंचाने और उन्हें मारने से मना किया था।
• प्लेटो - दार्शनिक, अरस्तू के शिक्षक। उन्होंने हमेशा सबसे सरल पौधे भोजन को प्राथमिकता दी और अधिकता से परहेज किया।
• लियोनार्डो दा विंची   - वैज्ञानिक और कलाकार, कई आविष्कारों के लेखक जो मानवता के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं। उन्होंने बचपन से ही मांस का सेवन करने से इनकार कर दिया, यह विश्वास करते हुए कि किसी दिन एक जानवर की हत्या एक व्यक्ति को मारने के लिए बराबर होगी।
• अल्बर्ट आइंस्टीन   - वैज्ञानिक और मानवतावादी, उत्कृष्ट भौतिक विज्ञानी, नोबेल पुरस्कार विजेता।
• निकोला टेस्ला - बिजली के क्षेत्र में क्रांतिकारी विचारों के आविष्कारक, भौतिक विज्ञानी, लेखक।
• स्टीव जॉब्स - हमारा उत्कृष्ट समकालीन भी एक शाकाहारी था। इसके अलावा, उन्होंने बहुत ही असाधारण रूप से खाया। उदाहरण के लिए, कई हफ्तों तक वह केवल गाजर खा सकता था या फलों की स्मूदी खा सकता था। नौकरियों ने स्वयं इस तरह के दृष्टिकोण को तप का एक अजीब दर्शन माना। बाद में, डॉक्टरों की सिफारिशों और प्रियजनों के अनुरोधों के बावजूद, स्टीव जॉब्स ने उसी तरह से खाना जारी रखा, जब तक कि उनके जीवन के अंत तक बहुत तपस्वी नहीं रहे।

एथलीटों

कई लोगों के इस विश्वास के बावजूद कि शाकाहारी भोजन के साथ खेलों में उच्च परिणाम प्राप्त करना असंभव है, प्रसिद्ध एथलीट जो केवल पौधे खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं, इसके विपरीत हैं। यहाँ एक छोटी सूची है:

• कार्ल लुईस   - उन्हें अभी भी सर्वकालिक सर्वश्रेष्ठ एथलीट माना जाता है। आखिरकार, एथलीट ने नौ ओलंपिक पदक जीते और आठ बार विश्व चैंपियन बने। दिलचस्प है, एथलीट एक शाकाहारी है, अर्थात्, विशेष रूप से पौधे खाद्य पदार्थों का सेवन करता है।
• माइक टायसन - एक विश्व प्रसिद्ध बॉक्सर, तीन रिकॉर्ड के लेखक, एक विश्व चैंपियन। यह महान मुक्केबाज, इस तथ्य के बावजूद कि वह पौधों के खाद्य पदार्थों का प्रशंसक है, बहुत सारी उपलब्धियां हैं और मुक्केबाजी की दुनिया में सबसे पहचानने वाले एथलीट की प्रतिष्ठा है।
• मोहम्मद अली - इसे आधुनिक बॉक्सिंग का संस्थापक माना जाता है। रिंग में उनकी आसानी, एथलीट के अनुसार, एक स्वस्थ आहार के कारण हासिल की गई थी।
• - एक उत्कृष्ट पेशेवर सेनानी, जो अपने पूरे करियर में एक बार भी नहीं हारा। उनके पास अभूतपूर्व ताकत और धीरज था।
• मरीना नवरातिलोवा - इस टेनिस खिलाड़ी ने नौ बार विंबलडन टूर्नामेंट जीता। अपने पूरे करियर के दौरान, उन्हें 166 पुरस्कार मिले।
• स्कॉट जुरेक   - एक धावक एथलीट जो मैराथन में "माहिर" है। डेथ वैली (कैलिफोर्निया) में 216 किलोमीटर तक - वह दुनिया की सबसे कठिन दौड़ में से एक जीतने में कामयाब रहा।
• सेरेना विलियम्स - टेनिस खिलाड़ी, ओलंपिक चैंपियन, दो बार विंबलडन टूर्नामेंट जीता। वह सबसे ज्यादा शीर्षक वाले अमेरिकी टेनिस खिलाड़ी हैं।
• बिल मोती - प्रसिद्ध अमेरिकी बॉडी बिल्डर। जब एथलीट चालीस के करीब पहुंच रहा था, तो डॉक्टरों ने उच्च स्तर पर उसका निदान किया। गंभीर बीमारियों के विकास के उच्च जोखिम के कारण, डॉक्टरों ने एथलीट को शाकाहारी आहार पर स्विच करने की सिफारिश की। केवल अंडे और डेयरी उत्पाद पशु खाद्य पदार्थों के अपने मेनू पर बने रहे। लेकिन इससे उन्हें आगे के प्रशिक्षण से रोका नहीं गया, और खेलों में गंभीर परिणाम प्राप्त हुए।

इन प्रसिद्ध एथलीटों के अलावा, शाकाहारी या शाकाहारी कई और आधुनिक एथलीट हैं, साथ ही साथ जिन्होंने खेल के इतिहास में अपना नाम दर्ज किया है। इसलिए, निष्कर्ष स्पष्ट है: शाकाहार खेल के परिणाम प्राप्त करने के लिए एक बाधा नहीं है।

व्यापार सितारों को दिखाएं

कई आधुनिक फिल्म सितारों, गायकों, संगीतकारों ने पहले ही मांस को छोड़ दिया है। इसी समय, कुछ प्रसिद्ध लोग सक्रिय रूप से इस तरह के जीवन और पोषण को बढ़ावा देते हैं। चूंकि उनके प्रशंसकों की सेना बहुत बड़ी है, इसलिए जीवन का शाकाहारी दर्शन लगातार अनुयायियों की संख्या में वृद्धि कर रहा है।

यह गायिका और अभिनेत्री पहले से ही चालीस से अधिक है, लेकिन वह बहुत अच्छी लगती है। वह खुद अक्सर इस तथ्य के बारे में बात करती है कि उसकी युवा और ताजगी पशु उत्पादों की पूरी तरह से अस्वीकृति का परिणाम है।

तारा विशेष रूप से खाद्य पदार्थों का सेवन करती है, आहार में चीनी और रोटी की मात्रा को कम करती है और दावा करती है कि हर सुबह वह वास्तविक जीवंतता और जीने की इच्छा महसूस करती है।

नताली पोर्टमैन

एक बार ऑस्कर जीतने वाली अभिनेत्री ने आठ साल की उम्र में मांस उत्पादों से इनकार कर दिया था। गर्भावस्था के दौरान ही उन्होंने शाकाहारी भोजन को तोड़ दिया था। हालांकि, अब वह फिर से इसका पालन करती है और, इसके अलावा, सक्रिय रूप से जानवरों के अधिकारों की रक्षा करती है, चमड़े, फर और साबर से उत्पादों को मना करती है।

जारेड लेटो

यह अभिनेता और संगीतकार, हालांकि उन्होंने पहले से ही पांचवें दर्जन का आदान-प्रदान किया है, लेकिन यह भी बहुत अच्छा लग रहा है। वह खाने की आदतों से यह समझाता है। एक समय में, जारेड एक शाकाहारी बन गया, और फिर पूरी तरह से जानवरों के भोजन को छोड़ दिया और एक असली शाकाहारी में बदल गया, जो कि वह बीस से अधिक वर्षों से है। वैसे, स्टार भी व्यावहारिक रूप से शराब का सेवन नहीं करता है, और सभी से प्राकृतिक फर का उपयोग न करने का भी आग्रह करता है।

कई सालों से, यह प्रसिद्ध और प्रिय अभिनेता एक कट्टर शाकाहारी है। इस अवसर पर, पिट अक्सर एंजेलीना जोली के साथ भिड़ गए, जो कभी भी शाकाहारी बनने में सक्षम नहीं थे।

हालांकि, एंजेलिना के साथ टूटने के बाद, पिट ने अपनी आदतों को नहीं बदला। वह मांस नहीं खाता है और एक सक्रिय पशु अधिकार कार्यकर्ता है। इसके अलावा, वह अक्सर अपने आसपास के सभी लोगों को शरीर के लिए मांस के खतरों और पर्यावरण पर मांस-भक्षण के नकारात्मक प्रभाव के बारे में बताता है।

डेमी मूर

एक समय पर, अभिनेत्री ने वजन कम करने के लिए मांस से इनकार कर दिया था। बाद में, उसे विश्वास हो गया कि पौधे का भोजन सद्भाव का एक प्रभावी तरीका है, क्योंकि वह तीनों की अवधि में लाभ नहीं उठाती है। इसके अलावा, मूर अपने प्राकृतिक रूप में खाद्य पदार्थों को खाना पसंद करते हैं। अपने आहार में - गर्मी उपचारित रूप में केवल एक चौथाई उत्पाद, अभिनेत्री अन्य सभी संयंत्र उत्पादों को कच्चा खाती है। वह नियमित रूप से ताजा रस पीती है, जड़ी-बूटियों और अंकुरित अनाज खाती है। नतीजतन, स्टार बहुत अच्छा लग रहा है।

ग्वेनेथ पाल्ट्रो

अभिनेत्री न केवल शाकाहार का अभ्यास करती है, बल्कि आम जनता को यह भी समझाने की कोशिश करती है कि मांस शरीर के लिए अच्छा नहीं है। वह स्वस्थ भोजन और परंपरा पर एक पुस्तक की लेखिका हैं। macrobiotics । यह दर्शन घरेलू रसायनों, फास्ट फूड, सुपरमार्केट से भोजन की अस्वीकृति प्रदान करता है।

प्रसिद्ध संगीतकार माइक्रोबायोटिक आहार का पालन करता है, सक्रिय रूप से शामिल होता है योग । लंबे समय तक उन्होंने शाकाहार का अभ्यास किया, लेकिन हाल ही में, स्टिंग ने फिर से मांस खाना शुरू कर दिया।

बात यह है कि गायक के पास एक तथाकथित जैविक खेत है जहां जानवरों को पाला जाता है। यह उनका मांस है जिसे स्टिंग इस्तेमाल करता है। यही है, गायक की पोषण संबंधी विशेषताएं जानवरों के संरक्षण के सिद्धांतों पर आधारित नहीं हैं, बल्कि उनके स्वयं के स्वास्थ्य को संरक्षित करने पर आधारित हैं।

कीनू रीव्स

यह अभिनेता, हालांकि वह एक सख्त शाकाहारी नहीं है, लेकिन फिर भी अस्वास्थ्यकर भोजन का सेवन नहीं करने की कोशिश करता है, और कभी-कभी महीनों तक मांस व्यंजन नहीं खाता है। यह एक बहुत युवा दिखने में मदद करता है, भले ही रीव्स का जन्म 1964 में हुआ था।

एलिस मिलानो

अभिनेत्री, जिन्होंने श्रृंखलाबद्ध श्रृंखला में चुड़ैल की भूमिका निभाई, ने 2000 से पोषण के शाकाहारी सिद्धांतों का अभ्यास करना शुरू किया। हालांकि, उनका अवलोकन करना उसके लिए इतना आसान नहीं है, क्योंकि अभिनेत्री के पास सोया है। इसके अलावा, मिलानो जानवरों का बहुत शौकीन है। वह फर नहीं पहनती और छोटे भाइयों की मदद करने के लिए सभी से सक्रिय रूप से काम करने का आग्रह करती है।

पॉल मेकार्टनी

एक समय, सर मैककार्टनी ने भेड़ों को देखा और महसूस किया कि वे मांस नहीं खा सकते। बाद में उसने मछली खाना बंद कर दिया। उन्होंने शाकाहारियों द्वारा बच्चों की परवरिश की, शाकाहार पर किताबें प्रकाशित कीं, फर नहीं पहनीं। संगीतकार आश्वस्त है: अगर लोग मांस खाना छोड़ देते हैं, तो इससे दुनिया की कई समस्याओं - भूख, क्रूरता, पर्यावरणीय कठिनाइयों को हल करने में मदद मिलेगी।

अभिनेता ने मांस उत्पादों से इनकार कर दिया, इस तथ्य का हवाला देते हुए कि इस तरह के भोजन शरीर की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं और इसके अलावा, एक बहुत क्रूर उद्योग का एक उत्पाद है।

एफ्लेक बहुत बार मांस उत्पादकों के बारे में अनर्गल बातें करता है और अपने प्रशंसकों को पशु उत्पादों को छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है।

तोबी मगुइरे

14 वर्षों के लिए, टोबी मैगुइर ने शाकाहार का अभ्यास किया, और फिर उन्होंने डेयरी उत्पादों, साथ ही अंडों से भी इनकार कर दिया। बहुत कम ही, कोई अभिनेता कुछ पनीर खरीद सकता है। वह दूध चॉकलेट और शहद भी खाता है।

व्लादिमीर ज़ेल्डिन

प्रसिद्ध अभिनेता, जो 101 वर्ष के थे, उन्होंने शाकाहार के सिद्धांतों का बहुत सख्ती से पालन नहीं किया, लेकिन हमेशा मांस के लिए सब्जियों और फलों को प्राथमिकता दी। इसके अलावा, उन्होंने शाम सात बजे के बाद भोजन नहीं करने की कोशिश की। अभिनेता का पसंदीदा व्यंजन पत्तागोभी का सूप था।

ईसा की माता

गायिका एक शाकाहारी है, लेकिन वह कबला के लिए उसके जुनून के लिए इस धन्यवाद के लिए आई थी। मैडोना ने मिठाई से इनकार कर दिया, विशेष पानी पीता है। और एक ही समय में यह बहुत अच्छा लग रहा है।

दुनिया भर में ज्ञात उपरोक्त लोगों के अलावा, शाकाहार - सख्त या इतना सख्त नहीं - एक बार अभ्यास किया गया था या अब गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों के कई अन्य सितारों द्वारा अभ्यास किया जाता है। ऑरलैंडो ब्लूम, जिम कैरी, टॉम क्रूज़, ऐनी हैथवे, ओलिविया वाइल्ड, जूलिया रॉबर्ट्स और कई अन्य लोग पौधे का भोजन पसंद करते हैं, जिसका उल्लेख एक से अधिक बार किया गया है, एक विस्तृत दर्शकों के साथ संवाद कर रहा है।

उन सभी का दावा है कि शाकाहार उनकी सचेत पसंद थी, और यह विभिन्न कारणों से हुआ। आधुनिक दुनिया में, शाकाहार एक लोकप्रिय प्रवृत्ति है, और सिद्धांत, और स्वस्थ जीवन की इच्छा। और अगर आप शाकाहारी और शाकाहारियों को करीब से देखते हैं, तो निष्कर्ष खुद का सुझाव देते हैं, क्योंकि वे बहुत अच्छे लगते हैं। हालांकि, सभी सितारे पोषण विशेषज्ञ और अन्य विशेषज्ञों के साथ मिलकर काम करते हैं, इसलिए उनका मेनू आमतौर पर संतुलित होता है और इसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं। इसलिए, जिन सितारों ने उदाहरण का पालन करने का फैसला किया है, उनके प्रशंसकों को भी सावधानीपूर्वक मेनू की रचना करने और धीरे-धीरे शाकाहारी भोजन पर जाने की आवश्यकता है।

जो लोग जानबूझकर जानवरों के मांस और मछली खाने से मना करते थे, वे हमेशा मौजूद रहते थे। उदाहरण के लिए, यह माना जाता है कि प्रसिद्ध शाकाहारी प्राचीन यूनानी दार्शनिक प्लेटो और प्लूटार्क थे। पिछले वर्षों में, कोई एक सौ प्रतिशत निश्चितता नहीं है, लेकिन अप्रत्यक्ष सबूत बताते हैं कि ऐसा था।

सबसे प्रसिद्ध शाकाहारी सांस्कृतिक और राजनीतिक हस्तियां, एथलीट और संगीतकार, शो व्यवसाय के प्रतिनिधि और अन्य सार्वजनिक आंकड़े हैं। हमारे देश में, शाकाहार अभी तक एक महत्वपूर्ण प्रवृत्ति नहीं बन पाया है। हालांकि रूस में प्रसिद्ध शाकाहारी भी हैं।

शाकाहारी फैल गया

शाकाहार के लिए अपेक्षाकृत सस्ते हर्बल उत्पादों के लिए वर्ष-दौर की आवश्यकता होती है। इसके लिए निश्चित जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। इसलिए, शाकाहारी अभ्यास विकसित हुआ है जहां लगभग या पूरे वर्ष गर्म, नम और प्रचुर मात्रा में सब्जियां और फल होते हैं। यह, सबसे पहले, दक्षिण पूर्व एशिया है। अधिक सटीक होना - भारत।

1960 के दशक से, शाकाहार का आधुनिक उछाल पूरी दुनिया में फैलने लगा है। प्रसिद्ध शाकाहारी दिखाई देने लगे।

कई प्रसिद्ध शाकाहारियों के लिए, हिंदू या बौद्ध विश्वदृष्टि, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक जीवित प्राणी में भगवान के एक कण की उपस्थिति और अन्य निकायों में ऊर्जा परिवर्तन की अवधारणा, विशेष रूप से पौधों की उत्पत्ति के भोजन के लिए संक्रमण का वैचारिक आधार बन गई।

एक तरीका या कोई अन्य, लेकिन लाखों लोगों ने अन्य जीवित प्राणियों के मांस खाने से इनकार कर दिया है। पहले ज्ञात शाकाहारियों में से एक बीटल्स के सदस्य थे: जॉन लेनन, पॉल मेकार्टनी, जॉर्ज हैरिसन और रिंगो स्टार। लेनन की विधवा, योको ओनो, अभी भी 82 साल की उम्र में शाकाहारी है।

बीसवीं शताब्दी के एक अन्य प्रसिद्ध शाकाहारी - अल्बर्ट आइंस्टीन का मानना \u200b\u200bथा कि "कुछ भी मानव स्वास्थ्य में सुधार नहीं करता है और शाकाहारी भोजन पर स्विच करने जैसी उसकी जीवन प्रत्याशा में वृद्धि नहीं करता है।"

भविष्य में, सैकड़ों अध्ययनों ने बौद्ध अवधारणा की पुष्टि करते हुए साबित किया कि मांस खाने से हृदय रोग और जीवन छोटा हो जाता है।

सेलिब्रिटी शाकाहारी अतीत और वर्तमान

मांस का खंडन एक आधुनिक प्रवृत्ति है। हमने शाकाहारियों के सबसे प्रसिद्ध लोगों का चयन किया और उन्हें कुछ शब्दों में अपने शाकाहार का वर्णन करने की अनुमति दी।

सार्वजनिक और राजनीतिक आंकड़े

बुद्धा

“किसी दूसरे जीव को नहीं मारना चाहिए, हत्या का कारण बनना चाहिए, या दूसरे को मारने के लिए उकसाना चाहिए। धरती पर रहने वाले, कमजोर या मजबूत किसी को भी चोट न पहुंचाएं। ”

महात्मा गांधी, भारत के राजनीतिक और आध्यात्मिक नेता

“हम सभी को शाकाहारी होना चाहिए। क्यों नहीं, अगर ब्रिटिश चिकित्सक हेनरी थॉमसन ने बयान दिया कि मांस हमारे अस्तित्व के लिए अपरिहार्य है "अशिष्ट गलती", और सबसे प्रसिद्ध शरीर विज्ञानी मानते हैं कि फल मनुष्य के लिए सबसे प्राकृतिक भोजन हैं। जो लोग प्लांट खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनके पास मजबूत मांसपेशियों वाले शरीर होते हैं, जो एथलीट के शाकाहारी भोजन की श्रेष्ठता साबित करते हैं। सबसे मजबूत और सबसे उपयोगी जानवर - घोड़ा - एक शाकाहारी है। सबसे क्रूर और बेकार - शेर - मांसाहारी "

बिल क्लिंटन42 वें अमेरिकी राष्ट्रपति

"मुझे एहसास हुआ कि इससे पहले मैंने रूसी रूले खेला था, क्योंकि, मैंने अपना आहार थोड़ा बदल दिया, कैलोरी का सेवन कम कर दिया और कोलेस्ट्रॉल उत्पादों को सीमित कर दिया, फिर भी - मैं जो भी करता हूं उसके लिए कोई वैज्ञानिक औचित्य के बिना - बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल का सेवन नहीं जानता कि क्या मेरा शरीर इसे संभाल सकता है। यह पता चला कि वह सक्षम नहीं है ”(58 साल में दिल का दौरा पड़ने के बाद)।

क्रिस्टीन लेगार्डआईएमएफ के प्रमुख

शाकाहारियों के प्रसिद्ध लोगों में, लागार्ड एक पूर्ण शाकाहारी है; रोजाना जिम जाते हैं, सप्ताह में एक बार 20 से 30 किमी तक साइकिल चलाते हैं और उसने एक फ्रांसीसी अखबार से कहा:

“सफलता कुछ पूर्ण नहीं है। यह एक अंतहीन लड़ाई है। हर सुबह आपको अपनी क्षमताओं को फिर से जांचना होगा। ”

संगीतकार, व्यवसाय, विज्ञान और संस्कृति दिखाते हैं

ब्रायन एडम्सगायक

"जब से मुझे जानवरों के प्रति लोगों के रवैये का एहसास हुआ, मैंने धीरे-धीरे, लेकिन निश्चित रूप से, उस जीवन शैली को आगे बढ़ाया, जिसे मैं अब आगे बढ़ाता हूं - पूर्ण वैराग्य"

पामेला एंडरसन, अभिनेत्री।

पामेला - सबसे प्रसिद्ध शाकाहारियों में से एक, पशु अधिकारों की सुरक्षा के लिए सामाजिक आंदोलन में सक्रिय भागीदार - अपने बच्चों को सही भावना में शिक्षित करती है:

"हर बार जब हम केएफसी से बाहर निकलते हैं, तो मेरे बच्चे मुझे सम्मानित करने के लिए कहते हैं, और वे खुद चिल्लाते हैं" फू "खिड़की से बाहर"

चार्ल्स डार्विन, वैज्ञानिक, विकासवाद के सिद्धांत के संस्थापक

"खुशी और दर्द, खुशी या पीड़ा महसूस करने की उनकी क्षमता में आदमी और जानवर के बीच कोई बुनियादी अंतर नहीं है"

मोबीगायक

"क्या आप जानवर की आँखों में देख सकते हैं और कह सकते हैं:" मेरी भूख आपके जीवन से ज्यादा महत्वपूर्ण है? "

लियो टॉल्स्टॉयलेखक

“एक व्यक्ति जानवरों को मारने के बिना जीवित और स्वस्थ रह सकता है। यदि वह मांस खाता है, तो वह अपनी भूख की खातिर जानवर की बलि देता है। यह व्यवहार अनैतिक है। ”

चक पलानहुकलेखक

"क्या आप जानते हैं कि अधिकांश होलोकॉस्ट बचे हुए लोग शाकाहारी क्यों हैं? क्योंकि वे अपने अनुभव से जानते हैं कि यह कैसा होता है जब वे आपके साथ जानवर जैसा व्यवहार करते हैं। ”

ओल्गा शेल्टरटीवी प्रस्तोता

रूस में प्रसिद्ध शाकाहारियों में - शेल्टर - बहुत अच्छा लग रहा है और इस तथ्य का एक उदाहरण है कि एक शाकाहारी जोरदार, स्वस्थ और सकारात्मक हो सकता है। उन्होंने पोषण योजना को बदलने के परिणामों में से एक के रूप में सर्दी और कल्याण की अनुपस्थिति पर ध्यान दिया।

एथलीट शाकाहारी

माइक टायसनबॉक्सर

"एक शाकाहारी एथलीट के लिए चॉकलेट और नट्स सर्वश्रेष्ठ हैं, मैं उन्हें बहुत पसंद करता हूं। मैंने एक बार मांस के स्वादिष्ट टुकड़ों को खाया, लेकिन मतली की भावना के साथ जाग गया। गज़ब था। मुझे महसूस हुआ कि मांस मेरे लिए जहर बन गया है। ”

मार्टिना नवरातिलोवाटेनिस खिलाड़ी

एथलीट के शाकाहारी भोजन में कुछ चावल, पास्ता शामिल हैं।

“मैंने देखा कि सुबह उठना और कसरत के बाद तेजी से ठीक होना बेहतर था। मांसपेशियों में ऐंठन कम हुई। मैंने लगभग ibuprofen को छोड़ दिया, हालांकि अधिकांश टेनिस खिलाड़ी इसे मिठाई की तरह खाते हैं। "

“मेरे लिए, शाकाहार कभी भी राजनीतिक शुद्धता या स्वास्थ्य देखभाल के लिए एक श्रद्धांजलि नहीं है। मैं जानवरों के लिए मांस नहीं खाता। आप अपने पालतू जानवरों की देखभाल कैसे कर सकते हैं और दोपहर के भोजन के लिए किसी अन्य जानवर को खा सकते हैं? ”

कार्ल लुईस, एथलीट, स्वर्ण ओलंपिक पदक के विजेता

“क्या एक एथलीट का शाकाहारी भोजन विश्व स्तर के एथलीट को पर्याप्त प्रोटीन दे सकता है? मैंने पाया कि एक व्यक्ति को एक सफल एथलीट होने के लिए पशु प्रोटीन की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, पेशेवर अर्थों में मेरा सबसे अच्छा साल था जब मैंने एक शाकाहारी आहार पर स्विच किया। मेरा वजन हमेशा सामान्य रहता है, मुझे जिस तरह से देखा जाता है, वह मुझे पसंद नहीं है, मैं इस बारे में नहीं सोच सकती कि मैं कितना खाती हूं। मैं अब 11 साल से बहुत अच्छा महसूस कर रहा हूं। ”

एक शाकाहारी एथलीट के पोषण के बारे में पूछे जाने पर, लुईस ने जवाब दिया: "मैं मांस की खगोलीय मात्रा को बदलने के लिए दाल और पसंदीदा फलियों का टन खा गया था जो ज्यादातर लोग खाते हैं।"

निम्नलिखित वीडियो देखें जिसमें प्रसिद्ध शाकाहारी एथलीट अपने बारे में बात करते हैं और अपनी उपलब्धियों के परिणाम दिखाते हैं।

पेटा के अनुसार, अमेरिका में शाकाहारियों की संख्या 5% तक पहुँच गई है, और शाकाहारी - 2.5%। निश्चित रूप से हमारे देश में, संख्याएं कम प्रभावशाली नहीं हैं। शाकाहार का इतना तेजी से प्रसार मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि लोग जानवरों के भाग्य के बारे में अधिक बार सोचते हैं, हर दिन हजारों संवेदनहीन मर रहे हैं। इस जीवनशैली को लोकप्रिय बनाने में कम से कम भूमिका सेलिब्रिटी शाकाहारी द्वारा निभाई गई थी।

बिल क्लिंटन

42 वें अमेरिकी राष्ट्रपति बिल क्लिंटन ने 4 बार ग्राफ्टिंग और स्टेनोसिस के माध्यम से कोरोनरी धमनी को बायपास किया, और फिर 2010 में एक शाकाहारी बनने का फैसला किया। इन वर्षों में, उन्होंने 9 किलोग्राम खो दिए और शाकाहारी के एक उत्साही प्रमोटर बन गए। सीएनएन के साथ एक साक्षात्कार के दौरान, उन्होंने कहा कि वह बहुत अच्छा महसूस करते हैं और ऊर्जा की वृद्धि महसूस करते हैं।

कैरी अंडरवुड

दुनिया में सबसे सेक्सी शाकाहारी ने 13 साल की उम्र में पशु उत्पादों को खाना बंद कर दिया है। यह इस उम्र में था कि वह खेत पर रह रही थी, उसने पहली बार एक जानवर की हत्या देखी। चूंकि वह लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित है, इसलिए नए आहार के लिए संक्रमण उसके लिए बहुत मुश्किल नहीं था।

अल गोर

पर्यावरण संरक्षण के लिए जाने जाने वाले पूर्व अमेरिकी उपराष्ट्रपति अल गोर 2013 में शाकाहारी बन गए। इस प्रकार, वह बिल क्लिंटन में शामिल हो गए, जिनके साथ उन्होंने पहले काम किया था।

नताली पोर्टमैन

यह प्रसिद्ध अभिनेत्री लंबे समय से शाकाहारी थी और 2009 में, "ईटिंग एनिमल्स" पुस्तक पढ़ने के बाद, वह एक शाकाहारी बन गई। उसने इस बारे में लिखा, कि मानव जाति और मवेशियों के प्रजनन के लिए पर्यावरण द्वारा दी जाने वाली कीमत बहुत अधिक है।

माइक टायसन

प्रसिद्ध मुक्केबाज माइक टायसन, अपने खेल कैरियर को पूरा करने के बाद, एक शाकाहारी बन गए। उनके अनुसार, इसके बाद वह बेहतर महसूस करने लगे, 45 किलोग्राम गिरा, और उनका दबाव आखिरकार सामान्य हो गया।

एलेन डीजेनरेस

कॉमेडियन और टीवी प्रस्तोता एलेन डिजेनरेस ने 2008 में कई किताबें पढ़ीं और वेगन भी बनीं। उनके अनुसार, वह अब जीवित चीजों के क्रूर नरसंहार को अनदेखा नहीं कर सकती है। कई अन्य प्रसिद्ध vegans की तरह, एलेन शाकाहारी के बारे में एक ब्लॉग रखता है, और यहां तक \u200b\u200bकि रूस में एक शाकाहारी रेस्तरां खोलने की योजना भी बना रहा है।

एलिसिया सिल्वरस्टोन

स्वास्थ्य पत्रिका के अनुसार, एलिसिया सिल्वरस्टोन 21 साल की उम्र में पशुपालन के बारे में कई वृत्तचित्रों को देखने के बाद शाकाहारी हो गईं। उनके अनुसार, एक नए आहार में जाने से पहले, वह लगातार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, अनिद्रा और अस्थमा की समस्याओं से पीड़ित थी। आज, यह प्रसिद्ध शाकाहारी अपनी गुड लाइफ वेबसाइट पर शुरुआती सुझाव देता है।

आशेर

इस संगीतकार और नर्तक ने 2012 में वीरतावाद लिया। यह इस तथ्य के कारण है कि 2008 में उनके पिता की दिल का दौरा पड़ने से मृत्यु हो गई, जिसके बाद अशर ने एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने का फैसला किया।

जोकिन फीनिक्स

यह प्रसिद्ध शाकाहारी 3 साल की उम्र में बचपन में ऐसा हो गया। इस उम्र में, उनके माता-पिता उन्हें मछली पकड़ने ले गए, जहां उन्होंने देखा कि कैसे मछली ने राख की चोक को खींच लिया। इस घटना के बाद, वह बस वह नहीं खा सकता था जो कभी जीवित प्राणी था।

कार्ल लुईस

दुनिया के सबसे प्रसिद्ध vegans में से एक, ओलंपिक स्वर्ण पदक विजेता कार्ल लुईस ने 1991 के विश्व कप के लिए तैयारी में शाकाहारी लिया। इन प्रतियोगिताओं के दौरान वह विश्व रिकॉर्ड बनाने में कामयाब रहे।

उन्होंने दो पोषण विशेषज्ञों से मिलने के बाद शाकाहारी होने का फैसला किया, जिन्होंने उन्हें अपने स्वयं के उदाहरण से प्रेरित किया। नए आहार को अपनाना उसके लिए आसान नहीं था, लेकिन वह मांस खाने की इच्छा को दूर करने में सक्षम था।

वुडी हैरसन

दुनिया में सबसे प्रसिद्ध शाकाहारी में से एक, वुडी हैरेलसन 25 वर्षों से सही तरीके से रह रहे हैं। अपनी युवावस्था में, वह मुँहासे और लगातार बहती नाक से पीड़ित थे। यह पता चला कि यह लैक्टोज असहिष्णुता थी। उसके बाद, उन्होंने महसूस किया कि पशु उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

आज, वुडी हैरेलसन न केवल पशु उत्पादों को खाते हैं, बल्कि अपने उदाहरण से पर्यावरण के लिए सम्मान को सक्रिय रूप से बढ़ावा देते हैं। वह एक मोबाइल फोन का उपयोग नहीं करता है, एक जैविक खेत पर रहता है और एक जैविक बियर उद्यान का सह-मालिक है।

टॉम यॉर्क

स्मिथ के गीतों में से एक, "मीट इज़ किलिंग" शीर्षक से रेडियोहेड के संस्थापक ने जानवरों के भाग्य के बारे में सोचा, जिसके बाद वह पूरी तरह से शाकाहारी आहार में बदल गया। अब उनके आहार में बिल्कुल पशु उत्पाद नहीं हैं।

अलनीस मोरिसटेट

2009 तक एलनिस मोरिसटेट अधिक वजन और बहुत बीमार था। लेकिन एक दिन वह डॉ। फुरमैन की किताब "टू ईट" पर लड़खड़ा गईं और एक शाकाहारी बन गईं। ओके पत्रिका को एक साक्षात्कार देते हुए, उसने कहा कि वह 120 साल की उम्र जीना चाहती है और वर्तमान में एक ऐसा आहार विकसित कर रही है जिससे अधिकांश बीमारियों को रोका जा सकता है। शाकाहारी आहार के बाद महीने के दौरान, वह 9 किलोग्राम वजन कम करने में कामयाब रही।

रसेल ब्रांड

रसेल ब्रांड नामक एक सेलिब्रिटी शाकाहारी ने प्रशंसित फिल्म "स्कैल्प्स की जगह फोर्कल्स" के बाद मांस को ठुकरा दिया। कुछ समय बाद, उन्होंने शाकाहार से शाकाहारी होने का फैसला किया।

मौरिसे

हाल ही में, इस शाकाहारी ने थैंक्सगिविंग की अपनी कठोर आलोचना के साथ वास्तविक मीडिया प्रचार किया। वह व्हाइट हाउस में एक उत्सव का स्वागत करने के लिए अस्वीकार्य मानते हैं, क्योंकि इस तरह से राष्ट्रपति लाखों टर्की की क्रूर हत्या में लिप्त हो जाते हैं: वे चौंक जाते हैं, और उनके सिर काट दिए जाते हैं।

कई लोकप्रिय अभिनेताओं ने लंबे समय तक मांस खाना छोड़ दिया है, प्रत्येक अपने स्वयं के कारणों से। एक को निर्दोष जानवरों को मारने के लिए अनैतिक लगता है, जबकि अन्य को चिकित्सा कारणों से मांस छोड़ना पड़ा। आज हम आपको सबसे प्रसिद्ध शाकाहारी अभिनेताओं और शाकाहारी लोगों की एक सूची प्रदान करते हैं।

2013 में जीक्यू पत्रिका के साथ अपने अंतिम साक्षात्कार में, जेरेड का दावा है कि स्वस्थ और हमेशा के लिए युवा रहने से उन्हें एक अच्छी नींद और विशेष पोषण प्राप्त करने में मदद मिलती है, जिसमें 20 साल का अनुभव होता है, पहले एक शाकाहारी और फिर शाकाहारी आहार।

दोस्त की सलाह पर वुडी हैरेलसन 24 साल की उम्र में शाकाहारी बन गई। वह मुँहासे और लगातार खांसी से पीड़ित था, लेकिन आहार बदलने के केवल 3 दिनों के बाद, उसके फेफड़ों और मुँहासे से बलगम हमेशा के लिए चले गए थे। वुडी अब एक कच्चा खाद्य पदार्थ है।

टोबी मागुइरे 1992 में शाकाहारी बन गए, और 2009 में अभिनेता ने सभी पशु उत्पादों को छोड़ दिया। स्पाइडर-मैन की भूमिका के कलाकार ने स्वीकार किया कि उसे कभी मांस खाने की इच्छा नहीं थी: "जब मैं एक बच्चा था, तब भी यह मेरे लिए कठिन था।"

सैमुअल एल जैक्सन ने अपने स्वास्थ्य में सुधार लाने और "हमेशा के लिए जीने" के लिए एक शाकाहारी आहार पर स्विच किया। जैक्सन ने कहा कि उन्होंने मांस, मांस उत्पादों और दूध को पूरी तरह से त्यागने का फैसला किया। अभिनेता के अनुसार, उन्हें मुख्य रूप से उम्र के अनुसार ऐसा करने के लिए मजबूर किया गया था, साथ ही साथ लंबे समय तक स्वस्थ रहने की इच्छा भी थी।

लियोनार्डो डिकैप्रियो
सिर्फ एक शाकाहारी नहीं, बल्कि एक उत्साही पर्यावरणविद्। एक लोकप्रिय अभिनेता प्रचार का आयोजन करता है और जानवरों के समर्थन में फिल्में बनाता है।

गेम ऑफ थ्रोन्स के स्टार अमेरिकी अभिनेता पीटर डिंकलेज ने कहा: "जब मैंने किशोर था, तब मैंने शाकाहारी बनने का फैसला किया। बेशक, सबसे पहले, यह जानवरों के लिए प्यार से बना एक निर्णय था। हालांकि, दूसरी बात, यह सब लड़की की वजह से हुआ। ” किस लड़की ने उसे मांस छोड़ने के लिए प्रेरित किया, डिंकलेज ने निर्दिष्ट नहीं किया।

ब्रैड पिट लंबे समय से शाकाहार का अभ्यास कर रहे हैं और जब उनकी पत्नी मांस पर प्याऊ लगाती है तो वह बहुत क्रोधित होती हैं।

नताली पोर्टमैन उसका शाकाहारी अनुभव 20 साल से अधिक है। नताली के अनुसार, "प्रत्येक जानवर एक ऐसा व्यक्ति है जिसका अपना चरित्र है।" इसके अलावा, अभिनेत्री आश्वस्त है कि वह समय आएगा जब शाकाहार आदर्श बन जाएगा, और मांस खाने - चौंकाने वाला और पुराना।

अभिनेता जोआक्विन फीनिक्स ने वैराग्य पर स्विच करने के कारणों के बारे में बात की: “मैं तीन साल का था। मुझे वह दिन बहुत अच्छी तरह से याद है। अपने परिवार के साथ हम एक नाव में सवार थे। जब यह पकड़ा गया तो एक मछली ने बुरी तरह से तोड़ना शुरू कर दिया और इसे बल के साथ नाव पर फेंक दिया। सच ने मुझे भयभीत किया: हम जानवरों के साथ राक्षसी व्यवहार कर रहे हैं। जीवित प्राणी जो जीवित रहने की कोशिश कर रहा था, वह मनुष्य के हाथों एक क्रूर मौत मर गया। मुझे यह स्पष्ट रूप से महसूस हुआ। ”

किलर मर्फी शाकाहारी है क्योंकि पशुपालन में इस्तेमाल किए जाने वाले अस्वास्थ्यकर तरीकों और दवाओं के कारण है।

जेसिका चैस्टेन जन्म से ही शाकाहारी हैं। वह एक ऐसे परिवार में पली-बढ़ी, जहाँ सभी जीवित चीजों के लिए भोजन और पौधे लगाना एक प्राथमिकता थी। और सब कुछ बहुत सख्त है, चस्तैन परिवार न केवल मांस और मछली, बल्कि शहद, अंडे, डेयरी उत्पादों को भी नहीं खाता है।