मसूर से सूप घर पर तैयारी कर रहे हैं। दाल का सूप

सूप में मसूर को पकाने के लिए कितना इस प्रकार पर निर्भर करेगा, लेकिन किस प्रकार की विशेषता है, बीज पकाने के दौरान, सभी उपयोगी गुणों को बड़ी मात्रा में सहेजा जाता है। इन स्तरों की वार्मिंग गुण चीनी दवा की अत्यधिक सराहना करते हैं, इसलिए हर कोई इसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में विशेष रूप से ठंड के मौसम में सिफारिश करता है। और मलाया और मध्य एशिया के लोगों की दुनिया को बताने वाले पहले व्यक्ति को सूप कैसे तैयार किया जाए, जहां से यह इस बीज से है।

उससे परिचित हो रही है, यह असंभव है कि उनकी रंगीन किस्मों की विविधता को ध्यान न दें, जो आपको सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है।

  • भूरा। यह किस्म अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है, जहां सब्जियों के साथ शाकाहारी मसूर सूप अक्सर मसाले के मसाले की तैयारी कर रहे होते हैं।
  • लाल। एक फास्ट ब्रूइंग ग्रेड आपको रसोईघर में समय बचाने की अनुमति देता है, नतीजतन, आप 15 मिनट में एक डिश का आनंद ले सकते हैं। बीजों को पचाने पर, एक स्वादिष्ट दलिया प्राप्त होता है।
  • काली। इस किस्म को बीज के छोटे गोल आकार के लिए "बेलुगा" कहा जाता है। एक विपरीत के रूप में, ऐसे बीज सलाद में अच्छे लगते हैं।
  • हरा भरा। फ्रांसीसी मसूर पुवित्र उनके रिश्तेदारों का सबसे सुगंधित है। खाना पकाने की अवधि उज्ज्वल मसालेदार सुगंध और सभी व्यंजनों में आकार रखने की क्षमता से मुआवजा दी जाती है।

मसूर से सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों सूप दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। आखिरकार, वे आपको कम से कम शारीरिक लागत पर शरीर के लिए अधिकतम लाभ प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

और इन स्तरों से पहले व्यंजनों के आहार में नियमित समावेशन शरीर को ट्रेस तत्वों से संतृप्त कर देगा, आवास और उपयोगिता रोगों के साथ मदद करेगा, इसकी उत्कृष्ट सादगी के साथ किसी भी गोरमेट को संतुष्ट करेगा।

पूर्वी सूप में लाल रंग-मैश

एशिया, मसूर की मातृभूमि के रूप में, इन बीजों से पहले व्यंजनों के व्यंजनों में बहुत समृद्ध है। लेकिन ओरिएंटल सूप की सभी किस्में एक चीज को एकजुट करती हैं - अक्सर वे मसालों के साथ विभिन्न मसालों के अतिरिक्त मसालों की एक क्रीम के रूप में तैयारी कर रहे हैं। यह प्रजाति संतृप्त चमक और रमणीय सुगंध के व्यंजन देती है।

तुर्की से ग्रामीण सूप

पहले पाठ्यक्रमों में बीन बीज तुर्कों के बीच बहुत आम हैं। मसूर से सूप-प्यूरी के लिए प्रस्तावित नुस्खा अक्सर देश के ग्रामीण इलाकों में तैयार की जाती है। यह क्लासिक है, अक्सर दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए दोनों की सेवा की जाती है।

आवश्यक सामग्री:

  • लेंटिल (लाल) - 1 कप;
  • शोरबा - 6 चश्मा;
  • प्याज - 1 पीसी।;
  • गाजर - 1 पीसी।;
  • मक्खन क्रीम - 1 चम्मच;
  • नमक, काली मिर्च, जीरा - स्वाद के लिए।

खाना कैसे पकाए:

एक संतृप्त और सुगंधित सूप के लिए, अग्रिम तैयारी आयोजित की जानी चाहिए। पहले दिन को पकाने के लिए चिकन शोरबा बेहतर है। और फलियों को कम से कम 12 घंटे भिगोना चाहिए।

सब्जियों को पकाने वाला पहला। गाजर के साथ प्याज साफ़ करें, उन्हें बारीक तरीके से घुमाएं। एक गहन पैन में, नरम होने से पहले उन्हें दुबला तेल पर पास करें। आपको सब्जियों को पकड़ने की जरूरत नहीं है, यह पर्याप्त है कि प्याज बस पारदर्शी हो जाते हैं।

मसूर से पानी मर्ज करने के लिए, एक फ्राइंग पैन में बीज जोड़ें। नमक, मसालों के साथ मुड़। शोरबा (कुल मात्रा के ½-¾) डालो, जब तक बीज पूरी तरह नरम न हों तब तक कम गर्मी पर उबाल लें।

सूप फेंकने के लिए ब्लेंडर, इसमें से एक सजातीय चिकनी द्रव्यमान बनाते हैं। यदि आवश्यक हो, तो मिर्च के साथ नमक जोड़ें। एक मोटी द्रव्यमान शेष शोरबा को पतला करें, एक पूर्ण चम्मच उच्च गुणवत्ता वाले क्रीम तेल के साथ मुड़। सूप अच्छी तरह से हलचल और प्लेटों के चारों ओर डालना।

पकवान लाल मिर्च के साथ ट्रिगर किया जा सकता है। वार्मिंग और सुखदायक तुर्की मसूर सूप या नींबू स्लाइस के साथ, या ठोस रोटी के टुकड़े के साथ।

शाकाहारी भारतीय सूप - मसुर्धाल

लाल मसूर से सूप के लिए प्रसिद्ध नुस्खा, भारत में गरीबों के भोजन के रूप में, देश से काफी दूर है।

नारियल के दूध, टमाटर और बड़ी संख्या में मसालों पर खट्टा-मीठा चावडर पूरी दुनिया के शाकाहारियों के साथ प्यार में गिर गया और आहार व्यंजन पर आधारित है।

आवश्यक सामग्री:

  • मसूर (लाल) - 1 कप;
  • प्याज - 1 पीसी।;
  • टमाटर (डिब्बाबंद) - 400 ग्राम;
  • सब्जी शोरबा - 500 मिलीलीटर;
  • नारियल का दूध - 200 मिलीलीटर;
  • अदरक - 1 टुकड़ा;
  • लहसुन - 2-3 दांत;
  • हल्दी - ½ एच। चम्मच;
  • गरम-मसाला - ½ एच। चम्मच;
  • मिर्च मिर्च ग्राउंड - ½ एच। चम्मच;
  • ज़ीरा - 1 एच। चम्मच;
  • नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना कैसे पकाए:

तैयार गहरे व्यंजनों में दिया गया। एक गुच्छा के एक छोटे से स्कैन के साथ लहसुन लौंग पीस। जल्दी से उन्हें जैतून का तेल पर तलना। मसालों के साथ सभी मौसम और 1-2 मिनट के लिए भुना जारी रखें।

रनिंग पानी के साथ कुल्ला करने के लिए लेंटिल। टमाटर टुकड़ों में कटौती। पारदर्शी धनुष के लिए सब्जी शोरबा, नारियल का दूध, थोड़ा नींबू का रस डालो। बीन बीज, टमाटर डालो, अदरक रूट जोड़ें।

काली मिर्च के साथ उबलते सूप और स्प्रे के लिए गोल सूप। आग को कम से कम पेंच, जब तक सेम नरम न हों, तब तक उबाल लें, लेकिन 20 मिनट से भी कम नहीं।

तैयार डिश से अदरक मिलता है। लाल मसूर से सूप भागों में डालने के लिए, प्रत्येक स्पिनिश, ग्रीन्स, काली मिर्च, नींबू स्लाइसिंग, अदरक को सजाने के लिए।

मांस के साथ बीन सूप

मसूर ने दृढ़ता से सभी यूरोपीय व्यंजनों में अपनी जगह रैंक की। मांस के साथ संयोजन में, यह एक बहुत ही नग्न पकवान बन जाता है। प्रिय बीज फ्रांसीसी की तरह थे कि उन्होंने एक नए रूप का आविष्कार किया - पुए के हरे मसूर, इस प्रकार इसकी क्षमताओं का विस्तार और नए स्वाद को समृद्ध किया। इसलिए, मांस के साथ मसूर से इस तरह के सूप ने नए परिष्कृत स्वाद हासिल किए।

फ्रेंच ठाठ ग्रेड पुए

हरी मसूर से क्लासिक फ्रेंच सूप में, एक कक्ष और बेकन स्लाइस जोड़े जाते हैं। इन अवयवों के आधार पर, रॉयल बॉब सूप भी तैयार है।

आवश्यक सामग्री:

  • दाल (हरा) - 250 जीआर;
  • गाजर - 2 पीसी।;
  • अजवाइन - 1 पीसी।;
  • टमाटर - 1 पीसी।;
  • प्याज - 1 पीसी।;
  • बेकन - 5 स्लाइस;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • चबरेट - 2 ग्राम;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना कैसे पकाए:

मसूर के बीज को पूर्व-नरम करें, इसे उबलते पानी में 3-4 मिनट टैप करें। मर्ज करने के लिए पानी का इस्तेमाल किया।

लहसुन के साथ बारीक कुचल प्याज। बेकन स्लाइस क्यूब्स, गाजर में कटौती - छोटे स्लाइस, अजवाइन बारीक काट लें। टमाटर कुचल दिया जाता है।

एक preheated पैन में, धनुष और लहसुन के साथ एक बेकन डाल दिया। लगभग 5 मिनट के लिए पिच पोर्क।

फिर सब्जियां डालो: गाजर, अजवाइन, टमाटर और दाल। सभी 2 लीटर पानी या अयोग्य मांस शोरबा डालो। नमक, एक कक्ष के साथ मौसम।

पका सूप 35-40 मिनट। जब तक पैर नरम हो जाए। तला हुआ बेकन के रूप में मसूर और सूअर का मांस के साथ सूप। प्रत्येक प्लेट में सेवा करने से पहले, बेकन या साग के टुकड़े डालें।

सुगंधित लोची स्मोक्ड सूप

सभी बीन बीज मांस उत्पादों के साथ बेहद स्वादिष्ट हैं। स्मोक्ड मसूर से सूप स्मोक्ड और भूख, मटर की तरह। लेकिन उसके विपरीत, दाल बहुत तेजी से पैदा कर रहे हैं, जो इसके निर्विवाद लाभ है।

आवश्यक सामग्री:

  • मसूर (हरा या भूरा) - 150 जीआर;
  • स्मोक्ड पसलियों - 600 ग्राम;
  • आलू - 3 पीसी।;
  • प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
  • ग्रीन्स, बे पत्ती - इच्छा पर;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना कैसे पकाए:

स्मोक्ड सूअर का मांस पसलियों ने 2.5 लीटर उबलते पानी में 20-30 मिनट उबाल लिया। सुगंध के लिए 2 लॉरेल पत्तियां डालें। जबकि पोर्क फोड़े, इस समय पानी को पानी डालने के लिए लेंटिल करता है ताकि यह सूजन हो।

आलू मध्यम आकार के क्यूब्स द्वारा कटौती की जाती है। गाजर बोल्ड स्ट्रॉ के साथ प्याज। ग्रीन्स क्रश।

तैयार पसलियों में हड्डी को हटा दें, और मांस के साथ मांस काट लें। लेग्यूम बीज से पानी मर्ज करने के लिए।

उबलते शोरबा में शामिल होने के लिए एक झूलते हुए मसूर लगाने के लिए, मांस के टुकड़ों को वापस कर दें, उन्हें 30-40 मिनट का सामना करने दें।

कुछ मिनट के लिए धनुष के साथ गाजर। फिर उन्हें एक सॉस पैन में रखें। एक कटा हुआ हिरन है। यदि आवश्यक हो, तो सूप उपचार कर रहा है, काली मिर्च के साथ उपचार।

मसूर और आलू के साथ इस तरह के एक सूप नुस्खा विभिन्न मांस उत्पादों को जोड़कर कई तैयारी विकल्प हो सकते हैं। पसलियों के बजाय पूरी तरह से मसाले या सरल तेज सॉसेज के साथ तला हुआ सॉसेज आते हैं।

नए साल का ब्राजीलियाई गोमांस सूप

कभी भी दुनिया के लोगों की व्यंजनों की उपेक्षा न करें। कभी-कभी साधारण सूप पाक कला की उत्कृष्ट कृति में बदल सकते हैं जिसे मेहमानों को नहीं देखा जा सकता है। ब्राजील में, वे मानते हैं कि मसूर के बीज शुभकामनाएं और समृद्धि लाते हैं। इसलिए, मसूर और गोमांस के साथ सूप को एक अनिवार्य नव वर्ष का पकवान माना जाता है, जो एक नए जीवन में धन हैं।

कुछ दिलचस्प चाहते हैं?

आवश्यक सामग्री:

  • बीफ - 500 ग्राम;
  • गाजर - 1 पीसी।;
  • प्याज - 1 पीसी।;
  • लहसुन - 3 दांत;
  • गोमांस शोरबा - 10 कप;
  • रेड वाइन - 2 कप;
  • सीमिन - ½ एच। चम्मच;
  • टमाटर का पेस्ट - ½ बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • नींबू का रस - ½ पीसी।;
  • अजमोद - 1 बीम;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना कैसे पकाए:

गोमांस का मांस समान टुकड़ों में बांटा गया है। नमक, काली मिर्च, एक टकसाल के मिश्रण में इसे अचार और 30 मिनट के लिए ठंड में छोड़ दें।

2 बड़े चम्मच में एक गहरे पैन में। जैतून का तेल फ्राई गोमांस के चम्मच 6-8 मिनट के थोड़ा सोने के रंग के लिए।

उथले सिर को लहसुन के साथ कुचल दिया जाता है। गाजर क्यूब्स में कटौती।

भुना हुआ मांस के टुकड़े शोर हो जाते हैं, और शेष तेल में सब्जियां पास करने के लिए: धनुष और लहसुन के साथ गाजर। जब तक धनुष नहीं बदलेगा तब तक उन्हें 4-5 मिनट फ्राइये।

पैन में मांस लौटें, शोरबा डालें, टमाटर का पेस्ट जोड़ें, लाल शराब के साथ पकवान को समृद्ध करें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

उबलते सूप के बाद, आग को कम करें, 50 मिनट के मांस को पकाना जारी रखें जब तक कि यह पर्याप्त नरम न हो जाए।

फिर एक पैन में एक मसूर छोड़कर, एक और 40 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ नमक जोड़ें।

खाना पकाने के अंत में, नींबू के रस को निचोड़ें, कटा हुआ हिरन डालें।

चिकन शोरबा - लेग्यूम सूप का आधार

पकाने, पौष्टिक, लेकिन काफी हल्के फलक सूप चिकन शोरबा के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है। मांस के अन्य प्रकार के विपरीत, पक्षी इतना "कठिन" नहीं है और आसानी से उनके साथ संयुक्त है। मसूर के साथ चिकन सूप में कई विकल्प हैं, स्टोव और धीमी कुकर में दोनों को तैयार करना आसान है।

मसूर और चिकन के साथ तेज़ और स्वादिष्ट सब्जी का सूप पौष्टिक रात्रिभोज के रूप में काम कर सकता है।

आवश्यक सामग्री:

  • मसूर (हरा) - 1 कप;
  • पानी - 6 कप;
  • चिकन पट्टिका - 1 पीसी।;
  • टमाटर - 2 पीसी;
  • प्याज - 1 पीसी।;
  • अजवाइन - 1 पीसी।;
  • गाजर - 2 पीसी।;
  • परमेसन - ½ कप;
  • ग्रीन्स - 1 बीम;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना कैसे पकाए:

नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबाल लें। जबकि यह बनाई गई है, सभी सब्जियों को तैयार करें, उथले ढंग से उन्हें क्यूब्स के साथ काट लें।

मसूर तैयार करने के लिए मसूर: पानी डालो, पंप जाओ, 3-5 मिनट के लिए पेक, और फिर मर्ज करने के लिए पानी।

पैन से उबला हुआ पट्टिका, इसे टुकड़ों में काट लें। बीन बीज डालने और मांस को वापस करने के लिए बूबिंग काढ़ा करने के लिए। स्वाद के लिए नमक और उबालने के लिए छोड़ दें।

गहन पैन पास सब्जियों में। प्याज के साथ पहले तला हुआ गाजर, और 5-7 मिनट के बाद उनके लिए कट ऑफ टमाटर जोड़ें, अजवाइन डालें।

भुना हुआ सब्जियों को रखने के लिए लगभग नरम मसूर के लिए। तैयारी के लिए तैयार होने के लिए सूप दें।

सेवा करने से पहले, प्रत्येक प्लेट पर grated परमेसन और कुचल साग डालने से पहले।

Multicooker में चिकन पंख सूप

जल्दी से तैयार करने के लिए अन्य बॉबबान मसूर की तुलना में। और एक धीमी कुकर में मसूर से सूप में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

आवश्यक सामग्री:

  • मसूर (भूरा) - 1 कप;
  • पंख चिकन - 6 पीसी।;
  • प्याज - 1 पीसी।;
  • गाजर - 1 पीसी।;
  • आलू - 3 पीसी।;
  • टमाटर - 1 पीसी।;
  • बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
  • ग्रीन्स - 1 बीम;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना कैसे पकाए:

बीन के बीज आधे घंटे के लिए पानी डालते हैं। मांस को कुल्लाएं, जोड़ों के माध्यम से पंखों को कई हिस्सों में काट लें।

गाजर के साथ मोल्ड किए गए प्याज एक मल्टीक्यूकर के कटोरे में रहते हैं और फ्राइंग मोड पर जाते हैं। रोस्टर को मांस के स्लाइस लगाने के लिए, लगातार 10 मिनट के लिए भुना जारी रखने के लिए, लगातार stirring।

बल्गेरियाई काली मिर्च को बीज और विभाजन को हटाना है, और फिर इसे टमाटर से पीस लें। आलू मध्यम आकार के cubes में कटौती।

थोड़ा तला हुआ पंखों के साथ काली मिर्च के साथ टमाटर जोड़ें। आलू के साथ मसूर उठाओ। स्वाद के लिए काली मिर्च नमक। पानी डालें और "सूप" मोड सेट करके 1 घंटे के लिए पकाएं। हिरन और चोटी 10 मिनट जोड़ें।

मसूर के उपयोग के लिए सीमाएं

जो भी लेची सूप को मुख्य पकवान के रूप में चुना जाता है, यदि आवश्यक हो तो यह हमेशा एक पूर्ण रात्रिभोज को प्रतिस्थापित करने में सक्षम होगा, क्योंकि इसके पोषण में, यह रोटी और यहां तक \u200b\u200bकि मांस से भी कम नहीं है। ट्रेस तत्वों और फैटी एसिड व्यंजनों में ये समृद्ध कई लोगों के लिए उपलब्ध हैं। इसके अलावा, मसूर से सूप मैश किए हुए सूप पेट और डुओडेनल अल्सर, साथ ही कोलाइटिस के साथ बहुत मदद करेंगे।

लेकिन बहुत सारे फायदों के साथ, लेग्यूम सूप के उपयोग पर कई प्रतिबंध हैं। इसे हमेशा याद रखना चाहिए कि, किसी भी फलू की तरह, मसूर के बीज पेट, किण्वन में असुविधा का कारण बन सकते हैं।

इसलिए, जिनके पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, पैनक्रिया और बबल में समस्याएं हैं, लेग्यूम सूप का उपयोग सीमित होना चाहिए। गठिया और विभिन्न गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित लोगों को खाना भी असंभव है।

आप विभिन्न तरीकों से तैयार कर सकते हैं। यह मांस और शाकाहारी के साथ तेज और आहार बना दिया जाता है। अन्य सेम या अनाज हैं, वे मैश किए हुए आलू में पीते हैं, सामान्य रूप से, इस पकवान की तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। ज्यादातर मामलों में, लेची सूप, जिसकी तस्वीर के साथ नुस्खा कई संस्करणों में बाद में वर्णित है, यह बहुत ही सरल है, और परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक है। तो जो लोग पारंपरिक बोर्स्च, हार्को और एक ब्रिडेलर से थके हुए हैं, को इस पकवान के साथ प्रयोग करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जा सकती है।

Croutons के साथ लेगिंग सूप नुस्खा

इस शाकाहारी पकवान को विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। पर्याप्त प्राथमिक कौशल और सरल उत्पादों को तैयार करने के लिए। यह स्वादिष्ट, उपयोगी और पौष्टिक हो जाता है। सूप के 1 भाग पर, आधा गिलास मसूर, एक छोटा बल्ब, भुना हुआ के लिए जैतून का तेल, स्वाद, नमक, जमीन मिर्च के मिश्रण, ½ उबला हुआ चिकन अंडे, आटा का एक चम्मच और काले रोटी का एक टुकड़ा।

सबसे पहले आपको अपने पैकेजिंग के निर्देशों के अनुसार, मसूर को धोने और पकाने की जरूरत है। फिर कटा हुआ प्याज और लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित हो गया। यह सब्जियों की तैयारी के लिए उबला हुआ है, थोड़ा सा ठंडा हो जाता है और एक चाकू के माध्यम से मिटा देता है (ब्लेंडर का उपयोग नहीं करना बेहतर होता है, ताकि पुरी में द्रव्यमान को न बदलें, अवयवों के टुकड़ों को पकवान में महसूस किया जाना चाहिए)। अलग से, एक फ्राइंग पैन में, तेल के आटे में भुना हुआ और शोरबा के साथ मिश्रण। उसके बाद, सूप को उबाल, नमकीन, मिर्च के साथ छिड़कने और एक कटा हुआ अंडे जोड़ने के साथ लाया जाता है। पकवान को और अधिक संतोषजनक होने के लिए, आप क्रीम या जैतून का तेल पर काले रोटी का एक टुकड़ा तलना कर सकते हैं।

एक लैंटिक सूप के लिए नुस्खा "दिया" (भारतीय संस्करण)

शाकाहारी व्यंजनों में यह मसालेदार और सुंदर तेज पकवान बहुत आम है। यह कई धन्यवाद से तैयार है जिसके लिए यह बहुत ही अतीत और काफी स्वादिष्ट है। 200 ग्राम के लिए। लाल मसूर को 100 जीआर की आवश्यकता होगी। चावल, बड़े बल्ब, लहसुन दांत और फोम तेल की एक जोड़ी (लगभग 100 ग्राम।)। करी, लाल मिर्च, और ज़ीरा, सूखे तुलसी और नमक मसालों से इस्तेमाल किया जाएगा। सभी मसालों को स्वाद में जोड़ा जाता है, मूल आधा चम्मच में, लेकिन आप खुराक को कम कर सकते हैं।

इस नुस्खा की प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होगी। इसलिए, खाना बनाना शुरू करने के लिए यह पहले से ही होना चाहिए। विशेष रूप से, मसूर को कम से कम 4 घंटे ठंडे पानी के साथ डालना चाहिए। यह 40 मिनट के लिए 2 लीटर नमकीन पानी में शुद्ध चावल के साथ सावधानी से धो और उबला हुआ है। आग न्यूनतम होनी चाहिए ताकि द्रव्यमान उबाल न सके। फ्राइंग तेल पैन पर बिछा रहा है और उस पर लहसुन के साथ छोटे प्याज को काट रहा है, जो मसाले के अंत में जोड़ रहा है। उसके बाद, दोनों द्रव्यमान मिश्रित होते हैं, उबाल लेते हैं और आग से हटा दिए जाते हैं। आवेदन करते समय, प्रत्येक हिस्से को grated ठोस पनीर के साथ छिड़काया जा सकता है।

तुर्की में मसूर सूप के लिए पकाने की विधि

पकवान शाकाहारी व्यंजन पर भी लागू होता है। इसे एक सूप के रूप में परोसा जा सकता है, जिससे ब्लेंडर की मदद से द्रव्यमान (मूल में ऐसा होता है), और आप ऐसा नहीं कर सकते हैं। दोनों मामलों में, यह स्वादिष्ट हो जाता है। लाल मसूर के एक गिलास को आधा लीटर पानी की आवश्यकता होगी, एक छोटा बल्ब, टमाटर के पेस्ट के चम्मच की एक जोड़ी। नमक, रस, वनस्पति तेल और जमीन काली मिर्च की भी आवश्यकता है। सभी मसालों को स्वाद में जोड़ा जाता है।

लेंटिल प्री-वॉश है और कम से कम एक घंटे पानी के साथ डाला जाता है, लेकिन यह अधिक हो सकता है। टमाटर जोड़कर, बारीक कटा हुआ प्याज भुना हुआ। फिर कमजोर आग पर मसूर तक 2 लीटर पानी और फोड़े के साथ डाला, ठोस और काली मिर्च हैं।

यदि एक मसूर तैयार करना वही होगा, लेकिन इस चरण में ब्लेंडर के साथ एक ब्लेंडर है। इसके बाद, टकसाल को तैयार पकवान में जोड़ा जाता है, नींबू के रस के साथ डालना और केक के साथ परोसा जाता है।

मसूर सूप सर्दियों और ऑफिसन के लिए बिल्कुल सही है। वह न केवल भूख को अच्छी तरह से रोल करता है, बल्कि भी गर्म होता है। इसके अलावा, पकवान में कई उपयोगी ट्रेस तत्व, फोलिक एसिड, फाइबर, विटामिन होते हैं। मुझे बताएं कि लेंटिल सूप, व्यंजनों को कैसे तैयार किया जाए। बस और स्वादिष्ट यह निम्नलिखित विकल्पों में मदद करता है।

शक के सूप के लिए क्लासिक नुस्खा तुर्की से हमारे पास आया। यही कारण है कि इसमें इतने सारे मसाले हैं (लाल और काले जमीन मिर्च, हल्दी, जीरा) के एक चुटकी से। और यह भी: 1 कप लाल मसूर, 6 चश्मा मांस या सब्जी शोरबा, गाजर और प्याज का 1 टुकड़ा, मक्खन के 20 ग्राम।

  1. बीन्स रात के लिए पूर्व-भिगोते हैं।
  2. किसी भी प्रकार के तेल पर सब्जियां बहती हैं।
  3. तरल जहां मसूर पकाया गया था। फलों को पैन में जुनूनी धनुष और गाजर में स्थानांतरित करें। नमक, मसालों के मिश्रण के साथ छिड़कना।
  4. कम गर्मी सामग्री पर मसूर की सज्जनता तक तैयारी कर रहे हैं।
  5. एक सॉस पैन या एक सॉस पैन सूप में एक ब्लेंडर लागू करके मैश किए हुए आलू में हराया। उसके बाद, शोरबा के साथ पतला।
  6. मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ने के अंत में, इसे पूरी तरह से हलचल।

ऊपर से, मसूर से हीटिंग सूप सूप एक पेपरिका हथौड़ा के साथ थोड़ा छिड़का हुआ है।

चिकन के साथ खाना पकाने की विधि

सूप में मसूर सफलतापूर्वक चिकन के साथ संयुक्त। सब्जियों को पारित करने के लिए नहीं, अगर ऐसा व्यवहार आहार होगा, लेकिन उन्हें ताजा जोड़ें। उत्पादों में से, यह ले जाएगा: चिकन फेमरों के 400 ग्रेड, आधा कप फलियां, मध्यम आकार के आलू के 4 आलू, एक गाजर और एक बल्ब, 3 लहसुन दांत, कुछ लॉरल्स पत्तियां, एक चुटकी का एक चुटकी, हलवे नींबू, तेल, नमक का। चिकन के साथ मसूर तैयार करने के लिए, इन चरणों का पालन करें।

  1. लगभग 30 मिनट के लिए उबलने के बाद चेकिंग और खाना पकाने।
  2. पोप गर्म नमकीन पानी और पकाने के शोरबा में छोड़ दें।
  3. सब्जियों के छोटे क्यूब्स, साथ में लहसुन के साथ तेल पर थोड़ा गुजरते हैं।
  4. लघु आलू के क्यूब्स को समाप्त शोरबा में जोड़ा जाता है, जिसके बाद घटकों को 12-15 मिनट के लिए एक साथ उबाला जाता है।
  5. चिकन, सूप से पकड़ा गया, हड्डियों से अलग होता है और पैन में वापस लौटता है।
  6. Bouillo उबला हुआ मसूर और भुना हुआ।
  7. जैसे ही तरल उबाल जाता है, हल्दी इसे भेजा जाता है, नमक, लॉरेल पत्तियां। 5-7 मिनट के बाद, पकवान तैयार हो जाएगा।

नींबू स्लाइस के साथ गर्म के साथ एक इलाज किया।

मांस और आलू के साथ

यह नुस्खा रूस में लोकप्रिय था। यह सूप पूरी तरह से भूख लगी और मजदूरों के लिए तैयारी कर रहा था जो क्षेत्र में श्रमिक थे। आज वह एक आधुनिक व्यक्ति को संतृप्त करने में सक्षम है। मसूर (130 ग्राम) और पोर्क लुगदी (480 ग्राम) के अलावा, यह ले जाएगा: टमाटर, प्याज और गाजर के 1 टुकड़े, 4-5 लहसुन दांत, कई छोटे आलू, नमक, काली मिर्च, वसा।

  1. एक घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर मांस पकाएं।
  2. सब्जियों को कुल्ला, साफ और छोटे क्यूब्स में काट लें।
  3. ठंडे पानी में दाल को भिगो दें।
  4. वसा, तलना प्याज और गाजर के किसी भी रूप में, फिर उन्हें लहसुन और टमाटर जोड़ें। टमाटर के साथ, त्वचा को पूर्व निकालना बेहतर है। साथ में, सामग्री 6-8 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर चोरी कर रही है।
  5. मांस मध्यम आकार के cubes crumbles और एक सॉस पैन में रखा गया है। यहां सभी अवयव जोड़े गए हैं।
  6. आलू तैयार होने तक पकवान ढक्कन के नीचे लगी है।

सूप लेंटिल और आलू के साथ रात के खाने के लिए परोसा जाता है, ताजा अजमोद स्प्रिग से सजाया जाता है।

शाकाहारी मसूर सूप

शाकाहारियों को एक हल्के लेंटल सूप के साथ खुद को छेड़छाड़ कर सकते हैं। नुस्खा में सबसे कठिन बात हरी फलियां तैयार करना है। उन्हें पहले से अच्छी तरह से कुल्ला करने और husks से छुटकारा पाने की आवश्यकता होगी। उत्पाद संरचना: 250 ग्राम हरी मसूर, 1 पीसी। अजवाइन, प्याज, गाजर और लहसुन दांत, हल्दी और काली मिर्च, नमक, नींबू के चुटकी के साथ।

  1. सब्जियां साफ, साफ और लघु क्यूब्स में कटौती होती हैं। लहसुन को स्लाइस के साथ कुचल दिया जा सकता है या लहसुन catcake के माध्यम से छोड़ दिया जा सकता है।
  2. पैन के नीचे सही। सब्जियां वसा पर बहुत तेजी से होती हैं।
  3. मसूर उबलते पानी के साथ लटका दिया, मिर्च और हल्दी के साथ मिश्रित, जिसके बाद इसे रोस्टर में जोड़ा जाता है।
  4. यह पानी के साथ उत्पादों को डालना बाकी है, और ढक्कन को कवर करने के लिए 25 मिनट के लिए हरे मसूर से शाकाहारी सूप पकाना रहता है।

डिश के प्रत्येक भाग, सेवा करने से पहले, नींबू के रस के साथ छिड़काव किया जाता है।

ग्रीन सूप पाक कला पकाने की विधि

हरी मसूर सूप देर रात के खाने के लिए भी उपयुक्त है। यह एक आहार व्यंजन है जो पेट में गुरुत्वाकर्षण नहीं बनाता है। इसमें शामिल हैं: हरी मसूर के 230 ग्राम, ज़ुचिनी का 1 टुकड़ा, ल्यूक, अजवाइन, 2 आलू, नमक, मसालों, फोलीड तेल।

  1. मध्यम गर्मी पर लगभग 35 मिनट उबला हुआ मसूर। अपनी सतह से उबलते पानी के बाद, फोम को हटाना आवश्यक है। इस स्तर पर सॉलिट फलियां नहीं कर सकते हैं।
  2. धनुष एक सुनहरी छाया के लिए तेल के संलयन पर निष्क्रिय है।
  3. पैन में, कुचल अजवाइन और तोरी को पहले से ही नरम सब्जी में छिड़क दिया जाता है। उसके बाद, उत्पाद अभी भी 10 मिनट के लिए तैयारी कर रहे हैं।
  4. जब दाल नरम हो जाता है, तो आप इसके लिए अन्य सभी अवयवों को भेज सकते हैं - ग्रोज़, आलू, क्यूब्स, नमक, चयनित मसालों द्वारा कटा हुआ।
  5. एक नरम आलू की स्थिति के लिए खाना पकाने पकवान।

ठीक रोल ग्रीन्स के साथ ग्रीन सूप परोसा गया।

मसूर दाल सूप

विशेष रूप से स्वादिष्ट यह टमाटर के पेस्ट के साथ एक लाल मसूर सूप बाहर निकलता है। इसकी तैयारी के लिए, इसका उपयोग किया जाता है: 1 9 0 ग्राम फलियां लाल, 2 आलू का कंद, 60 ग्राम टमाटर पेस्ट के बिना additives, मध्यम बल्ब, लाल और काली मिर्च, नींबू, नमक, मक्खन के एक चुटकी पर।

  1. लाल मसूर पूरी तरह से धोया जाता है, पानी को कई बार बदल रहा है, और 20 मिनट के लिए तरल में छोड़ दिया जाता है।
  2. चिपका हुआ तेल में, फ्राइंग पैन कुचल धनुष से एक फ्रिंज तैयार कर रहा है।
  3. टमाटर सॉस को नरम सब्जी में जोड़ा जाता है, एक साथ उत्पाद कुछ मिनट चुरा रहे हैं।
  4. उबलते तरल पदार्थ में फिएकर और मसूर जोड़े जाते हैं।
  5. कंटेनर में 25 मिनट के बाद, एक बड़े grater में grated आलू, नमक, मसालों के बाद।
  6. सूप आलू की तैयारी के लिए उबला हुआ है।
  7. एक और गर्म पकवान ब्लेंडर एक प्यूरी में बदल जाता है।

सेवा करते समय, सूप के प्रत्येक हिस्से को नींबू स्लाइस से सजाया जाता है। वैकल्पिक रूप से, आप छोटे अजमोद से सजा सकते हैं।

पारंपरिक तुर्की लेंटल प्यूरी सूप

मूल तुर्की लाल सूप में पहली नज़र में असामान्य सामग्री शामिल है। उदाहरण के लिए, ताजा मिंट (ट्विग्स की जोड़ी) और जीरा (0.5 सीएल)। इन उत्पादों के अलावा, यह ले जाएगा: 1 पीसी। गाजर और प्याज, सब्जी शोरबा के थोड़ा अधिक लीटर, 1 बड़ा चम्मच। लाल मसूर, 1 बड़ा चम्मच। आटा, पेपरिका के हथौड़ा के चुटकी पर, सूखे थाइम और नमक, 2 बड़ा चम्मच। टमाटर का पेस्ट।

  1. सॉस पैन में सीधे वसा में गुजरने योग्य गाजर के साथ प्याज कुचल प्याज। जब सब्जियां नरम हो जाती हैं, टमाटर द्रव्यमान, मसाले, आटा और छोटे टकसाल उन्हें जोड़ा जाता है। कुछ मिनटों में सुस्त।
  2. अन्य अवयवों में कंटेनर में मसूर को आगे बढ़ाने के लिए अच्छी तरह से पहुंचा जाता है और पानी जोड़ा जाता है।
  3. जैसे ही सूप फोड़ा जाता है, इसे नमकीन किया जा सकता है।
  4. इसके बाद, डिश उबल हो जाता है जब तक कि मसूर पूरी तरह से बाधित हो जाए, और यह मोटा नहीं होता है।

भोजन करने से पहले, चर्चा की गई पकवान एक प्यूरी में बदल जाता है। पेपरिका का थोड़ा हथौड़ा प्रत्येक अलग प्लेट में डाला जाता है और नींबू का रस निचोड़ा जाता है, जो ऊपर से सूप से भरे हुए होते हैं।

खाना बनाना

मांस के साथ मसूर से सूप तैयार करने के लिए, स्मोक्ड सूअर का मांस पसलियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। और, उनके अलावा: 5-6 आलू, 2 बड़ा चम्मच। भुना हुआ, तेल, नमक, मिर्च के मिश्रण के लिए लाल मसूर, प्याज और गाजर।

  1. मांस घटक पसलियों में विभाजित होता है, पानी के साथ डाला जाता है और 1.5 घंटे पकाया जाता है।
  2. जब मांस हड्डी के पीछे आसानी से अंतराल शुरू होता है, तो यह पसलियों, कटौती और सॉस पैन में लौटने से अलग होता है।
  3. आलू स्ट्रोक द्वारा कुचल दिया जाता है और शोरबा में जोड़ा जाता है।
  4. प्याज और गाजर पिघला हुआ वसा पर थोड़ा पड़े हैं।
  5. मसूर ठंडा पानी से बहुत धोया जाता है, 10-15 मिनट के लिए तरल पदार्थ में भिगोया जाता है, जिसके बाद इसे सूप में भी भेजा जाता है।
  6. यह एक चंद्रमा-गाजर रोस्टर, नमक, काली मिर्च के सॉस पैन में डालना बाकी है और फलियां और आलू की नरमता तक पकाएं।

सेवा करने से पहले, सूप को कम से कम 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे तोड़ा जाना चाहिए।

एक धीमी कुकर में

मल्टीवार्क एक मसूर सूप पकाने के दौरान परिचारिका के कार्य की सुविधा प्रदान करेगा। लाल फलियों (1 कला।) का उपयोग करना सबसे अच्छा है, साथ ही: पोर्क पसलियों के 800 ग्राम, 3 आलू, गाजर और एक बल्ब, 2.5 लीटर। सूप के लिए शुद्ध पानी, नमक, मसाला मिश्रण।

  1. पसलियों से, एक-एक करके, नमकीन पानी में उबला हुआ शोरबा। इसके लिए, "क्वेंचिंग" या "सूप" मोड 90 मिनट के लिए चुना गया है।
  2. एक घंटे बाद, आप सभी बारीक कटा हुआ सब्जियां जोड़ सकते हैं। सूप में चर्चा की गई, यह कच्चे प्याज और गाजर भेजने के लायक है, न कि एक रोस्टर।
  3. यह मसाला पकवान डालना बनी हुई है। ग्रेट जड़ी बूटियों, करी, पेपरिका ने सूप पर चर्चा की सूप पर चर्चा की।
  4. सब्जियों के 5-7 मिनट बाद, एक मल्टीक्यूकर के एक कटोरे में मसूर की लॉन्चिंग की गई है।

तैयार पकवान स्वाद के लिए शर्मिंदा है।

पीला लेंटिल क्रीम सूप - चरण-दर-चरण नुस्खा

लेगिंग बीन पीला रंगीन सूप न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपस्थिति में भी बहुत भूख लगी है। 200 ग्राम दाल के अलावा, इसका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है: गाजर, बल्ब, 3 आलू, 2 टमाटर, 4 लहसुन दांत, लॉरेल शीट्स की एक जोड़ी, नमक, मक्खन।

  1. मसूर धोया जाता है, पानी और फोड़े के साथ डाला जाता है। पहले बुलबुले की उपस्थिति के तुरंत बाद, कुचल लहसुन दांत और लॉरेल पत्तियों को पैन में जोड़ा जाता है। पाक कला उत्पादों को लगातार हलचल के साथ लगभग आधा घंटा।
  2. धनुष और गाजर से तेल एक भुना हुआ तैयार कर रहा है। बड़े पैमाने पर त्वचा टमाटर के साथ एक बड़े grater पर grated जोड़ा जाता है। एक साथ सामग्री 12-14 मिनट की थी।
  3. शोरबा में, टमाटर ईंधन भरने और आलू को क्यूब्स में काट दें।
  4. पकवान नमक और फोड़े लगभग आधा घंटे।
  5. यह इसे एक प्यूरी में बदलना है, एक ब्लेंडर लागू करना (लॉरेल को पूर्व-वितरित किया जाना चाहिए और फेंकना चाहिए)।

सूप पूरी तरह से लहसुन पटाखे के साथ संयुक्त है।

मसूर से सूप कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है। तुर्की में, उदाहरण के लिए, दाल से सूप नींबू के रस के अतिरिक्त के साथ उबला हुआ है, ताकि लोहे दाल में बेहतर हो। ग्रीक एक विशेष स्वाद मसूर देने के लिए ऐसे व्यंजनों में टमाटर जोड़ते हैं। और हम सिर्फ दुनिया की रसोई के लिए सबसे अच्छी व्यंजनों को इकट्ठा करते हैं और उन्हें न केवल सही ढंग से तैयार करते हैं, बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी तैयार करते हैं।

सूप में खाना पकाने के दौरान, मसूर में असुविधा का कारण नहीं बनता है, आप सोडा का एक चुटकी जोड़ सकते हैं

लेंटिल सूप कैसे पकाएं - 12 किस्में

पाक कला सूप के लिए क्लासिक नुस्खा

सामग्री के:

  • आलू - 4 पीसी
  • पोर्क - 300 ग्राम
  • मसूर - 200 ग्राम
  • गाजर - 2 पीसी
  • प्याज - 1 पीसी
  • मांस के लिए मसालों - 1 चम्मच।
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
  • बे पत्ती - 1 पीसी
  • वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल
  • पानी - 2.5 एल

खाना बनाना:

पैन के नीचे वनस्पति तेल डालने और मांस के टुकड़े डालते हैं। वह थोड़ा सा तलना, और फिर कटा हुआ प्याज जोड़ें और स्ट्रॉ गाजर के साथ कटा हुआ। सब्जियों के साथ मिश्रण और तलना मांस। फिर मांस के लिए मसाले जोड़ें, फिर से मिलाएं और उबले हुए पानी के लगभग 400 मिलीलीटर डालें। 10-15 मिनट के लिए ढक्कन और शव मांस को कवर करें, फिर आलू के क्यूब्स और मसूर जोड़ें।

खाना पकाने से पहले, दाल को 1-2 घंटे तक भिगोया जाना चाहिए, और फिर सभी हानिकारक पदार्थों को हटाने के लिए अच्छी तरह से कुल्ला

इसके बाद, स्वाद के लिए बे पत्ती, नमक और काली मिर्च डालें। हम वास्तव में इतना पानी जोड़ते हैं ताकि इसमें आलू और मसूर शामिल हो जाएं। ढक्कन को कवर करें और आलू नरम होने तक सूप तैयार करें। ताजा हिरन और खट्टा क्रीम के साथ आवेदन करें।

भुना हुआ बेकन और टमाटर सूप उत्तम स्वाद और एक विशेष सुगंध देते हैं

सामग्री के:

  • मसूर - 150 ग्राम
  • चिकन शोरबा - 1 एल
  • जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • बेकन - 300 ग्राम
  • टमाटर - 1 पीसी
  • प्याज - 1 पीसी
  • गाजर - 1 पीसी
  • लहसुन - 1 पीसी
  • बे पत्ती - 1 पीसी
  • थाइम - 1 एच। एल
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

एक गेंटिल को एक गहरी प्लेट डालें और आगे बढ़ें, जिसके बाद हम ठंडे पानी से कुल्लाएं। टमाटर और प्याज छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं, हम एक बड़े grater पर गाजर रगड़ते हैं, एक चाकू के लिए लहसुन shred। पैन के निचले भाग में हम एक बेकन को छोटे स्ट्रिप्स के साथ कटा हुआ फेंक देते हैं और इससे वसा फ्लिप करते हैं। यह वसा हमारे धोखाधड़ी और स्वाद देने के लिए सूप के आधार के रूप में कार्य करेगी। फिर जैतून का तेल जोड़ें और सोने के प्याज गिरें, थोड़ा तलना, जोड़ने के बाद गाजर और लहसुन जोड़ें। जैसे ही सब्जियों को भुना हुआ, टमाटर फेंक दें, वे धोए गए मसूर को भी विसर्जित करते हैं, यह सब चिकन शोरबा के साथ डाला जाता है, कुछ पानी, मसालों और नमक को जोड़ता है। हम 30 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सूप छोड़ देते हैं ताकि मसूर नरम हो जाए। उसके बाद, हम एक ब्लेंडर और सूप में एक छोटी सी गति हंसते हुए मसूर लेते हैं। क्रीम और ताजा साग के साथ सेवा करना बहुत स्वादिष्ट है।

मशरूम और फलियों का संयोजन? यह बहुत दिलचस्प और मूल है।

सामग्री के:

  • मसूर - 150 ग्राम
  • मशरूम - 200 ग्राम
  • आलू - 300 ग्राम
  • गाजर - 150 ग्राम
  • प्याज - 80 ग्राम
  • वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर
  • बे पत्ती - 2 पीसी
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
  • पानी - 1.5 एल

खाना बनाना:

हम उन सामग्रियों को तैयार करते हैं जिन्हें हम लेंटिल बनाते हैं, बारीक प्याज चमकते हैं, गाजर एक बड़े grater पर तीन। आलू और चैंपिग्नन क्यूब्स काटते हैं। हम आग पर पानी डालते हैं, भेड़िया सोते हैं और उबाल लेते हैं। आलू, नमक जोड़ें और उबलते पानी में बे पत्ती फेंक दें। आधे तैयार होने तक प्याज तलना, फिर एक ढक्कन, गाजर, ढक्कन और दुकान के साथ कवर गिरना। मैं पैन में भुना हुआ डालो, सभी काली मिर्च, नमक, एक और 3-5 मिनट के लिए खाना बनाना। सूप तैयार है!

पारंपरिक बल्गेरियाई पकवान, जो हरे मसूर के साथ तैयार है और ... निश्चित रूप से बल्गेरियाई काली मिर्च

सामग्री के:

  • ग्रीन लेंटिल - 500 ग्राम
  • गाजर - 2-3 पीसी
  • प्याज - 1 पीसी
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - 2-3 पीसी
  • टमाटर - 2-3 पीसी
  • अजवाइन रूट - छोटी मात्रा में ताजा या सूखा
  • लहसुन - 2 दांत
  • वनस्पति तेल - 3-4 बड़ा चम्मच। एल
  • पानी - 2.5 एल
  • बल्गेरियाई मसाला चैरिन नमक, या सीजनिंग:
  • नमक, चार्कर, मेथी, पेपरिका, ग्राउंड धनिया।

खाना बनाना:

मसूर को ठंडे पानी में 2 घंटे तक भिगोया जाता है ताकि वह सूख जाए, फिर पानी निकाल दें। बहुत बारीक कटौती गाजर (गाजर के टुकड़े मसूर के जले हुए अनाज से कम होना चाहिए)। फिर बारीक चमकता प्याज, लहसुन, काली मिर्च और अजवाइन रूट। टमाटर के साथ, त्वचा को हटा दें और बारीक के बावजूद। एक सॉस पैन में, 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर तेल और भुना हुआ, अजवाइन रूट, गाजर को गर्म करना। टमाटर, लहसुन जोड़ने के बाद, मध्यम गर्मी पर ढक्कन के नीचे एक गिलास गर्म पानी, मिश्रण और मशीनों को डालने के बाद। हम पैन के लिए एक मसूर भेजते हैं, सब्जियों और पेस्ट्री के साथ ढक्कन के नीचे 2 मिनट भेजते हैं। फिर चरन नमक के संकल्प को जोड़ें (ऐसा कोई मसाला नहीं है, आप नमक, एक चरकर, एक मेथी, पेपरिका, जमीन धनिया को मिलाएं और पानी डालें। 10-15 मिनट के लिए मध्य आग पर ढक्कन के नीचे कुक। सब कुछ तैयार है!

फास्ट - यूनानी मसूर सूप

यह सूप पाक ग्रीस का एक विज़िटिंग कार्ड है। और कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि Oregano के साथ संयोजन में टमाटर सूप विशेष परिष्करण और कोमलता देते हैं

सामग्री के:

  • लेंटिल - 200-300 ग्राम
  • बल्ब - 1 पीसी
  • गाजर - 1 पीसी
  • लहसुन - 1-2 दांत
  • टमाटर का पेस्ट - 1-2 कला। एल
  • जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर
  • पानी - 1 एल
  • Orego - Chipotch
  • बे लीफ - 1-2 पीसी।
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

हम चलने वाले पानी के नीचे लेंटिल कुल्ला, आग पर एक सॉस पैन डाल दिया, एक मसूर डालो, पानी डालना और 10 मिनट नशे में। इस बीच, प्याज काट लें, एक बड़े grater गाजर पर रगड़ें। हम 50 मिलीलीटर जैतून का तेल एक preheated फ्राइंग पैन में डालते हैं, गाजर डालने के बाद प्याज, कुचल लहसुन और तलना 2 मिनट, 3-5 मिनट फ्राइंग करने के बाद। हम अपने रोस्टर को एक सॉस पैन में मसूर के साथ भेजते हैं, ओरेग्नो और बे पत्ती डालते हैं। 10 मिनट के बाद, टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च के 2 चम्मच जोड़ें और एक और 20 मिनट के लिए पकाएं। हम थोड़ा टूटा हुआ और गर्व से उठाए गए सिर के साथ, हम टेबल पर फ़ीड करते हैं।

यह संतोषजनक, उबलते और अपने तेज सूप के साथ वार्मिंग ठंड के मौसम में सही है।

सामग्री के:

  • बेकन इन / के - 250 ग्राम
  • शोरबा - 2 एल
  • मसूर - 300 ग्राम
  • धनुष - 200 ग्राम
  • टमाटर - 100 मिलीलीटर
  • गाजर - 200 ग्राम
  • चिली काली मिर्च - 1-2 टुकड़े
  • बे पत्ती - 1-2 टुकड़े

खाना बनाना:

हम पैन में डालते हैं मसूर के साथ धोया गया था और उसे एक पका हुआ चिकन शोरबा के साथ पहले से डालना था। हम एक उबाल लाते हैं और 20 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर पकाएं। गाजर साफ, cubes में कटौती और मसूर के लिए बाहर डालना। इस बीच, हम मध्यम गर्मी पर एक बेकन और तलना काटते हैं, बेकन के लिए 5 मिनट के बाद हम मध्यम क्यूब्स द्वारा कट प्याज काटते हैं और चाकू लहसुन की एक बड़ी सतह के साथ कुचलते हैं। 10-15 मिनट बंद होने तक तलना। हम टमाटर, काली मिर्च मिर्च को हमारे रोस्टर में जोड़ते हैं, और 10 मिनट के लिए कमजोर आग लगाते हैं। हम इसे सूप के लिए सूप के लिए तैयार करते हैं, नमक पर सीधे खाते हैं और एक और 5 मिनट पकाएं। ताजा cilatrro और रोटी के साथ आवेदन करें।

यह शायद चिकन मांस प्रेमियों के लिए सबसे अच्छा मसूर सूप नुस्खा है।

सामग्री के:

  • मसूर - 200 ग्राम
  • चिकन - 700 ग्राम
  • प्याज - 1 पीसी
  • ग्रीन्स ताजा - 1 बीम
  • गाजर - 2 पीसी
  • आलू - 4 पीसी
  • मसाला करी - 1 एच। एल
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
  • पानी - 2 एल

खाना बनाना:

हम सब्जियों को साफ करते हैं, बड़े टुकड़ों के साथ आलू, गाजर और काली मिर्च काटते हैं। चिकन ठंडे पानी से भरता है, फोम को हटाने के लिए भूलने, उबाल लें और पकाएं। उबलते शोरबा के लिए, हम एक संपूर्ण बल्ब, गाजर, हरियाली डंठल और मीठे मिर्च भी भेजते हैं। हमारे शोरबा को कुक एक और 40-60 मिनट है। हरियाली के डंठल और शोरबा से बल्ब प्राप्त करने के बाद, आलू और मसूर जोड़ें। जैसे ही आलू वेल्डेड होते हैं, हम नमक, काली मिर्च, मसालेदार केरी को स्वाद के लिए गंध करते हैं। अब आप हिरन जोड़ सकते हैं और मेज पर सेवा कर सकते हैं।

मसूर के साथ संयोजन में स्मोक्ड सॉसेज का स्वाद कुछ अद्भुत और अविश्वसनीय है।

सामग्री के:

  • मसूर - 500 ग्राम
  • स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
  • टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम
  • नींबू - 1/2 पीसी
  • मिंट, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च।

खाना बनाना:

वनस्पति तेल में एक स्पष्ट या सुनहरे रंग के लिए एक सॉस पैन में फ्राइड प्याज। प्याज जैसे एक ही क्यूब्स के साथ सॉसेज काटना। फ्राइंग प्याज की प्रक्रिया में इसे सॉसेज जोड़ें। जब प्याज और सॉसेज कठोर हो जाते हैं, तो टमाटर का पेस्ट जोड़ते हैं और लगातार हलचल करते हैं ताकि यह आदत न हो। जैसे ही टमाटर नमी हो जाती है, यह एक रोस्टर में थोड़ा पानी डाल रहा है, टमाटर के साथ मिश्रण और 7 मिनट ड्राइव कर रहा है। पैन में, पानी जोड़ें और सोते हुए भेड़िये गिरें, 20-30 मिनट उबाल लें। टकसाल के बारीक पंखुड़ियों को स्क्रॉल करें। 30 मिनट के बाद, हम सूप को आग से हटा देते हैं, नींबू, नमक, काली मिर्च को निचोड़ते हैं। मिंट फॉल्स भाग।

धीमी कुकर में सूप पकाने के लिए एक आश्चर्यजनक रूप से आसान तरीका।

सामग्री के:

  • सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • चिकन हैम - 1 पीसी
  • आलू - 3 पीसी
  • बल्ब - 1/2 पीसी
  • काली मिर्च - 1 पीसी
  • मसूर लाल - 5/4 मल्टीस्टाकैन
  • गाजर - 1 पीसी
  • नमक, सूखे टकसाल, बे पत्ती, मटर काली मिर्च।

खाना बनाना:

हम बेकिंग मोड को चालू करते हैं, मल्टीक्यूकर के कटोरे में घड़ी का तेल, हम गाजर डालते हैं, ग्रेटर पर निचोड़ा हुआ, थोड़ा भुना हुआ, फिर कटा हुआ प्याज, काली मिर्च जोड़ें और पास जारी रखें। लेआउट कटा हुआ आलू, चिकन चिकन और मसालेदार मसूर। पानी 3 एल, नमक, सूखे मिंट डालने के लिए पानी ले लो। हम ढक्कन को बंद करते हैं और 50 मिनट के लिए सूप सूप मोड चालू करते हैं। समय की समाप्ति के बाद, एक बे पत्ती, काली मिर्च मिर्च जोड़ें और गर्म मोड में 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक बहुत सुगंधित सूप स्पेनिश रसोई के असली connoisseurs के अनुरूप होगा।

सामग्री के:

  • मसूर -200 ग्राम
  • बेकन - 350 ग्राम
  • सॉसेज चुरिस - 400 ग्राम
  • गाजर - 1 पीसी
  • प्याज - 1 पीसी
  • लहसुन - 5 दांत
  • काली मिर्च तेज - 1 पीसी
  • ब्लैक ग्राउंड काली मिर्च, पेपरिका

खाना बनाना:

हम चलने वाले पानी के नीचे लेंटिल कुल्ला, पानी भरते हैं और उबालते हैं, जैसे ही पानी उबालते हैं, हम गैस को कम करते हैं और 30 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाते हैं, समय-समय पर फोम को हटा देते हैं। जबकि मसूर पैदा किए जाते हैं, छोटे स्लाइस के साथ बेकन काटते हैं और सूखे फ्राइंग पैन पर तलना। बारीक प्याज काट लें। जैसे ही बेकन थोड़ा भुना हुआ और वसा को फ्लिप करना शुरू कर दिया, प्याज डालो और ठीक आग पर तलना। गाजर काट लें और इसे धनुष के साथ बेकन को डालें, वनस्पति तेल के 2 चम्मच जोड़ें। जब सब्जियां भुनाई, कटा हुआ लहसुन बारीक जोड़ें। सॉसेज और तेज मिर्च के साथ छल्ले के साथ स्क्रॉल करें, काली मिर्च और पेपरिका के साथ छिड़कें। हम एक सॉस पैन में भुना हुआ भेजते हैं और एक और 5-10 मिनट पकाते हैं। बॉन एपेतीत!

Merdimek Korbasi - पारंपरिक तुर्की सूप

यह उत्तम क्रीम सूप आपको इसकी हवा और पिक्शन के साथ सुखद रूप से आश्चर्यचकित करेगा।

सामग्री के:

  • लाल मसूर - 500 ग्राम
  • पानी - 2 एल
  • मध्यम बल्ब - 1 पीसी
  • मध्यम गाजर - 1 पीसी
  • मध्य आलू - 1 पीसी
  • टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • वनस्पति तेल - 4 बड़ा चम्मच। एल
  • मलाईदार तेल - 70 ग्राम
  • सूखे मिंट - 1 एच। एल
  • Paprika - 1 एच। एल
  • नमक स्वादअनुसार
  • नींबू - 1 पीसी

खाना बनाना:

प्याज, गाजर, आलू और लहसुन बारीक कटौती। वनस्पति तेल पर तलना सब्जियां, टमाटर का पेस्ट जोड़ें, हम भेड़िया के लिए गिरते हैं और पानी से भरते हैं, 25 मिनट के लिए खाना बनाते हैं। हम ब्लेंडर और नमक द्वारा तैयार किए गए सूप को छेदते हैं। फिर से भरने के लिए, मक्खन को फ़िर करें, पेपरिका और टकसाल जोड़ें। हम प्लेटों को तोड़ते हैं, हम ईंधन भरने को पानी देते हैं, नींबू की एक गांठ को निचोड़ते हैं और ताजा मिंट के कई पंखुड़ियों को डालते हैं।

यह सूप विटामिन और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों से भरा है।

सामग्री के:

  • फूलगोभी - 300 ग्राम
  • आलू - 300 ग्राम
  • गाजर - 80 ग्राम
  • पेट्रुष्का, प्याज, लीक, तुलसी - 40 ग्राम
  • मसूर - 80 जी
  • वसा - 40 ग्राम
  • सूखे ग्रीन्स - स्वाद के लिए
  • नमक स्वादअनुसार
  • पानी - 1 एल

खाना बनाना:

स्थित और अच्छी तरह से धोया मसूर शांत पानी डालें और तैयार होने तक कम गर्मी पर पकाएं। फिर प्याज को ढाल और वसा में एक यात्री कटा हुआ पार्सिंग जड़ों के साथ। आलू ने पार्सिंग या स्लाइस काट दिया, फूलगोभी अलग केर्चेस में विभाजित। उबलते शोरबा को एक साथ जड़, आलू, फूलगोभी और 15-20 मिनट के लिए पकाएं। खाना पकाने के अंत से 5-10 मिनट पहले, काढ़ा के साथ उबले हुए मसूर को एक साथ जोड़ें। चलो ताजा हिरन और तुलसी भरें।

लेंटल चावडर बाइबिल के समय के बाद से जाना जाता है। इस अद्भुत कृषि संस्कृति का पूर्वज प्राचीन एशिया था। तदनुसार, जिसने दुनिया को दासता से दुनिया को खोला, प्राचीन एशियाई थे। यह बेहद स्वादिष्ट था और प्रोटीन का एक शक्तिशाली स्रोत था। जल्द ही दुनिया के सभी लोगों ने दृढ़ता से इस चावडर से प्यार किया।

इस सामग्री के लिए धन्यवाद आप मसूर से खाना पकाने के सूप की कुछ चाल सीखेंगे। इस पहले पकवान के स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अपने पाक पिग्गी बैंक को भी भरें।

मसूर सूप: नुस्खा स्टेपडाउन, सरल और स्वादिष्ट है

आप मसूर से पहले व्यंजनों को पकाने के लिए दो विस्तृत विकल्पों से पहले। उनकी तैयारी के लिए, उन्हें विशेष प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। प्राथमिक पाक संबंधी एसेस जानना, आप आसानी से उन्हें वेल्ड कर सकते हैं।

शाकाहारी नुस्खा

प्रगति:

  1. मांस शोरबा के साथ एक फोड़ा सॉस पैन में लाओ;
  2. गोमांस धोएं;
  3. गाजर और प्याज धो लें, छील और बारीक कटा हुआ हटा दें;
  4. आलू धोने, छील से साफ और स्लाइस में कटौती;
  5. गर्म फ्राइंग पैन पर जैतून का तेल डालो। सुनहरे रंग तक गाजर और प्याज में फ्राइये;
  6. आलू, अनाज और भुना हुआ सब्जियों को पेश करने के लिए सब्जी नवा में परिचय;
  7. नवर की सतह पर फोम गठन के रूप में, इसे हटा दें;
  8. एक घंटे में छोटे-छोटे समय पर छोड़ दें;
  9. तैयार सोडा में, नमक, मसाले और हिरन का परिचय दें।

जैतून से छल्ले और नींबू के एक टुकड़े के साथ सुंदर चश्मे में इस चावडर की सेवा करने के लिए मेज पर।

सुखद भूख!

मांस शोरबा पर पकाने की विधि

सामग्री के:

  • 1.5 लीटर। मांस शोरबा;
  • 200 ग्राम। उबला हुआ मांस;
  • 30 ग्राम। मार्जरीन;
  • दाल का मानक;
  • 50 ग्राम। लुका;
  • 200 ग्राम। आलू;
  • ग्रीन्स;
  • नमक;
  • चाट मसाला।

समय के साथ, यह खुशी उबला हुआ है - 90 मिनट।

100 मिलीलीटर तैयार chowers में कैलोरी - 315 kcal।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. मांस शोरबा उबालें;
  2. सलाखों के साथ आलू साफ़ करें और काट लें;
  3. साफ और बारीक बल्ब काट लें;
  4. मार्जरीन और फ्राई पारदर्शिता के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म पर प्याज दर्ज करें;
  5. कई जल में समूह को कुल्ला;
  6. उबले हुए मांस भाग के टुकड़ों में कटौती;
  7. उबलते शोरबा (हरियाली को छोड़कर) के लिए सभी अवयवों को दर्ज करें और 20 मिनट के लिए पकाएं।

कटा हुआ हिरन के साथ पारदर्शी चोटियों में अपनी कृति प्रस्तुत करें। अपने भोजन का आनंद लें!

जब भी आप खुद को कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक चाहते हों तो तैयार करें।

और मिठाई के लिए, रेत आटा जाम के साथ एक रसदार grated पाई तैयार करें। इस नुस्खा तैयार करने के लिए आपको केवल आधे घंटे की आवश्यकता होगी। ।

मसूर दाल सूप

यह नुस्खा सर्दियों में बहुत अच्छा है। यह काफी स्वादिष्ट और वेल्ड निकलता है। इसे पकाएं, और आपको पछतावा नहीं होगा।

  • 1 पोर्क Rizshko;
  • 2 लीटर पानी;
  • लाल मसूर का गिलास;
  • 3 आलू;
  • 1 मिठाई मिर्च;
  • 1 बल्ब;
  • 2 टमाटर;
  • 1.5 बड़ा चम्मच। एल टमाटर का पेस्ट;
  • फ्राइंग के लिए जैतून का तेल;
  • लॉरेल पत्ता;
  • अजमोद;
  • नमक;
  • चाट मसाला।

इस डिश के लिए समय छोड़ देगा - 90 मिनट।

कैलोरी 1 समाप्त सूप का हिस्सा - 650 किलोग्राम।

खाना पकाने के चरण:

  1. बर्फ के पानी में, एक सूअर का मांस बढ़ाना और उबालने के लिए धीमी आग लगाओ;
  2. सब्जियों को क्यूब्स में काटें;
  3. जैसे ही शोरबा वेल्डेड होता है, उसमें से हड्डियों को हटा दें;
  4. एक समूह के साथ धोए गए नवर में प्रवेश करें। 20 मिनट के लिए कुक;
  5. इसके बाद, पोर्क नवर आलू में प्रवेश करें;
  6. गर्म वसा पर, गाजर के साथ गाजर के साथ फ्राइड प्याज;
  7. फिर उन्हें काली मिर्च और टमाटर जोड़ें;
  8. जब सब्जियां तैयार होती हैं, तो टमाटर से पेस्ट पेश करते हैं;
  9. चूंकि आलू की तैयारी तैयार होती है, भुना हुआ सब्जियां, नमक, मसालों और नवर में एक बे पत्ती पेश करती है;
  10. एक और 7 मिनट और गोथ के लिए छीलने के लिए तैयार हैं।

ताजा अजमोद के टहनियों के साथ सफेद चश्मे में मेज पर सेवा करें। सुखद भोजन!

मसूर के साथ प्यूरी सूप और स्मोक्ड

स्मोक्ड पसलियों के रूप में LUMentient सूप के लिए कुछ भी उपयुक्त नहीं है। हम आपको स्मोक्ड बर्डबर्ड पर इस चावडर की नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।

रिसीवर:

  • 0.5 किलो स्मोक्ड चेस्ट;
  • 2.5 लीटर पानी;
  • लाल मसूर का एक गिलास का आधा;
  • 1 बल्ब;
  • 1 मिठाई मिर्च;
  • 1 छोटा चम्मच। एल नकली मक्खन;
  • 2 टमाटर;
  • अजवाइन स्टेम;
  • 250 जीआर। आलू;
  • Kinza;
  • नमक;
  • चाट मसाला।

खाना पकाने का समय 100 मिनट है।

एक हिस्से की कैलोरी सामग्री 600 किलोग्राम है।

खाना बनाना:

  1. पानी के साथ एक सॉस पैन में, स्मोक्ड स्तन डालें और आधे घंटे पकाएं;
  2. फिर इसे शोरबा से हटा दें और उस दाल में प्रवेश करें। 15 मिनट उबालें;
  3. आलू, गाजर और अजवाइन स्ट्रोक को छूएं। 15 मिनट उबालें;
  4. एक जंक और मिठाई काली मिर्च बनाओ। अंत में, नमक और मसालों में प्रवेश करें। सूप में प्रवेश करें;
  5. टमाटर को तेज चाकू से पीसकर चावल में जोड़ें। 7 मिनट की बातचीत;
  6. गाया और एक ब्लेंडर ले लो।

पारदर्शी ढेर में तालिका की सेवा करें। सजावट के लिए, Kinse sprigs अच्छी तरह से होगा। बॉन एपेतीत!

मसूर और चिकन के साथ सूप

आपके सामने एक असामान्य और स्वादिष्ट सूप। इसे दोपहर के भोजन के लिए तैयार करें, आपके प्रयास निश्चित रूप से सभी घरों की सराहना करेंगे।

सामग्री के:

  • चिकन स्तन के 0.5 किलो;
  • 2 बल्ब;
  • 2 गाजर;
  • मशरूम के 200 ग्राम;
  • एक गिलास बाकी अनाज;
  • लॉरेल पत्ता;
  • नमक;
  • चाट मसाला।

खाना पकाने का समय - 50 मिनट।

100 ग्राम में कैलोरी। तैयार व्यंजन - 80 kcal।

प्रगति:

  1. ठंडे पानी के साथ एक सॉस पैन में, चिकन स्तन कम करें। कुछ नमक, मसाले और लॉरेल पत्ता जोड़ें। उबाल पर लाना। शोरबा की सतह से फोमिंग निकालें और 25 मिनट उबाल लें;
  2. मांस पकाने के रूप में, इसे शोरबा से हटा दें और भाग के टुकड़ों पर विभाजित करें;
  3. चिकन लॉन में प्रवेश करें, लंबे समय तक कुचल धोया। 10 मिनट उबालें;
  4. सब्जियां बारीक रसोई चाकू काट लें और उन्हें चिकन नवर में भेजें। 12 मिनट उबालें;
  5. कटा हुआ स्तन जोड़ें। एक और तीन मिनट के लिए उबाल लें।

सुंदर चश्मे में कटा हुआ हिरण के साथ तैयार डिश।

सुखद भूख!

बेकन के साथ मसाला सूप

स्वादिष्ट सूप प्यूरी का एक और विकल्प। यहां कार्यक्रम की नाखून बेकन है।

सामग्री के:

  • दूध का 250 मिलीलीटर;
  • 250 मिलीलीटर पानी;
  • 40 ग्राम मसूर;
  • बेकन के 140 ग्राम;
  • 1 Bouillon घन;
  • 1 बल्ब;
  • 1 गाजर;
  • Kinza;
  • नमक;
  • चाट मसाला;
  • सूखी मसालों।

खाना पकाने के लिए समय 45 मिनट की आवश्यकता होगी।

एक हिस्से की कैलोरी सामग्री 510 kcal है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

    1. पतली प्लेट्स बेकन के साथ कटौती और सुनहरापन तक थोड़ा सा तलना;
    2. आधा बेकन एक सॉस पैन में मुड़ा हुआ;
    3. दाल के समूह की पारदर्शिता से पहले इसे धोया गया था;

    1. प्याज और गाजर साफ़ करें। उन्हें एक सॉस पैन में दर्ज करें;

    1. गर्म पानी में एक शोरबा घन में विघटित करें और उन्हें पैन की सामग्री की सतह को कवर करें;
    2. सॉस पैन की सामग्री को उबालें और उच्च गर्मी पर ढक्कन के नीचे 20 मिनट उबाल लें;
    3. तो चलो थोड़ा ठंडा देते हैं;

  1. एक ब्लेंडर के साथ हरा;
  2. हम इसे दूध में पेश करते हैं;
  3. कुछ और मिनट पकाएं।

छोटे सफेद चश्मे में प्यूरी सूप की सेवा करें। ऊपर से बेकन से चिप्स की एक जोड़ी और सबसे गढ़ा। अपने भोजन का आनंद लो!

लेंटल चावडर पहले पकवान का एक उत्कृष्ट संस्करण है। यह बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी है। लेकिन उसके खाना पकाने के बारे में कुछ भी जानने की जरूरत है। कुछ subtleties आपको बताते हैं:

  • कुक इस पहले पकवान वील से बेलोन पर बेहतर है। इस मांस के छोटे टुकड़े भी जोड़ें;
  • मसूर सूप की तैयारी के लिए, पोटिना, लाल (मिस्र), पीले और काले बीन्स के एक मसूर का उपयोग करना सबसे अच्छा है;
  • शोरबा का अनूठा स्वाद प्याज, गाजर और अजवाइन को समाप्त कर देगा;
  • लेंटिल को पानी में पूर्व-भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। बस पानी के साथ कुल्ला और यह 10 मिनट में वेल्ड;
  • सीजनिंग के रूप में, किसी भी मसाले पकवान (यहां तक \u200b\u200bकि सबसे अधिक विदेशी) में फिट होंगे;
  • हमेशा खाना पकाने के समय के लिए चिपके रहते हैं। प्रत्येक ग्रेड में आपका खाना पकाने का समय होता है। एक लाल मसूर तैयार करने के लिए आपको सबसे ज्यादा जरूरत है;
  • जब आप फोड़ा एक बीन है, तो नमक को पानी में न जोड़ें;
  • खाना पकाने के लिए इसे सीधे उबलते पानी में चाहिए;
  • एक लिवेंट सूप पकाने के दौरान सब्जी वसा जोड़ें। यह हेरफेर डिश के सभी अवयवों को मिश्रण करने की अनुमति देगा;
  • मेज पर सेवा करने से पहले, ढक्कन के नीचे थोड़ा सा चावडर रखें। पकवान को मसालों और मसालों के सभी स्वादों को अवशोषित करना चाहिए।

इन प्राथमिक नियमों का निरीक्षण करें और सब कुछ बाहर निकल जाएगा। यह क्रश प्रोटीन, फोलिक एसिड और अन्य विटामिन में बहुत समृद्ध है। ये सूप आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं।

इस सूप के स्वादिष्ट और समृद्ध व्यंजनों की एक बड़ी मात्रा है। वे किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे। वे बस टिप तैयार कर रहे हैं।

याद रखें कि इन सूप के उपयोग में स्वास्थ्य प्रतिबंध हैं। उन सभी लोगों के लिए उन्हें लाभ नहीं होगा। उनके खाने में शामिल होना भी जरूरी नहीं है। हमें आशा है कि हमारे लेख ने आपको रहस्यों और व्यंजनों को सीखने में मदद की।

बॉन एपेतीत!