Бычки - рыба, которая относится к окунеобразным. В мире существует около двух тысяч видов бычковых рыб, которых называют прибрежными донными рыбами. Обитают они во всех теплых водах морей. Их можно встретить не только на морском прибрежном дне, но и в реках.

Рыба бычок. Описание

Свое название рыбы получили из-за крупной головы, непропорциональной относительно тела. Как выглядит рыба бычок, можно увидеть на приведенной фотографии. Глаза располагаются на верхней части головы близко друг от друга. Тело продолговатой формы достигает длины сорок сантиметров. Вдоль спины находятся два колючих плавника. На брюхе сросшиеся плавники переродились в присоску, позволяющую прикрепляться к камням. Благодаря присоске даже сильные волны не опасны бычкам.

Образ жизни

Большинство видов бычков обитают в прибрежной зоне, прячась среди камней и зарослей, некоторые зарываются в донный грунт. Для питания они отыскивают в грунте червей, моллюсков, не брезгуют мелкой рыбешкой и ракообразными. В холодное время года бычки совершают небольшие миграции подальше от берега, опускаясь в более теплые воды. При неблагоприятных погодных условиях замирают, прекращая питаться.

Размножение

Когда вода весной прогревается до десяти-двенадцати градусов, у бычков начинается нерестовый период, который продолжается все лето. Уход за икринками у бычков берет на себя самец. Сначала он готовит ямку под камнем. Затем в свое жилище «приглашает» самок, которые откладывают икру, прикрепляя ее к камню внутри норки. Количество икринок у одной самки колеблется от двух до трех тысяч. Чем больше самок посетят жениха, тем больше икринок будет под его опекой. Самец своей присоской цепляется за камень и начинает плавникам создавать поток воды в ямке, чтобы икринки омывались проточной водой и не погибли. Так он оберегает свое потомство, пока из икринок не вылупятся мальки.

Условия обитания

Мы говорим об одном из многочисленных видов рыб, населяющих воды Черного и Азовского морей. Это бычки - рыба, обитающая в этих морях с незапамятных времен, когда Черное и Каспийское моря составляли одно целое. Отметим, что в Черном море насчитывается около десяти видов, а в Азовском море — приблизительно двадцать.

Бычки разделяются на две основные группы:

• солоноватоводные;
• морские.

К солоноватоводным бычкам относятся виды, обитающие в Черном море с незапамятных времен. Они прекрасно приспособились к жизни в соленых водах лиманов с изменяющейся соленостью. Морские виды изначально обитали в Средиземном море. Рыба бычок морской зеленчак переселилась из средиземноморских вод в Черное море. Она постепенно адаптировалась к солености воды, и ее количество достигло промысловых размеров.

Деление на морские и речные виды бычков также условно. Например, бычки кругляк и песочник распространились по Днепру, хотя прежде обитали только в Черном море. Рыба бычок речной цуцик, ареалом обитания которого является Дон, была в небольших количествах обнаружена в Мраморном море. А нужно заметить, что соленость воды в нем в два раза выше, чем в Черном море. Это данному виду пришлось не по нраву, и он стал заселять реки, впадающие в Мраморное море.

Виды бычков

Расскажем, как выглядят бычки (рыба самых распространенных видов).

• Песочник получил свое название из-за мест обитания. Он предпочитает дно с песком и ракушечником и цвет тела имеет под стать песчаному дну — желтоватые тона в сочетании с серым. Бычок вырастает максимум до двадцати сантиметров. Кроме Черного и Азовского морей, где он встречается в большом количестве, обитает в лиманах и реках, впадающих в моря.

• Кругляк (куцак) поселяется среди скал и камней. Достигает длины двадцати пяти сантиметров, имеет коренастое тело и сплюснутый хвост. Расцветка может колебаться от светло-серой до бурой с более темными пятнами. Характерный признак этого вида — черное пятно в области первого плавника на спине. Кругляк способен адаптироваться к разной степени солености, поэтому обитает как в морской воде, так и в речной. Среди вылавливаемых бычков этот вид составляет основное количество.

• Кнут (мартовик) также обитает на каменистом дне. По сравнению с кругляком имеет более крупные размеры: до тридцати пяти сантиметров в длину и вес до полукилограмма. Крупная голова выделяется большим ртом. Окраска тела буроватая с черными пятнами. Отличается от других видов широкими жабрами, растопыренными в разные стороны. Питается мартовик мелкой рыбешкой, в том числе меньшими сородичами. Местом обитания являются черноморские, азовские и каспийские воды.

• Зеленчак, пришедший из Средиземного моря, облюбовал для обитания лиманы Черного моря. Также встречается в западной части морской акватории, днепровских водохранилищах, выбирает дно, заросшее травой. Вырастает бычок до небольших размеров — не более десяти сантиметров.
• Бычок цуцик предпочитает селиться в зарослях морской травы, заселяя места с менее соленой водой. Имея самые маленькие размеры среди бычков черноморско-азовского ареала (5-7 см), он питается беспозвоночными обитателями. Особенностью этого вида являются два отростка на передней части головы, напоминающие усы. Тело песочного цвета с мраморным рисунком мало отличается от расцветок других бычков.

Бычки и экология

Несмотря на замечательную способность приспосабливаться к изменениям окружающей среды, количество бычков в Черном и Азовском морях в последние годы резко уменьшилось. В этом виновата ухудшающаяся экология и чрезмерный промысловый вылов рыбы. Бычки - рыба неприхотливая, поэтому остается только надеяться, что они не исчезнут из наших морей и рек.

Бычковые принадлежат к донным прибрежным рыбам. Имеют продолговатое покрытое чешуёй тело (до 40 см; сзади сжатое), большую широкую голову, крупные, близко расположенные друг к другу глаза, два верхних плавника (один из них обычно с костяными лучами), внизу - присоску, возникшую от срастания брюшных плавников. С помощью этой присоски они прикрепляются к придонным камням и довольно крепко удерживаются даже в сильный шторм. Бычков в Чёрном море более 10 видов, а если учитывать бассейн и Азовского моря , то более 20 видов.

Нерест с марта до августа, при температуре воды выше 10-12 °С. Самец строит гнездо в ямке под камнем, завлекая туда поочерёдно несколько самок, которые оклеивают потолок гнезда икрой. Самец создаёт движение воды в гнезде и охраняет икру до выхода молоди. Плодовитость до 2,7 тысяч икринок.

Бычок держится оседло. Обычно он затаивается под камнем, прячется в зарослях травы или зарывается в песок. Больших миграций не совершает, отходя на зиму от берега в более глубокие места. Питается рыбой, моллюсками, ракообразными, червями и др.

Как и многие другие рыбы, бычки плохо переносят значительные колебания температуры воды, резкие перемены погоды. После таких изменений рыба на некоторое время приостанавливает свою активность, практически не ест.

Бычок является объектом промысла.

Виды

Бычок-кнут (мартовик), крупнейший представитель семейства. На фото экземпляры по ~ 250 г., рыба вырастает до 0,5 - 1 кг

Самый крупный - бычок-мартовик (альтернативные названия: кнут, жаба). Самый многочисленный вид - бычок-кругляк. Далее идут: бычок-бубырь (или бо́бырь), афия, бычок-цуцик, приклеивающий икринки на каменистых мелководных россыпях, бычок-головач, бычок-подкаменщик, бычок-ротан, бычок-травяник, горбыль, бычок-песочник (бабка), бычок-горлач и множество др.

Внешне различные виды бычков очень схожи, различить их довольно сложно. Основные отличия между различными видами бычков - это количество лучей на плавниках, окраска, пятнышки и полосочки на теле, оттенки, размер и количество чешуи.

Всех бычков можно разделить на две большие группы :

• солоноватоводные
• морские

Солоноватоводные являются реликтами и живут в Чёрном море еще с тех пор, когда оно имело связь с Каспием . Морские постепенно переселяются в Чёрное море из Средиземного . Одним из первых переселился бычок-зеленчак и стал единственным промысловым видом из группы морских бычков.

Солоноватоводные бычки, или, как их еще называют, понтические реликты , идеально приспособлены к жизни в лиманах. Они легко переносят резкие колебания солености воды - от пресной до чисто морской. Кругляк и песочник, например, прекрасно чувствуют себя не только в Чёрном море, но и в Днестре и Днепре . А маленький бычок-цуцик по Дону проник до Воронежа и даже добрался до Мраморного моря , где солёность в два раза выше черноморской. Но в Мраморном море цуцик не стал многочисленным, а поднялся во впадающие в него реки - сказалась его склонность к опреснённой воде. Средиземноморский же по происхождению бычок-зеленчак совершенно не выносит пресной воды и обычно обитает в водоёмах с высокой солёностью.

В прежние годы бычки составляли до 30 процентов уловов в Черном море. Сейчас из-за ухудшения условий обитания и отрицательной экологической обстановки их количество значительно сократилось, однако адаптивные способности бычков весьма высоки, поэтому вымирание рыбам не грозит.

Краткое описание самых распространённых видов

(на основе их мест обитания на территории СНГ)

Места с песчаным, ракушечным дном предпочитают:

• Бычок-песочник (или бабка). Длина 10-20 см, вес до 200 граммов. Имеет плотное, довольно короткое тело, не очень большую голову, при конце первого спинного плавника находится большое черное пятно. Цвет тела светло-бурый с большими темно-бурыми пятнами по бокам, иногда черно-бурый. Широко распространён по всему бассейну Чёрного и Азовского морей, встречается в реках, лиманах.

• А также бычок-ширмаи, бычок-горлач (распространены по всему бассейну)

Скальное и каменистое дно предпочитают:

• Бычок-кнут (мартовик). Длина до 35 см, вес 300-500 граммов. Тело удлиненное, крепкое, с большой головой. Рот наибольший среди всех бычков. Отличительной особенностью кнута является его большие широкие жабры (в воде они полностью раскрыты; таким образом кнут пугает других крупных хищников). Тело буроватое, с темными пятнами на боках, встречаются черные особи. Обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей, лиманах. Питается в основном рыбой, в том числе и другими бычками. На отдаленных от берега мелководьях (т. н. «банках») достигает рекордных размеров и веса (до 50 см и 1,5 кг соответственно)

• Бычок-кругляк (куцак). Длина до 25 см, вес до 250 граммов. Тело удлиненное, сзади сжатое, полностью покрытое чешуей. Хорошо развита система каналов и пор боковой линии, особенно на голове. Рот умеренной длины, его углы не заходят за глаза. Тело буроватое, реже сероватое с большими темными пятнами на боках. Голова всегда темнее туловища, плавники серые. Обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Встречается как в солёной, так и в пресной воде. Высоко поднимается вверх по рекам, проник даже в Москву-реку и в бассейн Балтийского моря.

• Бычок-ротан. Длина 12-30 сантиметров, вес до 250 граммов. Тело удлинённое, с крупной головой и узкой остальной частью (поэтому бычок получил прозвище «головешка»). Быстро приспосабливается к новым условиям, хватко, уверенно заселяет и речные заводи, и озера, и пруды, и ручьи, и болота, выживаемость рыбы очень велика; рыба - агрессор, отличается страшной прожорливостью. Широко распространен в прибрежных водах Крыма и Кавказа, но встречается даже в пресных водоёмах.

• Бычок-головач. Длина 10-20 см, вес до 200 граммов. Отличается большой сплющенной головой, верхней губой, сильно расширенной по сторонам, удлинённоконическим телом, спереди утолщённым; нижняя челюсть его длиннее верхней, чешуя мелкая. Цвет тела серовато-бурый или красновато-бурый, с более или менее явственными тёмными пятнами, у хвоста треугольное черноватое пятно. Распространен в Днестре, Буге, Днепре, Волге; встречается в северо-западном районе Черного моря, в Каспийском море.

• Бычок-подкаменщик. Длина 10-30 см, вес до 250 граммов. Единственный тёмнотелый бычок, обитающий в Чёрном море. Тело удлинённое, утолщённое; похож на бычка-песочника. Имеет практически чёрный окрас и обитает под камням. Там он вырывает норки и сидит, поджидая добычу, высунув из под камня только голову.

Заросшее травой и морскими водорослями дно предпочитают:

• Бычок-травяник (зеленчак). Длина 10-25 см, вес до 300 граммов. Имеет удлинённое, практически одинаковое по всей ширине, тело. Обитает в западной части Черного моря, Хаджибеевском, Тилигульском (Одесская обл.) и др. лиманах.

Как на песчанном, так и на каменистом дне живет

• Бычок-бубырь. Длина 10-20 см, вес до 300 граммов. Тело стройное, кругловатое, сильно утонченное к хвосту. Нижняя челюсть длиннее верхней и несколько загнута вверх. Губы узкие, рот всегда полуоткрыт и вооружен мелкими зубами. Чешуя мелкая. Цвет тела серовато-зелёный с тёмными пятнами. Рыба прячется под камнями или же устраивает себе норки в песке.

Ловля бычка

Ловят бычков поплавочными, чаще донными снастями. Используют местный метод ловли (под лодкой, около пирса и т. д.) или же ловят «на протяжку» (закидывая снасть на 15-30 м, медленно подматывают; бычок преследует наживку и клюёт). Часто используют снасть с скользящим грузилом и двумя-тремя крючками, один из которых касается грунта. Приманка: креветка, кусочек морского червя или рыбы, в том числе и бычка, кусочек кальмара, мясо, печень, виноградные улитки и другие животные насадки. Леска 0,25-0,4 мм (на закидушки лучше 0,6 (основная) и 0,3 поводки), крючок № 6-10. Крючки предпочтительнее с длинным цевьём - их легче извлекать из пасти, так как поклёвка бычка жадная.

• В Бердянске , на набережной Азовского моря, установлен памятник бычку кормильцу, a также памятник мальчику-рыбаку.

См. также

Источники

• «Настольная книга рыболова» Смехов А. М., Савченко И. Л., изд. «Урожай», 1988 г.

Бычки - общеизвестные мелкие рыбы из отряда Окунеобразных. Как правило, под этим названием подразумевают представителей семейства бычковых, а также близких к нему семейств микродесмовых, лентобычковых, подкаменщиковых и головешковых. Разнообразие этих рыб очень широко, в мире их насчитывают около 2 000 видов. Ближайшими родственниками бычков являются илистые прыгуны и мандаринки.

Бычок-кругляк (Neogobius melanostomus) - один из самых массовых видов этих рыб.

Свое название бычки получили за характерный облик: голова у этих рыб очень большая, лобастая (как у быка) и фактически является самой широкой частью тела. Туловище равномерно сужается от головы к хвосту. Сам хвост относительно небольшой, в противовес ему спинной и анальный плавники длинные и хорошо заметные, причем спинной плавник нередко разделяется на два. Грудные плавники чаще всего округлой формы, а брюшные срастаются в некое подобие воронки, с помощью которой рыбы присасываются к камням. Такое приспособление чрезвычайно важно для бычков, поскольку обитают они на мелководье, из-за чего постоянно подвергаются угрозе быть выброшенными на берег прибоем.

В целом окраска этих рыб покровительственная, но ее тип сильно меняется в зависимости от условий обитания каждого вида. Так, бычки умеренного пояса окрашены скромно, их тело испещрено пятнышками черного, серого, песочного, зеленоватого цвета. Такой камуфляж позволяет им оставаться незаметными на фоне камней, песка и водорослей.

Бычок-травяник (Zosterisessor ophiocephalus).

Тропические бычки, наоборот, расцвечены во все цвета радуги, причем для них более характерен однотонный или крупный геометрический рисунок. При этом они также остаются незаметными на фоне ярких кораллов.

Калифорнийский синеполосый бычок (Lythrypnus dalli).

Наконец, донные виды однотонно серые, ведь в толще грунта их цвет вообще не важен, а пелагические (обитающие в толще воды) - прозрачные.

У бычков выражен половой диморфизм: самки этих рыб заметно крупнее своих избранников (примерно в 1,3-1,5 раза), хотя различия в окраске чаще всего незначительные. Несмотря на мелкие размеры разброс по длине тела среди бычковых велик. Если большинство видов укладывается в 10-20 см, то бычки пандака гордо носят звание самых крошечных позвоночных животных на Земле. Длина тела взрослых самок этого вида составляет всего 11-14 мм, а самцы не превышают в длину 7,5-10 мм! А вот длина самых крупных бычков-мартовиков не превышает скромных 40-50 см при весе 1-1,5 кг.

Бычок пандака (Pandaka pygmea; увеличено приблизительно в 10 раз).

Разнообразие бычков обуславливает их широкое распространение. Этих рыб можно встретить во всех теплых соленых водах нашей планеты. Кроме того, они являются массовыми видами в некоторых районах умеренного пояса. Например, бычок-ротан, обитающий на Дальнем Востоке, настолько холодостоек, что безболезненно переносит даже вмерзание в лед. Особенно богаты бычками (в том числе и эндемичными) Азовское, Черное и Каспийское моря. А вот пресноводных представителей этого семейства сравнительно немного, причем речные бычки все равно стараются держаться в нижнем течении рек, а на нерест выходят в море или дельту. Интересно, что пресноводные бычки хорошо переносят значительные колебания солености воды. С одной стороны это является приспособлением к жизни в лиманах, куда ветер часто нагоняет воду с моря; с другой стороны это качество позволяет рыбам мигрировать из русла одной реки в другую, пересекая по пути участки моря с высокой соленостью. А вот типично морские бычки, наоборот, не выносят опреснения и испытывают сильный стресс при понижении солености воды.

Крошечный бычок Йонга (Bryaninops yongei) прячется на ветке коралла.

Живут эти рыбы поодиночке, стараясь придерживаться определенного участка, сезонных миграций не совершают. Чаще всего бычки любят плавать у дна, так как именно здесь находятся источники их корма, редким исключением являются пелагические бычки бланкеты. Но есть среди них оригиналы, которые вообще никогда не покидают толщу грунта. Например, виды из семейства ленточных бычков роют в мягком иле норы, в которых и живут, и кормятся, процеживая мелкую живность.

Червеобразное тело зубатого бычка, или одонтамблиопуса (Odontamblyopus lacepedii) - приспособление к обитанию в глубоких норах. Глубина укрытий у этих рыб может достигать 90 см.

По характеру питания большинство бычков относятся к плотоядным организмам, основу их рациона составляют моллюски, черви, ракообразные, в частности мелкие креветки и рачки-гаммарусы. Крупные особи нередко покушаются на жизнь других рыб, включая и собственных сородичей. Прожорливым хищником считают ротана-головешку, способного охотиться даже на рыб крупнее себя, из-за чего его относят к вредителям рыбного хозяйства. В этой плеяде поедающих всех и вся редкое исключение составляют бычки стефодоны: они питаются микроскопическими водорослями, которыми обрастают подводные коряги.

Глазки на плавниках двупятнистого бычка (Signigobius biocellatus) призваны обмануть хищника: если враг кинется в сторону ложной головы, жизненно важные органы повреждены не будут.

Нерест у бычков умеренного пояса начинается в апреле при температуре воды 10-15°С. Самец привлекает самку, обустраивая «роддом». Он находит корягу или камень и тщательно собирает ртом мелкий мусор, унося его подальше, таким образом, под укрытием формируется небольшая ямка или нора. Затем претендент начинает… петь. Бычки одни из самых «говорливых» рыб на планете, они способны издавать разнообразные звуки, вибрируя жаберными крышками и головой. Например, азовский бычок рычит, черноротый - квакает, скрипит и пищит, а бычок-бубырь звучит как барабанная дробь. Звуки брачной серенады распознаются самками даже вне брачного периода, а вот самцы на них никак не реагируют. Избраннице нужно 12-24 часа, чтобы освоится в жилище. В это время она периодически то заплывает внутрь норы, то выплывает оттуда. Затем самка аккуратными рядами прикрепляет икринки к стенкам норы или пещерки.

Краснопятнистые бычки (Trimma rubromaculatus) откладывают икру на поверхность асцидии.

У разных видов кладка может включать от 200 до 3 900 икринок. Икра у бычков тоже довольно необычная - не круглая, как у большинства рыб, а овальная. Один конец икринки обязательно имеет пучок крошечных липких нитей, которыми он крепится к стенке норы. После нереста самка покидает «роддом», оставив потомство на попечение отца. Около недели, пока идет развитие икры, самец охраняет жилище от врагов и вентилирует его. Половой зрелости самцы достигают на 1-3-ем году жизни, самки обычно созревают к 3 годам. Значительная часть особей после первого нереста погибает (обычно это происходит в июле-августе), а выжившие после зимовки нерестятся повторно. Максимальная продолжительность жизни, отмеченная у этих рыб, составляет 5-7 лет. В природе их врагами являются крупные хищные рыбы, водяные ужи, чайки и крачки.

Икра бычка-кругляка.

Бычки - популярный объект любительского рыболовства, а в Азово-Черноморском бассейне также практикуют и промышленный их вылов. Хотя в среде кулинаров они не котируются высоко, однако многочисленность этих рыб в морях и реках, не оставит без улова даже начинающего рыбака. Мясо бычков чуть сладковатое на вкус, немногочисленные кости хорошо развариваются, поэтому этот сорт рыбы особенно хорош для приготовления вторых блюд и консервов. В последнее время ухудшение экологии и браконьерство значительно подорвали запасы бычков и, хотя пока они еще не нуждаются в охране, некоторые эндемичные виды требуют пристального наблюдения.

Не все знают, что бычков причисляют к аквариумным рыбам. Даже скромные европейские виды (например, бычок-цуцик) могут привлечь наблюдателей интересными повадками, а представители тропической фауны станут настоящим украшением водного царства. Ниже описаны некоторые из самых популярных обитателей аквариумов.

Брахигобиусы, или бычки-пчелки

Получили свое прозвище за характерную черно-желтую полосатую окраску, во время нереста полосы у самцов становятся оранжевыми или красными. В длину эти рыбки не превышают 4-4,5 см. В естественных условиях бычки-пчелки населяют реки и мангровые болота Южной и Юго-Восточной Азии. Держатся у дна, поэтому важно, чтобы аквариум для них был достаточно широким. Эти рыбы нуждаются в кристально чистой воде температурой 25-30°С, с рН 6,8-8, жесткостью 5-20°. В пресной воде бычки-пчелки чаще болеют, поэтому предпочтительнее ее подсаливать (3-5 г соли на 1 л). Рыбки медлительны, миролюбивы, но охраняют территорию, поэтому для предотвращения агрессии с их стороны важно обеспечить бычков-пчелок достаточным количеством укрытий и водной растительности. Еще одна особенность – выраженная стайность. Оптимально селить в одном аквариуме по 6-10 особей. Стимулом к нересту служит изменение условий содержания: колебания солености, повышение температуры воды на пару градусов. После вылупления мальков взрослых рыб отсаживают, чтобы они не съели потомство. Молодь кормят первые 1-2 недели инфузориями, позже – артемией, нарезанным трубочником. Взрослые также поедают коретру, дафнию, мелкого мотыля; сухой и замороженный корм берут плохо. Со спокойными рыбами уживаются хорошо, но в видовом аквариуме более активны.

Брахигобиус блеклый, или карликовый бычок (Brachygobius doriae) - типичный представитель бычков-пчелок. Другие виды рода внешне мало отличимы от этого.

Зеленополосый бычок

Обитает в водах Пуэрто-Рико. Окраска рыбы темно-зеленая с поперечными белыми линиями и широкой черной полосой, идущей через глаз. Длина не превышает 5 см. Это миролюбивые и неприхотливые бычки, которых можно держать в рифовом или рыбьем аквариуме объемом более 40 л. Температуру воды нужно поддерживать на уровне 22-25°С, рН 8,1-8,4. Кормят их замороженными смесями для плотоядных рыб, креветочными смесями, живой или мороженной артемией. Рыбки легко размножаются, откладывая икру в щели между камнями и створки раковин.

Зеленополосый бычок (Elacatinus multifasciatum).

Нитепёрый краснополосый бычок, или полосатый бычок-креветка

Обитает среди рифов Тихого и Индийского океанов. В длину достигает 4-5 см, привлекателен своей яркой полосатой окраской и необычным поведением. Живет эта рыбка буквально бок о бок с креветкой-щелкуном (Alpheus randalli). Креветка обеспечивает бычка жильем, вырывая в песчаном грунте уютную норку, которую оба они и занимают. Рыба же благодарит соседку, предупреждая ее об опасности. При приближении врага бычок хвостом толкает близорукую креветку и побуждает ее спрятаться в норе.

Нитепёрый краснополосый бычок, или полосатый бычок-креветка (Stonogobiops nematodes).

Флаговый бычок красный дракон также живет в симбиозе с креветкой-щелкуном.

Эти бычки довольно прожорливы, кормить их нужно 2 раза в день креветочными смесями, таблетками для креветок, витаминизированной артемией, измельченными осьминогами, мидиями, кальмарами. По поведению и условиям содержания к этому виду близки оранжевополосый бычок-креветка (Amblyeleotris randalli), полосатый флаговый бычок (Stonogobiops xanthorhinica) и флаговый бычок красный дракон (Stonogobiops yasha).

Описание

Бычок

Бычок-кругляк относится к семейству Бычковых, которое представлено более чем 20 видами в прибрежной зоне Азовского и Черного морей , в лиманах, устьях рек и самих реках. Длина до 25 см, вес до 250 граммов. Тело коренастое, хвост к концу уплощён, полностью покрытое чешуей, которая заходит также на затылок. Имеет типичную для бычковых вальковатую голову, буровато-серое, с вариациями в тонах, тело, по бокам которого расположены несколько темно-бурых удлиненных пятен. От других бычков хорошо отличается наличием на первом спинном плавнике черного овального пятна.

Хорошо развита система каналов и пор боковой линии, особенно на голове. Рот умеренной длины, его углы не заходят за глаза. Окраска разнообразная, от светло-серой с неявственными пятнами по бокам, до бурой с чётким рисунком или чёрной(последнее особенно часто встречается в период нереста, охраняющие икру самцы остаются чёрными), однако есть характерный видоспецифичный признак этого бычка - чёткое чёрное пятно, иногда окружённое желтоватой каймой, на задней части первого спинного плавника. Голова как правило темнее туловища, плавники серые.

Виды

• Песочник получил свое название из-за мест обитания. Он предпочитает дно с песком и ракушечником и цвет тела имеет под стать песчаному дну - желтоватые тона в сочетании с серым. Бычок вырастает максимум до двадцати сантиметров. Кроме Черного и Азовского морей, где он встречается в большом количестве, обитает в лиманах и реках, впадающих в моря.
• Кругляк (куцак) поселяется среди скал и камней. Достигает длины двадцати пяти сантиметров, имеет коренастое тело и сплюснутый хвост. Расцветка может колебаться от светло-серой до бурой с более темными пятнами. Характерный признак этого вида - черное пятно в области первого плавника на спине. Кругляк способен адаптироваться к разной степени солености, поэтому обитает как в морской воде, так и в речной. Среди вылавливаемых бычков этот вид составляет основное количество.
• Кнут (мартовик) также обитает на каменистом дне. По сравнению с кругляком имеет более крупные размеры: до тридцати пяти сантиметров в длину и вес до полукилограмма. Крупная голова выделяется большим ртом. Окраска тела буроватая с черными пятнами. Отличается от других видов широкими жабрами, растопыренными в разные стороны. Питается мартовик мелкой рыбешкой, в том числе меньшими сородичами. Местом обитания являются черноморские, азовские и каспийские воды.
• Зеленчак, пришедший из Средиземного моря, облюбовал для обитания лиманы Черного моря . Также встречается в западной части морской акватории, днепровских водохранилищах, выбирает дно, заросшее травой. Вырастает бычок до небольших размеров - не более десяти сантиметров.
• Бычок цуцик предпочитает селиться в зарослях морской травы, заселяя места с менее соленой водой. Имея самые маленькие размеры среди бычков черноморско-азовского ареала (5-7 см), он питается беспозвоночными обитателями. Особенностью этого вида являются два отростка на передней части головы, напоминающие усы. Тело песочного цвета с мраморным рисунком мало отличается от расцветок других бычков.

Образ жизни

Большинство видов бычков обитают в прибрежной зоне, прячась среди камней и зарослей, некоторые зарываются в донный грунт. Для питания они отыскивают в грунте червей, моллюсков, не брезгуют мелкой рыбешкой и ракообразными. В холодное время года бычки совершают небольшие миграции подальше от берега, опускаясь в более теплые воды. При неблагоприятных погодных условиях замирают, прекращая питаться.

Места обитания

Обитает на ракушечно-песчаных и илистых грунтах, предпочитает - ракушечные и каменистые. Встречается в зарослях растительности. Миграции: Места нереста и нагула находятся вблизи друг от друга. Совершает сезонные миграции: зимой мигрирует в приглубые районы моря, а весной и летом нагуливается на глубине 0,5-10 м.

Встречается в бассейнах Чёрного, Азовского и Каспийского морей . Живет как в солёной, так и в пресной воде. Высоко поднимается вверх по рекам, проник даже в Москву-реку и в бассейн Балтийского моря .

Питание

Рыба бычок

Спектр питания очень широк, но основной пищей служат моллюски, составляющие в Азовском море до 80-90% рациона. Второстепенными объектами являются ракообразные (преимущественно крабы), черви и рыба. В Волге и ее водохранилищах основной пищей служат беспозвоночные (моллюски, ракообразные, личинки насекомых, черви), икра и мальки рыб, может он потреблять и водную растительность.

Размножение

Когда вода весной прогревается до десяти-двенадцати градусов, у бычков начинается нерестовый период, который продолжается все лето. Уход за икринками у бычков берет на себя самец. Сначала он готовит ямку под камнем. Затем в свое жилище «приглашает» самок, которые откладывают икру, прикрепляя ее к камню внутри норки. Количество икринок у одной самки колеблется от двух до трех тысяч. Чем больше самок посетят жениха, тем больше икринок будет под его опекой. Самец своей присоской цепляется за камень и начинает плавникам создавать поток воды в ямке, чтобы икринки омывались проточной водой и не погибли. Так он оберегает свое потомство, пока из икринок не вылупятся мальки.

Способы ловли

Бычок-кругляк - промысловый вид и, пожалуй, основной объект любительского рыболовства в Азовском море. На Украине добывается полумеханизированными и ручными драгами, а также донными ловушками (т.н. хапунами).Любительский лов производится, главным образом, с конца марта по октябрь, как с берега, так и с лодок, закидными и поплавочными удочками ; наживка разнообразная: креветки, мясо моллюсков (мидии, рапаны, виноградной улитки) и сырое мясо (говядина). Особенно хорошо бычок-кругляк клюет на наживку из куриных «пупков» и говяжьего сердца. Используют местный метод ловли (под лодкой, около пирса и т. д.) или же ловят «на протяжку» (закидывая снасть на 15-30 м, медленно подматывают; бычок преследует наживку и клюёт). Часто используют снасть с скользящим грузилом и двумя-тремя крючками, один из которых касается грунта. Приманка: креветка, кусочек морского червя или рыбы, в том числе и бычка, кусочек кальмара, мясо, печень, виноградные улитки и другие животные насадки. Леска 0,25-0,4 мм (на закидушки лучше 0,6 (основная) и 0,3 поводки), крючок № 6-10. Крючки предпочтительнее с длинным цевьём - их легче извлекать из пасти, так как поклёвка бычка жадная.

Самцы бычка-кругляка в период нереста меняют окраску, становятся совершенно черными, только края плавников светлые (их так и называют «чернышами» или «цыганами»). Гнезда строят на дне, чистят и охраняют их, странными звуками заманивают в них самок (ворчат, квакают, верещат), а после нереста прогоняют и две недели охраняют икру, при этом ничего не едят. Гнездо бычок-самец защищает отчаянно: самозабвенно кидается на палец, хотя сам с палец длиной; рыбу вдвое крупнее себя прогоняет; бросаясь на нарушителя, рычит, кусается, даже плюется камешками. Так вот, в Великих озерах кругляк сильно потеснил местного бычка-подкаменщика Cottus bairdi, похожего на него по размеру и форме и живущего в тех же местах. Кругляк изгоняет подкаменщика с гнездовий, поедает его молодь и успешно конкурирует за пищу. Значит, вредный.

Но кругляк во множестве истребляет маленькую полосатую ракушку дрейссену (Dreissena polymorpha), лет 20 назад попавшую с балластными водами в Великие озера, скорее всего, тоже из портов Черного или Азовского моря. Впервые ее обнаружили почти там же, где кругляка, - в оз.Сент-Клэр. Потом она заселила все Великие озера, проникла в Миссури и Миссисипи и расселилась на громадных территориях США и Южной Канады. Дрейссена прекрасно чистит воду, но, размножаясь в великом множестве, забивает водозаборные сооружения и водопроводы, притапливает буи и бакены, вредит аквакультуре и губит местных ракушек-беззубок.

Ущерб от нее - многомиллиардный. И никто из морских животных в Америке ее не ест! А бычок-кругляк поедает 4-5 дрейссен за час, благо зубы у него прекрасно приспособлены отрывать моллюсков от дна и разламывать их раковины. Ведь мелкие двустворчатые моллюски - его основная пища на черноморской родине; кроме них, он поедает червей и рачков, а иногда и рыбу. Значит, очень даже полезный! Но маленькому бычку крупные дрейссены не по зубам, а они-то самые плодовитые.