Kaip džiovinti beržo pirties vantas, beržo šakų paruošimo technologija. Magiškasis beržas Kodėl beržo žievė balta?

Tikslas: ugdant meilę gamtai, gimtajam kraštui, Tėvynei.

Užduotys:

RENGINIO EIGA

Mokytojas. Daugelis pasaulio šalių turi savo augalus – simbolius: Libane – Libano kedras, Kanadoje – klevas, Japonijoje – sakuros, Indijoje – lotosas.
O mūsų miškuose yra daug žmonių gerbiamų medžių, pavyzdžiui, šermukšniai. Ji ilgą laiką buvo labai gerbiama Rusijoje, žmonės kūrė dainas apie miško grožį ir suteikė jai magiškų galių. Žvejas pasiėmė su savimi šermukšnio lazdą – audros neišsigąs. Buvo tikima, kad šermukšnis gali atsispirti piktoms burtininkų ir raganų machinacijoms, todėl naujagimiui buvo uždėtas karoliai iš šermukšnio, jo lapai dedami į jaunavedžių batus. Valstiečiai šermukšnio šakele lengvai pataikė į karves, kad jos turėtų pieno. Šermukšnio vaisiai ir žiedai plačiai naudojami medicinoje.

1-as vedėjas. Kitas medis yra drebulė. „Rusijos miško Pelenė“, „kalbi meilužė“, „prisiekęs medis“, „dreba“ liaudyje vadinamas šis lieknas medis su žalsvai pilka žieve ir reta vainiku, rudenį nudažytas raudona, raudona švinu ir citrinos geltona spalva. .
Pasak vienos iš legendų, kažkada tarp medžių kilo ginčas, kas atneš daugiau naudos žmonėms. Ir pušis, ir maumedis, ir uosis, ir kedras, ir beržas ginčijosi tarpusavyje dėl savo nuopelnų, ir tik drebulė neturėjo ką pasakyti, bet paskui pats laikas išsklaidė mitus apie drebulės nenaudingumą. Šimtmečius jo pumpurus ir lapus naudojo tradiciniai gydytojai.

Skaitytojas.

Ginčas dėl medžio

Kartą kilo ginčas
Miške tarp medžių.
Jis kalbėjo apie naudą žmonėms -
Vienas tikėjimas sako.
Visi žinojo apie jų susitikimą:
Krūmai, žolės stiebai.
Jiems pasirodė visoje savo šlovėje
Beržas, kedras, drebulė,
Galingasis Ąžuolas. Varžosi vienas su kitu
Jie stovėjo vienas priešais kitą
Pasigirkite nauda ir savimi,
Kad žmonės galėtų rinktis.
Ąžuolas sako: „Aš esu karalius tarp jūsų!
Gilė suteiks jiems vitaminų,
Žievė jiems bus naudinga“.
Kedras pažymėjo: „Aš pasiduosiu
Iš trapios medžiagos.
Bet aš duodu aliejaus kūgiuose.
Žmonės apie jį sužinojo!
„Ir aš duosiu tau gyvybę teikiančių sulčių. –
Beržas atsakė:
Taip pat yra gydomoji infuzija
Ant broncsų - ant auskarų.
– Kodėl tyli, Aspenai?
– Ar užbaigsime ginčą?
„Pažiūrėk, kaip iš baimės
Jo lapai dreba! –
Po to kalbėjo medžiai.
Aspenas nusprendė
Kad žmonėms jokios naudos...
„Ir tai jai pasitarnavo“.
Bėga šimtmečiai, bėga metai...
Aspen mums naudinga:
Infuzija ant inkstų mums visada
Reikalingas sergant,
Niekas negali apsieiti
Be drebulinių degtukų,
Jei esate prietaringas, pasikliaukite
Ant laužo kovoje su vampyru.
Toks jos didžiulis indėlis -
Osinka nusišluostė nosį!
Visi apie tai žino:
Krūmas ir nendrė.

Olesya Petrovicheva, 10 klasė.

Mokytojas. Gluosnis, gluosnis, eglė, pušis, paukščių vyšnia, viburnum...
Kiekvienas iš šių medžių turi savo reikšmę žodiniame liaudies mene, poezijoje ir tapyboje, tačiau labiausiai Rusijos žmogaus gyvenimas ir likimas yra susijęs su grožiu, apie kurį yra šios mįslės:
Alyonka stovi su žalia skara,
Lieknos figūros, baltas sarafanas.
Ji pasitinka pavasarį ir užsideda auskarus.
Per nugarą užrišama žaliaskarė.
O suknelė dryžuota:
Sužinosite... (beržas)?

– Taigi, šiandien kalbėsime apie beržą. ( 1 priedas . 1 skaidrė).
Yra žinoma, kad jokia šalis neturi tokio beržų gausos, kaip mes turime Rusijoje.
Baltas kamienas švelnus beržas nuo seno simbolizavo Rusijos gamtą, Rusiją.

2-asis vedėjas. Beržai pasiekia 10–25 (daugiausia 45) m aukštį, kamieno skersmuo – 25–120 (daugiausia 150) cm.
Karūna dažniausiai yra kiaušinio formos. Beržo žievė – daugelio rūšių beržo žievė yra balta. Tai vienintelė veislė pasaulyje su sniego baltumo žieve. ( 1 priedas . 2-7 skaidrės) Beržo gyvenimo trukmė yra nuo 40 iki 120 metų. Žydi nuo 8-15 metų, želdiniuose - nuo 20-30 metų, gausiai ir beveik vienmetis.
Beržas yra šviesamėgis, sėkmingai auga įvairiomis klimato sąlygomis, atsparus šalčiui, pakenčia amžinąjį įšalą, atsparus sausrai, mažai reikalaujantis dirvožemio derlingumo ir drėgmės, todėl aptinkamas uolėtose ir skurdžiose smėlio dirvose, durpynuose. Beržas eina toli į šiaurę ir pietus, kyla aukštai į kalnus. Viena pirmųjų apsigyvena pušynų-eglių proskynose. Pavasarį miške vienas pirmųjų pabunda beržas: dar sniegas, o prie jo jau atitirpę lopai, ant medžio išbrinkę oranžiniai kačiukai... O rudenį – beržas. yra tarp pirmųjų, kurie suskubo užsidėti gražų auksinį galvos apdangalą...
Beržas plačiai naudojamas daugelyje šalies ūkio sektorių. Iš jo gaminamas parketas, fanera, namų apyvokos reikmenys ir kiti gaminiai. Beržas atsparus dujoms ir dulkėms. Jis turi didelę reikšmę oro valymui, todėl sėkmingai naudojamas apželdinant ir kuriant rekreacines zonas. Beržas yra mėgstamiausias visų Rusijos žmonių medis. Liekna, garbanota, baltais plaukais ji Rusijoje visada buvo lyginama su švelnia ir gražia nuotaka. Jai savo geriausius kūrinius skyrė poetai ir menininkai. Beržas yra dainose, mįslėse ir pasakose. Ji brangi Rusijos širdžiai.( 1 priedas . 8 skaidrė)

Skaitytojas.

Man patinka rusiškas beržas
Kartais šviesu, kartais liūdna,
Su balintu sarafanu,
Su nosinėmis kišenėse,
Su gražiais užsegimais
Su žaliais auskarais.
Man patinka, kokia ji elegantiška
Brangioji, mylimoji,
Tada aiškus, žvalus,
Tada liūdna, verkia.
Man patinka rusiškas beržas.
Ji visada su draugais
Žemai lenkia vėją
Ir lenkia, bet nelūžta!
A. Prokofjevo „Beržas“.

2-as skaitytojas.

Baltas beržas
Po mano langu
Padengtas sniegu
Tiksliai sidabrinis.
Ant pūkuotų šakų
Sniego riba
Šepečiai pražydo
Baltas pakraštys.
Ir beržas stovi
Miego tyloje,
Ir snaigės dega
Auksinėje ugnyje.
O aušra tingi
Vaikščiodamas aplinkui
Pabarsto šakas
Naujas sidabras.
S. Jeseninas.

Beržo šokį atlieka merginų grupė.

Mokytojas. Prie beržų susitiko įsimylėjėliai ir dainavo kančią. ( 1 priedas . 9 skaidrė)

O tu baltas beržas,
Vėjo nėra, o tu kelia triukšmą.
Mano širdis uoli
Sielvarto nėra, bet tau skauda.
Mylėjau ir myliu
Tavo akys mėlynos
Aš vis dar po balandžiu.
Ateik pas mane, niekšeli,
Aš tau parodysiu kelią
Ant garbanotų beržų
Perrišu juostele.

1-as vedėjas. Štai kiek eilėraščių ir dainų. Taip pat yra mįslių:

1. Kuris medis turi dvi žieves vietoj vienos? (Ant beržo) Jis baltas ir plonas viršuje, o apačioje juodas ir gremėzdiškas.
Klausimas? Kodėl mums reikia baltų juostelių ant juodos žievės? (Medžiui reikia juodų juostelių ant baltos žievės, kad medis galėtų pro jas kvėpuoti)

2. Kaip vadinasi beržo žievė? (beržo žievė)
Klausimas? Kodėl beržo žievė taip mėgstama mokslininkų ir istorikų. (Senovėje, kai pergamentas buvo brangus, rašydavo ant beržo žievės. Mus pasiekė beržo žievės raidės, kurias perskaitę mokyti istorikai galėjo daug sužinoti apie mūsų protėvių gyvenimą.)

3. Yra garbanotas medis, ant šio medžio yra 5 plotai.

1 sritis - bloga sveikata,
2 sritis - sugriuvusi tvirtovė,
3 sritis - jūra susidėvėjusi,
4 sritis - grėsmė mažajai,
5 vieta – naktinė šviesa. (Šluota, beržo žievė, sulaužyti indai surišti su beržo koše, rykštė, skeveldra)

Mokytojas. Menininkai savo paveiksluose pavaizdavo rusišką beržą.( 1 priedas . 10 skaidrė)
Klausimas? Kas gali pavadinti šiuos menininkus? (Plastovas, Levitanas, Kuindži ir Savrasovas).

1-as vedėjas. Rašytojas V.M. Garšinas žiūri į A.K. paveikslą. Savrasovas „Rokai atvyko“( 1 priedas . 11 skaidrė) pasakė: „Šį paveikslą pavadinčiau „Tėvynės jausmu“. Ir iš tiesų, žiūrėdamas į šią drobę, išgyveni skausmingai veriantį vienybės su Tėvyne jausmą. Ir pavasario skambėjimo lašai, ir migla, ir ploni beržai - visa tai taip pažįstama ir taip brangu. Ir šis nuostabus paveikslas gimdo meilę Rusijai, Tėvynei.

Skaitytojas.

Tu tokia graži, berželi!
Ir vidurdienį karšta, o rasos valandomis,
Ta Rusija be jūsų neįsivaizduojama.
Ir aš neįsivaizduoju be tavo grožio.

2-asis vedėjas. Priešais paveikslą „Beržų giraitė“ A.I. Kuindži ( 1 priedas . 12 skaidrė) patiriate ypatingą džiaugsmą. Taip atsitinka, kai vasaros dieną įžengi į beržyną ir pajunti gimtinės grožį. Aplink žaliuoja, tylūs ir tylūs beržai, pilni jo sulčių.

Skaitytojas.

Mano Rusija! Aš myliu tavo beržus!
Nuo tų metų augau ir gyvenau su jais,
Štai kodėl ašaros kyla
Ant akių, atpratusių nuo ašarų.

1-as vedėjas. Prieš mus – I.I. Levitanas „Beržynas“. ( 1 priedas . 13 skaidrė)
Baltakamieniai beržai, padengti jauna ryškiai žalia lapija, storas smaragdinės žolės kilimas, saulės spinduliai negali palikti abejingų. Paveikslas žavi savo gaivumu ir spalvų žaismu, paties gyvenimo jauduliu. Tiesiog noriu perskaityti eilutes:

Skaitytojas.

Bet proskyna, ant kalvos
Po langu, tarp laukų
Baltasparniai beržai – simbolis
Mano tėvynė.

Tu man toks mielas
Iki rasos lašelio,
Savo erdvėse
Tyla miega,
Berezovaya, Rusijos Rusija
Ramunė, maloni šalis.

2-asis vedėjas. Mes dažnai kalbame apie beržą: lieknas, aukštas, garbanotas. Tačiau, kad šis medis tokiu taptų, prireikia ne vienos dešimties metų. Mažam daigeliui reikia įdėti daug jėgų ir ištvermės, kad atlaikytų visus sunkumus: žiemos šaltį ir vasaros karštį, smarkias liūtis ir užsitęsusią sausrą.

Ar matėte, kaip gimsta beržai?
Kaip ir žolelės:
stiebas ir lapas.
Šviesioje dienos šviesoje
arba rožinės aušros metu,
pabudę rytai truputį liepsnos, -
žiūrėk -
pakilo iš sauskelnių
ir kaip plonas žolės stiebas stovi
Rusiškas beržas mažas vaikas
ir visai ne beržo išvaizda.
Ne visi pastebės šį kūdikį,
į du ar tris vos atidarytus lapus.
Nuo vaikystės jai ne kartą buvo blogų laikų:
tada - blogas oras,
tada žemė kieta,
tada – užblokuoti saulę
žolė stengiasi...
O, kiek daug gyvenime reikia patirti ir ištverti,
būti liekna ir garbanota
ir tapk baltu beržu!

1-as vedėjas. Bet širdį labiau skauda, ​​kai pamatai suluošintą medį. Juk tai gyva!

Skaitytojas.

Pavasario karštyje berniukas pyksta
Perdūrė peiliu beržo žievę -
Ir lašai sulčių, kaip ašaros, -
Tekė skaidriu srautu.
Piemuo nupjovė beržo žievę,
Pasilenkęs jis gurkšnoja saldžias sultis.
Lašas po lašo laša į smėlį
Beržo kraujas, skaidrus kaip ašaros.
O dabar ji, atšalusi nuo kančių, iki kito pavasario nuvys.
Kamienas išdžius ir šakos nutirps,
Ir šaknys gelmėse mirs.

Mokytojas. Nuo neatmenamų laikų Rusija, Rusija, buvo valstiečių šalis, kurioje buvo derinamas darbas ir vargas, sielvartas ir džiaugsmas... Beržas tikrai valstietiškas medis. Tai primena kalikinį šaliką, baltintą trobelę, rusišką krosnį, lininius marškinius, kilimėlį. Stambūs beržų kamienai primena suragėjusias valstiečių rankas, kurios daro bet ką sunkaus darbo. O jauni, ploni, tiesūs beržai atrodo kaip lieknos, lanksčios juosmens, šviesiaplaukės rusaitės šviesiai rudomis pynėmis.
Kaip valstietis bendrauja su beržais?

Kadrai iš filmo „Kalina Krasnaja“(2 priedas , 3 priedas )

2-asis vedėjas. Kuris rusas nemėgsta gražaus beržo? Pavargusiam ji žada trokštamą poilsį, o vėsos ištroškusiems suteikia šešėlį.
Ką mūsų mokyklos darbuotojams reiškia beržas? Paklausykime jų pasisakymų. (Skaitomos ištraukos iš mokinių interviu su mokytojais ir kitais mokyklos darbuotojais apie beržą.)

1-as vedėjas. Palmės, baobabai, kavamedžiai... šie pavadinimai siejami su tolimomis šalimis. Bet mūsų Tėvynės neįsivaizduojama be beržo, balto kamieno gražuolės. ( 1 priedas . 14 skaidrė)

Skaitytojas.

Neįsivaizduoju Rusijos be beržo, -
Ji tokia ryški slavų kalba,
Tai, ko gero, kitais šimtmečiais
Iš beržo – gimė visa Rusija.

Olegas Šestinskis

Mokytojas. Kur auga beržas, visur jis teikia džiaugsmo ir šviesos. 1 priedas . 15 skaidrė) Beržas yra Rusijos, mūsų Tėvynės, simbolis. Ir tai bus mūsų atvirose erdvėse amžinai, nes mūsų žmonės yra amžini, mūsų Rusijos žemė yra amžina!

Skaitytojas.

Vėl apie juos, garbanotas ir balkšvas...
Ką čia veikti, jei Rusijoje
Prie visų kelių beržai,
Bent diena, bent metai, bent jau amžinybė vairo!

Mokytojas. Apie baltąjį beržą galime kalbėti ilgai: ši tema – neišsemiama. Praeis šimtai metų, bet beržas nepraras savo reikšmės:
Kaip ir seni laikai, tai simbolizuos mūsų nemirtingą, šlovingą ir galingą Tėvynę, kurios vardas RUSIJA.
Susitikimą užbaigkime Vsevolodo Roždestvenskio eilėraščiu ir pasiklausykime jo „Beržo“ ( 1 priedas . 16–19 skaidrės)

Skaitytojas.

Saulė šiek tiek šildė šlaitus
Ir miške pasidarė šilčiau.
Beržo žalios pynės
Pakabintas ant plonų šakų,
Viskas balta suknele apsirengęs
Auskaruose, nėrinių lapijoje,
Sveikiname karštą vasarą
Ji yra miško pakraštyje.
Jos lengva apranga nuostabi
Mano širdžiai nėra brangesnio medžio,
Ir tiek daug apgalvotų dainų
Žmonės dainuoja apie ją!
Jis dalijasi jos džiaugsmu ir ašaromis,
Ir ji tokia gera
Kas atrodo – beržo triukšme
Mūsų siela yra rusiška.

V. Roždestvenskis

Įsijungia grupės „LUBE“ ir Sergejaus Bezrukovo „Beržai“ atliekama fonograma.

Literatūra:

1. Barinova I.I. Rusijos geografija. Gamta, 8kl: Vadovėlis bendrojo ugdymo įstaigoms. – M: Bustard, 1997, p. 110.
2. Sitdikova F. Beržas yra Rusijos simbolis. Pavasario – vasaros atostogų scenarijus. G. Moksleivių ugdymas. 2004 Nr.4.

„Kiekvienoje dainoje yra beržas, po kiekvienu langu yra beržas“, – dainuojama gražioje kompozitoriaus A. Ponomarenok dainoje pagal M. Agašinos eiles. Ir sunku su tuo ginčytis - šis medis tikrai tapo savotišku mūsų šalies simboliu. Požiūris į beržą visada buvo ypatingas - pavyzdžiui, jis buvo svarbus semikų ritualų „personažas“, kuris krikščionybės epochoje sutapo su Švč. Stačiatikių bažnyčia Išliko paprotys per šią šventę į šventyklą neštis beržo šakas...

Šio medžio neįprastumas visų pirma slypi žievės spalvoje – nelengva rasti kitą medį su balta žieve! Tiesa, ne visos beržo rūšys turi šią savybę – pavyzdžiui, Užbaikalėje daurinis beržas auga su tamsia žieve, ant Kurilų salos o Japonijoje - raudonasis beržas, kuris šį pavadinimą gavo dėl savo raudonai oranžinės spalvos... Bet pas mus beržai balti su juodomis dėmėmis.

Kodėl beržai yra balti, paaiškino puikus rusų chemikas T. E. Lovitzas (1754–1804). Jis išskyrė kristalinius mineralus iš beržo žievės. organinės medžiagos, kuris buvo pavadintas taip - betulinas (iš Lotyniškas pavadinimas beržas – betula).

Betulinas yra balta dervinga medžiaga, užpildanti beržo kamštienos audinių ląstelių ertmes – būtent tai suteikia beržo žievei baltą spalvą. Galų gale, betulino kiekis jame yra didžiulis: skirtingų tipų beržų jis svyruoja nuo 14% iki 44%. Ką toks evoliucinis įgijimas duoda medžiui?

Visų pirma, betuline gausu sidabro jonų. O sidabras, kaip žinia, turi baktericidinių savybių, todėl betulinas yra nuostabus natūralus antiseptikas, saugantis medį nuo infekcijų. Ne veltui beržas nuo seno žinomas kaip vaistinis augalas– jo sultimis buvo gydomos odos ligos, taip pat peršalimas. Tačiau tuo neapsiribojama: arbata iš beržo pumpurų yra puikus diuretikas, iš jo lapų buvo ruošiamas vitaminų turintis tonizuojantis gėrimas, o šalia beržyno gyvenantys žmonės dėl lakiųjų baktericidinių medžiagų suserga daug mažiau. šio medžio medžiagos. Dėl tos pačios priežasties silpnus plaučius turintiems žmonėms patariama daugiau pasivaikščioti beržynuose.

Bet grįžkime prie betulino. Jis ne tik apsaugo nuo bakterijų, bet ir tiesiogiai susijęs su tokia beržo savybe kaip atsparumas šalčiui – būtent tai padėjo šiam medžiui įsitvirtinti šalta Rusija iki pat tundros. Beržo atsparumas šalčiui tikrai nuostabus: per laboratoriniai eksperimentai beržo šakos atkūrė gyvybingumą pabuvusios kameroje su minus 273 laipsnių temperatūra!

Taigi, mes sutvarkėme baltą spalvą – o kaip dėl juodų dėmių?

Jie vadinami lęšiais. Faktas yra tas, kad nei vanduo, nei dujos nepraeina per viršutinį beržo žievės sluoksnį - beržo žievę. Tai irgi apsauginė savybė, tačiau tokia apsauga galėtų „pasmaugti“ medį, jei jame nebūtų „įėjimo vartų“, pro kuriuos medis galėtų kvėpuoti. Šie „įėjimo vartai“ yra lęšiai su palaidais audiniais.

Kaip matote, tai, kad būtent beržas tapo „Rusijos gražuole“, yra visiškai natūralu: šis medis puikiai prisitaikęs gyventi mūsų atšiauriame klimate.

Beržas – vienas pagrindinių liaudies meno įvaizdžių. Dainose, pasakose, legendose beržas yra pavasario ir Tėvynės simbolis. Mėgstamiausias medis apdovanotas pačiais meiliausiais epitetais. Ji buvo vadinama liekna, garbanota, plona, ​​balta, kvapnia, linksma. Yra daugybė posakių, patarlių ir mįslių, susijusių su beržu:Beržas nekelia grėsmės – kur stovi, ten triukšmauja. Beržo žievė balta, bet derva juoda. Žalia, ne pieva, balta, ne sniegas, garbanotas, ne galva. IN liaudies ženklai beržas yra glaudžiai susijęs su žemės ūkis: Iš beržo daug sulos teka - lietingai vasarai. Jei beržas atveria lapus prieš alksnį, vasara bus sausa, jei alksnis iš anksto šlapias.

Liaudies išmintis jau seniai moka įvertinti nuostabų gydomųjų savybių beržai Jau žolininkuose XVI a. rasite instrukcijas, kaip naudoti beržo lapus ir pumpurus, beržo žievę, vadinamą beržo žieve ir beržų sula. Šiuolaikinė medicina taip pat pripažino plačias beržo gydomąsias savybes.

Iš 120 Žemėje aptinkamų beržų rūšių Rusijoje auga apie 40 rūšių. Labiausiai paplitęs yra karpinis beržas (sidabrinis beržas), pasiekiantis 20 metrų aukštį, kurio amžius neviršija 120 metų.

Beržo išorė padengta ištisiniu žievės apvalkalu. Beržo žievė susideda iš daugybės plonų, elastingų, lygių, patvarių sluoksnių, kurie lengvai atsiskiria vienas nuo kito, nepraleidžia drėgmės ir oro bei praktiškai atsparūs puvimui. Kiekvienais metais šie sluoksniai auga, o žievė tampa storesnė. Pagal plonų sluoksnių skaičių, taip pat pagal metinius medienos žiedus galima nustatyti medžio amžių. Išoriniai karpinio beržo sluoksniai dažniausiai būna balti ir skiriasi tik spalvos atspalviais. Vidiniai sluoksniai, nukreipti į bastą, yra įvairių atspalvių: nuo geltonos iki tamsiai rudos. Būtent šiuos vidinius beržo žievės sluoksnius, kaip pačius patvariausius ir gražiausius, naudoja meistrai gamindami tokius gaminius kaip veido. Išoriniai, sluoksniuotieji sluoksniai vadinami klaidinga pusė, ir jie praktinę reikšmę neturiu.

Be spalvos, beržo žievė suteikia ypatingą patrauklumą lęšiai - mažos siauros juodos arba rudos spalvos juostelės. Vasarą jie yra atviri ir per juos vyksta dujų mainai, kartais jie vadinami orlaidėmis. Žiemai lęšiai užsidaro, prisipildo specialios medžiagos.

Visų rūšių produktams geriausia beržo žievė yra plačiasluoksnė, sluoksniuota, lygi, plona su mažais lęšiais, šilta ir aksominė liesti, tampri, geltona, aukso geltona arba geltonai žalia.

Plona beržo žievė pasitaiko 20–40 metų amžiaus beržuose su lygiu, lygiu kamienu (skersmuo didesnis nei 150 - 200 mm), be skausmingų sustorėjimų, suglebimų, mazgų, įpjovimų, ryškių plutų ir grybų. Toks beržas dažniau aptinkamas pušų šlaituose, in mišrūs miškai su vidutinio atspalvio. Išimtis yra atvejis, kai reikalinga beržo žievė plyšęs siūlas. Tada jie ieško jaunų, ne vyresnių nei 15-16 metų medelių. Kartais beržo žievė, kurios storis yra iki 2 mm ar daugiau, reikalinga dideliems gaminiams gaminti - antradieniams, didelėms dėžėms ir kt.

Beržai su stora žieve dažnai auga laukų pakraščiuose ir miško pakraščiuose. Jų beržo žievė yra ilgų, plačių lęšių, lygi, tvirta, mažai besitęsianti, geltona, kartais rausva ar net įvairiaspalvė: šiaurinė pusė geltona, pietinė rausva. Tai antros rūšies beržo žievė. Jį apdoroti reikia daug pastangų ir laiko. Beržų žievė iš durpingose, pelkėtose vietose ar atskirai atvirose vietose augančių beržų yra trapi, mažai tempianti, su daugybe smulkių ir didelių pajuodusių lęšių, stora, dėmėta, šašu, su skylutėmis iš vabzdžių praėjimų, vienpusė, su pastorinimais. Šito geriau neimti.

Beržo žievės nuėmimo laikas gali skirtis priklausomai nuo geografinė sritis, beržo augimo vieta, pavasario pradžios laikas ir pobūdis. Beržo žievė dažniausiai yra tvirtai sujungta su bastu. Vėlyvą pavasarį, sulai tekėjimo laikotarpiu tirpstant sniegui, galite pašalinti beržo žievę nedideli kiekiai naudojant specialiai pagamintą medinį įrankį, kuris primena kaltą. Šiuo metu ant vidinio beržo žievės sluoksnio pastebimas tamsiai rudos spalvos įtvaro sluoksnis. Tokia beržo žievė dažnai naudojama gaminiuose su puošybos elementais iškrapštant įtvaro sluoksnį.

Komijos Respublikoje, netoli Syktyvkaro miesto, palankiausi beržo žievės derliaus nuėmimo laikotarpiai stebimi nuo birželio 20 – liepos 10 d.Šiuo laikotarpiu beržų sulos gauti nebegalima. Medžio lapas sustiprėja ir tampa tamsiai žalias. Į tvarų karštas oras nupjovus beržo žievę ant medžio kamieno, ji be pastangų atsikabina.

Šiuo laikotarpiu reikia dažniau lankytis miške, norint nustatyti beržo žievės išnykimą. Pasibaigus derliaus nuėmimo laikotarpiui, beržo žievė nudžiūsta iki kamieno ir nuimti derlių tampa praktiškai neįmanoma.

  • Skųstis ▲ ▼
  • Kodėl graži balta beržo kamieno drobė perskelta juodomis juostelėmis? Tai labai paprasta. Faktas yra tas, kad beržo žievė yra labai tanki, žievės ląstelės yra taip arti viena kitos, kad su tokia žievės struktūra sudaro tankų, beveik nepralaidų sluoksnį, oras tiesiog negalėjo patekti į gyvas ląsteles bagažinė. Čia gelbsti juodos juostelės ant beržo kamieno – tokios lęšiai. Po jais yra laisvesnė struktūra, kurioje tarpląstelinis atstumas yra daug didesnis. Oras laisvai prasiskverbia į gyvas kamieno ląsteles, suteikdamas beržui kvėpavimo procesą.

    Balta beržo žievė yra reto pigmento, esančio medyje, rezultatas baltas vadinamas betulinu. Kuo daugiau šio pigmento žievėje, tuo šviesesnė ji atrodo. Kol kas nėra visiškai aišku, kam beržams reikia betulino. Jis turi daug įdomių funkcijų, įskaitant fungicidinį. Taigi, greičiausiai, betulinas susidaro beržų žievėje, kad apsaugotų žievę nuo grybelių, o baltą spalvą šie medžiai gauna kaip nemokamą priedą.

    Be beržų, tik nedaugelis augalų turi betulino, tačiau tai nereiškia, kad kiti augalai neišrado kitų būdų, kaip pasirūpinti savimi. Iš tiesų, be betulino, augalai gamina daugybę apsauginių medžiagų, veikiančių grybus, pirmuonis ir bakterijas – pavyzdžiui, garsiuosius fitoncidus, kuriuose gausu svogūnų ir česnakų. Taip pat paplitę nuodai, saugantys augalus nuo žolėdžių, pavyzdžiui, ricinos pupelių ricinas ir atropino vištiena. Apskritai augalai daug išrado skirtingais būdais atsistokite už save, o beržo betulinas yra tik vienas iš jų.

    Kitiems įdomių savybių Betulinas apima jo gebėjimą sukelti tam tikrų tipų navikų ląstelių apoptozę, sumažinti aterosklerozinių plokštelių dydį ir taip pat skatinti nutukusių žmonių svorio mažėjimą. Šimtai tyrimų buvo skirti medicinai naudingų betulino savybių tyrimams. mokslo darbai. Taigi balta beržų spalva nėra vienintelė įdomi šių medžių bandymų apsisaugoti nuo grybelinių infekcijų pasekmė.

    Beje, ne visi beržai turi baltą kamieną. Pavyzdžiui, mūsų Tolimuosiuose Rytuose augantis beržas Schmidt ir Daurijos beržas turi tamsų kamieną. Ir vyšninis beržas, kuris kilęs iš Šiaurės Amerika, - vyšnių raudona.

    Tačiau medžiui toks „lukštas“ yra ne tik naudingas, bet ir gali pakenkti jį tiesiog pasmaugdamas. gyvas augalas. Beržo kamieno šerdis turi kvėpuoti. Čia gelbsti juodos juostelės. Tai yra vadinamieji " lęšiai“- žievės plotai su puresne orui ir drėgmei laidžia struktūra. Kuo senesnis medis, tuo labiau pastebimi „lęšiai“.

    Per juos medis kvėpuoja, tarsi per poras. Senų beržų žievė dažnai būna su giliais juodais grioveliais, pvz žmogaus veidas raukšlių, o jaunų medžių žievė beveik balta, švelni ir šilkinė, kaip kūdikio oda. Gamtoje niekas nevyksta „tiesiog taip“ augalui svarbi net beržo žievės spalva.

  1. Mūsų planetoje yra apie šimtas beržų rūšių. Rusijoje ši medžių rūšis yra viena iš labiausiai paplitusių (žr. įdomių faktų apie miškus).
  2. Beržo pumpurai ir lapai aktyviai naudojami medicinoje kaip karščiavimą mažinanti, baktericidinė, šlapimą varanti ir žaizdas gydanti priemonė.
  3. Beržo įvaizdis yra plačiai paplitęs slavų, suomių-ugrų, skandinavų ir kai kurių kitų tautų kultūroje.
  4. Žodis „beržas“ protoslavų kalboje yra kilęs iš veiksmažodžio „pabalti, pašviesėti“.
  5. Dauguma beržų užauga iki 30–45 metrų, o kamieno apimtis – iki 150 centimetrų. Taip pat yra šios genties krūmų, kurie vos pakyla nuo žemės.
  6. Beržo sėklos itin lengvos – 5000 sėklų sveria apie 1 gramą, todėl vėjas gali jas nunešti labai toli nuo motininio medžio.
  7. Dauguma beržų toleruoja amžinas įšalas ir auga toli už poliarinio rato.
  8. Beržai gali augti beveik bet kokiame dirvožemyje – drėgnoje, pelkėtoje, sausoje ir uolėtoje.
  9. Vidutinė beržų gyvenimo trukmė yra apie 100 metų, nors kai kurie medžiai gyvena iki 400 ar daugiau metų.
  10. Elninis vabalas, didžiausias vabalas Europoje, gyvena beržų medienoje (žr. įdomius faktus apie vabzdžius).
  11. Kai kurios grybų rūšys auga tik po beržais – tai baravykai, beržai kiaulienos grybas, juoda krūtinė ir rožinė banga, taip pat kai kurios russula veislės.
  12. Krikščionys stačiatikiai Trejybės dieną dažnai puošia bažnyčias ir namus beržo šakomis.
  13. Beržo lapai ir alūnas leidžia gauti geltoni dažai už vilną.
  14. Anksčiau beržinėmis sijomis dažnai apšviesdavo valstiečių trobesius, nes ši mediena ryškiai dega ir beveik nerūko.
  15. Beržinės malkos laikomos geriausiomis.
  16. Beržinės vantos – ne tik privalomas rusiškų pirčių atributas, bet ir pašaras žiemai ruošiamiems gyvuliams.
  17. Nerekomenduojama statyti jokių pastatų iš beržinių rąstų, nes mediena greitai pradeda pūti.
  18. Iš beržo medienos gaminamos slidės, žaislai, fanera ir užpakaliai šaunamieji ginklai. Burnos apsaugos (ataugos susiformavo ant skirtingos dalys beržai) ačiū gražus piešinys mediena naudojama tabako dėžėms, cigarečių dėžėms, dėžėms ir dekoratyvinėms baldų detalėms pjaustyti.
  19. Beržo žievė (beržo žievė) yra puiki medžiaga pinti krepšius, batus, krepšius ir dėžes.
  20. Senovėje beržo žievė buvo naudojama kaip popierius - ji nebijo drėgmės, todėl iki šių dienų išliko daug įrašų iš XI–XV a.
  21. Gyvenančios tautos Tolimieji Rytai ir Šiaurėje, jie gamina valtis iš beržo tošies ir statosi savo būstus (chums).
  22. Beržų sula, kuri pradedama rinkti po pirmojo pavasarinio atlydžio, naudojama įvairiems gėrimams ruošti. Vienas didelis medis gali duoti daugiau nei kibirą sulčių per dieną nepakenkdamas sau.
  23. Remiantis senovės liaudies tikėjimais, beržo kvapas padeda apsisaugoti nuo piktos akies ir gelbsti nuo melancholijos. Taip pat buvo manoma, kad beržų sula rinko tam tikros dienos kovo ir balandžio mėn., sugeba išvalyti kraują.
  24. Beržo lapams irstant susidaro medžiagos, skatinančios kitų augalų augimą.

Lyščenka Irina, Volosovskajos pagrindinės vidurinės mokyklos 3 klasės mokinė

Pasirinkau šią temą savo tyrimui, nes šį klausimąĮdomu ne tik vaikams, bet ir rimtiems suaugusiems – profesoriams ir akademikams. Pradėjau domėtis, kur auga baltiausi beržai, kuo šis medis skiriasi nuo kitų medžių. Pradėdamas dirbti šia tema, iškėliau kelias hipotezes ir pasiūliau, kad baltasis beržas atsiranda dėl neįprastų medžiagų jo žievėje, galbūt tai apsauginė beržo savybė, o galbūt tokiu būdu beržas žydėjimo metu pritraukia vabzdžius. .

Parsisiųsti:

Peržiūra:

Darbą atliko 3 klasės mokinė

Lyščenka Irina

„KODĖL BERŽAS BALTAS?

Volosovas

2013 m

Įvadas

Kodėl pasirinkta ši tema:

Šią temą savo tyrimui pasirinkau todėl, kad šis klausimas domina ne tik vaikus, bet ir rimtus suaugusius – profesorius ir akademikus.

Tyrimo tikslas:Sužinok, kodėl beržas vis dar baltas?

Tyrimo tikslas:

- rasti į papildomų šaltinių informacija apie tai, kas yra

Beržai;

Sužinokite, kuo jie neįprasti;

Sužinokite, kur auga baltiausi beržai ir kuo jie skiriasi nuo kitų

medžiai.

Hipotezė: galimas baltas beržas

Pritraukti vabzdžius;

Dėl neįprastų medžiagų žievėje;

Tai yra jo apsauginė savybė.

Naudotos medžiagos:

Tyrime naudota medžiaga: internetas, vaikų enciklopedijos, asmeniniai stebėjimai.

  1. Beržo savybės.

Beržas yra gražus medis30-45 m aukščio plonomis, kabančiomis šakomis ir baltu kamienu.

Gamta baltos žievės nedavė nė vienam augalui, išskyrus beržą. Tiesa, žievė lygi ir balta išlieka tik jaunų medžių. Ant senų kamienų jis stipriai įtrūkinėja išorėje ir tampa juodas ir pilkas, ypač apatinėje dalyje.

Laja dažnai verkia dėl to, kad šakos „kabo“ (taigi ir augalo pavadinimas).Jaunos šakos raudonai rudos, su dervingomis karpomis, todėl šis beržas vadinamas karpiniu.

Pumpurai smulkūs, riebūs, juose daug eterinių aliejų.

Lapai apvalūs ir dantyti; vaisiai - riešutai. 1000 vaisių svoris tik 0,1 g Gėlės yra mažos, nepastebimos, surinktos žiedynuose - auskaruose.

Esant sąlygoms Vidurinė zona Rusijoje beržai žydi gegužės pradžioje ir net balandžio pabaigoje. Tuo pačiu metu žydi beržas. Vaisiai sunoksta liepos-rugpjūčio mėnesiais ir iškart pradeda kristi.

Daugumos beržų amžiaus riba neviršija 100-120 metų, nors atskiri medžiai gali siekti 300 metų.

Šio „stebuklingo medžio“ gyvybingumas mokslininkus vis dar stebina. Bandymų metu beržo šakos buvo dedamos į kameras, kuriose baisus šaltukas- minus 273 laipsniai Celsijaus. Bet kai šakos buvo ištrauktos iš kameros, jos atitirpdavo ir atgijo.

  1. Beržo platinimas.

Daugelis beržų rūšių auga Eurazijos ir Šiaurės Amerikos vidutinio ir šaltojo klimato zonose. Tačiau ekstremalus karštis Beržas to netoleruoja, o tai riboja jo paplitimą pietuose.

Yra apie 120 rūšių. Jie skiriasi aukščiu ir žievės spalva. Tarp beržų yra ir krūmų. Garsiausias iš jų – žemaūgis beržas – auga Sibiro tundroje. Jis pasiekia tik 1 m aukštį.

Ne visi beržai yra balti. „Daurinis“ beržas turi tamsią žievę, auga Užbaikalėje. Tačiau „raudonieji“ beržai auga Kurilų ir Japonijos salose. Jie gavo savo vardą, nes jų mediena yra oranžinės raudonos spalvos. Yra ir Schmidt beržų, kurie visai nebalti. Jis taip pat vadinamas „geležimi“, nes šio beržo mediena yra stipresnė nei ketaus.

Kalnuose auga baltiausi beržai. „Popierinis beržas“ yra Amerikos kalnuose, „naudingas“ yra Himalajuose, o „pūkuotas“ yra Škotijos kalnuose.

Rusijos Federacijos teritorijoje auga keturių rūšių beržas: paprastasis baltasis beržas, karpinis beržas ir verkiantis beržas; pūkuotas beržas; krūmas beržas ir nykštukas.

  1. Beržo sumedėjusio sluoksnio struktūra.

Sumedėjęs beržo sluoksnis – žievė. Žievė dažniausiai lygi, padengta kamštinio audinio sluoksniu – beržo žieve. Dažniausiai balta su juodomis juostelėmis, bet būna gelsvų ar rausvų, labai retai net juodų.

Virš balto kamieno ištemptos tamsios horizontalios juostelės. Tai yra lęšiai. Jie lengvai nusilupa. Beržo žievė nepraleidžia vandens ar dujų, o per laisvą lęšių audinį į kamieną patenka deguonis, būtinas medžiui kvėpuoti.

Jeigu ankstyvą pavasarį Jei sužeisite beržo kamieną, nuo pjūvio lašas po lašo pradės tekėti skaidri, saldaus skonio sula.

  1. Kodėl beržai tokie balti?

A) Tai priklauso nuo beržo medienos sluoksnio sudėties. Jei pašalinsite žievės gabalėlį nuo medžio, ant pirštų liks kažkas panašaus į baltus miltelius. Ši medžiaga vadinama betulinu – baltu organiniu pigmentu ir išsiskiria iš žievės ląstelių.Jame yra daug sidabro jonų, kurie turi antimikrobinį poveikį. „Bruvoto“ beržo žievėje jo kiekis viršija 5%, „sluoksniuotoje“ beržo betulino kiekis siekia 14%, o „Manzhurskaya“ žievėje – iki 27%.

Iš Rusijoje augančių rūšių didžiausias betulino kiekis pastebimas pūkuoto beržo žievėje – iki 44 proc.

B) Faktas yra tas, kad kalnuose tai labai sunku ultravioletinė spinduliuotė, ir tai turėjo atspindėti, kad augalai per milijonus metų „išmoko“ apsaugoti kamieną baltu veidrodžiu.

  1. Tyrimo rezultatas.

Mano tyrimų rezultatas – hipotezė, kad vabzdžius vilioja balta beržo žievės spalva, nepasitvirtino. Labiausiai vabzdžius vilioja jaunų lapų ir žiedų kvapas.

Hipotezė apie neįprastos medžiagos buvimą beržo žievėje buvo patvirtinta mokslininkų atliktais tyrimais ir asmeniniais stebėjimais. Nuplėšus beržo žievės gabalėlį ant pirštų lieka balta aksominė danga.

O tai, kad beržai gali būti labai balti, tik balti ir visai nebalti, priklauso nuo vietos, kurioje jie auga. Rusija turi daugiausia geros sąlygos jų augimui, o šiaurėje ir kalnuose sąlygos sunkios. Tai patvirtina hipotezę apie apsaugines beržo savybes.

Išvada:

Baltą spalvą beržo žievei suteikia dervinga medžiaga – betulinas.