Чем питаются осьминоги. Кто такой осьминог

Среди всех известных головоногих, осьминогов насчитывается около 300 видов. Это треть от общего числа головоногих всей планеты. Из-за такого большого количества видов под термином "осьминоги " понимают всех животных, включенных в отряд "Octopodiformes ".

Однако называть этих животных одним именем несколько не правильно. Это все равно, что всех животных, обитающих на суше и имеющих два крыла, называть просто "птицей". Все осьминоги имеют уникальные различия. Встречаются небольшие осьминожки, обитающие вблизи поверхности воды в прибрежной зоне. Большинство же головоногих держится глубин 30-80 м. Встречаются осьминоги даже в холодных антарктических водах. Совсем недавно, в 2007 г. был обнаружен и описан "антарктический осьминог ". Так же размер у разных видов колеблется от 1 см. до 3,5 м.


Для обывателя осьминог со своими 8-ю ногами представляется родственником кальмаров и каракатиц. Действительно, все они принадлежат одному классу, но у осьминога есть ряд уникальных отличий. Осьминога не имеют никаких костей или защитных корпусов, как у той же каракатицы и кальмара . Единственная твердая часть тела - клюв, похожий на клюв попугая. Все остальное тело необычайно мягкое, гибкое и эластичное. Оно позволяет осьминогу проникать в самые узкие щели и отверстия в скалах и рифах. Единственным ограничением является клюв. Таким образом, размер отверстия, в которое может проникнуть осьминог, ограничен размеров его клюва.

Интересно, что способность осьминога проникать в труднодоступные места на дне использовалась и человеком. В конце 20 в. человечество удивилось, когда японцы использовали головоногих для поднятия ценных вещей с затонувшего полтора века назад корабля. Они привязывали осьминогов к длинным веревкам и опускали на глубину, где покоилось судно. Животные, стараясь сразу же спрятаться, забирались в фарфоровые вазы и кувшины, разбросанные вблизи затонувшего корабля. При поднятии их на поверхность осьминоги плотно цеплялись за свое убежище, давая людям поднять с глубины ценный фарфор.

Осьминог не агрессивен, и старается протиснуться в любую норку, чтобы избежать столкновения со своими недоброжелателями - муренами , акулами и хищными рыбами.

Живут осьминоги не долго. Большинство видов доживают только до 2-х лет. Те же, которые обитают в тропических зонах и того меньше - около полугода. Рекордсменом по долгожительству является "антарктический осьминог ", достигающий 5-ти летнего возраста.

Связана такая короткая жизнь с очень интересным фактом. Осьминоги прекращают питаться после спаривания, и обходятся без еды несколько месяцев. Однако погибают они совсем не от голода, а от того, что имеют специальные железы, выполняющие роль "замедленной бомбы". Эти железы выделяют специальную жидкость, которая "запрограммирована" на убийство головоногого. Если эту железу удалить хирургическим путем, то осьминог продолжить жизнь. Однако даже без этой железы он не потребляет пищу, и все равно погибает от голода.

Интеллектуальные способности осьминога являются предметом спора множества биологов, но некоторые особенности их поведения действительно говорят о высоком интеллекте. Так, экспериментально было установлено, что осьминоги без труда находят выход из искусственного лабиринта, потому что имеют краткосрочную память, не позволяющую им заблудиться. К тому же им присуща и долгосрочная память, благодаря которой они могут узнавать своих сородичей по прошествии некоторого времени.

У осьминогов очень развита нервная система, и только небольшая ее часть сконцентрирована в головном мозге. Остальные нейроны животного локализованы в ногах. Рефлексы у животного протекают так, что высказано предположение о наличии у них трехуровневой нервной системы.

В неволе осьминоги легко обучаются шаблонным действиям, и даже с удовольствием "играют" с людьми. Они могут повторять движения рук человека своими ногами. Хотя это относиться ко всем наблюдаемым ими животным. При встрече на дне моря осьминога и каракатицы, осьминог передразнивает свою соседку, взмахивая ногами в такт ее движения.

Уважительное отношение к осьминогам подтверждает тот факт, что в законе 1986 г. "О жестоком обращение с животными", осьминог включен в перечень тех существ, опыты над которыми нельзя проводить без анестезии. Хотя в отношении осьминогов этот закон действует только в Великобритании. Для остального мира, в особенности Азии, осьминоги представляют больше кулинарный интерес, нежели научный. В Японии головоногие занимают почетное место на столе, наравне с другими морепродуктами. Причем мелких осьминогов поедают иногда даже живыми, что становится причиной нескольких смертей в год. Дело в том, что живой осьминог, даже маленький, старается цепкими щупальцами зацепиться за убежище, а горло человека ему в таком качестве и представляется.

Есть много различных видов моллюсков, населяющих глубины океанов планеты, так, интересные факты об осьминогах помогут по-новому взглянуть на жизнь представителей головоногих.

  1. У этих мягкотелых целых три сердца, каждое из которых выполняет свою функцию ! Если первое прогоняет кровь по телу, то два другие выталкивают ее через жабры. Все они бьются в одном ритме, а количество их сокращений зависит от температуры воды.
  2. Кровь осьминогов голубоватого цвета . Подобное объясняется тем, что гемоглобин в организме не вырабатывается. Вместо него там присутствует фермент – гемоцианин, содержащий окислы меди. В холодных водах голубая кровь обеспечивает моллюскам быстрый доступ кислорода к тканям.

  3. У осьминогов большие глаза по отношению к размерам тела . Это дает им возможность вовремя увидеть опасность и среагировать на нее. Мягкотелые обладают цветным зрением, которое они могут фокусировать, и различают форму предметов.

  4. Головоногие моллюски умеют маскироваться под окружающую среду . Центральная нервная система в их организме подает импульсы клеткам кожи осьминога. Последние начинают растягиваться и сжиматься. Так животное меняет цвет. В обычном состоянии его окрас коричневый.

  5. Осьминог часто выпускает в сторону врага чернильное облако . Темная краска вводит нападающих в заблуждение, создавая облик другого существа. В это время моллюск уплывает. Подобный прием особенно хорош, когда его преследует акула, полагающаяся при охоте на обоняние. Чернила помогают дезориентировать хищницу.

  6. В крайнем случае мягкотелые готовы расстаться с любым из своих щупалец, чтобы спастись . Когда осьминога хватают за конечность, тот с легкостью отделяет ее от тела и уходит от нападающего. Потом происходит процесс регенерации, и щупальце отрастает.

  7. Головоногие моллюски обладают мягким и гибким телом . Единственная твердая часть животного – его клюв. Последний ограничивает проникновение осьминогов в очень узкие отверстия, так как просто не влезает туда.

  8. Эти мягкотелые имеют мощный «реактивный двигатель» . Они сначала набирают в мантию воду, потом резко сокращают мышцы и через образовавшуюся воронку выбрасывают струи наружу. Подобные «устройства» вообще редко встречаются у животных.

  9. Осьминоги – чистоплотные моллюски . Их жилище свободно от разных отходов. После еды они сбрасывают объедки в кучи перед домом. Опытные дайверы знают об этом и, если хотят увидеть животное, то ищут места скопления морского мусора, состоящего из ракушек.

  10. У осьминогов очень интересный способ оплодотворения . Самцы погружают в мантийную полость самки особое щупальце – гектокотиль, с помощью которого переносятся сперматофоры. Процесс размножения в жизни осьминогов происходит один раз.

  11. Самки головоногих моллюсков ревностно охраняют отложенные яйца . В течение месяца они никого не подпускают к кладке. Постоянно находясь рядом с будущим потомством, осьминоги перестают охотиться и постепенно слабеют. После появления на свет детенышей самка часто умирает.

  12. Некоторые из осьминогов передвигаются по твердой земле . Они отталкиваются от почвы щупальцами и, приподнимая свое тело, тащат его в нужном направлении. Однако долго «ходить» по суше мягкотелые не могут, поскольку тогда произойдет обезвоживание организма.

  13. Эти моллюски обладают развитым интеллектом . Они поддаются дрессировке, правильно определяют размеры предметов и запоминают расположение вещей. Осьминоги привыкают к людям, которые их кормят, так, что потом узнают их, и становятся совсем ручными.

  14. Одно из самых ядовитых животных на Земле – синекольчатый осьминог, обитающий у берегов Австралии и в Индийском океане . Их часто содержат в домашних аквариумах, что опасно. Ведь один такой моллюск способен отравить 25 взрослых людей. Противоядия от него ученые еще не придумали. Действенным способом спасения в этом случае является долгая искусственная вентиляция легких.

  15. Осьминоги являются своеобразным деликатесом для японцев . Они употребляют их в отваренном виде и едят живьем. Обычно мягкотелых режут на мелкие кусочки и, пока те еще дергаются в конвульсиях, с аппетитом жуют моллюсков.

Осьминоги – это удивительные существа, которые и сейчас являются загадкой для ученых. Эти существа неизменно привлекают внимание ученых-океанологов своим удивительным строением тела и необычными умственными способностями, Считается, что осьминоги, наравне с каракатицами и дельфинами, являются самыми умными представителями морской фауны. Однако эти существа примечательны не только умственными способностями.

Учеными давно подмечено, что осьминоги являются обладателями глаз, уникальных не только строением, но также размерами относительно длинны тела и зрительными возможностями. Большой мозг и огромные глаза позволяют осьминогу получать значительно больше информации об окружающем мире, чем любому другому животному на планете. Глаза осьминога до сих пор являются предметом споров в научной среде и далеко не все подробности виденья мира этими животными понятны и изучены человеком, но все же некоторые ошеломляющие данные ученые уже имеют.

Уникальные возможности глаз осьминога

Прежде всего, сказать о том, что глаза у осьминогов очень большие и составляют примерно 10% от общей массы тела животного. В плане размера глаз относительно массы тела осьминоги являются настоящими рекордсменами в мире . К примеру, у взрослого гигантского осьминога глазного яблока составляет 35-40 см.

Анатомическое глаза осьминога очень схоже со строением глаза человека. Глаза осьминога состоят из сетчатки, радужки, хрусталика и роговицы. Зрачок подвижен и может расширяться и сужаться, но фокусирует взгляд осьминог не за счет искривления хрусталика, а за счет его приближения и отдаления по отношению к сетчатке.

Считается, что эти моллюски способны фокусировать взгляд на интересующих их предметах, что не способны другие морские обитатели. Чувствительная сетчатка и хрусталик глаза осьминога отлично различает , причем даже в мутной воде. Большой размер глаз осьминога также помогает ему выживать , так как благодаря такому строению органа зрения этот моллюск способен видеть предметы даже в кромешной тьме.

Уникальное строение глаз осьминога позволяет ему воспринимать объемную картинку, поэтому эти прекрасно различают форму предметов. Некоторые любители этих моллюсков полагают, что зрительные органы осьминога позволяют ему видеть даже в ультрафиолетовом спектре света, но эти данные пока не нашли научного подтверждения.

Когда нам говорят о классе головоногих моллюсков, первыми на ум приходят именно осьминоги. Типичные представители живут на дне водных просторов, но некоторые из них населяют высокие слои морей и океанов. Этот обитатель больших вод всегда вызывал удивление у простых людей, так как он имеет тело в форме шара, длинные щупальца, специфический нос и большой интеллект.

Интересно!

Многих занимал вопрос о том, сколько сердец у осьминога. Малое количество животных обладает тремя «двигателями жизни». Наука включает в отряд этих головоногих все известные виды, от самых мелких до особей колоссальных размеров.

Строение спрута

Это животное обладает особенностью видоизменять форму своего тела, так как в структуре его организма отсутствуют кости. Некоторые головоногие хитрецы могут маскироваться под камбалу, если в этом есть необходимость. Эти гибкие существа способны водвориться в очень узком и тесном месте, размер которого в несколько раз меньше тела моллюска. Они способны слышать разнообразные звуки .

На заметку!

Каждая присоска осьминога может удерживать до 100 грамм веса. Чтобы сохранять объект на щупальце морское животное должно прилагать достаточное мышечное усилие.

Как работают у осьминога сердца?

Сердце – мышца , сокращающаяся с определённой скоростью ради того, чтобы провести кровь во всего клетки организма. Главным неудобством в строение моллюска является то, что его жабры наделены слишком большим сопротивлением. Природа нашла разумный выход и наделила головоногого тремя сердечными мускулами для повышения коэффициента полезности.

Главное сердце имеет большой объем , а два других, находящихся возле жабр, несколько меньше. Все три мышцы бьются синхронно, а частота биения зависит от температуры воды. Холод снижает количество ударов в минуту. Кровь имеет голубой цвет оттого, что в ней находится фермент гемоцианин с примесями меди.

Окрас и размеры осьминогов

Головоногий обладает умением изменять цвет своего тела за счёт находящихся в его коже разных пигментов, подстраиваясь под окружающую среду обитания. Под воздействием нервной системы и восприимчивости животного пятна могут сужаться или, напротив, растягиваться. Каждая эмоция головоногого определяется соответствующим цветом: белый – испуг, красный – гнев, коричневый – спокойное состояние.

В природе можно обнаружить сантиметровых или четырехметровых особей. Вес самых крупных представителей может достигать 50 кг. Ходят слухи о невероятно больших осьминогах, которые тяжелее человека в три раза. Моллюск живёт в среднем около двух с половиной лет.

Поведение осьминога и место обитания

Моллюск предпочитает жить в водах тропического климата. В зависимости от вида, некоторые любят мелководье, другим комфортнее забраться на большую глубину. Осьминог строит жилище на скалистых берегах или внутри естественных пещер. Так как у него нет костей, даже маленькая щель может стать пригодной, чтобы отдохнуть днём и скрыться от хищников. В том случае, если вокруг животного нет скал, он способен смастерить собственный дом из материалов на дне океана. К тому же моллюск умеет рыть глубокую нору в грунте, которую потом обустроит на свой вкус.

Чтобы перемещаться по поверхности , спрут использует присоски на щупальцах. Он может плавать, набирая воду в жаберную полость, а потом с большим усилием выталкивая её назад. Если сравнивать скорость его перемещения с рыбами, то можно говорить, что осьминог – очень медленное существо. При виде опасности спрут выбрасывает в направлении преследователей струйки тёмной жидкости, которые образуются под воздействием специальных желез. Это отвлекающее облако продолжительное время держится плотным пятном и приостанавливает существ, что потревожили покой спрута.

Головоногий отправляется на охоту только ночью. В его рацион входят мелкие моллюски, различные раки и разнообразная рыба. Осьминог полакомится каждым обитателем глубин , если сможет справиться с ним. Используя методику маскировки, хитрый спрут поджидает добычу на дне морской глубины, а когда она приблизится вплотную, нападает. Свою жертву осьминог обхватывает всеми восемью «руками». Укусив добычу клювом и впустив в неё сильный яд, спрут обрекает свой обед на верную смерть. Внутренне строение осьминога позволяет ему легко растирать парализованную пищу.

Интересно!

Автотомия – защитное средство, которым наделены некоторые виды существ. Если враг схватит «руку» осьминога, есть большая вероятность, что вместе с разрывом мышц у основания щупальца само щупальце тоже оторвётся. Такая конечность некоторое время продолжает двигаться и отвлекать внимание хищника.

Ум животных и их способы размножения

Гнёзда, куда самка выкладывает шарообразные яйца по 10-20 штук, находятся в вырытых ямках, обнесённых камнями и ракушками. Мать очень тщательно следит за потомством, убирая щупальцами ненужные объекты и грязь. Самка настолько любит своих детёнышей, что не может отлучиться от них ни на минуту и часто умирает от голода после того, как маленькие головоногие вылупились из яиц. Это показывает, что сердце осьминога сродни доброму человеческому.

Энциклопедичный YouTube

    1 / 5

    ✪ Иллюзорность прогресса, осьминоги-социопаты и мир научных статей [сагандокинз #6]

    ✪ Why the octopus brain is so extraordinary - Cláudio L. Guerra

    ✪ Биология 27. Осьминог. Белый перец - Академия занимательных наук

    ✪ Octopuses Are Ridiculously Smart

    ✪ What If The Kraken Was Real?

    Субтитры

Анатомия и физиология

Тело у осьминогов короткое, мягкое, сзади овальное. Ротовое отверстие расположено в месте, где сходятся его щупальца, а анальное отверстие - открывается под мантией. Мантия напоминает морщинистый кожаный мешок. Рот осьминога снабжён двумя мощными челюстями, похожими на клюв попугая . В глотке имеется тёрка (радула), которая перетирает пищу.

Голова несёт восемь длинных щупалец - «рук». «Руки» соединены между собой тонкой перепонкой и имеют от одного до трёх рядов присосок. На всех восьми щупальцах взрослого осьминога их около 2000, каждая из которых обладает держащей силой около 100 г, причём, в отличие от созданных человеком, присоски у осьминога требуют усилий при удержании, а не при присасывании, то есть они удерживаются только мышечным усилием.

У осьминогов есть необычная способность - благодаря отсутствию костей они могут менять форму. Например, некоторые осьминоги во время охоты распластываются на дне, маскируясь под камбалу. Также они могут свободно проходить в отверстия диаметром 6 сантиметров и пребывать в ограниченном пространстве, составляющем 1/4 от объёма тела.

Нервная система и органы чувств

Окрас

Обыкновенный осьминог обладает способностью изменять окраску, приспосабливаясь к окружающей среде . Это объясняется наличием в его коже клеток с различными пигментами , способных под влиянием импульсов из центральной нервной системы растягиваться или сжиматься в зависимости от восприятия органов чувств. Обычный окрас - коричневый. Если осьминог напуган - он белеет, если разгневан, то краснеет.

Размер и масса

Длина взрослых особей варьируется от 1 сантиметра (у самцов вида Argonauto argo ) до 4 метров (у Haliphron atlanticus ). Масса осьминогов достигает 50 кг. Есть сведения, что осьминог Дофлейна может достигать длины 960 см и массы 270 кг.

Продолжительность жизни

Редко превышает 5 лет, в среднем 1-3 года.

Место обитания и распространение

Благодаря мягкому, эластичному телу осьминоги могут проникать через отверстия и щели, гораздо меньшие обычных размеров их тела, что позволяет им изощрённо прятаться во всевозможных убежищах. Селятся даже в ящиках, бидонах, автомобильных шинах и резиновых сапогах. Предпочитают укрытия с узким входом и просторным помещением. Жилище своё содержат в чистоте: «подметают» струей воды из воронки, объедки складывают снаружи в мусорную кучу. При приближении врагов (в том числе водолазов или аквалангистов) спасаются бегством, прячась в расщелинах скал и под камнями.

Удирая, осьминоги многих видов выпускают струйки чернил - тёмной жидкости, вырабатываемой специальными железами. Эта жидкость повисает в воде в виде бесформенных полупрозрачных пятен и некоторое время держится компактно, пока не размоется водой. Зоологи пока не пришли к общему мнению о цели такого поведения. Кусто в книге «В мире безмолвия» высказывал предположение, что эти пятна - своего рода ложные цели, предназначенные для того, чтобы отвлечь на себя внимание нападающего и позволить осьминогу выиграть время, чтобы скрыться .

У осьминогов есть защитное приспособление - автотомия : схваченное врагом щупальце может оторваться за счёт сильного сокращения мышц, которые в этом случае сами себя разрывают. Оторванное щупальце в течение определённого времени продолжает двигаться и реагировать на тактильные стимулы, что служит дополнительным отвлекающим фактором для хищника преследующего осьминога .

Зимуют многие виды в более глубоких водах, а летом переселяются на мелководье.

Интеллект

Осьминогов многие зоопсихологи считают самыми «умными» среди всех беспозвоночных по многим показателям: поддаются дрессировке, имеют хорошую память, различают геометрические фигуры - маленький квадрат отличают от более крупного; прямоугольник, поставленный вертикально, от прямоугольника, поставленного горизонтально; круг от квадрата, ромб от треугольника. Узнают людей, привыкают к тем, кто их кормит. Если проводить с осьминогом достаточно времени, он становится ручным. Прекрасно обучаемы . Тем не менее точная оценка уровня разумности осьминогов служит предметом дебатов зоологов ввиду главной способности адаптивного восприятия центральной нервной системы. Иными словами осьминоги могут программировать свой мозг под конкретную задачу .

Социальная структура

Одиночка, территориален. Часто селится рядом с осьминогами такого же размера.

Размножение

Гнездо представляет собой ямку в грунте, обложенную валом из камней и ракушек. Яйца шарообразные, соединенные группами по 8-20 штук. После оплодотворения самка устраивает гнездо в норе или пещерке на мелководье, где откладывает до 80 тысяч яиц. Самка всегда ухаживает за яйцами: она постоянно вентилирует их, пропуская воду через так называемый сифон. Щупальцами она убирает посторонние предметы и грязь. В течение всего периода развития яиц самка остается у гнезда без еды и часто умирает после вылупления молоди.

Употребление в пищу

Употребление осьминогов в пищу распространено во многих культурах. В японской кухне осьминог - обычный продукт, из которого готовятся такие блюда, как суши и такояки . Также их едят живыми. Живых осьминогов нарезают на тонкие кусочки и съедают их в течение нескольких минут, пока мышцы щупалец продолжают конвульсировать.

Эволюция и филогенез

Классификация

Негативное отношение к осьминогам нашло отражение в художественной литературе. Виктор Гюго в романе «Труженики моря » особенно красочно описывает осьминога как воплощение абсолютного зла.

Множеством гнусных ртов приникает к вам эта тварь; гидра срастается с человеком, человек сливается с гидрой. Вы одно целое с нею. Вы - пленник этого воплощенного кошмара. Тигр может сожрать вас, осьминог - страшно подумать! - высасывает вас. Он тянет вас к себе, вбирает, и вы, связанный, склеенный этой живой слизью, беспомощный, чувствуете, как медленно переливаетесь в страшный мешок, каким является это чудовище.

Ужасно быть съеденным заживо, но есть нечто ещё более неописуемое - быть заживо выпитым.

Осьминоги были несколько реабилитированы с распространением акваланга. Жак Ив Кусто , который одним из первых наблюдал осьминогов в их естественной среде обитания, в книге «В мире безмолвия » так описывает первые пробы знакомства с этими существами.

Именно это представление об осьминоге довлело над нами, когда мы впервые проникли в подводный мир. Однако после первых же встреч со спрутами мы решили, что слова «заживо выпитый» применимы скорее к состоянию автора приведенного отрывка, чем к человеку, встретившему осьминога на деле.

Бесчисленное множество раз мы подвергали собственные персоны риску стать жертвой пристрастия спрутов к необычным напиткам. Первое время мы испытывали естественное отвращение при мысли о необходимости прикоснуться к слизистой поверхности скал или морских животных, однако быстро убедились, что наши пальцы не так уж щепетильны в этом отношении. Так, мы впервые решились тронуть живого осьминога. А их было кругом много и на дне и на каменистых склонах. Однажды Дюма набрался храбрости и взял быка за рога, сиречь снял со скалы осьминога. Он сделал это не без опасений, однако его успокаивало то обстоятельство, что спрут был невелик, и Дюма явно представлял собою чересчур большой для него глоток. Но если Диди слегка трусил, то сам осьминог был просто в панике. Он отчаянно извивался, стараясь спастись от четырёхрукого чудовища, и, наконец, вырвался. Спрут удрал скачками, прокачивая сквозь себя воду и выбрасывая струйки своей знаменитой чернильной жидкости.

Вскоре мы уже смело подступались к головоногим любых размеров.

Достоверных свидетельств нападения осьминогов на человека нет, тем не менее серьёзную опасность отдельные виды представляют из-за ядовитых укусов, на которые их может спровоцировать человек, настойчиво пытаясь войти с ними в контакт.

В 1814 году японский художник Кацусика Хокусай опубликовал гравюру «Сон жены рыбака », на которой изображены два осьминога и женщина. Гравюра получила большую известность во всём мире и на протяжении столетий .

Во второй серии телефильма «Дикое будущее » (через 100 миллионов лет в будущем) есть болотусы - сухопутные потомки осьминогов.

Образ осьминога, высасывающего мозг, использован в первых сериях 4-го сезона телесериала «Гримм ».

См. также