«Господа и Слуги», это взгляд на российскую элиту, которую сфотографировали вместе с нанятой прислугой. Фотографа интересовало «место» прислуги в доме работодателя, отношения между людьми.

«У меня были длительные беседы с людьми», сказала она. «Я спрашивала, на что похожи их отношения». Эти беседы помогли Ли-Ми-Ян решить, как организовать фотографии.

«Для тех, кто может себе позволить, это обычное дело - нанять помощника» сказала Ли-Ми-Ян Business Insider, автор проекта. Вот странно: обслуживающий персонал - это только у наших богатеньких буратино? Что в этом такого? Неужели в других странах это «необычное дело» для богатых?

По словам Ли-Ми-Ян, найти людей, желающих сняться было нетрудно. «В основном это были люди, с которыми я знакома» сказала она. «Большинство из них согласились принять участие в моем проекте с энтузиазмом.»

«В России, быть гувернанткой или няней считается низко квалифицированной работой», сказал Ли-Ми-Ян. Некоторые сотрудники отказались фотографироваться, желая избежать ярлыка «экономки».

Большинство людей считают, что они относятся к своим слугам внимательно и с заботой, но, тем не менее, большинство слуг мечтает накопить денег и поменять работу.

На этих фотографиях действительно видны отношения межу хозяевами и слугами.

Состоятельные люди, как правило, занятые личности. Они допоздна задерживаются на работе, поэтому времени на домашнее хозяйство не остается. Лучший выход из такой ситуации - нанять домработницу.

Что от вас потребуется

Если вы решили выполнять обязанности домохозяйки у богатых людей, приготовьтесь к:

1) интервью с HR-менеджером. На встречу возьмите копию паспорта, медицинскую справку, автобиографию и несколько фотографий. Эти данные необходимы, ведь вы для будущих работодателей - абсолютно чужой человек, которого они впустят в дом;

2) проверке службой безопасности. Отсутствие судимости, связей с криминалом - важное условие для получения подобной должности;

3) собеседованию в доме хозяина. Вас могут попросить приготовить блюдо или рассказать, как функционирует бытовая техника, чтобы увидеть будущую помощницу «в деле». Рабочие часы обычно оплачиваются;

4) испытательному сроку. Он составляет 3 месяца. Покажите себя с лучшей стороны, строго придерживаясь таких правил:

• аккуратный внешний вид. Опрятные волосы, чистая форма (минимум 2 комплекта в день на случай, если испачкаетесь), подходящий макияж, гладко выбритые ноги и пр.;
• отсутствие вредных привычек. Никому не понравится домработница, выходящая на перекур каждый час или протирающая хрустальные бокалы в нетрезвом виде;
• качественное выполнение прямых обязанностей. Умение обращаться с бытовой техникой и корректно пользоваться чистящими средствами, бережное отношение к хозяйским вещам - главная «заповедь» наемной помощницы;
• хорошее настроение, сдержанность. Забудьте об унынии и сплетнях - это ваши «враги» на новом рабочем месте.

Мифы и реальность

Часто молодые девушки боятся занимать подобную должность по причине ложных страхов. Попробуем разобраться и развеять их.

1. Волнения за собственную безопасность. Некоторые особы считают, что хозяева могут издеваться над подчиненной («они богатые, им все позволено»). В действительности отношения между работодателем и помощницей хорошие, ведь никому не нужен черный PR.
2. Обман с деньгами. Девушки боятся повредить имущество и «работать за еду» всю жизнь. Чтобы этого не случилось, выполняйте обязанности максимально качественно и аккуратно. Обратите внимание на договор: в нем лучше прописать соответствующие пункты.
3. Интимные отношения с работодателем. Такие случаи редки, ведь никому не хочется испортить репутацию, разрушить семью и потерять хорошую домохозяйку. Если начальник заинтересован в дополнительных услугах, он ищет частную домработницу с интимом. Эти обязанности оговариваются устно или указываются в договоре.
4. Претензии жены босса. Вы должны понимать: супруги богатых людей могут быть истеричными или весьма приятными в общении особами. Чтобы наладить отношения с хозяйкой дома, вам придется быть немного психологом. Угадывать настроение, не задавать лишних вопросов, не позволять лишнего в разговорах с работодателем - простые правила, которые помогут освоиться и задержаться на новом месте.

Растерзание собаками, многочасовой труд и маски-шоу - это лишь часть того, что приходится пережить людям, которые решили устроиться помощниками по дому к богатым россиянам. Рынок российской прислуги, судя по всему, мало чем отличается от невольничьего, его объёмы неясны, статистика зарплат туманна, права работников практически никак не защищены. По просьбе самиздата «Батенька, да вы трансформер» редактор L’Officiel Russia Ирина Щербакова из первых рук узнала, каково живётся батлерам, горничным, домработницам и няням, прислуживающим обеспеченным людям.

«Самая распространённая ошибка - подружиться с кем-то из стаффа и начать воспринимать этого человека как члена семьи, - рассуждает галеристка и дочь бизнесмена Олега Байбакова Мария в колонке, которую написала для журнала Tatler. - Ничего хорошего в итоге не выходит. Как правило, вы теряете хорошую горничную, но не приобретаете ни сестру, ни подругу».

Колонка Байбаковой вышла в Tatler три года назад. Мария щедро делилась опытом: как грамотно увольнять прислугу («быстро и при свидетелях»), кто имеет право сидеть за одним столом с хозяйкой дома (только гувернёр сына) и почему нельзя отдавать горничной «брюки Prada позапрошлого сезона», а старые «Лабутены» дарить как раз можно, если у горничной есть дочь. В кризисном четырнадцатом эти советы по домоводству возмутили всех и сразу - от провластных СМИ и бывшего пресс-секретаря «Наших» Кристины Потупчик, угрожавшей Байбаковой «волчьим билетом», до наиболее прогрессивной части российского «Фейсбука». Довольно скоро скандал принял международные обороты: лондонская Times, к примеру, разразилась статьёй под заголовком «Tatler учит олигархов увольнять горничных». Дошло даже до того, что BuzzFeed выпустил материал «Топ-13 лайфхаков, как обращаться со слугами». Через несколько дней Байбакова извинилась за колонку в «Фейсбуке», сказав, что текст был «сильно отредактирован», и что когда она «перевела его на английский, то смогла увидеть, насколько равнодушным и грубым он получился».

Однако ни один - даже самый грубый и равнодушный - совет из скандальной колонки Байбаковой не имеет ничего общего с тем, в каких условиях в России на самом деле работает прислуга. «Этичный менеджмент», к которому призывает галеристка - вещь для большинства россиян, способных позволить себе домработницу, неизвестная. А если бы о российском доме с прислугой снимали фильм или сериал, вышло бы вовсе не «Аббатство Даунтон», которое упоминает Байбакова - скорее свежий Звягинцев или старые братья Коэны. Почему, объясним ниже.

Эчпочмаки и кадровое агентство Лады Дэнс

Дом в курортном испанском городе, принадлежащий семье из России; на кухне повара в белой форме готовят татарскую еду - эчпочмаки, бэлиш, мясной суп. Хозяйка дома, царственная женщина лет пятидесяти, кричит через всю комнату: ей не нравится, как протёрли стол, да и эчпочмаки вышли неаутентичные. Повар, высокая грузинка чуть за тридцать, извиняется тихим голосом. После обеда повар рассказывает мне свою историю: разведена, дома ждёт сын-школьник, работает в семье уже несколько лет. Её случай - показательный, но далеко не самый тяжёлый. Горничная, работавшая в конце девяностых и начале нулевых у российского банкира, вспоминает: «Он давал на даче приёмы, иногда человек на сто шестьдесят. Поначалу нас заставляли готовить, но потом стала из ресторана „Марио“ обслуга приезжать. Хозяина все страшно боялись. Когда какой промах, не так подошли, не так гостю еду подали - всё, сразу за забор. Нас каждое утро машина забирала на Кунцевской. И водитель мог взять и сказать: «А ты сегодня не едешь». Больше не работаешь, значит. При мне вот так четыре или пять человек уволили».

Ситуация с тех пор мало изменилась. Прислугу в дом по-прежнему предпочитают брать на работу неофициально: договорённости - устные, зарплата - в конверте. Это даёт возможность увольнять одним днём, без компенсации, и трудовое законодательство тут не работает. Основной канал трудоустройства - именно личные связи. Чаще всего домашний персонал берут по рекомендации от друзей, соседей или родственников.

Более состоятельные домовладельцы часто пользуются услугами агентств. Забавный факт: одно из таких агентств, «Безупречный персонал», с 2006 года держит певица Лада Дэнс. Дэнс гордится тем, что «тщательно проверяет биографии сотрудников» и заявляет: смогла подобрать няню Андрею Григорьеву-Аполлонову и водителя Дмитрию Харатьяну.

Купюры в баулах и зарплата в конвертиках

В девяностых и даже в первой половине нулевых труд отдельных домработниц оплачивался выше, чем музыкального обозревателя среднего пошиба. «Оклад был 600 долларов, - вспоминает героиня, которая до того, как стать горничной, работала медсестрой. - На эти деньги можно было, если полгода копить, купить неплохую однокомнатную квартиру. Причём через два-три месяца мне ещё долларов пятьдесят прибавили. Деньги человеку, у которого я работала, подвозили в клетчатых таких баулах. Сразу по несколько мешков, ночью».

Объём рынка домашних работников толком не изучен. Издание Rus2Web, например, приводило такую статистику, ссылаясь на ФМС: в 2015 году ведомство выдало около 1,8 миллиона патентов, при этом в столице их получило четыреста пятьдесят тысяч человек. По идее, процедура выдачи патентов разработана как раз для тех, кто нанимается прислугой в дом к физическим лицам, но сегодня их получают и те, кто работает у юрлиц - просто потому, что такой патент получить проще, чем полноценное разрешение на работу.

Зарплаты снизились, но количество домашнего персонала всё равно не уменьшилось. К 2010 году, как утверждает Минздравсоцразвития, его в стране насчитывалось двадцать миллионов человек. По прошлогодним же данным Центра миграционных исследований, домработницами, горничными и нянями на территории РФ работают семь миллионов мигрантов. Средняя зарплата домработницы - 30-60 тысяч рублей. Некоторые работают сразу в нескольких домах. К примеру, среда и пятница - уборка трёхкомнатной квартиры в историческом центре, где проживает сотрудница московской мэрии, а вторник и четверг - время визитов к продюсеру, который помимо всего просит присматривать за дочерью-школьницей: иногда её нужно забрать с уроков или сводить в кино. Горничным, которых берут «с проживанием», часто платят меньше. Так на сайте arinarodionovna.com семья без детей и животных ищет в дом на Рублёво-Успенском шоссе домработницу с зарплатой в 30 000 рублей. Требования: «Сухая и влажная уборка, чистка санузлов, мытьё холодильника, посуды, сезонное мытьё окон, стирка белья, глажка парогенератором». Нужна женщина от сорока до пятидесяти пяти лет, «умеющая хорошо готовить, работать с бытовой техникой: пылесос, утюг, мультиварка, пароварка, электрогриль, микроволновка, духовка, соковыжималка, электропресс для постельного белья, стиральная и сушильная машины. Ответственная, пунктуальная, соблюдающая субординацию». Для сравнения: примерно столько же получает редактор сайта в лайфстайл-издании, работающий удалённо и на полставки. А средняя зарплата в Москве по данным Росстата - 59 тысяч.

Маски-шоу и бешеные псы (нет, не тарантиновские)

В домах отдельных состоятельных клиентов случаются обыски, и персонал часто попадает под подозрение. «Было дело, нам устраивали маски-шоу, - рассказывает московская домработница, пожелавшая остаться анонимной. - Ночью пришли, я вообще была в трусах. Из дома никого не выпускали, ни хозяйку, ни маму, никого. Следователи уселись на кухне. Я оделась и осторожненько к ним вышла, спросила, может, чаю или кофе. Один:
- Чаю можно.

Другой посмотрел на него так и спросил:
- А отравы не боишься?..»

Персонал, нанятый неофициально, не защищён ни от чего, и внезапное увольнение без объяснения или следователь, застукавший вас в одних трусах - далеко не худшая вещь, которая может произойти. Травмы на работе порой не компенсируются никак, а если и компенсируются, то недостаточно. «Хозяйка дома, - рассказывает всё та же домработница, - ужасно любила собак. Ну просто ужасно. И вот этих собак она постоянно скупала, коллекционировала, что ли: увидела, захотела, забрала, а дальше уже вся забота о них сваливалась на нас. Курцхаары, немецкие овчарки, комнатные собачки - дом был большой, бывшая резиденция Шеварднадзе на Рублёвке, там по территории на джипе охрана ездила, так что места хватало. Собаками никто особенно не занимался, они были злые и дёрганые. Хозяйка их иногда, когда разозлится, ногой била, а ещё купила ошейники с электрошоком, и сын животных током шугал, когда ему скучно было. И вот однажды выношу я большим собакам миски с едой - и вижу, как через весь двор бежит мелкая. Думаю, как бы её не съели, хватаю, а бросаются на меня. Когда прибежала охрана, меня грызли три курцхаара и одна немецкая овчарка. Маленькую собачку, говорят, разорвали, там даже ничего от неё не осталось. А у меня были швы даже на скальпе. Я десять дней пролежала в больнице, мне оплатили полулюкс, и всё. Швы снимали, переделывали. Даже когда всё стало заживать, всё равно было ужасно. Я смотрела в окно и понимала, что не могу выйти на улицу. Воздуха боялась. Мне помог психолог, который ездил к матери хозяина. Психолог приходил, я глаза закрывала, за него цеплялась, и мы вместе перешагивали порог больницы. Я думала, психолога хозяйка привела, а оказалось, он сам - услышал, что случилось, и приехал. А знаете, что сказал хозяин, когда узнал, что собак охранникам пришлось застрелить? «Ну а как, мы вернёмся, а нас никто встречать не будет?..» И ни слова обо мне. А уже потом, когда я уволилась, мне рассказывали, будто они с женой говорили, что я сама виновата».

В кризис на Рублевке стало немодно хвастать богатствами. Но быт у здешних обитателей изменился не сильно. Несмотря на миллионные долларовые потери, Рублевка, как и прежде, нанимает прислугу. И стонет по старинке: воруют!

Правда, если раньше речь шла о кражах бриллиантов и сапфиров, сегодня ушлые домработницы обворовывают по мелочам: шампуни, кремы, помады и носки.

Ушла в магазин и не вернулась

«Мне очень повезло. Мои люди - водители, помощница по дому - работают у меня уже много лет, - рассказывает писательница Дарья ДОНЦОВА . И тут же добавляет страшные подробности: - Но сейчас так сложно найти хороших работников! Я хожу в фитнес в Жуковке (элитный поселок на Рублевке. - Прим. ред.) и там общаюсь с людьми. Недавно произошел вопиющий случай. Я знала эту пару - мужчина такой симпатичный, жена приятная... Наняли к себе двух людей из ближнего зарубежья - мужа с женой. Год они жили в той семье, работали по хозяйству. А недавно дочка хозяев приехала домой и обнаружила убитых маму и папу. Прислуга пропала. У одной знакомой писательницы водитель, проработав две недели, поехал в салон якобы пригнать новую машину. Так до сих пор и гонит. Подруга нашла домработницу через агентство. В первый день попросила ее сходить в магазин. Та взяла деньги и не вернулась. Ну это же смешно!

Но многим не до смеха. Кризис сильно перетряхнул рынок прислуги:

С домработницами сегодня гораздо проще найти общий язык. Кризис поумерил пыл, - рассказывает Ольга, типичная жительница Рублевки, попросившая не указывать фамилию. - Люди, приходящие по рекомендации, избалованы до ужаса: на работу их в прежнем месте возили на машине, еду они готовить не будут, этим должен заниматься повар. Отпуск им оплати, больничный. Я что, госучреждение?! Одна няня до кризиса уволилась из-за того, что мы возили с собой в теплые страны не ее, а вторую няню. Сейчас она бы так разбрасываться работой не стала! Работников полным-полно. Но главное - найти порядочных. Моя подруга на днях уволила домработницу за то, что та подворовывала по мелочам. Вначале стала пропадать помада, потом кремы. Но ведь не пойдешь в милицию из-за таких мелочей.

Филиппинки идеальны?

И таких историй на Рублевке, да и в прочих богатых домах пруд пруди.

Мои подруги с Рублевки жалуются на аферисток, - рассказывает продюсер Димы Билана Яна РУДКОВСКАЯ. - Раньше бриллианты воровали, а теперь «по-скромному» разбирают гардероб: у кого платье пропадет, у кого - туфли, у кого - сумочки. Один знакомый с Рублевки жаловался, что пропадают носки. Брендовые. Причем пропажу хозяева замечают не сразу - у этих рублевских дамочек большие гардеробные, заблудиться можно.

Особый разговор о филиппинках. Мода на горничных из этой страны на Рублевке появилась лет пять-шесть назад. Говорят, фундамент светскому тренду заложил певец Александр Малинин , который еще в 1999-м подарил экзотическую домработницу одной знакомой светской даме. И пошло-поехало. Несколько агентств возили экзотическую прислугу в состоятельные дома россиян просто пачками. Из явных плюсов филиппинок отмечают скромность, чистоплотность и незнание русского. А это значит, дома можно обсуждать любые вопросы - сор из избы никто не вынесет. Однако мода на экзотику быстро прошла. Филиппинок стали завозить в промышленных количествах, не проверяя их репутацию. И они стали выносить из домов все. А найти их невозможно.

У кого есть шанс устроиться

Рублевка не любит работать с родственниками, даже дальними. Это - первое правило.

Сейчас из глубинки Украины просто толпами едут на работу в элитные дома, но шансов у них очень мало. Преимуществом пользуются москвички.

Очень много идет полных женщин. Их никто не берет по трем причинам: а) неэстетично; б) плохое здоровье; в) плохо двигаются. Моделей, конечно, тоже никто не приглашает. Идеальные параметры - до 48-го размера.

В блогах делятся пострадавшие

Деньги и драгоценности. Это самое простое, что можно вынести из дома и при этом сохранить работу.

Одежда, сумочки, туфли, носки.

Еда (овощи), спиртное, пакетики чая, орехи.

Моющие средства, шампунь.

ЧТО ПОЧЕМ

В кризис Рублевка как сговорилась: «Хочу платить не 40, а 35 тысяч рублей!» - говорит хозяин. Вопрос о пяти тысячах сейчас стоит у нас при каждом заказе, - рассказывает Мила КОСТЕНКО , психоаналитик агентства «Безупречный персонал» (подбирает работников исключительно VIP-клиентам). - Момент принципиальный: платят меньше и страшно довольны. Богатые люди собой управлять не дают.

Средняя зарплата работников на Рублевке:

Садовник - 30 тысяч в месяц (до кризиса - 35 000)

Домработница - от 30 до 40 тысяч в месяц (до кризиса - 35 000 - 45 000)

Гувернантка - 40 - 45 тысяч (до кризиса - 35 - 40 тысяч)

Хороший шеф-повар-итальянец получает несколько тысяч евро.

Существует система штрафов. Например, за разглашение семейных тайн штраф - месячный оклад.

Стандартный штат: охранник, который смотрит за территорией дома. Садовник. Отдельный человек, контролирующий систему отопления и кондиционирования. Повар. Управляющий персоналом. Одна-две няни-гувернантки. Минимум две домработницы. Итого: 8 человек. Объемы работ - огромные, ведь средний дом на Рублевке до трех тысяч квадратных метров.

Кто из звезд пострадал

Мне домашняя прислуга прилично потрепала нервы! - жалуется телеведущая Лера Кудрявцева . - Особенно в кризис разбушевались. Пропадает посуда, продукты, про драгоценности я вообще не говорю. У меня, например, домработница испортила дорогущую белую шубу. Я попросила почистить вещь от уличной грязи и предупредила: нельзя мыть, просто почисти щеткой. А она ее постирала! Шуба встала колом. А это хуже воровства! Другая домработница испортила микроволновку: оттирала панель с серебряным напылением грубой щеткой!

Пострадал от аферистки-домработницы и солист группы «Челси » Арсений Бородин :

Мне нужен был помощник, который бы постирал, убрал, приготовил. Друзья посоветовали женщину из Рязани . Пятьдесят лет. Почтенный возраст. А потом я обнаружил, что у меня пропало 80 тысяч рублей, сувениры из серебра, которые друзья привезли из США . Домработница, разумеется, исчезла и мобильник отключила.

Много шуму наделала домработница Андрея Апполонова . Солист «Иванушек» поймал прислугу на воровстве и сдал ее в милицию. Оказалось, что дама давно специализируется на домашних кражах. Певицу Ольгу Орлову обокрала няня. У Ларисы Долиной домработница вынесла все драгоценности.

А вот Лада Дэнс себя от такой напасти застраховала, открыв агентство по подбору персонала в элитные дома и выработав целую стратегию против нечистых на руку помощников:

У меня работники по дому не имеют доступа к деньгам и драгоценностям. Мы сами вводим людей в соблазн, когда разбрасываем кольца, одежду, - убеждена певица. - Человек сам может забыть, потерять. Ему будет казаться, что это сделала прислуга. У самой был случай, когда я решила, что кольцо украли, а потом нашла его в сумке.