Granola yra skanus ir maistingas avižinių dribsnių, džiovintų uogų ir vaisių, riešutų, cukruotų vaisių mišinys. Tai tinka ne tik kaip greiti pusryčiai, bet ir puikūs desertai. Paruošti granolą namuose paprasta. Receptas su nuosekliomis nuotraukomis parodys viską, nuo produktų paruošimo iki patarimo, kaip jį naudoti.

Pagrindinė granolos sudėtis paprasta – avižiniai dribsniai, sviestas arba augalinis aliejus, medus ar koks sirupas. Atkreipkite dėmesį, kad garuose ruošti dribsniai netinka. Mums reikia būtent tų, kurie turėtų būti virti. Naudokite sirupą ar medų, spręskite patys. Kadangi granola, nepaisant jos naudingumo, yra labai kaloringa, klevų sirupas gali sumažinti šį faktą.

Ką reikia daryti toliau? Sumaišykite visus produktus ir sluoksniuokite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Vėlgi, maža pastaba – kuo plonesnis sluoksnis, tuo geriau iškeps ir bus apetitiškesnis. Mišinį palaikykite orkaitėje 25-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje, tada atvėsinkite ir supilkite į stiklinį indą laikymui, kurio apytikslis laikotarpis yra apie 2 savaites.

Kaip jau buvo minėta pačioje pradžioje, į avižinius dribsnius galite dėti ką tik norite – džiovintų vaisių su riešutais, sėklomis ir prieskoniais.

Recepto informacija

• Maistinė vertė 100 g:
  • Kalorijos: 309,99 kcal
  • Riebalai: 13,57 g
  • Baltymai: 6,79 g
  • Angliavandeniai: 41,40 g

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 2 puodeliai
• graikiniai riešutai - 80 g,
• žemės riešutai - 80 g,
• džiovinti abrikosai ir razinos - po 100 g,
• 1-2 apelsinai
• maltas cinamonas - 1 šaukštelis,
• medus (skystas) - 5 šaukštai. šaukštai
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.,
• druska - 1 žiupsnelis.

1. Paruoškime reikiamus ingredientus.

2. Razinas, džiovintus abrikosus gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Razinas, jei jos nėra didelės, palikite sveikas, o džiovintus abrikosus šiek tiek supjaustykite.

3. Riešutus susmulkinkite peiliu arba sudėkite į plastikinį maišelį ir perbraukite kočėlu.

4. Iš apelsino išspauskite sultis. Norėdami tai padaryti, nulupkite apelsiną, susmulkinkite minkštimą, būtinai išimkite sėklas ir panardinamuoju trintuvu sutrinkite tyrę. Tada gautą masę perfiltruojame per sietelį, sultys paruoštos.

5. Į jį įpilkite malto cinamono, medaus, augalinio aliejaus ir žiupsnelį druskos.

6. Išmaišykite ir įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę arba vandens vonią, kad ištirptų medus.

7. Avižinius dribsnius supilkite į kitą dubenį.

8. Suberkite riešutus.

9. Tada supilkite paruoštą, dar šiltą, kvapnų apelsinų-medaus mišinį.

10. Viską gerai išmaišyti.

11. Paruoštą granolos mišinį dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą (ar nedidelę formą) ir pašaukite į orkaitę 20-25 min., 160-170 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką dribsnius porą kartų permaišyti.

12. 5 minutes prieš gaminimą suberkite džiovintus abrikosus ir razinas.

13. Paruoštą granolą iš kepimo skardos perkelkite į dubenį ir atvėsinkite.

14. Štai ir viskas, skani, aromatinga ir sveika granola paruošta! Geras apetitas!

Obuolių graikinių riešutų granola

Ingridientai:

Paruošimas:

1. Kepimo skardą išklokite pergamentu ir įjunkite orkaitę iki 160 laipsnių.

2. Viename puodelyje sumaišykite sviestą, tyrę ir medų. Kitame – javai, riešutai, sezamo sėklos, sėklos ir visi prieskoniai.

3. Tada sumaišykite du mišinius, gerai išmaišykite.

4. Gautą masę ištepame ant pergamento. Prisiminti? Kuo ploniau jis paskirstomas, tuo geriau. Ir pašaukite į orkaitę 30-40 min. Kepdami granolą pamaišykite kas 10 minučių.

5. Tada leiskite atvėsti. Dalį išmėginame čia pat, maišydami su jogurtu. Kitas - supilame į stiklainį, sandariai užsukame ir dedame į šaldytuvą.

Kaip valgyti naminę granolą

Puikiai tiks kepta avižinė košė su įvairiais pusryčių priedais. Jie puikiai dera ne tik su pienu, bet ir su jo dariniais – jogurtu, raugintu keptu pienu, kefyru ir kt. Užtenka užpilti kelis šaukštus bet kokio gėrimo, leisti pastovėti 5 minutes ir viskas.

Popietės užkandžiui galite virti keptus obuolius ar kriaušes su granola. 2 vaisiams reikės apie 3 valg. šaukštai mišinio ir 2 valg. šaukštai bet kokio sirupo, bet geriau nei klevo. Viską išmaišyti. Nupjaukite viršūnes, pavyzdžiui, nuo kriaušių, nuimkite vidurį ir sudėkite įdarą. Uždenkite vaisius dangteliais ir kepkite orkaitėje 25 minutes 175-180 laipsnių temperatūroje.

Ledai skanesni, prieš patiekdami apšlakstyti keptu mišiniu.

Granola greitai išpopuliarėjo ne tik tarp sveikos gyvensenos žmonių, bet ir tarp tikrų gurmanų. Amerikietiški pusryčiai, skirti taupyti laiką ryte, greitai tapo sveikos mitybos ir sveikų užkandžių receptu. Naminę granolą pasigaminti nesunku ir paprasta, o reikalingus ingredientus galite rasti parduotuvėje bet kuriuo metų laiku.

Be to, granola turi daug privalumų, palyginti su kitais pusryčiais:

• Paruoškite granolą iš rupių avižinių dribsnių. Kadangi granola iš pradžių buvo sumanyta kaip dietinės mitybos skatinimas, jos recepte turėtų būti tik grūdai, kuriuose gausu skaidulų ir sėlenų. Tai idealus pusryčių dribsnių pakaitalas, kuris perdirbimo metu praranda daug maistinių medžiagų.
• Granola idealiai tinka tiems, kurie nemėgsta ryte valgyti košių, bet nori į savo racioną įtraukti lėtuosius angliavandenius. Šie pusryčiai tokie skanūs, kad juos valgyti patiks ir suaugusiems, ir vaikams.
• Naminė granola – tai išskirtinai sveikas ir ekologiškas patiekalas, kuriame nėra konservantų, dažiklių ir priedų.
• Daugumoje jau paruoštų pusryčių dribsnių yra daug cukraus. Kita vertus, dietinė granola į savo receptą įtraukė tik natūralius saldiklius, o tai naudinga ne tik figūrai, bet ir apskritai sveikatai.
• Granola yra ne tik puikūs pusryčiai, bet ir užkandis, pietūs ir vakarienė. Kad nepraleistumėte valgymų patikros punktuose, visada galite pasiimti granolos užkandžiui.
• Dieta Granola yra lengvai naudojama kituose receptuose. Su jo pagalba galite paruošti daug skanių ir sveikų desertų, paįvairinti savo mitybą.
• Labai lengva pakeisti granolos skonį pridedant įvairių ingredientų. Galite eksperimentuoti ir nuolat gauti naujų neįprastų mėgstamo patiekalo skonių.

Naminė granola: dietinis receptas, kaip virti

Klasikinė pp granola paruošiama labai greitai ir lengvai. Norėdami paruošti šiuos skanius pusryčius, jums reikės:

• 2 puodeliai rupių avižinių dribsnių. Momentiniai dribsniai visiškai netinka.
• 1/2 puodelio žalių riešutų. Jie turėtų būti šiek tiek supjaustyti.
• ¼ žalių sėklų. Pirmenybę teikite moliūgų ir saulėgrąžų sėkloms.
• 1/2 puodelio džiovintų vaisių Rinkitės džiovintus vaisius, kuriuose nėra cukraus, kad nepadidintumėte šio patiekalo kaloringumo.
• 2-3 šaukštai klevų sirupo. Jei pageidaujama, jį visada galima pakeisti natūraliu medumi.
• 2 šaukštai kokosų aliejaus
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės
• Truputį druskos. Tai paryškins granolos skonį.

1. Pirmiausia sumaišykite avižinius dribsnius su riešutais. Dabar užpilame: atskirame inde sumaišome klevų sirupą, kokosų aliejų, druską ir vaniliną. Išmaišykite. Taip pat galite uždėti ant silpnos ugnies ir maišyti, kol visi ingredientai susimaišys. Nepamirškite šio mišinio nevirti.
2. Dabar sumaišome sausą mišinį su gautu sirupu ir gerai išmaišome. Prieš gamindami būtinai nusiplaukite rankas, nes maišyti šį mišinį geriausia rankomis, taip tolygiai paskirstysite sirupą.
3. Dabar sudėkite granolą ant kepimo skardos (naudokite pergamentą, nes granola prilips) ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 150–160 laipsnių. Būkite atsargūs su temperatūra! Labai nerekomenduojama ilginti temperatūrą, kad granola neperdžiūtų. Dietinės granolos paruošimas turėtų trukti 40-50 minučių. Tačiau tuo pačiu metu būtinai kas 10 minučių turite pristatyti kepimo skardą ir gerai išmaišyti mišinį.
4. Kai granola iškeps, būtinai skirkite jai laiko atvėsti ir apskrus. Pačioje pabaigoje sudėkite džiovintus vaisius.

Sėlenos padės granolai padaryti dar dietiškesnę. Tai didžiulis skaidulų šaltinis, kuris gali padėti numesti svorio ir detoksikuoti organizmą.

• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 puodelis sėlenų. Naudokite traškias sėlenas, o ne košę.
• ½ stiklinės graikinių riešutų
• ½ stiklinės saulėgrąžų
• 3 šaukštai linų sėmenų
• ½ puodelio obuolių arba apelsinų sulčių
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas skysto medaus

Sėlenas sumaišykite su avižiniais dribsniais, saulėgrąžomis ir linų sėmenimis. Atskirame inde išmaišykite medų, alyvuogių aliejų ir sultis iki vientisos masės. Sumaišykite su dribsniais ir gerai išmaišykite. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 150-160, kas 10 minučių pamaišydami.

Paruoštą granolą laikykite sandariai uždarytuose induose ar stiklainiuose ne ilgiau kaip 2 savaites. Jei norite, granolą galite užšaldyti kelis mėnesius.

Naminė granola: gaminimo paslaptys

1. Teisinga proporcija
   Jei gaminate dietinę granolą be recepto, turite žinoti vieną pagrindinę taisyklę! Apytikslis sauso produkto ir padažo santykis yra 6:1. Nesvarbu, kaip matuojate savo gaminius, šis santykis yra idealiausias gaminant tikrą granolą.
2. Pakeiskite sausus ingredientus
   Granoloje yra tik vienas nekintamas ingredientas – viso grūdo dribsniai. Likusius ingredientus galite keisti pagal savo skonį. Nemėgstate graikinių riešutų, dėkite migdolų ar lazdyno riešutų, saulėgrąžas keiskite moliūgų sėklomis. Įdėkite kokoso drožlių, jei mėgstate kokosą ir bet kokį kitą mėgstamą sausą padažą. Norėdami gauti daugiau dietinių receptų, pridėkite traškių sėlenų arba sorų. Taip pat galite pridėti nuriebalinto kokoso, kad pakeistumėte.
3. Padažu sirupas
   Dar viena granolos ruošimo taisyklė – sirupą visada maišome atskirai. Į sausą mišinį negalima dėti sviesto, o paskui sirupo ar medaus. Tokiu atveju jūs tiesiog tinkamai neprisotinsite savo granolos. Visi padažui skirti ingredientai sumaišomi atskirame dubenyje ir tik tada sumaišomi su sausu mišiniu. Norint sumažinti granolos kaloringumą, sirupą ar medų galima iš dalies pakeisti natūraliomis sultimis.
4. Granolų aliejus
   Dietinėje granoloje būtinai yra sveikų aliejų. Kurį aliejų naudoti, priklauso nuo jūsų. Kad granolos skonis būtų ryškesnis, naudokite kokosų arba alyvuogių aliejų. Siekiant neutralaus skonio, geriausiai tiks vynuogių kauliukų aliejus ir saulėgrąžų aliejus.
5. Saldikliai
   Dieta Granola visiškai pašalina cukraus naudojimą. Tačiau tuo pačiu jūsų arsenale lieka daug natūralių saldiklių. Vienas iš labiausiai paplitusių saldiklių yra natūralus medus. Galite pakeisti agavų sirupu, topinambų, klevų sirupu.
6. Suberkite prieskonius
   Granolą taip pat galima gardinti prieskoniais. Vanilę, muskato riešutą ir cinamoną galima saugiai įtraukti į dietinės granolos receptą. Be to, šie prieskoniai granolai suteikia papildomo saldumo. Nepamirškite svarbaus papildo druskos! Šis prieskonis patiekalą padaro sodresnį ir pabrėžia saldų skonį.
7. Auksinė granola
   Granola kepimo laikas taip pat priklauso nuo to, kokią orkaitę naudojate. Kad gautumėte tobulą granolą, kepkite ją iki auksinės rudos spalvos ir niekada neparudos.
8. Pridėti džiovintų vaisių
   Dar viena granolos gaminimo paslaptis – pridėti džiovintų vaisių. Jokiu būdu negalima jų dėti pačioje pradžioje ir kepti orkaitėje. Džiovinti vaisiai turėtų būti dedami į gatavą granolą.

Granola keptuvėje

PP granolą galima virti ir keptuvėje. Tai užtrunka daug mažiau laiko nei kepimas orkaitėje.

Granolai keptuvėje tinka bet koks klasikinės granolos receptas, tačiau yra keletas niuansų:

Riešutus reikia išdžiovinti orkaitėje arba iš anksto paskrudinti

Avižiniams dribsniams kepti mums reikės 1 šaukšto augalinio aliejaus.

Į keptuvę supilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus, suberkite dribsnius ir nuolat maišydami kepkite, kol dribsniai įgaus auksinę spalvą. Vidutiniškai pakanka 5 minučių virimo. Atskirame inde sumaišykite sirupo ingredientus. Skrudintus grūdus sumaišykite su riešutais ir sėklomis, tada sumaišykite su sirupu. Viską kruopščiai išmaišykite. Dėkite ant pergamento ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Kad sirupas greičiau sušaltų, granolą įdėkite į šaldiklį 10-15 minučių.

Kaip valgyti granolą

Nepaisant nuostabaus skonio ir naudingų savybių, granola kartais yra pamirštamas produktas. Juk ne visi žino, kaip teisingai valgyti granolą. Mes siūlome geriausius būdus, kaip vartoti granolą jūsų mityboje!

1. Granola su natūraliu jogurtu
   Paprasti ir sveiki pusryčių variantai, kuriuos galite saugiai įtraukti į savo dietą, norėdami numesti svorio. Šis receptas pagrįstai gali būti laikomas klasikiniu. Pagrindinė taisyklė – naudoti tik natūralų jogurtą be pridėtinio cukraus. Jei pageidaujama, neriebų kefyrą taip pat galima pakeisti natūraliu jogurtu.
2. Varškė su granola
   Jei valgote sveiką mitybą, šie daug baltymų turintys pusryčiai yra būtini. Daugeliui žmonių sunku valgyti varškę be saldžių priedų, tokių kaip uogienė ar konservai. Idealus būdas, kad varškės sūris būtų skanus, yra į jį įdėti kelis šaukštus dietinės granolos. Jūs ne tik valgysite pakankamai baltymų, bet ir gausite reikiamų lėtų angliavandenių, kurie suteiks energijos.
3. Granola su koše
   Jei košės būtinai reikia įtraukti į savo racioną, bet jums sunku ją valgyti, tada į paruoštą košę įpylus šiek tiek naminės granolos, jos skonis visiškai pasikeis. Ši paslaptis puikiai tinka ir vaikams.
4. Granola rutuliukai
   Nežinote, kaip paįvairinti savo mitybos meniu ir esate siaubingai alkani saldumynų? Per kelias minutes galite pagaminti granolos rutuliukus, kurie pakeis šokoladą ir kitus saldumynus. Tokiems rutuliukams paruošti reikės: 4 šaukštų žemės riešutų sviesto, 2 puodelių granolos, 3 šaukštų pieno. Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje ir gerai išmaišykite. Iš gauto mišinio suformuokite rutuliukus ir nusiųskite į šaldytuvą nakčiai! Skanus ir sveikas skanėstas paruoštas!
5. Obuolių skiltelės ir granolos sumuštiniai
   Idealus dietinis desertas, tinkantis sveikai mitybai. Paimkite obuolį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Ant kiekvieno gabalėlio ištepkite ploną žemės riešutų sviesto sluoksnį ir pabarstykite granola! Taip pat galite gaminti obuolių granola sumuštinius. Obuolius supjaustykite griežinėliais. Vieną apskritimą patepkite žemės riešutų sviestu arba medumi, pabarstykite granola ir uždenkite antruoju apskritimu.
6. Vaisių parfė su granola
   Vaisių mėgėjai visada gali pasigaminti vaisių parfė su dietine granola. Imame bet kokias mėgstamas uogas ir sutriname blenderiu iki vientisos tirštos masės. Galite pridėti šiek tiek natūralaus saldiklio. Uogų masę ištepame stiklinėje, pakaitomis su vaisių griežinėliais ir granola. Puikus pp desertas yra paruoštas!

Kaip matote patys, pp granola yra unikalus patiekalas, kuris ne tik lengvai paruošiamas ir kuriame daug maistinių medžiagų, bet ir padeda paįvairinti mitybą! Būtinai išvirkite granolą ir jūsų dieta bus užpildyta skaniais ir originaliais receptais!

Granola, kurios receptas bus aptartas toliau, yra maistingas riešutų, avižinių dribsnių ir įvairių džiovintų vaisių mišinys. Paprastai toks produktas kepamas orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Patiekalas labai naudingas organizmui. Galų gale, jame yra didžiulis kiekis skaidulų ir vitaminų, kurie visiškai išsaugomi dėl švelnaus terminio apdorojimo.

Granola, kurios receptas numato naudoti tik natūralius ingredientus, gerai veikia virškinimą ir medžiagų apykaitą, taip pat valo kraujagysles nuo cholesterolio. Prieš patiekiant, gatavą produktą rekomenduojama apibarstyti šviežiomis uogomis ar vaisiais ir užpilti vėsiu jogurtu arba karštu pienu.

Skani ir sveika granola: receptas su medumi

Yra labai daug būdų, kaip paruošti tokį patiekalą. Mes apsvarstysime tik populiariausius ir paprasčiausius.

Kokių maisto produktų reikia norint pagaminti skanią ir maistingą granolą? Šio sveiko skanėsto receptui reikalingi šie ingredientai:

Pagrindo paruošimas

Pateiktas granolos receptas namuose apima tik paprastų, nebrangių ir prieinamų ingredientų naudojimą. Prieš kepdami šį gaminį orkaitėje, paruoškite pagrindą. Norėdami tai padaryti, giliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, šviežią skystą medų, žiupsnelį druskos ir susmulkintus graikinius riešutus. Tada ant labai mažos ugnies užvirinkite klevų sirupą. Taip pat į jį įpilama šiek tiek aliejaus ir vandens, po to įpilama malto cinamono. Gautas mišinys sumaišomas su avižiniais dribsniais ir švelniai sumaišomas dideliu šaukštu.

Gaminio formavimas ir preliminarus terminis apdorojimas

Kaip susidaro granola? Pagal receptą reikia naudoti didelę kepimo skardą. Jis gerai išteptas aliejumi ir pašildomas orkaitėje. Tada lakštą tolygiai užpilame anksčiau paruošta avižinių dribsnių mase. Šioje formoje pusgaminis siunčiamas į orkaitę ir pusvalandį kepamas 130 laipsnių temperatūroje.

Pakartotinis terminis apdorojimas

Saldžiai avižinių dribsnių masei šiek tiek apdžiūvus, ji išimama iš orkaitės ir sumaišoma su džiovintais vaisiais bei sėklomis. Tada granola vėl paskirstoma ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepama 140 laipsnių temperatūroje 25 minutes.

Pateikiame teisingai prie lentelės

Pasibaigus laikui, gatavam džiovintų vaisių ir avižinių dribsnių produktui leidžiama atvėsti tiesiai ant kepimo skardos, o po to supjaustoma porcijomis. Traški granola patiekiama su juodąja arbata ar kitu gėrimu.

Be to, gaminį galima sulaužyti į smulkesnius gabalėlius, užpilti pienu ir naudoti pusryčiams vietoj įprasto muslio.

Dietinė granola: receptas su nuotrauka

Granola yra gana saldus ir kaloringas produktas. Štai kodėl tokį gaminį labai retai naudoja tie, kurie atidžiai stebi savo figūrą. Tačiau ką daryti, jei bijote priaugti svorio ir negalite atsisakyti saldumynų? Tokiu atveju siūlome naudoti šį receptą. Tam mums reikia:

Pagrindo darymas

Kaip ruošiama dietinė granola? Šio produkto receptas reikalauja mažiausiai ingredientų. Be to, vietoj įprasto cukraus naudojamas šviežias medus.

Taigi, norint paruošti pagrindą, nulupti susmulkinti lazdyno riešutai derinami su avižiniais dribsniais ir cukruotais vaisiais. Tada atskirame dubenyje pamažu pakaitinkite medų, užpilkite trupučiu saulėgrąžų aliejaus. Gavus skystą ir saldų mišinį, supilama į birius ingredientus ir gerai išmaišoma.

Terminio apdorojimo procesas

Gavę lipnų ir aromatingą pagrindą, turite įdėti jį ant riebalais ištepto lakšto ir nedelsdami nusiųsti į orkaitę. Saldų gaminį rekomenduojama kepti trisdešimt minučių 140 laipsnių temperatūroje. Per šį laiką granola gerai sustings, įgaus auksinę spalvą ir taps traški.

Serviravimas prie stalo

Dietinė granola turėtų būti vartojama nedideliais kiekiais kartu su žaliąja arbata. Noriu pastebėti, kad vienas šio produkto gabalėlis lengvai prisotins jūsų kūną, suteiks jam daug jėgų ir energijos.

Naminio obuolių skanėsto gaminimas mikrobangų krosnelėje

Granolą galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje. Norėdami paruošti tokį produktą, mums reikia:

Virimo procesas

Norint pasigaminti tokį skanėstą namuose, avižinius dribsnius reikia derinti su saulėgrąžų sėklomis, smulkintais migdolais ir rudomis razinomis. Tada atskirame dubenyje turėtumėte pašildyti šviežią medų, įberti žiupsnelį druskos ir augalinio aliejaus. Gautą mišinį reikia supilti į anksčiau paruoštą masę. Į jį taip pat reikia įdėti obuolių padažą. Sumaišius visus ingredientus, turėtų gautis gana tiršta ir klampi masė.

Kaip granola kepama mikrobangų krosnelėje? Tokio delikateso receptui reikia naudoti stiklinę formą. Jis turi būti suteptas aliejumi. Po to į indą reikia įdėti anksčiau pagamintą pagrindą ir gerai sutrinkite šaukštu. Šioje formoje pusgaminį rekomenduojama įdėti į mikrobangų krosnelę ir virti maksimalia galia nuo aštuonių iki dvylikos minučių. Tokiu atveju rekomenduojama periodiškai atidaryti prietaisą ir stebėti, kaip vyksta kepimo procesas.

Po kurio laiko granola pradės džiūti ir galiausiai taps auksinės rudos spalvos ir traški.

Skanaus naminio skanėsto patiekimas ant stalo

Kaip matote, granola mikrobangų krosnelėje iškepa gana lengvai ir greitai. Kai saldi masė prarado visą drėgmę ir tampa traški, galite ją drąsiai išimti iš mikrobangų krosnelės. Visiškai atvėsus gaminį, rekomenduojama jį supjaustyti porcijomis ir patiekti su arbata ar pienu.

Naminė granola arba kitaip keptas muslis yra tradicinis ir skanus pusryčių maistas. Jame yra daug kalorijų, tačiau tai yra kalorijos, kurių reikia mūsų organizmui, o ne tos, kurias reikia akimirksniu „sudeginti“))) Todėl granola yra sveikas užkandis.

Jau seniai norėjau gaminti naminę granolą (ypač po to, kai paragavau skaniai ir neįprastai) ir kai visi produktai buvo surinkti - tai padariau!))) Ir tikiuosi, kad jums šis receptas patiks taip pat kaip man)) Tai yra sveikas desertas ar užkandis, tinkantis prie jogurto (o netrukus svetainėje pasirodys skanaus naminio jogurto receptas) ir su visais perkamais jogurtų, užkandžių kultūrų ar rauginto kepto pieno variantais! Labai skanu, o jei dar dedate uogų ar vaisių, tai geriau išvis nesugalvoti))

Iš palinkėjimų kokybiškai granolai:

Granola receptas namuose:

• avižiniai dribsniai - 320 gr.,
• sultys (natūralios arba pirktinės) - 150 ml.,
• saulėgrąžų aliejus (bekvapis) - 3 šaukštai,
• medus - 150 ml,
• druska - 1/2 šaukštelio,
• riešutų asorti - 160 gr.,
• džiovintų vaisių asorti - 160 gr.

Naminis Granola receptas:

Jei norite naudoti šviežiai spaustas sultis, tuomet reikia dviejų vidutinių apelsinų, aš ką tik gavau 150 ml apelsinų sulčių granolai.	Išspauskite apelsinų sultis (arba naudokite parduotuvėje pirktas sultis)
Į puodą supilkite aliejų, sultis, medų, pasūdykite. Maišykite, kol medus ištirps – masė neturi būti labai karšta, veikiau šilta. Tame pačiame etape, jei norite, įpilkite prieskonių.	Visus skystus ingredientus supilkite į puodą
Riešutus supjaustykite aštriu peiliu, o ne smulkiai, ir supilkite į indą su avižiniais dribsniais.	Riešutus sumaišykite su avižiniais dribsniais
Medaus mišinį supilkite į avižinius dribsnius ir išmaišykite, kad medaus masė tolygiai pasiskirstytų.	Medaus mišinį supilkite į avižinius dribsnius
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, įjunkite 150 laipsnių orkaitę ir aptepkite granola. Tolygiai paskirstome per visą kepimo skardą. Naminę granolą kepame apie 50 minučių, kas 10 minučių pamaišome, kad dribsniai nesusiglamžytų, būtent džiūsta orkaitėje: vienas krekeris vienam))	Granolą paskirstykite ant kepimo skardos
Tuo tarpu paruoškite džiovintus vaisius granolai: razinas, spanguoles, džiovintas slyvas nuplaukite (galite užpilti verdančiu vandeniu) ir nusausinkite ant servetėlės. Slyvas ir ananasą supjaustau gabalėliais.	.Granolai džiovinti vaisiai
Paruoštą granolą sumaišykite su džiovintais vaisiais. Šią granolą galima laikyti iki dviejų savaičių sausoje vietoje, inde su dangteliu. Patiekdami, jei norite, galite pridėti uogų)) Ir valgykite! Su jogurtu, kefyru, raugintu keptu pienu ar tiesiog trašku)) Labai skanu ir sveika)) Išbandykite!	Granola receptas

Šokoladiniai biscotti Žemės riešutų sviestas – skanūs privalumai sveikatai Biscotti su žemės riešutais ir razinomis Skanūs blyneliai keptuvėje – greitai Kalėdinės bandelės su džiovintais vaisiais ir riešutais

Granola klasika

Junginys:
2 valg. avižiniai dribsniai
1/3 str. bet kokių kapotų riešutų
1/3 str. saulėgrąžų sėklos
1/3 str. razinos
sauja džiovintų spanguolių ar vyšnių
1/4 šaukštelio druskos
1/4 str. medaus ar klevų sirupo
1/2 arb cinamono
3 valg rast. aliejai
1 valgomasis šaukštas vandens
2 valg Sachara

Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 130-140 laipsnių. Dubenyje sumaišykite dribsnius, cukrų, druską, riešutus. Ant silpnos ugnies pakaitinkite medų, vandenį, cinamoną, augalinį aliejų, kad viskas susimaišytų iki vientisos masės. Supilkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite. Kepimo skardą ištepkite aliejumi arba uždenkite kepimo popieriumi, visą masę tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos. Kepkite pusvalandį, karts nuo karto pamaišydami (maždaug kas 10 min.) šaukštu, tada ištraukite iš orkaitės, suberkite džiovintus vaisius ir kepkite dar 10-15 minučių, kol apskrus. Atvėsinkite ir sudėkite į stiklainį sandariu dangteliu.
Patiekite su pienu. Granola traški...

Obuolių granola

Junginys:
3 valg. avižiniai dribsniai
1/2 a.š. kapotų migdolų
1/2 a.š. saulėgrąžų sėklos
1/6 str. sezamo
1/2 arb malto imbiero
1 valgomasis šaukštas (arba mažiau pagal skonį) malto cinamono
žiupsnelis druskos
1 valgomasis šaukštas. obuolių padažas
3-4 šaukštai medus
2 valg alyvuogių aliejus

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, kitame dubenyje sumaišykite visus skystus ingredientus. Ir viską išmaišyti iki vientisos masės. Tolygiai paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 35-40 minučių, retkarčiais pamaišydami šaukštu. Atvėsk.
Šią granolą patiekite su šviežių obuolių griežinėliais ir jogurtu, o pasninkantiems - su obuolių sultimis.

Granola rutuliukai
Na, arba saldainis muslis...

Junginys:
1, 5 str. avižiniai dribsniai
(juos pirmiausia reikės kepti orkaitėje, žiūrėkite klasikinės granolos receptą, bet sumažinkite medaus ir augalinio aliejaus kiekį)
1/4 str. saulėgrąžų sėklos (aš naudojau pušies riešutus)
1/2 a.š. džiovintų abrikosų (apie 10-12 vnt.)
kokoso drožlių

Paruošimas:
Džiovintus abrikosus užpilkite 100 ml vandens, užvirinkite ir šiek tiek pavirkite, kol suminkštės (nuo 3 iki 10 min.) Džiovintus abrikosus išimkite iš vandens, sumaišykite su keptais dribsniais ir sėklomis ir viską sutrinkite blenderiu, įpildami šiek tiek šiek tiek džiovintų abrikosų nuoviro. Nereikia pridėti viso! Masė turi pasirodyti labai tiršta, įpilkite tiek skysčio, kad iš jos galėtumėte formuoti rutuliukus. Rutuliukus apvoliokite kokoso drožlėse.

Galite valgyti iš karto, arba galite trumpam įdėti į šaldytuvą, kad saldainių rutuliukai taptų šiek tiek tankesni. Jie skanūs...

„Granola“ batonėliai (arba „Granola“ batonėliai)

Junginys:
2,5 a.š. avižiniai dribsniai
1 valgomasis šaukštas. kapotų riešutų
0,5 a.š. kokoso drožlių
5-6 šaukštai medus
3 valg rast. aliejai
žiupsnelio druskos, tarkuotos apelsino žievelės arba cinamono pagal skonį
sauja džiovintų spanguolių ar vyšnių, razinų

Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Dribsnius sumaišykite su riešutais ir kepkite ant kepimo skardos 10 minučių. Išimkite iš orkaitės, sumažinkite temperatūrą iki 150. Įkaitinkite medų, augalinį aliejų, druską, cinamoną (jei naudojate). Iškepusius dribsnius sumaišykite su džiovintais vaisiais, kokosu ir skystais ingredientais (aš dribsnius perdedu iš kepimo skardos į dubenį, kad susimaišytų). Gerai išmaišykite, kad susidarytų lipni masė.

Paskirstykite ant kepimo skardos, gerai sutrinkite šaukštu, kad susidarytų tankus, maždaug 1 cm storio sluoksnis. Nebūtina masės „tempti“ per visą kepimo skardą, aš užpildžiau tik pusę. Bet labai svarbu gerai paspausti ir suspausti, antraip vėliau pjaunant subyrės.
Kepkite 20-30 minučių. Visiškai atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Geriausia pjauti aštriu dideliu peiliu, aštriu kapojimo judesiu.