オオチョウザメ（lat。Husohuso）は、チョウザメ科、チョウザメ科、ベルーガ属の条鰭綱の一種です。
ベルーガは地球上で最も古い魚で、2億年以上前に地球上に出現しました。 シロイルカの唯一の最も近い親戚は、極東地域の河川流域の住民であるカルーガです。
シロイルカはどのように見えますか？
ベルーガはすべての淡水魚の中で最大と考えられています。 大人の体の長さは4.2m、体重は約1.5トンですが、メスはオスより少し大きいです。
シロイルカの厚い円筒形の体は、5列の骨の形成で覆われています-鋭く、尾に向かって著しく狭くなっています。 頭、側面、腹を覆う骨板は発達が不十分です。 13個のより耐久性のあるシールドが背面に配置され、保護機能を実行します。
すべての条鰭綱と同様に、シロイルカのヒレは長くて鋭い鋸歯状の光線の存在によって区別されます。背鰭には少なくとも60本の光線が含まれ、肛門鰭には20から40の光線が含まれます。
細長い頭は上向きの先のとがった鼻で終わりますが、これは骨の鋭いものがないためにわずかに半透明です。 シロイルカの口はかなり広いですが、頭の側面を超えていません。肉付きの良い上唇がその上にぶら下がっています。 下顎の側面にある触角は、ほとんどのチョウザメよりも幅が広く、長く、嗅覚機能を果たします。
シロイルカの背中は緑がかった色または灰灰色で区別され、腹は白または薄い灰色で、鼻は特徴的な黄色がかっています。
シロイルカが住んでいる場所
シロイルカは溯上性の魚であり、生涯のほとんどを黒海、アゾフ海、カスピ海の海で過ごし、繁殖期にのみ川に回遊し、産卵後は海に戻ります。
本質的に、ベルガスは孤独です。 大人と成熟した個体は深いところに住んでおり、少年は河口からそれほど遠くない浅い水を好みます。
夏には、産卵後、魚は中程度の深さで休息し、冬眠する前に肥育します。 寒さが始まる前に、シロイルカの体は粘液の厚い層の「毛皮のコート」で覆われ、魚は春まで中断されたアニメーションの状態になります。
シロイルカは何を食べますか？
大きな魚はたくさんの餌を必要とし、個々の個体の大きさは食事に直接依存します。魚がよく食べるほど、魚は大きくなります。 シロイルカの主食はさまざまな種類の魚であり、シロイルカは幼い頃から稚魚のように餌食になり始めます。
成虫は海底と水柱の両方で首尾よく狩りをします。 ベルーガの好きな食べ物は、ハゼ、ニシン、スプラット、スプラット、アンチョビ、ローチ、アンチョビ、そして多くのコイ科の代表者です。 食事の特定の部分は甲殻類と軟体動物で構成されており、カスピカイアザラシや水鳥などの小動物でさえも構成されています。
ベルーガは水から飛び出します。 シロイルカの繁殖
シロイルカは動物界の長寿であり、100年まで生きる標本もあるため、繁殖年齢に達するのは遅くなります。 オスは13〜18歳で繁殖の準備ができており、メスは16〜27歳で成熟します。
産卵は一年のさまざまな時期に発生し、これに応じて、春と秋のシロイルカを区別します。
春のシロイルカは、1月末から夏にかけて川に流れ込みます。 秋のシロイルカは夏の終わりに始まり、12月に終わるため、川の底の深い穴で冬を余儀なくされ、来年の春にのみ繁殖を開始します。
それぞれの成熟した個体は毎年繁殖するわけではありませんが、一定の間隔、通常は2〜4年で繁殖します。 シロイルカの産卵場は、速い流れの中で、深い岩の尾根に沿って走っています。
女性の出産性は体格にもよりますが、いずれにせよ産卵量は自分の体の1/5です。 キャビアの平均量は50万から100万です。
直径3mmの濃い灰色の卵はエンドウ豆のように見えます。 キャビアは粘着性が増しているため、冷たい落とし穴に完全に付着します。 + 12-13度の水温では、潜伏期間はわずか8日です。
生まれたばかりの稚魚は、最も単純な生物からなる食餌を迂回して、すぐに高栄養に移行します。 少年たちは長居することなく海に向かい、思春期が始まるまでそこに住んでいます。
ベルーガは私たちの惑星の貯水池で見つけることができる最大の魚です。 公式データによると、その長さは4.5メートルに達し、最大1500キログラムの重さがあります。 しかし、彼らが2倍の大きさのシロイルカを捕まえたという証拠があります。 いずれにせよ、そのようなデータは、ベルーガがチョウザメ科の最大の代表であることを示しています。
私たちの時代では、そのような次元はファンタジーの領域からのものです。 原則として、個人は300キログラム以下の体重で出くわします。これは、この巨大な川と海のライフサイクルに関連する特定の問題を示しています。
ハビタ
100年以内に、この巨人はカスピ海、黒海、アゾフ海、アドリア海の盆地で発見されました。 今日では、黒海盆地、またはむしろドナウ川、そしてカスピ海盆地、ウラル山脈でのみ見られます。 アゾフ海の流域、より正確にはヴォルガ川では、ベルーガの亜種の1つが見つかり、その数は人為的に維持されています。
多くの国が人工養殖に従事しているため、アゼルバイジャン、ブルガリア、セルビア、トルコの貯水池ではシロイルカの個体数はまだ減少していません。 そしてこれは、この魚の個体数を回復するための措置がそのような問題を解決する上で特別な位置を占めるという事実によるものです。 このような複雑な問題を解決できるのは、州レベルだけです。
シロイルカの外観は、チョウザメの魚種との類似性を思い起こさせます。 特徴的な機能は次のとおりです。
- 十分な大きさの口。
- 大きく鈍い鼻ではありません。
- 後ろにある最初の背骨は小さいです。
- それらを接続する鰓の間に膜があります。
ベルーガは、灰色の灰の色合いで塗装された、広くて重い丸みを帯びたボディが特徴です。 腹はオフホワイトで、黄色がかった色合いになることもあります。 大きな頭が巨大な体にあります。 鼻の下部にあるひげは、一緒に結合されているため、葉のような付属肢に似ています。
ベルーガは、コチョウザメ、とげ、ロシアチョウザメなどの同族体と交配することがあります。 その結果、体の構造、えら、または色に関連するいくつかの違いが外見上あるハイブリッドが生まれます。 それにもかかわらず、雑種はその同族体とその行動に違いはありません。
ベルーガは、この種の代表者の間で独特の行動をとる魚です。 産卵移動の期間と淡水での滞在期間が異なる2つの形態があります。 海では、シロイルカは孤独な生活を送ることを好み、川にいると、たくさんの群れに集まります。 これは、産卵のために川にやって来て、海では餌を与えて成長するだけであるという事実によるものです。
ベルーガは略奪的な魚であり、かなり早い段階でこの生き方をリードし始めます。 食事には、ニシン、コイ、カワカマス、ハゼなどの魚が含まれます。 同時に、ベルーガは小さくてどこかで躊躇している場合、その親戚を飲み込むことを嫌がりません。
魚に加えて、適切なサイズに達すると、軟体動物、水鳥、さらにはアザラシを飲み込むことができます。 専門家は、シロイルカの移動はその食糧供給の移動に関連しているという結論に達しました。
亜種の1つは他より早く産卵します。 その産卵期は、河川の最大湧水水位と一致します。 同時に、水温は+ 8- +17度に達する可能性があります。 別の亜種は、8月頃に海から産卵するためにやって来ます。 その後、個体は深い穴で冬眠し、春に産卵を開始します。 ベルーガは、体重が約50 kgに達した後、15〜17歳で産卵を開始します。
ベルーガは少なくとも10メートルの深さで産卵します。 同時に、それは硬い岩の底と速い流れのある地域を選びます。そして、それは産卵場所に酸素を提供します。
海に生息する魚は産卵のために川に入るため、溯上性魚と呼ばれます。 淡水にいるので、活発に餌を与え続けます。 産卵後、卵から稚魚が出てくるとすぐに、卵と一緒に海に戻ります。 ベルーガは2〜3年に1回産卵するようになります。 同時に、川に絶えず生息し、長距離を移動しない種があります。
商業漁業
最近では、シロイルカは産業的に関心があり、途方もないペースで捕らえられました。 このため、同様の種類の魚が絶滅の危機に瀕していた。
この魚は完全に姿を消す可能性があるため、その漁獲量は世界のすべての国で大幅に制限されています。 一部の国では、釣りはまったく禁止されています。 ベルーガは絶滅の危機に瀕している種としてレッドブックに記載されています。 一部の国では、特別なライセンスの下で、科学研究の目的でのみそれを捕まえることが許可されています。 この魚は固定または浮き網で捕まえられます。
ベルーガキャビアは最近最も高価な食品です。 その費用は1キログラムあたり数千ユーロに達する可能性があります。 市場で見つかったキャビアは、偽造品または違法に入手された製品のいずれかです。
- ベルーガは100年以上生きることができるため、世界で最も長生きする魚の1つと見なされています。
- 親は自分の子孫を気にしません。 さらに、彼らは彼らの親戚をごちそうすることに反対していません。
- シロイルカが産卵するとき、それは水から高く飛び出します。 今まで、これは未解決の謎です。
- シロイルカはサメのように骨がなく、骨格は軟骨で構成されており、軟骨は年を追うごとに硬くなります。
- あなたは女性にたくさんの卵を見つけることができます。 したがって、体重が約1200 kgの人は、最大150kgのキャビアを食べることができます。
- アムール川の流域では、近くの種が見つかります-カルーガは、最大1000kgの重さで約5メートルの長さに達することができます。 科学者によるカルーガとベルーガを横断する試みは何も終わりませんでした。
科学者によると、シロイルカの個体数は過去50年間で90％減少しました。 したがって、このような研究結果から、これは決して快適な結果ではないと推測できます。 前世紀の半ばに、約25,000個体が産卵のためにボルガに入り、今世紀の初めにこの数は3000に減少しました。
さらに、これらのプロセスはすべて、種の数を少なくとも同じレベルに維持するために人類が行っている多大な努力を背景に行われています。 減少の主な理由は次のとおりです。
- 水力発電所の建設。 巨大なダムが存在するため、魚は自然の産卵場に登ることができません。 このような構造物は、オーストリア、クロアチア、ハンガリー、スロバキアの川でシロイルカの移動経路を実質的に遮断します。
- 密猟者の行動。 この魚とそのキャビアの肉のかなり高い価格は、違法にお金を稼ぐことに慣れている人々にとって興味深いものです。 彼らは多くの子孫を繁殖させることができる最大の個体を捕まえるので、被害は非常に重大です。 そのような行動の結果として、アドリア海の人口は完全に姿を消しました。
- 環境への違反。 シロイルカは長生きすることができるため、この間、体内に有害物質が蓄積し、農薬などの人間活動の結果として水に侵入します。 このタイプの化学物質は、魚の生殖機能に影響を与えます。
巨大なサイズが特徴のこの種の魚を、人々が子孫に保存できることを願っています。
高貴なチョウザメ科の階層的なはしごの最上部は当然のことながら魚で占められており、その巨大なサイズだけでなく、その高い平均余命によってその同族体を上回っています。 最大のシロイルカ（シロイルカと混同しないでください）は、1世紀も珍しくないので、動物界の長寿に安全に帰することができます。
種の説明
チョウザメの魚種の進化の始まりは、約2億1000万年から2億4000万年で、惑星の発達の三畳紀の時期と考えられています。 シロイルカとその親戚の全盛期は、約1億年から2億年前に地球上で君臨した恐竜の時代になりました。 それにもかかわらず、巨大な魚の外観は実質的に変更されていません。
シロイルカの外観：魚雷のような体は骨板の殻でしっかりと囲まれ、側面では骨の突起が一種の経路を形成しています。 この魚の銃口は珍しく、その外観は最も近い親戚とさえ異なります。 融合した鰓膜は、鰓空間の下に自由な折り目を形成します。 巨大な三日月形の口は、葉のような付属物を備えた小さな平らなひげで縁取られており、ホステスに優れた匂いの感覚を提供します。 開発された調整は、魚が宇宙をナビゲートするのを助け、かなり弱い視力をうまく補完します。
成虫のベルーガの色は、背中が灰色がかった茶色で、腹が淡く、ほぼ白です。
大きく、時には巨大なサイズの、美味しくて栄養価の高い肉と貴重なキャビアが、ベルーガとその多くの親戚（チョウザメ、コチョウザメ、ホシチョウザメ、ダウリアチョウザメ）に商業魚の地位を与えてきました。 これは家族全員を一日の終わりにもたらしました。 人間の活動は汚染につながり、時には生息地の完全な破壊につながり、水力構造が変化したり、産卵場への道を塞いだりします。 これらの要因の組み合わせにより、シロイルカは絶滅の危機に瀕しています。
生息地と食料基盤
シロイルカが何を食べるのが好きで、どこに住んでいるのかという問題は、この壮大な魚の習性を知ることができるので、怠惰にはほど遠いです。 最大のベルーガは、黒海、地中海、アドリア海、アゾフ海、カスピ海の海域にあります。 産卵期には、海盆に属するほとんどすべての大きな川で見られます。 まず第一に、これらはヴォルガ、ドン、ドニエプル、カマ、テレクです。 魚類学者は、大きなメスのシロイルカの特徴である興味深い特徴を1つ発見しました。 なんらかの理由で産卵する時間がないので、彼らは眠りに落ち、川で冬まで残ります。
大人のベルーガは絶対的な捕食者です。 彼女の主な美食中毒の範囲は次のとおりです。
- シロイルカの食事の基本的な部分を構成する魚。
- 水生のワームや昆虫は、原則として、小さな個体の餌として機能します。
- 軟体動物と節足動物。
- カスピカイアザラシのカブス。 このような予期せぬ狩猟の対象は、カスピ海の流域にのみ生息する種の代表者によって食物に使用されます。
シロイルカは、餌が不足しているときや空腹感が高まっているときなど、産卵後、通常の餌に少しでも似ていない物体を飲み込むことができます。 これらの産卵した巨人が海に戻ることは絶対に論理的であるように思われます。なぜなら、海でしか十分な量の餌を見つけることができないからです。 常に新鮮な川の水に住んでいるインスタンスは、海洋のインスタンスよりもサイズが大幅に劣っています。
種の繁殖
ベルーガは淡水でのみ産卵し、成熟した個体は上流で高く上昇します。 産卵者の川への侵入は季節によって異なり、春と秋の2つの種族に種を分けることができます。 最初のものは1月末に淡水に流れ始め、通常6月に始まる産卵の瞬間までそこにとどまります。 秋のレースは8月から12月にかけて川に沿って上昇し、冬の間は深い川のプールにとどまることがよくあります。
この種のチョウザメの性的成熟はかなり遅く起こり、タイミングに大きな違いがあります。 したがって、オスは約20年で繁殖する準備が整い、メスの成熟は23〜25年で終わります。
スポーン機能
シロイルカの産卵は、その長い寿命の中で数回しか発生しませんが、この巨大な魚の繁殖力は驚くべきものです。 たぶんそれが、ユニークな種がまだ私たちの惑星の貯水池に生息している理由です。
クラッチの卵の数は100万個に達する可能性があるという意見があります。 しかし、事実に基づくと、画像は次のようになります。
- ヴォルガベルーガは、現代の基準では十分な大きさ（約2.5メートル）で、約940,000個の卵を産みます。
- 同じサイズであるがクラに住んでいる個人は685,000人に制限されています。
スポーンされたキャビアの塊もしっかりしているように見えます。 産卵クラッチの重量は300〜400キログラムです。
魚類学者は、ベルーガの生理学における別の興味深い点に気づきました。 母親によれば、赤ちゃんに適した場所がないため、メスは産卵を拒否し、すでに受精の準備ができている卵は徐々に吸収されます。
このチョウザメ種の産卵は、貯水池の生態学的な幸福のテストです。それは非常に純粋な水でのみ発生するからです。 卵の生存率は非常に低く（10％以下）、この貴重な魚の個体数の急速な補充には寄与していません。 潜伏期間は12-14℃の温度で1週間強です。孵化した稚魚は最初に海辺または三角州にとどまります。
ベルーガの記録保持者
シロイルカの最大重量は、魚類学者によって完全には解明されていない別の質問です。 最大2トンの重さの標本を示す記録があります。 しかし、残念ながら、これらの事実の証拠書類はありません。 ..。 したがって、記録保持者は次のようになります。
分析によると、巨大なシロイルカの標本を捕まえたという証拠の圧倒的多数は、最後の初め、つまり19世紀の終わりにあります。 現在を特徴付ける生態学的状況の重要な変化は、この種の魚が巨大なサイズに達することはめったにないという事実につながりました。 過去数年間に捕獲された最大の標本の質量は、4分の1トンを超えません。
釣りの見通し
この種のチョウザメがレッドブックに含まれることで、商業漁業の禁止が事前に決定されました。 したがって、トロフィーの標本を入手する唯一の方法は、魚を生息地に戻すスポーツフィッシングです。
密猟は、シロイルカだけでなくチョウザメの家族全体の存在に深刻な脅威をもたらす本当の危険です。 簡単なお金の愛好家は、禁止事項、季節性、または人口を保護する必要性を考慮していません。
多くの神話や伝説がこの風変わりな魚に関連しています。-たとえば、彼女の腎臓から抽出され、外観が鶏の卵に似ている「ベルーガストーン」の奇跡的な特性についての信念。 嵐の中のお守りとして使用され、漁師が訪れる場所に魚を引き付けます。 昔のそのようなお守りの所有者は、それのためにどんな、最も高価な商品でさえも要求することができました。
注意、今日だけ！
彼らはこれがベルーガの王だと言います。 そしてインターネット上では、悲しい猫と石のキツネ、つまり悲しい魚のように、新しいMEMがすでに登場しています。 彼女についてもっと知りましょう...
これは、アストラハン地方伝承博物館です。
アストラハン博物館には2つの記録的なシロイルカがあります。1つは高さ4メートル（ニコライ2世がカザン博物館に寄贈したものよりわずかに小さい）で、最大のものは6メートルです。 高さ6メートルの最大のシロイルカ。 彼らは1989年に身長4メートルのベルーガと同時に彼女を捕まえました。密猟者は世界最大のベルーガを捕まえ、キャビアを全焼し、博物館に電話して巨大なサイズの「魚」をどこで拾うかを教えました。トラック。
ぬいぐるみベルーガ、フソフソ
タイプ：ぬいぐるみ
著者：Golovachev V.I.
デート：ぬいぐるみは1990年に作られました。
サイズ：長さ-4 m 20 cm、重量-966 kg
説明：ベルーガはチョウザメ科の貴重な商業魚であり、カスピ海、黒海、アゾフ海の流域に広く分布しています。 1989年にそれは漁師によって捕らえられました。 体重966kg、キャビア体重120kg、年齢70-75歳、体長4m20cm。ぬいぐるみは剥製師V.I. 1990年に
組織：アストラハン地方伝承博物館
2億年以上前のチョウザメは、今や絶滅の危機に瀕しています。 ルーマニアとブルガリアの地域のドナウ川では、ヨーロッパで野生のチョウザメの生存可能な個体群の1つが生き残っています。 ドナウチョウザメは、健全な生態系の最も重要な指標の1つです。 それらのほとんどは黒海に住んでいて、産卵のためにドナウ川を上って移動します。 それらは長さが6メートルに達し、100年まで生きます。
主にキャビアを対象とした違法な漁業と野蛮な駆除は、チョウザメにとっての主な脅威の1つです。 彼らの生息地の剥奪とチョウザメの移動ルートの混乱は、このユニークな種にとってもう一つの大きな脅威です。 欧州共同体の参加を得てLife +プログラムを設立した世界自然保護基金（WWF）は、他の国際機関の支援を受けて、近年これらの問題に取り組んでいます。
タイプと起源
チョウザメの品種には、ベルーガ、ホシチョウザメ、チョウザメ、コチョウザメが含まれます。 化石状態では、チョウザメは始新世（85.8〜70.6百万年前）からしか知られていません。 動物地理学的には、ドタブカのような亜科の代表は非常に興味深いものであり、一方では中央アジアで、他方では北米で見られます。これにより、この現代の種で以前に広まった動物相の残骸を見ることができます。属Ossetraeviaは、古代の魚の中で最もユニークで魅力的な種の1つです。 彼らは2億年以上前から存在しており、恐竜が私たちの惑星に生息していても生きていました。 彼らの珍しい外観で、骨板の服装で、彼らは生き残るために特別な鎧や強力な鎧が必要だった古代を思い出させます。 彼らは今日までほとんど変わらずに生き残っています。
悲しいかな、今日、すべての既存のチョウザメ種は絶滅の危機に瀕しているか、さらには絶滅の危機に瀕しています。
チョウザメは最大の淡水魚です
ベルーガレコードブック
ベルーガはチョウザメの中で最大であるだけでなく、淡水で捕獲される魚の中で最大の魚でもあります。 長さ9メートル、重さ2000kgまでの標本に出くわす場合があります。 今日、体重が200 kgを超える個体はめったに見つかりません。産卵への移行は、危険になりすぎています。
1861年の「ロシアの漁業状況調査」では、1827年にヴォルガ川下流域で1.5トンのシロイルカが捕獲されたと報じられた。
1922年5月11日、体重1224キログラムの女性が、ヴォルガ川の河口近くのカスピ海で、体あたり667キログラム、頭あたり288キログラム、キャビアあたり146.5キログラムで捕獲されました（写真を参照）。 繰り返しになりますが、同じサイズの雌が1924年にビリュチャヤ唾の近くのカスピ海で捕獲され、その中に246キログラムの卵があり、卵の総数は約770万個でした。
1926年5月3日、ウラル山脈の河口の少し東側で、体重1トン以上4.24メートルの75歳の女性が捕らえられ、その中には190キログラムのキャビアがありました。 カザンにあるタタールスタン共和国国立博物館には、20世紀初頭にヴォルガ川下流で捕獲された長さ4.17メートルのシロイルカのぬいぐるみが展示されています。 捕獲されたときの体重は約1000キログラムで、魚の年齢は60〜70歳です。
1891年10月、風がアゾフ海のタガンログ湾から水を汲み上げたとき、露出した岸を通りかかった農民が水たまりの1つにベルーガを見つけ、20プード（327 kg）を引き、そのうち3プード（49 kg）を引っ張った。キャビアに落ちた。
ライフスタイル
すべてのチョウザメは、産卵や餌を求めて長距離を移動します。 塩と淡水の間を移動するものもあれば、一生淡水にしか生息しないものもあります。 彼らは淡水で繁殖し、最初に子孫を産むことができるようになるまでに成熟するまでに数年、時には数十年かかるため、長いライフサイクルを持っています。 毎年成功する産卵はほとんど予測できませんが、利用可能な範囲、適切な流れと温度、特定の産卵場所、頻度、移動は予測可能です。 チョウザメのどの種の間でも自然な交配が可能です。 産卵のための春の川への通路に加えて、チョウザメの魚は、冬の間、秋にも川に入ることがあります。 これらの魚は主に一番下に留まります。
餌として、ベルーガは捕食者であり、主に魚を食べますが、軟体動物、ワーム、昆虫も食べます。 川で稚魚を捕食し始める。 海では主に魚（ニシン、スプラット、ハゼなど）を食べますが、軟体動物も無視しません。 カスピ海のシロイルカの胃には、白いアザラシ（カブ）のアザラシさえ見つかりました。
ベルーガはその子孫の世話をします
ベルーガは100歳に達する長命の魚です。 産卵後に死ぬパシフィックサーモンとは異なり、ベルーガは他のチョウザメと同様に、一生に何度も産卵することができます。 産卵後、海に戻ります。 カスピ海のシロイルカのオスは13〜18歳で性的に成熟し、メスは16〜27歳（主に22〜27歳）で性的に成熟します。 シロイルカの出産性は、雌の大きさにもよりますが、50万から100万（例外的な場合は最大500万）の卵の範囲です。
自然界では、ベルーガは独立した種ですが、コチョウザメ、ホシチョウザメ、とげ、チョウザメと交雑することができます。 人工授精の助けを借りて、実行可能な雑種が得られました-ベルーガ-コチョウザメ（ベスター）。 チョウザメの雑種は、池（水産養殖）農場でうまく育ちます。
シロイルカに関連する多くの神話や伝説があります。 たとえば、古代では、漁師は、あらゆる病気から人を癒し、トラブルから守り、嵐から船を救い、良い漁獲量を引き付けることができる奇跡的なビルジン石について話しました。
漁師たちは、この石は大きなシロイルカの腎臓にあると信じていました。それは鶏の卵の大きさで、平らで楕円形です。 そのような石の所有者はそれを非常に高価な製品と交換することができましたが、本当にそのような石があったのか、それとも職人がそれらを偽造したのかはまだ不明です。 今日でも、一部の釣り人はそれを信じ続けています。
かつてベルーガを不吉な光輪で囲んだもう1つの伝説は、ベルーガの毒です。 若い魚やベルーガの肉の肝臓は有毒であると考える人もいました。それは猫や犬のように消え、その結果、その肉は有毒になりました。 これの確認はまだ見つかっていません。
ベルーガは、最近ほとんど姿を消しました。 この種にとって特に大きな標本ではありません。
過去と現在のチョウザメの生息地
それらの有病率は北半球に限定されており、ヨーロッパ、アジア、北アメリカの川や海に生息しています。
世界中に20種以上のチョウザメがいて、生物学的条件や環境条件のニーズが異なるという事実にもかかわらず、それらはすべて同様の特徴を持っています。
カスピ海、アゾフ海、黒海に生息する溯上性の魚は、産卵のために川に流れ込みます。 以前は、ベルーガは比較的豊富でしたが、時間の経過とともにその埋蔵量は非常に少なくなりました。
ドナウ川と黒海は、かつては多種多様なシロイルカ（最大6種）の分布にとって最も活発な地域でした。 現在、1種は完全に失われ、他の5種は絶滅の危機に瀕しています。
カスピ海では、ベルーガが広まっています。 産卵のために、それは主にヴォルガに、ウラルとクラ、そしてテレクにはるかに少量入ります。 アムールチョウザメは極東に住んでいます。 ロシアのほとんどすべての水域はチョウザメの品種に適しています。 昔はネバでもチョウザメが捕まえられていました。
乱獲とキャビアの闇市場
かつては合法であり、現在は違法である過度の漁業は、ドナウチョウザメの生存に対する直接の脅威の1つです。 チョウザメはライフサイクルが長く、成熟が遅いため、特に乱獲に対して脆弱であり、その部族は回復するのに何年もかかります。
2006年、ルーマニアはチョウザメ漁の禁止を宣言した最初の国でした。 10年間の禁止は2015年末に終了します。 EUからの訴えを受けて、ブルガリアはチョウザメ漁の禁止も発表しました。 禁止にもかかわらず、違法漁業の具体的な証拠を入手することは困難ですが、密猟は依然としてドナウ川地域全体に広がっているようです。 キャビアの闇市場が繁栄していることはよく知られています。 乱獲の理由の1つは、キャビアの価格が高いことです。 ブルガリアとルーマニアで違法に採掘されたキャビアは、他のEU諸国でも購入できます。 2011年から2012年にブルガリアとルーマニアで実施された最初のブラックマーケットキャビア調査のおかげで、WWFの専門家はヨーロッパでの密輸品の流通を追跡することができました。
恐竜と同じ年齢のドナウシロイルカ
アイアンゲートダムが移住ルートを混乱させた
産卵のための移動は、ドナウ川のすべてのチョウザメの自然なライフサイクルの最も重要な部分の1つです。 過去には、ベルーガはセルビアまで川を上って行き、遠い昔にはバイエルン東部のパッサウにさえ到達しましたが、現在、その道はすでにドナウ川中部で人為的に封鎖されています。
ルーマニアとセルビアの間の狭いジャルダップ渓谷の鉄門の下に位置する鉄門水力発電所と貯水池は、ドナウ川沿いで最大です。 水力発電所は、ドナウデルタの上流の川の942キロメートルと863キロメートルに建設されました。 その結果、チョウザメの移動経路を863 kmに制限し、ドナウ川中部の最も重要な産卵場所を完全に遮断しました。 その結果、チョウザメはダムの前の川のセクションに閉じ込められ、今では何千年もの間彼らの習慣であった自然の道を産卵場所まで続けることができなくなりました。 そのような不自然な条件に閉じ込められたチョウザメの個体群は、近親交配の悪影響を経験し、その遺伝的多様性を失います。
ドナウ川のベルーガのエリアが失われました
チョウザメは生息地の変化に非常に敏感です。 これらの変化は、産卵、越冬、良い餌を見つける能力にすぐに影響を及ぼし、最終的には属の絶滅につながります。 ほとんどのチョウザメ種は、ドナウ川下流のきれいな小石の端に産卵し、黒海に戻る前に産卵します。 産卵を成功させるには、少なくとも9〜15度の温度で深い深度で実行する必要があります。
チョウザメの個体数は、ドナウ川のこの種の魚の生息地に対応する元の魚が失われた結果、大きな被害を受けました。 堤防を強化し、川を運河に分割し、洪水を防ぐための強力な工学的構造を構築し、河川システムの一部であった自然の氾濫原と湿地を80％削減しました。 航行もまた、主に川の浚渫や浚渫を含む活動の結果として、チョウザメの生息域に対する深刻な脅威の1つです。 砂や砂利の採取、および船の水中部分によって生成された地面の変化も、ドナウ川のチョウザメの個体数に悪影響を及ぼします。
ドナウチョウザメの絶滅の脅威は非常に大きいため、緊急かつ抜本的な対策を講じないと、数十年後にはこの雄大なセイヨウシミは博物館でしか見ることができなくなります。 そのため、ドナウ川保護のための国際委員会は、世界自然保護基金および欧州委員会とともに、ドナウ川地域の欧州共同体戦略の枠組みの中で、多くのプロジェクトおよび国際研究を実施しています。ドナウ川のベルーガを救うための対策を開発するため。
特にチョウザメやシロイルカは非常に貴重な商業魚であると考えられています。 しかし、20世紀後半に自然個体数が急激に減少したため、現在、ベルーガ魚は希少種としてレッドブックに記載されています。 ただし、いくつかの困難はありますが、人工的な条件で成長させることができます。 ベルーガキャビアは世界で最も高価なキャビアです。
ベルーガは溯上性の魚です。つまり、海に生息しますが、産卵のために川に浮かびます。 この種は、カスピ海、アゾフ海、黒海に生息しています。
最も多いのはカスピ海のシロイルカの個体数で、この海ではどこにでも見られます。 カスピ海のベルーガの主な産卵場所はヴォルガ川です。 また、これらの魚の少数は、ウラル川、クラ川、テレク川で産卵します。 アゼルバイジャンとイランの領土のカスピ海に流れ込む小さな川で、ごくわずかな量が産卵します。 しかし、一般的には、ベルーガの魚が見られるカスピ海のそれらの部分に十分近い川で見つけることができます。
過去には、産卵するシロイルカは十分遠くまで、数百キロメートル、さらには数千キロメートルも川に流れ込んでいました。 たとえば、ヴォルガ川に沿って、それはトヴェリ、さらにはカーマの上流にまで上昇しました。 しかし、カスピ海に流れ込む川に多数の水力発電所が建設されているため、現代のシロイルカは下流域に限定する必要があります。
以前は、シロイルカのアゾフの個体数は非常に多かったが、今日では絶滅の危機に瀕している。 アゾフ海から、魚はドンに、そしてごく少量でクバン川に上昇します。 カスピ海のシロイルカと同様に、上流の自然産卵場は水力発電所の建設により遮断されました。
最後に、オオチョウザメが生息する黒海では、その個体数も非常に少なく、主に海の北西に集中していますが、クリミア半島南部、コーカサス、トルコ北部の沖合で出現した場合もあります。記録されています。 産卵のために、地元のベルーガは、ドナウ川、ドニエプル川、ドニエストル川の3つの最大の川に身を包んでいます。 何人かの個体はサザンバグで産卵します。 ドニエプル川に水力発電所が建設される前は、ベルーガはキエフ地域、さらにはベラルーシでも捕獲されていました。 状況はドニエストル川と似ています。 しかし、ドナウ川に沿って、それはまだかなり遠くまで上昇する可能性があります-2つのドナウ川水力発電所の1つが位置するセルビアとルーマニアの国境まで。
70年代まで。 前世紀のベルーガはアドリア海で捕獲されることがあり、ポー川で産卵しました。 しかし、過去数十年の間に、この地域でベルーガを捕まえた事例は1つも記録されていません。そのため、アドリア海のベルーガは絶滅したと考えられています。
オオチョウザメ-チョウザメ; すべての淡水魚の中で最大と考えられています。 歴史的な年代記では、長さ9メートル、体重2トンまでの個体の漁獲量についての言及の信頼性については議論の余地があります。 しかし、疑念を生じさせないこれらの情報源は、それほど印象的な数字を与えません。
たとえば、1861年のロシアの漁業の状況に関する本には、1827年にアストラハンの近くで捕獲された90プード（1.5トン）のシロイルカが記載されています。 1948年に発行されたソ連の淡水魚に関する参考書には、1922年にヴォルガ河口近くのカスピ海で捕獲された体重75プード（1200 kg以上）のメスのベルーガが記載されています。 最後に、カザンのタタールスタン共和国国立博物館に展示されている、ぬいぐるみの単色のシロイルカを誰もが個人的に見ることができます。
そのような巨大な個体を捕まえた最新の事例は、体重966kgのシロイルカがヴォルガデルタで捕らえられた1989年に記録されました。 彼女の肖像は美術館の1つでも見ることができますが、すでにアストラハンにあります。
専門家によると、最大のオオチョウザメは数十年前のものでなければなりません。 100歳以上の人もいる可能性があります。 ただし、これらはすべて例外的なケースです。 川で産卵する魚の平均体重は、雌で90〜120 kg、雄で60〜90kgです。 しかし、シロイルカは25〜30歳でこのサイズにさえ達します。 そして、未熟な若い成長は通常20-30kg以下の重さです。
この魚の信じられないほどのサイズを放っておくと、一般的にそれは典型的なチョウザメの外観を持っています。 彼女は巨大な細長い円筒形の体と小さな先のとがった鼻を持っています。 シロイルカは鈍い短い鼻と大きな三日月形の口を持っています。 口は厚い「唇」で縁取られています。 鼻は広くて巨大な触角を持っています。
頭と体には対称的な骨の尖った列（いわゆるバグ）が点在しています：背中に12-13、側面に40-45、そして腹に10-12。 ベルーガ色の主な色は灰色で、頭の後ろ、側面、上部です。 シロイルカの下は白く塗られています。
シロイルカの説明で最初に言及されるのは、その産卵方法です。 この魚の主な生息地は海ですが、すでに述べたように、大きな川で産卵します。
シロイルカがいわゆる春と冬の形（人種）を持っていることは注目に値します。 特に、魚は2つの波でヴォルガ川に行きます：秋の前半-冬、春の前半-春。 しかし、この川は冬のシロイルカが優勢で、川の穴で休眠し、4月から5月にすぐに産卵を開始します。 それどころか、ウラル川では、ほとんどのシロイルカは春の種族に属しており、川に入った直後に産卵し、海に戻って泳ぎます。
他のチョウザメと同様に、ベルーガは略奪的な魚です。 若い動物はあらゆる種類の無脊椎動物や軟体動物を食べ、河口の底でそれらを捕まえます。 外洋に出た後、成長した若い成長はかなり早く魚の餌に切り替わります。 カスピ海では、ベルーガの食事の基本はコイ、ゴキブリ、スプラットなどです。さらに、ベルーガは自分の若い動物やチョウザメの家族の他の代表者を食べることを躊躇しません。 黒海のシロイルカは、主にカタクチイワシとハゼを食べます。
シロイルカは性的に成熟するのが遅くなります。12〜14歳の男性、16〜18歳の女性です。 集中的な産業漁業の条件でのそのような長い成熟のために、この種は絶滅の危機に瀕していた。
すでに述べたように、シロイルカの産卵は春の後半に発生しますが、魚の大部分は秋に川に行きます。 春の洪水がピークに達し、川の水温が6〜7°Cになると、ベルーガが産卵します。 キャビアは底が岩だらけの深い場所（少なくとも4メートル、通常は10〜12メートル）の急流に突入します。 1人の女性は少なくとも20万個の卵を産みますが、通常、その数は数百万個（最大800万個）になります。卵は十分に大きく、直径は約4mmです。
産卵を終えると、ヴォルガ川や他の川のシロイルカはすぐに海に出ます。 若い幼虫も川にとどまりません。
古くから、それは価値の高い商業魚と見なされてきました。 活発な釣りは少なくとも紀元前6世紀から行われてきました。 20世紀には、産業漁法の発展に伴い、ベルーガの採掘は前例のない割合に達しました。 たとえば、70年代のヴォルガ川だけでも、この魚は年間1.2〜1.5千トン捕獲されていました。
赤いオオチョウザメの不当に集中的な漁業と、それが産卵する川のいたるところに水力発電所が建設されたため、前世紀の後半にその数が急激に減少しました。 すでに90年代初頭には、漁獲量は年間200〜300トンに減少し、10年の終わりには100トンを下回りました。 そのような状況下で、2000年にロシア当局は彼らの領土でのベルーガの商業的漁獲を禁止し、10年後にカスピ海地域の他の国々がロシア連邦に加わった。 シロイルカの個体数がわずかなサイズにまで減少した黒海とアゾフ海では、状況はさらに悪化しています。
肉と、それほど重要ではないが、消費者市場へのベルーガキャビアの供給を確保することの実際の不可能性は、このタイプの魚に特化した養魚場の開発のための条件を作り出しました。 今日、彼らは棚を保管するこのタイプの製品の唯一の合法的な供給者です。 ただし、残念ながら、密猟もこの市場のかなりのシェアを占めています。
養魚場では、ベルーガは他のチョウザメ（コチョウザメ、ホシチョウザメ、チョウザメ）と交配するため、自然な形で飼育されているだけでなく、それほど多くは飼育されていません。 ベスターは特に広まっています-ベルーガとコチョウザメを交配した結果の魚です。 池の農場で栽培されているだけでなく、アゾフ海や淡水貯水池にも定住しています。
ベルーガの肉、特にそのキャビアは真の珍味と見なされており、そこから本物の料理の傑作を作ることができます。 この魚は、茹でる、揚げる、焼く、蒸す、焼くなど、あらゆる種類の熱処理が施されています。 そして、ベルーガは燻製され、伐採され、缶詰にされます。 ベルーガの肉は、ケバブやサラダなど、さまざまな料理に使用できます。
これらすべてで、魚としてのベルーガは健康に非常に役立ちます。 カロリーが低く、消化性タンパク質が多いです。 ベルーガには私たちの体に緊急に必要とされる必須アミノ酸がたくさんありますが、それらはその中で合成されておらず、食物からしか得られません。 この魚の肉にはカルシウムとリンが多く含まれており、骨の回復と強化、爪や髪の毛の状態の改善に役立ちます。 シロイルカに含まれるカリウムは心筋の機能を改善し、鉄は血液の組成に有益な効果をもたらします。
シロイルカの肉にはビタミンAが豊富に含まれており、視力や肌の状態に影響を与えます。 また、他の重要なビタミンが含まれています：B（筋肉と神経組織にとって重要）、D（くる病と骨粗鬆症の発症を防ぎます）。
ベルーガキャビアは別に言及する価値があります。 女性は大きな黒いキャビアを産みます。これはグルメから非常に高く評価されています。 現在、シロイルカの商業的漁獲は禁止されており、養殖ではキャビアを得るのに魚を育てるのに約15年かかるため、この製品のコストは非常に高額になります。 ロシアでは、100グラムのベルーガキャビアの価格は約1万から2万ルーブル、1キログラムで最大15万ルーブルです。 ヨーロッパや他の市場では、このキャビアのキログラムのコストは7〜1万ドルの範囲です。 明らかに、このようなキャビアを通常の店で購入するのは非現実的です。
ベルーガやベスター（チョウザメの魚、ベルーガとコチョウザメの交配種）は人工飼料を食べることができるため、商業的な養殖に適しています。 しかし、この技術は非常に高価であり、特にキャビアを入手するには、少なくとも15年間魚を育てる必要があることを考えると。
幼虫が3グラムの重さに達するまで、それらは特別なトレイで育てられます。 栄養は人工飼料と天然飼料の両方によって提供されます。 幼虫は指定された重量に達した後、1ヘクタールあたり約2万標本の植栽密度で池で成長するために送られます。
さらに、オオチョウザメを家庭で飼育する技術は、さまざまな添加物を含む価値の低い品種の細かく刻んだ魚を餌にするために、未成年者を移すことを可能にします。 同時に、若い動物は池の無脊椎動物を犠牲にして彼らの栄養のかなりの部分を彼ら自身に提供するでしょう。 若いシロイルカの略奪的な本能は夏の終わりに現れます。これは、食事に含まれるひき肉の割合が増加していることを意味します。
シロイルカの幼魚では、温度と水の組成が最適値に近い条件下で体重増加が最も速くなります。したがって、養殖業者の最も重要なタスクの1つは、池でこれらの最適な条件を維持することです。
初年度の平均ベルーガ飼料要求率は2.8単位です。 最初のシーズンの終わりに、魚の体重は3gから150gに増加します。未成年者の平均生存率は50％で、魚の生産性は20 c / haに達します。
越冬池（深さ2〜3 mで4分の1から2分の1ヘクタールの面積を持ち、底の沈泥や植生がない最適な貯水池）では、1ヘクタールあたり12万個の幼魚が植えられます。 冬は10月から11月に始まり、3月まで続きます。 冬には、シロイルカの餌は魚の総質量の2％の量で与えられ、表面の氷が形成されると、餌は完全に停止されます。 今年の若者にとって、ベルーガはこの時期に体重の30〜40％が自然に減少します。 ただし、シロイルカのサイズは変わりません。
4月の最初の10年間に、魚は給餌池に送り返され、そこで集中給餌が直ちに適用されます。 2歳の子供には、価値の低い新鮮な冷凍魚が与えられます。 若い動物は夏の後半に最も活発に成長し、飼料要求率はこの期間中に体重増加1kgあたり6kgの飼料に増加します。
2歳児の体重が0.7kgに達すると（第2シーズンの終わりまでに、その約半分）がフードネットワークに売りに出されます。 残りの魚はもう1年間放置され、1.7〜2kgの質量に成長します。 2歳と3歳の生存率が高く（最大95％）、栽培技術を厳守した場合、魚の生産性は50〜75 kg / haになります。