Világszerte sokan szeretik a szőlőt. Ennek a termésnek a bogyói sok fruktózt és glükózt tartalmaznak, ezért a világ egyik legédesebbnek számít. Nagyon sok szőlőfajta létezik, de a legnépszerűbb a mag nélküli, az úgynevezett szultána. Általánosan elfogadott, hogy a fekete fajta a leghasznosabb. A fekete mazsola szőlő vezető helyet foglal el a termesztésben.

A fekete mazsola szőlőfajtáról készült fényképek szinte mindenhol megtalálhatók az interneten. A fekete szultána rövid leírása a következő: ősi mag nélküli növénynek tartják, korai vagy középső érési időszakkal. Közép-Ázsiában keletkezett és széles körben elterjedt. Levelei közepes méretűek, kerekdedek, magas karéjúak, gazdag zöld színűek. A fekete szultánok fürtjei hengeres vagy kúpos, közepes méretűek. A bogyók közepes méretűek, ovális alakúak, vékony héjúak. Színük fekete, de a bevonat miatt kék árnyalatot kapnak. A pép közepesen édes, sűrű és ropogós.

A bokrok nagyon erősen nőnek, a termés átlagos, de minden évben stabil. Az érett fürtöket a tenyészidő kezdete után 130 nappal szedheti le, ne késlekedjen, mert a bogyók elveszíthetik piaci minőségüket. A szőlő könnyen szállítható, miközben megőrzi megjelenését.

Ez a fajta friss fogyasztásra alkalmas. Mindenféle étel elkészítéséhez és mazsola előállításához is használják. A fekete szultánok nem tolerálják jól a súlyos fagyokat, ezért télen le kell fedni őket. A gombabetegségekkel szemben nem kellően ellenálló fajta is.

A szőlőtermesztés népszerűsége évről évre nő. A tenyésztők számos hibrid fajtát fejlesztenek ki. A fekete mazsola legnépszerűbb fajtái a következők:

• Fekete ujj;
• fekete smaragd;
• Fekete szultán;
• Potapenko.

A mazsolafajta leírása Black finger

A Kishmish Black Finger a legnagyobb mag nélküli fajtának számít, és a késői fajták közé tartozik. A bogyók majdnem fekete színe és hosszúkás alakja megerősíti a termés nevét. Egy ujj alakú bogyó mérete közel 3 cm, súlya 12-14 g. Összehasonlításképpen: a legnagyobb fehér szultána egy bogyójának tömege 4 g. Ennek a termésnek a fürtjei nagyok és nagyok, a az egyik súlya néha eléri a 2 kg-ot. A bogyók rugalmasak, húsosak, édesek, harmonikus ízűek, enyhe szerecsendiós árnyalattal. Masszív laza, aszimmetrikus hengeres fürtökben gyűlnek össze.

Ez a növény minden évszakban stabilan magas hozamot hoz. A bogyók 145-155 napon érnek. Jobb a déli környezetben termeszteni, ahol több meleg és napsütéses nap van, hogy október közepén megkezdődjön a betakarítás. Ennek a fajtának az előnyei a bogyók mérete, a súlyos fagyokkal szembeni nagy ellenállás és a fürtök jó szállíthatósága. A hátrányok közé tartozik a gombás betegségekre való hajlam.

A Kishmish Black Emerald rövid jellemzői

Ennek a fajtának a kismish egy rendkívül korai étkezési fajta. Megfelelő gondozás mellett már július végén betakarítható a betakarítás. Ezt a hibridet amerikai tenyésztők fejlesztették ki.

Ennek a növénynek a fürtjei szabályos kúp alakúak, sűrűek, tömegük körülbelül 500-600 g, bogyói kerek vagy enyhén ovális alakúak, kicsik, szénfekete színűek, egy súlya körülbelül 5 g. A bőr vékony, evés közben alig érezni, a pép gazdag, megfelelő ízzel. Legjobb frissen fogyasztani, bár sokan használják különféle desszertekben, főzetekben. A növény nagy, lekerekített, gazdag zöld levelekkel rendelkezik.

A fürtöket nagyon óvatosan kell szállítani és tárolni. Betegségekkel és fagyokkal szembeni ellenálló képessége átlagos. A darazsak és a levéltetvek érdeklődnek e fajta iránt. Ha az évszak heves esőzésekben gazdag, a bogyók megrepednek, majd leesnek.

Fontos! Ha egy növényen nagyszámú fürt található, a bogyók savanyú ízt kapnak, és hosszú ideig érnek. Ha idén sok fürt érett be, akkor a következő szezonban lényegesen kevesebb lesz belőlük.

Kishmish Black Sultan - korai hibrid

Rövid leírás Kishmish Black Sultan: korai érési periódusú (115-120 napos) asztali hibrid. Nyár végén megkóstolhatod az érett bogyókat. Fürtjei közepes méretűek, hengeres alakúak, közepes sűrűségűek, tömegük 300-700 g, bogyói oválisak, 2,2-2,8 g tömegűek, pépük sűrű, ropogós, csodálatos gyümölcsös illatú. A levelek közepes méretűek és lekerekített alakúak. A bokor gyorsan növekszik és fejlődik. A bogyók friss vagy szárított formában használhatók fel élelmiszerekhez.

Ennek a fajtának az előnyei a következők:

• jó fagyállóság (-25°C-ig), így a szőlőnek nincs szüksége télre menedékre;
• magas állóképesség a különböző betegségekben;
• a fürtök sűrűsége, aminek köszönhetően a quiche misch szállítható anélkül, hogy aggódna a romlástól;
• magas hozam.

Gyerekek és felnőttek egyaránt szívesen fogyasztanak Black Sultan mazsolát.

Kishmish Potapenko

A Kishmish Potapenko egy korai érésű asztali fajta. Az érett bogyókat nyár végétől lehet kóstolni. Az érett bogyók sötétkék színűek, világos bevonattal. A fürtök kúp alakúak, közepes méretűek, körülbelül 500 g tömegűek, a bogyók ovális alakúak, egy érett bogyó tömege 3-4 g, íze nagyon gazdag, édes.

A hozam minden évszakban folyamatosan magas. A kultúra akár -25°C-ig is bírja a fagyokat, így télen nem igényel menedéket. A betegségekkel szembeni ellenállás átlagos. Az érett fürtök nem romlanak meg sokáig, és könnyen szállíthatók. A növény szinte bármilyen talajban képes növekedni és magas hozamot produkálni.

A szőlő, ha gyakran fogyasztjuk, hasznos a szív- és érrendszer erősítésére és az emésztés javítására, csökkenti a koleszterinszintet és növeli a vér hemoglobinszintjét. A bogyók számos antioxidánst tartalmaznak, amelyeknek köszönhetően az egész test tovább fiatalos marad. A képzett borászok csodálatos vörösbort készítenek a sötét fajták érett fürtjéből. Ezenkívül a magok hiánya miatt mazsolát használnak mazsola előállításához.

Annak érdekében, hogy könnyebb legyen eldönteni, hogy mely mag nélküli szőlőt kell termeszteni a telkén, figyelembe kell vennie annak fő jellemzőit. A nyári lakosok, akik már próbáltak fekete szultánokat termeszteni a telkeiken, csak pozitív véleményeket hagynak róla. Nem lehet azt mondani, hogy a szőlő fogyasztása csak jót tesz a szervezetnek. A fekete szőlő kalória- és glükóztartalma magas, ezért a cukorbetegségben, hasmenésben, elhízással és gyomorfekélyben szenvedőknek érdemes kiszámolniuk, hány grammot fogyaszthatnak, hogy ne károsítsák egészségüket. A fehér szőlő átlagos kalóriatartalma 65 kalória 100 grammonként, a fekete szőlő kalóriatartalma 72 kcal.

A Kishmish Potapenko egyfajta csemegeszőlő, amelyet édes aroma jellemez. Az érett bogyók sötétkék, majdnem fekete színűek. A növény fénykedvelő. A kiváló termés érdekében a szakértők azt javasolják, hogy kövesse a megfelelő növénygondozást. Ez a szőlő rendszeres, megfelelő öntözéséből, szőlőinek metszéséből, trágyázásából, valamint betegségek és kártevők elleni védekezésből áll. A következő gondozási intézkedések betartásával a növény szisztematikusan és alaposan megörvendezteti Önt finom édes bogyókkal.

A Kishmish Potapenko fajta jellemzői

A Kishmish Potapenko-t a korai érés jellemzi. A fajta augusztus 20-tól érett bogyós gyümölcsökkel kedveskedik és kedveskedik. A fajta bokroi meglehetősen magasak. A Kishmish Potapenko hajtások tökéletesen érnek. Közepes térfogatú, kúp alakú, 0,5 kg-os keféik vannak. Az érett bogyó tömege eléri a 3-4 g-ot, ovális alakú, gazdag sötétkék színű (majdnem fekete), világos bevonattal. Gyümölcsei lédúsak, húsosak, édesek. A betakarítás stabil és magas. A kultúra akár -25-ig is ellenáll a súlyos fagyoknak.A növény mérsékelten ellenáll a betegségeknek. A szőlő könnyen szállítható.

A Kishmish Potapenko fajta termesztése

A Kishmish Potapenko fekete szinte bármilyen talajban nőhet. De minden növény és a Kishmish Potapenko fajta ültetéséhez ajánlott, hogy a talaj megfelelő termékenységű legyen. Ősszel minden bokor jól szigetelt télre. Ezért a palánták nem félnek a magas fagyponti hőmérséklettől.

A palántáknak egészségesnek kell kinézniük. A gyökérrendszernek zöld-barna színűnek kell lennie. Különleges mélyedésbe ültetik, melynek mérete: 70cm*70cm*70cm. Az ültetés után a földet jól tapossák. Minden fiatal ültetett bokrot 15 liter vízzel öntözünk 1 m²-enként. Az öntözés és a nedvesség felszívása után a talajt meglazítják és talajtakarják.

A Kishmish Potapenko szőlő gondozása

A Kishmish Potapenko gondozási eljárásának leírása: megfelelő rendszeres nedvesítésből, a szőlő metszéséből, műtrágyázásból, betegségek és kártevők elleni megelőző intézkedésekből, a bokrok téli előkészítéséből áll.

• Hidratáló intézkedések.

A hidratáló Kishmish Potapenko-t a legnagyobb gondossággal és odafigyeléssel kezelik. A túlzott öntözés a betakarítás rossz minőségéhez és a növény halálához vezet. Ezért a legelső párásítást tavasszal végezzük, amikor a levegő hőmérséklete megemelkedett és 0 °C fölé emelkedik. A második öntözést a szőlőhajtások metszése után végezzük. A párásítás 30 liter víz legyen 1 m²-enként. Az ezt követő nedvesítési eljárásokat virágzás előtt és utána hajtják végre, intenzív növekedéssel és fejlődéssel, szőlőbogyók és szőlőfürtök öntésével (1 m²-enként 35-45 víz).

• A szőlő gondozása.

A Kishmish Potapenko szőlőfajtát kora tavasszal metszik. A termés jövőbeni súlyának megfelelő elosztásához a bokoron 7 szemre kell metszeni. 1 szőlőbokor elfogadható terhelése 35 szem legyen.

• Trágya.

A szőlő minden etetését a rendszeres, gazdag termés érdekében végezzük. Tavasz elején ammónium-nitráttal újjáélesztik a fekete szőlő talaját. Virágzás előtt és után a Kishmish Potapenko-t szuperfoszfátokkal megtermékenyítik. Időnként a nedvesítési folyamatot humuszos műtrágyázással kombinálják.

• A betegségek és kártevők elleni alapvető megelőző intézkedések.

A Kishmish Potapenko viszonylag ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. De nem nélkülözhetjük a kivételeket. A leveleken sárga foltok jelenhetnek meg.Ebben az esetben a bokorfajtát Bordeaux keverék 1%-os oldatával kezeljük. Az ebbe a fajtába tartozó szőlő érzékeny a baromfi támadására. A madártámadások leküzdésére irányuló intézkedések abból állnak, hogy a szőlőültetvény teljes kerületét egy speciális kerítéssel, háló formájában kerítik be. A darazsak ellen ajánlott speciális cukoroldatot használni, és először megtalálni és elpusztítani a fészküket.

• Felkészülés a télre.

A Kishmish Potapenko fajta télálló, de ez nem zárja ki a növény téli előkészítését. Minden termény szigetelt. A bokrokat először két egyenlő részre osztják, amelyeket külön-külön felkötözve a speciális anyaggal bevont talajra fektetjük. A bokrokat a talajhoz rögzítik, hogy ne emelkedjenek fel. A télre való felkészülés második módja az, hogy a szőlőt a korábban leírtak szerint felosztjuk, és földdel letakarjuk, így kis talajkupacok jelennek meg. Amikor ilyen előzetes szigetelési és téli előkészítési intézkedéseket hajtanak végre, a növény súlyos fagyokat fog elviselni.

"Szőlő

A szőlőfajták állandó feltöltése új hibridekkel megnehezíti a kerti telek választását. De vannak olyan kedvencek is, amelyek rövid időn belül nagy népszerűségre tettek szert. Köztük a kismis.

A szőlő fő előnye a magok hiánya a bogyókban. A készítmény nagyszámú vitamint tartalmaz: B, C, E, PP, A stb. Ezen kívül a lédús pép gazdag ásványi anyagokban, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre:

• kálium;
• Vas;
• magnézium;
• kalcium;
• cink;
• szelén stb.

Közeli kép: mazsola szőlő egy bokor

A szőlő fogyasztása kozmetikai és gyógyhatású. A flavonoidok lassítják a bőr öregedési folyamatait, vitamin-összetétele pedig antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású. Ezért fontos a szervezet feltöltése hasznos mikroelemekkel, amelyek erősítik az immunrendszert.

A Kishmish szőlő azon kevés termékek közé tartozik, amelyek nemcsak frissen, hanem feldolgozás után is megőrzik jótékony tulajdonságait.

Kalóriatartalom

Az átlagos kalóriaérték fajtától függően körülbelül 230-280 Kcal. Tápérték a magas glükóz-, fruktóz- és szacharóztartalomnak köszönhetően. Egy felnőtt napi bevitele hozzávetőlegesen 1800 kalória, és 100 gramm bogyó nem elég a feltöltődéshez, ezért fontos, hogy ne gyarapodjon plusz kilók, miközben élvezi a természet csodálatos ajándékait.

A táplálkozási szakértők a szőlő napi bevitelét 200 grammra korlátozzák. majd a menü többi részének javításának függvényében. Szőlő fogyasztása a nap első felében javasolt, éjszaka azonban semmi esetre sem. Az esti rész elősegíti az aktív súlygyarapodást. Ezenkívül a bogyók egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek növelik a vércukorszintet.

A zöld és fekete fajták jótékony és káros tulajdonságai

Ennek a szőlőfajtának az előnyei egyszerűen felbecsülhetetlenek. A bogyókat alkotó mikroelemek és vitaminok jótékony hatással vannak a szervezetre:

• erősíti a védelmi funkciókat;
• nyugtassa az idegrendszert;
• javítja a szív- és érrendszer működését;
• csökkenti a fogszuvasodás vagy az ínygyulladás kialakulásának kockázatát.

Kishmish szőlő nő az üvegházban

A szőlőben található antioxidánsok megvédik a sejteket a gyökök pusztító hatásaitól és segítenek helyreállítani az anyagcsere folyamatokat.

A termék friss felhasználása mellett gyakran használják a bort kiegészítő kezelésként (kis adagokban), például torokfájás, hörghurut és székrekedés esetén. A mazsola kiegészíti a diétás ételeket vagy pékárut.

A kozmetológiában sok olyan recept létezik, amely magában foglalja mind a bogyók (léként), mind a levelek használatát. Nagy hatást fejtenek ki a szőlőkomponenseket tartalmazó maszkok és krémek.

Annak elkerülése érdekében, hogy egy egészséges termék károsítsa a szervezetet, fontos megjegyezni néhány korlátozást. Például nem szabad egyszerre sok bogyót enni. Anélkül, hogy észrevenné, megemelheti a vércukorszintjét, ami rohamot okozhat. A gyümölcsökben található édes anyagok bősége romboló hatással van a fogzománcra. Ezért étkezés után öblítse ki a száját tiszta vízzel vagy speciális krémmel.

A quiche misha fajtaváltozata

A Kishmish szőlő természetes mutáció eredményeként jelent meg a vegetatív szaporítás során. Kicsit később, a nemesítők erőfeszítései révén, különböző fajtákat fejlesztettek ki, amelyek színe (világoszöldtől sötétkékig) és érési idejére változott. Minden fajtát osztályokba sorolnak (csak 4 van). Az első és a második mag nélküli bogyókat tartalmaz, a 3 és a 4 pedig különböző méretű szemeket tartalmaz. Ez a tényező néha félrevezeti azokat a fogyasztókat, akik úgy vélik, hogy a kismish pépében nem lehet magvak.

A fajtaválaszték lehetővé teszi a szőlőfeldolgozási technológiák bővítését, a mazsola és a bor mellett megtanultunk egyformán ízletes és egészséges befőtteket, lekvárokat, gyümölcsitalokat stb.

A legjobb fajták közé tartoznak a következő mazsolafajták:

• Jupiter stb.

Különös figyelmet érdemel a távol-keleti kismis, amelyet gyakran összetévesztenek az aktinidiával- olyan növény, aminek semmi köze a szőlőhöz. Hol terem ez a faj? A kifejezetten zord éghajlatú régiók számára készült tenyésztők kifejlesztették a Novinka (Taiga) fajtát, amely ellenáll a súlyos fagyoknak (-30°). A fürtök augusztus közepére - szeptember elejére érnek. Egy átlagos kefe súlya 500-600 gramm. A termelékenység alacsony, de stabil. De a gombás betegségekkel szembeni ellenállás gyenge.

A fekete kismish nem kevésbé érdekes és ízletes. A bogyó ideális ízét és kereskedelmi értékét felülmúlja a skála másik oldala, amely magas agrártechnológiai követelményeket támaszt. A folyamatosan magas termés aratása érdekében oda kell figyelni a műtrágyázásra, öntözésre és a megelőző kezelésekre, mert a növény gyengén ellenáll a betegségeknek és a kártevők támadásainak.

A Neptunusznak stabilabb immunitása van a betegségekkel szemben, melynek zöldessárga bogyói nagyon édes ízűek. A közepes méretű gyümölcsök sűrű, legfeljebb 400 gramm tömegű fürtöt alkotnak. A kultúra szerény gondozással rendelkezik, és szinte bármilyen talajon nő. -25°-ig fagyálló.

Jó néhány kismish fajtát nemesítettek, de a pontos szám nem szerepel a referenciakönyvekben.

Alkalmazási ellenjavallatok

Nem mindenki használhatja az édes bogyók jótékony tulajdonságait. Nem ajánlott a termék használata az alábbi egészségügyi problémákkal küzdők számára:

• gyomorfekély;
• cukorbetegség;
• elhízottság.

Azok, akik fogyókúrás étrenden vesznek részt, szintén ne vegyenek be a szőlőt az étrendjükbe, annak magas kalóriatartalma miatt.

Alkalmazás

A Kish Mish szőlőt a nemzetgazdaság különböző területein alkalmazzák. A főzés fő célja továbbra is:

• friss fogyasztásra;
• mazsola;
• bor készítés;
• befőttek és lekvárok;
• italok.

A népi és hagyományos orvoslásban a szárított terméket különféle tinktúrák készítésére használják. A friss bogyókat szív- és érrendszeri betegségek, máj- és veseelégtelenség kezelésére ajánljuk.

A kozmetológiában sok recept létezik maszkokra és más termékekre, amelyek célja a bőr hidratálása és a finom ráncok eltávolítása. Az epidermisz vitaminokkal dúsított felső rétege vizuálisan megfeszül, és javul a vér kiáramlása a kapillárisokon keresztül.

A szőlő alapú körmök és haj termékek nem kevésbé hatékonyak.

A fenntartható mazsola szőlő mezőgazdasági technológiája nem igényel összetett intézkedéseket, és a palánták szinte minden régióban gyökeret vernek, még instabil éghajlati viszonyok mellett is. Ez lehetővé teszi az egyik legmegfelelőbb kismish-fajta beszerzését webhelyén.

Nagyon ízletes és egészséges fekete szőlő.

Számos antioxidánst tartalmaz, erősíti a szív- és érrendszert, csökkentheti a koleszterinszintet.

A fekete szőlő kiválóan alkalmas borkészítésre.

Ma megismerkedünk a legjobb fekete szőlőfajtákkal.

"Delight black" fajta

A Black Delight csemegeszőlő fajta. Virágai nőstények, ezért beporzókra van szüksége. Jellemző erőteljes és erőteljes bokrok. A fajta nagy, hengeres és sűrű fürtökkel rendelkezik.

A bogyók nagyok, többnyire oválisak vagy kerekek, sötétkék színűek, kellemes ízűek, édesek, húsuk húsos. A hajtások jól érnek. A szőlő az ültetést követő második évben kezd gyümölcsöt hozni. Egy bokor körülbelül 50 rügy található.

Fekete gyönyör ad magas hozamok.

A szőlőbogyók betakarítása szeptember közepén kezdődhet, hiszen 125 nap alatt érik.

A fajta előnyei Delight fekete:

• magas hozamok;
• penész és oidium elleni ellenállás;
• kiváló fagyállóság, -25 fokig.

A szőlő hátrányai Delight fekete:

• szürkepenész érintett

A palántákat a napsütötte oldalra, jó vízelvezetésű talajba ültetjük, nem lehet vízpangás vagy vizesedés. A talaj előkészítése három héttel korábban kezdődik. Először kiássák, majd ha savas a talaj, akkor adjunk hozzá meszet.

És szegény talajon trágyát és komplex ásványi műtrágyákat alkalmazzon. A talaj hőmérséklete nem lehet +10 fok alatt. A dugványokat 60 cm mély és 50 cm széles ültetőgödörbe ültetjük. Ezután a talajt foszfor-kálium műtrágyával trágyázzák és öntözik.

A fekete gyönyört ősszel és tavasszal ültetik.

A Black Delight fajta megköveteli a hajtások és a gyümölcsök adagolását. A bokrok ne legyenek túl sűrűek, mert ez a beporzott virágzat pusztulásához vezethet. Mielőtt a virágzat elkezdene virágozni, a kertészek olyan tevékenységeket végeznek, amelyek a hajtások tetejének megcsípését szolgálják. Télre szüksége van rá.

Fekete szőlő Kishmish

A fekete Kishmish szőlő az egyik régi fajta, amelynek bogyóinak nincs magvak. Ezek korai-középérésű szőlők.

A kismish levelei közepes méretűek, kerek alakúak, enyhén megemelkedtek. Virága kétivarú, ezért nem igényel beporzót. A fürtök henger alakúak. A fekete kismish bogyói alul kissé laposak, felül megnyúltak, ovális alakúak és közepes méretűek.

A bogyók feketére vannak festve, a vékony héjon viaszos bevonat található. Húsa ropogós és sűrű, mérsékelten édes. A hajtások elég jól érnek. Szőlő a bokrok sokat nőnek.

A szőlőtermés átlagos, de stabil.

Az érett bogyókat a tenyészidőszak kezdetétől számított 130 napon belül lehet gyűjteni.

Előnyök:

• A Kishmish fajta bogyóinak nincs magvak
• Könnyen szállítható, miközben megőrzi megjelenését
• Korai érés

Kishmish szőlőfajta teljesen fekete nem ellenálló az oidiummal szemben, könnyen károsítja a szőlőbimbóféreg és az antracnóz. Télen menedékre van szüksége, mivel nem tűri a súlyos fagyokat.

A betakarítást azonnal le kell szedni, amint beérik, különben a bogyók elvesztik piacképes tulajdonságaikat.

A fekete Kishmish szőlőt tágas területen kell ültetni, mivel a bokroknak megfelelő távolságra kell nőniük egymástól, a sorban lévő távolságnak körülbelül 2,5 méternek, a sorok közötti távolságnak pedig 3 méternek kell lennie. A helynek huzatmentesnek és jó napfénynek kell lennie. A palánták ültetésekor meg kell próbálni a gyökereket a lehető legmélyebben a talajban tartani.

Tavasszal kell ültetni, hogy jól gyökerezzen és nyáron megerősödjön.

A fekete Kishmish fajta gondozása mérsékelt öntözést igényel, de két héttel a betakarítás megkezdése előtt nem öntözik, csak a talajt öntözik a sorok között. A tenyészidőszak kezdete előtt takarmányozza nitrogén műtrágyával.

Szezonban szulfáttal megtermékenyítenek, és amikor megjelennek a petefészkek, a szőlőnek szüksége van. A szőlőnek támogatásra van szüksége.

Mivel a Kishmish fajta fekete nem fagyálló, le kell takarni. A gyenge szőlőt is le kell vágni, a nagy hajtásokat pedig szalmával takarni, mert a gyökereknek melegnek kell lenniük.

A Black Finger szőlőfajtáról

A Black Finger szőlőfajta vagy más néven Black Finger egy késői fajta, amelynek bogyóiból hiányzik a mag.

A bogyók nagyok, feketék, ujj alakúak (innen a neve). Jó ízűek. Szőlő folyamatos kezelést igényel gombaellenes szerekkel.

A pép húsos. Egy csomó súlya elérheti a két kilogrammot. A virág biszexuális. A szőlőbokrok erőteljesek. A Blackfingernek nagy és nagy klaszterei vannak.

A fajta magas és stabil termést ad.

A szőlő 120-130 nap alatt érik.

Előnyök:

• Fagyállóság;
• A szőlőfürtök nagy szállíthatósága;

A Black Finger fajta nem alkalmas az északi régiókban való termesztésre.

Jól fejlett gyökérrendszerrel és érett hajtásokkal rendelkező palántákat ültetnek. Ültetés előtt a gyökereket 15 cm-rel lerövidítjük, a beteg és fagyott gyökereket eltávolítjuk. A gyökerek mellett a hajtást is eltávolítják, 4 alsó rügyet hagyva rajta, amelyek jól beérnek. Ezután a nyírt gyökérrendszer az elkészített keverékbe mártjuk trágyából és vízből áll.

Az ültetőgödröt 80 cm mélyre és kb. 100 cm szélesre ásják ki, a lyuk aljára vízelvezetőt fektetnek ki, téglatört, homok vagy zúzott kő használható. A kitermelt talajt összekeverik humuszszal, szuperfoszfáttal és kálium-kloriddal, majd a lyukba öntik.

Az aljára halmot készítenek, és oda helyezik a vágást, kiegyenesítik a gyökereket, és lassan, egyenletesen beborítják őket a többi talajjal, egészen a lyuk tetejéig. Ezután a növényt öntözzük.

Fekete ujj tavasszal ültették, májusban.

A Black Finger fajta gondozása öntözésből, trágyával, valamint nitrogén-foszfor- és káliumműtrágyákkal történő trágyázásból áll. Annak érdekében, hogy a szőlő jobban beérjen, a megjelenő mostohafiakat kitörjük, tetejüket megcsípjük.

Csemegeszőlő fajta „Őszi fekete”

A fajta bokroi erőteljesek. A bogyók hosszúkásak, tojásdad, fekete színűek, de lehetnek lilák és nagy méretűek is. A bőrt viaszos bevonat borítja.

A szőlő bogyója nagyon finom, édes, kicsit savanyú, de mindent mértékkel. A pép közepes sűrűségű, lekvárra emlékeztet. A fürtök sűrűek és kúpos alakúak. Ennek a fajtának a virágai kétivarúak.

Fajta Őszi fekete jól viseli a terhelést, könnyen alkalmazkodik bármilyen formációhoz. Egy hajtásra 3 kefe van kötve.

Mérsékelt mennyiségben ásványi műtrágyák kijuttatását igényli, ami nagyobb termést eredményez. Száraz időben gyakran kell öntözni. Ezt a fajtát akár amatőr kertész is termesztheti.

Az őszi fekete szőlőfajta kiváló terméshozam.

Ez a bogyóérés szempontjából közepes, terhelés alatt pedig középkésői és késői fajta.

Fő profik fajtái a következők:

• Fagyálló, jól megőrzi –20 fokos hőmérsékletig.
• Fokozott rezisztencia a penész, az oidium és a szürkerothadás ellen.
• A leszedett fürtöket hűtőszekrényben legfeljebb 5 hónapig tárolhatjuk.

Az Autumn Black fajta talán legnagyobb hátránya, hogy a hőmérséklet változásával a bogyók szürkepenész befolyásolhatja.

Az őszi fekete szőlőt olyan területekre ültetik, ahol a talajvíz szintje a lehető legalacsonyabb, különben a növény elpusztulhat.

Egy olyan fontos esemény előtt, mint az ültetés, két héttel korábban ásnak egy lyukat, amelynek mélysége 80 cm, szélessége pedig körülbelül 60, esetleg kicsit több. Ültetéskor ásványi műtrágyákat alkalmaznak (szuperfoszfát, kálium-szulfát, fahamu hozzáadása).

Az ültetőgödör alját humuszréteggel és fekete talajjal szórjuk meg. Az elültetett szőlődugványokat csak meleg vízzel öntözzük.

Az Autumn Black fajta palántái ősszel, szeptemberben és tavasszal, április végén ültetésre alkalmasak.

Télre az Autumn Black fajtát borítják, mivel még a rövid távú kritikus hőmérséklet (-20 alatti) is károsíthatja a gyökereket.

"Odessa Black" szőlőfajta

A fiatal hajtás koronája és levelei zöldek, vörös árnyalattal. A levelek kicsik, közepes méretűek, egészek, lekerekítettek. A levelek felső lapátjai felfelé emelkednek. Az ősz beköszöntével a levelek borpirossá válnak. A levélnyélnél lévő bevágás nyitva van. A virág biszexuális.

A legtöbb ember szereti a szőlőt. Glükózban és fruktózban gazdag, így az egyik legédesebb ember által termesztett gyümölcs. Remek íze mellett nagy előnyei is vannak. Az érett gyümölcsök sok vitamint és mikroelemet tartalmaznak, amelyek a szervezet normális működéséhez szükségesek. A szőlő bizonyos betegségekben is segít, például megfázás esetén. Pektint tartalmaz, amely serkenti a gyomor-bél traktus működését. A szőlő jelenléte az étrendben serkenti a hemoglobin termelődését és javítja a bőr állapotát. Ennek a gyümölcsnek a sok fajtája közül a fekete szultána nagyon népszerű, mivel a szőlő nem tartalmaz magot.

A fajta leírása

A mag nélküli szőlőfajták Közép-Ázsiából érkeztek hozzánk. A hazai nemesítőknek azonban sikerült kifejleszteniük ezt a fajtát vidékünkön a Talisman és a Glenora keresztezésével. Fehéroroszország déli vidékein végeztek próbatermesztést. A kismish fekete korai-közepes érési időszak asztali változata. A rügyfakadás kezdetétől a betakarításig 115-135 nap telik el.

Levelei kerek alakúak, közepes méretűek, gazdag zöld színűek. Erőteljes vágásokkal rendelkeznek. Az alsó rész szőrtelen. A virág kétivarú, ezért önbeporzó, anélkül, hogy más közeli növényeket igényelne. A bokor erőteljes. A hajtások jól érnek. A termés átlagos, de nagyon stabil. Az időjárás gyakorlatilag nem befolyásolja a gyümölcsök számát. Egy hektárról 100-250 centner szőlőt lehet betakarítani.

A fürtök leírása

Ez a fajta gyönyörű, hengeres vagy kúp alakú fürtökkel rendelkezik, amelyek súlya 300-700 g. A fürtök közepesen lazák, néha sűrűek. A szőlő sötétkék, majdnem fekete, viaszos bevonattal. Alakjuk enyhén megnyúlt. Egy bogyó tömege körülbelül 2,5-3 g.Az íztulajdonságok a legmagasabb szinten vannak. A héja sűrű, de vékony, és evés közben nem érezni. A pép lédús és ropogós. Rágás közben enyhe gyümölcsös illat érződik. Túlérett állapotban az íz változatlan marad. Cukortartalom 22-27%. Savasság 4-5 g/l. Jól tűri a hosszú távú szállítást anélkül, hogy elveszítené megjelenését. Ha a leszedett gyümölcsöket hosszú ideig tárolják, kiszáradhatnak. Ezt a fajtát mazsola készítésére használják.

Van egy másik típusú fekete mazsola, az úgynevezett. Az USA-ba vitték. Megnyúltabb bogyók jellemzik. Méretük valamivel nagyobb, a fürtök súlya 1,5-2 kg. A szőlő tömege 8-12 g, állandóan magas termést ad.

A fajta fagyállóságának leírása

A fekete mazsola szőlő olyan fajták, amelyek nem jól bírják a fagyot. Nem számít, milyen éghajlati viszonyok között nő, télre még menedékre van szüksége.

A fajta előnyeinek leírása

• A szőlő nem tartalmaz magot;
• Jól szállítható anélkül, hogy megváltoztatná a megjelenését;
• Csodálatos, harmonikus íze van;
• Sok hasznos anyagot tartalmaz;
• Meglehetősen korai érés.

Az ültetés és a gondozás jellemzői

Mivel ennek a fajtának erőteljes bokrok vannak, tágas területre kell ültetni, körülbelül 2,5 m távolságot tartva a bokrok és a sorok között - 3 m távolságban.

Ez a fajta szereti a napot, és nem szereti a szelet. Ültetéshez jobb, ha enyhe emelkedést választunk a déli oldalon. Semmilyen körülmények között nem szabad mélyedésbe ültetni, mert ott megmarad a hideg légtömeg, ami negatívan befolyásolja a szőlő termését és növekedését. A palántákat jobb tavasszal ültetni. A nyár folyamán jól meggyökeresednek és alkalmazkodnak a környezethez. Meg kell próbálnia a gyökereket a lehető legmélyebben a földbe temetni.

Ez a fajta mérsékelt gondozást igényel, amely időszakos öntözésből és műtrágyázásból áll. Az egyetlen dolog, hogy a betakarítás előtt egy-két héttel nem lehet öntözni. Ekkor csak a sorok közötti öntözés végezhető.

A fekete szultánokat szezononként többször megtermékenyítik. Kora tavasszal erre a célra használják. A többi műtrágyázás nitrogén- és foszfortartalmú anyagokkal történik. Késő ősszel trágyával trágyázhat.

Mivel a szőlőültetvény erőteljes, speciális támasztékokat kell telepíteni hozzá.

Betegségek és kártevők leírása

Az ellenállás alacsony, 3 pont. A fürtlevélhenger ennek a fajtának a leveleit is megtámadhatja. Ebben a tekintetben megköveteli a bokrok gyakori permetezését betegségek és kártevők elleni anyagokkal.

A magas cukortartalom miatt a szőlőültetvényeket károsíthatják a darazsak. A darazsak elleni védelem érdekében mérgező anyagokat tartalmazó csapdapoharakat helyeznek el a bokrok közelében.

Jótékony tulajdonságok

• Ebből a fajtából készítik a mazsolát, amely nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, amely az ember számára az egyik legszükségesebb mikroelem.
• Ennek a fajtának a bogyói pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre.
• A mazsola sok bórt tartalmaz, ami megakadályozza a csontritkulás kialakulását.
• Ennek a fajtának a szőlője antioxidánsokat tartalmaz, amelyek lassítják a szervezet öregedését.
• A kismit az élelmiszeriparban használják, süteményekhez és más édes termékekhez adják.