Céklasaláta aszalt szilvával - az elkészítés általános elvei

A cékla természetes gyógyítóként megérdemelt hírnevet szerzett. Ez a zöldség nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. A cékla gazdag B- és P-vitaminban, betainban és ásványi anyagokban (magnézium, jód, vas, kalcium). Segítségével erősíthető az immunrendszer, javítható a gyomor-bél traktus működése, gyorsítható az anyagcsere.

Az aszalt szilva természetes forrása egy olyan természetes elemnek, mint a vas. Ha vitaminhiányod van, akkor ahelyett, hogy a gyógyszertárból vennéd be a vitaminokat, fogyassz naponta 5-6 aszalt szilvát. Száraz formában ez a termék nem veszíti el jótékony tulajdonságait és vitaminjait, így az aszalt szilva fogyasztásával pektint, rostot, P-, C-, B- és A-vitamint, valamint ásványi anyagokat kapunk vas, foszfor, kálium, ill. magnézium. Mondanom sem kell, ha ezt a két terméket aszalt szilvás répás saláta formájában fogyasztod, akkor egyszerűen egy igazi vitamin „bombát” teszel a szervezetedbe.

Céklasaláta aszalt szilvával - ételek és ételek elkészítése

A saláta elkészítése előtt fel kell forralnia a céklát, ha úgy dönt, hogy főtt terméket készít. Vegye figyelembe a cékla tulajdonságait az elkészítési módok különböző módjaiban. Például a nyers cékla segít csökkenteni a magas vérnyomás miatti magas vérnyomást, és ebben a formában egészségesebb a fogyasztása a magas cukorbetegségben szenvedők számára. A főtt cékla kifejezett vizelethajtó hatással bír azok számára, akik fogyasztják.

Mielőtt az aszalt szilvát salátához vágnánk, célszerű elkészíteni. Ehhez töltse fel forrásban lévő vízzel. Így egy puha és lédús aszalt gyümölcsöt kapunk, nem pedig olyan szárított terméket, amelyet nehéz még felvágni, nemhogy enni.

Használat előtt forrázzon le forrásban lévő vízzel minden edényt, amelyet aszalt szilvás céklasaláta elkészítéséhez használ. A legjobb, ha egy mély tálat készítünk a salátának, és két-három lapos tálat a hozzávalóknak.

Ne féljen kísérletezni – adjon hozzá olyan új összetevőket, amelyek nem szerepelnek a receptben. Próbáljon ki új és különböző kötszereket. Az aszalt szilvás céklasaláta új módon nyílik meg, ha gyümölcslével vagy mézzel és citrommal ízesítjük.

Aszalt szilvás céklasaláta receptjei:

1. recept: Céklasaláta aszalt szilvával

Ez a legegyszerűbb és egyben alapvető recept. Ezt alapul véve kísérletezhet új összetevők és komponensek hozzáadásával, így desszertté vagy húsételek remek köretévé varázsolhatja.
Szükséges összetevők:

• 1 kg friss cékla;
• 150 gramm aszalt szilva;
• Az öntethez majonéz vagy tejföl.

Főzési mód:

1. Döntse el, hogy a salátához nyers céklát használ, vagy főtt. Ha nyersen, a salátának élénkebb, friss íze lesz. A főtt cékla édesebbé teszi a salátát. A céklát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, hagyjuk állni 8-10 percig; utána apróra vágjuk.

3. Keverjük össze a hozzávalókat, ízesítsük tejföllel vagy majonézzel. A tejföllel kevésbé zsíros és kalóriadús lesz a saláta, de a majonéz aszalt szilvás céklasalátát lédús finomsággá varázsolja.

2. recept: Céklasaláta aszalt szilvával és dióval

Ugyanaz az egészséges és ízletes saláta, de már dióval fűszerezve. Használhat fenyőmagot, mandulát, diót, kesudiót vagy földimogyorót. Bármilyen diót is választ, a saláta finom és szokatlan ízű lesz. Ez a recept figyelembe veszi a hagyma használatát a receptben - így a saláta nem lesz édes. De ha kívánja, megtagadhatja a hagyma és a só használatát, és akkor a saláta édes, diós desszert lesz.
Szükséges összetevők:

• 1 kg friss cékla;
• 200 gramm aszalt szilva;
• 150 gramm kedvenc diófajta;

Főzési mód:

1. A céklát puhára főzzük, vagy frisset használjunk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. Áztassuk az aszalt szilvát forró vízbe 8-10 percre, majd vágjuk apróra.

3. Hámozza meg a diót, és aprítsa fel turmixgéppel vagy sodrófával.

4. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk.

5. Keverje össze az összes hozzávalót, ízlés szerint ízesítse a kész salátát tejföllel vagy majonézzel.

3. recept: Céklasaláta aszalt szilvával és olvasztott sajttal

Minden lakomához nemcsak zsíros és kiadós ételek bősége, hanem különféle könnyű harapnivalók is szükségesek. Készítsen egy gyors és ízletes répalátát aszalt szilvával és olvasztott sajttal. Nincs szükség sok drága alapanyagra, de a kész étel kellemes és szokatlan ízével lenyűgözi vendégeit.

Szükséges összetevők:

• 1 kg friss cékla;
• 200 gramm aszalt szilva;
• 2 ömlesztett sajt „Druzhba” (200 gramm);
• 1 közepes méretű hagyma, opcionális a lédússág érdekében;
• majonéz vagy tejföl öntethez;
• só (ha úgy dönt, hogy cukrozatlan salátát készít)

Főzési mód:

1. Forraljuk puhára a céklát – ehhez a salátához főtt céklát ajánlunk. Az édes főtt cékla tökéletesen harmonizál a sajt krémes ízével. Meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. Áztassuk az aszalt szilvát forrásban lévő vízbe 8-10 percre, hogy a saláta puha és lédús legyen, majd a lehető legfinomabbra vágjuk.

3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

4. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.

5. Az összes hozzávalót összekeverjük, a kész salátát ízlés szerint tejföllel vagy majonézzel ízesítjük, sózzuk. Tálalás előtt jobb, ha a répasalátát aszalt szilvával és olvasztott sajttal megfőzzük.

4. recept: Céklasaláta aszalt szilvával és retekkel

Ha már készített aszalt szilvás répás salátát, próbálja meg megváltoztatni a receptet úgy, hogy retket és almát ad hozzá „titkos” hozzávalóként. Családja nem fogja felismerni a szokásos répát és aszalt szilvát ebben a salátában, de le lesz nyűgözve az ízek fantazmagóriáitól. Az alma frissessége, a retek aromája, a répa és az aszalt szilva édessége - szokatlanul ízletes kombináció!

Szükséges összetevők:

• 300 g nyers cékla;
• 3-4 Semirenko vagy Granny Smith alma;
• 150 g retek;
• 1 közepes méretű hagyma;
• napraforgóolaj öntethez;
• alma- vagy cseresznyelé öntethez;
• cukor.

Főzési mód:

1. A nyers céklát és retket megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. Az almát megmossuk, a magokat és a szárakat eltávolítjuk, majd kis négyzet alakú darabokra vágjuk.
3. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízbe áztatjuk, majd nagy csíkokra vágjuk.
4. A hagymát félkarikára vágjuk.

Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, a salátát ízlés szerint olajjal, gyümölcslével és cukorral ízesítjük.

5. recept: Céklasaláta aszalt szilvával és sárgarépával

Egy másik recept aszalt szilvával készült „cukrozatlan” céklasalátához - ezúttal nyers sárgarépa hozzáadásával. Ideális sertésszeletekkel vagy szeletekkel tálalva.
Szükséges összetevők:

• 1 kg friss cékla;

• 100 gramm aszalt szilva;
• 2-3 közepes méretű sárgarépa;
• 1 közepes méretű hagyma;
• majonéz vagy tejföl öntethez;
• só (ha úgy dönt, hogy cukrozatlan salátát készít)

Főzési mód:

1. A friss céklát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. Az aszalt szilvát áztasd be 8-10 percre forró vízbe, majd vágd vékony, hosszú csíkokra.

3. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk.

4. Keverje össze az összes hozzávalót, ízlés szerint ízesítse a kész salátát tejföllel vagy majonézzel.

Céklasaláta aszalt szilvával - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

A kulináris világban még mindig vita folyik a főtt cékla megfelelő elkészítési módjáról. Íme, a világ legtöbb szakácsa által használt módszer. Mindenekelőtt alaposan meg kell mosni a céklát folyó víz alatt, és meg kell kefélni a talajtól és a portól.

Semmi esetre sem kell hámoznia a céklát - ha ezt a terméket a héjában forralja, teljesen megőrzi a vitaminokat és ásványi anyagokat, és ízletesebb és édesebb lesz. Ne tegye a céklát hideg vízbe, csak forrásban lévő vízbe. A főzés során ne sózzuk meg a céklát, és ajánlatos letakarni a serpenyőt, amelyben a céklát főzzük.

Ha azt szeretnénk, hogy a répa főzés után is megtartsa színét, és ne fakuljon ki, akkor a víz felforralása előtt mindenképpen adjunk hozzá egy kis savat (fél teáskanál citromsav vagy ecet is megteszi). Ha céklát szeretnél sütni (és ebben a formában vinaigrette-hez ideálisak), akkor tedd ezt a héj eltávolítása nélkül is. A sütési idő körülbelül egy óra legyen.

Aszalt szilvával készült céklasaláta az egészséges vitaminok tárháza. És milyen finom! Gránátalmával, almával, dióval - sok lehetőség van. Ma a legjobb recepteket kínáljuk ennek az egyszerű, de rendkívül ízletes ételnek az elkészítéséhez.

Miközben a világ fuldoklik az örömtől, külföldi caprese-t és Caesars-t eszik, javasoljuk, hogy idézzük fel az orosz konyha klasszikus receptjeit. Kétségtelen, hogy az aszalt szilvás céklasalátának el kell foglalnia méltó helyét a világ legjobb rágcsálnivalóinak élén.

Az aszalt szilva enyhén füstölt jegye fűszeres szósszal, az édes és az enyhén csípős kombinációja önmagában is csodálatos. Ez a saláta nem igényel egzotikus alapanyagokat, aszalt szilva, cékla, tejföl (vagy majonéz) egész évben kapható.

Amire szükségünk van:

• nagy répagyökér vagy két közepes;
• egy marék aszalt szilva;
• só ízlés szerint;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

A répát a sütőben megfőzzük vagy megsütjük, majd durva reszelőn lereszeljük. Az aszalt szilvát áztassa be vízbe, és vágja darabokra vagy vékony csíkokra. Összekeverjük, sózzuk, majonézzel és tejföllel ízesítjük. A salátát adagonként kulináris karikába helyezzük - egy ilyen bemutató nem lesz rosszabb, mint a legjobb házak, és az előétel így ízletesebbnek tűnik. Ne felejtse el jól lehűteni az ételt - a meleg saláta íze lényegesen rosszabb, mint a hideg.

Ha nem főzzük meg a céklát, hanem sütjük, intenzívebb lesz az íze.

Dióval

A szilvás és diós répás saláta kesernyés, diós jegye miatt még a klasszikusnál is finomabb. Sokak számára ez az alaprecept. Elsajátítását is ajánljuk Önnek.

Amire szükségünk van:

• 2 cékla;
• egy marék aszalt szilva;
• egy marék dió;
• só ízlés szerint;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

A répát megsütjük és kockákra, az aszalt szilvát vékony csíkokra vágjuk. a diót pedig késsel felaprítjuk. De nem szabad „porrá” őrölni - nem fogja érezni az ízét. Ezután fontos, hogy a diót száraz serpenyőben szárítsuk meg, hogy fényesebb ízük legyen. A hozzávalókat összekeverjük és mártással ízesítjük. Ne felejtsen el sót adni! Adagolt tálkákba tálaljuk, egy szál petrezselyemmel díszítve.

Hozzáadott fokhagymával

A fokhagymás recept nem fogja felkelteni a lelkesedést azok körében, akik úgy döntenek, hogy salátát készítenek az első romantikus randevúra. Mindenki másnak erősen ajánljuk ennek a fűszernek a hozzáadását. Csak óvatosan: a fokhagyma ne nyomja el a többi hozzávaló ízét.

Ebben az opcióban azt javasoljuk, hogy a tejfölt vagy a majonézt joghurttal cserélje ki - ez jelentősen csökkenti az étel kalóriatartalmát.

Készüljünk:

• 3 cékla;
• egy marék aszalt szilva;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint;
• 3 evőkanál. l. majonéz.

A megfőtt répát durva reszelőn ledaráljuk, az aszalt szilvát kockákra vagy csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá egy kis fokhagymát a zöldség-gyümölcs keverékhez, majd ízesítsünk mindent joghurtos szósszal. A salátát adagonként tálaljuk sóágyon sült kacsával vagy csirkével.

Cékla, aszalt szilva és alma saláta

A répával és aszalt szilvával és almával készült fitneszsaláta önellátó fogás ebédre vagy uzsonnára minden fogyni vágyó számára. Ráadásul egy ilyen salátát könnyen méregtelenítő ételnek is nevezhetjük, hiszen enyhe tisztító hatású, javítja a bélműködést. De az a szépsége, hogy nagyon könnyű elkészíteni.

Szükségünk van:

• 3 cékla;
• egy marék aszalt szilva;
• nagy édes-savanyú alma;
• 1 tk. citromlé;
• 2 evőkanál. l. natúr joghurt;

A céklát megfőzzük, lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. Az aszalt szilvát szép hosszú szeletekre forgatjuk. Az almát lereszeljük, és enyhén meglocsoljuk citromlével – így nem fog sötétedni. A gyümölcsöket és a zöldségeket összekeverjük, mindent joghurttal ízesítünk. A saláta különösen jó hidegen, sült hal vagy fóliában főtt hús köretének fogyasztható.

Csirkefilével

A húsevők nem bocsátják meg, ha nem mesélünk ennek a csodálatos salátának a kiadós húsos változatáról. A filét jobb forralni vagy sütni, steakekre vágva. A salátát hagyományosan tejfölös vagy majonézes keverékkel díszítjük. De ha nem fél a kalóriáktól, akkor ez az étel finom, egyszerűen jó majonézzel tálalva.

Egy uborka megfelelő lenne ebben a salátában a frissesség és a könnyű ropogósság érdekében.

Készüljünk előre:

• 2 nagy cékla;
• egy marék aszalt szilva;
• csirke filé - 200 g;
• 3 evőkanál. l. majonéz;
• növényi olaj sütéshez;
• 1 evőkanál. l. tejföl.

A répát csíkokra vágjuk, és pontosan ugyanolyan formát adunk a főtt csirkének és az aszalt szilvának. Keverjük össze az összes összetevőt, és adjuk hozzá a szószt. A kész salátát egy nagy átlátszó salátástálban hűtve tálaljuk. Ide is facsarhatsz egy kis fokhagymát a pikantéria kedvéért. De ezt a döntést neked kell meghoznod.

Főzés babbal

A bab fehérjeforrás, a cékla vasforrás, az aszalt szilva ritka mikroelemek forrása. Akkor miért nem kombinálja őket? Már csak az marad, hogy kiegészítse a snacket keksszel, és biztonságosan kezelheti vendégeit. Az íz kiegészítése és harmonizálása érdekében feltétlenül vágjunk friss petrezselymet az edénybe.

Szükségünk lesz:

• 2 nagy cékla;
• egy marék aszalt szilva;
• egy babkonzerv saját levében (nem paradicsomlében!) – 200 g;
• egy csomag keksz;
• 3 evőkanál. l. majonéz;
• egy csokor petrezselymet.

A főtt répát kockákra vágjuk, az aszalt szilvát ugyanígy feldaraboljuk. Ha minden összekeveredett, hozzáadjuk a babot (először csepegtessük le a levét az üvegből), a petrezselymet és a majonézt. A kekszet közvetlenül tálalás előtt tesszük bele, és akkor nem ázik el. Keverjük össze és tálaljuk a vendégeknek.

A fokhagyma vagy a curry fűszer pikantériát ad a salátának - látni fogja, hogy itt szokatlanul „néz ki”, és valóban díszíti az előételt.

Réteges saláta sárgarépával, sajttal, céklával és aszalt szilvával

A réteges salátákat laktatónak és meglehetősen nehéznek tartják. Biztosítjuk Önöket, ez egy mítosz, ha tisztán növényi változatot készítünk, de enyhén „tömörítjük” Feta sajttal. Természetesen bármilyen más típusú sajtot használhat. De továbbra is próbálja ki Fetával – nem fogja megbánni.

A fetával sült cékla önálló előétel. Sőt, a Feta könnyen helyettesíthető kecske- vagy juhtajttal.

Szükséges komponensek:

• 2 nagy cékla;
• egy marék aszalt szilva;
• csomag feta sajt - 200 g;
• nagy édes sárgarépa;
• natúr joghurt - 150 g;
• só ízlés szerint;
• csokor petrezselyem a díszítéshez.

Három zöldség, és a következő sorrendben rétegezve: cékla, feta, sárgarépa, aszalt szilva szeletek. A rétegeket joghurttal ízesítjük (különben túl zsíros lesz az előétel), és fűszernövényekkel díszítjük. Ügyeljen arra, hogy a salátát 2 órán át állni hagyja. Aztán vágd fel, mint egy tortát, és kóstolj meg minden darabot.

Recept gránátalmával

A gránátalma savanyúsága kiváltja a kész saláta édességét. Főleg, ha olyan szerencséd van, hogy találsz egy mag nélküli gránátalmát. Keleten a gránátalmát sok salátához adják, mert ez a kombináció nagyon kellemes. Az ételt ízesítheti normál, szagtalan növényi olajjal. Ez is hasznos.

Amire szükségünk van:

• 2 nagy cékla;
• nagy érett gránátalma;
• egy marék aszalt szilva;
• egy csipet só;
• növényi olaj öntethez;
• egy csokor petrezselymet vagy koriandert a díszítéshez.

Készítsük elő így:

1. A répát lereszeljük, és a kockákra vágott aszalt szilvával összekeverjük.
2. A zöldeket finomra vágjuk.
3. Kiszabadítjuk a gránátalmát az erekből, és kapunk egy jó adag szemeket. Nem szándékosan adunk arányokat - mindent ízlés szerint állítsunk be. Ha szereted a savanyúságot, adj hozzá több magot. Még az összetevőket sem kell összekevernie – ezt a tevékenységet bízza a vendégekre.

Nagyon érdekes előételnek bizonyul, fiatal borhoz és grillezéshez tökéletes.

Az elkészítés egyszerűsége ellenére ez a saláta nem triviális. Aki szeret kísérletezni, annak javasoljuk a répa kiegészítését gombával, csirkemájjal, naranccsal, fenyőmaggal... Próbáljon ki különböző ízeket! A rendelkezésre állás, a kellemes íz és az előnyök lehetővé teszik, hogy minden nap céklasalátát készítsen. És minden alkalommal nem fog csalódni!

A kiváló íz, a gazdag szín és az egészség nagyszerű kombinációja – ilyen a répával, aszalt szilvával és dióval készült saláta. A gyökérzöldséget meg lehet főzni vagy sütni sütőben, de a találékony háziasszonyok már régóta mikrohullámú sütőt használnak erre a célra - levágták a gyökeret és a tetejének maradványait, több helyen átszúrták egy késsel és elküldték a mikrohullámú sütőt, miután előzőleg műanyag zacskóba csomagolta őket. Az egység teljes teljesítményén a félkész termék 10-15 perc alatt készen áll. Ha a salátához való diót negyedórára csapvízben áztatjuk, majd ugyanabban a mikrohullámú sütőben addig szárítjuk, amíg kellemes illat nem jelenik meg, sokkal finomabb lesz, és elveszíti a termékre jellemző fanyarság egy részét.

Ízinformációk Zöldségsaláták

Hozzávalók két adaghoz:

• Sült cékla - 180 g;
• Aszalt szilva - 3 db;
• Hámozott dió - 3 evőkanál. l.;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Kemény sajt - 50+20 g;
• majonéz ízlés szerint;
• Méz - opcionális;
• Só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk salátát aszalt szilvával, répával és dióval

Az ilyen snack salátához a céklát előre kell elkészíteni. Ehhez vegyen kis répa gumókat, és alaposan mossa le a csap alatt. Minden répát fóliába csomagolunk, és 20-30 percre 200 fokos forró sütőbe tesszük. Minél nagyobb a cékla mérete, annál hosszabb a sütési idő. A kihűlt répát meghámozzuk, és elkezdjük elkészíteni a salátát.

A répát finom reszelőn ledaráljuk, és a keveréket szitára tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges levet. Egyébként a cékla sütése után a főtt gumókkal ellentétben nagyon kevés gyümölcslé keletkezik. Tegye át a répa keveréket egy tálba.

A meghámozott diót száraz serpenyőben megszárítjuk, és mozsárban enyhén összetörjük. Ezután öntsük a diót a répába.

A kimagozott aszalt szilvát apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. Kívánt esetben az aszalt szilvát a saláta elkészítése előtt beáztathatjuk, hogy megpuhuljanak. A fokhagymagerezdet lereszeljük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.

A sajtot finomra reszeljük a salátába. Ebben a receptben a kemény sajtot ömlesztett sajttal helyettesítheti. A salátát ízlés szerint céklatejföllel vagy majonézzel ízesítjük.

Keverje össze a salátát, és próbálja ki, amit kap. Lehet, hogy mézet kell hozzáadni az édesség kedvéért, ha a cékla nem elég édes. Fedjük le a salátát fóliával, és tegyük hűtőszekrénybe néhány órára, hogy átázzon.

Az újévi asztalon lévő összes ételnek szépnek kell lennie, ezért gondoljon a saláta bemutatására. Ezt a salátát például formába helyezheti egy tányérra. Nyomja le a salátát egy kanállal, és vegye ki a serpenyőt. Az eredmény egy ügyes és fényes saláta, amelynek tetején nincs díszítés. Ehhez szórjunk reszelt sajtot a salátára, és adjunk hozzá petrezselymet vagy mentalevelet (ami van a hűtőben).

Közzétéve: 2017. szeptember 22
Általa megosztva: FairyDawn
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

A céklasaláta aszalt szilvával, sajttal és dióval régóta kedvence a családunknak, és a barátok mindig tudják, hogy az asztalom soha nem teljes saláták nélkül. Nos, hogyan szolgálhat fel egy zabkását vagy egy egyszerű főtt burgonyát? Ezekre a zöldségekre lesz szükséged egy egyszerű, de exkluzív saláta elkészítéséhez. Nagyon kellemes íze van, és van benne aszalt szilva és dió illata. A fokhagyma pikantériát ad az ételnek. Próbáld ki és nem fogod megbánni! Nagyon finomnak bizonyul, és könnyen elkészíthető bármilyen menühöz.

Szükséges termékek:
- cékla - 250 gramm;
- dió - 150 gramm;
- aszalt szilva - 100 gramm;
- sárgarépa - 150 gramm;
- majonéz - 150 gramm;
- sajt - 100 gramm;
- fokhagyma - 1-2 gerezd.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

A sajtot finom reszelőn lereszelem.




A sárgarépát és a céklát puhára főzzük.




Most meghámozom és lereszelem, de azon az oldalon, amelyik nagyobb lesz.




Kalapáccsal összetöröm a diót, és eltávolítom a héját. Majd mozsárba teszem és ledarálom. Nagy morzsákat kell kapnia.

Az aszalt szilvát 10-15 percre meleg vízbe áztatom. Lágyabb lesz.




Ezután hosszú vékony csíkokra vágtam.




Most elkezdem rétegezni a salátát. Ehhez szükségem van egy közönséges tiszta műanyag palackra. Mindkét oldalán levágom és kapok egy gyűrűt. Szép salátát készítek belőle. Első rétegként kiterítem a reszelt répát.






Fokhagymanyomón keresztül rányomom a fokhagymát a tetejére.




ráöntöm a majonézt.




A diót egyenletesen elosztom a felületen.




A tetejüket megkenem majonézzel.






Ezután jön egy réteg sárgarépa.




Ne felejtsen el szószt használni minden rétegben.




Majd megszórom egy réteg sajttal.










A répa követi a sajtot. Az utolsó szakaszban kenje meg a saláta felületét majonézzel, és színe még rubinosabb lesz. Ezt a salátát kb 1 órát áztatom, majd egy szál kaporral díszítve tálalom, a műanyag formát nem felejtve el eltávolítani.
A saláta könnyűnek és nagyon táplálónak bizonyul. Bármilyen körethez tálalhatjuk, így a vacsorád is ünnepi lesz.
Jó étvágyat!

A cékla azon kevés termékek egyike, amelyek csodálatosan kombinálódnak aszalt szilvával és dióval. Ezért készíthetsz valami finomat saját konyhádban a minimális alapanyagokból. Ezek megérdemlik, hogy az ünnepi asztal élén álljanak, de a mindennapi életben érdemes minél gyakrabban készülni. Az étel íze tengernyi pozitív érzelmet ébreszt, az illata pedig gyönyörködtető. A dió gazdag és szokatlan salátává varázsolja a céklát, aszalt szilvát és a dióféléket, míg az aszalt szilva különleges aromát és csodálatos ízt ad. Ezek lehetnek még gyümölcsök és húsok is, de mindig szokatlanok és mesésen ízletesek maradnak. Ez a cikk ezek közül a legjobbakat mutatja be.

Elképesztő ízkombinációt kínál aszalt szilvával és dióval. Az eredmény egy finoman könnyű, de ugyanakkor kielégítő étel, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni. Nincsenek benne sallangok, de pont ez a varázsa. Hihetetlen egyszerű elkészítéssel egy igazán különleges étel elkészíthető.

Szükséges komponensek:

• 400 gr. cékla;
• 100 gr. almák;
• 50 gr. mazsolák;
• 100 gr. aszalt szilva;
• 70 gr. diószemek ízlés szerint;
• 30 gr. olivaolaj.

Cékla, aszalt szilva és dió saláta:

1. Tedd a mazsolát egy tálba, és önts rá forrásban lévő vizet, tíz perc múlva szűrd le és nyomd ki.
2. Pontosan ugyanazt a manipulációt hajtják végre az aszalt szilvával, csak áztatás után késsel vékony csíkokra vágják.
3. A céklát ecsettel megmossuk, majd egy lábasba tesszük, vízzel megtöltjük és felforraljuk. Főzés után folyó hideg víz alatt lehűtjük, meghámozzuk és a legdurvább reszelőn lereszeljük.
4. A diót forró serpenyőben olaj hozzáadása nélkül szárítjuk. Ha szükséges, késsel vagy mozsárral őröljük.
5. Az almát megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk, megszabadítjuk a magoktól. Ezután a gyümölcsöt késsel vagy durva reszelővel fel kell vágni.
6. Az erre a pillanatra elkészített összes terméket öntsük egy salátástálba, adjunk hozzá olajat és keverjük össze.

Tipp: ha a cékla, aszalt szilva vagy a diósaláta túl savanyúnak bizonyulna, egy kis sűrített tejet kell hozzá adni. Ez az összetevő segít a helyzet javításában.

Céklasaláta aszalt szilvával és dióval

A rizsnek, diónak és aszalt szilvának köszönhetően nagyon kielégítő, heterogén állagú és kellemes ízű. Az ebben az ételben található termékek harmóniát teremtenek, tökéletesen kombinálódnak és kiegészítik egymást. A saláta végül nagyon szokatlan. A cékla édessége nem túl hangsúlyos, ami pozitívan befolyásolja a kész dió és aszalt szilva ízét.

Szükséges komponensek:

• 200 gr. cékla;
• 150 gr. rizs;
• 10 gr. diófélék;
• 100 gr. aszalt szilva;
• 20 gr. petrezselyem vagy bármilyen zöld ízlés szerint;
• 20 gr. olivaolaj;
• 2 gr. só.

Saláta aszalt szilva, cékla, dió:

1. A céklát meg kell mosni, és csak ezután kell főzni, lehűteni, meghámozni és késsel kis négyzetekre vágni.
2. A diót egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megpirítjuk, majd mozsárban összetörjük.
3. Helyezze az aszalt szilvát egy tálba, és öntsön rá forrásban lévő vizet, hagyja kb. 10 percig. Ezután a folyadékot leöntjük, és magukat az aszalt gyümölcsöket egyenként kirakjuk a deszkára, és késsel csíkokra vágjuk.
4. A rizst megmossuk és sós vízben megfőzzük. Amint kész, tegyük egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg vízzel.
5. A petrezselymet és/vagy más tetszőleges zöldeket megmossuk, deszkára tesszük, és apróra vágjuk.
6. Öntse az összes terméket egy salátástálba, adjon hozzá olajat, és keverje össze egy kanállal.

Fontos! Az aszalt szilvát vízben kell áztatni. Ha ez nem történik meg, az aszalt gyümölcs kemény lesz.

Céklasaláta, dió, aszalt szilva

A répából, aszalt szilvából és dióból álló felülmúlhatatlan réteges saláta minden asztalt díszít. Íze egyszerre finom és pikáns. Az étel bemutatása kitűnő és lenyűgöző. Egy finom öntet lehetővé teszi a kívánt eredmény elérését.

Szükséges komponensek:

• 250 gr. cékla;
• 200 gr. csirkefilé;
• 100 gr. almák;
• 100 gr. aszalt szilva;
• 70 gr. diófélék;
• 10 gr. citromlé;
• 80 gr. joghurt;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors

Céklás, diós és aszalt szilva saláta:

1. A csirkefilét megmossuk és megfőzzük. Utána lehűtjük anélkül, hogy a húslevesből kivennénk, majd apró kockákra vágjuk.
2. A megmosott almát meghámozzuk, feldaraboljuk, minden magot eltávolítunk róluk. Csak ezután helyezzük deszkára a gyümölcsöket, és vékony csíkokra vágjuk, meglocsoljuk kevés citromlével.
3. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízbe áztatjuk, majd egy részét késsel csíkokra vágjuk.
4. A diót egy deszkára öntjük, és késsel apróra vágjuk.
5. Öntsük a joghurtot egy tálba, öntsük bele a diót, keverjük össze ezeket a hozzávalókat és sózzuk.
6. Minden termék rétegesen van elhelyezve (csirkefilé, alma, aszalt szilva, cékla), amelyek mindegyikét joghurtból készült szósszal vonják be, fűszernövényekkel és aszalt szilvával díszítik.
7. A répát, diót és aszalt szilvát tartalmazó salátát nagyon rövid időre a hűtőbe tesszük.

Tipp: a dió ízesebbé tétele érdekében ajánlatos száraz, forró serpenyőben kicsit megszárítani.

Céklasaláta, aszalt szilva, dió

Első pillantásra ez a termékek összetétele furcsának, sőt elfogadhatatlannak tűnhet. De már a saláta elkészítésének folyamatában a véleménye drámaian megváltozik, és az első kóstolás után minden kétség eloszlik. Az étel íze valóban szokatlan, de ez csak az előnyeinek tudható be, és nem a hátrányainak.

Szükséges komponensek:

• 200 gr. cékla;
• 150 gr. sárgarépa;
• 200 gr. aszalt szilva;
• 150 gr. sajt;
• 4 tojás;
• 100 gr. diófélék;
• 120 gr. majonéz;
• 100 gr. gránátalma magok.

Saláta aszalt szilva, cékla, dió:

1. A sárgarépát és a répát megmossuk, majd külön edényekbe tesszük, felforraljuk és folyó víz alatt azonnal lehűtjük. Ezután megtisztítják és közepes méretű reszelővel lereszelik a gyökérzöldségeket.
2. Helyezze a tojásokat egy külön kis serpenyőbe, töltse fel vízzel, és forralja körülbelül tizenkét percig. Lejáratuk után a forrásban lévő vizet leengedjük, helyette hideg vizet öntünk bele, amiben lehűtjük. Csak ezután tisztítsuk meg a heréket és reszeljük le ugyanazzal a reszelővel, mint a gyökérzöldségeket.
3. A sajtot külön tálba reszeljük.
4. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízbe áztatjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
5. A diót késsel apró darabokra vágjuk.
6. A salátát rétegesen fektetjük le, egyértelmű sorrendet betartva, nem felejtve el minden réteget majonézzel bevonni.
7. Helyezze a sárgarépát a salátástál aljára.
8. Ezután rakjuk ki az aszalt szilvát és a tojásokat.
9. Aztán sajt és dió. A kompozíció a tetején céklával egészül ki.
10. Az edényt gránátalma magok díszítik, amelyek egyenletesen oszlanak el a teljes felületen.
11. A répából, aszalt szilvából és dióból készült salátát szó szerint egy órára a hűtőbe tesszük, majd tálalhatjuk.

Céklasaláta aszalt szilvával és dióval

Nagyon kiadós céklasaláta aszalt szilvával és dióval. Ez a gasztronómiai remekmű színes és egészséges. Az étel a legjobbat ötvözi, ami a salátákban megtalálható. Ezért ennek a receptnek a háziasszony fegyvertárában kell lennie.

Szükséges komponensek:

• 200 gr. sertéshús;
• 200 gr. cékla;
• 200 gr. krumpli;
• 150 gr. sárgarépa;
• 100 gr. aszalt szilva;
• 50 gr. diófélék;
• 120 gr. majonéz.

Saláta répával, aszalt szilvával és dióval:

1. Az összes gyökérzöldséget megmossuk, majd különböző edényekbe tesszük, mert a cékla színezi a többi zöldséget. Öntsük fel vízzel a gyökérzöldségeket, forraljuk fel, majd azonnal hűtsük le.
2. A sertéshúst megmossuk, vízzel egy lábasba tesszük, ha kívánjuk, megsózzuk, és a tűzhelyen feltesszük főni, főzés után a lében kihűtjük.
3. A diót meghámozzuk, de nem törjük össze.
4. A kihűlt gyökérzöldségeket meghámozzuk és a legdurvább reszelőn lereszeljük.
5. A burgonya gyökérzöldséget először a salátástálba helyezzük, és majonézzel bevonjuk. Ugyanezt a manipulációt minden más termékkel is el kell végezni a jövőben.
6. A burgonya tetejére reszelt sárgarépát szórunk.
7. Ezt követően a salátástálba tesszük a már lereszelt répát, amit a felesleges léből ki kell préselni.
8. Az aszalt szilvát szokásos forró vízben megpároljuk, majd vékony csíkokra vágjuk, és a répára szórjuk.
9. A húst deszkára fektetjük, és késsel apróra vágjuk. Szárított gyümölcsök tetejére tesszük.
10. Csak ezután kenjük be a kompozíciót majonézzel és díszítjük dióval.

Tipp: mivel minden termék erősen össze van törve, nem kell órákig a hűtőben hagyni az edényt, elég 10 perc.

Az aszalt szilva és a dió csodálatos termékek, amelyek különleges varázst és kifinomultságot adnak a salátáknak. Különösen jók a céklás ételekben, mert gazdag ízt adnak, tökéletessé és szokatlanná, ünnepivé, de megfizethetővé teszik. Már az ilyen saláták elkészítése is izgalmas tevékenység, amely az első percektől fogva magával ragad. Feltéve, hogy a céklát előre megfőzték, ezeknek a gasztronómiai remekműveknek az elkészítése percekig tart.