Egy hangulatos családi teadélutánhoz vagy váratlan, de szívesen látott vendégeknek házi süteményeket tálalhat az asztalra. Például ryazhenka pite. Sok recept létezik egy ilyen pitehez. Javasoljuk, hogy különféle töltelékekkel készítsék el őket. A pékáruk töltelékétől függően az íze megváltozik, és új választékkal lep meg. Fénykép fermentált sült tejes piteről recepttel – útmutató az azonnali cselekvéshez. Kezdjük el készíteni a finom kulináris remekműveket.

Sima pite (töltelék nélkül)

Abban az esetben, ha a hűtőszekrényben és a szekrényben van egy kis termékválaszték, mindig szüksége van egy hasonló receptre. Amire szüksége van egy pite ryazhenka tésztájának elkészítéséhez:

• liszt - 1 csésze;
• cukor - egy pohár;
• erjesztett sült tej - 1 pohár;
• csirke tojás - két darab;
• szóda - 2/3 teáskanál;
• növényi olaj - 5 evőkanál;
• egy csipet só;
• vaníliás cukor.

Miután összegyűjtött mindent, amire szüksége van, elkezdheti főzni.

Hogyan kell sütni egy ryazhenka pitét

A recept egyszerű. Minden kezdő szakács megbirkózik vele:

• Egy megfelelő méretű csészében felverjük a cukrot és a tojást.
• Adjunk hozzá erjesztett sült tejet, szódát és sót.
• Oda is küldünk egy csomag vaníliás cukrot.
• A termék alapjának elkészítését olaj hozzáadásával fejezzük be.
• Forró sütőben a ryazhenka pitét fél órától negyven percig sütjük. A pontos idő a sütő teljesítményétől és az elektromos áram feszültségétől függ. Összpontosítson a termék felületének színére.

A recept szerint a sütőben lévő ryazhenka pite nagyon rózsás lesz. Szúrja ki egy faszilánkkal. A szárazság a készenlét jele.

almás pite

Lédús és aromás, kellemessé teszi a teaivást. Hozzávalók a ryazhenka és az almás pite receptjéhez:

• erjesztett sült tej - 1 pohár;
• vaj vagy margarin - 40 gramm;
• cukor a tésztában - 150 gramm;
• cukor a töltéshez - 1-2 evőkanál;
• alma - 2-4 darab;
• liszt - 1 pohár;
• tojás - 2 darab;
• só - egy csipet;
• szóda - 1/2 teáskanál;
• növényi olaj - a forma feldolgozásához.

Technológiai folyamat

A tortát a következőképpen készítsük el:

• Egy tálban keverjük össze a tojást, a cukrot, a szódát és az erjesztett sült tejet.
• Adjunk hozzá egy kis csipet sót.
• Olvasszuk fel a margarint, és adjuk hozzá a termékek teljes tömegéhez.
• A folyamatot liszt hozzáadásával fejezzük be.
• A töltelékhez az almát alaposan megmossuk. Távolítsunk el mindent, ami ehetetlen. A gyümölcsöt szeletekre vagy kockákra vágjuk. Lehet durva reszelőn lereszelni.
• A tepsit kikenjük olajjal.
• A tészta harmadik részét öntsük a formába. Megkenjük az almás töltelékkel.
• Az alma felületére szórjunk egy kanál (két) cukrot.
• Megtöltjük a maradék tésztával, és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Harminc-negyven percig sütjük, amíg a pite felülete aranybarna nem lesz.

Lekvárral

Lehet, hogy nem lesz alma, de ebben az esetben biztosan lesz készleten lekvár vagy lekvár. Házi desszert készítéséhez használjuk őket. Termékskála:

• erjesztett sült tej - 1 pohár;
• kedvenc lekvár - 1 pohár;
• tojás - 2 darab;
• cukor - fél pohár;
• 2,5 millió liszt;
• szóda és ecet - 1 teáskanál;
• vanillin és porcukor a díszítéshez - opcionális.

Főzési mód

Készítsük elő így:

• Egy tálban keverjük össze az erjesztett sült tejet, a lekvárt és a cukrot.
• A szódát ecettel kioltjuk, és a folyékony hozzávalókhoz adjuk.
• Ezután küldje el a tojásokat, és alaposan verje fel őket a teljes tömeggel.
• A folyamatot a liszt hozzáadásával fejezzük be, kis adagokban összekeverjük a többi termékkel. A tészta kész.
• A formát kivajazzuk, és beleöntjük a tészta felét.
• Következő - ismét lekvár és tészta.
• A sütő már előmelegített. Helyezze bele a leendő pitét 35-40 percre.
• A kész pékárut porcukorral díszítjük.

Gombával

A fermentált sült tejes pite receptje nem csupán édes péksütemények összetevőiből állhat. Ha egyszer kipróbálja ezt a lehetőséget, többször is megjelenik a konyhájában. Ami kell a tortához:

• fermentált sült tej - 350-400 ml;
• liszt - 4 csésze;
• margarin - 100 gramm;
• tojás - 1 darab;
• só - fél teáskanál;
• szóda - 1 teáskanál teteje nélkül;
• egy hagyma;
• csiperkegomba - 200-350 gramm;
• növényi olaj - 1-2 evőkanál.

A főzés lépései

Először elkészítjük a gombás tölteléket:

• A hagymát megpucoljuk és tetszés szerint apróra vágjuk.
• Ugyanezt csináljuk a gombával is. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk, és 5-6 perc alatt megpirítjuk benne a gombát és a hagymát.
• A kész tölteléket félretesszük hűlni.

A teszthez vegyen egy mély edényt:

• Keverjük össze benne a tojást, a sót és az erjesztett sült tejet. Érdemes keverőt vagy habverőt használni, ezek az eszközök jobban összekeverik a termékeket.
• A margarint felolvasztjuk és hozzáadjuk.
• A szódát ecettel oltsuk el.
• A folyékony tésztaalapra lisztet adunk, majd gyorsan összekeverjük, addig adjuk hozzá a lisztet, amíg az egész a tésztába kerül.

Most készítsük elő a formát. Kenje meg szagtalan növényi olajjal. A sütőt bekapcsoljuk és 190-200 fokra előmelegítjük.

• A tészta felét az előkészített tepsibe öntjük.
• Rákenjük a gombás tölteléket.
• Kiegyenlítjük, pontosságot és szépséget adunk a tortánkhoz.
• Töltsük meg a felületet a tészta maradék felével.
• Helyezze a megtöltött tepsit az előmelegített sütőbe.
• Harmincöt-negyven perc elteltével ellenőrizzük a készenléti fokot: szúrjuk ki egy faszilánkkal. Ha megszáradt, a pite kivehető és tányérra téve.

Teát főzünk, vendégeket hívunk és élvezzük.

Dióval

Diós pékáruhoz jó a dió vagy a mogyoró. Használhat mogyorót is. A választás a tiéd. És itt van egy készlet a ryazhenka pite elkészítéséhez:

• Ryazhenka - 400 milliliter;
• cukor - 1-1,5 csésze;
• liszt - 2,5 csésze;
• tojás - 3 darab;
• szóda - fél teáskanál;
• margarin - 50 gramm;
• bármilyen apróra vágott dió - 100-200 gramm.

Gyúrja össze a tésztát a szabványos eljárás szerint. A cukrot a tojással őröljük, hozzáadjuk az erjesztett sült tejet, az előzőleg ecettel eloltott szódát. Adjuk hozzá az olvasztott margarint és a lisztet. Mindent összekeverünk, és közben hozzáadjuk a diót.

A pitealapot simára keverjük, és a diós töltelék egyenletesen eloszlik.

Kapcsolja be a sütőt és melegítse fel. A tepsit kikenjük bármilyen olajjal. Öntse a tésztát az előkészített edénybe, és süsse a pitét forró sütőben negyven-negyvenöt percig. Díszítsük. Tálaljuk az asztalra.

A tészta erjesztett tejfolyadékkal való dagasztása a legmegfelelőbb lehetőség különféle pékáruk elkészítéséhez. A szokatlanul finom, édeskés íznek köszönhetően a piték fantasztikusak és bolyhosak. Ha a vendégek a küszöbön állnak, és az ünnepi asztal üres a céges étel nélkül, egy pohár erjesztett sült tej minden bizonnyal megmenti a helyzetet. A piték különösen népszerűek a mindennapi életben. A kész ételben lévő sült tej aromája még a legszeszélyesebb vendégnek is tetszeni fog. A fermentált sült tej alapú tésztareceptek minden háziasszony kulináris repertoárjában nélkülözhetetlenek. A bámulatos íz és az isteni aroma ötvözete méltó jellemzője a fermentált tejes pitéknek.

Ez a cikk sok receptet tartalmaz pitékhez, amelyek különböznek a töltési és főzési technológiáktól. Annak biztosítása érdekében, hogy a főzés csak pozitív érzelmeket hozzon, és az eredmény soha ne szűnjön meg ámulatba ejteni, kis kulináris trükköket kell használnia, amelyeket a piték készítésének folyamatában tanul meg. Még egy kezdő szakács is tud önállóan finom remekműveket készíteni pékárukból, miután elsajátította az alapvető szakaszokat. A képzelet repülése, egy kis tudás és készség a sikeres eredmény kulcsa! A pitéket általában lisztes, édes, egészségtelen ételnek tekintik.

Ma egy ryazhenka alapú pite egy változatát mutatom meg, minimális mennyiségű cukorral, amely nem marad észrevétlen a megfelelő táplálkozás és az egészséges táplálkozás szerelmesei számára. Tanács! A tészta elkészítéséhez csak friss, minőségi alapanyagokat használjunk, mert arra törekszünk, hogy egészséges, házi készítésű terméket kapjunk! Ha nincs kéznél a receptben szereplő szükséges hozzávaló, semmi gond! Az analógok a fő összetevők mellett láthatók. A Ryazhenka piték nemcsak gyönyörűek, hanem ízletesek és egészségesek is!

Diétás ryazhenka pite gombával

Hozzávalók:

• Friss fermentált sült tej - 400 ml
• Liszt - 4 csésze (800-900 g)
• Vaj vagy margarin - 100 g
• Granulált cukor - 1 evőkanál. kanál
• Só - 0,5 tk.
• Tojás - 1 db.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Gomba (sampinyon) - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• olívaolaj - 20 ml

Először is el kell készítenie a tölteléket. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, hagymával megpirítjuk, picit sózzuk. Az olívaolaj helyettesíthető vagy teljesen elhagyható. Nem szabad túl sokáig sütni a gombát, mert a sütés során kiszárad. 5 perc elég.

Végezzük el a tesztet. Egy mély edényben verjük fel a tojást a cukorral. Ezután öntsük hozzá a kelt sült tejet, és alaposan keverjük össze. Lassú tűzön olvasszuk fel a vajat, és vékony sugárban adjuk a keverékhez. Tegyük a tésztánkhoz az ecettel oltott szódabikarbónát. Keverd össze. Egy csomag sütőpor remekül működik a szódabikarbóna helyett.

A formát kikenjük margarinnal. Tipp: a legmegfelelőbb eszköz a cukrászecset. Nagyon kényelmes a penész zsírozása anélkül, hogy túlzott mennyiségű rossz koleszterin maradna.

A tésztát 2 részre osztjuk. Egy formát öntünk, majd hozzáadjuk a tölteléket. Fedjük le a tetejét a második résszel. 20 percre a sütőbe tesszük. Fantasztikus! Ízletes, tápláló és ami a legfontosabb egészséges pite készen áll!

Tagadhatatlan klasszikus remekmű

Hozzávalók:

• Liszt - 250 g
• Ryazhenka - 200 ml
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 200 g
• Szóda - 1⁄2 tk.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.

Egy tagadhatatlan klasszikus mindig aktuális. A legegyszerűbb recept 10 perc alatt elkészíthető. A pite nagyon piskótára emlékeztet, de a sült tej finom íze tökéletesen kiegészíti.

Verjük fel a tojást a cukorral. Adjunk hozzá erjesztett sült tejet. Habverővel jól összekeverjük.
Folyamatos keverés mellett fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Adjunk hozzá növényi olajat. A kapott keveréket szódával lehűtjük.

Magas oldalas formát választunk, és díszítjük a lepényünket. Ne felejtse el olajjal megkenni az alapot, hogy elkerülje a kellemetlen meglepetést. Előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre. Tipp: A süteményt ne csak a sütőből vágjuk ki. Hagyja elkészülni az edényt, és kissé hűtse le. Jó étvágyat, barátaim!

Pite – cseresznye fantázia

Hozzávalók:

• Fagyasztott cseresznye - 300 g
• Ryazhenka - 500 ml
• Granulált cukor - 200 g
• vaj - 150 g
• Só - 0,5 tk.
• Csirke tojás - 2 db.
• Liszt - 200 g
• Sütőpor - 1 tk
• Vanillin - ízlés szerint
• Fahéj - ízlés szerint
• Citrom - 1 szelet

A cseresznyét először ki kell olvasztani. Ügyeljen arra, hogy a felesleges levet leeressze.
A tojásokat villával felverjük a hozzávalókkal együtt. Adjunk hozzá 300 ml erjesztett sült tejet a kapott masszához, és keverjük össze.

A fahéjas és citromos vanillin tökéletesen kiegészíti az erjesztett tej ízét, illata fagylaltra emlékeztet. Öntsük a tésztát a formába, és fektessük ki a meggyet. A meggyet kanállal kissé a tésztába kell nyomni. Ha a cseresznye túl savanyú, akkor egy pohár kristálycukrot kell szórni a tetejére, és fel kell önteni a maradék erjesztett sült tejet.

Tedd a sütőbe 35-40 percre. A sütési időt önállóan kell szabályozni. A kész cseresznyés pitét tányérra tesszük és megszórjuk egy pohár porcukorral. Voila, gyors, ízletes és egyszerű! Jó étvágyat kívánunk!

Gyümölcstorta lassú tűzhelyben túróval

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Cukor - 200 g
• Vaj - 70 g
• Ryazhenka - 200 g
• Búzadara - 4 evőkanál.
• Sütőpor - 3 g
• Túró - 150-200 g
• Alma – 1 db.
• Banán - 1 db.
• Málna - 50 g

A nyári szezonban a gyümölcstorta minden otthon nélkülözhetetlen étele. Ennek a receptnek a fénypontja a túró. A gyümölcsöket megmossuk és tetszőleges formára vágjuk.
A búzadarát felöntjük erjesztett sült tejjel, és 20 percig hagyjuk megduzzadni.

Verjük fel a cukrot a tojással. A vajat felolvasztjuk és a tésztához adjuk. Keverje össze a túrót, a tojáskeveréket és a búzadarát egy mély edényben. A túrót villával jól pépesítjük. Adjuk hozzá a sütőport és keverjük össze az összes hozzávalót.

Kenjük meg olajjal a multicooker alját. Öntsünk egy kis tésztát, és adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt. A tetejére öntjük a maradék tésztát, és lezárjuk a fedőt. Állítsa be a "sütés" módot. 45 perc múlva kész a gyümölcstúrós remekmű. Nyissa ki a fedőt és hagyja kihűlni a serpenyőben, majd óvatosan, egy kiegészítő eszközzel távolítsa el a tortát és élvezze az isteni ízt.

Káposztás pite nagymama receptje szerint élesztővel

Hozzávalók:

• Ryazhenka - 250 ml
• Liszt - 2,5 csésze
• nagy tojás - 2 db.
• Vaj - 100 g
• Cukor - 3 evőkanál. l
• Só - 1 teáskanál.
• Száraz élesztő - 10 g
• Víz - 1⁄4 csésze
• Párolt káposzta töltelékhez - 300 g

Öntsön meleg vizet egy edénybe, és hígítsa fel az élesztőt. A tojásokat kristálycukorral és olvasztott vajjal ledarálom. Verjük simára.

Keverjük össze az összes fenti hozzávalót és a kissé felmelegített erjesztett sült tejet. Keverd össze. Apránként hozzáadjuk a lisztet, folyamatosan dagasztva a tésztát. Ezzel a tésztával igazi öröm dolgozni. A tészta puha, rugalmas, nem tapad a kezéhez.

A tésztát letakarjuk és 40 percre meleg helyre tesszük. A megadott idő elteltével a tészta a duplájára nő. A tészta egy részét 0,7-0,8 cm vastagságúra nyújtjuk, és kivajazott tepsire tesszük. A tölteléket rákenjük a tésztára, 3,4 cm-t hagyva az oldalaknak.

Fedjük be a lepényt a tészta második részével, és óvatosan nyomkodjuk le a széleit. Díszíthetjük a lepényt maradék tészta kalászokkal, fonatokkal, vagy egyszerűen megkenhetjük sárgájával és megszórhatjuk szezámmaggal.

A könnyen elkészíthető, házi készítésű, finom pite gyakori vendége lesz a családi ünnepeken és azon túl is. Esti teához is tálalhatjuk. És még egy kezdő szakács is megbirkózik a recepttel.

Néha a hűtőben találhatunk megmaradt kelt sült tejet, amit már nem szeretnénk meginni, de finom péksüteményeket készíthetünk belőle. Ma szeretnék megosztani veletek egy receptet a ryazhenka pite elkészítéséhez. Ez a pite nagyon ízletes, lédús és gyengéd - lényegében ugyanaz a charlotte. Kísérletezhet az ízlésének megfelelő töltelékkel, és az egyszerű recept még a kezdő, tapasztalatlan cukrászoknak is tetszeni fog.

Adagok száma: 4-5

Egy egyszerű recept házi erjesztett sült tejes pite elkészítéséhez lépésről lépésre fotókkal. Könnyen elkészíthető otthon 1 óra alatt.Csak 295 kilokalóriát tartalmaz.

• Elkészítési idő: 9 perc
• Főzési idő: 1 óra
• Kalória mennyiség: 295 kilokalória
• Adagok száma: 5 adag
• Alkalom: Délutáni uzsonna

• Bonyolultság: Egyszerű recept
• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az étel típusa: Sütés, piték

Hozzávalók tizenegy adaghoz

• Ryazhenka - 200 milliliter
• Vaj - 35 gramm
• Cukor - 200 gramm (150 g tésztához és 1 evőkanál almához)
• Tojás - 2 darab
• Liszt - 250 gramm
• Szóda - 1/1, teáskanál
• Friss alma - 4-5 darab
• Növényi olaj - 1/1, Art. kanalakat

Lépésről lépésre előkészítés

1. Egy kis tálban keverjük össze az erjesztett sült tejet és a szódát. Adjunk hozzá tojást és cukrot, keverjük össze mindent jól.
2. Olvasszuk fel a vajat gőzfürdőben vagy egyszerűen egy serpenyőben, és adjuk a tésztához.
3. A lisztet átszitáljuk, a tésztához adjuk, és nagyon jól összekeverjük, hogy ne legyen csomós.
4. Kenje meg a tortaformát növényi olajjal, és szórja meg liszttel vagy zsemlemorzsával. Ráöntjük a tészta felét, és ráfektetjük a meghámozott és kimagozott almát, szeletekre vágva.
5. Az almák tetejét (1 evőkanál) szórjuk meg cukorral, és töltsük meg a maradék tésztával.
6. A sütőt 200 fokra elő kell melegítenünk, 35 percre tegyük oda a lepényünket. De figyelj rá, mert mindenki másképp süt a sütőben.

A Ryazhenka egy egészséges fermentált tejtermék, amely nem csak ivásra használható. A lassú tűzhelyben erjesztett sült tejből készült pite bolyhos, lédús és nagyon ízletes. Ez a desszert felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Nagyon könnyű elkészíteni, és az eredmény mindig kiváló.

"Berry" pite

Használjon szárított gyümölcsöt, friss gyümölcsöt vagy bogyót, hogy ízt és egyediséget adjon a pitének. Minden háziasszony elkészíti a saját egyedi pékárukat.

Termékek

• Egy pohár erjesztett sült tej
• Pohár cukor
• 2 csésze liszt
• 2 nagy csirke tojás
• 3 nagy kanál illatmentes növényi olaj
• evőkanál sütőpor
• fél teáskanál vanília
• bogyók és diófélék ízlés szerint

Nyáron közvetlenül a kertből használhatja a bogyókat, télen - fagyasztva. De először le kell olvasztani és el kell távolítani a felesleges nedvességtől. Az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízzel öntjük, és szűrőedénybe tesszük, hogy lecsepegjen. Majd szórjuk meg liszttel, hogy sütés közben ne üljenek le az aljára. A diót serpenyőben vagy sütőben kell megpirítani.

Készítmény

1. A tojásokat egy kerámia- vagy üvegedénybe törjük, hozzáadjuk a cukrot, és fehér habbá verjük.
2. Adjunk hozzá erjesztett sült tejet és sütőport, keverjük össze a reakció elindításához.
3. Öntsünk növényi olajat, adjunk hozzá vaníliát és keverjük újra.
4. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és keverjük tovább alacsony sebességgel. A konzisztenciának egységesnek kell lennie.
5. Ha szárított gyümölcsöt vagy dióféléket szeretne hozzáadni, ebben a szakaszban adja hozzá.
6. A multicookerben állítsa be a „Sütés” üzemmódot 50-60 percre, tegye a tésztát egy előre kikent tálba, és öntse ki a tésztát.
7. Helyezze a bogyókat a tetejére, és enyhén merítse őket a keverékbe.
8. Zárja le a fedőt, és süsse csipogó hangig, soha ne nyissa ki, nehogy a pékáruk „leülepedjenek”.

Amint a folyamat befejeződött, nyissa ki a multicookert, és hagyja kissé lehűlni a tortát. Párolórács segítségével távolítsa el a kész desszertet, és helyezze egy tányérra. Megszórjuk porcukorral, és friss mentával díszítjük. Öntheti a csokoládé karámot vagy vízfürdőben olvasztott csokoládét.

A pékáruk lédúsak, lágyak és nagyon bolyhosak.

Cupcake "cukor"

Ez a tészta jó tortaalapnak. A kész pitét tortarétegekre kell vágni, és krémmel vagy lekvárral bevonni. És öntsük a tetejére ugyanazt a tejszínt vagy csokoládét.

Hozzávalók

• 3 tojás;
• egy pohár kristálycukor;
• egy pohár erjesztett sült tej;
• 100 gr. vaj;
• két pohár prémium búzaliszt;
• egy kis kanál egy halom sütőporral;
• sót a kés hegyére.

Ezt a receptet pedig saját maga módosíthatja apróra vágott dió vagy mazsola formájában.

Készítmény

A kész pékárut porcukorral megszórva tálaljuk. A reggeli kávé vagy az esti tea ezzel kísérve jó kezdete vagy befejezése lesz a napnak.

Ha ezt a pitét a hétvége előestéjén főzöd, egy kifinomultabb étellel kedveskedhetsz családodnak.

1. A pitét több rétegre vágjuk, lekvárral vagy tejföllel megkenjük, a tetejére csokoládékaramellt öntünk és friss bogyós gyümölcsszeletekkel díszítjük.

2. Ha a háztartás minden tagja felnőtt, és már szabad alkoholos italokat inni, készítsen „komlós” impregnálást. Keverjünk össze néhány evőkanál konyakot vagy rumot ugyanannyi cukorsziruppal. Jól keverjük össze, és ezzel a keverékkel áztassuk be a süteményeket. Ezt követően kenjük be vajkrémmel.

Pite „Vendégek a küszöbön”

A lassú tűzhelyben főzött Ryazhenka piték gyors desszert. Ha megtudod, hogy vendégek sietnek hozzád, és már csak egy óra van hátra érkezésükig, ez a recept életmentő lesz.

Hozzávalók

• 5 csirke tojás;
• egy pohár erjesztett sült tej;
• egy pohár cukor;
• két pohár liszt;
• egy evőkanál sütőport.

Hozzáadhat mazsolát vagy szárított sárgabarackot. Ha nincs aszalt gyümölcs, de van citrom, akkor a héját reszeljük bele a tésztába, ügyelve arra, hogy ne ragadja meg a fehér héját (ettől a pékáru keserű ízt kaphat).

Készítmény

A desszertet zárt fedéllel kell elkészíteni, és a folyamat végéig ne nyissa ki, különben a torta leesik, és nem emelkedik a kívánt méretre.

Ha friss bogyókat ad hozzá a pékárukhoz, 10-15 perccel meg kell növelnie a főzési időt.

Mielőtt diót adna a tésztához, feltétlenül szárítsa meg őket egy serpenyőben vagy sütőben. De jobb ezt lassú tűzhelyben csinálni. Ehhez 7-10 percre be kell kapcsolnia a „Sütés” módot, hozzáadnia kell a diót, és nyitott fedéllel főzni kell a hangjelzésig. Ezután hagyjuk a tálban, amíg teljesen kihűl. Így a dió nem ég meg és megfelelően kiszárad.