टिप 2. 20/30/50 नियम का उपयोग करें

बजट रखने का सबसे आसान और सबसे सुगम तरीका: अपनी आय को 20/30/50 के अनुपात में विभाजित करें। 20% सीधे बचत और ऋण राहत में जाते हैं। मनोरंजन के लिए 30%। और आप 50% से जीते हैं: आप एक अपार्टमेंट के लिए भुगतान करते हैं, संचार, इंटरनेट, भोजन, कपड़े और इतने पर खर्च करते हैं।

टिप 3. अपने आप को वित्तीय लक्ष्य निर्धारित करें

यह बहुत उबाऊ लगता है, लेकिन जीवन आम तौर पर मजेदार नहीं है। अपने लिए विशिष्ट लक्ष्य निर्धारित करें कि आपको धन की आवश्यकता क्यों है। छुट्टी के लिए बचाओ, एक महंगी चीज खरीदो या सिर्फ पैसे बढ़ाओ ताकि 40 साल बाद काम न करें।

टिप 4. कैश के साथ भुगतान करें

रिसर्च का कहना है कि आप कार्ड के मुकाबले 12-18% कम खर्च करते हैं। हर साल यह सलाह देना अधिक कठिन हो जाता है, इसलिए, कार्ड के साथ भुगतान करते समय, अपने खर्चों को लिखना न भूलें और प्राप्त रसीदों का हमेशा अध्ययन करें।

टिप 5. ऑनलाइन स्टोर्स में शॉपिंग कार्ट का नियम

इंटरनेट पर दाने की खरीदारी करना और भी आसान है। हर बार जब आप ऑनलाइन स्टोर से कुछ खरीदते हैं, तो सबसे पहले खरीदारी को अपनी गाड़ी में जोड़ें और बिस्तर पर जाएं। सुबह में, आप सबसे अधिक संभावना महसूस करेंगे कि आपको शायद ही इस चीज की आवश्यकता है।

टिप 6. छोटी खरीद के लिए 10 दूसरा नियम

अगली बार जब आप गम या वफ़ल हथियाने से पहले चेकआउट में अपनी बारी का इंतज़ार करें, तो 10 सेकंड के लिए सोचें। दुकानों में व्यापारियों कि आवेग खरीदने से आप में से बचा जा सकता है।

टिप 7. महत्वपूर्ण खरीद के लिए 30-दिन का नियम

हमें इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपको वास्तव में इस आइटम की आवश्यकता है। लेकिन एक महीने में आप न केवल यह आकलन कर सकते हैं कि आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता है, बल्कि इसके बारे में अधिक जानें और देखें कि आप इसे कहां से और अधिक लाभदायक तरीके से खरीद सकते हैं।

टिप 8. सप्ताह में एक बार किराने की सूची के साथ स्टोर पर जाएं

सप्ताह के लिए एक मेनू बनाएं और तैयार सूची के साथ स्टोर पर जाएं। आप उन स्थितियों से बच सकते हैं जहां आप चीनी से अप्रत्याशित रूप से भाग जाते हैं और किराने के सामान के पूरे पैकेज के साथ लौटते हैं। और सुनहरा नियम भोजन को अच्छी तरह से खरीदने के लिए है।

टिप 9. अपनी वास्तविक कमाई की गणना करें

अपनी मासिक आय ले लो। सभी आवर्ती भुगतान (अपार्टमेंट, फोन, इंटरनेट और अन्य, यदि कोई हो) को घटाएं। और परिणामी राशि को कार्य दिवसों की संख्या से विभाजित करें, और फिर प्रति दिन घंटों की संख्या से। और आप देखेंगे कि आप वास्तव में कितना बनाते हैं। यह वे राशियाँ हैं जो निर्णय लेते समय आपका मार्गदर्शन करती हैं। यह संभव है कि आपकी कॉफी जाने में आपकी तीन घंटे की लागत हो, और एक और जोड़ी जूते की कीमत आपके दो सप्ताह के काम हो।

टिप 10. वित्तीय अनुप्रयोगों का उपयोग करें

उनमें से कुछ रिकॉर्डिंग खर्च की प्रक्रिया को स्वचालित कर सकते हैं। और एक ही समय में उपरोक्त कौशल को मास्टर करने में मदद करें। यह एक आवेदन में अपने सभी वित्त की निगरानी और नियंत्रण के लिए इसे डायरी में लिखने या एक्सेल में मैन्युअल रूप से टाइप करने से अधिक सुविधाजनक है।

टिप 11. अपने आवर्ती खर्चों का अनुकूलन करें

सबसे अधिक संभावना है, मोबाइल संचार और इंटरनेट के लिए टैरिफ जो आप दो साल पहले खुद से जुड़े थे, बहुत पुरानी हैं। और अब आप उसी सुविधा को कम के लिए सेट कर सकते हैं, या उसी पैसे के लिए बहुत बड़ा पैकेज। अपने ऑपरेटर और प्रदाता की टैरिफ लाइनों की जाँच करें।

टिप 12. अपने वित्त का विश्लेषण करने के लिए सप्ताह में एक घंटा खर्च करें

आपको इसके बारे में हर समय सोचने की जरूरत नहीं है। आप एक बार एक लक्ष्य निर्धारित कर सकते हैं, और विशेष अनुप्रयोग आपके खर्च को रिकॉर्ड कर सकते हैं। लेकिन सप्ताह में एक बार, यह जांचने के लिए थोड़ा समय लें कि क्या आप बजट पर हैं, यदि आपको अपने खर्च के साथ अधिक आराम करने की आवश्यकता है, या, सौभाग्य से, आप अच्छा कर रहे हैं।

मेरे पड़ोस के सुपरमार्केट में सबसे महंगे खंड "स्वस्थ जीवन शैली" खंड हैं। ऑर्गेनिक अनाज, पूरी तरह से स्किम्ड फ्रेंच मिल्क, और न्यूजीलैंड सलाद (पांच स्प्रिंग्स के गुच्छों में) चिकन की टांगों की बाल्टी और चिप्स के पिलो-बैग से ज्यादा महंगे होते हैं। तनख्वाह से एक हफ्ते पहले, "अच्छी तरह से खाना" का मतलब है, जल्दी खाना, बहुत कुछ और सस्ता। मुझे पता है कि स्वास्थ्य को बचाने के बिना पैसे बचाने के दस तरीके:

1. सोडा (30 रूबल एक कैन), रस (50 रूबल एक पैक), बोतलबंद चाय और अन्य हानिकारक मिठाइयों के बजाय पीने के पानी (20 रूबल) पर स्विच करें। अगला कदम एथलीटों के लिए एक फ्लास्क खरीदना है, वे बहुत प्यारे हो सकते हैं, और आपके साथ पीने के पानी से पानी डाल सकते हैं। यहां एक कैलकुलेटर है जिसका उपयोग आप गणना करने के लिए कर सकते हैं कि आप बोतलबंद पानी पर एक वर्ष में कितना खर्च करते हैं - और यदि आप रोकते हैं तो आप कितना बचाएंगे।

2. अच्छे उपकरणों में एक बार निवेश करें जो आप घर पर स्वस्थ भोजन पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। संख्याओं के साथ एक सरल उदाहरण: एक अच्छे दही निर्माता की लागत लगभग 700 रूबल है। एक समय में, आप एक लीटर दूध (40 रूबल) से दही का एक लीटर और बिना एडिटिव्स के एक सादा दही (20 रूबल) - 7 सर्विंग्स के लिए 60 रूबल (एक खरीदा हुआ 140 खर्च होगा)।

एक दही बनाने वाले की लागत 10 "दही बनाने वाले सत्र" में चुकानी पड़ेगी, और इससे भी तेज़ी से क्योंकि आपको नया स्टार्टर खरीदने की ज़रूरत नहीं है। अब एक मल्टीकेकर, डबल बॉयलर, ब्रेड बिन और जूसर के लिए समान गणना करें।

3. जैविक और कृषि खाद्य पर बचाओ - मोटी खाल वाले फल और सब्जियां वास्तव में सभ्य खेती के नियमों के कीटनाशकों या मामूली उल्लंघन से नुकसान नहीं पहुंचाती हैं। एवोकाडो, केला, प्याज, अनानास, आम, शतावरी, कीवी, हरी मटर, बीन्स, गोभी, पपीता, तरबूज, ब्रोकोली, टमाटर, आलू - अपने स्वाद के अनुसार चुनें, ग्रीन लेबल के अनुसार नहीं।

4. जमे हुए जामुन और सब्जियां खाएं, केवल मौसमी (और इसलिए सस्ते) खाद्य पदार्थ ताजा खरीदें। आधुनिक फ्रीजिंग तकनीकें 400 रूबल के लिए ट्रान्साटलांटिक उड़ानों और गोदामों द्वारा पहने जाने वाले दुर्भाग्यपूर्ण स्ट्रॉबेरी बॉक्स की तुलना में पैक सब्जियों में अधिक विटामिन को संरक्षित करती हैं।

5. बैग और जार में टमाटर पर स्विच करें। डच - वे हैं जो स्वाद और गंध के बिना हमारे इन राक्षसी सफेद टमाटरों को लाते हैं - वे खुद उनके बारे में मजाक करते हैं: "ये टमाटर पानी का चौथा समुच्चय है।" डिब्बाबंद और पैक किए गए पेस्ट और कटे हुए टमाटर (बिना नमक, चीनी और एडिटिव्स) में ताजे लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, और यहां तक \u200b\u200bकि कई बार स्वाद भी होता है। और सस्ता, सभी वर्ष दौर।

6. दुकान "परिधि के आसपास" - सुपरमार्केट और किराने की दुकानों के केंद्रीय भागों में चीनी, संरक्षक और शराब (चॉकलेट से व्हिस्की और "त्वरित" नूडल्स) सहित सभी हानिकारक उत्पादों को एकत्र किया जाता है। यदि आप अपनी टोकरी के साथ दीवार पर चलते हैं, तो आप आवेगों की खरीद पर बहुत बचत कर सकते हैं।

7. थोड़ा कम खाएं। मैं मजाक नहीं कर रहा हूं, यहां आंकड़े हैं: एक औसत परिवार में खरीदा गया भोजन का 25% कचरा बिन में चला जाता है - हम अपने क्रय भूख को नियंत्रित नहीं करते हैं, हम भागों की गिनती नहीं करते हैं और याद नहीं करते हैं कि हमारे पास पहले से ही भोजन है घर। संयोग से, 25% चार परिवार में प्रति दिन एक किलोग्राम भोजन है। स्वस्थ भोजन की एक डबल सेवारत इसे दो बार स्वस्थ नहीं बनाएगी।

8. फूड कोर्ट और फूड सर्विस आउटलेट्स पर हेल्दी फूड खरीदें - वे सभी गाजर की छड़ें, उबले हुए कॉर्न, फ्रूट वेज और सलाद कार्सिनोजेनिक ऑयल और फैट रोल की दुनिया में बहुत लोकप्रिय नहीं हैं। इसलिए, वे हमेशा सस्ते होते हैं और भाग बड़े होते हैं। मैं पेनकेक्स में मेयोनेज़ के साथ सलाद के बारे में बात नहीं कर रहा हूं, निश्चित रूप से।

9. अपने खुद के साग को उगाएं और अनाज को अंकुरित करें - यदि आप मॉस्को के बाहर एक डाचा के साथ सामना कर सकते हैं, तो यह खिड़की पर तुलसी को अंकुरित करने के लिए कुछ भी खर्च नहीं करता है। सलाद पत्ता और जड़ी बूटियाँ हमारे पर्यावरण में स्वस्थ साग का सबसे महंगा हिस्सा हैं।

10. हार्दिक नाश्ता करें और अपने चिकित्सक द्वारा अनुशंसित विटामिन और मछली के तेल के साथ गोलियां लेने और खाने के समय को याद न करें। फिर शाम तक आपको क्रूरता से भूख नहीं लगेगी, और आप अपने आप को सुपरमार्केट ("दीवार के साथ", याद है?) में नियंत्रित करने में सक्षम होंगे।

और, यदि आपके पास पर्याप्त विटामिन है, तो, सबसे अधिक संभावना है, रहस्यमय ट्रेस तत्व की तलाश में "आधा स्वादिष्ट भोजन" पर उसी तरह का भोजन न करें। और पूरी तरह से पीने से रोकें। जैविक शतावरी की तुलना में शराब और भी महंगी है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि टीवी स्क्रीन से कितना तेल निकलता है (वे कहते हैं, सरकार खाद्य टोकरी से माल की कीमतों को नियंत्रित करती है), आंकड़े जिद्दी चीजें हैं। पारंपरिक भोजन की लागत फिर से बढ़ रही है एक सशर्त (न्यूनतम) खाद्य उत्पादों के सेट की लागत... अगर अक्टूबर 2017 में यह 3,715 रूबल था, तो मई 2018 में यह पहले से ही 3,970 रूबल के स्तर पर है।

छह महीने में 255 रूबल से विकास

विशेषज्ञों के अनुसार, कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी। तो, यह सीखने का समय है कि कैसे बचा जाए। हम आपको दिखाएंगे कि भोजन पर न्यूनतम धन कैसे खर्च किया जाए।

दुकान में

1. खरीदारी की सूची बनाएं और इसका सख्ती से पालन करें

ऐसा करने के लिए, सप्ताह के लिए एक मेनू विकसित करें: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। रसोई अलमारियाँ और रेफ्रिजरेटर और सूची सामग्री का निरीक्षण करें जो आपके इच्छित भोजन को तैयार करने के लिए गायब हैं। कुछ भी अतिरिक्त नहीं!

मोबाइल एप्लिकेशन आपको खरीदारी की सूची बनाए रखने में मदद करेंगे।

2. विभिन्न दुकानों में कीमतों की तुलना करें

एक सुपरमार्केट में सब कुछ खरीदना सुविधाजनक है। लेकिन कभी-कभी, यदि आप कोने के चारों ओर बेकरी में जाते हैं, तो आप अधिक स्वादिष्ट और सस्ती रोटी प्राप्त कर सकते हैं।

यदि निगरानी के लिए समय नहीं है, तो सप्ताह में एक बार खरीदारी करने का प्रयास करें। "आज मैं पनीर खरीदूंगा, और कल मैं आऊंगा और अंडे खरीदूंगा" एक दृष्टिकोण है जो अनियोजित खर्च की ओर ले जाता है।

खैर, विशेष अनुप्रयोगों का उपयोग करें।

3. कृषि मेलों में भाग लें

वे आमतौर पर शरद ऋतु और वसंत में होते हैं, और वहां आप बहुत लाभकारी रूप से कृषि उत्पादों को खरीद सकते हैं: आलू, अंडे और अन्य।

4. आवेग खरीद से बचें

उत्पादों को सूची से न खरीदें, क्योंकि वे सस्ते हैं या अचानक आप चाहते हैं: “ओह! चीनी गोभी पर छूट! आपको इसे लेना होगा, आमतौर पर यह 10 रूबल अधिक महंगा होता है "(क्या आपको यकीन है कि आप इसे खाएंगे?)," मम्म, केक! चाहते हैं! चाहते हैं!" (लेकिन आहार के बारे में क्या?)।

बच्चों को स्टोर में न ले जाएं: उनका "चाहते" का विरोध करना अधिक कठिन है। अकेले इच्छाशक्ति आपको नहीं बचाएगी।

5. डिस्काउंट कार्ड का उपयोग करें

आपको इसकी खरीद के लिए भुगतान करना पड़ सकता है, लेकिन यह एक बार का खर्च है, और इस स्टोर पर जाने पर हर बार छूट का उपयोग किया जा सकता है।

6. थोक में खरीदारी करें

आटा, चीनी, नमक, पास्ता और मसालों की हमेशा जरूरत होती है। साथ ही उनके पास एक लंबी शैल्फ लाइफ है। तो, आप इसे भविष्य में उपयोग के लिए ले सकते हैं। इसके अलावा, थोक दुकानों में कीमतें आमतौर पर कम होती हैं।

"मै कहाँ जाऊँ? मेरे पास इसे स्टोर करने के लिए कहीं नहीं है, ”- बड़ी मात्रा में भोजन खरीदने की सलाह के लिए गृहिणियों की विशिष्ट आपत्तियां। समाधान सरल है: अपने दोस्तों के साथ टीम बनाएं। चावल का एक पैकेज खरीदकर और इसे आपस में बांट कर, आप जल्दी से इस दृष्टिकोण के लाभों को देखेंगे।

मर्चेंडाइजिंग के नियमों के अनुसार, सबसे महंगे सामान खरीदार की आंखों के स्तर पर अलमारियों पर रखे जाते हैं, और सबसे सस्ते वाले - निचले रैक पर। नीचे की ओर झुककर और नीचे की ओर का अध्ययन करने के लिए आलसी मत बनो।

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इसके अलावा, उन विभागों पर न जाएं जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है (खाद्य पदार्थों को समूहों द्वारा सूची में विभाजित करें: मांस, सब्जियां, और इसी तरह)। और यह मत भूलो कि आपको अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए।

8. "ऑटोपायलट" को अक्षम करें

हम अक्सर स्टोर के आसपास घूमते हैं, अपने बारे में सोचते हैं और स्वचालित रूप से टोकरी में भोजन डालते हैं। याद रखें कि जब आपको घर पर पता चलता है कि सेब टूट गए हैं और पैक में कुकीज़ टूट गए हैं तो यह कितना दुखद है। खाद्य पदार्थों का चयन सावधानी से करें।

9. एक नाम के लिए अधिक भुगतान न करें

प्रसिद्ध ब्रांड के उत्पाद अधिक महंगे हैं। लेकिन यह हमेशा गुणवत्ता और स्वाद की गारंटी नहीं है। कम प्रसिद्ध, लेकिन सस्ते समकक्षों पर करीब से नज़र डालें। उदाहरण के लिए, चेन स्टोर के ब्रांड। एक नियम के रूप में, लोकप्रिय सामानों (वनस्पति तेल, किराने का सामान, आदि) की भड़काऊ विशेषताएं ब्रांडेड से भिन्न नहीं होती हैं।

10. पैकेजिंग के लिए अधिक भुगतान न करें

एक नॉनडेस्क्रिप्ट पैकेज में दूध एक बोतल में पीने की तुलना में स्वादिष्ट और सस्ता हो सकता है, और वजन के थोक उत्पाद रंगीन बक्से में पैक की तुलना में अधिक लाभदायक होते हैं।

11. वजन और मात्रा पर ध्यान दें

अक्सर एक ही उत्पाद अलमारियों पर होता है, लेकिन एक दूसरे से सस्ता होता है, उदाहरण के लिए, 5 रूबल से। क्या सस्ता है हड़पने के लिए जल्दी मत करो। इन खाद्य पदार्थों के वजन या मात्रा में अंतर की तुलना करें। 940 ग्राम की तुलना में "पूर्ण" किलोग्राम लेना अधिक लाभदायक है।

12. अर्द्ध-तैयार उत्पाद न खरीदें

वे स्वयं-तैयार ("ए" से "जेड") व्यंजन की तुलना में अधिक महंगे हैं। अपने आप को आलसी न होने दें: इसे खुद पकाएं और फ्रीजर में स्टोर करें।

और आगे। कटा हुआ ब्रेड और सॉसेज हमेशा अधिक महंगा होता है। क्या आप अपने आप को रोटी काट नहीं सकते?

13. देरी से डरें नहीं

चेन किराना स्टोर्स की डिस्काउंट पॉलिसी एक अलग चर्चा का विषय है। लेकिन जब कोई उत्पाद अपनी समाप्ति तिथि तक पहुंचता है, तो सेल्सपर्स वास्तव में उदार होने के लिए तैयार रहते हैं। आमतौर पर, "टाइमर" उत्पाद ठीक हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें जल्द से जल्द उपयोग करना है।

अपवाद किण्वित दूध उत्पादों है। उनके साथ भोजन विषाक्तता प्राप्त करना आसान है, इसलिए केवल ताजा खरीदना बेहतर है।

14. बोतलबंद पानी बर्बाद न करें

एक बार सफाई के लिए एक फिल्टर खरीदना अधिक लाभदायक है।

15. स्टोर रसीदें

रसोईघर में

1. अपने आहार को समायोजित करें

उदाहरण के लिए, ताज़े मछली के बजाय मीनू में मुर्गी के मांस को शामिल करें जो कि कीमत में बढ़ गया है। जब भी संभव हो सस्ती सामग्री के साथ बदलें (ट्राउट के बजाय गुलाबी सामन, मोज़ेरेला के बजाय एडेहे चीज)।

कुछ भी नहीं एक रसदार टेंडरलॉइन स्टेक धड़कता है, लेकिन जिगर, हृदय और अन्य अंग मांस को स्वादिष्ट रूप से पकाया जा सकता है। मांस के बजाय समय-समय पर उन्हें खरीदें - आप पैसे बचाते हैं और अपने पाक कौशल को पंप करते हैं।

3. बहुत ज्यादा न पकाएं

गृहिणियां हैं जिनसे "हाथ थोड़ा नहीं लेता है।" यदि आप बोर्स्च पकाते हैं, तो एक बड़े सॉस पैन में, यदि आप कटलेट भूनते हैं, तो एक पूर्ण फ्राइंग पैन। इस तरह के अपशिष्ट, एक नियम के रूप में, कूड़ेदान में पकाए गए आधे हिस्से के साथ समाप्त होता है। जितना आप खाना चाहते हैं उतना खाना बनाना सीखें।

वैकल्पिक रूप से, जब तक आप पका हुआ खाना नहीं खा लेते, तब तक खाना न बनाएं

4. पाक साइटों का पालन करें

बजट व्यंजनों अक्सर वहाँ दिखाई देते हैं। उन्हें अपने लिए बचाओ। वे आपकी साप्ताहिक मेनू और खरीदारी सूची को एक साथ रखने में आपकी सहायता करेंगे।

5. मौसमी सब्जियों और फलों का उपयोग करें

सर्दियों में ताजे टमाटर और खीरे का सलाद एक सुंदर पनीर खर्च कर सकता है। वर्ष के इस समय गोभी और गाजर बहुत सस्ती हैं। उनसे एक सलाद बनाओ - यह स्वादिष्ट और स्वस्थ के रूप में बाहर आ जाएगा।

6. खुद पकाएं

यह इस बारे में है कि आप घर पर क्या कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, क्वास। एक स्टोर में, इस पेय की डेढ़ लीटर की बोतल में औसतन 50 रूबल की लागत होती है। तीन लीटर होममेड क्वास आपको केवल 20 रूबल की लागत आएगी।

आप और भी अधिक बचा सकते हैं।

7. रिक्त करें

यह अचार के तीन लीटर जार के बारे में नहीं है। जीवन की आधुनिक गति और शहरीकरण के साथ, यह एक शौकिया गतिविधि है। लेकिन हर कोई साग और जामुन को फ्रीज कर सकता है।

अजमोद, डिल और अन्य पसंदीदा जड़ी बूटियों को बारीक काट लें, एक कंटेनर में रखें और फ्रीजर में रखें। एक सुगंधित मसाला हमेशा हाथ में है।

8. सबसे पहले खराब होने वाले खाद्य पदार्थ खाएं।

हमने दही खरीदा, इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दिया, और पांच दिन बाद, जब उन्होंने इसे याद किया और इसे खाना चाहते थे, तो यह पता चला कि यह समाप्त हो गया था। नतीजतन, कई दसियों रूबल कचरे में भेजे जाते हैं। जाना पहचाना?

अब ऐसी स्थितियों में नहीं आने के लिए, नाशपाती खाद्य पदार्थों पर उज्ज्वल स्टिकर चिपकाएं: "गुरुवार तक खाएं", "सप्ताह के अंत तक उपयोग करें" और इसी तरह।

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9. भोजन का भंडारण ठीक से करें

भंडारण की स्थिति का अनुपालन भोजन की समय से पहले खराब होने से बचाता है। भोजन के साथ आप जितने मितव्ययी होंगे, उतनी ही बार आपको भोजन की आपूर्ति को फिर से भरना होगा।

वैसे, थ्रिफ्ट के बारे में। कई उत्पादों को "दूसरा जीवन" दिया जा सकता है। क्या रोटी सूखने लगी है? पटाखे बनाएं और सलाद में जोड़ें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, आपको भोजन को बचाने के लिए एक पेडेंट नहीं होना चाहिए। हर कोई इन सिफारिशों का पालन कर सकता है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कट्टर मत बनो। कभी-कभी आप खुद को कुछ स्वादिष्ट या पसंदीदा बना सकते हैं।

भोजन पर महत्वपूर्ण मात्रा को बचाने के लिए आपको भूखे, उपवास, या आहार पर जाने की ज़रूरत नहीं है। आपको बुद्धिमानी से पैसा खर्च करने में मदद करने के लिए केवल कुछ नियम हैं। भोजन की लागत में कटौती करना सीखना।

उत्पादों पर बचत

शायद, हम में से प्रत्येक, अनजाने में, भोजन पर पैसे बचाने के तरीकों में से एक का उपयोग करता है। निम्नलिखित युक्तियां आपको बेहतर खरीदारी करने में मदद करेंगी:

1. सस्ता स्टोर खोजने की कोशिश करें। इस संबंध में बड़े हाइपरमार्केट बहुत फायदेमंद हैं। यहां की कीमतें आमतौर पर छोटी दुकानों की तुलना में कम होती हैं।
2. एक अच्छी तरह से लिखित खरीदारी की सूची के साथ एक किराने की दुकान पर जाएं। इस मामले में, आपको व्यापारिक मंजिल के चारों ओर लक्ष्य से भटकना नहीं पड़ेगा और जो कुछ भी हाथ आता है उसे इकट्ठा करना होगा।
3. नकद में भुगतान करना बेहतर है। इस मामले में, अपने साथ केवल एक निश्चित राशि ही ले जाएँ, जिसे आप खर्च करना चाहते हैं।
4. कभी भी खाली पेट खरीदारी न करें। भूख से यह ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो जाता है कि क्या जरूरत है। इस भावना का अनुभव करने वाला व्यक्ति पूरी दुकान खरीदने के लिए तैयार है।
5. बच्चों को घर पर छोड़ना बेहतर है। एक या एक से अधिक मिठाई खरीदने के लिए एक बच्चे को मना करना बहुत मुश्किल है, और उनमें से अत्यधिक दुरुपयोग से न केवल दांतों की सड़न होगी, बल्कि बटुए को तेजी से खाली करना भी होगा।
6. अपनी कुल किराने की खरीदारी पर वापस कटौती करने का प्रयास करें। एक छापे पर 20 मिनट से अधिक नहीं बिताएं।

किराने के सामान पर पैसे बचाने में और क्या मदद कर सकता है

स्वस्थ और उचित पोषण भोजन पर पैसे बचाने की सबसे अच्छी गारंटी है। अपने पेट को बचाएं और धन मदद करेगा:

• घर का बना खाना। केवल खुद को पकाएं, अर्द्ध-तैयार उत्पादों पर पैसा खर्च न करें, काम करने के लिए अपने साथ भोजन लें।
• बिना एडिटिव्स वाले उत्पाद। विभिन्न "प्राकृतिक समान स्वाद" न केवल हानिकारक हो सकते हैं, बल्कि महंगे भी हो सकते हैं। यदि आप दलिया खरीदते हैं, तो इसे एक शुद्ध उत्पाद होने दें।
• नाशपाती उत्पादों की खरीद की संख्या को सीमित करना। अग्रिम में गणना करने का प्रयास करें कि आपको कितने विशिष्ट उत्पाद की आवश्यकता है। इस प्रकार, आप खराब माल के साथ विषाक्तता के जोखिम को कम कर देंगे, और आपको कुछ भी फेंकना नहीं होगा।
• मौसमी उत्पाद। समय की एक निश्चित अवधि में, इस उत्पाद की मात्रा बहुत बड़ी है, इसलिए इसकी लागत कम है। इसके अलावा, मौसमी सब्जियां और फल ग्रीनहाउस लोगों की तुलना में बहुत स्वस्थ और हानिरहित हैं।
• उपवास के दिन। यह बटुए के लिए शरीर और किफायती के लिए बहुत फायदेमंद है।
• मैदा और मीठे पदार्थों के अधिक सेवन से बचना। खाद्य उत्पादों का यह समूह सबसे हानिकारक और उच्च कैलोरी है। इनमें से जितने भी उत्पाद आप खरीदेंगे, उतना ही स्वस्थ और स्वस्थ आपका बजट होगा।
• शराब और तम्बाकू धूम्रपान से इनकार।

किराने का सामान और दुकानों के बारे में दिलचस्प तथ्य

विपणन प्रबंधक हुक या बदमाश द्वारा अधिक से अधिक उत्पाद बेचने की कोशिश करते हैं। इन नुकसानों से बचने के लिए और भोजन की लागत में कटौती करने के लिए, कुछ ट्रिक्स जानना उपयोगी है।

1. बड़ी दुकानों में अलमारियों पर, अधिक महंगे उत्पाद आंख के स्तर पर स्थित हैं। कम लागत वाली वस्तुओं को नीचे के स्तरों में पाया जा सकता है।
2. कई हाइपरमार्केट में सामानों की लाइनें होती हैं जो स्टोर स्वतंत्र रूप से पैदा करता है या कि कुछ निर्माता इसके लिए विशेष रूप से आपूर्ति करते हैं। इस तरह के उत्पादों का एक विशेष पदनाम होता है और कम वितरण लागत के कारण कम लागत होती है।
3. बड़े स्टोर समय-समय पर विभिन्न प्रचार और बिक्री का आयोजन करते हैं। उनका पालन करें।
4. रचना से बहुत कुछ सीखा जा सकता है। यदि, उदाहरण के लिए, आपको डिब्बाबंद मकई की आवश्यकता है, तो देखें कि रचना में कौन सा घटक पहले आता है: पानी या मकई। सामग्री को कुल वजन के घटते क्रम में सूचीबद्ध किया गया है। यदि उत्पाद स्वयं पहले आता है, तो अंत में आपको अधिकतम आवश्यकता होगी।
5. जमे हुए और सूखे खाद्य पदार्थ सस्ते होते हैं, लेकिन ताजा लोगों की तरह ही पौष्टिक होते हैं। हालांकि, अगर आप वजन के हिसाब से जमे हुए सामान खरीद रहे हैं, तो देखें कि उसमें कितना पानी है।
6. धुली और छिली हुई सब्जियां और फल बिना पके हुए और बिना छीले अलग नहीं होते हैं, लेकिन उनकी लागत कई गुना अधिक होती है।
7. कोशिश करें कि चैकआउट पर अलमारियों पर ध्यान न दें और बच्चों को लंबे समय तक कतार में लगने के लिए मजबूर न करें। इसके लिए धन्यवाद, कुछ स्वादिष्ट, लेकिन हानिकारक और महंगी किराने की वस्तु खरीदने के लिए कोई प्रलोभन नहीं होगा।

क्या आपने दुकानों में किसी अन्य मार्केटिंग चाल पर ध्यान दिया है? अपने अनुभव हमारे साथ साझा करें।

किराने का सामान पर पैसे खर्च करना बिल्कुल भी मिथक नहीं है। आसान नियमों का अनुपालन आपको अपने परिवार के बजट को बनाए रखने में मदद करेगा, न केवल आपके शरीर को भुखमरी को उजागर करने के बिना, बल्कि आपके स्वास्थ्य को भी मजबूत करेगा।

परिवार में जितने अधिक बच्चे होते हैं, उतने अधिक बार माता-पिता पेनी और मिनटों की गिनती करते हैं। और सबसे अधिक समय, प्रयास और पैसा क्या लगता है? भोजन, बिल्कुल। क्या आप इसे बचा सकते हैं?

आमतौर पर, एक माँ हर मिनट और पैसा गिनती है: समय और पैसा बचाने की इच्छा परिवार में शिशुओं की संख्या के सीधे आनुपातिक होती है। यद्यपि एक बच्चे के साथ भी कभी-कभी सब कुछ करना मुश्किल होता है और बहुत अधिक खर्च नहीं होता है। और, शायद, खर्च और समय का मुख्य क्षेत्र भोजन है। सभी प्रकार के अर्ध-तैयार उत्पाद और तैयार भोजन गृहिणी के समय को महत्वपूर्ण रूप से बचाते हैं, लेकिन वे बटुए को गंभीरता से मारते हैं। और सबसे सस्ते उत्पादों को आमतौर पर लंबी और गहन प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। तो क्या जल्दी और सस्ते में सभी के लिए भोजन तैयार करने का कोई तरीका है? बेशक वहाँ है!

कहां खरीदें

जिन दिनों बाजार में उत्पाद सस्ते थे वे खत्म हो गए हैं। आजकल, बड़े वित्तीय कारोबार के साथ बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में वस्तुओं की कीमतें बहुत कम हैं और तदनुसार, राजस्व। छोटी दुकानों, किसानों और निजी व्यापारियों, जिनके पास कम माल और खरीदार हैं, उन्हें किसी भी तरह से लागतों को कम करने के लिए कीमतें बढ़ाने के लिए मजबूर किया जाता है।

प्रीमियम सुपरमार्केट और कम लागत वाले स्टोर के बीच बीच का मैदान चुनें: बड़े, प्रसिद्ध चेन के खुदरा दुकानों को वरीयता दें जो उनकी प्रतिष्ठा को पोषित करें और भोजन के उचित परिवहन और भंडारण के लिए सभी आवश्यक उपकरण हों।

आकर्षक मूल्य नए, नए खुले स्टोरों में भी मिल सकते हैं जिनका उद्देश्य दुकानदारों को लुभाना है।

विभिन्न प्रचार, विशेष कीमतों पर सामान, बोनस और स्टोर के संचय कार्ड से काफी बचत होती है।

क्या खरीदें

यदि संभव हो तो, मौसमी सब्जियों और फलों को प्राथमिकता दें - उनके लिए कीमतें ग्रीनहाउस फलों की तुलना में बहुत कम हैं।

घरेलू निर्माताओं के उत्पाद कभी-कभी इस तथ्य के कारण विदेशी समकक्षों से कम खर्च करते हैं कि उनका परिवहन सस्ता है। हालांकि, यह कथन सभी उत्पादों के लिए सही नहीं है।

अर्ध-तैयार उत्पाद न केवल महंगे हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ आनंद भी नहीं हैं। स्वास्थ्य और अर्थव्यवस्था के लिए, वे सभी घटक जिनसे उन्हें तैयार किया जाता है, उन्हें अलग से लिया जाता है।

ऐसा माना जाता है कि स्टोर के अपने ब्रांड के तहत उत्पाद सस्ते होते हैं क्योंकि उनकी गुणवत्ता दूसरों की तुलना में कम होती है। हालांकि, यदि आप निर्माता के बारे में जानकारी को ध्यान से पढ़ते हैं, तो यह पता चलता है कि ये उत्पाद समान कारखानों में और अन्य ब्रांड के तहत जारी किए गए अधिक महंगे हैं। फिर ओवरपे क्यों?

अलग-अलग, यह डिब्बाबंद बच्चे के भोजन के बारे में कहा जाना चाहिए।

शायद यह मामला है जब आपको चुनना है कि क्या बचाना है: समय या पैसा। कई माताओं, और विशेष रूप से दादी, खरीदी गई सब्जी, मांस, फलों की प्यूरी और डेयरी उत्पादों के बारे में बेहद नकारात्मक हैं, यह दावा करते हैं कि उसी पैसे के लिए वे कच्चे माल की किलोग्राम खरीद लेंगे और उन्हें घर पर पकाएंगे, बदतर नहीं, लेकिन बहुत बेहतर।

आप पहले बयान के साथ बहस नहीं कर सकते, लेकिन दूसरे से पूछताछ की जा सकती है। टुकड़ों के लिए घर का बना भोजन का एकमात्र प्लस यह है कि आप रचना को पूरी तरह से जानते हैं। हालाँकि, भले ही आप अपनी दादी की गाय से अपने बगीचे और दूध से गाजर लेते हैं, लेकिन आप यह नहीं जान सकते हैं कि उस जमीन में क्या निहित था जिसमें गाजर और घास, गायों द्वारा इतना प्यारा था, बढ़ता था। होममेड प्यूरीज़ का मुख्य नुकसान प्रसंस्करण विधि है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे भाप लें, क्योंकि खाना पकाने से अधिकांश विटामिन और पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। इसी समय, उत्पादन में पूरी तरह से विभिन्न तकनीकों का उपयोग किया जाता है, जो उत्पादों की मूल्यवान संरचना और स्वाद को संरक्षित करने के साथ-साथ उन्हें लंबे भंडारण के लिए उपयुक्त बनाता है। इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि बच्चे का भोजन (बगीचे से गाजर के विपरीत) सभी प्रकार के चेक और प्रमाणन से गुजरता है।

खाना कैसे बनाएँ

ताकि आपको दिन भर भोजन पकाने की जरूरत न पड़े, कम से कम श्रम-साध्य खाना पकाने के तरीके चुनें। वैसे, ज्यादातर समय फ्राइंग पर खर्च किया जाता है, और यह खाद्य प्रसंस्करण का सबसे हानिकारक तरीका है। इसके बजाय, खाद्य पदार्थों को उबालना, भाप देना या सेंकना बेहतर है।

रसोई उपकरणों में समय की बचत होगी। बेशक, यह सस्ता नहीं है, लेकिन यह इसके लायक है। खाना पकाने का आनंद लेने के लिए, और आपको पकवानों की अंतहीन जांच और हलचल नहीं करनी है, खरीद:

• एक डबल बॉयलर (मांस और सब्जियों के घर प्रसंस्करण के सबसे उपयोगी तरीके के लिए - धमाकेदार);
• प्रेशर कुकर या धीमी कुकर (अनाज, सूप, स्टू, खाना पकाने और पाक के लिए);
• एयरफ्रायर (बेकिंग के लिए, ओवन का एक अच्छा विकल्प)।

इसके अलावा रसोई में अपूरणीय सहायक एक ब्लेंडर और एक खाद्य प्रोसेसर हैं। उनकी मदद से, आप भोजन को बहुत जल्दी से काट सकते हैं, काट सकते हैं और मिश्रण कर सकते हैं।

अपने खाना पकाने के समय को नाटकीय रूप से कम करने के लिए, एक मेनू डिज़ाइन करें जो सभी परिवार के सदस्यों के लिए उपयुक्त हो। उदाहरण के लिए, धमाकेदार मछली को पति और बच्चों दोनों के द्वारा सराहा जाएगा (बच्चों के लिए, यह बारीक कटा या ब्लेंडर में कटा हुआ हो सकता है), और उबला हुआ आलू वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश बन जाएगा (सबसे छोटे के लिए) आपको मैश किए हुए आलू बनाने चाहिए)।