Dans cet article, je vais essayer d'ouvrir le voile du mystère de la naissance du vin et des étapes qu'il traverse avant de nous parvenir. Allez dans la cuisine et regardez comment ce bortsch est cuisiné et quel genre de personnes ils sont, des «enfants de Dieu» dont la pensée créatrice et l'inspiration donnent lieu à des légendes ...

La dégustation est le principal outil par lequel une boisson exceptionnelle est née. Tout dépend de la qualité du travail du dégustateur ... C'est en fait le visage de toute l'équipe qui travaille ensemble pour arriver au résultat. C'est pourquoi la continuité des générations dans cette profession est si importante. Mais le truc, c'est que chaque vigneron doit être un dégustateur. Ainsi, chaque vin principal, cognac, champagne, sherry, etc. le maître est le visage de l'entreprise. Ce n'est pas toujours le cas ...

Dans les caves modernes, la naissance du vin est un travail d'équipe. Chaque équipe a commission de dégustation de production, qui détermine le sort et la personnalité de la future boisson. Les spécialistes les plus expérimentés et les plus compétents parmi les vignerons du domaine sont sélectionnés pour sa composition. De jeunes spécialistes à voix consultative ont également été invités en tant qu'observateurs pour assurer la continuité même des générations et de leur éducation.

Ils sont périodiquement testés et calibrés pour leurs capacités.

C'est du travail et un travail très responsable. Leur erreur ou défaut peut être très coûteux pour l'équipe. Au sens littéral du mot. Au début, ce seront des pertes financières, puis l'existence même de la cave sera menacée. Telle est la réalité du monde moderne. Combien de ruines ont été, sont-elles en train de se passer et combien d'autres le seront ...

Une telle commission est dirigée par le spécialiste le plus compétent et le plus expérimenté. Parfois, c'est le chef d'entreprise. Mais alors, dans tous les cas, il aura à sa droite un spécialiste faisant autorité qui effectuera la dégustation. En règle générale, il s'agit du chef du laboratoire de production.

C'est ici que toutes les informations du processus créatif s'écoulent dans le laboratoire. Il combine la pensée scientifique et industrielle. C'est ici que sont fixés tous les paramètres technologiques de production et de traitement.

C'est ici que le dernier «bien» sera livré après quoi le vin quittera son lieu de naissance et comparaîtra devant un tribunal public. Par votre cour ...

Voilà donc le visage de l'entreprise ... Ce n'est pas toujours le cas ...

Dégustation ... C'est un moyen rapide d'évaluer un vin ou une boisson. Le mot dégustation vient du mot latin gustus et signifie goût. C'est pourquoi le goût est prioritaire dans la liste de dégustation et dans la dégustation. Cette caractéristique du vin est décisive lors du verdict d'une boisson - une évaluation du vin. Cependant, ce n'est qu'un des facteurs qui déterminent la qualité du vin.

Aujourd'hui, il existe des appareils fantastiques qui peuvent faire des miracles. Ces appareils sont capables de déterminer avec une précision absolue non seulement la composition du vin, mais aussi l'endroit absolument exact sur la carte où les raisins ont poussé à partir duquel le vin a été formé. Je vais me répéter. Absolument. Et ce ne sont pas des mots.

Après cette phrase, un sourire apparaît sur mon visage, car je sais que le prochain suivra ... Le voici ... Cependant, aujourd'hui, il n'existe pas de dispositif de ce type sur terre qui puisse évaluer aussi précisément les qualités de consommation d'une boisson. comme un dégustateur peut avec précision ...

Vous pouvez faire atterrir un paquebot sur pilote automatique, mais vous ne pouvez pas apprécier le vin. Pourquoi? ...

Tout est très simple. Malgré le fait que les appareils aient d'excellents capteurs et sensibilité, ils n'ont pas encore ... de sensation ...

Pourquoi hier ce vin était le meilleur et tout le monde l'a aimé. Et aujourd'hui, il en est ainsi. Et le plus intéressant, c'est que tout le monde est d'accord avec ça ...

Probablement parce qu'une personne est émotive ... Comment expliquer cela à une voiture? ... Et comment cette machine peut-elle créer quelque chose sur les émotions ... Pour créer quelque chose ...

Seule une personne peut faire cela, et pas tout le monde. Pour attraper cette vague émotionnelle générale des masses ... Et créer un chef-d'œuvre complètement subjectif ... Parfois seulement pour un jour ... Et demain ce sera si-si ...

Comment expliquer le phénomène du «carré noir» de Malevitch ... Pourquoi expliquer cela? ...

... La commission de dégustation de production de la cave dans son travail résout toute une série de problèmes.

Il s'agit de la mise en œuvre de l'évaluation la plus objective du travail des technologues vignerons et de leur création - le vin.

Ici, vous n'entendrez ni admiration ni louanges. Plutôt, des ordres et des instructions ... L'atmosphère générale est caractérisée par la concentration.

Synthèse des résultats intermédiaires de l'année. Y compris la saison de vinification.

Agrément pour la production de nouvelles marques de vin.

Évaluation du chemin dans la création de nouveaux mélanges et tendances, directions. Une tentative de prédire ou de participer à la formation de nouvelles tendances gustatives à la mode dans la vinification. Leur approbation ou correction.

Sélection d'échantillons pour la participation à la lutte pour l'honneur d'une entreprise lors de concours internationaux ou de divers événements publics dans le cadre de programmes de marketing visant à façonner le goût du consommateur, les nouvelles tendances gustatives ou la culture de consommation.

Cependant, il précède le travail de cette commission autoritaire ... un vigneron ordinaire qui prend des décisions au jour le jour, donne des ordres à sa petite équipe de travailleurs et, un verre à la main, un verre avec une jambe cassée dans ses mains craquelées , goûte au tonneau ... Pour ne pas rater, remarquer dans le temps, faire des observations, suivre l'évolution ... répéter ... et parfois créer ... Alors peut-être qu'il est aux commandes? ...

... Comité de dégustation de travail ... Sa composition, en règle générale, n'est pas définie. Dans un environnement de travail, les principaux spécialistes de l'usine se rencontrent, discutent, prennent des décisions, expérimentent, consultent, font parfois des erreurs et parfois ... gagnent ...

Ils vivent dans leur propre monde ... Créer une légende ...

Goûtez les raisins ... Goûtez le jus de raisin, le moût ... Déterminez le chemin de la formation du futur vin - le transformer en vin jeune ...

Déterminer le moment de retrait de la levure ... Combinaisons ... Modes de traitement ... Profondeur de filtration ... Composez les mélanges de l'auteur à la recherche de cela très ... seulement ...

Alors, qui est en charge? ...

Ceux qui souhaitent devenir membres de l'un de mes plus proches "Master classes d'auteur de dégustation de vins" , Je suggère d'envoyer un message à: [email protected]

La consommation de production est la consommation des moyens de production (outils de travail, force de travail) pour la production elle-même.

La consommation non productive a lieu en dehors de la production. Les consommables sont consommés ou complètement consommés. En production - ils sont créés et en non-production, ils sont détruits (cessent d'exister)

50. Élargir la méthode de détermination du salaire de l'équipage du navire

Salaire de l'équipage du navire organisé sur la base d'un formulaire basé sur le temps en tant que prime de temps. Le montant du salaire est fixé par des conventions collectives. Il est déterminé en tenant compte de la qualité, de la quantité, des conditions de travail, de la position et de l'étendue des travaux. La taille du salaire dépend des caractéristiques techniques du navire. L'occupation d'un poste spécifique prévoit la disponibilité d'un diplôme confirmant la compétence dans ce domaine. Et aussi la présence d'un diplôme de travail. L'exercice des fonctions pour un poste précis détermine la mesure du travail de la personne qui l'occupe. Un certain salaire correspond à cette mesure. Le salaire du capitaine doit être supérieur de 5% au salaire du chef mécanicien. Une personne en probation reçoit un salaire par rapport au salaire de l'employé principal (15% de moins). Le salaire est fixé pour les membres de l'équipage du navire ainsi que pour le personnel d'exploitation, quel que soit le navire. la complexité de leur travail ne dépend pas des caractéristiques du navire. Leur niveau de compétence est déterminé par classe. Les membres qui ont été laissés pour les travaux de réparation, l'entretien du navire et l'équipage pendant la période de mise hors service du navire reçoivent un salaire de 100%. Pendant le séjour des employés dans la réserve, ils sont payés à 100% - lors de l'exécution de travaux qui sont inclus dans la gamme de ses obligations directes; 75% - le salaire officiel en cas d'admission à la réserve.

51. Élargir l'essence et le contenu des paiements supplémentaires aux salaires du personnel du navire.

Les suppléments sont utilisés pour inciter les employés à accomplir des tâches qui ne sont pas prévues par leur poste. Lorsque ces obligations sont remplies, 110% sont payés. Le paiement des heures supplémentaires, ainsi que du travail les jours fériés et les jours fériés, dans les zones de guerre et d'insécurité épidémiologique est payé en double. Les travaux d'urgence ne sont pas considérés comme des heures supplémentaires. Les travaux d'urgence sont également rémunérés comme heures supplémentaires. Le paiement des jours de congé supplémentaires est payé comme pour le jour de congé. Si le salaire a été modifié pendant la période de congé de l'employé, le paiement de ces jours payés est recalculé. Il y a également un supplément pour l'entretien des personnes qui sont à bord du navire hors de l'État. Les membres d'équipage qui sont laissés par le capitaine au mouillage ou en rade du navire pour assurer la sécurité. Pour l'exercice des fonctions d'ouvrier d'artel, d'organisateur culturel, de projectionniste, de bibliothécaire. Le montant des surtaxes est fixé par décision de l'administration du navire.

52. Étendre l'essence et le contenu des indemnités aux traitements officiels des gens de mer.

Les primes sont une augmentation du salaire pour les conditions, la complexité et l'intensité du travail. Des suppléments sont prévus pour:

Pour le travail dans la composition de navires de chargement d'hydrocarbures, de passagers, de formation, de sauvetage, portuaires et de service et auxiliaires. leurs salaires sont augmentés de 10%

Pour le transport de produits pétroliers de 1ère catégorie

Membres d'équipage de stations de pompage flottantes

Pour la maintenance des installations diesel-électriques

Lors de travaux dans des conditions climatiques difficiles

Transport de substances explosives

Pour le transport du grain provenant de la fumigation aux phosphates pendant le voyage

Personnel de commandement pour une navigation sans problème

Lors du changement d'équipage, le paiement du salaire reste

Comment le travail effectué par les membres de l'équipage du navire qui ne sont pas inclus dans leurs fonctions principales est-il payé?

Des travaux supplémentaires sont exécutés à condition que leur exécution soit stipulée par un contrat d'affrètement de transport, un contrat de fourniture, de vente, d'achat de marchandises ou en raison de la nécessité de préparer le navire et la cargaison pour le transport maritime. L'armateur détermine indépendamment la nécessité de production et les avantages économiques de l'exécution de travaux supplémentaires. La procédure et le montant du paiement de ces travaux en devises sont approuvés par la convention collective. La répartition des montants entre les artistes est effectuée par le capitaine

Paiements aux gens de mer qui sont en voyage à l'étranger pour la nourriture (au lieu des indemnités)

Les paiements en devises pour la nourriture sont effectués à des taux fixes, qui sont fixés par les armateurs. La différenciation des normes est effectuée selon les mêmes critères selon lesquels les salaires officiels des équipages des navires sont établis: caractéristiques techniques et opérationnelles des navires, qualité et conditions de travail. L'armateur peut augmenter les taux de paiement des devises, compte tenu de la complexité du travail effectué.

Quelles sont les conditions de rémunération de la structure onshore de transport maritime prévues dans l'accord sectoriel

Pour le personnel à terre, une trace a été déterminée Conditions:

Les opérateurs de dockers-machine sont facturés un paiement supplémentaire pour le mouvement manuel de la cargaison

-… une prime est fixée pour la classe

-… une surtaxe est établie pour la circulation des marchandises transformées avec des phosphates

Les taux horaires sont appliqués pour rémunérer les travailleurs de brigades complexes qui travaillent en groupe de rémunération et effectuent des travaux et des travaux en utilisant des moyens de mécanisation complexes et combinent les professions de chargeurs et d'opérateurs de machines.

Décrivez l'organisation de la rémunération dans "SP Petrex"

La rémunération du travail dans cette entreprise est effectuée selon un système basé sur le temps, conformément à la norme du temps de travail, qui est établie pour chaque mois de travail, en tenant compte des vacances et de leurs salaires officiels. Les salaires au temps sont complétés par des primes. Les bonus sont calculés sur la base de l'analyse de la productivité atteinte de la ligne technologique par type de fret, un tableau de données a été développé pour le calcul des bonus et de l'intensité de la main-d'œuvre dans les opérations de fret. Le bonus dans la brigade est calculé en multipliant le taux par le nombre de tonnes de fret surchargées. Le partage de la prime est effectué en fonction du coefficient des cotes de temps personnelles. Participation du travail.

Comment le travail du personnel opérationnel sur le RRP est-il stimulé dans certains ports?

Afin de stimuler la composition préliminaire des travailleurs, qui organisent directement le processus de travail, ainsi que des mécaniciens, des mécaniciens pour l'entretien et la réparation des prégr. Les techniciens du port de Nikolaev utilisent un système de salaire intelligent. 1. L'équipement des dockers d'opérateurs de machines comprendra des montants égaux au résultat de la multiplication du taux de salaire horaire des opérateurs par le nombre d'heures de travail de chargement. 2. Le montant total des gains est divisé par le nombre total d'heures-homme que les dockers et les operevniks ont travaillé pendant une heure de travail sur la cargaison. 3. La part reçue de la division est égale au coût d'une heure-homme des enquêteurs. 4. Salaire de l'agent - multipliant le coût d'une personne, l'heure de l'opérateur, par le nombre d'heures de travail sur la cargaison

À la suite d'un tel système, le répartiteur et le manutentionnaire reçoivent un paiement supplémentaire en moyenne de 115-113 UAH.

Quelle est l’essence de la rémunération pour la «notation au mérite» PRR

Les objectifs de l'introduction du nouveau système sont:

L'individualisation du salaire, c'est-à-dire s'assurer de la conformité du salaire du salarié avec la qualité de sa main-d'œuvre et les résultats définitifs du travail

Différenciation salariale - en tenant compte des valeurs de l'employé, de la complexité et de la qualité du travail effectué

L'utilisation du système prévoit des changements plus importants dans la structure de la rémunération: la combinaison de deux parties complexes des salaires et de la rémunération et, par conséquent, la formation d'échelles verticales des niveaux de salaire

Le principe de l'établissement de ur. salaire permet de faire passer le salaire du salarié du niveau minimum au niveau maximum dans le groupe de salaire correspondant

Quels documents doivent être fournis pour le paiement Pour recevoir des prestations de congé de maladie en raison d'une blessure domestique, les documents suivants sont nécessaires:

• demande de l'employeur;
• une forme spéciale de déclaration sous la forme de 4-FSS de la Fédération de Russie;
• un reçu confirmant le paiement de la taxe sociale unifiée pendant la période d'incapacité de travail officiellement confirmée du salarié;
• des copies notariées des papiers confirmant la nécessité des paiements de la FSS: fiches médicales, certificats.

En savoir plus sur l'octroi d'un congé de maladie pour la garde d'enfants ici. Qu'est-ce qu'une lésion professionnelle? Selon l'art. 227 du Code du travail de la Fédération de Russie, une lésion professionnelle est une lésion subie par un employé dans l'exercice d'une fonction de travail. Il s'agit de blessures corporelles, de morsures d'animaux, de surchauffe, d'hypothermie et d'autres urgences survenues directement pendant les heures de travail sur le territoire de l'organisation.

Attention

On entend par lésion professionnelle les dommages résultant d'effets mécaniques, thermiques, chimiques, électriques ou autres de l'environnement extérieur sur le corps humain dans le cadre de l'exécution d'un travail professionnel. Les blessures domestiques comprennent les blessures non liées au travail dans la production, mais celles survenues à la maison, lors de la conduite sur la voie publique pour des raisons personnelles et autres. L'intoxication professionnelle est considérée comme un trouble de la santé résultant de l'action de substances toxiques lorsqu'elles pénètrent dans le corps humain dans des conditions industrielles.

Traumatismes industriels et domestiques Les visiteurs de la consultation juridique ont posé 294 questions sur le thème "Traumatismes industriels et domestiques".

• Gravité modérée - dans laquelle la capacité de travailler est perdue pendant une période de 10 à 30 jours;
• Blessures légères - insignifiantes qui n'entraînent pas d'invalidité, uniquement à la fourniture de premiers soins.

Causes de blessure Les causes les plus courantes de blessure au travail sont:

• Non-respect des normes et réglementations de sécurité.
• Dysfonctionnement ou panne de l'équipement.
• Mauvais éclairage des lieux de travail.
• Niveau de compétence inapproprié des employés.
• Manque de combinaison ou non-respect des règles de sécurité.
• Processus technologique incomplet.

Les blessures au foyer comprennent les accidents ayant causé une invalidité temporaire, survenus pendant les heures de repos en raison de la négligence de la victime.

• Est-il possible de retourner une blessure au travail, c'était une blessure domestique.
• Blessures non liées au travail
• Équipement pour petites entreprises
• Sécurité et santé au travail
• Blessures industrielles et domestiques
• Lésions professionnelles et domestiques
• Accidents du travail et mesures de prévention
• Accidents du travail
• Calcul des indemnités d'hospitalisation suite à un accident du travail
• Blessure au travail. En quoi le travail domestique diffère-t-il de la production
• Forum sur le droit et le droit israéliens

Est-il possible de retourner une blessure au travail, c'était une blessure domestique. 1 réponse. Moscou Vue 101 fois.

Info

En 2018, ce montant est de 72290 roubles. 40 kopecks, multiplié par 4 (alinéa 2 du paragraphe 1 de l'article 6 de la loi "Sur le budget de la FSS" du 19.12.2016 N ° 417-FZ). En fait, la prestation d'invalidité pendant un mois ne peut excéder 289 161 roubles. 60 kopecks. Le montant de l'indemnité d'accident du travail est calculé en tenant compte des gains moyens de l'employé au cours de l'année écoulée.

Pour le calculer, vous devez additionner tous les paiements que l'employé a reçus dans le cadre de son travail. Les vacances et les congés de maladie ne sont pas pris en compte. Le revenu annuel est divisé par le nombre de jours effectivement travaillés au cours de la dernière année. Les jours de vacances, les jours de maladie et les absences du travail pour quelque raison que ce soit sont exclus.

Le montant total correspond aux gains quotidiens moyens. Les gains moyens sont calculés à l'aide de la formule: gains quotidiens moyens x nombre de jours de maladie. Le montant de l'indemnité d'accident du travail est de 100% du salaire moyen, l'ancienneté n'est pas prise en compte.

Blessures industrielles ou domestiques

Le principal «payeur» de l'indemnisation des dommages causés par un accident du travail est le service national d'assurance (communément appelé «Bituach Leumi»), par conséquent, tout d'abord, vous devez soumettre une demande spéciale à ce service en remplissant le formulaire approprié et joindre vos documents médicaux décrivant les dommages qui vous ont été causés. Il est à noter que l'employeur n'est pas obligé de payer un congé de maladie à un salarié blessé dans un accident du travail, puisque l'obligation de payer au salarié la perte de gain incombe à Bituach Leumi. Protection du travail Un traumatisme est une violation de l'intégrité anatomique ou de la fonction physiologique des tissus et organes du corps humain, causée par un facteur environnemental.
Les lésions professionnelles et domestiques sont distinguées.

Accidents du travail et différences domestiques

Lors de la gestion des véhicules officiels. Une telle blessure peut être liée au ménage si:

• L'employé a utilisé la voiture à son avantage sans l'autorisation écrite du gérant;
• L'entreprise ne tient pas de registres des voyages d'affaires, n'émet pas de lettres de voiture;
• Le contrat de travail du salarié ne précise pas l'affectation du transport officiel à lui et n'indique pas que ses fonctions comprennent les déplacements.

3) Un préjudice subi pendant une pause peut être lié à un préjudice domestique si:

• La charte de l'entreprise interdit de fumer et la blessure a été subie par un employé alors qu'il fumait à proximité de l'immeuble, malgré le fait qu'elle se soit produite pendant les heures de travail;
• Un employé a été blessé dans la rue pendant une journée de travail, quittant sans prévenir son superviseur.

4) Si un employé est blessé par une autre personne (lors d'une bagarre).

Comment les congés de maladie sont-ils payés pour une blessure domestique?

Un rapport d'accident du travail doit être rédigé dans les 24 heures suivant l'accident sous forme de N-1. L'article 3 de la loi fédérale n ° 125-FZ donne la définition suivante d'un accident du travail: il s'agit d'un événement à la suite duquel l'assuré a subi une blessure ou un autre dommage à la santé alors qu'il remplissait ses obligations en vertu d'un contrat de travail (contrat) , ainsi que dans d'autres situations établies par la loi n ° 125-FZ. De plus, cela devrait être associé à une perte temporaire ou permanente de la capacité de travail professionnelle de l'assuré, à la nécessité de le transférer à un autre emploi ou au décès de l'employé.

En outre, il est expressément prévu qu'un accident du travail peut survenir tant sur le territoire du preneur d'assurance qu'en dehors de celui-ci.

Comment une blessure industrielle ou domestique est-elle établie?

• Quelle est la différence entre un dommage domestique et un dommage industriel?
• En quoi une lésion professionnelle diffère-t-elle d'une lésion domestique?
• La procédure de paiement des congés de maladie pour lésion domestique ou professionnelle en 2018
• Ce qui est mieux pour un salarié, un accident du travail ou un ménage
• Accidents du travail et différences domestiques

Quelle est la différence entre un dommage domestique et un dommage industriel? Quelle est la différence entre une blessure du travail et une blessure au foyer Quelle est la différence entre une blessure au foyer et une blessure au travail? Les prestations d'invalidité sont calculées de la même manière. Israël Law and Law Forum Nous savons tous que la vie est pleine de surprises, souvent pas tout à fait agréables, et il faut donc savoir comment se comporter dans différentes situations. En dehors des blessures qui en résultent des accidents de la route, pas moins rarement, malheureusement, des accidents du travail se produisent.
Le congé de maladie est payé aux frais de la FSS. Quels facteurs sont pris en compte lors du calcul du montant Dans la lettre de la FSS n ° 02-18 / 07-1243, il est indiqué que les données suivantes seront nécessaires pour calculer l'allocation pour préjudice interne:

• rémunération moyenne des employés;
• expérience de travail dans l'organisation où la personne est actuellement employée;
• la durée du congé de maladie.

Lors du calcul du salaire moyen, tous les paiements que l'employé a reçus au cours de la dernière année de travail sont pris en compte. Il s'agit d'un salaire, ainsi que des primes et des compensations liées au processus de travail. Les paiements antérieurs de congé de maladie et les indemnités de vacances ne sont pas pris en compte.
Curieuses informations La séquence de calcul et de paiement par l'organisation du congé maladie en cas de lésion domestique ne diffère pas fondamentalement des règles d'octroi des prestations d'invalidité temporaire résultant d'autres circonstances (exception - accident du travail).

Quelle est la différence entre un accident du travail et un accident domestique et

Les accidents du travail sont enregistrés dans un journal de la forme établie, tandis que les documents sont conservés pendant 75 ans. Sur la base des résultats de la conclusion de la commission, l'employé blessé reçoit un congé de maladie, ainsi qu'une allocation matérielle, remboursée pour les frais de traitement.Dans certains cas, une indemnisation pour préjudice moral est également possible. Le congé de maladie est payé par l'entreprise elle-même. Pour un préjudice domestique, contrairement à un préjudice industriel, l'entreprise n'assume aucune responsabilité matérielle et ne paie le congé de maladie que les jours du prochain paiement du salaire conformément aux règles générales de calcul des prestations.
Points controversés Les situations les plus courantes et ambiguës dans la détermination du type de blessure: 1) Blessure acquise lors d'un événement corporatif.

Quelle est la différence entre une lésion professionnelle et une lésion domestique et quels paiements

Important

La procédure de paiement des congés de maladie commence par l'identification des causes et du degré de complexité des dommages subis. Si une personne ne peut pas aller travailler pendant au moins un jour ouvrable, elle doit absolument recevoir un document correspondant à l'institution médicale. La durée pour laquelle ce document est fourni peut aller jusqu'à plusieurs mois.

Et pendant tout ce temps, la FSS et l'employeur devront payer le congé maladie pour invalidité temporaire au salarié. Ils n'auront pas à le faire uniquement si l'employé reçoit une invalidité. Ainsi, les devoirs du salarié lui-même se limitent à obtenir un document sur l'incapacité temporaire à l'hôpital et à le soumettre au service du personnel. Les autres fonctions devraient être assumées par les employeurs.

Ce n'est un secret pour personne que même une formation théorique bien structurée n'est pas en mesure de remplacer les compétences et les connaissances acquises à la suite d'activités réelles, acquises par essais et erreurs. Afin d'améliorer les qualifications des diplômés et leur valeur sur le marché du travail, un stage est organisé dans l'entreprise pour les étudiants. L'obligation de le conduire est régie par la loi et les règles et modalités de mise en œuvre sont prescrites par l'établissement d'enseignement en fonction des caractéristiques des programmes éducatifs mis en œuvre.

Les subtilités de l'organisation de la formation pratique des étudiants universitaires sont précisées dans le règlement sur la pratique, adopté par arrêté du ministère de l'Éducation n ° 1154 de 2003. Le document protège les intérêts légitimes des étudiants et le droit de recevoir une base théorique et pratique de haute qualité. Il met en évidence les points suivants auxquels doit répondre la conception de la pratique industrielle:

• Au moment de son passage, les étudiants doivent recevoir une bourse. Peu importe qu'ils soient payés sur le lieu de travail temporaire.
• Le stage est organisé sur la base d'accords conclus par des universités, des collèges et des écoles techniques, avec des entreprises d'un certain type d'activité et à vocation industrielle.
• Si le stage implique de quitter la région où se trouve l'établissement d'enseignement, l'université est tenue de rembourser à son étudiant l'intégralité du prix des billets aller-retour et de payer des indemnités de déplacement pour les jours d'absence à hauteur de 50% de la norme établie par loi pour les salariés des entreprises.

Les "règles du jeu" pour les collèges et écoles techniques qui organisent des stages sont établies par arrêté du ministère de l'éducation n ° 1991 de 1999. Ils sont similaires aux principes des universités.

Quelle est la différence entre la pratique éducative et la pratique industrielle?

La pratique, organisée pour renforcer et approfondir les connaissances théoriques, est possible sous trois formats:

• Éducatif - vise à renforcer la base théorique reçue par les étudiants, à inculquer les compétences du travail indépendant et de recherche, à se familiariser avec les équipements modernes. Ces programmes sont développés pour les étudiants de premier cycle. Les principales activités pour leur mise en œuvre sont des excursions vers la production, l'observation du travail de l'entreprise, des consultations avec ses spécialistes, des activités pratiques sur le lieu de travail.
• Formation et production - le plus souvent organisé sur 3-4 cours. Son but est de familiariser l'étudiant avec le contenu de la future profession. Pour ce faire, il se rend dans l'entreprise, où il joue le rôle d'assistant du spécialiste principal (par exemple, un assistant comptable, un assistant à un marketeur, etc.).
• Industriel - conçu pour les étudiants seniors. Ils sont pleinement impliqués dans les travaux sur un site spécifique dans le cadre de la spécialité choisie, apprennent à gérer et contrôler selon un plan et un planning préétablis. Les connaissances et les compétences acquises au cours de la pratique peuvent être utilisées ultérieurement lors de la rédaction d'une thèse.

En règle générale, tout type de pratique est précédé d'une réunion-conférence avec le leader, au cours de laquelle le but de l'événement à venir, sa signification et son calendrier sont portés à l'attention des étudiants. À la fin du cycle, les étudiants préparent et soumettent des rapports aux enseignants, qui décrivent les connaissances et l'expérience acquises.

Quelle est la différence entre la pratique industrielle et la pratique pré-diplôme?

Les conclusions tirées lors de la pratique industrielle peuvent être utilisées pour rédiger le travail final pour une maîtrise ou un baccalauréat. Cependant, ce n'est pas toujours le dernier du cycle éducatif et n'est donc pas toujours appelé pré-diplôme.

L'une des tâches principales du cycle de premier cycle est de mener des analyses et des recherches, de tirer des conclusions sur la base desquelles un diplôme sera ensuite rédigé. Le cycle est destiné à devenir la conclusion logique de la préparation pédagogique, une impulsion pour l'étudiant à une vie professionnelle réussie.

Les tâches du cycle sont:

• consolider les connaissances et l'expérience acquises lors de la pratique industrielle;
• recueillir des informations empiriques qui serviront de base à la rédaction d'un diplôme.

Mettre en place un stage pour étudiants: un exemple

La législation prévoit deux options pour l'inscription d'un stage: sous la forme d'un contrat entre un étudiant et un employeur temporaire ou (suz) et une entreprise prête à embaucher du jeune personnel. N'importe lequel de ces formats peut être utilisé.

Selon la législation en vigueur, l'organisation de la pratique prévue par le programme d'enseignement est réalisée sur la base d'accords entre l'université ou l'établissement d'enseignement secondaire avec des entreprises du profil correspondant.

Les organisations qui prennent des étudiants «sous l'aile» ne sont obligées de conclure des contrats de travail avec eux que s'il y a des postes vacants. La loi autorise la possibilité d'inscrire un étudiant au personnel de l'organisation uniquement si le poste qui lui est proposé correspond au programme de pratique.

L'entreprise n'a pas le droit de conclure un contrat de travail avec un étudiant pour une durée indéterminée. Elle doit être urgente avec une justification du besoin d'emploi. Par exemple, le document stipule: "Le contrat est conclu pour trois mois afin de subir une pratique préalable au diplôme."

Un grand nombre de nuances lors de l'inscription des étudiants suscite traditionnellement des questions et des ambiguïtés chez les employeurs «urgents». Examinons les subtilités de la conception des relations juridiques naissantes avec des exemples.

Situation 1

L'étudiant Ivanov A.B. demande à l'entreprise "Romashka" une formation pratique gratuite. Il a besoin d'acquérir des connaissances et de l'expérience pour rédiger une thèse. Dois-je conclure un contrat de travail à durée déterminée avec lui?

Selon l'art. 37 de la Constitution de la Russie, tout travail doit être rémunéré au moins au niveau minimum établi par la loi. Cela signifie que vous ne pouvez pas conclure un contrat de travail qui implique un travail à titre gratuit.

La loi n'oblige pas "Camomile" à signer un accord avec un stagiaire. Il peut être formé dans une entreprise sans ce document.

Situation 2

Il n'y a pas de poste vacant chez Gamma. L'entreprise emploie des étudiants des universités et des collèges pour la pratique. Doit-elle enregistrer la pratique pré-diplôme avec des contrats de travail? Que doit-on écrire dans l'ordre d'admission?

Comme il n'y a pas de postes vacants dans l'organisation, celle-ci n'est pas obligée de conclure des contrats de travail avec les étudiants. Ils peuvent travailler sur la base d'une commande. Dans ce dernier cas, il est inacceptable d'utiliser le libellé «Embauche sans inscription dans le personnel». La meilleure option est d'indiquer qu'une personne est acceptée pour la pratique industrielle (pré-diplôme).

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