Большинство наших читателей в эти знойные дни исполняют один из главных столпов ислама – держат уразу. Конечно же всех их интересуют вопросы правильного питания, благо, что есть из чего выбирать. Что же советуют специалисты-диетологи потреблять в пищу или напрочь исключить из своего рациона?

В первые дни рамадана продолжительность воздержания от приема пищи будет составлять около 20 часов, а потому необходимо питаться такими продуктами, в составе которых содержится значительное количество клетчатки. К таким видам продуктов относятся крупяные и бобовые культуры, например, ячмень, пшено, овес, просо, чечевица, нешлифованный рис, а также непросеянная мука и все блюда, которые готовятся из них.

Кроме того к продуктам, которые богаты клетчаткой относятся дробленые пшеничные зерна, овощи, зеленый горошек, кабачки, кукуруза, шпинат, листья свеклы, которые содержат в своем составе много элементов железа, фрукты и ягоды, миндаль, сушеные абрикосы, инжир и сливы.

Утреннее меню человека, который держит уразу, непременно должно состоять из ягод и фруктов, овощей, а также блюд, приготовленных из мяса и рыбы, хлеба и что-нибудь из молочных продуктов.

Диетологи советуют во время поста не усложнять меню кулинарными изысками и отдавать предпочтение различным легким блюдам, в особенности салатам из ягод и фруктов, а также из овощей. Заправлять их можно растительным маслом и йогуртом. Такие салаты не раздражают слизистую оболочку желудка и улучшают процесс пищеварения. Полезны для здоровья супы и бульоны, приготовленные из овощей, рыбы, нежирной говядины и курятины. Хорошо усваиваются желудком блюда из картофеля, а также протертого гороха. Следует воздержаться от жареного мяса и рыбы, заменив их тушеной курятиной или паровыми котлетами. Такие блюда хорошо усваиваются и богаты витаминами.

Специалисты рекомендуют утром употреблять в пищу кашу из гречки, риса, пшена. Следует заметить, что хорошо проваренные крупы обладают защитными свойствами слизистой оболочки желудка. Приветствуется употребление в пищу персиков, бананов, яблок и груш, которые богаты различными полезными микроэлементами.

Во время ифтара не надо стремиться быстро заполнить желудок жидкостью и пищей. Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха) начинал ифтар с употребления фиников, а затем читал намаз. Сахар, содержащийся в составе фиников, придавал человеку ощущение сытости. Помимо этого финики известны, как фрукты, придающие человеку силы и восстанавливающие затраченную в течение дня энергию.

Если разговляться блюдами, приготовленными из мяса и овощей и при этом употреблять много хлеба, то для их усвоения желудком и превращения части этих ингредиентов в сахар потребуется много времени.

А на ужин диетологи советуют готовить диетические низкокалорийные блюда из овощей, рыбы и молочных продуктов и не слишком увлекаться мясными блюдами.

В связи с тем, что погода стоит по-летнему жаркая рекомендуется после ифтара выпивать по 2-3 литра воды. Специалисты-диетологи призывают исключить из меню газированные напитки, в том числе такие, как фанта, пепси и заменить их натуральными соками, минеральной водой и травяным чаем. В процессе приготовления блюд рекомендуют внимательно подбирать специи и дозировать использование лука, чеснока, кинзы, тмина и горчицы, так как они стимулируют выработку в организме соляной кислоты, что способствует улучшению аппетита, однако это может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Надо помнить, что, употребив во время сухура соленую и обильно приправленную специями пищу, то после этого целый день будешь ощущать жажду.

Можно ли восполнить уразу зимой, если Рамазан был летом? Будет ли это правильным?

Всевышний Аллах повелел в аяте Священного Корана:

«О те, которые уверовали! Вам предписан пост, подобно тому, как он был предписан вашим предшественникам, - быть может, вы устрашитесь» (сура аль-Бакара, аят - 183).

Соответственно пост в Священный месяц Рамазан является фарзом для каждого верующего человека, достигшего половой зрелости. Благословенный Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) отметил, что «Пост подобен щиту, защищающему от Адского огня. Словно это щит, защищающий вашу жизнь вовремя сражений» (Насаи, Саум, IV, 167).

Поэтому не важно, приходиться ли пост на время знойного лета или на морозные зимние дни, он не перестает быть обязанностью человека, ибо является выражением покорности повелениям Всевышнего Творца.

«Поститься следует считанное количество дней. А если кто из вас болен или находится в пути, то пусть постится столько же дней в другое время. А тем, которые способны поститься с трудом, следует в искупление накормить бедняка. А если кто добровольно совершает доброе дело, то тем лучше для него. Но вам лучше поститься, если бы вы только знали!» (сура аль-Бакара, аят - 184).

Если же у человека нет уважительных причин, которые не позволяют ему соблюдать пост в этот месяц, и он не постится, то это будет являться серьезным греховным поступком. Оставлять свой пост на каза на зимний период, где дни короче, и пост держать чуть легче, не соблюдая пост непосредственно в месяц Рамазан, только потому, что жарко и продолжительность светового дня весьма продолжительно, также является греховным самообманом.

В таких случаях недостаточно только восполнение поста, а необходимо совершение искреннего покаяния.

Если же человек не смог поститься по какой-то уважительной причине, то должен восполнить его доследующего Рамазана, как будет в состоянии поститься. Однако лучше, если он не будет откладывать на потом, ибо ни у кого нет никакой гарантии, что сможет дожить до завтрашнего дня. Поэтому лучше восполнять долги тогда, когда есть возможность.

К тому же стоить помнить следующий хадис Посланника Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует):

«Тот, кто пропустит без уважительной причины один день поста в месяц Рамазан, то не сможет его восполнить, если даже будет поститься всю оставшуюся жизнь» (Тирмизи, Саум, 27, Абу Дауд, Саум, 38; Ибни Маджа, Сыям, 14).

В этот благословенный месяц каждый имеет наилучшую возможность исправить свою жизнь, начать её заново, очистив своё сердце и разум от скверных мыслей и поступков. Этот месяц - великая милость, и только глупец пройдёт мимо, хотя бы не попытавшись избавить себя от груза грехов .

Всем известно, что Рамадан также именуют как месяц поста, об этом каждый год говорится весьма много, написано множество книг и рекомендаций для тех, кто всё же решился очиститься, но имеет мало знаний. В этот месяц огромное количество людей устремляется к поклонению , возвращается на путь истины. Кто-то впервые решается держать пост и впервые встаёт на намаз .

Прекрасно, когда рядом есть люди , которые смогут поддержать, научить, разъяснить и пояснить, но ещё прекраснее знать, что за такого рода помощь людей с обеих сторон ждёт великая награда от нашего Создателя.

Как правильно соблюдать гигиену в месяц Рамадан

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Всё о Рамадане

Намаз-таравих

Всё, что нужно знать постящемуся в месяце Рамадан

Женщина в Рамадан

Как сделать мужа довольным в Рамадан?

Я соблюдаю пост, а муж хочет любви

О поцелуях во время поста

Лучшая еда для ифтара в месяц Рамадан

Рамадан - месяц поста и молитвы, а не "праздник желудка"

Брось курить в Рамадан!

Кому можно не поститься в Рамадан?

Рамадан: поститься ли детям?

О посте в Рамадан в вопросах и ответах

Пост в Рамадан по ханафитскому мазхабу

Выплата закят-уль-фитр по завершению поста в Рамадан

месяц Корана

Как вести себя в месяце Рамадан?

Рамадан шагает по планете

Пользуясь случаем, хотелось бы по воле Всевышнего хотя бы чуть-чуть попытаться помочь кому-либо в этот благословенный период жизни исламской общины. Для того, чтобы во время поста нам было легче получать полезное знание, легче было совершать благие поступки, наше тело должно быть здоровым, крепким, устойчивым к трудностям, а мы, в свою очередь, должны всячески стремиться помочь собственному организму справляться с этими трудностями.

5 шагов к Рамадану

Дуа перед началом Рамадана

Дуа в ночь Ляйлят-уль-Кадр

5 наград за пост

Топ 5 – фрукты против жажды в Рамадан

Можно ли совершить таравихи, если есть пропущенные намазы-фарз?

Закят уль фитр – закят в Рамадан

Рамазан – это девятый месяц мусульманского лунного календаря, который является одним из четырех священных месяцев. Именно во время Рамазана соблюдается довольно-таки строгий пост Ураза. Пост является одним из основных пяти столпов Ислама, поэтому все верующие обязательно держат Уразу. Этот пост является обязательным для всех мусульман старше двенадцатилетнего возраста. Бывают, конечно, некоторые исключения из правил, позволяющие не придерживаться поста или сделать его менее жестким и ограниченным. К таковым исключениям, например, относятся беременность, болезнь или же преклонный старческий возраст. Но стоит отдельно поговорить о том, как правильно держать Уразу женщине, чтобы пост пошел на пользу не только в духовно-религиозном плане, но и в плане оздоровительном. Ведь пост, на самом деле, это та же , только более долгосрочная, поэтому необходимо следить за состоянием своего организма, чтобы «встряска питания» пошла ему на пользу, а не во вред.

Как держать пост Ураза женщинам?

Основная специфика мусульманского поста Уразы заключается в том, что количественный или качественный состав пищи абсолютно не регулируется, то есть, употреблять в пищу можно абсолютно любые продукты, конечно же, все-таки памятуя об умеренности. Важнейшую роль играет исключительно время приема пищи. Во время Уразы ежедневно с рассвета солнца и до его заката мусульмане ничего не употребляют в пищу. Также в это время они воздерживаются и от интимной близости. После же заката солнца и до его восхода разрешается вкушать в пищу любые блюда. Интимная близость в темное время суток также является разрешенной, хотя некоторые, особенно строгие верующие, предпочитают и вовсе воздержаться от любых сексуальных контактов на весь тридцатидневный срок поста.

По мусульманским традициям принято после заката собираться большими семьями, чтобы отведать после дневного голодания разнообразных вкусных блюд. Так как готовятся эти блюда в дневное время женщинами, то им, конечно же, разрешается пробовать еду во время ее приготовления. Мужчинам это категорически запрещено.

Вообще во время Уразы запрещено употреблять алкоголь, курить, принимать какие-либо лекарства, кроме тех, которые необходимо принимать ежедневно, например, инсулин и так далее. Для женщин кроме этого списка есть еще и отдельные ограничения и рекомендации. Например, во время Уразы стоит воздержаться от макияжа, от духов и украшений. Яркий макияж или слишком сильный аромат, исходящий от женщины, считается нарушением поста.

Отдельно стоит упомянуть и о . Если время цикла выпадает на Уразу, то в эти дни женщина может временно воздержаться от поста, но потом эти дни придется, так сказать, «отработать», добавив их к изначальным тридцати дням.

Когда нельзя держать Уразу женщине?

Хотя для многих верующих их религиозные правила стоят превыше всего, не стоит забывать и о важности своего физического состояния, здоровья. Особенно это важно именно для женщин, как для продолжательниц рода.

Так как Ураза все же является довольно жестким постом с продолжительным временем голодания, то на вопрос, можно ли держать Уразу беременной женщине, ответ однозначен: нет. Вообще голодание в профилактических целях является весьма полезным для организма, так как является своеобразной встряской. Но организм беременной женщины вдвое больше нуждается в питательных веществах, поэтому столь длительное время голодовки может самым худшим образом сказать как на здоровье женщины, так и на здоровье будущего ребенка.

Это касается и того, можно ли держать Уразу кормящей женщине. Так как матери в период кормления грудью необходимо получать разнообразные питательные вещества для того, чтобы было молоко и чтобы оно было полезным для ребенка, длительные голодовки в это время противопоказаны. Они могут привести к пропаже молока. Либо же оно просто не будет содержать в себе питательных веществ, необходимых ребенку.

Особенность уразы летом в том, что она приходится на самый длинный световой день. Так, в Казани верующие начнут поститься 18 июня в 0.57 и закончат лишь в 20.31. Для каждого региона устанавливается свое время в зависимости от времени восхода и захода солнца. Как правильно подготовиться к 20-часовому воздержанию?

Как питаться в уразу?

Общие рекомендации таковы: после заката солнца постящийся принимает легкую пищу, за два часа перед зарей — более плотную еду. Так как время для разговения в этом году весьма ограничено - около 4,5 часов, которые приходятся на ночь, - лучше избегать жирной и острой пищи, которая может вызвать жажду.

Мусульмане, ежегодно соблюдающие пост, замечают, что тяжело бывает в первые два дня, а затем организм перестраивается. Главное - не наедаться сразу после ифтара, сначала съесть финики, попить воды, а спустя время перейти к основным блюдам.

В уразу отдайте предпочтение легким блюдам. Фото: АиФ/ Алия Шарафутдинова «Если правильно подобрать продуты, то пост несложно соблюдать. Главное настроиться, - говорит глава Союза мусульманок Татарстана Наиля Зиганшина . - Если человек украсит свой день благими делами, то он отвлечется от мыслей о еде и день пройдет незаметно».

Наиля ханум советует в часы разговения пить столько, сколько требует организм. Еда должна быть сбалансированной по составу: «Мы дома добавляем в рацион много овощей и фруктов, едим рыбу, мясо готовим на пару. Такое питание не вызовет жажды и расстройство желудка».

«Чтобы в жару во время поста меньше хотелось пить, нужно меньше есть. Я, например, во время положенного утреннего приёма пищи не ем, а только пью воду. Мне так легче переносить пост, - рассказывает заместитель муфтия Татарстана Рустам хазрат Батров . -

«Нужно молиться, чтобы Всевышний облегчил тяжесть поста, - добавляет Наиля Зиганшина. - В прошлом году до наступления Рамадана стояла жара, а после коллективного совершения молитвы на весь месяц установилась прохладная погода. Поэтому желаю каждому постящемуся облегчения!»

Принципы уразы

Соблюдение 30-дневного поста связано с упоминанием в Коране о том, что в этот месяц Аллах через архангела Джабраила ниспослал Пророку Мухаммеду в виде откровения Коран.

«Пост был известен арабам еще до возникновения ислама и соблюдался не только из-за нехватки продуктов, а имел определенный религиозный смысл: не исключено, что арабы знали о целебных свойствах голода, так как все народы тысячелетиями копили знания о человеческом организме. Об этом свидетельствует наличие поста во всех религиях», - говорит краевед и хаджи Абдулла Дубин .

Почему время начала уразы постоянно сдвигается?

Мусульманское летоисчисление ведется по лунному календарю, который короче солнечного. Поэтому время наступления месяца Рамадан и всех мусульманских праздников постоянно смещается на 10 - 12 дней вперед. Таким образом, за весь 33-летний цикл мусульманин проходит через все сезонные и часовые периоды - от летнего до зимнего солнцестояний.

Ураза заключается в полном воздержании в светлое время суток от приема пищи и жевания жвачки, питья, курения, употребления алкоголя, сексуальных отношений. Но помимо телесного очищения, нужно и духовное.

«Это шанс, данный каждому из нас облагородить свои нравы, побороть вредные привычки и лишиться тяжкого груза собственных грехов, - говорит муфтий Татарстана Камиль Самигуллин . - Близкие нам люди, родственники, друзья, наши соседи и знакомые нуждаются в добром слове, помощи и сострадании. Пусть этот месяц станет временем для сплочения сердец, сделает нас великодушными и отзывчивыми».

На протяжении священного месяца Рамадан мусульмане не должны ссориться и спорить, испытывать негативные эмоции, а должны совершать богоугодные дела, давать милостыню, помогать нуждающимся и, конечно, больше внимания уделять молитве. Время молитвы для Татарстана смотрите здесь.

Просите Всевышнего облегчить вам пост. Фото: www.russianlook.com Пост обязателен для всех мусульман старше 12 лет за исключением тех, кто не может соблюдать его по уважительным причинам - болезнь, беременность, глубокая старость. Ислам допускает соблюдение поста только, если это не наносит вреда здоровью человека. В Коране указано, что больные, старики, путники, беременные и все те, для кого пост в тягость, могут отложить его до более благоприятного времени. Например, путник - до возвращения домой, больной - до выздоровления, беременная или кормящая мать - до окончания периода кормления ребёнка грудью.

Если же мусульманин по каким-то причинам держал уразу не полностью, он обязан возместить пропущенные дни после окончания Рамадана. За каждый день поста, пропущенный по состоянию здоровья, можно заплатить фидию - 200 руб. Размер фитр-садаки (милостыни разговения) в этом году для татарстанцев установлен в 100 или 500 рублей - сколько заплатить, верующий выбирает сам.