Visi žino, kad šviežiai spaustos sultys ne tik gerai numalšina troškulį – tai vitaminų ir mineralų šaltinis, kuris teigiamai veikia visą organizmą, gerina bendrą fiziologinę būklę. Namuose iš vaisių, daržovių ar uogų gaminamos sultys neturi konservantų, jos yra daug sveikesnės ir skanesnės nei parduotuvės sultys. Kartu išsiaiškinkime, kaip išsirinkti gerą sulčiaspaudę šviežių sulčių gamybai namuose. Žinoma, pirmiausia turėtumėte nuspręsti, kokias sultis labiausiai mėgstate ir ketinate apdoroti, o pagal tai ir parinksime.

Tipai

Tai vienas svarbiausių parametrų renkantis tokio tipo techniką. Todėl verta iš karto nustatyti, kodėl perkate šį įrenginį, nes skirtingų rūšių kaina gali labai svyruoti, o paprastesnėje sulčiaspaudės versijoje sulčių iš kietų daržovių rūšių pagaminti gali ir nepavykti.

Citrusinių vaisių spauda

Jei ketinate sultis spausti tik iš citrusinių vaisių, jums reikia citrusinių vaisių spaudos. Ši citrusinių vaisių sulčiaspaudė turi veikimo principą, kai specialia svirtimi ant besisukančio antgalio nuspaudžiama pusė vaisiaus. Kokybiški įrenginiai yra lengvai naudojami, nepretenzingi, nekelia triukšmo ir nepraleidžia nuotėkio, užtikrina greitą darbą be didelių pastangų. Paprastose versijose nėra slėgio svirties, o vaisius turite laikyti ranka. Geras citrusinis presas, be svirties, gali turėti priedų rinkinį, skirtą sultims iš skirtingų dydžių citrusinių vaisių gauti. Jis gali turėti galimybę reguliuoti sulčių tankį, naudodamas purkštukų plyšių dydį. Tiesioginio sulčių tiekimo sistema leis sultis spausti ne į įrenginio indą, o į bet kurią stiklinę. O retas atbulinės eigos variantas, kai purkštukas sukasi pakaitomis viena ar kita kryptimi, padės iš citrusinių vaisių išspausti maksimalų sulčių kiekį. Citrusinių vaisių sultys greitai genda ir jas reikia suvartoti per 5-10 minučių. Todėl jei nesiruošiate nuolat laistyti svečių sultimis, tuomet įrenginyje pakanka 400-500 ml talpos. Rinkitės maksimalios galios įrenginį, tai paspartinsite didelių kiekių sulčių paruošimo svečiams procesą.

Universalus išcentrinis

Universalios išcentrinės sulčiaspaudės gali spausti sultis iš bet kokių vaisių ir uogų, nors yra ir išimčių. Tokiuose įrenginiuose vaisiai pirmiausia susmulkinami diskine tarka, o tik po to patenka į separatorių. Jame veikiant išcentrinei jėgai, išspaudžiamos sultys. Šie įrenginiai pritaikyti apdoroti didelius produktų kiekius. Tuo pačiu metu separatorius dažnai užsikemša, todėl reikia pasirinkti išcentrinį įrenginį su minkštimo išmetimo funkcija. Be to, jis turi būti pakankamai galingas, kad galėtų apdoroti didelius vaisių kiekius. Narvas gali būti cilindro arba kūgio formos.

Cilindrinis separatorius

Cilindrinės formos išspaustų sulčių kiekis siekia 95% visos vaisiaus masės. Tai labai aukštas rodiklis, kuris turi neigiamą pusę - sunku išmesti pyragą. Ir todėl po poros stiklinių išspaustų sulčių teks išvalyti separatorių. Tačiau gaminant nedidelius kiekius sulčių tai puiki technika, nes taupo maistą.

Kūginis narvas

Su kūgine separatoriaus forma techniškai daug lengviau organizuoti minkštimo pašalinimą. Nors išspaustų sulčių kiekis sumažinamas iki 60-70%, nereikia blaškytis valant separatorių. Kūginės sulčiaspaudės yra patogios apdoroti didelius vaisių kiekius.

Sraigtas

Auger sulčiaspaudės šiandien yra geriausios sulčiaspaudės dideliems sulčių kiekiams gaminti. Tokiame įrenginyje yra sraigtinis velenas, kuris stumia gaminius per tinklelį. Sraigtas sukasi mažu greičiu, neįskaitant sulčių kaitinimo ir oksidacijos, skirtingai nei išcentrinės, kai fermentai ir fermentai miršta 48–50 laipsnių temperatūroje. Sraigto sukimosi greitis nuo 40 iki 110 aps./min leidžia sutaupyti 42% daugiau vitamino C ir 60,7 daugiau vitamino A. Tuo pačiu metu sultys nesisluoksniuoja po 2-3 minučių kaip išcentriniame aparate, o yra vienodos konsistencijos ir natūrali spalva. Vadinamasis „šaltasis“ spaudimas išsaugo mineralus, fermentus ir fermentus iki 2 dienų, o organizmas juos pasisavina 20 % greičiau ir visapusiškiau. Pastaraisiais metais sraigtiniai įtaisai įgijo didžiulį populiarumą visame pasaulyje, o vienintelis jų trūkumas yra didelė kaina.

Kuri sulčiaspaudė geresnė

Kitas žingsnis renkantis sulčiaspaudę – atsižvelgti į buitinės technikos tūrį ir naudojimo dažnumą. Taip pat reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šiuos parametrus, nes jie turi rimtos įtakos įrenginio kainai.

Specifikacijos

Renkantis sulčiaspaudę daržovėms ir vaisiams, rekomenduoju šiuos parametrus:

• Sulčių indo tūris turi būti iki vieno litro.
• Universalių prietaisų galia turi būti ne mažesnė kaip 30 W, nuo to tiesiogiai priklauso sulčių spaudimo greitis.
• Pageidautina turėti konsistencijos kontrolės sistemą, kuri aptinka ir reguliuoja minkštimo kiekį.
• Įvairių priedų, leidžiančių naudoti skirtingų dydžių gaminius, buvimas.

Pasirinkimo kriterijai

1. Narvelio forma turi būti kūgio arba cilindro formos.
2. Tortų ir kitų atliekų konteinerio buvimas.
3. Galia viršija 200 vatų.
4. Geras centrifugos greitis, nuo šio parametro apskritai priklauso sulčių tūris.
5. Putplasčio buvimas yra didelis privalumas.
6. Darbo trukmė, kurią nustato konkreti programa.

Greičių skaičius

• Greičių skaičius svyruoja nuo 1 iki 9, nors normaliam veikimui pakanka 2-3 greičių.
• Minkštas daržoves ir vaisius spauskite mažu greičiu, kietas – didesniu greičiu.
• Reikėtų nepamiršti, kad esant dideliam greičiui, į sultis patenka daugiau minkštimo, o esant mažam greičiui, ji išlieka skaidri.

Korpuso medžiaga

1. Plastikinis dėklas - šie modeliai yra lengvi, nebrangūs, įvairių spalvų ir lengvai valomi. Pagrindinis trūkumas yra mažas stiprumas.
2. Nerūdijančio plieno dėklai – jie itin patvarūs, tačiau sunkūs ir brangūs.

Tinklinė medžiaga

• Geriau pirkti universalius modelius su nerūdijančiu tinkleliu (jis yra patvaresnis).
• D citrusiniams vaisiams plastikinis tinklas yra gana tinkamas, nes poveikis jam bus minimalus.

Sulčių bakas

Kaip žinia, sultys yra greitai gendantis produktas, todėl bako tūris turi būti parenkamas priklausomai nuo vienu metu išgeriamo gėrimo kiekio. Geriausias variantas yra 1-2 stiklinės, tai yra maždaug 300-600 ml.

Pakrovimo angos plotis

Pakrovimo angos plotis svyruoja nuo 35 iki 90 mm, ją reikėtų rinktis atsižvelgiant į tai, kokie vaisiai bus naudojami. Pavyzdžiui, vidutinis obuolio dydis yra apie 75 mm. Šis skaičius tikrai neturi įtakos kainai, todėl geriau rinkitės sulčiaspaudę su didele anga.

Papildomos parinktys

1. Atvirkštinė pusė yra būdinga citrusinių vaisių sulčiaspaudėms. Sukdami purkštuką pakaitomis į kairę ir į dešinę, galite gauti daugiau sulčių.
2. Užspaudimo mechanizmas yra specialus presas, leidžiantis lengviau išgauti sultis iš citrusinių vaisių.
3. Valymo šepečiai – būtini valant universalius įrenginius, kuriuos sunku nuplauti dėl aštrių mažų ląstelių.

Kaip nuspręsti, koks pasirinkimas jums yra geriausias

1. Būtina atsižvelgti į tai, iš kokių vaisių bus gaminamos sultys, nes tam tikroms daržovėms ir vaisiams buvo sukurti visiškai skirtingi prietaisai. Geriausia sulčiaspaudė – buitinis prietaisas, galintis pagaminti pakankamai šviežių sulčių per dieną.
2. Renkantis įrenginį verta atsižvelgti ne tik į jo parametrus, bet ir į funkcionalumą. Universalus daugiafunkcis modelis gali gaminti sultis ne tik iš citrusinių vaisių, bet ir iš kietų vaisių, tokių kaip kriaušės, obuoliai, morkos, moliūgai ir burokėliai.
3. Paprastai laimingieji, kasdieniam gyvenimui įsigiję vaisių ir daržovių sulčiaspaudę, palieka atsiliepimus apie įsigytą modelį. Remiantis vartotojų atsiliepimais forumuose, galima spręsti apie pasirinkto įrenginio privalumus ir trūkumus.

Gana geras sulčiaspaudes gamina šios įmonės:

• Binatone
• Gorenje
• Moulinex
• Tefal
• Arietė
• Fagoras

Įrenginiai yra gana galingi, gerai pastatyti ir palyginti tylūs. Paprastai tokie prekių ženklai turi gerą aptarnavimą ir garantinį tarnavimo laiką.

Aukščiausios kokybės produktų grupę sudaro produktai:

• Bosch
• Braunas
• Delonghi
• Kenwood
• „Panasonic“
• Zelmeris

Tai neabejotinai labai žinomi prekės ženklai, užtikrinantys aukščiausią našumą ir ilgaamžiškumą. Paprastai tokiems gaminiams viskas daroma kokybiškai: dangčiai, skląsčiai, filtrai, tinkleliai ir kitos detalės. Tokie įrenginiai yra geras pirkinys už savo kainą.

Aukščiausios kokybės sulčiaspaudės technologijų grupę sudaro labai nedaug įrenginių:

• Borkas
• ProfiCook
• Kuvings

Turėtumėte žinoti, kad Bork produktų kainos yra labai aukštos, o kokybė - vidutinė. Kiti gamintojai tikrai garantuoja kokybiškus įrenginius, tačiau jie yra daug brangesni. Kai kurių prekių ženklų platintojų tinklai vis dar labai prastai išvystyti.

Geriausių 2016 metų sulčiaspaudių įvertinimas

Išanalizavę visus sulčiaspaudės pasirinkimo kriterijus, galite apibendrinti. Baigdamas siūlau nedidelį aukštos kokybės vidutinės kainos prietaisų įvertinimą su geru kainos ir kokybės santykiu.

Philips HR 1871

Philips HR1871 išcentrinė sulčiaspaudė turi nerūdijančio plieno centrifugos korpusą ir tinklelį, 80 mm kaklelį ir 1,5 litro stiklinę. Mašina gali būti lengvai ir greitai išardoma, o taip pat lengvai valoma dėl poliruoto filtro su greito valymo technologija - QuickClean. 800 W galios ir apsaugos nuo atsitiktinio įjungimo įrenginys turi funkciją automatiškai išmesti minkštimą į 1,6 litro talpos baką. Be to, modelyje naudojamos tiesioginio sulčių tiekimo ir „drop-stop“ sistemos. Įrenginys turi 2 greičius, o jo svoris yra 4,9 kg. Čia taikoma atvirkštinio tinklelio sulčių spaudimo sistema leidžia gauti 10 % daugiau sulčių.

„Philips HR1837 / 00“

Kompaktiška išcentrinė sulčiaspaudė „Philips HR1837 / 00“ aliuminio dėkle su nerūdijančio plieno centrifugos tinkleliu turi 55 mm skersmens kaklą su pakrovimo dėklu ir 0,5 litro stiklinę. Dangtis ir masės indas pagaminti iš skaidrių medžiagų, todėl nesunku stebėti sulčių spaudimo procesą ir laiku išvalyti indą. Mašina lengvai ir greitai išardoma, o taip pat lengvai valoma dėl poliruoto filtro su greito valymo technologija - QuickClean. 500 W galios ir apsaugos nuo atsitiktinio įjungimo prietaisas turi funkciją automatiškai išmesti minkštimą į 1 litro talpos baką. Be to, modelyje naudojamos tiesioginio sulčių tiekimo ir „drop-stop“ sistemos. Šiame prietaise naudojama atvirkštinio tinklelio sulčių spaudimo sistema išskiria 10 % daugiau sulčių.

Šviežios vaisių ir daržovių sultys prisotina organizmą vitaminais ir mikroelementais, stiprina imuninę sistemą ir išsaugo jaunystę. Energinius gėrimus rekomenduojama gaminti savarankiškai prieš pat naudojimą. Norėdami tai padaryti, turite turėti sulčiaspaudę. Gamintojai siūlo didžiulį įvairių mechaninių ir elektrinių modelių pasirinkimą. Kaip išsirinkti tinkamą sulčiaspaudę, kad ji taptų tikru pagalbininku?

Gamintojai gamina rankinius ir elektrinius modelius. Pirmiausia naudokite fizines žmogaus pastangas. Šie modeliai perkami, jei vasarnamyje nėra elektros, lauko sąlygoms, nedideliam sulčių kiekiui gaminti. Elektrinės sulčiaspaudės yra varomos varikliu ir maitinamos iš elektros tinklo. Buitinė technika skirstoma pagal paskirtį. Specialiems vaisiams ir daržovėms skirtos sulčiaspaudės gali veikti tik su sultingais vaisiais ir turėti siaurą židinį. Universalūs modeliai yra masyvesni ir brangesni, tačiau gali susidoroti su įvairiais vaisiais.

Yra keletas modelių tipų:

• Labai specializuotas, citrusinis;
• Paspauskite;
• Išcentrinis;
• Auger.

Kiekvienas modelis turi savo stipriąsias ir silpnąsias puses. Norėdami teisingai pasirinkti, turite aiškiai suprasti, kokios rūšies vaisiai bus perdirbami. Mėgstantiems kasdien gerti citrusinių vaisių sultis, tiks specialūs itin specializuoti modeliai.

Presų modeliai išspaudžia tirštą masę su minkštimu ir yra skirti mažoms porcijoms.

Išcentrinė mašina taps universaliu pasirinkimu. Ji sugebės susidoroti su įvairių rūšių vaisiais. Tačiau dideli matmenys gali netikti visoms šeimoms. Sraigtinis modelis galės pasivyti sultis ir tyrę, taip pat susidoroti su riešutais ir sumalti prieskonius.

Kurią sulčiaspaudę geriau rinktis namams kiekvienai dienai

Sulčių atskyrimo prietaisus galima suskirstyti į 2 grupes: namų naudojimui ir profesinei veiklai. Buitinė technika aprūpinta reikiamais mechanizmais, geba paruošti kelias gyvybę suteikiančio gėrimo porcijas, pasiruošti žiemai. Maitinimo įstaigose montuojamos profesionalios sulčiaspaudės. Gamintojai bando suteikti modeliams originalų dizainą, kad jie tilptų į įstaigos interjerą. Sulčiaspaudė namams parenkama atsižvelgiant į šeimos poreikius, įrenginio galią, jo mechanizmus ir veikimo principą.

Modelius galima suskirstyti pagal šiuos principus:

• Citrusinių vaisių veislėms;
• Kietiems vaisiams;
• Uogoms be kauliukų.

Citrusinių vaisių mašinos turi paprasčiausią įrenginį ir pigiausią kainą. Gaminami mechaniniai ir elektriniai modeliai. Paprasta sulčiaspaudė susideda iš dubenėlio ir kūgio antgalio. Norint gauti sulčių, citrusinius vaisius reikia supjaustyti į 2 skilteles, sudėti ant kūgio ir kelis kartus šiek tiek pasukti į skirtingas puses. Minkštimas nutekės į dubenį. Šis prietaisas skirtas kasdien išgerti nedidelį kiekį sulčių.

Citrusiniai stalo įrankiai tinka kasdieniam naudojimui. Jie neužima daug vietos, yra lengvai valdomi ir turi mažai galios.

Elektrinė versija yra rankinio analogas, joje yra specialus variklis, kuris slenka patį kūgį. Yra įrenginių, kuriuose yra užveržimo mechanizmas, kuris pagreitina procesą. Elektrinis modelis per trumpą laiką gali aplenkti kelias porcijas sulčių. Jei jums reikia gaminti sultis iš kietų vaisių arba nuimti derlių žiemai, šis modelis netiks vartotojams.

Modeliai didelei šeimai ir ruošiniai žiemai: kokią sulčiaspaudę rinktis

Kietiems vaisiams ir sultingiems vaisiams galite rasti išcentrinį modelį, kuris yra labiausiai paplitęs tarp pirkėjų. Įrenginys susmulkina vaisius į smulkius gabalėlius, specialia trintuvu susmulkina į košę, tada, naudojant išcentrinę jėgą, minkštimas įspaudžiamas į sietelio sieneles, o sultys suteka į specialų indą. Likęs pyragas siunčiamas į kitą talpyklą.

Prietaiso privalumai:

• Išspaudžia sultis beveik iš visų vaisių, išskyrus vaisius be kauliukų;
• Smulkias daržoves galima įkišti į liuką visas;
• Didelis sukimosi greitis, galinga mašina per kelias minutes paruoš sultis gausiai šeimai;
• Gėrimo kokybė yra vienodesnė ir lengvesnė;
• Patogus eksploatuoti;
• Didžiulis prietaisų pasirinkimas skirtingų pajamų vartotojams.

Tačiau perdirbant išsiskiria daug atliekų ir produktai oksiduojasi. Ilgai naudojant variklis įkaista, todėl prietaisas periodiškai išjungiamas ir valomas.

Prietaisui reikia pakankamai vietos ir veikiant jis yra triukšmingas.

Išcentrinė sulčiaspaudė reikalinga daugiavaikėms šeimoms kasdieniniam gėrimui. Jis bus nepakeičiamas dideliam darbo kolektyvui. Mašiną galite naudoti nedideliam pasiruošimui žiemai.

Geriausių sulčiaspaudžių kietoms daržovėms ir vaisiams įvertinimas

Universalus modelis yra sraigtinė sulčiaspaudė. Jis tinka visų rūšių vaisiams, daržovėms ir uogoms. Geba spausti sultis iš sėklų su sėklomis, žolelėmis, riešutais. Veikimo principas panašus į mėsmalę. Besisukantis įtaisas stumia vaisius link sietelio, išspausdamas kuo daugiau minkštimo ir sulčių bei perkeldamas į korpuso priekį. Sėklos ir pyragas lieka jo gale. Prietaisas veikia mažu greičiu, todėl gėrimo paruošimo procesas yra ilgesnis nei naudojant išcentrinę versiją.

Prietaiso privalumai:

• Minimalus atliekų kiekis su dideliu sulčių išeigumu;
• Gebėjimas spausti sultis iš vaisių be kauliukų;
• Šaltasis spaudimas leidžia išsaugoti visus vertingus vitaminus ir mineralus;
• Ilgas veikimo laikas, nereikia jokių pertraukų.

Nusprendę, kurį modelį geriau pasirinkti namams, turite atkreipti dėmesį į įrenginio galią, konstrukcines medžiagas, papildomų funkcijų buvimą. Automatiniai trupintuvai turi mažą galią, kurios pakanka skysčiams atskirti. Mažoje sulčiaspaudėje turi būti papildomų priedų tirštesnėms ar plonesnėms sultims.

Pageidautina turėti spaudimo mechanizmą ir kintamą sukimosi režimą, kuris padėtų išspausti visas sultis iš vaisių.

Išcentriniam modeliui svarbus rodiklis yra galia ir apsisukimų skaičius. Geriau sustabdyti pasirinkimą įrenginiuose nuo 500 iki 700 W, kai optimalus apsisukimų skaičius per minutę yra nuo 8000 iki 10 000. Sraigtiniams modeliams leistina 200 W galia.

Sulčiaspaudės įvertinimą pasirinkti nesunku. „Philips“ išcentrinis aparatas puikiai veikė iš klientų. Didelė 900 W galia leidžia apdoroti įvairaus sultingumo vaisius ir daržoves. Geriausias iš išcentrinių variantų, pasak pirkėjų, yra „Polaris“ sulčiaspaudė, kurią paprasta naudoti, kompaktiška ir kuri džiugina vartotojus savo santykiniu tylumu ir efektyvumu.

Taisyklės: kaip naudoti sulčiaspaudę

Kompetentingas sulčiaspaudės veikimas garantuoja ne tik sveiką gėrimą, bet ir ilgą įrenginio tarnavimo laiką. Prieš įjungdami, turite perskaityti instrukcijas. Visi vaisiai ir daržovės turi būti kruopščiai nuplauti. Išcentriniams modeliams rekomenduojama išpjauti sėklas ir išimti pupeles.

Veikimo taisyklės:

• Prieš įjungiant, reikia patikrinti surinkimo teisingumą, vadovaujantis instrukcijomis;
• Patikrinkite kabelio vientisumą;
• Tada prietaisas įjungiamas į elektros tinklą;
• Verpimo metu negalima viršyti maksimalaus veikimo laiko;
• Į pakrovimo dureles įdėkite nedidelį kiekį vaisių ir stumkite specialiu skiediniu;
• Darbo metu periodiškai išvalykite indą nuo pyrago.

Pasibaigus darbui, prietaisą būtina išardyti ir kruopščiai nuplauti. Plastikines dalis galima lengvai nuplauti šaltu vandeniu. Įsigiję universalią sulčiaspaudę galite kasdien aprūpinti savo šeimą šviežiu gėrimu.

Kaip išsirinkti sulčiaspaudę (vaizdo įrašas)

Išbandę patinkantį modelį, patarkite artimiesiems ir draugams. Sumanus padėjėjas paruoš sultis ilgai žiemai, pripildys organizmą vitaminų, pakels žvalumą ir nuotaiką.

Kiekviena moteris nori išlaikyti savo kūną puikios formos, tačiau kartais, norint atsikratyti poros papildomų kilogramų, vien mankštos neužtenka. Tuomet gelbsti įvairios dietos ir tinkama mityba. Pavyzdžiui, kai kurios merginos įprato naudoti granatus svorio metimui ir atjauninimui.

Šiuo metu sunku rasti tokį vaisių, kuris ne tik padėtų numesti svorio, bet ir teigiamai paveiktų viso kūno sveikatą. Išvaizdos grožis, pripildymas energijos, apsivalymas – šias savybes turi ryškiai raudonas vaisius. Mitybos specialistai nedraudžia valgyti granatų sėklų naktį, o tai rodo mažą jų kalorijų kiekį.

Apie granatų naudą

Pasninko dienos, dietos ir tiesiog tinkama mityba praktiškai neapsieina be skanių raudonųjų vaisių. O granatų sultys yra būtinos norint numesti svorio, nes jose yra naudingų mikroelementų, kurių taip trūksta alkanoje dietoje.

Raudonųjų vaisių vertė

Gydytojai granatus taip pat vadino hemoglobino ir raudonųjų kraujo kūnelių šaltiniu. Be besąlyginės naudos sveikatai, raudonieji vaisiai daro įtaką svorio metimo procesui, kaip ne kartą yra teigę britų mokslininkai.

Vaisiuose yra:

• antioksidantai;
• B grupės vitaminai;
• mikroelementai geležis, jodas, kalis, kalcis ir silicis.

Raudoni vaisiai padeda numalšinti troškulį, normalizuoja maisto procesus, „pažadina“ organizmą po žiemos avitaminozės. Silpnos sveikatos, sergantiesiems mažakraujyste ir ūminiu geležies trūkumu medikai pataria valgyti granatą.

Vaisiaus aminorūgštys pagreitina virškinimo procesus, medžiagų apykaitą, o tai lemia esamų poodinių riebalų deginimą ir svorio mažėjimą. Granatų diuretikų savybė padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių, o tai apgailėtinai veikia išvaizdą ir savijautą.

Vaisiai idealiai tinka užkandžiams, nes tai gana patenkinamas produktas. Granatų vaisiai padidina hemoglobino kiekį kraujyje, pripildo organizmą energijos, atkuria sveikatą po ligų.

Be kita ko, sultingi vaisiai stabdo aterosklerozės vystymąsi, apsaugo nuo širdies priepuolių ir insultų.

Kalorijų kiekis

Granatų maistinė vertė – 52 kcal. 100 g produkto. Dideliame vaisiuje, sveriančiame iki 200 g, yra apie 80% vandens ir apie 100 sėklų.

Dėl mažo vaisiaus kaloringumo dietologai rekomenduoja juos valgyti ne tik po pietų, bet net ir vakare.

Apie granatų sėklas

Sultingi raudoni vaisiai naudingi visiems – nuo ​​odos iki kaulų. Ne visi mėgsta granatų sėklas, nes jas reikia ilgai ir kruopščiai kramtyti. Nepaisant to, kompozicija stebina savo naudingumu. Čia rasite B grupės vitaminų, riebalų rūgščių. Visa tai prisideda prie medžiagų apykaitos procesų tarp ląstelių normalizavimo ir svorio mažėjimo.

Iš granatų sėklų gaminamas unikalus aliejus, kuris savo sudėtimi primena daigintų kviečių grūdų esenciją. Jis užpildo ląsteles energija ir teigiamai veikia hormonų sintezę.

Mažai kas žino, bet kaulai yra natūralus pluoštas, kuriame yra celiuliozės, azoto, krakmolo. Mitybos specialistai įrodė, kad žali granatai efektyviai ir greitai išvalo organizmą nuo kenksmingų sankaupų ir suaktyvina svorio metimo procesą.

Be to, raudonieji vaisiai yra žinomi dėl savo priešgrybelinių savybių.

Kiekviena dieta turi savo trūkumų

Pagrindinė granatų svorio metimo taisyklė yra trumpalaikė. Mitybos specialistai rekomenduoja jo nesilaikyti ilgiau nei 7 dienas, kitaip galite pakenkti savo sveikatai, paūmindami lėtines virškinamojo trakto ligas.

Svarbu raudonus vaisius vartoti tik po pagrindinio valgio, nes jo vartojimo šalutinis poveikis yra tas, kad staiga pajusite alkį.

Dietos metu turėtumėte pamiršti savo mėgstamus kaloringus maisto produktus, nes tokiu atveju svorio metimas neduos norimo rezultato, jei jų neatsisakysite.

Kontraindikacijos

Nepaisant viso naudingumo ir mažos energetinės vertės, granatų dietoje reikėtų riboti:

• nėščios ir krūtimi maitinančios moterys;
• alergiškiems žmonėms;
• žmonių, sergančių dantų ligomis.

Yra žinoma, kad granatų sultys dideliais kiekiais gali pažeisti emalį. Būtent todėl žmonės, turintys ypatingą dantų dengimo jautrumą, turėtų pagalvoti, kaip apsisaugoti nuo neigiamo gėrimo poveikio dantų sveikatai. Odontologai rekomenduoja naudoti ploną kokteilio tūbelę arba sultis atskiesti virintu vandeniu.

Prieš pradėdami mesti svorį, nepamirškite apsilankyti pas specialistą, kad įsitikintumėte, jog nėra kontraindikacijų.

Teisingas naudojimas

Valgyti granatus neatsižvelgiant į siekiamus tikslus ir laikytis specialios granatų dietos yra du skirtingi dalykai. Kad ryškiai raudonas svorio metimas duotų rezultatą, sultingus vaisius reikia valgyti saikingai.

Tuščiu skrandžiu

Nepageidautina gerti granatų sulčių tuščiu skrandžiu, nes jose yra didelė organinių rūgščių koncentracija. Jie gali pažeisti skrandžio gleivinę ir sukelti rėmenį. Šviežiai spaustą gėrimą geriausia gerti praėjus pusvalandžiui po valgio.

Kartu svarbu atsiminti, kad praėjus 20 minučių po spaudimo sultys oksiduojasi ir gali pakenkti organizmui. Gryną granatų gėrimą gerti draudžiama, todėl norint geriau įsisavinti, sultis reikia praskiesti vandeniu santykiu 1:1.

Granatų dieta

Svorio metimas ant sultingo raudono vaisiaus pagrįstas dietomis, kurias vargu ar galima pavadinti alkana. Mitybos esmė – prisotinti organizmą vitaminais ir pradėti riebalų deginimo procesą. Apsvarstykite efektyviausius efektyvaus svorio metimo būdus.

Derinys

Siekiant sustiprinti vaisiaus poveikį mažinant svorį, iš jo gaminamas alyvuogių-granatų mišinys, kuris dedamas į maistą. Ši parinktis padės tiems, kurie nemėgsta apribojimų, bet nori numesti svorio ar tinkamai maitintis. Šie metodai rekomenduoja naudoti granatus dietoje. O tiems, kurie negali laikytis riboto valgiaraščio, yra specialus granatas kapsulėse, paruošiantis organizmą svorio metimui.

Pasninko dienos

Iškrovimo metu rekomenduojama gerti granatų sultis arba valgyti šviežius vaisius. Nesilaikyk šios technikos ilgiau nei vieną dieną, kitaip tai atneš ne tik ilgai lauktą svorio metimą, bet ir lėtinio gastrito paūmėjimą. Jei išsikrovimo metu jaučiatės alkanas, pasilepinkite nedideliu gabalėliu neriebaus sūrio.

Kartu su šviežiai spaustomis sultimis leidžiama gerti nuovirą iš žievės. Raudonųjų vaisių iškrovimas yra dviejų versijų:

1. Granatų sultys su vandeniu. Išgerkite atskiestą 250 g gėrimą 5 kartus per dieną.
2. Švieži granatai ir sultys. Per dieną reikia suvalgyti 3 prinokusius vaisius ir išgerti 1 litrą gėrimo.

Prieš pradėdami mesti svorį, būtinai pašalinkite keptą, riebų ir rūkytą maistą.

Penkių dienų dieta

Populiariausias ir mėgstamiausias granatų mitybos būdas tarp moterų yra penkių dienų greitoji dieta. Tai susideda iš griežtų taisyklių laikymosi ir leidžia numesti iki 4 kg. antsvoris vos per 5 dienas.

Meniu pavyzdys:

Jei jaučiatės alkanas, tarp valgymų galite suvalgyti porą nekrakmolingų vaisių. Gerkite daug švaraus negazuoto vandens ir venkite kitų gėrimų.

10 dienų

Dešimt dienų svorio metimas sukurtas taip, kad būtų efektyvesnis. Svarbi taisyklė – kiekvieną rytą pusvalandį prieš pusryčius išgerti stiklinę šilto vandens.

Pavyzdinis meniu vienai dienai:

Yra daug svorio metimo būdų naudojant granatus, ir tai tik keletas. Taigi vaisiai kartu su greipfrutais gali būti naudojami kaip būtini vaisiai trečiajame garsaus mitybos specialisto Dukano dietos etape.

Maisto sistema be dietų

Santykinai taupią dietą sudaro subalansuota ir tinkama mityba, gėrimo režimo laikymasis ir granatų sulčių naudojimas pagal šią schemą:

• pirmąją dietos savaitę gerkite 150-200 ml 3 kartus per dieną. sultys prieš valgį;
• antrą savaitę sumažinkite bendrą skaičių iki 2 kartų per dieną;
• trečią savaitę gerkite sultis vieną kartą per dieną.

Šios dietos dėka išnyksta antsvoris, kūnas atjaunėja, mažėja paburkimai, pagerėja išvaizda.

Dietos receptai

Kartais norisi paįvairinti savo mitybos meniu ir suvalgyti ką nors naujo. Tam jie sugalvojo daugybę receptų, kuriuose yra granatų.

Granatų ir sūrio salotos

Neįprastas sūrio ir granatų derinys patiks net aistringiems gurmanams. Papuoškite savo dietos meniu.

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai;
• 70 g sūrio su mažu riebalų procentu;
• 1 vidutinio granato
• žalumynai;
• sezamo sėklos;
• alyvuogių aliejus.

Virimo būdas:

1. Virkite kiaušinius, supjaustykite juos kubeliais ir nusiųskite į salotų dubenį.
2. Sūrį supjaustykite mažais 1 × 1 cm kvadratėliais.
3. Susmulkinkite žalumynus.
4. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite granatų sėklas.
5. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi.

Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite sezamo sėklomis.

Granatų padažas

Kaukazietiškoje virtuvėje populiarus grūdėtas vaisių padažas, kuris tinka visų rūšių patiekalams pagardinti. Daržovių ir mėsos gaminiai įgauna nepakartojamo skonio, pridėję granatų sulčių.

Ingridientai:

• granatų sėklos;
• 2-3 skiltelės česnako;
• prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Granatų sėklas suberkite į emaliuotą puodą, uždėkite ant vidutinės ugnies ir troškinkite, kol pasidarys kaip tiršta uogienė.
2. Mišinį sutrinkite mediniu stūmikliu ir troškinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol kaulai bus balti.
3. Masę perkoškite per sietelį, likusias sultis padėkite ant ugnies dar 20-30 min., kol sutirštės.
4. Suberkite prieskonius ir česnaką, perspaustą per presą, uždenkite padažą dangčiu ir troškinkite dar 5-10 minučių.
5. Išmaišykite pastą ir įsitikinkite, kad ji nesudega.

Gatavas produktas turi būti laikomas šaldytuve, o sunaudoti patartina per 10-14 dienų.

Svetlana Markova

Grožis yra kaip brangus akmuo: kuo jis paprastesnis, tuo brangesnis!

Turinys

Granatai svorio netekimui, naudojami dietoms ir pasninko dienoms grūdų ar sulčių pavidalu, turi naudingų organizmo savybių. Sudėtyje esančios medžiagos pagreitina medžiagų apykaitą, nustato riebalų deginimo procesą ir leidžia organizmui greitai numesti svorio. Taip pat yra granatų vartojimo kontraindikacijų, kurias verta žinoti, norint išvengti neigiamų pasekmių organizmui metant svorį.

Kodėl granatas yra naudingas?

Mitybos specialistai vaisius vadina vitaminų ir mineralų sandėliu. Išskiriamos šios naudingos granatų savybės organizmui:

• yra vegetacinės-kraujagyslinės distonijos, hipertenzijos kompleksinio gydymo dalis;
• pašalina kraujagyslių trapumą, aterosklerozę;
• atkuria kūną po ligos;
• normalizuoja virškinamąjį traktą, pašalina skrandžio skausmą, inkstų dieglius, viduriavimą;
• vaisiaus žievelės nuoviras gydo gerklės skausmą, stomatitą, viduriavimą;
• kaulai normalizuoja hormonų lygį, sumažina vėžinių navikų riziką;
• pertvaros padidina hemoglobino kiekį, pašalina anemiją, degina kalorijas, neleidžia riebalams.

Vitaminų sudėtis

Granatų vitaminų sudėtis svorio netekimui laikoma labai vertinga. Dideliame vaisiuje, sveriančiame iki 200 g, yra apie 80% vandens, iki 100 sėklų. Granatas apima:

• vitaminas C, vitaminas B6, vitaminas B12, vitaminas P, E, beta karotinas, A;
• mineralai - geležis, kalcis, kalis, magnis, natris, fosforas;
• riebalų rūgštis;
• monosacharidai;
• organinės rūgštys - citrinų, obuolių, oksalo;
• amino rūgštys;
• maistinės skaidulos, skaidulos;
• taninai, fitohormonai, alkaloidai, antioksidantai;
• 100 g yra 14,5% angliavandenių, 0,9% baltymų ir 0,8% riebalų, maistinė vertė – 80 kcal.

Granatų nauda moters organizmui

Ypač verta pabrėžti granatų naudą moters organizmui, nes šiame rūgščiame vaisiuje gausu ne tik vitaminų:

• dėl antioksidantų, taninų, antocianinų ir ellaginės rūgšties stiprina imuninę sistemą, saugo nuo krūties navikų, diabeto;
• granatų sudėtyje esantys polifenoliai stiprina širdį, arterijas, mažina blogojo cholesterolio kiekį, neutralizuoja aukšto slėgio poveikį kraujagyslių sienelėms;
• įtakoja kovą su ateroskleroze;
• gydo spuogus, infekcines ligas, apsaugo nuo senėjimo;
• apsaugo odą nuo pigmentacijos, neutralizuoja saulės žalą;
• normalizuoja sausą moters odą dėl vertingo aliejaus;
• yra daug folio rūgšties, kuri nėštumo metu teigiamai veikia vaisių, neleidžia vystytis vaiko smegenų pažeidimams;
• flavonoidų dozė gerina kraujagyslių veiklą, apsaugo nuo venų varikozės;
• palengvina nėštumą, palaiko vandens balansą, skatina žarnyno motoriką.

Granatų nauda vyrams

Ne mažiau vertinga laikoma granatų nauda vyrams ir vyrų sveikatai. Be aterosklerozės gydymo ir kūno stiprinimo, ją sudaro:

• potencijos normalizavimas, padidėjęs lytinis potraukis;
• dezinfekavimo, antiseptinių savybių, panašių į antibiotikus, infekcijų gydymas;
• vėžinių navikų, gripo, ARVI su kaulais vystymosi prevencija;
• kraujodaros gerinimas, kraujo kokybės gerinimas, medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, medžiagų apykaitos sutrikimų šalinimas;
• viduriavimo, uždegimo, kolito gydymas plutos nuoviru;
• radionuklidų pašalinimas iš organizmo.

Liekninantis granatas

Populiarus dietinis ingredientas yra granatas, naudojamas kaip minkštimas, nuoviras ar sultys. Metantiems svorį tai būtina dėl vitaminų trūkumo papildymo, kovos su mažakraujyste, greito sotumo. Be to, vaisius kovoja su kalorijų pertekliumi, nors pats turi mažai kalorijų. Granatus galite naudoti norėdami numesti svorio laikydamiesi mažai riebalų turinčių dietų, bet ne laikydamiesi mažai angliavandenių turinčios dietos ar mono dietų.

Dietos ar pasninko dieną rekomenduojama gerti granatų sultis, jos slopina alkį, mažina riebalų rūgščių koncentraciją kraujyje, neleidžia riebalams kauptis ant pilvo, klubų ir juosmens. Vaisiai turi kontraindikacijų: būsimos motinos negali jų vartoti dideliais kiekiais, nes gali padidėti gimdos tonusas. Granatas draudžiamas vaikams iki vienerių metų ir žmonėms, sergantiems opalige, gastritu, kolitu, padidėjusiu skrandžio rūgštingumu. Neprinokusių vaisių valgymas gali pakenkti organizmui:

• alergijos;
• virškinimo trakto ligų recidyvai;
• dantų emalio plonėjimas;
• vidurių užkietėjimas;
• apsinuodijimas;
• hemorojaus paūmėjimas;
• priedėlio uždegimas.

Ar galima valgyti granatus metant svorį

Į klausimą, ar galima valgyti granatą lieknėjant, mitybos specialistai atsako teigiamai. bet jei nėra kontraindikacijų ir ligų. Šį vaisių aktyviai naudoja tie, kurie numeta svorio įvairiomis formomis:

• pasninko diena ant koncentruotų sulčių, kurias reikia atskiesti virintu vandeniu;
• dieta, kurioje yra mažai kalorijų turinčių vaisių sulčių arba vaisių minkštimo;
• receptas iš sėklų, minkštimo, alyvuogių aliejaus mišinio, skirtas išvalyti organizmą nuo toksinų.

Granatų nauda organizmui metant svorį

Maistinių medžiagų papildymas yra granatų nauda organizmui metant svorį. Be to, saldžiarūgštis vaisius palaiko sveiką kraujo sudėtį, neleidžia vystytis anemijai, kai organizmas yra išsekęs. Mažas kaloringumas suteikia galimybę naudoti granatus apetitui patenkinti, grūdai padeda išvengti nutukimo, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, skaido riebalines ląsteles ir lieknėti.

Liekninančios granatų sultys

Tyrimai parodė, kad lieknėjant, norint sulieknėti, naudinga gerti šviežiai spaustas granatų sultis. Kasdien rekomenduojama išgerti po 0,5 litro gėrimo: tai normalizuoja inkstų, širdies darbą, spaudimą, mažina juosmenį. Granatų sultys padeda sumažinti riebalų rūgščių kiekį kraujyje ir sulėtinti riebalų kaupimąsi. Jis gerai absorbuojamas, turi diuretikų, choleretinių ir antiseptinių savybių. Be svorio metimo, gyja visas kūnas, tu negalėsi sustorėti.

Ar galima valgyti granatą vakare metant svorį

Tačiau į klausimą, ar galima granatą valgyti prieš miegą, mitybos specialistai atsako neigiamai. Kaip ir bet kurio vaisiaus, šio nerekomenduojama vartoti nakčiai, nes jis prastai įsisavinamas, sunkiai virškinamas, todėl geriau valgyti ryte. Jei į valgiaraštį įtraukėte granatus svorio metimui, tuomet turite valgyti ar gerti sultis tris valandas prieš miegą ir jomis nepiktnaudžiauti – didelis vandens kiekis vaisiuose ryte sukels veido patinimą.

Granatų sultys tuščiu skrandžiu

Tikrai negalima gerti granatų sulčių nevalgius, nes gėrime yra labai didelė organinių rūgščių koncentracija, galinti pažeisti skrandžio gleivinę. Geriau išgerti šviežiai spaustą gėrimą pusvalandį po valgio. Atminkite, kad praėjus 20 minučių po sulčių išspaudimo jos oksiduojasi ir gali būti kenksmingos.

Granatų dieta

Ypač populiari yra granatų dieta svorio netekimui, kuri turi keletą veislių:

1. Dešimt dienų – po miego išgeriama stiklinė šilto vandens, po pusvalandžio pusryčiams išgeriamos pusės vaisiaus sultys arba valgoma minkštimas. Antrieji pusryčiai – virti grikiai be prieskonių ir aliejaus, pietūs – grikiai su žuvimi arba garuose virta vištiena. Popietės užkandis – obuolys, vakarienė – grikiai su agurkų, pomidorų, žolelių salotomis. Naktį gerkite žaliąją arbatą arba neriebų kefyrą.
2. Trunka mėnesį – pagal gydytojų rekomendacijas laikomasi tinkamos mitybos ir geriamos sultys. Pirmąją svorio metimo savaitę gėrimas geriamas tarp valgymų tris kartus per dieną po stiklinę, antrąją savaitę du kartus, trečią – vieną kartą.
3. Penkios dienos - galima numesti svorio 3 kg. Pusryčiams - stiklinė sulčių arba vienas vidutinis granatas, pietums virta vištiena su stikline sulčių, vakarienei varškė su granatų sėklomis. Kasdien rekomenduojama išgerti du litrus švaraus vandens.
4. Septynios dienos - svorio netekimas įmanomas 4 kg. Pusryčiams - virti grikiai ir stiklinė sulčių, antrieji pusryčiai - stiklinė neriebaus jogurto arba obuolys/kriaušė. Pietums - grikiai su virta arba troškinta liesa mėsa, popietiniam užkandžiui bananas. Vakarienei - grikiai su žolelėmis, nakčiai - kefyras, žalioji arbata su džiovintais vaisiais.

Vaizdo įrašas: granatų nauda organizmui

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniais tikslais. Straipsnio medžiagos nereikalauja savęs gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali diagnozuoti ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgdamas į individualias konkretaus paciento savybes.

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes tai pataisysime!