Ledo čiuožyklos instruktoriaus darbo pareigos. Riedučių operatoriaus pareigybės aprašymas

\Tipiškas ledo pirkėjo pareigybės aprašymas, 2 kategorija

Darbo aprašymas Ledo kombainas 2 kategorija

Pareigybės pavadinimas: Ice Maker 2 Class
Padalinys: _________________________

1. Bendrosios nuostatos:

    Pavaldumas:
  • 2 kategorijos ledo kombainas praneša tiesiogiai................................
  • 2 kategorijos ledo kombainas vadovaujasi instrukcijomis................................................ ......................

    • (šių darbuotojų nurodymai vykdomi tik tuo atveju, jei jie neprieštarauja tiesioginio vadovo nurodymams).

    Pakeitimas:

  • 2 kategorijos ledo kombainas keičia ................................................... ......................................................
  • Pakeičia 2 kategorijos ledo kombainą................................................ ......................................................

    • Įdarbinimas ir atleidimas:
    Ledo kombainą skiria ir atleidžia skyriaus vedėjas, susitaręs su skyriaus vedėju.

2. Kvalifikaciniai reikalavimai:
    Turi žinoti:
  • ledo ruošimo ledo generatoriuose ir užšaldymo taisyklės
  • ledo gaminimo įrenginys
  • panaudotų prietaisų, uždarymo ir valdymo įtaisų išdėstymas, jų naudojimo taisyklės
  • izoliacinių medžiagų ledo dangai rūšys ir savybės
  • ledo izoliavimo ir padengimo būdai.
3. Darbo pareigos:
  • Dirbtinio ledo ruošimas ledo generatoriuose ir užšaldymas.
  • Formų pripildymas vandeniu, įdėjimas į ledo gaminimo aparatus ir laikymas ledo formavimo aparatuose, kol susidarys ledas.
  • Formų išėmimas iš ledo gaminimo aparato, nuleidimas į baką atšildymui, formų atlaisvinimas nuo ledo blokų.
  • Svėrimas.
  • Klojimas ledo saugykloje.
  • Aptarnaujamos įrangos tepimas.
  • Atliekant ledo ruošimo darbus užšalimo metodu: vietos valymas nuo sniego; vandens tiekimas ir pylimas mechaniniais prietaisais ant užšalimo vietų, kol susidarys ledo sluoksniai; ledo suskaidymas į gabalus; šlaitų įrengimas vandens nuvedimui.
  • Izoliacinio sluoksnio tinkamumo, ištirpusio vandens nutekėjimo ir temperatūros stebėjimas ledo saugykloje.
1 puslapis Darbo aprašymas Ice Maker
2 puslapis Darbo aprašymas Ledo gaminimo aparatas

4. Teisės

  • Ledo kombainas turi teisę duoti nurodymus ir užduotis savo pavaldiems darbuotojams įvairiais klausimais, įeinančiais į jo funkcines pareigas.
  • Ledo kombainas turi teisę kontroliuoti jam pavaldžių darbuotojų gamybinių užduočių vykdymą ir individualių užsakymų vykdymą laiku.
  • Ledo kombainas turi teisę prašyti ir gauti reikalingos medžiagos ir dokumentus, susijusius su jo ir jam pavaldžių darbuotojų veikla.
  • Ledo kombainas turi teisę bendrauti su kitomis įmonės tarnybomis gamybos ir kitais klausimais, įeinančiais į jo funkcines pareigas.
  • Ledo kombainas turi teisę susipažinti su įmonės vadovybės sprendimų projektais dėl Skyriaus veiklos.
  • Ledo kombainas turi teisę teikti svarstyti vadovui pasiūlymus dėl darbų, susijusių su šiame Pareigybės aprašyme numatytomis pareigomis, tobulinimo.
  • Ledo kombainas turi teisę teikti vadovui svarstyti siūlymus dėl pasižymėjusių darbuotojų apdovanojimo ir nuobaudų skyrimo gamybos ir darbo drausmės pažeidėjams.
  • Ledo kombainas turi teisę pranešti vadovui apie visus nustatytus pažeidimus ir trūkumus, susijusius su atliktais darbais.
5. Atsakomybė
  • Ledo kombainas yra atsakingas už netinkamą veikimą arba jo nevykdymą darbo pareigas numatytas šiame pareigybės aprašyme – darbo teisės aktų nustatytose ribose Rusijos Federacija.
  • Ledo surinkėjas atsako už įmonės veiklą reglamentuojančių taisyklių ir nuostatų pažeidimą.
  • Perkeliant į kitą darbą ar atleidžiant iš pareigų, ledo kombainas atsako už tinkamą ir savalaikį darbų pristatymą einančias pareigas einamajam, o jo nesant – jį pavaduojančiam asmeniui arba tiesiogiai jam. prižiūrėtojas.
  • Ledo kombainas yra atsakingas už pažeidimus, padarytus vykdant savo veiklą, neperžengdamas galiojančių Rusijos Federacijos administracinių, baudžiamųjų ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.
  • Už sukėlimą atsakingas ledo kombainas materialinės žalos- neviršijant galiojančių Rusijos Federacijos darbo ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.
  • Ledo kombainas yra atsakingas už taikomų instrukcijų, įsakymų ir taisyklių, susijusių su komercinių paslapčių ir konfidencialios informacijos išsaugojimu, laikymąsi.
  • Ledo gamintojas yra atsakingas už vidaus taisyklių, saugos taisyklių ir priešgaisrinės saugos laikymąsi.
Šis pareigybės aprašymas buvo sudarytas pagal (dokumento pavadinimas, numeris ir data)

Struktūrinis vadovas

Ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialisto darbo aprašymas[organizacijos pavadinimas]

Šis pareigybės aprašymas parengtas ir patvirtintas vadovaujantis kitų darbo santykius reglamentuojančių teisės aktų nuostatomis.

1. Bendrosios nuostatos

1.1. Ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialistas yra priskiriamas darbuotojui ir yra tiesiogiai pavaldus [tiesioginio vadovo vardas].

1.2. Ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialistas skiriamas į pareigas ir iš jų atleidžiamas [vadovo pareigų pavadinimas] įsakymu.

1.3. Į ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialisto pareigas žmogus, turintis vid bendrojo išsilavinimo, nepateikdamas reikalavimų dėl darbo patirties.

1.4. Ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialistas turi žinoti:

Ledo dangos paviršiaus priežiūros taisyklės ir metodai;

Pačiūžų galandimo taisyklės ir metodai;

Darbo teisės pagrindai;

Vidaus darbo reglamentai;

sanitarinės ir asmeninės higienos taisyklės;

Darbo saugos, saugos ir priešgaisrinės saugos taisyklės ir nuostatai;

Asmeninių apsaugos priemonių naudojimo taisyklės.

2. Darbo pareigos

Ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialistui pavedamos šios darbo pareigos:

2.1. Tinkamos ledo paviršiaus ir jo priekinio paviršiaus būklės palaikymas.

2.2. Ledo paviršiaus būklės stebėjimas.

2.3. Ledo dangos trūkumų nustatymas ir priemonių jiems pašalinti.

2.4. Periodiškas ledo dangos paviršiaus valymas paprastu šepečiu rankiniu būdu arba naudojant skalbimo dulkių siurblį.

2.5. Ledo dangos paviršiaus užtepimas specialia emulsija.

2.6. Ledo dangos apdirbimas šlifavimo staklėmis.

2.7. Pačiūžų galandimas naudojant specialią įrangą.

2.8. [Kitos darbo pareigos].

3. Teisės

Ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialistas turi teisę:

3.1. Už visas socialines garantijas, numatytas Rusijos Federacijos teisės aktuose.

3.2. Praneškite savo tiesioginiam vadovui apie visus jūsų veiklos metu nustatytus trūkumus.

3.3. Teikti vadovybei pasiūlymus, kaip pagerinti jų darbą.

3.4. Reikalauti, kad valdymas sukurtų normaliomis sąlygomis atlikti tarnybines pareigas.

3.5. Susipažinti su organizacijos vadovybės sprendimų projektais, susijusiais su jos veikla.

3.6. Į kitas teises, numatytas Rusijos Federacijos darbo įstatymuose.

4. Atsakomybė

Ledo priežiūros ir pačiūžų galandimo specialistas yra atsakingas už:

4.1. Už šiuo pareigybės aprašymu jam priskirtų pareigų kokybišką ir savalaikį įvykdymą.

4.2. Už šioje instrukcijoje numatytų pareigų nevykdymą ar netinkamą vykdymą - neviršijant Rusijos Federacijos darbo įstatymų nustatytų ribų.

4.3. Už nusikaltimus, padarytus vykdant savo veiklą - neviršijant galiojančių Rusijos Federacijos administracinių, baudžiamųjų ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.

4.4. Už materialinės žalos padarymą darbdaviui - neviršijant galiojančių Rusijos Federacijos darbo ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.

Pareigybės aprašymas sudarytas pagal [dokumento pavadinimas, numeris ir data]

Žmogiškųjų išteklių vadovas

[inicialai, pavardė]

[parašas]

[diena, mėnuo, metai]

Sutarta:

[darbo pavadinimas]

[inicialai, pavardė]

[parašas]

[diena, mėnuo, metai]

Aš perskaičiau instrukcijas:

[inicialai, pavardė]

[parašas]

[diena, mėnuo, metai]

1.1 Šis pareigybės aprašymas apibrėžia ledo gamintojo funkcines pareigas, teises ir pareigas.

1.2 Ledo kombainas priskiriamas specialistų kategorijai.

1.3 Ledo gamintojas į pareigas skiriamas ir atleidžiamas galiojančių darbo įstatymų nustatyta tvarka įmonės direktoriaus įsakymu.

1.4 Santykiai pagal pareigas:

1.4.1

Tiesioginis pavaldumas

Konservuotų produktų gamybos skyriaus vadovas

1.4.2.

Papildomas pavaldumas

1.4.3

Duoda įsakymus

1.4.4

Darbuotojas pakeičiamas

Įmonės direktoriaus įsakymu paskirtas asmuo

1.4.5

Darbuotojas pakeičia
  1. Kvalifikaciniai reikalavimai ledo gamintojui:

2.1.

Išsilavinimas*

Profesinis

2.2.

patirtį

Darbo patirties reikalavimų nėra

2.3.

žinių

ledo ruošimo ledo gaminimo įrenginiuose taisyklės ir užšaldymo būdai;

ledo gaminimo aparato struktūra ir veikimo principas;

prietaisų, uždarymo ir valdymo vožtuvų išdėstymas ir naudojimo taisyklės;

izoliacinių medžiagų ledo dangai rūšys ir savybės;

ledo izoliavimo ir dengimo būdai.

2.4.

įgūdžių

2.5.

papildomų reikalavimų

Skirtas 2 klasės ledų gaminimo aparatui
  1. Ledo gamintojo veiklą reglamentuojantys dokumentai

3.1 Išoriniai dokumentai:

Teisėkūros ir reglamentus susiję su atliekamu darbu.

3.2 Vidaus dokumentai:

Įmonės įstatai, įmonės direktoriaus (konservuotų produktų gamybos skyriaus vedėjo) įsakymai ir nurodymai; Konservuotų produktų gamybos skyriaus nuostatai, Ledo gamintojo pareigybės aprašymas, Vidaus darbo reglamentas.

  1. Ledo gamintojo pareigos

4.1. Paruošia dirbtinį ledą ledo gaminimo aparatuose ir užšaldant.

4.2. Formas pripildo vandens, deda į ledo gaminimo aparatus ir laiko juose, kol susidarys ledas.

4.3. Pašalina formeles iš ledo gaminimo aparato, nuleidžia jas į lydymosi baką ir atlaisvina formas nuo ledo blokų.

4.4. Pasveria blokus ir deda į ledo saugyklą.

4.5. Užregistruoja procesą žurnale.

4.6. Valo, sutepa ir taiso įrangą.

4.7. Atliekant ledo nuėmimą užšaldymo metodu, nuvalo plotus nuo sniego.

4.8. Tiekia ir pila vandenį mechaniniais įtaisais ant užšalimo vietų, kad susidarytų ledo sluoksniai.

4.9. Ledą suskaido į gabalus.

4.10. Sukuria nuolydį vandens nutekėjimui.

4.11. Stebi izoliacinio sluoksnio techninę būklę, lydyto vandens nutekėjimą ir temperatūrą ledo saugykloje.

  1. Ledo gamintojo teisės

Ledo gamintojas turi teisę:

5.1. Susipažinti su įmonės vadovybės sprendimų projektais, susijusiais su jos veikla.

5.2. Teikti vadovybei svarstyti pasiūlymus dėl darbų, susijusių su šiose instrukcijose numatytomis pareigomis, tobulinimo.

5.3. Pagal savo kompetenciją informuoti savo tiesioginį vadovą apie visus savo veiklos metu nustatytus trūkumus ir teikti pasiūlymus dėl jų pašalinimo.

5.4. Asmeniškai arba savo tiesioginio vadovo vardu iš įmonės padalinių vadovų ir specialistų prašyti informacijos ir dokumentų, reikalingų jų darbo pareigoms atlikti.

5.5. Reikalauti, kad įmonės vadovybė suteiktų pagalbą vykdant tarnybines pareigas ir teises.

  1. Ledo gamintojo atsakomybė

Ledo gamintojas atsako:

6.1. Už netinkamą savo pareigų, numatytų šiame pareigybės aprašyme, atlikimą ar nevykdymą – neperžengiant galiojančių Ukrainos darbo įstatymų nustatytų ribų.

6.2. Už nusikaltimus, padarytus vykdant savo veiklą – neviršijant galiojančių Ukrainos administracinių, baudžiamųjų ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.

6.3. Už materialinės žalos padarymą – neviršijant galiojančių Ukrainos darbo ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.

  1. Darbo sąlygos ledo gamintojui

Ledo gaminimo aparato darbo režimas nustatomas pagal įmonėje galiojančias vidaus darbo taisykles.

  1. Mokėjimo sąlygos

Ledo kombaino darbo apmokėjimo sąlygos nustatomos vadovaujantis Personalo darbo apmokėjimo nuostatais.

9 Baigiamosios nuostatos

9.1 Šis pareigybės aprašymas surašytas dviem egzemplioriais, iš kurių vienas saugomas Įmonėje, kitas pas darbuotojo.

9.2 Užduotys, pareigos, teisės ir pareigos gali būti aiškinamos atsižvelgiant į struktūrinio padalinio ir darbovietės Struktūros, užduočių ir funkcijų pasikeitimus.

9.3 Šio pareigybės aprašymo pakeitimai ir papildymai atliekami pagal užsakymą generalinis direktoriusįmonių.

Struktūrinio padalinio vadovas

(parašas)

(pavardė, inicialai)
SUTARTA:

Teisės skyriaus vedėjas

(parašas)

(pavardė, inicialai)

00.00.0000

Aš perskaičiau instrukcijas:

(parašas)

(pavardė, inicialai)

00.00.00



Pagrindinės komunalinės paslaugos, reikalingos čiuožyklai eksploatuoti, yra elektra, dujos ir vanduo. Mėnesiniai mokesčiai už išorės finansavimas o hipotekos mokėjimai taip pat svarstomi kiekvienu atveju atskirai.

Priežiūra ledo padengimas yra 24 valandų atsakomybė. Neįmanoma tiesiog išjungti elektros tiekimo į šaldymo įrenginys kai pastatas uždarytas. Yra patikrintų metodų efektyvus valdymas volelis

Taip pat svarbu susitarti su vietiniais komunalinių paslaugų įmonės palankūs susitarimai dėl patalpų priežiūros. Įprastas būdas sumažinti fiksuotas išlaidas yra derėtis dėl partnerystės sutarčių su vietine telefono ryšio bendrove arba vietine šiukšlių išvežimo įmone ar kitomis panašiomis organizacijomis. Sudarant veiklos išlaidų sąmatą, svarbu atsiminti, kad kai kurias užduotis gali atlikti savanoriai. Ši funkcija padės sumažinti išlaidas. Tokios užduotys galėtų būti:

  • Patalpų priežiūra;
  • Valymas;
  • Ledo pildymo mašinų priežiūra.
Taip pat turi būti įtrauktos techninės priežiūros sutartys. Specialūs darbai, kuriuos turi atlikti ekspertai, įskaitant techninę priežiūrą šaldymo įrenginys ir ledo pildymo mašinos.

Sąrašas mėnesinių išlaidų:

  • Finansavimo išlaidos;
  • Komunalinės paslaugos- elektra;
  • Komunalinės paslaugos – dujos;
  • Komunalinės komunikacijos – vandentiekis, kanalizacija;
  • Draudimas – atsakomybė ir turtas;
  • Nekilnojamojo turto mokesčiai;
  • Kiti licencijavimo ir starto mokesčiai;
  • Telefonas;
  • Biuro priežiūros išlaidos;
  • Valymo medžiagos;
  • Šiukšlių išvežimas;
  • Patalpų priežiūra;
  • Personalo išlaidos.

Personalas

Kad čiuožykla klestėtų, visų įrenginių priežiūrai reikalingas kompetentingas, gerai apmokytas personalas. Kaip minėta anksčiau, čiuožyklos atidarymas reikalauja didelių išlaidų. Todėl svarbu, kad darbuotojai suprastų ledo verslo procesus ir galėtų kuo efektyviau bei ekonomiškiau eksploatuoti objektą. Atsižvelgiant į tai, kad objektas su vienu ledo paviršiumi gali dirbti iki 18 valandų per dieną, 7 dienas per savaitę, jam valdyti reikės atitinkamo žmogaus valandų skaičiaus.

Kai kuriose šalyse didžiąją valandų dalį galima pasitelkti savanorius. Tačiau reikia suprasti, kad savanorio darbas gali neatitikti reikalingas lygis profesinės etikos ir žinių. Kad valdymas būtų sėkmingas, bendras darbuotojų skaičius gali skirtis. Didesnėms minioms ar specialiems renginiams reikės daugiau darbuotojų.

Čiuožyklos vadovas yra pagrindinė sėkmingo čiuožyklos veikimo dalis. Vadovas turi numatyti visą spektrą veiklų ir būtinų paslaugų bei gebėti vadovauti orientuodamasis į klientą. Čiuožyklos vadovas turi būti varomoji jėga. Vienos čiuožyklos vadovo pareigos apima šias sritis, bet jomis neapsiribojant:

  • Personalo valdymas
  • Įdarbinimas
  • Čiuožyklos tvarkaraštis
  • Sutartys su čiuožykla
  • Rinkodara
  • Patalpų eksploatavimas
  • Biudžetas
Būtina turėti bent du vadovo padėjėjus (Techninius specialistus). Vadovo padėjėjai paprastai prižiūri patalpas vakarais ir savaitgaliais. Jų pareigos apima ne visą darbo dieną dirbančių darbuotojų planavimą, objekto priežiūrą ir darbą klientų aptarnavimo srityje. Jie taip pat yra atsakingi už ledo priežiūrą ir ledo liejimo procesą.

Darbuotojus taip pat turi sudaryti vienas nuolatinis generalinis sekretorius. Sekretorius atlieka keletą vaidmenų: dirba registratūros darbuotoju, registratoriumi ir buhalteriu. Jis taip pat turi žinoti visas čiuožykloje siūlomas programas ir operatyviai atsakyti į visus lankytojų klausimus.

Vienoje ledo čiuožykloje, be minėto personalo, gali būti 2-3 ne visą darbo dieną dirbantys pagalbinių operacijų darbuotojai, galintys valdyti ledo pylimo mašiną, dirbti vakarinėmis ar savaitgalio pamainomis, prižiūrėti ir palaikyti pastato švarą.

Čiuožyklų pramonei tobulėjant ir keičiantis, būtina nuolat informuoti darbuotojus apie naujausius šios srities pokyčius. Personalo ugdymo ir mokymo planas suteiks galimybę išmokti efektyvesnių ir ekonomiškesnių čiuožyklos eksploatavimo būdų. Čiuožyklos biudžetas turi padengti mokymo kursų išlaidas, įskaitant registracijos mokesčius.

Daugelyje pasaulio regionų tikslinės grupės, pavyzdžiui, ledo ritulio klubai ar klubai dailiojo čiuožimo, prisiimti atsakomybę už programas ant ledo. Kitose srityse, priklausomai nuo čiuožyklos valdymo tipo ir regiono, yra keletas kitų pareigybių, kurias reikia pridėti prie etatinio darbo jėgos. Čiuožimo direktorius yra atsakingas už visas „Išmok čiuožti“ ir „Dailiojo čiuožimo“ programas. Šis darbuotojas yra profesionalus programos „Išmok čiuožti“ treneris, samdo kitus čiuožimo trenerius ir koordinuoja visas čiuožimo programas. Ledo ritulio direktorius atlieka tas pačias pareigas čiuožyklos ledo ritulio programose. Jei reikia, galite pasamdyti rinkodaros direktorių, kuris reklamuotų čiuožyklą ir įvairios programos siūlomi lankytojams.

Jei čiuožykloje atsiranda prekybinė palapinė ar profesionalios įrangos parduotuvė, turite samdyti Vadybininką prekybos palapinė ir parduotuvės vadovas.

Darbuotojai:

  • Rinktinės vadovas
  • Techniniai specialistai (2 žmonės)
  • sekretorius
  • Ne visą darbo dieną dirbantis personalas (2-3 žmonės)
  • Aptarnaujantis personalas
Pažymėtina, kad čiuožyklą su dviem ledo dangomis gali valdyti tiek pat darbuotojų, kiek ir čiuožyklą su viena ledo danga. Kitos išlaidos, pvz., energija, gali būti sumažintos, palyginti su dvigubai didesne patalpos talpa.

Už čiuožyklos, panašios į IIHF modelį, vidutinė kaina 2001 m. Europoje buvo nuo 300 000,00 iki 400 000,00 EUR.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI