Yra nemažai receptų, kaip gaminti skrebučius su česnaku. Juos galima kepti arba kepti orkaitėje, ruošti iš baltos arba ruginės duonos, kepti svieste ar augaliniame aliejuje. Štai keletas skanių ir originalių receptų.

Klasikiniai česnakiniai skrebučiai

Jums reikės:

• 0,5 Borodino duonos
• 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus
• 3 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis. druskos

Paruošimas

Duoną reikia supjaustyti mažais 1 cm storio griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite duoną iš abiejų pusių. Kol šilta, įtrinkite česnaku ir druska.

Iš pradžių aliejuje galite pakepinti česnaką, o tada jį išimti ir kepti duoną. Jis bus sodraus česnako aromato ir skonio, tačiau nepakenks skrandžiui.

Šiuos skrebučius itin lengva pagaminti ir jie puikiai tinka užkandis. Į šį pagrindinį receptą įtraukę kitų ingredientų, patiekalą galite pridėti įvairių skonių.

Česnakiniai skrebučiai su sūriu ir kiaušiniu

Jums reikės:

• balta duona
• daržovių aliejus
• česnako
• tarkuotas sūris
• Juodasis pipiras

Paruošimas

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite česnako skilteles 3-4 minutes. Duoną stambiai supjaustykite ir pamerkite į plakto kiaušinio, druskos ir pipirų mišinį. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš vienos pusės. Apverskite, pabarstykite sūriu, kepkite 2-4 minutes.

Rezultatas – nepriklausomas patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams.

Česnakiniai skrebučiai prie alaus

Jums reikės:

• 300 g ruginės duonos
• 50 g sezamo aliejaus
• 4 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis. druskos

Paruošimas

Duoną supjaustykite mažais pagaliukais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite jame duoną. Kol lazdelės karštos, įtrinkite jas česnaku ir druska.

Šie skrebučiai turi pikantišką aštrų aromatą ir įdomų skonį. Jie puikiai dera su šalto alaus buteliu.

Skrebučiai su česnaku sriubai

Jums reikės:

• ruginė duona
• česnako
• petražolės
• alyvuogių aliejus

Paruošimas

Česnaką perspauskite per spaudą, suberkite kapotas petražoles ir aliejų, gerai išmaišykite. Duoną supjaustykite griežinėliais, pamerkite į česnakų mišinį ir apkepkite iš abiejų pusių.

Šiuos skrebučius galima paruošti kaip priedą prie aromatingos sriubos dubenėlio.

Itališki skrebučiai su česnaku

Jums reikės:

• duonos (galite imti čiabatą, batoną ar ruginę duoną)
• 100 g sviesto
• 0,5 a.š. alyvuogių aliejus
• 0,25 a.š. parmezano
• česnako galvutė
• 0,5 šaukštelio. maltų pipirų
• 0,25 šaukštelio garstyčių milteliai
• paprika
• itališkos žolelės

Paruošimas

Česnaką reikia nulupti, padalyti griežinėliais ir susmulkinti. Sumaišykite česnaką su sūriu, sviestu ir prieskoniais. Turi gautis minkšta masė, kurią lengva paskirstyti peiliu.

Itališkus skrebučius galima paruošti dviem būdais: kepti folijoje arba kepti orkaitėje.

1. Skrudinti skrebučiai.

Duoną reikia supjaustyti dideliais 1,5 cm storio gabalėliais. Jei naudojate batoną, geriau jį perpjaukite per pusę išilgai. Pertepkite česnako mišiniu, sutraukite, supjaustykite į keletą dalių. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite, kol apskrus.

Jei skrebučius gaminsite paskrudinę ant kepimo skardos, jie bus itin traškūs ir skanaus skonio. Vienintelis šio metodo trūkumas yra tas, kad prieš patiekiant duoną reikia kepti. Vėsdamas jis praranda skonį ir tampa mažiau traškus.

2. Skrebučiai kepti folijoje.

Duoną reikia supjaustyti ir patepti česnako mase, kaip ir ankstesniame variante. Bet kai jie supjaustomi mažais gabalėliais, jų atskirti nebereikia. Juos reikia sulankstyti kartu į foliją, kad būtų sultingesni. Kepkite duoną 20-30 minučių.

Šie skrebučiai labai minkšti, turtingo česnako ir prieskonių skonio bei aromato. Jas patartina patiekti folijoje, kad ilgiau išliktų karštos.

Skrudinta duona su česnako plunksnomis

Jums reikės:

• juoda duona
• česnako plunksnos
• daržovių aliejus
• tarkuotas sūris

Paruošimas

Jaunų plunksnų ar česnako strėlių derliaus nuėmimas turi būti atliktas iš anksto. Plunksnas reikia susukti per mėsmalę, gerai pasūdyti ir sudėti į stiklainį. Laikydami juos šaldytuve, jie nesuges ir gali būti naudojami ištisus metus. Šią masę galima ne tik tepti ant duonos, bet ir naudoti kaip česnako pakaitalą kituose patiekaluose.

Duoną reikia supjaustyti nedidelėmis riekelėmis ir dėti į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Ant kiekvienos skiltelės uždėkite po truputį česnako masės. Apkepkite iš vienos pusės, apverskite, suberkite česnako plunksnas, pabarstykite sūriu ir pakepinkite dar kelias minutes.

Česnakiniai skrebučiai yra puikus pagrindas sumuštiniams, užkandis prie alaus ar priedas prie kreminės sriubos. Jie lengvai ir greitai paruošiami, turi sodrų skonį ir aromatą.

Yra nemažai receptų, kaip gaminti skrebučius su česnaku. Juos galima kepti arba kepti orkaitėje, ruošti iš baltos arba ruginės duonos, kepti svieste ar augaliniame aliejuje. Štai keletas skanių ir originalių receptų.

Klasikiniai česnakiniai skrebučiai

• 0,5 Borodino duonos
• 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus
• 3 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis. druskos

Duoną reikia supjaustyti mažais 1 cm storio griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite duoną iš abiejų pusių. Kol šilta, įtrinkite česnaku ir druska.

Iš pradžių aliejuje galite pakepinti česnaką, o tada jį išimti ir kepti duoną. Jis bus sodraus česnako aromato ir skonio, tačiau nepakenks skrandžiui.

Šiuos skrebučius itin lengva pagaminti ir jie puikiai tinka užkandis. Į šį pagrindinį receptą įtraukę kitų ingredientų, patiekalą galite pridėti įvairių skonių.

Česnakiniai skrebučiai su sūriu ir kiaušiniu

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite česnako skilteles 3-4 minutes. Duoną stambiai supjaustykite ir pamerkite į plakto kiaušinio, druskos ir pipirų mišinį. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš vienos pusės. Apverskite, pabarstykite sūriu, kepkite 2-4 minutes.

Rezultatas – nepriklausomas patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams.

• 300 g ruginės duonos
• 50 g sezamo aliejaus
• 4 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis. druskos

Duoną supjaustykite mažais pagaliukais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite jame duoną. Kol lazdelės karštos, įtrinkite jas česnaku ir druska.

Šie skrebučiai turi pikantišką aštrų aromatą ir įdomų skonį. Jie puikiai dera su šalto alaus buteliu.

Česnaką perspauskite per spaudą, suberkite kapotas petražoles ir aliejų, gerai išmaišykite. Duoną supjaustykite griežinėliais, pamerkite į česnakų mišinį ir apkepkite iš abiejų pusių.

Šiuos skrebučius galima paruošti kaip priedą prie aromatingos sriubos dubenėlio.

Itališki skrebučiai su česnaku

• duonos (galite imti čiabatą, batoną ar ruginę duoną)
• 100 g sviesto
• 0,5 a.š. alyvuogių aliejus
• 0,25 a.š. parmezano
• česnako galvutė
• 0,5 šaukštelio. maltų pipirų
• 0,25 šaukštelio garstyčių milteliai
• paprika
• itališkos žolelės

Česnaką reikia nulupti, padalyti griežinėliais ir susmulkinti. Sumaišykite česnaką su sūriu, sviestu ir prieskoniais. Turi gautis minkšta masė, kurią lengva paskirstyti peiliu.

Itališkus skrebučius galima paruošti dviem būdais: kepti folijoje arba kepti orkaitėje.

Duoną reikia supjaustyti dideliais 1,5 cm storio gabalėliais. Jei naudojate batoną, geriau jį perpjaukite per pusę išilgai. Pertepkite česnako mišiniu, sutraukite, supjaustykite į keletą dalių. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite, kol apskrus.

Jei skrebučius gaminsite paskrudinę ant kepimo skardos, jie bus itin traškūs ir skanaus skonio. Vienintelis šio metodo trūkumas yra tas, kad prieš patiekiant duoną reikia kepti. Vėsdamas jis praranda skonį ir tampa mažiau traškus.

2. Skrebučiai kepti folijoje.

Duoną reikia supjaustyti ir patepti česnako mase, kaip ir ankstesniame variante. Bet kai jie supjaustomi mažais gabalėliais, jų atskirti nebereikia. Juos reikia sulankstyti kartu į foliją, kad būtų sultingesni. Kepkite duoną 20-30 minučių.

Šie skrebučiai labai minkšti, turtingo česnako ir prieskonių skonio bei aromato. Jas patartina patiekti folijoje, kad ilgiau išliktų karštos.

Jaunų plunksnų ar česnako strėlių derliaus nuėmimas turi būti atliktas iš anksto. Plunksnas reikia susukti per mėsmalę, gerai pasūdyti ir sudėti į stiklainį. Laikydami juos šaldytuve, jie nesuges ir gali būti naudojami ištisus metus. Šią masę galima ne tik tepti ant duonos, bet ir naudoti kaip česnako pakaitalą kituose patiekaluose.

Duoną reikia supjaustyti nedidelėmis riekelėmis ir dėti į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Ant kiekvienos skiltelės uždėkite po truputį česnako masės. Apkepkite iš vienos pusės, apverskite, suberkite česnako plunksnas, pabarstykite sūriu ir pakepinkite dar kelias minutes.

Česnakiniai skrebučiai yra puikus pagrindas sumuštiniams, užkandis prie alaus ar priedas prie kreminės sriubos. Jie lengvai ir greitai paruošiami, turi sodrų skonį ir aromatą.

Česnakiniai skrebučiai keptuvėje

Aštri kepta duona gali būti savarankiškas užkandis arba beveik bet kurio patiekalo priedas. Šis skanėstas kilęs iš Italijos ir panašus į jų liaudišką patiekalą – brusketą. Tai skrudinta duona, gausiai aptepta alyvuogių aliejumi ir česnaku. Yra keletas tokių užkandžių rūšių, kurių kiekvienas skiriasi paruošimo ir užpildymo būdu. Rusiški skrebučiai su česnaku, virti keptuvėje, pagal receptą panašūs į klasikinę Toskanos brusketą.

Yra daug įvairių skrebučių gaminimo variantų. Viename iš jų duona kepama keptuvėje, sutarkavus česnaką ir druską. Verta paminėti, kad šis metodas turi keletą niuansų:

• galutinis rezultatas bus ne toks aštrus, o tai nėra privalumas visiems;
• česnakai po terminio apdorojimo turi savo specifinį kvapą, kuris vis dar nėra toks aromatingas kaip šviežias;
• po kepimo praranda naudingas savybes.

Kai kurie žmonės juos ruošia skirtingai. Česnakas supjaustomas stambiais gabalėliais ir porą minučių pakaitinamas aliejuje keptuvėje, po to išimamas. Toliau duona kepama gautame aliejaus-česnako mišinyje iki auksinės rudos spalvos. Daugelis žmonių keptuvėje kepa česnakinius skrebučius tik iš balto kepaliuko, pabarstyto įvairiomis žolelėmis.

Česnakiniai skrebučiai keptuvėje dažniausiai gaminami iš ruginės duonos, pabarstytos įvairiomis žolelėmis, toks variantas idealiai tinka prie alaus. Taip pat galite gaminti skrebučius iš kepalo ar bet kokios kitos baltos duonos ar vyniotinio, pagaminto iš kvietinių miltų. Šis variantas geriau derės su salotomis ir pirmaisiais patiekalais, ypač su tyrinėmis sriubomis.

Skrebučius geriau gaminti iš vienadienės duonos, nes pjaustant duona sutrupės. Nedarykite skrebučių iš batono, čiabatos ir kitų duonos rūšių, kurios yra labai orios ir viduje daug porėtos, dėl poringumo skrebučiai prisigers per daug aliejaus ir bus sunku juos tolygiai supjaustyti.

Skrebučius paruošime be įdaro, bet galite įdėti įdaro ir tada gausite puikų užkandį degtinei. Ant viršaus galite uždėti gabalėlį silkės, tarkuoto virto burokėlio ar lydyto sūrio.

• augalinis aliejus - 40 ml;
• juoda duona – 4-6 riekelės;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• rupi druska - 2 žiupsneliai;
• džiovintas raudonėlis – 2 žiupsneliai.

Kaip virti keptus česnakinius skrebučius keptuvėje

Paimkite ruginę duoną ir supjaustykite griežinėliais. Po to nupjaukite nuo jų žieveles.

Gautą trupinį supjaustykite gabalėliais, pavyzdžiui, trikampio formos. Šis niuansas labiau estetinio pobūdžio – vieni griežinėlius palieka vientisas, o kiti dalija pusiau arba suformuoja juosteles.

Gautus gabalėlius sudėkite į karštą keptuvę su aliejumi. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada apverskite ir pakartokite procedūrą. Čia yra pora niuansų. Pirma, keptuvė turi būti gerai įkaitinta, kitaip duona sugers daug aliejaus, o tai paveiks galutinį skrebučių skonį. Antra, ji turi būti rafinuota, kitaip duona turės specifinį skonį, kuris patiks ne visiems.

Leisdami šiek tiek atvėsti, dar šiltus skrebučius iš abiejų pusių įtrinkite česnako skiltelėmis.

Norėdami atsikratyti česnako kvapo ant rankų, galite jas patrinti citrina ar kitais citrusiniais vaisiais.

Pabarstykite stambia druska, raudonėliu ar kitais prieskoniais pagal skonį. Palikite bent 5 minutes, kad įsigertų. Po to į lėkštę sudėkite naminius skrebučius ir patiekite. Ant viršaus galite juos pabarstyti tarkuotu sūriu.

Ruginiai skrebučiai su česnaku yra paruošti. Norėdami atsikratyti nemalonaus česnako kvapo ant rankų, jas reikia nuvalyti bet kokiais citrusiniais vaisiais.

Unikalūs česnakinių skrebučių receptai visoms progoms

Česnakiniai skrebučiai yra pikantiški, originalūs ir nebrangūs skrebučiai, puikiai tinkantys ir kaip priedas prie pirmųjų patiekalų, ir kaip aštrus alaus užkandis.

Jie ruošiami pagal skirtingus receptus.

Kiekvienam iš jų duonos ir česnako buvimas yra privalomas.

Paskutinė daržovė – labai sveikas produktas.

Tai padeda pagerinti imunitetą.

Tačiau žmonės, turintys virškinimo trakto sutrikimų, turėtų vartoti šį produktą atsargiai.

Česnakinių skrebučių receptai puikiai tiks triukšmingam jaunimo renginiui.

Traškūs, su patrauklia auksine pluta ir pikantiško sūraus skonio jie nepaliks jūsų svečių abejingų.

Kiekvienas norės priedų, kuriuos galima nesunkiai sutvarkyti, nes paruošiami paprastai ir greitai.

Siūlome įdomių originalių česnakinių skrebučių receptų.

Klasikiniai juodos duonos skrebučiai

Paprasčiausias ir labiausiai paplitęs variantas.

Tai nesukels jokių sunkumų net ir pradedantiesiems virėjams.

O duonos ir česnako turi kiekviena šeimininkė.

Mums reikės:

• pusė juodos duonos;
• rafinuotas aliejus kepimui;
• 3 skiltelės česnako;
• druskos;
• bet koks padažas (neprivalomas ingredientas).

Plonas juodos duonos riekeles reikia apkepti keptuvėje su aliejumi, geriausia rafinuotu augaliniu aliejumi.

Duoneles, kol jos karštos, reikia įtrinti česnaku ir pabarstyti prieskoniais.

Štai ir visa išmintis!

Valgyk su malonumu!

Žemiau esančiame vaizdo įraše karštiems krekeriams gaminti naudojama orkaitė.

Jums gali patikti šis metodas:

„Taurieji“ balti skrebučiai su česnaku

Norėdami paruošti šį patiekalą, naudokite baltą duoną.

Štai kodėl krekeriai vadinami „kilniais“.

Kartais labai norisi pasilepinti kažkuo pikantišku.

• 3 skiltelės česnako;
• balta duona (kiekį nustatote patys, viskas priklauso nuo situacijos);
• sviesto kepti.

Batoną supjaustykite griežinėliais.

Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir suberkite į jį susmulkintą česnaką, kuris pakepinamas, bet turi būti pašalintas iš aliejaus, nes jo vaidmuo jau atliktas.

Šiame aliejuje kepama duona.

Dabar galite pradėti valgyti!

Šis patiekalas ruošiamas ne iš sveikų gabalėlių, o iš puselių.

Štai kodėl jie tai vadino skrebučiais.

Lydytas sūris ir kiaušinis suteiks patiekalui švelnumo, o česnakai, žinoma, paliks pikantišką skonį.

Mums reikės:

• baltas nesaldus kepalas;
• kiaušinis;
• šiek tiek lydyto sūrio;
• sviestas;
• šaukštas majonezo;
• česnako.

Baltą kepaliuką perpjaukite, kiekvieną riekelę perpjaukite pusiau, apkepkite svieste.

Norint paruošti mišinį sūrio stiklinei, reikia išvirti kiaušinį, sutarkuoti, įdėti tarkuoto lydyto sūrio, viską išmaišyti.

Į mišinį įpilkite tarkuoto arba susmulkinto česnako ir majonezo.

Gautą masę paskleiskite ant skrebučių su kaupu, tada papuoškite kapotomis žolelėmis.

O vaizdo įraše pagrindiniai ingredientai, be pačios duonos, bus sūris ir krapai:

Receptas su sardinėmis ir česnaku

Ši duona paįvairins bet kurį stalą.

Jų išskirtinis bruožas yra žuvies konservai - sardinės, kurios pakeis pažįstamą skonį ir suteiks šiek tiek originalumo.

Mums reikės:

• kepalas;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• šaukštas majonezo;
• konservuotos sardinės - 100 g;
• daržovių aliejus.

Supjaustykite batoną ir apkepkite riekeles iš abiejų pusių.

Pradėkite ruošti žuvies įdarą.

Sardines sutrinkite šakute, pirmiausia atskirdami nuo kaulų.

Kietai virtą kiaušinį sutarkuokite ir sudėkite į žuvį, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Paskrudintą duoną įtrinkite česnaku, ant viršaus uždėkite žuvies ir kiaušinių mišinį.

Patiekalas patiekiamas kaip užkandis ir kaip pusryčiai.

Kartais deriniai gali būti patys nenuspėjami, pavyzdžiui, šioje kulinarinėje istorijoje:

„Karšta, karšta“ iš mikrobangų krosnelės

Patiekalai mikrobangų krosnelėje išsiskiria tuo, kad juos gaminant beveik nenaudojamas aliejus arba jis naudojamas, bet minimalus kiekis.

Tai leidžia jums padaryti jį mažiau kalorijų ir atsikratyti kenksmingų kancerogenų.

O orkaitės laikmatis padės atsipalaiduoti gaminant maistą.

• Ruginė duona;
• paprika;
• česnakai - 5 skiltelės;
• rafinuotas alyvuogių aliejus;
• smulkios druskos;
• pipirai ir prieskoniai pagal skonį.

Paimkite vakarykštės (tai svarbu) ruginės duonos riekeles ir supjaustykite kubeliais.

Visus gabalus sudėkite į gilų dubenį ir apšlakstykite rafinuotu augaliniu aliejumi.

Geriau rinktis alyvuoges.

Sviestu pateptą duoną vienu sluoksniu dėkite ant didelės lėkštės ir mikrobangų krosnelėje šiltu režimu 2 minutes.

Virimo metu geriausia maišyti kelis kartus.

Pagardinimui reikia sumaišyti česnaką, papriką, druską ir pipirus.

Paruoštą mišinį supilti į skrebučius ir viską gerai išmaišyti.

Gatavus krekerius 10-15 sekundžių įdėkite į mikrobangų krosnelę.

Mėgaukitės valgydami skanią duoną!

Skrudinta duona su česnako strėlėmis ir plunksnomis

Susukite arba susmulkinkite jaunas plunksnas ar strėles maišytuve.

Mišinį pasūdykite ir sudėkite į indą su dangteliu.

Teks juo aptepti duoną, o ruošdami bet kokius patiekalus galėsite naudoti net vietoj česnakinio prieskonio.

Duona supjaustoma nedideliais griežinėliais ir dedama į keptuvę.

Tepimo mišinį paskleiskite ant griežinėlių.

Pakepinkite, apverskite, suberkite česnako plunksnų masę, pabarstykite duoną sūriu.

Pateikėme trintos uogienės pyrago receptus. Šis kepimo būdas yra gana paprastas, bet skonis nuostabus!

Galite marinuoti kopūstus su burokėliais pagal mūsų specialius receptus, kuriuos paskelbėme straipsnyje. Pabandyk tai!

Skanių skrebučių gaminimo paslaptys

1. Krekeriams skirta duona nebūtinai turi būti šviežia. Minkšta duona gali sugerti didelį kiekį aliejaus, todėl produktai bus pernelyg riebūs. Geriausia naudoti vakarykštį produktą.
2. Kepimui geriau naudoti rafinuotą aliejų. Tai pašalins jūsų patiekalą nuo perteklinio kvapo, todėl pagrindinis česnako kvapas.
3. Skrebučius galima naudoti ir šaltus, ir karštus. Jei jūsų svečiai mėgsta karštą, tiesiog 20 sekundžių kepkite gatavus produktus mikrobangų krosnelėje. Patiekalas taps karštas, o skonis taps ryškesnis.

Šie česnakiniai traškučiai taps stalo puošmena ir puikiu užkandžiu, galinčiu patenkinti bet kurio gurmano skonį.

Išbandykite ir eksperimentuokite!

Žemiau yra dar vienas vaizdo įrašo receptas su įprastais ingredientais, bet su labai neįprastu tokių krekerių paruošimo būdu:

Labai ačiū už skanų ir įdomų receptą!

Skrutonai yra viena iš populiariausių užkandžių rūšių. Jie puikiai tinka prie alaus, šventinio stalo ar naudoti kasdieniame gyvenime. Juos galima paruošti bet kokiu būdu ir naudojant bet kokią duoną ar batoną. Tačiau labiausiai paplitęs variantas yra juodos duonos skrebučiai. Jie pasirodo mažiau kaloringi, bet vis tiek labai skanūs.

Tradicinis skrebučių gaminimo receptas yra gana paprastas ir nereikalauja daug laiko ir pastangų.

Ingridientai:

• juoda duona - 7 riekelės;
• druska - 1 šaukštelis;
• česnakai - 50 g;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
• žolelės ir prieskoniai – savo nuožiūra.

Laikas - 15 minučių.

Kalorijų kiekis 100 gramų - 350 kcal.

Seka:

1. Paimkite duonos kepalą ir supjaustykite vienodo dydžio riekelėmis. Nupjaukite pluteles iš visų pusių.
2. Kiekvieno gabalo trupinius perpjaukite per pusę.
3. Į aliejų įberkite druskos ir kaitinkite keptuvėje, kol įkais. Padėkite ir paskrudinkite paruoštą duoną. Kai skrebučiai bus paruošti, padėkite juos ant popierinės servetėlės, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.
4. Supjaustykite česnaką ir įtrinkite skilteles iš visų pusių.
5. Paruoštą duoną dėkite į lėkštę, pabarstykite prieskoniais ir žolelėmis.

Borodino duonos skrebučiai su sūriu ir česnaku

Ingridientai:

Laikas – 20 minučių.

Kalorijų kiekis 100 gramų – 438 kcal.

Seka:

1. Paimkite duoną ir nupjaukite plutą iš visų pusių, palikite tik trupinius. Patartina, kad duona nebūtų šviežia, todėl skrebučiai išeis traškesni ir skanesni.
2. Trupinėlį supjaustykite maždaug 2 cm storio gabalėliais.Kiekvieną gabalėlį supjaustykite į 3 vienodo dydžio dalis. Jei norite, duoną galite smulkiai pjaustyti.
3. Paimkite česnaką, nulupkite ir gerai nuplaukite. 3 gvazdikėlius supjaustykite plonais griežinėliais. Jie bus naudojami aliejui pagardinti kepant. Smulkiai supjaustykite likusias skilteles ir susmulkinkite jas česnako trintuvu, kad paruoštumėte česnako pastą.
4. Į susmulkintą česnaką įpilkite šiek tiek druskos ir alyvuogių aliejaus. Kruopščiai sumaišykite, kol gausite vienalytę konsistenciją. Paimkite sūrį ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
5. Įkaitinkite aliejų keptuvėje, kol pasirodys nedideli dūmai. Supjaustytą česnaką pakepinkite 30 sekundžių, kol pasidarys gelsvas atspalvis.
6. Iškepusį česnaką išimkite iš keptuvės. Atsargiai įdėkite trupinius į karštą aliejų. Kelias sekundes apverskite duoną, kol ji iš visų pusių apskrus. Virkite 4 minutes. Po to padėkite skrebučius ant popierinės servetėlės, kad pašalintumėte riebalus.
7. Ruošinį įtrinkite česnako pasta ir pabarstykite sūriu.

Česnakiniai ruginiai skrebučiai prie alaus

Ruginė duona taip pat puikiai tinka kaip pagrindas skrebučiams gaminti. Paprastai šis užkandis ruošiamas baruose, tačiau naminis variantas ne ką prastesnis.

Ingridientai:

• ruginė duona - 1 kepalas;
• česnakai - 1 galva;
• druska - 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l;

Laikas – 20 minučių.

Kalorijų kiekis 100 gramų – 272,4 kcal.

Seka:

1. Duonos kepalą supjaustykite vidutinio dydžio pailgais gabalėliais.
2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų iki karšto. Sudėkite supjaustytus duonos gabalėlius. Kepkite 4 minutes, kol taps traškūs.
3. Paimkite česnaką, nulupkite ir gerai nuplaukite. Tada susmulkinkite česnako presu.
4. Paimkite didelį indą su dangteliu. Į jį suberkite skrebučius, susmulkintą česnaką ir druską. Uždarykite dangtį ir suplakite. Tada sudėkite į lėkštę ir patiekite.

Skrudinta duona su kiaušiniu ir česnaku

Ingridientai:

Laikas – 25 min.

Kalorijų kiekis 100 gramų – 311 kcal.

Seka:

1. Paimkite kiaušinius ir virkite 10 minučių. Jie turi būti kietai virti.
2. Juodą duoną supjaustykite vienodais vidutinio dydžio griežinėliais. Iš vienos pusės ištepkite ruošinį sviestu.
3. Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Tada dėkite būsimus skrebučius riebalais patepta puse į viršų. Kepkite apie 5 minutes.
4. Stebėkite duonos apačią. Kai tik iškepa ir susidaro aukso rudos spalvos plutelė, ją reikia apversti. Toliau skrebučius reikia atvėsinti.
5. Išvirusius kiaušinius atvėsinkite ir nuimkite lukštus. Sumalkite su krapais ir išmaišykite. Gausite vienalytę konsistenciją.
6. Česnako skilteles supjaustykite į dvi dalis. Iš vienos pusės sutarkuokite skrebučius.
7. Kiaušinių mišinį dėkite ant česnaku išteptos pusės, tolygiai paskirstydami per visą paviršių.
8. Patiekalą papuoškite žolelėmis ir prieskoniais.

Skrudinta duona su česnaku ir majonezu

Ingridientai:

• juoda duona - 1 kepalas;
• sūris - 50 g;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• česnakai - 100 g;
• majonezas - 3 šaukštai. l;
• sviestas - 20 g;
• žalumynai – neprivaloma.

Laikas – 15 minučių.

Kalorijų kiekis 100 gramų – 334 kcal.

Seka:

1. Paimkite gilų dubenį, įmuškite į jį 3 kiaušinius, įpilkite 1 valg. majonezo. Kruopščiai suplakite.
2. Duoną supjaustykite nedidelėmis bet kokios formos riekelėmis. Pamerkite juos į kiaušinių mišinį.
3. Sviestą įkaitinkite keptuvėje iki ištirpusio ir apkepkite ruošinį iš visų pusių 5 minutes.
4. Česnaką sutrinkite per spaudą, susmulkinkite žoleles ir viską sumaišykite su majonezu. Sutepkite skrebučius česnakų mišiniu.
5. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir pabarstykite gatavą patiekalą.

Rytiniai skrebučiai česnakų tešloje

Skrebučiai gali būti pateikiami ne tik kaip užkandis prie šventinio stalo ar alaus. Jie puikiai tiks pusryčiams ir pakeis įprastus sumuštinius.

Ingridientai:

Laikas - 15-20 minučių.

Kalorijų kiekis 100 gramų – 298 kcal

Seka:

1. Juodą duoną supjaustykite griežinėliais, iš visų pusių pašalinkite pluteles. Gautos dalys turi būti tokio pat dydžio.
2. Sausoje keptuvėje apkepkite duoną iš abiejų pusių, kol apskrus, 3 minutes. Pasibaigus laikui, sudėkite skrebučius į lėkštę, kad atvėstų.
3. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir lengvai išplakite. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir sumaišykite su kiaušinių mišiniu. Įberkite žiupsnelį druskos ir prieskonių.
4. Skrebučius iš abiejų pusių ir išilgai kraštų įtrinkite česnaku.
5. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Tešlą panardinkite į tešlą ir pradėkite kepti. Svarbiausia, kad sviestas iki pusės apsemtų duoną.
6. Kepkite ant stiprios ugnies 5 minutes.

Skrudinta duona su pomidorais

Ingridientai:

• juoda duona - 5 riekelės;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• sviestas - 50 g;
• sūris - 100 g;
• pienas - 0,5 stiklinės;
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• druska ir pipirai - neprivaloma.

Laikas – 30 minučių;

Kalorijų kiekis 100 gramų – 313 kcal

Seka:

1. Vieną duonos pusę ištepkite sviestu.
2. Paruoškite didelę formą, patepkite ją saulėgrąžų aliejumi ir įdėkite į ją riekeles.
3. Pomidorą supjaustykite griežinėliais. Tada uždėkite juos ant duonos.
4. Kiaušinius įmuškite į gilų dubenį ir pradėkite plakti, iš anksto įberdami druskos ir pipirų. Supilkite pieną ir išmaišykite.
5. Supilkite kiaušinių mišinį į formą su ruošiniu.
6. Sūrį sutarkuokite ir užbarstykite skrebučius.
7. Keptuvę 20 minučių pašaukite į įkaitintą orkaitę.

Skrebučiai su česnakiniu padažu

Ingridientai:

• juoda duona - 1 kepalas;
• putpelių kiaušiniai – 10 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• garstyčios - 1 valgomasis šaukštas;
• česnakai - 150 g;
• druska ir pipirai - savo nuožiūra.

Laikas – 25 min.

Kalorijų kiekis 100 gramų – 271 kcal.

Seka:

1. Pirmiausia paruoškite padažą. Į dubenį sumuškite putpelių kiaušinius ir plakite juos trintuvu, palaipsniui pildami alyvuogių aliejų. Suberkite garstyčias ir toliau plakite. Turėtumėte gauti vienalytę konsistenciją.
2. Nulupkite česnako skilteles ir česnako spaudu išspauskite jas į dubenį. Druskos ir pipirų. Išmaišykite ir palikite padažą stingti 15 minučių.
3. Paimkite duoną ir nupjaukite nuo jos visas pluteles ir padalinkite į lygias mažo storio dalis, o tada įstrižai. Taip skrebučiai bus trikampio formos.
4. Įjunkite dujas ir įkaitinkite keptuvę. Padėkite ruošinį ant įkaitinto sauso paviršiaus. Po minutės pasukite į kitą pusę.
5. Pamerkite gatavą užkandį česnako padaže.

Kulinarijos specialistai rekomenduoja paruošti patiekalą namuose, o ne pirkti gatavą variantą parduotuvėje. Būtina paimti ne pirmos šviežumo duoną, kuri buvo pirkta likus 2–3 dienoms iki paruošimo, nes būtent ji gerai pjauna ir skrebučiai tampa traškesni. Nepirkite išankstinių gabalų. Jis yra per plonas ir patiekalas gali pasirodyti netinkamas.

Daugelis žmonių pastebi, kad skrebučiai su sviestu pasirodo daug skanesni nei su augaliniu aliejumi. Verta prisiminti, kad gaminimo laikas užtruks šiek tiek ilgiau nei įprastai. Ne visais atvejais pavyksta nupjauti duonos plutą. Priešingai, daugelis žmonių mėgsta užkandį, kuris primins krekerius.

Skrebučiai yra greitas ir puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar užkandžiams. Jie greitai paruošiami ir nereikalauja specialių įgūdžių.

Sveikas skaitytojau! Kai kuriuose sriubų ir salotų receptuose naudojami skrebučiai ir skrebučiai. Bet galite juos virti ir patys, ir tai neužims daug laiko. Žinoma, lengviau naudoti parduotuvėje pirktas, vis tiek reikia jų ieškoti. Ir paruošti „Kirieshki“ netinka kiekvieno skoniui (arba juos reikia pasirinkti), nes ten esantys prieskoniai yra stiprūs, kvapiųjų medžiagų ir skonio stipriklių. Ir finansiškai naudingiau yra nusipirkti kepalą ar kepalą juodos spalvos ir pasigaminti skrebučius bet kokiai jūsų kulinarinio gyvenimo progai.

Kaip virti krekerius namuose orkaitėje

Norėdami pagaminti skrebučius, jums reikės:

Kepalas 1 vnt.;
- Aliejus 100-150 gr.;
- Česnakai 2-4 skiltelės;
- Druska, pipirai, žolelės.

Tam tinka beveik bet kokia duona – balta, juoda ar ruginė. Kepalas ar kepalas nesvarbu. Galite pasiimti šiek tiek džiovintą arba poros dienų senumo. Taip pagerinsite duonos skonį ir pailginsite galiojimo laiką.

Taip pat nelabai svarbu, kaip pjaustysite gabalus (jei tai darote orkaitėje).

1. Pirmiausia reikia supjaustyti duoną. Kiekvieną griežinėlį perpjaukite per pusę stačiakampiais arba kubeliais. Jūs netgi galite būti kūrybingi ir skrebučius gaminti į tabletes (kaip tešla supjaustoma apskritimais, naudojant įvairius prietaisus, stiklines ir pan.). Tik jūsų vaizduotė bus riba.

Smulkinti nereikia, užteks 1-1,5 cm dydžio.

2. 50-100 gr. Ant silpnos ugnies keptuvėje (mano atveju) ištirpinkite sviestą. Galite papildyti arba pakeisti augaliniu aliejumi pagal savo skonį, visiškai bet kokį. Saulėgrąžos, alyvuogės, riešutai, kukurūzai.

3. Česnaką nulupkite ir suberkite į lydytą sviestą, jį sutraiškykite arba stambiai supjaustykite. Po 2-3 minučių česnaką galite išimti, aliejus prisisotins savo aromatu ir jo nebereikės. Arba tiesiog iškepus įtrinkite skrebučius su gvazdikėliais.

Aš dažniausiai naudojau sausą traiškytą česnaką, taip pat papriką ir maltus juoduosius pipirus.

Taip pat į aliejų dedami prieskoniai ir susmulkintos žolelės.

4. Į gautą mišinį suberkite duonos kubelius ir išmaišykite. Duonos minkštimą suvilgykite aliejumi ir prieskoniais. Šiame etape galite pridėti druskos. Druskos kristalai šiek tiek suminkštės ir susigers į skrebučius.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 180-200°C

6. Skrebučius supilkite lygiu sluoksniu ant kepimo skardos ir kepkite 10-15 minučių. Kepimo skardą galite iškloti folijos arba kepimo popieriaus sluoksniu

Po 10 minučių galite pabandyti nuspręsti, ar daugiau krekerių palikti orkaitėje, ar išimti. Beje, galite išjungti orkaitę ir palikti skrebučius baigti virti. Bet aš nerekomenduoju jų pamiršti. Arba išmaišykite po 6 minučių.

Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ir perkelkite skrebučius į dubenį ar maišelį.

Įdėkite druskos, jei jūsų skoniui nepakanka druskos.

Naudokite sriuboms (), salotoms (pvz.) arba kaip nuostabų užkandį.

Skrudinta duona su česnaku keptuvėje iš juodos duonos

Produktų kiekis yra visiškai toks pat kaip ir orkaitės atveju.

Juodos duonos kepalas;
- Bet koks aliejus 80-100 gr., maždaug 3-4 šaukštai, jei augalinis;
- Česnakai 3-4 skiltelės;
- Žolelės, prieskoniai pagal jūsų nuotaiką.

Jei gaminate keptuvėje, reikia atsižvelgti į vieną dalyką. Turime kepti kiekvieną krekerį iš kiekvienos pusės. Todėl nuo duonos gabalėlių nupjaunamos plutos, o minkštimas supjaustomas kubeliais ar batonėliais. Taip juos lengviau apversti, o keptuvėje telpa daugiau vietos.

Česnaką susmulkinkite arba įspauskite į keptuvę su aliejumi arba pakaitinkite jame visą ir po 4-5 minučių išimkite.

Paprastai jie kepami keliomis partijomis. 3-4 minutes. Be to, manoma, kad kiekvienos kitos pusės kepimo laikas sutrumpėja 2 kartus.

Kaip virti skrebučius mikrobangų krosnelėje

Kad nesikartočiau, pasakysiu dar kai ką. Produktai yra tokie patys kaip ir bet kuriuo iš aukščiau paminėtų metodų.

Yra dar vienas variantas – suvilgyti duonos gabalėlius sviestu. Supilkite į lėkštę, pamerkite tik vieną duonos pusę ir sudėkite į krūvą taip, kad aliejumi patepta pusė liestųsi su švaria puse. Palikite taip 8-10 minučių. Ir tada kepkite bet kur, keptuvėje, orkaitėje ar lėtoje viryklėje.

Į mikrobangų krosnelę padėkite ant indo ar lėkštės, sluoksnis turi būti lygus. Ir padėkite ant ugnies 2 minutes, kas 20-25 sekundes pamaišykite skrebučius, kad nesudegtų.

Kaip gaminti skrebučius iš baltos duonos lėtoje viryklėje

Balta duona;
- Vištienos kiaušinis 1 vnt.;
- Pienas 1-2 v.š. šaukštai;
- Aliejus 80-100 gr.

Yra dar vienas geras būdas pasigaminti česnakinius skrebučius, skanius, bet minkštesnius. O pakeitimui – kepkime juos lėtoje viryklėje.

1. Jame kaitinkite sviestą, kol jis ištirps.

2. Kepdami pamirkykite duoną piene, arba pieno ir kiaušinio mišinyje (išplakite iki vientisos masės). Iš kiekvienos pusės ir įdėkite į multicooker dubenį, jie telpa 3-5 vnt. priklausomai nuo kepalo ar kepalo dydžio. Tačiau niekas netrukdo pjaustyti jo kubeliais ar batonėliais. Taip jų galima sutalpinti dar daugiau, bet smulkius gabalėlius panardinti sunkiau, reikia kitokio būdo.

3. Ant dubenėlio dugno išdėliotus skrebučius apkepkite po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės. 15 minučių naudokite „kepimo“ režimą (išbandykite atidarę dangtį) arba „kepimo“ režimą, tačiau nepamirškite pamaišyti. O jei kepate visas riekeles, tai po 5-7 patartina jas apversti.

Jei skrebučius ruošiate kaip savarankišką užkandį, galite ilgiau pamarinuoti aliejuje su prieskoniais ir kepti ant stiprios ugnies 3-4 minutes. Riebalų perteklių patartina nuvalyti servetėle ar popieriniu rankšluosčiu.

Karštus krekerius galima apibarstyti sūrio drožlėmis.

Su kuo patiekti

Kaip jau rašyta, kol skrebučiai dar karšti, pabarstykite tarkuotu sūriu. Jis ištirps ir bus skanus.

Valgykite juos su šprotais ar kitais žuvies konservais. Žuvį naudokite gabalėliais arba paverskite pasta, pavyzdžiui, pridedant majonezo ar grietinės.

Su bet kokiu sumuštinių "įdaru".

Jei norisi saldumynų, tai padės kondensuotas pienas, medus, uogienė ir konservai.

O skrebučiai kubeliuose ar batonėliuose puikiai dera su padažais.

Padažas skrebučiams

Grietinė ir majonezas santykiu 1:1 + česnakai, malti juodieji pipirai ir krapai.
Vietoj majonezo galite paimti pjaustytą kornišoną arba šaukštą garstyčių ar pomidorų pastos.

Bet kokios žolelės, prieskoniai ir prieskoniai pagal jūsų skonį. Juk tai tavo pasaulis)

Visos aukščiau išvardintos galimybės gali būti naudojamos gaminant skrebučius namuose. Peržiūrėjau pagrindinius metodus ir tikiuosi, kad receptas su nuotraukomis jums buvo naudingas.

Česnakiniai skrebučiai yra pikantiški, originalūs ir nebrangūs skrebučiai, puikiai tinkantys ir kaip priedas prie pirmųjų patiekalų, ir kaip aštrus alaus užkandis.

Jie ruošiami pagal skirtingus receptus.

Kiekvienam iš jų duonos ir česnako buvimas yra privalomas.

Paskutinė daržovė – labai sveikas produktas.

Tai padeda pagerinti imunitetą.

Tačiau žmonės, turintys virškinimo trakto sutrikimų, turėtų vartoti šį produktą atsargiai.

Česnakinių skrebučių receptai puikiai tiks triukšmingam jaunimo renginiui.

Traškūs, su patrauklia auksine pluta ir pikantiško sūraus skonio jie nepaliks jūsų svečių abejingų.

Kiekvienas norės priedų, kuriuos galima nesunkiai sutvarkyti, nes paruošiami paprastai ir greitai.

Siūlome įdomių originalių česnakinių skrebučių receptų.

Klasikiniai juodos duonos skrebučiai

Paprasčiausias ir labiausiai paplitęs variantas.

Tai nesukels jokių sunkumų net ir pradedantiesiems virėjams.

O duonos ir česnako turi kiekviena šeimininkė.

Plonas juodos duonos riekeles reikia apkepti keptuvėje su aliejumi, geriausia rafinuotu augaliniu aliejumi.

Duoneles, kol jos karštos, reikia įtrinti česnaku ir pabarstyti prieskoniais.

Štai ir visa išmintis!

Valgyk su malonumu!

Žemiau esančiame vaizdo įraše karštiems krekeriams gaminti naudojama orkaitė.

Jums gali patikti šis metodas:

„Taurieji“ balti skrebučiai su česnaku

Norėdami paruošti šį patiekalą, naudokite baltą duoną.

Štai kodėl krekeriai vadinami „kilniais“.

Česnakai šiame recepte naudojami ne švieži, o perdirbti, todėl skirtingai nei visi kiti receptai, tinka tiems, kurie serga virškinamojo trakto ligomis.

Kartais labai norisi pasilepinti kažkuo pikantišku.

Mums reikės:

• 3 skiltelės česnako;
• balta duona (kiekį nustatote patys, viskas priklauso nuo situacijos);
• sviesto kepti.

Batoną supjaustykite griežinėliais.

Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir suberkite į jį susmulkintą česnaką, kuris pakepinamas, bet turi būti pašalintas iš aliejaus, nes jo vaidmuo jau atliktas.

Šiame aliejuje kepama duona.

Dabar galite pradėti valgyti!

Skrebučiai su sūrio stikleliu

Šis patiekalas ruošiamas ne iš sveikų gabalėlių, o iš puselių.

Štai kodėl jie tai vadino skrebučiais.

Lydytas sūris ir kiaušinis suteiks patiekalui švelnumo, o česnakai, žinoma, paliks pikantišką skonį.

Mums reikės:

• baltas nesaldus kepalas;
• kiaušinis;
• šiek tiek lydyto sūrio;
• sviestas;
• šaukštas majonezo;
• česnako.

Baltą kepaliuką perpjaukite, kiekvieną riekelę perpjaukite pusiau, apkepkite svieste.

Norint paruošti mišinį sūrio stiklinei, reikia išvirti kiaušinį, sutarkuoti, įdėti tarkuoto lydyto sūrio, viską išmaišyti.

Į mišinį įpilkite tarkuoto arba susmulkinto česnako ir majonezo.

Gautą masę paskleiskite ant skrebučių su kaupu, tada papuoškite kapotomis žolelėmis.

O vaizdo įraše pagrindiniai ingredientai, be pačios duonos, bus sūris ir krapai:

Receptas su sardinėmis ir česnaku

Ši duona paįvairins bet kurį stalą.

Jų išskirtinis bruožas yra žuvies konservai - sardinės, kurios pakeis pažįstamą skonį ir suteiks šiek tiek originalumo.

Mums reikės:

• kepalas;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• šaukštas majonezo;
• konservuotos sardinės - 100 g;
• daržovių aliejus.

Supjaustykite batoną ir apkepkite riekeles iš abiejų pusių.

Pradėkite ruošti žuvies įdarą.

Sardines sutrinkite šakute, pirmiausia atskirdami nuo kaulų.

Kietai virtą kiaušinį sutarkuokite ir sudėkite į žuvį, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Paskrudintą duoną įtrinkite česnaku, ant viršaus uždėkite žuvies ir kiaušinių mišinį.

Patiekalas patiekiamas kaip užkandis ir kaip pusryčiai.

Kartais deriniai gali būti patys nenuspėjami, pavyzdžiui, šioje kulinarinėje istorijoje:

„Karšta, karšta“ iš mikrobangų krosnelės

Patiekalai mikrobangų krosnelėje išsiskiria tuo, kad juos gaminant beveik nenaudojamas aliejus arba jis naudojamas, bet minimalus kiekis.

Tai leidžia jums padaryti jį mažiau kalorijų ir atsikratyti kenksmingų kancerogenų.

O orkaitės laikmatis padės atsipalaiduoti gaminant maistą.

Mums reikės:

• Ruginė duona;
• paprika;
• česnakai - 5 skiltelės;
• rafinuotas alyvuogių aliejus;
• smulkios druskos;
• pipirai ir prieskoniai pagal skonį.

Ruginių skrebučių su česnaku recepto paruošimo mikrobangų krosnelėje būdas nesiskiria nuo ankstesnių, todėl toks pat paprastas ir greitas.

Paimkite vakarykštės (tai svarbu) ruginės duonos riekeles ir supjaustykite kubeliais.

Visus gabalus sudėkite į gilų dubenį ir apšlakstykite rafinuotu augaliniu aliejumi.

Geriau rinktis alyvuoges.

Sviestu pateptą duoną vienu sluoksniu dėkite ant didelės lėkštės ir mikrobangų krosnelėje šiltu režimu 2 minutes.

Virimo metu geriausia maišyti kelis kartus.

Pagardinimui reikia sumaišyti česnaką, papriką, druską ir pipirus.

Paruoštą mišinį supilti į skrebučius ir viską gerai išmaišyti.

Gatavus krekerius 10-15 sekundžių įdėkite į mikrobangų krosnelę.

Mėgaukitės valgydami skanią duoną!

Skrudinta duona su česnako strėlėmis ir plunksnomis

Mums reikės:

• juoda duona;
• Alyva;
• česnako strėlės arba plunksnos;
• tarkuotas sūris;
• druskos.

Susukite arba susmulkinkite jaunas plunksnas ar strėles maišytuve.

Mišinį pasūdykite ir sudėkite į indą su dangteliu.

Teks juo aptepti duoną, o ruošdami bet kokius patiekalus galėsite naudoti net vietoj česnakinio prieskonio.

Duona supjaustoma nedideliais griežinėliais ir dedama į keptuvę.

Tepimo mišinį paskleiskite ant griežinėlių.

Pakepinkite, apverskite, suberkite česnako plunksnų masę, pabarstykite duoną sūriu.

Bet kokia torto dekoravimo idėja gali būti visiškai įgyvendinta, jei nuspręsite tai padaryti namuose patys. Įdėję šiek tiek pastangų, bet kurį desertą galite paversti pasaka. Ir mes jums tai padėsime savo idėjomis ir patarimais!

Pateikėme trintos uogienės pyrago receptus. Šis kepimo būdas yra gana paprastas, bet skonis nuostabus!

Kopūstus su burokėliais galite marinuoti pagal mūsų specialius receptus, kuriuos paskelbėme Išbandyk!

Skanių skrebučių gaminimo paslaptys

1. Krekeriams skirta duona nebūtinai turi būti šviežia. Minkšta duona gali sugerti didelį kiekį aliejaus, todėl produktai bus pernelyg riebūs. Geriausia naudoti vakarykštį produktą.
2. Kepimui geriau naudoti rafinuotą aliejų. Tai pašalins jūsų patiekalą nuo perteklinio kvapo, todėl pagrindinis česnako kvapas.
3. Skrebučius galima naudoti ir šaltus, ir karštus. Jei jūsų svečiai mėgsta karštą, tiesiog 20 sekundžių kepkite gatavus produktus mikrobangų krosnelėje. Patiekalas taps karštas, o skonis taps ryškesnis.

Šie česnakiniai traškučiai taps stalo puošmena ir puikiu užkandžiu, galinčiu patenkinti bet kurio gurmano skonį.

Išbandykite ir eksperimentuokite!

Žemiau yra dar vienas vaizdo įrašo receptas su įprastais ingredientais, bet su labai neįprastu tokių krekerių paruošimo būdu: