鍋にジャガイモのレシピを入れたズッキーニの煮込み。ズッキーニの煮込みをジャガイモで美味しく調理する方法

材料

じゃがいも-3個
ズッキーニ-2個
にんじん-1個
トマト-2個
タマネギ-1個
油（野菜）-30ml。
味わう塩
黒コショウ-味わう

準備

にんじんと玉ねぎを炒めます。流水ですすぎ、きれいにしてカットします。切り方に大きな違いはありません。
深い鍋や大釜を使います。油を注ぎ、準備した野菜を炒めます。まず玉ねぎ、にんじんを加えます。
次に、ズッキーニを野菜の大部分に追加する必要があります。ズッキーニの立方体をきつね色になるまで炒めます。じゃがいもを切り、ズッキーニ、玉ねぎ、にんじんに加えます。すべての野菜を覆うように水を注ぎ、蓋をして30分間煮ます。
この後、刻んだトマトを加え、味付けをし、柔らかくなるまで中火で5分間放置します。
温かいまたは熱いサーブ。ボナペティ！

ズッキーニのジャガイモと肉の煮込み

材料

牛ひき肉-200g。
ズッキーニ-2個
玉ねぎ-2個
トマト-1個
じゃがいも-2個
トマトペースト-大さじ1
塩-小さじ1/3
挽きたての黒コショウ
味わうバジル
植物油

準備

鍋を植物油で強火にかけます。鍋が熱くなったら、火を弱め、細かく刻んだ牛肉を広げます。肉を完全に覆うために水を加えます。中火で30分煮ます。消火の過程で、泡を数回取り除きます。
玉ねぎを細かく刻み、牛肉の鍋に入れます。
トマトをみじん切りにして粗く切ります。それらを鍋に追加します。
じゃがいもを皮をむき、立方体に切ります（あなたの裁量でサイズを決めてください）。鍋に追加します（必要に応じて水を追加します）。ふたを覆います。中火で調理します。
ズッキーニの皮をむき、小さな立方体に切ります。トマトペースト、塩、こしょうを一緒に鍋に入れます。
バジルを洗ってみじん切りにします。ズッキーニの煮込みをじゃがいもと肉で煮込んだ数分後、皿の上にふりかけます。

ズッキーニのジャガイモとキャベツの煮込み

材料

白キャベツ-200g。
にんじん-1個
タマネギ-1個
じゃがいも-4個
トマト-3個
ニンニク-2クローブ。
ズッキーニ-1個
トマトペースト-大さじ1
ブルガリアペッパー-1個
塩とコショウの味
パセリとバジルを味わう
ひまわり油

準備

玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、キャベツ、ピーマンを洗って皮をむきます。キャベツを細かく刻み、玉ねぎを半分の輪に切り、ズッキーニを立方体に、にんじんを半円に、唐辛子を細片に切ります。
じゃがいもをきれいにし、冷水ですすいでください。スライスにカットします。
トマトを注意深く皮をむき、立方体に切ります。
ひまわり油を鍋に入れ、中火にかけます。まず玉ねぎとにんじんを入れ、数分炒めます。
次に、ピーマンのストリップとさいの目に切ったズッキーニを揚げ物に加えます。時々かき混ぜながら5〜6分炒めます。
みじん切りのキャベツも野菜に加えます。皿全体を混ぜます。
次はじゃがいもとトマトです。鍋に入れ、中火でかき混ぜて煮ます。
トマトペースト大さじ1をコップ1杯の水で希釈し、野菜を入れた鍋に注ぎます。
塩とコショウの味。弱火で煮ます。
じゃがいもの料理の終わりに案内されます。
調理の最後に、細かく刻んだハーブ（バジル、ディル）と、圧力をかけて絞り出したニンニクを皿に振りかけます。じゃがいもとキャベツのズッキーニ煮込みができました！ボナペティ！

シェフのアドバイス： 必要に応じて、缶詰のグリーンピースを皿に追加することもできます。

カボチャの煮込みは、最も美味しくて簡単に調理できる料理のレシピです。これらの野菜は、どんな夕食の席にも最適です。健康的な食事に最適です。

オーブンで調理したり、スロークッカーでジャガイモと一緒に煮込んだり、フライパンで揚げたりすることができます。

主婦なら誰でもこのシンプルで美味しい料理を作ることができます。調理プロセスの手間を最小限に抑えて、素晴らしい料理を手に入れることができます-ズッキーニとジャガイモの煮込み。

次の製品が必要です。

ズッキーニ-350-400g（最初に種を取り除く）;
ジャガイモ-500g;
にんじん-2個ミディアムサイズ;
ピーマン-2〜3個;
大きめの玉ねぎ;
トマト-3個;
ニンニク-2〜3クローブ;
サワークリーム-150g;
味わう野菜;
植物油-大さじ4-5。 l。

調理技術：

玉ねぎを細かく刻み、弱火できつね色になるまで炒める。
にんじんは皮をむき、粗くすりおろします。
ピーマンを細かく刻む。
深いフライパンですべてを混ぜて、煮始めます。
ズッキーニとジャガイモの皮をむき、立方体に切り、刻んだトマトと混ぜ、10分間煮続けます。
にんにくのみじん切りを鍋に入れます。
サワークリームを少量の水またはミルクで希釈し、野菜に加え、塩で味を調え、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
ハーブを添えてください。

ズッキーニは他の野菜と相性の良い万能商品です。 この特定の野菜を含む多くのレシピがあります。

おいしい野菜のシチュー

最もシンプルなズッキーニ料理の1つは、マルチクッカー野菜のシチューです。

特別なことではありませんが、ランチやディナーに最適です。この料理は、材料を追加するという点で用途が広いです。調味料や香辛料が好きな人は料理の最後にそれらを加えることができ、唐辛子を加えてシチューにスパイスを加えることができます。

必要な成分：

オリーブオイル-70ml;
白キャベツ;
ズッキーニ-500g;
タマネギ-1個。;
にんじん-2〜3個;
赤いトマト-5-6個;
ニンニク-3クローブ;
みじん切りの野菜-大さじ3。 l。;
味わう塩。

調理技術：

マルチクッカーを「ベーキング」モードにし、1時間煮ます。
加熱したオリーブオイルに玉ねぎとにんじんを加えます。
トマトを切り刻み、皮をむいた後、スロークッカーに加えます。
ズッキーニを立方体に切り、細かく刻んだキャベツと一緒にスロークッカーに加えます。
約15分で。塩漬けにして味わう準備ができるまで、にんにく、ハーブを加えます。
あなたは味のために2〜3大さじを加えることができます。 l。サワークリーム。これは野菜に柔らかさを追加します。

この料理はカリフラワーで調理できます。

調理プロセスの完了後、皿は5〜10分間放置する必要があります。プレートに配置することができます。ズッキーニと茄子の料理はもっとバラエティに富んでいます。シチューは誰もが無関心になることはありません！

野菜料理はさまざまな方法で調理できます。

オーブンで焼いた肉でローストする家族を扱います。レシピはシンプルですが、味は抜群です。

料理に含まれるもの：

小さなズッキーニ、できれば若い-1個。
ジャガイモ-600g;
豚ヒレ肉-500g;
玉ねぎ-2個;
サワークリーム-100g;
マヨネーズ-100g;
ハードチーズ-50g;
塩、挽きたてのコショウ、ハーブ-味わう。

調理方法：

豚肉を繊維全体で厚さ約1cmのプラスチックに切り、よくかき混ぜ、両面を塩こしょうで味付けします。
ズッキーニとじゃがいもをスライスし、玉ねぎを細かく刻む。
天板に油を塗り、じゃがいもとズッキーニを1層に「重ねて」入れます。
豚肉のプラスチックをのせ、玉ねぎを振りかける。
それらの上にもう1層のズッキーニとジャガイモ、次に肉と玉ねぎを重ね、最後にズッキーニとズッキーニの層を作ります。じゃがいもの各層を軽く塩漬けにします。
サワークリームとマヨネーズをかき混ぜ、最後の層を上に均等に注ぎ、すべてに粉チーズを振りかけます。
190-200°Сのオーブンで1時間20分焼きます。
ハーブを添えてください。

肉とじゃがいもを煮込んだ野菜も同じように作りますが、オーブンに入れずに弱火で1時間煮込みます。

きのことジャガイモのズッキーニ

きのこで煮込んだズッキーニはすごい味がします。これを行うには、次の製品が必要です。

ジャガイモ-1kg;
若いズッキーニ-4個;
きのこ（すべてのポルチーニの中で最高）-10個;
玉ねぎ-2個;
植物油-0.5カップ;
バター-大さじ4。 l。;
小麦粉-大さじ2。スプーン;
ディルとパセリ、塩、コショウ-味わう。

調理順序：

皮をむいてスライスしたズッキーニ、塩と小麦粉で味付けします。両面をフライパンで炒めます。
じゃがいもを植物油でスライスして皮ができるまで炒め、塩で味付けします。
きのこを細かく刻み、玉ねぎを植物油で炒める。
フライパンの底にバターを溶かし、フライドポテト、ズッキーニ、マッシュルーム、玉ねぎを重ねて、サワークリームマヨネーズソース（レシピ3）を注ぎ、弱火で約30分煮ます。

200℃のオーブンで30分ほど煮込むと美味しく召し上がれます。

ハーブを添えてください。きのこで煮込んだズッキーニは、特に強いポルチーニを使うと繊細な味わいになります。