プルーン入りビートサラダ - 準備の一般原則
ビーツは自然治癒力があるとして当然の評判を持っています。 この野菜はおいしいだけでなく、非常に健康的です。 ビートには、ビタミンB、ビタミンP、ベタイン、ミネラル（マグネシウム、ヨウ素、鉄、カルシウム）が豊富に含まれています。 免疫システムを強化し、胃腸管の機能を改善し、代謝を促進するために使用できます。
プルーンは鉄などの天然元素の天然源です。 ビタミン欠乏症がある場合は、薬局でビタミンを摂取する代わりに、毎日5〜6個のプルーンを食べてください。 乾燥した状態でも、この製品はその有益な特性とビタミンを失わないため、プルーンを摂取することで、ペクチン、繊維質、ビタミンP、C、B、A、さらに鉄、リン、カリウム、ミネラルなどのミネラルを摂取することができます。マグネシウム。 言うまでもなく、これら 2 つの製品をプルーンとビーツのサラダの形で摂取すると、本物のビタミンの「爆弾」を体内に入れることになります。
プルーン入りビーツのサラダ - 食べ物と料理の準備
茹でた製品を使った料理を準備する場合は、サラダを準備する前にビートを茹でる必要があります。 さまざまな調理方法でビーツの特徴を検討してください。 たとえば、生のビートは高血圧による高血圧を下げるのに役立ち、高糖質に苦しんでいる人にとってこの形で摂取するのがより健康的です。 茹でたビートは、摂取すると顕著な利尿効果があります。
サラダ用にプルーンを切る前に、プルーンを準備することをお勧めします。 これを行うには、沸騰したお湯を注ぎます。 こうすることで、食べることはおろか、切ることすら困難な乾燥製品ではなく、柔らかくてジューシーなドライフルーツが得られます。
プルーンとビーツのサラダを作るために使用するすべての器具は、使用する前に沸騰したお湯で火傷してください。 サラダ用に深めのボウルを1つ、食材用に平らなボウルを2〜3つ用意するのがベストです。
実験することを恐れないでください - レシピにない新しい材料を追加してください。 新しい、異なるドレッシングを試してください。 プルーン入りビーツサラダは、果汁やはちみつレモンで味付けするとまた違った味わいが広がります。
プルーン入りビーツサラダのレシピ:
レシピ1：プルーン入りビーツのサラダ
これは最もシンプルであると同時に基本的なレシピです。 これをベースに、新しい食材や成分を加えて実験し、デザートにしたり、肉料理の付け合わせにしたりすることができます。
必要な材料:
- 新鮮なビート1kg。
- プルーン150グラム。
- ドレッシングにはマヨネーズやサワークリーム。
調理方法：
1. サラダに生のビーツを使うか、茹でたビーツを使うかを決めます。 生の場合、サラダはより明るく新鮮な味になります。 茹でたビーツはサラダを甘くします。 ビーツの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
2. プルーンに熱湯を注ぎ、8〜10分間放置します。 その後、細かく刻みます。
3. 材料を混ぜ、サワークリームまたはマヨネーズで味付けします。 サワークリームを使用するとサラダの脂肪分が減り、カロリーが高くなりますが、マヨネーズを使用すると、プルーンとビーツのサラダがジューシーな珍味に変わります。
レシピ 2: プルーンとナッツのビートサラダ
同じ健康的でおいしいサラダですが、すでにナッツで味付けされています。 松の実、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、またはピーナッツを使用できます。 どの種類のナッツを選んでも、サラダは美味しくて珍しい味になります。 このレシピでは、レシピに玉ねぎを使用するオプションが考慮されています。したがって、サラダは甘くなりません。 ただし、必要に応じて、玉ねぎと塩の使用を拒否することもできます。そうすれば、サラダは甘くてナッツのようなデザートになります。
必要な材料:
- 新鮮なビート1kg。
- プルーン200グラム。
- お好みの種類のナッツ 150 グラム。
調理方法：
1. ビーツを柔らかくなるまで茹でるか、新鮮なものを使用し、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
2. プルーンは熱湯に8～10分つけて細かく刻みます。
3. ナッツの皮をむき、ミキサーを使って細かく刻むか、麺棒で伸ばします。
4. 玉ねぎをできるだけ細かく刻みます。
5.すべての材料を混ぜ、完成したサラダをサワークリームまたはマヨネーズで好みに合わせて味付けします。
レシピ 3: プルーンととろけるチーズのビートサラダ
どのようなごちそうにも、たっぷりの脂肪の多いボリュームのある料理だけでなく、さまざまな軽食も必要です。 プルーンととろけるチーズを添えた、簡単でおいしいビーツのサラダを作ってみてください。 高価な材料はあまり必要ありませんが、完成した料理はその心地よく珍しい味でゲストを驚かせるでしょう。
必要な材料:
- 新鮮なビート1kg。
- プルーン200グラム。
- プロセスチーズ「ドルジバ」2個（200グラム）。
- 中くらいの大きさの玉ねぎ 1 個（ジューシーにするためにオプション）
- ドレッシング用のマヨネーズまたはサワークリーム。
- 塩（サラダを無糖にする場合）
調理方法：
1. ビーツを柔らかくなるまで茹でます。このサラダには、茹でたビーツを使用することをお勧めします。 甘く煮たビーツとチーズのクリーミーな味わいが絶妙に調和します。 皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
2. プルーンを沸騰したお湯に8〜10分間浸してサラダを柔らかくジューシーにし、できるだけ細かく刻みます。
3. 粗いおろし金ですりおろします。
4. 玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにします。
5.すべての材料を混ぜ、完成したサラダをサワークリームまたはマヨネーズで好みに合わせて味付けし、塩を加えます。 提供する前に、プルーンと溶けたチーズを添えたビートサラダを醸造することをお勧めします。
レシピ 4: プルーンと大根のビーツサラダ
すでにプルーン入りビーツサラダを作ったことがある場合は、「隠し味」として大根とリンゴを加えてレシピを変えてみてください。 あなたの家族は、このサラダに入っている通常のビーツやプルーンに気づかないでしょうが、味の変幻自在に驚かれるでしょう。 リンゴの爽やかさ、大根の香り、ビーツとプルーンの甘みが絶妙な組み合わせです！
必要な材料:
- 生のビート300 g。
- セミレンコまたはグラニースミスリンゴ 3～4個。
- 大根150グラム。
- 中くらいの大きさの玉ねぎ 1個。
- ドレッシング用のヒマワリ油。
- ドレッシング用のリンゴまたはチェリージュース。
- 砂糖。
調理方法：
- 生のビーツと大根を洗い、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
- リンゴを洗い、種とヘタを取り除き、小さな正方形に切ります。
- プルーンは熱湯に浸し、大きめに切ります。
- 玉ねぎを半分の輪切りにします。
準備した材料を混ぜ合わせ、オイル、ジュース、砂糖でサラダを味付けします。
レシピ5：プルーンとニンジンのビーツサラダ
プルーンを使った「甘くない」ビートサラダの別のレシピ - 今回は生のニンジンを加えます。 ポークチョップやカツレツと一緒に食べるのが理想的です。
必要な材料:
- 新鮮なビート1kg。
- プルーン100グラム。
- 中くらいの大きさのニンジン2〜3本。
- 中くらいの大きさの玉ねぎ 1個。
- ドレッシング用のマヨネーズまたはサワークリーム。
- 塩（サラダを無糖にする場合）
調理方法：
1. 新鮮なビーツとニンジンの皮をむき、洗い、粗いおろし金ですりおろします。
2. プルーンは8〜10分ほど熱湯に浸し、細長く切ります。
3. 玉ねぎをできるだけ細かく刻みます。
4. すべての材料を混ぜ合わせ、完成したサラダをサワークリームまたはマヨネーズで好みに合わせて味付けします。
プルーン入りビーツのサラダ - 最高のシェフからの秘密と役立つヒント
料理の世界では、茹でたビーツの正しい作り方について未だに議論が続いています。 これは、世界中のほとんどのシェフが使用している方法です。 まず、ビートを流水で徹底的に洗い、ブラシで土やほこりを取り除きます。
いかなる場合でもビートの皮をむく必要はありません。この製品を皮のまま煮ると、ビタミンやミネラルが完全に保持され、より美味しくて甘くなります。 ビートは冷水には入れず、沸騰したお湯にのみ入れてください。 調理中はビートに塩を加えないでください。ビートを調理する鍋に蓋をすることをお勧めします。
調理後もビーツの色を褪色させずに保ちたい場合は、水を沸騰させる前に必ず少量の酸を加えてください（小さじ半分のクエン酸または酢で十分です）。 ビーツを焼きたい場合（この形はビネグレットソースに最適です）、これも皮を剥かずに行います。 焼き時間は1時間程度が目安です。
プルーン入りビートサラダは健康的なビタミンの宝庫です。 そしてなんと美味しいのでしょう！ ザクロ、リンゴ、クルミなど、多くのオプションがあります。 今日は、このシンプルだが非常においしい料理を準備するための最高のレシピを提供します。
世界中が外国のカプリースやシーザーを食べて喜びにむせぶ中、ロシア料理の古典的なレシピを思い出してみることをお勧めします。 プルーン入りビートサラダは、間違いなく、世界最高のスナックのトップにふさわしい地位を占めるはずです。
プルーンの軽いスモークノートとスパイシーなソース、甘さと少しスパイシーな組み合わせは、それ自体が素晴らしいです。 このサラダには珍しい食材は必要なく、プルーン、ビーツ、サワークリーム（またはマヨネーズ）が一年中手に入ります。
私たちの必要なもの：
- 大きなビートの根、または中くらいのビートの根2つ。
- プルーン一握り。
- 味に塩。
- 大さじ2杯。 l. サワークリーム;
- 大さじ2杯。 l. マヨネーズ。
ビーツをオーブンで茹でるか焼いてから、粗いおろし金ですりおろします。 プルーンを水に浸し、細切りまたは細切りにします。 混ぜ合わせ、塩を加え、マヨネーズとサワークリームで味付けします。 サラダを料理用のリングに少しずつ入れます。そのようなプレゼンテーションは最高の家に劣ることはなく、前菜はこの方法でより美味しく見えるでしょう。 皿をよく冷やすことを忘れないでください。温かいサラダは冷たいサラダよりも味が大幅に劣ります。
ビーツは火を通さずに焼くと味が濃くなります。
くるみ入り
プルーンとクルミを添えたビーツのサラダは、苦くてナッツの風味があり、古典的なサラダよりもさらにおいしいです。 多くの人にとって、これが基本的なレシピです。 私たちはあなたにもそれをマスターすることを提案します。
私たちの必要なもの：
- ビーツ2個。
- プルーン一握り。
- クルミ 一握り。
- 味に塩。
- 大さじ2杯。 l. サワークリーム;
- 大さじ2杯。 l. マヨネーズ。
ビーツを焼いて立方体に切り、プルーンを細いストリップに切ります。 そしてくるみをナイフで刻みます。 ただし、「粉々になるまで」粉砕してはいけません。味が感じられなくなります。 次に、ナッツの明るい風味を引き出すために、乾いたフライパンでナッツを乾燥させることが重要です。 材料を混ぜ合わせ、ソースで味付けします。 塩を加えるのを忘れずに！ 器に小分けして盛り付け、パセリの小枝を添えます。
ニンニクを加えたもの
ニンニクを使ったレシピは、最初のロマンチックなデートのためにサラダを準備しようと決めた人の熱意を呼び起こすことはありません。 他の人には、このスパイスを追加することを強くお勧めします。 ニンニクが他の材料の味を邪魔しないように注意してください。
このオプションでは、サワークリームまたはマヨネーズをヨーグルトに置き換えることをお勧めします。これにより、料理のカロリー量が大幅に削減されます。
準備しましょう:
- ビーツ3個。
- プルーン一握り。
- ニンニク 2片。
- 味に塩。
- 大さじ3 l. マヨネーズ。
茹でたビーツを粗いおろし金ですり、プルーンを立方体または細切りに切ります。 野菜と果物の混合物にニンニクを少し加え、ヨーグルトソースで全体を味付けします。 塩を敷いて焼いたアヒルや鶏肉をサラダに数回に分けて盛り付けます。
ビーツ、プルーン、リンゴのサラダ
ビーツ、プルーン、リンゴが入ったフィットネスサラダは、体重を減らしたい人のためのランチまたはスナックとして自給自足できる料理です。 さらに、このようなサラダは穏やかなクレンジング効果があり、腸の機能を改善するため、簡単にデトックス料理と呼ぶことができます。 しかし、その利点は準備がとても簡単なことです。
必要なものは次のとおりです。
- ビーツ3個。
- プルーン一握り。
- 大きくて甘酸っぱいリンゴ。
- 小さじ1 レモン汁;
- 大さじ2杯。 l. ナチュラルヨーグルト。
ビーツを茹でてすりおろすか、短冊状に切ります。 プルーンをきれいな長いスライスにしましょう。 リンゴをすりおろし、レモン汁を軽く振りかけると、色が濃くなりません。 果物と野菜を混ぜ、ヨーグルトで味付けします。 サラダは特に冷やして食べると美味しく、ホイル焼きした魚や肉の付け合わせとしても食べられます。
鶏フィレ肉入り
この素晴らしいサラダのボリュームたっぷりの肉バージョンについて話さないと、肉食家は許しません。 フィレを茹でるか揚げて、ステーキに切るのが良いでしょう。 私たちは伝統的に、サワークリームまたはマヨネーズの混合物でサラダをドレッシングします。 しかし、カロリーを気にしないのであれば、この料理は良質のマヨネーズを添えるだけでも美味しいです。
このサラダには、新鮮さと軽い歯ごたえを求めるキュウリが適しています。
事前に準備をしましょう。
- 大きなビーツ2個。
- プルーン一握り。
- 鶏の切り身 – 200 g;
- 大さじ3 l. マヨネーズ;
- 揚げ物用の植物油。
- 大さじ1 l. サワークリーム。
ビーツを短冊状に切り、茹でた鶏肉とプルーンとまったく同じ形にします。 すべての材料を混ぜ合わせ、ソースを加えます。 完成したサラダを大きな透明なサラダボウルに入れて冷やしてお召し上がりください。 ここにニンニクを少し絞ってピリッとした辛さを加えるのも良いでしょう。 しかし、この決断はあなた次第です。
豆を使った料理
豆はタンパク質の供給源、ビートは鉄の供給源、プルーンは希少な微量元素の供給源です。 では、それらを組み合わせてみてはいかがでしょうか? 残っているのはクラッカーで軽食を補うことだけで、ゲストを安全におもてなしすることができます。 味を引き立て調和させるために、必ず新鮮なパセリを皿に加えてください。
必要なものは次のとおりです。
- 大きなビーツ2個。
- プルーン一握り。
- 豆の缶そのもののジュース（トマトジュースではありません！） - 200 g。
- クラッカーのパック。
- 大さじ3 l. マヨネーズ;
- パセリの束。
茹でたビーツを立方体に切り、プルーンも同様に刻みます。 すべてが混ざったら、豆（最初に瓶からジュースを排出します）、パセリ、マヨネーズを加えます。 食べる直前にクラッカーを入れるので、ベチャベチャになりません。 混ぜてゲストに提供します。
ニンニクやカレースパイスはサラダにピリッとした風味を加えます。ここではそれが珍しく「見え」、前菜を本当に飾っていることがわかります。
ニンジン、チーズ、ビーツ、プルーンの重ねサラダ
重ねサラダはボリュームがあり、かなり重いと考えられています。 純粋に野菜だけのバージョンを準備し、フェタチーズで軽く「圧縮」する場合、これは迷信であることを保証します。 もちろん、他の種類のチーズを使用することもできます。 それでも、フェタを試してみてください。後悔することはありません。
フェタチーズを添えたベイクドビーツは、独立した前菜です。 さらに、フェタチーズはヤギチーズや羊チーズに簡単に置き換えることができます。
必要なコンポーネント:
- 大きなビーツ2個。
- プルーン一握り。
- フェタチーズパック – 200 g;
- 大きくて甘いニンジン。
- ナチュラルヨーグルト – 150 g;
- 味に塩。
- 飾り用のパセリの束。
野菜3種をビーツ、フェタチーズ、ニンジン、プルーンのスライスの順に重ねます。 層をヨーグルトで味付けし（そうでないと前菜が脂っこくなりすぎます）、ハーブで飾ります。 サラダは必ず2時間放置してください。 そしてケーキのようにカットして、すべての部分を味わいます。
ザクロを使ったレシピ
ザクロの酸味がサラダの甘さを引き立てます。 特に、幸運にも種なしザクロを見つけることができた場合はなおさらです。 東洋では、この組み合わせが非常に楽しいため、ザクロは多くのサラダに加えられます。 通常の無臭の植物油で味付けできます。 これも便利です。
私たちの必要なもの：
- 大きなビーツ2個。
- 大きく熟したザクロ。
- プルーン一握り。
- 塩ひとつまみ。
- ドレッシング用の植物油。
- 飾り用のパセリまたはコリアンダーの束。
次のように準備しましょう。
- ビーツをすりおろし、あらかじめ立方体に刻んだプルーンと混ぜます。
- 野菜を細かく刻みます。
- ザクロを葉脈から取り除き、十分な量の穀物を採取します。 意図的に比率を指定することはありません。好みに合わせてすべてを調整してください。 酸味が好きな方は粒を多めに加えてください。 材料を混ぜる必要さえありません。この作業はゲストにお任せください。
若いワインやバーベキューにぴったりの、とても興味深い前菜になります。
準備は簡単ですが、このサラダは簡単ではないことがわかります。 実験が好きな人には、ビートにキノコ、鶏レバー、オレンジ、松の実を加えることをお勧めします...さまざまな味を試してみてください。 入手しやすく、心地よい味と利点により、毎日ビートサラダを作ることができます。 毎回がっかりすることはありません。
優れた味、豊かな色、健康の素晴らしい組み合わせ - これがビーツ、プルーン、クルミのサラダです。 根菜はオーブンで茹でたり焼いたりすることができますが、創意に富んだ主婦は長い間これらの目的で電子レンジを使用してきました。彼らは根と上部の残りを切り取り、いくつかの場所にナイフで穴をあけて、電子レンジに送りました。事前にビニール袋に包んでから電子レンジに入れてください。 ユニットのフルパワーを使用すると、半製品は 10 ～ 15 分で完成します。 サラダ用のくるみを水道水に15分浸し、同じ電子レンジで良い香りが出るまで乾燥させると、より美味しくなり、製品特有の渋みもいくらか抜けます。
味情報 野菜サラダ
2人分分の材料：
- 焼きビート - 180 g;
- プルーン - 3個。
- 皮をむいたクルミ - 大さじ3。 l.;
- ニンニク - 1片;
- ハードチーズ - 50 + 20 g。
- マヨネーズはお好みで。
- 蜂蜜 - オプション。
- 塩 - 味に応じて。
プルーン、ビーツ、クルミのサラダの作り方
このようなスナックサラダ用のビートは事前に準備する必要があります。 これを行うには、小さなビート塊茎を取り、水道の下で徹底的に洗います。 各ビートをホイルで包み、熱いオーブン（200度）に20〜30分間置きます。 ビーツのサイズが大きいほど、必要なロースト時間は長くなります。 冷めたビーツの皮をむき、サラダの準備を始めます。
ビートを細かいおろし金ですりつぶし、混合物をふるいの上に置き、余分なジュースをすべて取り除きます。 ちなみに、茹でた塊茎とは異なり、ビートを焼いた後、ジュースはほとんど得られません。 ビート混合物をボウルに移します。
皮をむいたくるみを乾いたフライパンで乾かし、すり鉢で軽く砕きます。 次にナッツをビーツに注ぎます。
種を取ったプルーンを細かく刻み、ボウルに入れます。 必要に応じて、サラダを準備する前にプルーンを浸して柔らかくすることができます。 ニンニクをすりおろし、残りの材料に加えます。
チーズを細かくすりおろしてサラダに加えます。 このレシピではハードチーズをプロセスチーズに置き換えることができます。 サラダをビーツサワークリームまたはマヨネーズで味付けします。
サラダを混ぜて、得られたものを試してください。 ビーツの甘さが足りない場合は、蜂蜜を加えて甘みを加える必要があるかもしれません。 サラダをフィルムで覆い、冷蔵庫で数時間浸してください。
新年のテーブルにあるすべての料理は美しく見えるはずなので、サラダの盛り付けについて考えてください。 たとえば、このサラダを型に入れてお皿に盛り付けます。 サラダをスプーンで押し込み、鍋を外します。 その結果、表面に装飾のない、すっきりとした明るいサラダが完成します。 これを行うには、サラダに粉チーズを振りかけ、パセリまたはミントの葉（冷蔵庫にあるもので何でも）を追加します。
公開日: 2017 年 9 月 22 日
投稿者： フェアリードーン
カロリー：指定なし
調理時間：指定なし
プルーン、チーズ、クルミを添えたビーツのサラダは、長い間私たちの家族のお気に入りで、友人たちは私の食卓にサラダが欠かせないことを常に知っています。 では、お粥や簡単な茹でたジャガイモを 1 つ提供するにはどうすればよいでしょうか? これらは、シンプルだけど高級なサラダを作るために必要な野菜です。 とても心地よい味わいで、プルーンやナッツの風味が感じられます。 ニンニクが料理に辛味を加えます。 試してみてください。後悔はしません! とても美味しくて、どんなメニューにも簡単に作ることができます。 
必要な製品:
- ビーツ - 250グラム。
- クルミ – 150グラム。
- プルーン - 100グラム。
- ニンジン - 150グラム。
- マヨネーズ - 150グラム。
- チーズ – 100グラム。
- ニンニク - 1〜2クローブ。
写真付きのステップバイステップのレシピ:
私はチーズを細かいおろし金ですりおろします。 
ニンジンとビーツを柔らかくなるまで茹でます。 
今は皮をむいてすりおろすのですが、そのほうが大きくなります。 
ナッツをハンマーで割って殻を取り除きます。 それからそれらを乳鉢に入れて粉砕します。 大きなパン粉が得られるはずです。
プルーンをぬるま湯に10〜15分間浸します。 柔らかくなります。
次に、それを細長いストリップに切ります。
今度はサラダを重ね始めます。 このためには、普通の清潔なペットボトルが必要です。 両側を切り取るとリングができました。 私はそれを使って美しいサラダを作ります。 すりおろしたビーツを最初の層として配置します。
その上にニンニクをガーリックプレスで絞ります。
そこにマヨネーズをかけます。
ナッツを表面に均等に散らします。
私はマヨネーズをトッピングします。
次にニンジンの層が来ます。
各層にソースを使用することを忘れないでください。
それからチーズの層を振りかけます。
チーズの後にビーツが続きます。 最終段階で、サラダの表面にマヨネーズを塗ると、サラダの色がさらにルビー色になります。 このサラダを1時間ほど浸してから、ディルの小枝を飾り、プラスチックの型を外すのを忘れずに盛り付けます。
サラダは軽くて栄養価が高いことがわかります。 どんなおかずとも合わせられ、ディナーが華やかになります。
召し上がれ！
ビーツは、プルーンとナッツの両方と驚くほど組み合わせることができる数少ない食品の 1 つです。 だからこそ、最小限の材料を使って自宅のキッチンで美味しいものを作ることができるのです。 これらはお祝いのテーブルの先頭に立つのに値しますが、日常生活ではできるだけ頻繁に準備する必要があります。 料理の味はポジティブな感情の海を呼び起こし、香りは喜びをもたらします。 クルミはビーツ、プルーン、ナッツを豊かで珍しいサラダにし、プルーンは特別な香りと素晴らしい風味を加えます。 これらには果物や肉も含まれる場合がありますが、常に珍しく、非常においしいものです。 この記事ではその中から優れたものを紹介します。
プルーンとナッツとの素晴らしい組み合わせを提供します。 その結果、軽くておいしいと同時に、無視できない満足のいく料理が生まれました。 余計なものはありませんが、それこそがその魅力です。 驚くほど簡単に調理でき、本当に素晴らしい料理を作ることができます。
必要なコンポーネント:
- 400グラム ビーツ;
- 100グラム りんご;
- 50グラム レーズン;
- 100グラム プルーン;
- 70グラム 好みに応じてナッツの粒。
- 30グラム オリーブオイル。
ビーツ、プルーン、クルミのサラダ：
- レーズンをボウルに入れ、熱湯を注ぎ、10分後に濾して絞る。
- まったく同じ操作がプルーンでも実行され、浸した後にのみナイフで薄いストリップに切ります。
- ビーツをブラシで洗い、鍋に入れ、水を入れて沸騰させます。 調理後、流水で冷やし、皮をむき、一番目の粗いおろし金ですりおろします。
- ナッツは油を加えずに熱したフライパンで乾燥させます。 必要に応じて、ナイフまたは乳鉢で粉砕します。
- リンゴを洗い、皮をむき、切り、種を取り除きます。 次に、果物をナイフまたは粗いおろし金を使用して刻む必要があります。
- この時点で準備したすべての製品をサラダボウルに注ぎ、油を加えて混ぜます。
ヒント: ビーツ、プルーン、ナッツのサラダが酸っぱすぎる場合は、少量のコンデンスミルクを加える必要があります。 このコンポーネントは状況を修正するのに役立ちます。
プルーンとクルミのビーツサラダ
米、クルミ、プルーンのおかげで、不均一な一貫性と心地よい味わいで、非常に満足のいくものになります。 この料理の食材は調和を生み出し、完璧に組み合わされ、お互いを補完します。 サラダは非常に珍しいものになります。 ビーツの甘さはそれほど顕著ではないため、完成したナッツやプルーンの味にプラスの影響を与えます。
必要なコンポーネント:
- 200グラム ビーツ;
- 150グラム 米;
- 10グラム ナッツの粒。
- 100グラム プルーン;
- 20グラム パセリまたは好みの野菜。
- 20グラム オリーブオイル;
- 2グラム 塩。
サラダプルーン、ビーツ、クルミ：
- ビーツは洗ってから茹でて冷やし、皮をむき、ナイフで小さな正方形に切ります。
- ナッツは油をひかずにフライパンで炒め、すり鉢で砕きます。
- ボウルにプルーンを入れ、熱湯を注いで10分ほど放置します。 その後、液体をデカントし、ドライフルーツ自体を1つずつボードに並べ、ナイフで細長く切ります。
- 米は洗って塩を加えた水で茹でます。 準備ができたらすぐにザルに入れ、冷水で洗います。
- パセリやその他のお好みの野菜を洗い、台の上に置き、細かく刻みます。
- すべての製品を1つのサラダボウルに注ぎ、油を加えてスプーンで混ぜます。
重要！ プルーンは水に浸しておく必要があります。 これをしないとドライフルーツが硬くなってしまいます。
ビーツのサラダ、ナッツ、プルーン
ビーツ、プルーン、クルミを重ねた卓越したサラダは、あらゆるテーブルを飾ります。 その味わいは繊細かつピリピリとした味わいです。 料理の盛り付けが絶妙で印象的です。 おいしいドレッシングを使用すると、望ましい結果を達成できます。
必要なコンポーネント:
- 250グラム ビーツ;
- 200グラム チキンフィレ;
- 100グラム りんご;
- 100グラム プルーン;
- 70グラム ナッツの粒。
- 10グラム レモン汁;
- 80グラム ヨーグルト;
- 2グラム 塩;
- 4グラム コショウ
ビーツ、クルミ、プルーンのサラダ:
- 鶏ささみは洗って茹でます。 その後、スープから取り出さずに冷まし、小さな立方体に切ります。
- 洗ったリンゴの皮をむいて切り、すべての種を取り除きます。 この後初めて、果物をボードの上に置き、薄いストリップに切り、少量のレモン汁を振りかけます。
- プルーンは熱湯に浸し、ナイフで細切りにします。
- ナッツを板の上に注ぎ、ナイフで刻みます。
- ヨーグルトをボウルに注ぎ、ナッツを注ぎ、これらの材料を混ぜて塩を加えます。
- すべての製品は層（チキンフィレ、リンゴ、プルーン、ビーツ）に配置され、それぞれがヨーグルトから作られたソースでコーティングされ、ハーブとプルーンで飾られています。
- ビート、ナッツ、プルーンを入れたサラダを冷蔵庫にしばらく入れます。
ヒント: ナッツの風味をさらに高めるには、乾いた熱いフライパンでナッツを少し乾燥させることをお勧めします。
ビーツのサラダ、プルーン、ナッツ
一見すると、この製品構成は奇妙で、受け入れられないように思えるかもしれません。 しかし、すでにこのサラダを準備する過程で、あなたの意見は劇的に変わり、最初の試飲の後、すべての疑問が払拭されるでしょう。 この料理の味は本当に珍しいですが、これは利点のみに起因しており、欠点ではありません。
必要なコンポーネント:
- 200グラム ビーツ;
- 150グラム 人参;
- 200グラム プルーン;
- 150グラム チーズ;
- 卵4個。
- 100グラム ナッツの粒。
- 120グラム マヨネーズ;
- 100グラム ザクロの種。
サラダプルーン、ビーツ、ナッツ：
- ニンジンとビーツを洗ってから別々の鍋に入れ、沸騰させてすぐに流水で冷やします。 次に、根菜類をきれいにし、中型のおろし金を使っておろします。
- 卵を別の小さな鍋に入れ、水を入れて約12分間沸騰させます。 賞味期限が切れたら、沸騰したお湯を捨て、代わりに冷水を注ぎ、冷やします。 その後初めて、睾丸は洗浄され、根菜と同じおろし金を使用してすりおろしられます。
- チーズをすりおろして別のボウルに入れます。
- プルーンは熱湯に浸し、細い千切りにします。
- ナッツはナイフで細かく刻みます。
- サラダは明確な順序に従って層に配置され、各層をマヨネーズでコーティングすることを忘れません。
- にんじんをサラダボウルの底に置きます。
- この後、プルーンと卵を並べます。
- 続いてチーズとナッツ。 ビートを上に乗せて組成物が完成します。
- 皿にはザクロの種が表面全体に均等に散らばって飾られています。
- ビート、プルーン、ナッツのサラダは文字通り冷蔵庫に1時間入れてから提供できます。
プルーンとクルミのビーツサラダ
プルーンとナッツが入ったボリュームたっぷりのビーツサラダ。 この美食の傑作は、カラフルで健康的なものであることがわかります。 この料理は、サラダに含まれる最高のものをすべて組み合わせたものです。 だからこそ、このレシピは主婦の武器庫にあるはずです。
必要なコンポーネント:
- 200グラム 豚肉;
- 200グラム ビーツ;
- 200グラム ポテト;
- 150グラム 人参;
- 100グラム プルーン;
- 50グラム ナッツの粒。
- 120グラム マヨネーズ。
ビーツ、プルーン、ナッツのサラダ:
- ビーツが残りの野菜に色を付けるため、根菜はすべて洗って別の鍋に入れます。 根菜類に水をかけて茹で、すぐに冷まします。
- 豚肉を洗い、水を入れた鍋に入れ、必要に応じて塩を加えてコンロで沸騰させ、調理後、スープで冷却します。
- ナッツは皮をむきますが、砕くことはありません。
- 冷却した根菜の皮をむき、最も粗いおろし金ですりおろします。
- 最初にジャガイモの根菜をサラダボウルに入れ、マヨネーズでコーティングします。 今後、他のすべての製品でも同じ操作を実行する必要があります。
- すりおろしたニンジンがジャガイモの上に散らばります。
- この後、余分なジュースを絞り出す必要がある、すでにすりおろしたビートをサラダボウルに置きます。
- プルーンは通常の熱湯で蒸した後、細いストリップに切り、ビーツの上に散らします。
- 肉を板の上に並べ、ナイフで細かく刻みます。 ドライフルーツの上に置きます。
- この後にのみ、組成物はマヨネーズで潤滑され、クルミで飾られます。
ヒント：すべての製品は高度に粉砕されているため、皿を冷蔵庫に何時間も放置する必要はなく、わずか10分で十分です。
プルーンとナッツは、サラダに特別な魅力と洗練さを与える素晴らしい製品です。 それらは豊かな味を加え、完璧で珍しい、お祝いの雰囲気を与えますが、手頃な価格であるため、ビーツ料理に特に適しています。 このようなサラダを準備することさえ、最初の数分からあなたを魅了するエキサイティングなアクティビティです。 ビーツが事前に茹でられていれば、これらの美食の傑作の準備には数分かかります。