एक दृश्य के रूप में घर गाय का उपयोग कई सहस्राब्दी के लिए किया जाता है, लेकिन गाय का पूर्वज कौन था, क्योंकि जानवरों की सभी पालतू प्रजातियों में जंगली पूर्वजों और साथी थे?! क्या देखा और जहां सभी गायों का स्रोत रहता था, ने इस लेख में बताया।

किस तरह की गाय का है?

सामान्य घर का बना गाय जुगाली करने वाले जानवरों के एक चंचल परिवार से संबंधित है, और यह नाम प्राचीन यूनानी "केरोस" से हुआ, जिसका अर्थ है "सींग का"। गाय एक साधारण बैल की मादा है, जो कई हजारों साल पहले मनुष्य के पूर्वजों को प्रशिक्षित और पालतू बनाते थे। दिलचस्प बात यह है कि विभिन्न उम्र में इस तरह के जानवरों के अलग-अलग नाम हैं:

गाय एक वयस्क महिला है, जिसमें पहले से ही सीमा थी।

बछड़ा 8-10 महीने तक एक बच्चा गाय है।

लड़की या चिड़िया - इसलिए भविष्य की गाय को बुलाया, जो युवावस्था तक पहुंच गया और संभोग या पहले से ही बीज के लिए तैयार है।

बुल - वयस्क पुरुष, कौन और लड़कियों।

बैक्स मांस के लिए है।

गाय कब पालतू थे?

आपके घर के गाय के पूर्वजों कौन थे, क्या कोई सोचता था? आखिरकार, शुरुआत में सभी प्रकार के जानवर और पक्षी जंगली थे, और घर की प्रजातियां हमारे पूर्वजों के प्रयासों के लिए धन्यवाद दिखाई देती थीं। गाय, या उसके प्रजननकर्ता, पहले से ही नियोलिथिक काल के दौरान ग्रह पर रह चुके हैं, लगभग आठवीं शताब्दी से हमारे युग तक।

प्राचीन लोग बकरियों और सूअरों के बाद इस जानवर को पालतू बनाते हैं, क्योंकि उन दिनों में लोग व्यापक जनजातियों में इकट्ठा होने लगे और एक बसने वाली जीवनशैली का नेतृत्व करना शुरू कर दिया। सबसे अधिक संभावना है कि उन्होंने गाय के पूर्वजों की शक्ति को रोका: पहले नामित जानवरों को एक प्रमुख बल के रूप में इस्तेमाल किया गया था, बाद में भोजन में हमेशा ताजा दूध रखने का अवसर मवेशियों के लिए एक और वजनदार कारक बन गया। इसलिए, टॉयस टूर पर गिर गया जो तब निवास करता था, ग्रैनब के परिवार से जंगली बैल, जो वर्तमान मध्य एशिया के क्षेत्र में रहता था।

एक घरेलू गाय का जंगली पूर्वज

यह दौरा एक शक्तिशाली कार्यशाला है, जो 180 सेमी (सूखने वालों में) की ऊंचाई तक पहुंच गई और वजन घटाने, अक्सर टन के लिए प्राप्त होता है, लेकिन साथ ही शरीर एक मांसपेशी था, और तैरना वसा नहीं था। गाय के इस पूर्वजों में आमतौर पर बैल के बीच एक काला रंग होता था, और मादाओं को अक्सर डूबता हुआ या लाल रंग दिया जाता था, लेकिन मिश्रित रंग के व्यक्ति भी थे। दौरे के सिर को एक शक्तिशाली गर्दन पर अत्यधिक लगाया गया था, सींग तेज और बल्कि लंबे थे: अक्सर मीटर की लंबाई से अधिक और लगभग 12 किलो वजन, वे लीरा की तरह झुक गए थे और दुश्मन पर आगे बढ़े।

इन जानवरों को मुख्य रूप से पट्टियों और पेड़ों की पत्तियों और पत्तियों और गिरने वाले फलों के पेड़ की युवा शूटिंग द्वारा खिलाया जाता था, जो छोटे समूहों में रहते थे, लेकिन सर्दियों में वे अधिक व्यापक झुंडों में जा रहे थे, हालांकि अधिकांश शिकारी भयानक नहीं थे: आक्रामक गुस्सा, शक्तिशाली मांसपेशियों और बिग हॉर्न उन्होंने किसी को भी दोबारा दिया। केवल बीमारी से कमजोर या उम्र भेड़िये, शेरों और अन्य जंगली जानवरों के हमले का उद्देश्य बन सकती है।

वे कहाँ रहे?

प्राचीन काल में, गाय का पूर्वज यूरोप, मलाया एशिया और यहां तक \u200b\u200bकि काकेशस और उत्तरी अफ्रीका में भी मिला, लेकिन तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व। इ। अफ्रीका में आदमी द्वारा पहले से ही खत्म हो गया था। यात्रा की मांस और त्वचा ग्रह के सबसे खतरनाक शिकारी की आत्माओं में गिर गई, इसलिए 600 ईसा पूर्व तक, मेसोपोटामिया के क्षेत्र में कोई पर्यटन नहीं था।

क्या प्रकृति में कोई यात्रा है?

यूरोप के क्षेत्र में 9 वीं -11 सदियों के हमारे युग में जंगल के गहन कटौती ने इस तथ्य को जन्म दिया कि दृश्य के रूप में दौरा काफी कम हो गया था और धीरे-धीरे गायब हो गया था, आधुनिक यूक्रेन पर्यटनों के क्षेत्र में अभी भी 12 वीं तक मिले थे शताब्दी, और 1550 तक वे केवल पोलैंड के क्षेत्र में बने रहे और फिर तीसरे के सिगिस्मंड के डिक्री के लिए धन्यवाद, जो पर्यटन को अपने रिजर्व के दृश्य के रूप में संरक्षित करने की कामना करता था। 1564 पर, इस स्थान पर केवल 30 व्यक्तियों को संरक्षित किया जाता है, और 1620 केवल एक महिला है।

गाय का जंगली पूर्वज 1627 में अस्तित्व के रूप में अस्तित्व में समाप्त हो गया, जब अंतिम पर्यटक मृत्यु हो गई, याकटोरोव (यूक्रेन) में शिलालेख के साथ अपने मोनोलिथिक बोल्डर के सम्मान में। एक अलग झुंड की मौत का कारण जीनों का अस्वीकार कर दिया जाता है, जब व्यक्ति रिश्तेदस (पिता और बेटी, मां और बेटे, भाई और बहन) के करीब होते हैं। यह स्पष्ट था कि झुंड का मौका नहीं था।

इतिहासकारों का मानना \u200b\u200bहै कि ग्रह में पर्यटन के बड़े पैमाने पर विलुप्त होने का कारण सक्रिय और निर्दयी मानव गतिविधि बन गई है: एक तरफ, आर्थिक - जंगलों में कटौती, क्षेत्र के नीचे पृथ्वी का क्षय, साथ ही इसके लिए शिकार भी जानवर, क्योंकि मध्य युग में इसे इस जानवर के सिर को पाने के लिए प्रतिष्ठित माना जाता था। बर्फ की उम्र और विकास के दस लाख से अधिक वर्षों से बचने के बाद, यह एक राजसी पशु साथी है जो व्यक्तियों के दबाव में है, इससे कई गुना कम है।

टूर एक पालतू जानवर बन गया?

पालतू जानवर की प्रक्रिया में, एक प्रजाति के रूप में दौरा धीरे-धीरे एक छोटे व्यक्ति में उत्परिवर्तित होता है, लेकिन दूध उत्पादकता में वृद्धि हुई, जो निर्माताओं के चयन में निर्णायक कारकों में से एक थी। जानवरों की ऊंचाई एक अच्छे हेलर पर कम हो गई है, वजन 300 -350 किलोग्राम से भी कम हो गया है, और सींग धीरे-धीरे कम हो गए, क्योंकि व्यक्ति को अक्सर अपनी चोटियों को बहुत तेज निचोड़ा गया था। साथ ही, वैज्ञानिकों के अनुवांशिक अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि गायों के पास एक पूर्वज नहीं था, और विभिन्न क्षेत्रों में ग्रह, पालतू जानवरों ने कई समूहों के समानांतर में शुरू किया।

गाय के पूर्वजों की याद - दौरे अभी भी यूक्रेन के लोगों के बीच रहता है, एक कहावत है "उसके पास एक प्रकृति है, एक दौरे की तरह है, जो किसी ऐसे व्यक्ति में आक्रामक और कथा व्यक्ति को प्रतिबिंबित करता है जो किसी भी व्यक्ति से डरता नहीं है। इसके अलावा, यह जानवर "टर्न" शब्द को याद दिलाता है, यानी, "निचोड़ने के लिए" - प्रतिद्वंद्वी के बाद के पतन के साथ धक्का। कुछ संस्करणों के मुताबिक, शतरंज में दौर एक आकृति है, जिसका नाम जंगली जानवर के नाम पर है, जो इसकी शक्ति और शक्ति के लिए प्रसिद्ध है। बड़ा धन के प्रतीकों में से एक बन गया।

टूर का रिश्तेदार कौन है?

गाय के पूर्वजों के लिए फेनोटाइप में निकटतम, वैज्ञानिक लिडियर्सक लड़ाकू बुल मानते हैं, जिसका प्रयोग स्पेन और पुर्तगाल में कोरिडा की लड़ाई में भी किया जाता है, साथ ही बैल हेक, जिसने जर्मनी में 1 9 20 के दशक और 30 के दशक में प्रजनकों को लाया था । हेक्का बुल का नाम हेक ब्रदर्स के नाम पर रखा गया है: हेनज़ और लुज़ा, जो हिटलर के अनुरोध पर, प्राचीन दौरे पर जितना संभव हो सके प्रजनन में लगे हुए थे। इस परियोजना को युद्ध के दौरान बंद कर दिया गया था, और "फासीवादी गायों" को खत्म करने की कोशिश की गई। सौभाग्य से, कई व्यक्ति चिड़ियाघर में बच गए, जो 1 9 70 के बाद फिर से अनुसंधान की वस्तु बन गई।

दौरे के करीबी रिश्तेदार भी ग्रे यूक्रेनी मवेशी, वैटुसी - अफ्रीका के एक मवेशी, साथ ही ज़ेबू पर विचार करें - अब इंदुस्तान और पास के भूमि में रह रहे हैं।

यह गलत माना जाता है कि अब जीवित और काफी आम भैंस भी दौरे के वंशज हैं, वास्तव में यह एक अलग रूप है। यह दौरा तेजी से, और भैंसों के अलगाव का है - एक ही नाम से, क्योंकि उनके रूपरेखा मतभेद संतानों के पुनरुत्पादन की अनुमति नहीं देते हैं: बैलों में सेल में 60 गुणसूत्र होते हैं, और भैंस केवल 58 होते हैं।

क्या क्लोन टूर होगा?

डर्बीशायर की गुफाओं में से एक में, इंग्लैंड के मध्य भाग में, गाय के पूर्वजों के अवशेष, जो छह हजार साल से अधिक पुराने हैं। ग्रेट ब्रिटेन और आयरलैंड के कई प्रमुख संस्थानों ने आनुवांशिक सामग्री का एक संपूर्ण विश्लेषण किया और टूर डीएनए की पहली श्रृंखला का उत्पादन किया। पोलिश वैज्ञानिकों ने एक जानवर को क्लोन करने के लिए इन आंकड़ों का लाभ उठाने का इरादा रखा है, उनकी इच्छा पर्यावरण संरक्षण के पोलिश मंत्रालय द्वारा सक्रिय रूप से समर्थित है।

क्या इस प्रक्रिया को समाज की आवश्यकता होती है और लंबे समय से विलुप्त जानवरों और पक्षियों के द्रव्यमान क्लोनिंग को शामिल नहीं किया जाता है, वैज्ञानिक विज्ञापन नहीं करते हैं, जबकि संदेह हैं कि इन प्रयोगों को लंबे समय तक "गुप्त रूप से" गिद्ध "के तहत आयोजित किया गया है, ताकि परेशान न हो सकें लोगों के अस्थिर दिमाग।

बचपन से हम क्या जानवर परिचित हो जाते हैं? जो हमें अपने दूध के साथ खिलाता है ताकि हम मजबूत और स्वस्थ हो सकें? यह सही है, गाय। गाय पवित्र जानवर।कई देशों के निवासी एक देवता के रूप में उससे संबंधित हैं।

मिस्र के लोग, उदाहरण के लिए, उनकी देवी हाईक को गाय के रूप में चित्रित किया गया है। हाल ही में इस छवि को गाय सींग वाली एक महिला पर बदल दिया। यह स्वर्ग, प्यार और प्रजनन क्षमता का प्रतीक है। पौराणिक कथा के अनुसार, राश के सूर्य का देवता स्वर्गीय गाय के महासागर तल से उठता था।

भारत में, यह जानवर था और प्रजनन क्षमता, बहुतायत और प्रजनन क्षमता का प्रतीक है। हम, स्लाव लोगों में जानवर गायों- यह स्वर्गीय देवी और पृथ्वी पर सबकुछ के crumbles का व्यक्तित्व है। वास्तव में, दादी बुरीनकी के असली जोड़ी दूध की तुलना में कुछ और उपयोगी खोजना मुश्किल है।

लाइफस्टाइल गाय

पहले से ही कई सहस्राब्दी गायों के बगल में रहते हैं। इस समय के दौरान, लोग इन जानवरों की जीवनशैली, आदतों और प्राथमिकताओं का पता लगाने में कामयाब रहे। । गाययह भोजन में और यहां तक \u200b\u200bकि संगीत में भी स्वाद है। हां, वैज्ञानिकों ने पाया कि गाय संगीत के असली प्रेमी हैं।

यदि वे एक निश्चित संगीत पसंद करते हैं, और मालिक समय-समय पर इसे एक रोवर के लिए शामिल करेगा, तो मछली पकड़ने का दूध बढ़ सकता है। वे अपनी लय द्वारा सुन्दरता को पहचान सकते हैं। और गायों के गुणक अपनी परतों में 11 धुनों में भिन्न होते हैं।

यह जानवरों से जुड़ी जुगाली करने वालों के लिए है। यह एक महिला व्यक्ति घर है। उनके बच्चों को बछड़ों और लड़कियों कहा जाता है। वर्तमान में, कृषि मांस, डेयरी और मांस का उपयोग करती है और गायों को बना देती है।

गायों का वजन और आकार उनकी नस्ल पर निर्भर करता है। अब फैशन में गायों की बौने नस्लों। वे 250 किलो से वजन कर सकते हैं। सबसे छोटा इंग्लैंड में स्थित है। इसकी वृद्धि केवल 80 सेमी है। औसतन, सामान्य गाय 750 से 1400 किलो वजन का होता है। इस जानवर का आकार अर्थव्यवस्था में दिशा पर निर्भर करता है।

यदि यह एक मांस नस्ल है, तो यह हमेशा हमेशा अधिक डेयरी होता है। गाय का रंग सबसे अलग है, सफेद और क्रीम से शुरू होता है और काला खत्म होता है। यह पशु आवास पर निर्भर करता है।

गाय खरीदने के लिएवर्तमान में, यह लगभग एक प्रयुक्त कार खरीदने वाला भी है। गाय मूल्ययह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे किस उद्देश्य से खरीदा जाता है। मांस आमतौर पर डेयरी से सस्ता होता है।

खाद्य गाय

यह जुगाली करने वालों की नस्ल से एक शाकाहारी जानवर है। सर्दियों के लिए, अनाज फसलों, बीट, मकई, घास और सिलेज उनके लिए कटाई की जाती है। यदि उनके आहार भोजन और खनिज की खुराक में शामिल हो तो दूध नस्लों अधिक दूध देंगे। नमक और पानी की एक निश्चित मात्रा प्राप्त करने के लिए एक गाय को सुनिश्चित करें। गर्मियों में उन्हें चरागाहों के लिए निष्कासित कर दिया जाता है, जहां वे खुशी से हरी घास खाते हैं।

कोवकोव की देखभालजटिल नहीं, लेकिन इसे लगातार ध्यान देने की आवश्यकता है। केवल अच्छी देखभाल और सावधान के साथ आप एक अच्छी मछली पकड़ने को प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपके पास कोई जानवर साफ नहीं है, तो यह बीमार हो सकता है।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉ को मेरे पैरों के नीचे रखना आवश्यक है। अपने असामयिक दूध के साथ, वह मास्टिटिस या दूध के पूर्ण नुकसान को धमकी दे सकती है। घर का बना कृषि कहा जा सकता है कि उनमें से ज्यादातर इस जानवर को पकड़ते हैं।

लोग अब प्रतिनिधित्व नहीं करते कि कैसे तालिका दूध, खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़ और सभी व्यंजन नहीं हो सकती है जिसे उनकी मदद से तैयार किया जा सकता है। यह सब निष्कर्ष का अनुसरण करता है क्यों गाय भारत में एक पवित्र जानवर है।

गाय फ़ीड्सवास्तव में आमतौर पर, अधिकांश जानवरों की तरह नहीं। भोजन को पचाने के लिए, इसमें पेट में चार कक्ष हैं। जबकि गाय चराई है, वह एक ही समय में चबाने के बिना घास को निगलती है।

फिर, जब समय आता है, तो यह कुछ खाद्य पदार्थों से आता है और एक आराम से सेटिंग में उसके दांत चबाते हैं। पहले से ही एक पीसने वाली घास अब केवल पेट के अंतिम कक्षों में आती है। खाद्य बैक्टीरिया और गैस्ट्रिक रस के क्लीवेज की मदद करें।

अक्सर कृषि में नवागंतुक जो गाय बनाना चाहते हैं, रुचि रखते हैं, सर्दियों के लिए कितनी गाय की जरूरत है?लोग लंबे समय से रहे हैं, हालांकि वे महान साक्षरता में भिन्न नहीं थे, हाई की अनुमानित राशि की गणना की। औसत 6 टन घास पर गाय की आवश्यकता होती है। एक और रहस्य जानना महत्वपूर्ण है - इस जानवर के निवास स्थान का गर्म, जितना कम आपको घास की आवश्यकता है और इसके विपरीत।

प्रजनन और जीवन प्रत्याशा गाय

गायों के बारे में 30 साल की उम्र में रहते हैं। 2-3 वर्षों में, वे पहले से ही प्रजनन कार्य के लिए पूरी तरह से तैयार हैं। उसके शिकार के दौरान कृत्रिम या प्राकृतिक विधि के साथ गायों को देखा। मेजबान, जो जानवर को जानते हैं, निश्चित रूप से उसके व्यवहार में कुछ देखेंगे।

अक्सर, शिकार लगातार बहने, जानवरों की चिंता और भूख की कमी से प्रकट होता है। अगर गाय झुंड में है, तो वह अपने साथी पर कूद सकती है। यह सही संकेत है कि यह निषेचन के लिए तैयार है। गर्भावस्था 9 महीने तक चलती है।

इस अवधि के दौरान, गाय को विशेष देखभाल और अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है। जब दुग्ध शुरू होने पर गाय को रोकना चाहिए। अपने शरीर में सभी उपयोगी पदार्थों का उद्देश्य स्वस्थ बछड़ों को बढ़ाने के लिए किया जाना चाहिए। इसकी सामग्री की स्टेरिलिटी की निगरानी करना आवश्यक है।

और गायों को बनाने के मामूली संकेतों के साथ, तुरंत पशु चिकित्सक को बदलना जरूरी है और जानवर के जीवन और रेटिंग का जोखिम नहीं उठाना आवश्यक है। नतीजतन, प्रकाश पर एक या दो बछड़े दिखाई देते हैं। गाय स्तनपायी पशु।अपने जीवन की शुरुआत से, छोटे बछड़ों को दूध से गायब कर दिया जाता है और केवल आहार में धीरे-धीरे बाकी भोजन पेश करते हैं।

घर पर केबिन देखभाल

घर के लिए स्थितियों को इससे सबसे बड़ा लाभ निकालने के लिए ऐसा होना चाहिए। जितना अधिक आरामदायक महसूस होगा, उतना ही स्वादिष्ट और फीडर इसकी फ़ीड होगी, इससे अधिक दूध रिटर्न।

घर पर गायों को बनाए रखने के दो तरीके हैं - चरागाह और स्टाकिंग। असल में, इन दो विकल्पों में अक्सर गर्म मौसम में एक-दूसरे के साथ मिलते हैं। चरागाह में गर्मियों में बड़े मवेशियों का चरागाह स्टाल में इसकी सामग्री की तुलना में अधिक किफायती है।

हां, और इससे लाभ बहुत अधिक है। आखिरकार, ताजा हवा में, गाय को और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जो इसके उत्कृष्ट विकास और इसके दूध की गुणवत्ता में योगदान देते हैं।

गायों को दो तरीकों से गिर जाता है। चराई मुक्त और मोड़ है। मुक्त चराई के दौरान, पशु चरागाह के क्षेत्र के माध्यम से स्वतंत्र रूप से चलता है और भोजन पाता है। एक छिद्रपूर्ण चरागाह के साथ, इसका पूरा क्षेत्र पेन में बांटा गया है, जिसमें जानवरों ने हफ्तों पर चराया, फिर दूसरे क्षेत्र में जाना।

दूसरा विकल्प अच्छा है क्योंकि चरागाह में घास धीरे-धीरे खाता है और बढ़ता है। दूसरी विधि की प्रभावशीलता केवल तभी संभव है जब आप कम से कम आठ ऐसे शीर्षक बना सकते हैं।

खलेव, जिसमें एक गाय है, कम से कम एक कमजोर प्रकाश बल्ब को हर समय प्रकाशित किया जाना चाहिए। गुदगुदी पर एक एचएलईवी में रखने के लिए जानवर बेहतर है। कमरे को गर्म होना चाहिए और एक जानवर के अलावा कच्चे नहीं हो सकते हैं।

फीडर और पीने में हर दिन फ़ीड के अवशेषों से सावधानी से सफाई की जानी चाहिए। गाय को हमेशा पानी की जरूरत होती है। यदि क्रश में एक ऑटोप्लेट बनाने की कोई संभावना नहीं है, तो आपको दिन में कम से कम 3 बार एक जानवर खाने की आवश्यकता है। यदि आप सभी सिफारिशों को सुनते हैं और गाय को उच्च लाभ से बनाया जा सकता है।

गाय - प्लेसेंटल के इन्फ्रैक्लासा से एक स्तनपायी जानवर, मानव-चित्रित, उप-प्रशिक्षक, परिवारों, बैल के किनारे, असली बैल की तरह, जंगली बैल की तरह का टुकड़ा। जंगली बैल का पालतू चेहरा ( बोस वृषभ।) घर का बैल ( बोस वृषभ वृषभ।), जिसकी मादा गाय है। इस प्रजाति के पुरुष को बुल, युवा जानवर - बछड़े कहा जाता है। कास्टेड पुरुषों को बैल कहा जाता है। युवा महिलाएं जो संतानों का उत्पादन नहीं करती हैं उन्हें लड़कियों कहा जाता है। उत्पादक रूप से बीजित (गर्भवती) लड़कियों का नाम nettle हैं।

गाय के पालतू जानवर की उत्पत्ति और इतिहास

एक पालतू जानवर के रूप में गाय का पहला उल्लेख 8 वीं शताब्दी ईसा पूर्व से संबंधित है, जैसा कि आधुनिक सीरिया और तुर्की के क्षेत्रों में पाया गया जानवर के जीवाश्म अवशेषों से प्रमाणित है।

वाइल्ड बुल और गाय के प्रजननकर्ता को 17 वीं शताब्दी में एक आदिम जंगली बैल, जो क्षेत्र में अफ्रीका, एशिया और यूरोप के चरणों में निवास करता है। प्रारंभ में, मांस प्राप्त करने के लिए विशेष रूप से पर्यटन का वर्चस्व किया गया था। जैसे ही पशु कृषि विकसित होती है, जानवरों ने श्रम के रूप में उपयोग करना शुरू किया, और भविष्य में दूध और खाल का उत्पादन करने के लिए।

गाय - वर्णन, विशेषता, जानवर की संरचना

गाय 120-150 सेमी सूखने वालों में पहुंचने वाला एक बड़ा जानवर है। औसत गाय का वजन 147 किलो में छोटे व्यक्तियों में न्यूनतम वजन के साथ 750 किलोग्राम है। बड़ी मांस नस्लों की कुछ गायों का वजन 1300 किलो तक हो सकता है।

गायों में एक विशिष्ट रूप से अवतल वापस के साथ एक विस्तारित रूप का एक विशाल शरीर होता है। श्रोणि हड्डियों को ध्यान से जारी किया जाता है, बड़े पैमाने पर जांघों में एक जटिल रूप होता है। श्रोणि हड्डियों द्वारा गठित एक छोटी खुदाई में, गाय की एक लोचदार, लंबी पूंछ है, जो ब्रश के साथ समाप्त होती है।

जानवर की गर्दन अवरोध कम और शक्तिशाली है, गाय का सिर बड़ा है, एक विस्तृत, सपाट माथे के साथ, जो आमतौर पर घने, घुंघराले ऊन उगाया जाता है।

ज्यादातर नस्लों के सिर पर खोखले सींग, बढ़ते या किनारे हैं, लेकिन गायों की लड़ाई (कॉमलेट) नस्लों भी हैं। क्रस्ट सींग की ऊंचाई नस्ल पर निर्भर करती है।

गाय की आंखें एक क्षैतिज रूप से स्थित छात्र के साथ बड़े, गोल होते हैं, जो पैनोरैमिक अवलोकन प्रदान करती है। इन जानवरों के लिए, पार्श्व मोनोकुलर दृष्टि विशेषता है, और उन्हें केंद्रीय द्विपदीय दृष्टि से माना जाता है, और विशेष रूप से अच्छी तरह से गायों को लाल और उसके रंगों से अलग किया जाता है, नीले, भूरे और हरे रंग को अलग करना।

इसके अलावा, गायों को किसी भी आंदोलनों द्वारा बहुत अच्छी तरह से नोट किया जाता है।

गाय के कान छोटे होते हैं, फॉर्म एक सींग जैसा दिखता है। बाहर, कान मोटी और लंबे बालों के अंदर, पतले बाल के साथ कवर किया जाता है। गाय की अफवाह अच्छी तरह से विकसित होती है: मोबाइल कान ध्वनि स्रोत, जैसे लोकेटर, और यहां तक \u200b\u200bकि उच्च आवृत्तियों (35 हजार हर्ट्ज तक) के लिए प्रकट होते हैं।

गाय को गंध और स्वाद धारणा की एक अच्छी तरह से विकसित भावना द्वारा विशेषता है। जानवरों को पूरी तरह से विभिन्न स्वाद और फेरोमोन महसूस होते हैं, और भाषा में स्थित 25 हजार स्वाद निपल्स की उपस्थिति के कारण, पूरी तरह से मीठे से मीठे और नमकीन से खट्टा को अलग करें।

गाय एक शाकाहारी जानवर है, इसलिए दांतों की रचनात्मक संरचना उन्हें विभिन्न प्रकार की वनस्पति चबाने की अनुमति देती है। युवा व्यक्तियों में, 20 दांत (12 स्वदेशी दांत और 8 आवेदक), परिपक्व गाय 32 दांत में: 8 incisors घास के काटने के लिए इरादा, और 24 देशी दांत भोजन पीसने के कार्य करने के लिए इरादा है। अतिरिक्त लंबे और नुकीले कटर निचले जबड़े पर स्थित होते हैं, जो चबाने के दौरान विशेषता परिपत्र आंदोलन बनाता है।

गाय के कमर में दूध लोहा, उदर, जो बाएं और दाएं भाग द्वारा दर्शाया जाता है। इन भागों, बदले में, सामने और पीछे के तिमाहियों का निर्माण।

प्रत्येक खंड पर 5-10 सेमी लंबा और 3 सेमी मोटी तक निप्पल होता है।

गाय की त्वचा काले, सफेद, भूरा या लाल रंग के विभिन्न रंगों के छोटे घने बाल के साथ कवर की जाती है। एक गाय की नस्ल के अनुसार सूट, एक रंग, स्पॉट या धारीदार हो सकता है।

उनकी प्रकृति से, गायों के अंदर एक निरंतर प्रभावी पदानुक्रम के साथ गाय तेजी से जानवर हैं। गायों के बीच गंध और फेरोमोन के साथ-साथ नोड्स और सिर की एक विशेष मोड़ के माध्यम से संवाद करें, जिसका अर्थ विभिन्न प्रकार की भावनाएं हो सकती है: चिंता, धमकी, कॉल या विनम्रता। गाय धोने भी जानवर की एक निश्चित स्थिति व्यक्त करता है: पीड़ित, अगर गाय समय में नहीं गिर गई, भूख, प्यास। गाय को एक बछड़े या झुंड के किसी अन्य सदस्य कहते हैं।

गाय की औसत जीवन प्रत्याशा 20 वर्ष पुरानी है, लेकिन कुछ व्यक्ति 35 साल तक रहते हैं। घर का बना बैल 15-20 साल रहते हैं।

गाय से ग्वेरी

गाय के जीवन में 3 मुख्य वर्ग होते हैं: खाने की फ़ीड, चबाने और आराम की चबाने।

गम, या एक गाय से एक रगिनेंस (लाइट से। Ruminatio - चबाने) - एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया, सही प्रवाह में परिवर्तन, जो जानवर के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। तथ्य यह है कि भोजन पीने से, गाय इसे निगलती है, लगभग चबाने नहीं, लेकिन केवल थोड़ा गीला लार। निशान में दाखिला (चार पेट कक्षों में से एक) ठोस फ़ीड कण अपनी दीवारों को परेशान करने लगते हैं, जिससे उनके आवधिक कटौती होती है। इससे बार-बार चबाने के लिए भोजन की प्राकृतिक अस्वीकृति होती है। चबाने की प्रक्रिया में, गाय को प्राथमिक च्यूइंग के बजाय लगभग दो बार लार को हाइलाइट किया गया है, और लार की संरचना में परिवर्तन होता है: यह सोडियम फॉस्फेट सामग्री के स्तर को बढ़ाता है, साथ ही बाइकार्बोनेट, जो सामान्य का समर्थन करने के लिए आवश्यक है पशु पाचन तंत्र का संचालन। Rumnotation चक्रीय रूप से होता है, आमतौर पर प्रत्येक चक्र (दिन के दौरान वे 6 से 12 तक हो सकते हैं) 30-60 मिनट तक रहता है। जैसे ही रुब में फ़ीड के सभी ठोस कणों को संसाधित किया जाएगा, इसकी दीवारें कम हो जाती हैं, और गाय को भूख दोबारा और भोजन के एक नए हिस्से की आवश्यकता होती है।

एक गाय को खिलाने के लिए क्या?

गाय की पाचन तंत्र की संरचना की विशेषताएं इसे सबसे विविध फ़ीड खाने की अनुमति देती हैं: मोटे, उच्च फाइबर सामग्री (घास, भूसे, शाखाओं और सलाखों) के साथ, रसदार, जिसमें बड़ी मात्रा में पानी (बीट, घास, सिलेज) शामिल है , साथ ही अनाज संस्कृतियों (अनाज, भोजन और केक)।

उत्पादकता दरों में वृद्धि के लिए, पूर्ण पोषण के लिए गायों को जरूरी है, विटामिन, खनिजों और नमक के साथ-साथ पशु फ़ीड (हड्डी और मांस और मांस आटा) के साथ संतृप्त।

गाय, हेजहोग, ओटोनीज़, क्लॉवर, अल्फाल्फा, लियोकेसनिक और अरज़ान्ज़ा के कई वर्षों की बड़ी मात्रा में खाए गए गाय के पेस्टियों पर गर्म मौसम में। प्याज, वर्मवुड और विद्रोही गाय मेनू में आते हैं, एक अप्रिय स्वाद और संदिग्ध स्वाद संलग्न करते हैं।

सर्दियों में, स्टालों में, गायों को कैल्शियम और विटामिन डी, साथ ही उबले हुए पुआल में समृद्ध सिनेल समृद्ध सिले के साथ विभिन्न केंद्रित फ़ीड द्वारा खिलाया जाता है। सर्दियों के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अनाज (जौ, जई,) बनाता है - एक महत्वपूर्ण ऊर्जा घटक। शर्करा और स्टार्च का स्रोत बीट है और गाय के आहार में प्रोटीन के रूप में, सूरजमुखी और सोयाबीन, ब्रान और बियर और रोटी खमीर का भोजन जोड़ा जाता है। मछली वसा, लकड़ी की राख, चाक, कार्बामाइड, सुई, शाखाएं, खाद्य नमक मुख्य विटामिन और खनिज additives हैं। बछड़े अतिरिक्त रूप से स्पून्स को खिलाते हैं, दलिया और flaxseed लड़के उबला हुआ है।

गायों, शीर्षक और तस्वीरें की नस्ल

आजकल, दुनिया में गायों की लगभग 1,100 नस्लें हैं (आनुवंशिक रूप से टिकाऊ किस्मों), कृत्रिम चयन और प्रजनकों के जिद्दी श्रम के आधार पर व्युत्पन्न हैं।

गाय नस्लों के आधुनिक आर्थिक वर्गीकरण में 3 मुख्य दिशाएं शामिल हैं:

• विशिष्ट डेयरी नस्लों;
• विशेष मांस नस्लों;
• संयुक्त नस्लें (मांस-डेयरी)।

गायों की डेयरी नस्लें

डेयरी गाय: अशिरस्काया, एंजेल (एंजेलर), बुरे लातवियाई, बुरा शावित्स्काया, जर्मेजा, डच, होल्स्टीन, जर्सी, ईस्ट्रोबेन, रेड डेनिश, रेड बाल्टिक मवेशी, रेड स्टेपपे, रेड-पेस्ट्रे, टैगिलस्काया, खोलमोगोर्स्काया, ब्लैक एंड पेस्ट्रे, यारोस्लावस्काया और अन्य।

नीचे गायों की कई दूध नस्लों का विवरण है:

• अचिर्स्काया गाय

रूस, फिनलैंड, स्कॉटलैंड, यूएसए, कनाडा और ऑस्ट्रेलिया में तलाकशुदा सबसे लोकप्रिय डेयरी नस्लों में से एक और विशेष रूप से आदेशों की स्थिरता के लिए मूल्यवान है। इसके अलावा, यह नस्ल बहुत अच्छी तरह से ठंडा हो जाता है और गर्मी को पसंद नहीं करता है, इसलिए रूस के उत्तरी क्षेत्रों में सराहना की गई। आशिर की गायों को सुरुचिपूर्ण शरीर, पतले पैरों, सीधे, चौड़े, सुंदर और हल्के सिर से प्रतिष्ठित किया जाता है, पतले सींगों के साथ ताज पहनाया जाता है। वयस्क गाय का औसत वजन 500-520 किलो है। रंग - लाल मोती। यूडीवाई 4,000 से 5000 लीटर, 4% -4.3% की वसा सामग्री है।

प्राचीन, औलयार (6% तक) इंग्लैंड से विविधता। संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के कुछ देशों में सक्रिय रूप से तलाक। रूस में, नस्ल का प्रजनन मास्को और वोरोनिश क्षेत्रों के खेतों में लगी हुई है। जर्सी गायों को स्क्वाट बिल्ड द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है (सूखे में 123 सेमी तक)। वयस्क गाय का औसत निकाय 360-400 किलो, बुल - 600-700 किलो है। गाय का प्रचलित रंग रेडहेड या हल्का भूरा है।

इसे 1 9 वीं शताब्दी में यारोस्लाव प्रांत में हटा दिया गया था। आंखों के चारों ओर सफेद सिर और ठेठ काले "चश्मा" (धब्बे) के साथ गाय आमतौर पर काले (कभी-कभी लाल) सूट होते हैं। बेलो, नीचे पैर और पूंछ की नोक सफेद रंग। वयस्क बैल का वजन 700 से 1200 किलोग्राम तक भिन्न होता है, गाय का वजन कम होता है - 450 से 550 किलोग्राम से बाहरी लोगों में ऊंचाई के साथ 1.25-1.27 मीटर। नस्ल का मुख्य लाभ दूध का उत्कृष्ट स्वाद और पोषण मूल्य है। आज, गायों की यारोस्लाव नस्ल ट्वेर और वोलोग्डा क्षेत्रों के साथ-साथ इवानोवो और यारोस्लाव में व्यापक रूप से तलाकशुदा है।

यह डेयरी गायों की नस्ल है, जिनके पहले प्रतिनिधियों के हॉलैंड में पैदा हुए थे। आज, होल्टा गायों को संयुक्त राज्य अमेरिका, इज़राइल, कनाडा में पैदा हुए हैं। रूस के क्षेत्र में, नस्ल वोल्गा और सुदूर पूर्वी जिलों में, साइबेरिया में और उत्तर-पश्चिम और दक्षिणी जिलों में उरल्स में रूसी संघ के मध्य भाग में लोकप्रिय है। अधिकांश होलस्टेट गायों में एक मोटली का काला और सफेद रंग होता है, 1 9 71 से लाल और सफेद मैशी के प्रतिनिधि प्रतिनिधि एक अलग नस्ल में आवंटित करने के लिए प्रथागत हैं। वयस्क गाय का वजन 650-750 किलोग्राम है जो विसर्स में 137 से 145 सेमी तक के विकास के साथ है। बैल का द्रव्यमान 1200 किलो तक पहुंचता है।

मांस की नस्लों

गायों की मांस नस्लें:

• ब्रिटिश उत्पत्ति: एबरडीन-एंगस, बिफबिल्ड, गैलोवो, गेरफोर्ड, देवनेस्काया, डेक्सटर, लिंकन, लॉन्गहोर्न, ससेक्स, हाइलैंड, शॉर्टगॉर्न;
• फ्रांसीसी उत्पत्ति: लिमोसिन, पुरुष-अंजु, सैलरस्काया, लाइट एक्विटन, चार्लीना;
• इतालवी उत्पत्ति: किआना, मार्कजन, पाइडमोंट, रोमागेंट;
• रूसी उत्पत्ति: कज़ाख बेलोगोल, काल्मित्स्काया, ग्रे यूक्रेनी;
• हाइब्रिड उत्पत्ति: अफ्रीकी, बिफमास्टर, बोरियन, बरज़ोन, बोस्मर, ब्रामन, ब्रंगस, वॉलिन मांस, रोलर, सांता गर्ट्रूड।

नीचे गायों की कई मांस नस्लों का विवरण है:

• हाइलैंड की नस्ल

विदेशी मांस नस्ल स्कॉटिश मूल। जनजातीय पशुधन पूरी दुनिया में आम है, लेकिन सबसे सक्रिय नस्ल उत्तरी अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में तलाकशुदा है। हाइलैंड कई चिड़ियाघर में भी पाया जा सकता है जो इस नस्ल को अन्य विदेशी जानवरों के साथ प्रदर्शित करते हैं। हाइलैंड नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता बड़ी सींग और एक लंबा, लाल, पीला और बुलेन सूट, साथ ही एक लंबी, लहरदार बैंग, हवा और वर्षा से आंखों की रक्षा करने वाली आंखों की रक्षा करने वाली लंबी, लहराती बाल कवर है।

• एबरडीन-एंगस नस्ल

यह काउंटी एबरडीन में व्युत्पन्न गायों की एक स्कॉटिश मांस विविधता है। गायों की यह लोकप्रिय नस्ल रूस, इंग्लैंड, यूएसए, अर्जेंटीना, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में तलाकशुदा है। बड़े पैमाने पर, भारी और कठोर जानवरों में एक प्रभावशाली वसा नाश्ता होता है, जिसके कारण वे सबसे गंभीर ठंढों में भी आउटडोर में निहित हो सकते हैं। सूखने वालों में औसत ऊंचाई 120-150 सेमी है, और व्यक्तिगत व्यक्तियों का वजन 1000 किलो से अधिक है। नस्ल comolets (ruffes) के सभी प्रतिनिधियों, और गायों का रंग काला या लाल हो सकता है।

18 वीं शताब्दी में इंग्लैंड में व्युत्पन्न मांस नस्ल। पशु स्क्वाट, बैरल के आकार के, बड़े धड़ के साथ। औसत 125-135 सेमी पर चौकों में गाय की ऊंचाई, वजन 600-700 किलो है, बैल 800-1000 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। हेराफोर्ड के रंग में, लाल रंग प्रचलित होता है, लगभग सभी गायों को सफेद थूथन द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जो गर्दन के रंग और पैरों के नीचे होता है। जेरफोर्ड गाय नस्ल को व्यापक रूप से इंग्लैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका में वितरित किया गया है, जो ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में तलाकशुदा, कनाडा और रूस में लोकप्रिय है।

मांस-डेयरी गायों की नस्लें (संयुक्त)

मांस-डेयरी गायों की नस्लें: अलातौ, बेस्टुज़ेव्स्काया, बुयूर कार्पैथियन, यॉर्कशायर, कोकेशियान बुरा, कोस्ट्रोमा, रेड गोरबेटोव्स्काया, रेड तांबोव, लेबेडिंस्काया, मोंटेबेलियर्ड, सिमेंटल, ब्लू गाय, सुउंस्काया, सिचेवस्काया, श्वित्स्काया, युरिना।

• नीलागाय (समुद्री गाय)

नीले (या भूरे रंग के नीले) ऊन रंग के कारण इसका नाम मिला। गाय के दिन 12-15 लीटर दूध देता है। नस्ल के प्रतिनिधियों को कठोर जलवायु के जोनों में अच्छे अस्तित्व से विशेषता है और बाल्टिक राज्यों और रूस में पैदा हुए हैं। नीली गाय लातविया के आधिकारिक प्रतीकों में से एक है।

स्विट्ज़रलैंड में अक्षम, मांस और डेयरी प्रदर्शन की इष्टतम संतुलन की विशेषता है, और जीवन को कई अन्य नस्लों दिए गए हैं। आजकल, रूस के 36 क्षेत्रों में व्यापक रूप से तलाकशुदा विश्वव्यापी। बड़े जानवर सूखने वालों में 140 सेमी तक बढ़ते हैं। वयस्क गाय का द्रव्यमान 550-650 किलो है, बैल का वजन 1300 किलोग्राम है। रंग प्रतिनिधि मोनोफोनिक, लाल या फॉन और स्पेक दोनों हो सकते हैं। अक्सर सफेद सिर के साथ लाल रंग के होते हैं।

यह एक संयुक्त, मांस-डेयरी नस्ल है, जिसका मातृभूमि स्विट्ज़रलैंड है। एक जानवर के पास विभिन्न रंगों के साथ ब्राउन सूट होता है - माउस-ग्रे से संतृप्ति की अलग-अलग डिग्री के भूरे रंग के टोन तक। वयस्क गाय का वजन - 500 से 800 किलो तक, बुल्स में 1100 किलो तक बहुत अधिक हो सकता है। रॉक की विशेषता विशेषता एक बहुत तेज़ वजन और उत्कृष्ट डेयरी प्रदर्शन है। आज, जर्मनी, अमेरिका और रूस में ऑस्ट्रिया, इटली में Shvitskaya नस्ल आम है।

एक लंबे समय से गाय पर घर में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया। उन्हें "गोलबुष्का" और "कॉर्मिलिट्सा" कहा जाता था। उसने अपने परिवार के दूध की आपूर्ति की और खेतों में एक अनिवार्य सहायक था - इससे पहले भी विशेष वर्कफ़्लो मौजूद थे।

पशु का इतिहास

गाय पहले पालतू जानवरों में से एक है। बकरी, भेड़ और सूअरों के बाद आदमी ने लगभग 9, 000 साल पहले किया है। मवेशी प्रजनन का सबसे पुराना निशान मध्य पूर्व में पाया गया - सीरिया, लेबनान, इज़राइल और इराक का आधुनिक क्षेत्र। गाय के पूर्वजों को अब विलुप्त जंगली बैल माना जाता है - एक दौरा। और गाय के रिश्तेदार - बाइसन, भैंस, याकी और ज़ेबू।

गाय जुगाली करने वालों के उपरक्षक से संबंधित है। लोग जो कुछ भी देते हैं उन सभी लाभों का आनंद लेते हैं। मांस, दूध, पनीर, मक्खन और बहुत कुछ, आदमी गायों से प्राप्त करना शुरू कर दिया।

एक से पांच गायों तक, सामग्री ज्यादा कठिनाई नहीं होगी। पशुधन को चलने और खिलाने के लिए घास की उपस्थिति के साथ एक चरागाह होना जरूरी है, क्योंकि ठंड से रात और आश्रय एक छोटे से बर्न के लिए काफी उपयुक्त है। गर्मियों में, जड़ी बूटी की उपस्थिति के तुरंत बाद, गाय पूरी तरह से चरागाह द्वारा संचालित होती है, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि मछली पकड़ने में वृद्धि करने के लिए सिलो को जोड़ने के लिए, और सर्दियों के लिए भूसे और सिलो की कटाई की जाती है।

एक बछड़ा पढ़ने के लिए कैसे .

देखभाल

बर्न में शुद्धता की आवश्यकता होती है, और अन्यथा गाय बीमार हो सकती है। तो पुआल न केवल भोजन के लिए, बल्कि गाय को पैरों के नीचे रखने के लिए भी बचाया जाना चाहिए। इसे विभिन्न बीमारियों से टीकाकरण के बारे में याद किया जाना चाहिए और पशुचिकित्सा से संपर्क करना चाहिए। बस समय पर दुग्ध, एक पंक्ति गाय नहीं, दूध खोने और दूध खोने के लिए।

ब्रीडिंग

सही ढंग से होटल गाय के लिए तैयार करें, इसका मतलब है कि सबसे अच्छा मछली पकड़ने और एक स्वस्थ बछड़ा प्राप्त करना। और इसलिए, गर्भावस्था के पिछले दो महीनों में, हम घास या सिलेज जैसे रसदार चबाने से गाय को वितरित करते हैं, और उसे शुद्ध घास देते हैं। पिछले दो महीनों में जानवर तक पहुंचना भी बंद कर देना चाहिए। यह मछली पकड़ने में वृद्धि करेगा। किसी भी मामले में मुझे गर्भवती गाय की सड़क पर बर्फ नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह अनाड़ी हो जाता है और फिसल जाता है तो बछड़ा खो सकता है। वैसे, यह अक्सर मामलों के कारण बछड़ा खो जाता है।

वध

रूस में, कानून योग्यता के बिना वध पर रोक लगाती है और वध के लिए विशेष स्थानों में एक जानवर का नेतृत्व करना पड़ता है। लेकिन इससे पहले, पशु को पशु चिकित्सक द्वारा जरूरी जांच की जाती है। इस तरह की एक वध प्रक्रिया, मालिकों के लिए और भी अधिक लाभदायक, क्योंकि मांस तुरंत बेच सकता है, और आवश्यक राशि ले सकता है। लेकिन निश्चित रूप से ऐसे लोग हैं जो पशु चिकित्सक के संदर्भ के बिना भी यार्ड में जानवर को दबाते हैं। यह अस्वास्थ्यकर मांस को धमकी देता है, और यह कानून द्वारा निषिद्ध है।

पशु की विशेषताएं

• गाय का चरित्र शांत और संतुलित है। जीवन प्रत्याशा लगभग 20 साल है। गर्भावस्था लगभग 300 दिनों तक चलती है, और बछड़े पहले से ही बड़े पैमाने पर पैदा होते हैं - 20-40 किलो।
• जानवर रंगों को अलग नहीं करते हैं, लेकिन एक तेज गंध है।
• गाय के पेट में चार विभाग होते हैं: निशान, ग्रिड, पुस्तक और schuch। ऐसी संरचना जानवर को बड़ी मात्रा में पौधे फाइबर को पचने की अनुमति देती है;
• सीआरएस में कई विशेष बीमारियां हैं, कभी-कभी बीमार;
• घर का बना गाय अनिवार्य के अधीन हैं .

गायों की नस्ल

अब गायों की सभी नस्लों को 3 समूहों में विभाजित किया गया है:

• - दुग्धालय;
• - मांस;
• - संयुक्त (या मांस-डेयरी)।

पहले, वर्कफ़्लोज़ थे, लेकिन अब वे अब शुद्ध रूप में नहीं पाए जाते हैं।

गायों की सबसे पुरानी नस्ल डच है। रूस में, 36 डेयरी और डेयरी नस्लों और 12 मांस नस्लें पैदा हुई हैं।

दुग्धालय

डेयरी नस्लों में एक संकीर्ण और हल्की, पतली त्वचा होती है। नस्लों पर उडर रूबिला हैं, अच्छी तरह से स्पष्ट शेयरों के साथ। वे चरागाह के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, और सामग्री को स्टॉल करने के लिए। डेयरी नस्लों के सबसे पुराने प्रतिनिधियों Kholmogorsk गाय हैं। इस समूह के चट्टानों में होल्कतिना, यारोस्लाव, खोलमोगोर्स्क, टैगिल, बुरे लातवियाई और लाल स्टेपपे शामिल हैं।

मांस

मांस नस्लों की गायों में एक विस्तृत भारी, अच्छी तरह से विकसित मांसपेशी ऊतक, एक विस्तृत गर्दन और कम विकृत, लेकिन भारी udder है। वे तेजी से हैं और त्वरित भिन्न हैं। ये नस्लें 300 से अधिक वर्षों से पैदा होती हैं। इस समूह में, दो मुख्य नस्लों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: हेरोफोर्ड और एबरडीन-एंगस। अन्य नस्लें - शारोलेज़, लिमोसिन, सांता गर्टुडा, किआना, गैलोवो और कज़ाख बेलोगोलोवा

संयुक्त (मांस-डेयरी या दूध-मांस)

गायों के पास मजबूत स्वास्थ्य, धीरज है और अन्य समूहों की चट्टानों से उनकी बहुमुखी प्रतिभा के साथ अलग है। सिमेंटल नस्ल का उपयोग बल के रूप में किया जाता था। यह सबसे व्यापक समूह है। इसमें रेड तांबोव, रेड गोर्बेटोव्स्काया, शॉर्टगॉर्न, कोस्ट्रोमा, बेस्टज़ेव्स्काया, सिम्बमेंटल, शावित्स्काया और कुरगन नस्ल शामिल हैं।

• बौने गायें भारत में व्यापक हैं - लगभग 30 नस्लें। इन गायों की वृद्धि 1 मीटर से अधिक नहीं है।
• स्कॉटलैंड में, मिनी-गायें नस्ल हैं - हाइलैंड मांस। छोटे विकास के अलावा, उनके पास मोटी लंबे ऊन और लंबे सींग हैं।
• बेल्जियम में, बेल्जियम ब्लू गाय का मांस लाया गया था - उसका वजन 1 टन तक पहुंच सकता है, और ऐसा लगता है कि यह जिम से बाहर नहीं निकलता है।

अभी भी आदिवासी गायें हैं। ये नस्लों को हटाने में हैं जिनमें से एक व्यक्ति भाग नहीं लेता था। इनमें - याकुतस्काया, ब्यूरीट, यूक्रेनी ग्रे स्टेप और साइबेरियाई नस्ल शामिल हैं।

गायों का टीकाकरण

गायों के टीकाकरण के मुद्दे को बहुत गंभीर बनाया जाना चाहिए क्योंकि हम उत्पादों के मुख्य उत्पादकों में से एक हैं जो हम खाते हैं। इस क्षेत्र में मुख्य पहलू पशु स्वास्थ्य की स्थिति की रक्षा नहीं करना है, बल्कि भोजन में पशु उत्पादों को खाने वाले लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा और देखभाल।

पशुओं का अनिवार्य टीकाकरण

बीमार जानवरों से मांस और दूध को एक व्यापारिक नेटवर्क में रोकें और स्वास्थ्य बीमारी के लिए खतरनाक चेतावनी समय पर टीकाकरण और पशु अनुसंधान हो सकता है। अध्ययन ल्यूकेमिया, ब्रुकेलोसिस पर किए जाते हैं।

रेबीज, साइबेरियाई अल्सर, पैर अंडने के साथ-साथ संक्रामक बीमारियों के खिलाफ जरूरी टीकाकरण है। एक राय है कि निजी व्यापारियों से उत्पादों को हासिल करना बेहतर है जो टीकाकरण नहीं करते हैं, क्योंकि यह पर्यावरण के अनुकूल है। हालांकि, यह नहीं है। निजी किसानों, साथ ही साथ पशुधन परिसरों के मालिकों को निवारक उपायों को पूरा करने की आवश्यकता होती है, जैसे पैथोलॉजी पर टीकाकरण और शोध।

टीका और खुराक के प्रकार और नियुक्तियां

• टॉरस टीका में एक संक्रामक प्रकृति की विभिन्न बीमारियों से काफी बड़ा शासक है, जैसे कि रिनोट्रेचिटिस (आईआरटी), वायरल डायरिया (वीडी), पारित्यपाल -3 (पीजी -3) और लेप्टोस्पिरोसिस।
• Combovak, Bovilis BVD संक्रामक Rinotracheit, Paragrippa-3, वायरल दस्त, श्वसन घटना, घूमने और coronavirus संक्रमण से टीका है।
• एसोसिएटेड टीका एक पॉलीवलेंट टीका है, साइबेरियाई अल्सर और एफएमआरएस के उपभेद उपभेदों का हिस्सा हैं।
• Trichostav - त्वचा के कवर के tricochy और फंगल रोगों की रोकथाम में polyvalent टीका।
• नोबिवक - रेबीज के खिलाफ पॉलीवलेंट टीका। एक अलग प्रकार की बीमारी पर पॉलीवलेंट टीका और सीरम भी हैं।

संक्रामक रोगों पर शोध होने पर गायों की आयु आयोजित की जाती है

• 2 महीने - तपेदिक (तपेदिक) पर अनुसंधान का संचालन;
• 4 महीने - ब्रूसक्शन का अन्वेषण करें;
• 6 महीने - ल्यूकेमिया।

गाय के बाद स्तनपान शुरू करने के बाद, ब्रुसेलोसिस और तपेदिक पर सालाना दो बार अनुसंधान करना आवश्यक है।

किस उम्र में टीकाकरण है

टीकाकरण शुरुआती उम्र से बछड़ों पर खर्च करना शुरू कर रहा है, क्योंकि क्लस्टर प्रतिरक्षा (यह मां की प्रतिरक्षा है), जो दूध के साथ प्रेषित होती है, काफी छोटी अवधि काम करती है।

जटिल monovalent टीका:

• 3 सप्ताह के लिए एक संशोधन अंतराल के साथ बछड़ों को 1.5 महीने की उम्र से टीकाकरण किया जाना चाहिए।
• 6 महीने - एक बार की टीकाकरण, इस उम्र में, संशोधन की आवश्यकता नहीं है।
• वार्षिक टीकाकरण की आवश्यकता है, और इन घटनाओं को गर्भधारण से 2 सप्ताह पहले बनाया जाता है।

पॉलीवलेंट टीका:

• 1.5 से 6 महीने तक - रेबीज, रिक्तर, साइबेरियाई अल्सर, साल्मोनेलोसिस (8-12 दिनों के एक संशोधित अंतराल के साथ), कोलिबैक्टीरियोसिस (2 सप्ताह में संशोधन), ट्राइको के खिलाफ टीकाकरण।
• 12 महीनों से अधिक उम्र के जानवर - जोरदार कार्बनून, लश, रेबीज, साइबेरियाई अल्सर, टायलुरिओज़, पेस्टेलोसिस, ब्रुकेलोसिस।
• वयस्क लड़कियों की वार्षिक टीकाकरण गर्भधारण से 2-3 सप्ताह पहले आयोजित किया जाता है।

आप टीकाकरण के बाद पशुधन उत्पादों का उपयोग नहीं कर सकते हैं, आप तुरंत नहीं कर सकते हैं, कुछ प्रकार की टीकों के लिए Rosselkhoznadzor और Vetshanxpertisa द्वारा स्थापित डिवाइस हैं, लेकिन यदि आप अनुमानित समय देते हैं तो दूध पहले से ही 21-28 दिनों तक मवेशियों का उत्पादन और उत्पादन कर सकता है।

फिलहाल गायों की कम से कम 250 नस्लें हैं। उनमें से सभी में समान विशेषताएं और मतभेद हैं।

यूरोपीय हंपबैक गाय

वर्गीकरण गायों की नस्ल के आधार पर, प्रकार:

• मांस;
• दूध;
• संयुक्त या दूधिया मांस।

गायों की पहली नस्लों को तेजी से विकास और कम फोम द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, इसलिए वे वध पर उगाए जाते हैं। पहली दिशा मांस को कोमल और मुलायम के रूप में निर्धारित किया जा सकता है, जिसे डेयरी दिशा की गायों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। उनके पास एक लम्बा शरीर है और प्रति दिन गांव के वेस्टरर खाने में सक्षम हैं। गायों की दूध नस्लों को दिन में कम से कम 2 बार दूध मिल रही है। गायों की संयुक्त नस्ल सार्वभौमिक हैं: उनका मांस उच्च कैलोरी है, और विला दूध की प्रजातियों के बराबर हैं। इस लेख में, हम गायों की सबसे लोकप्रिय नस्लों के बारे में बेहतर बताते हैं।

लाल स्टेपी नस्ल

रेड स्टेपप गाय नस्ल गायों की एक डेयरी नस्ल है। वह ग्रे स्टेपप गाय और लाल सूट के बैल को पार करने के परिणामस्वरूप कृत्रिम रूप से एक व्यक्ति के नेतृत्व में हुई थी। मालिश के अनुसार वह एक मोटली है। हमारे देश में, संख्याओं में लाल गाय दूसरी जगह पर कब्जा कर लेती है। गायों की लाल स्टेपपे नस्ल के कई फायदे हैं, जो शुष्क क्षेत्रों और चरणों में उच्च लोकप्रियता प्रदान करते हैं। लाभ की सूची:

• उत्कृष्ट सहनशक्ति;
• acclimatization के लिए उच्च क्षमता;
• औसत इच्छा प्रदर्शन।

सबसे गंभीर नुकसान कमजोर विकसित मांसपेशियों और एक छोटे द्रव्यमान हैं।

लाल स्टेपप गाय बड़ी मात्रा में दूध देता है

कुबड़ा

ज़ेबा या जैसा कि इसे अक्सर यूरोपीय "गोर्बेटाया गाय" कहा जाता है, ज्यादातर नस्लों के विपरीत होता है, यह पर्यटनात्मक नहीं है: यह कई सौ साल पहले की मुख्य शाखा से खारिज कर दिया गया था। प्रकार का निवास स्थान - उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय। पिछली शताब्दी में, पार करने के परिणामस्वरूप, एक यूरोपीय हंपबैक गाय प्राप्त किया गया था। अब प्रजनकों गायों की नई नस्लों को पार (ज़ेबू के आधार पर)।

स्विस व्यू

स्विस गायों या अलग-अलग सिम्बमेंटल संयोजन का संदर्भ लें। यूरोप के सबसे अच्छे प्रजनकों ने अपनी सृष्टि पर काम किया। नतीजतन, एक बड़े मांसपेशी पीईटी ने अमीरों को समृद्ध करने की क्षमता खो दी नहीं है।

मूर्ख स्विस गाय दोनों तरफ (मांस और डेयरी) पर उत्पादक है।

वह तेजी से बढ़ रही है, यह कठोर परिस्थितियों में भी असामान्य और रहने में सक्षम है। क्लोगेड यंग बुल्स का मांस दुनिया भर में मूल्यवान है, जैसे जीवित बछड़ों की तरह, जिसे अधिकांश प्रकार के शुद्ध चट्टानों के साथ पार किया जा सकता है। इस प्रजाति की कमियों को निर्धारित करने के लिए यह काफी समस्याग्रस्त है, क्योंकि वे नहीं हैं।

स्विस गाय में एक अच्छी मांसपेशियां होती हैं और बहुत सारे दूध देती हैं

Sychevsky दृश्य

गायों की सिचिवियन नस्ल को पिछले शताब्दी के मध्य में स्मोलेंस्की के पास हटा दिया गया था: सिचेवस्की गायों ने स्विस प्रकार के साथ पार किया था। यह उत्पादकता बढ़ाने के लिए किया गया था। गायों की सिचेव्स्काया नस्ल केंद्रीय रूसी क्षेत्रों, पूर्वी यूरोप और बेलारूस के देशों में रहता है, लेकिन यह मैदानों पर जानवर से बेहतर लगता है। बड़े पैमाने पर, संयुक्त प्रजातियां केवल इस तथ्य से संदर्भित समरूप बुरेनकी से अलग होती हैं कि गायों की इस नस्ल के युवा व्यक्तियों को प्रचुर मात्रा में होना चाहिए।

बौना दृश्य

लघु शताब्दी की शुरुआत में लघु बुरेंक्स दिखाई दिए, लेकिन उनके लिए मांग काफी हाल ही में उभरी। प्रत्येक उन्हें निर्धारित कर सकता है। बौने गाय को मजबूत देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यह अच्छा है और एक अच्छी प्रतिरक्षा है। पश्चिमी यूरोपीय देशों, संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील में उनके लोकप्रिय प्रकार। सामान्य मवेशियों की तुलना में बौने बुरनोक का कमजोर पड़ता है।

बौना गाय देखभाल के लिए बहुत आसान है

बेस्टुज़ेवस्काया और लेबेडिंस्काया

गायों (मोटली) की बेस्टुज़ेव्स्काया नस्ल ने XIX शताब्दी में दिखाई दिया: प्रजनकों ने शॉर्टगॉर्न, डच और स्विस गाय को पार किया। संयुक्त bestuzhevsky प्रजातियों रूस के मध्य लेन में उगाए जाते हैं। जानवरों को उच्च दरों (प्रति वर्ष 8 टन तक) फैटी दूध, नम्रता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

पेशी के बहुत सारे नुकसान हैं, मांसपेशियों को खराब विकसित किया गया है।

एक Schwitsky बैल के साथ ग्रे गाय पार करने के परिणामस्वरूप पिछले शताब्दी में गायों की Lebedinskaya नस्ल यूक्रेन में दिखाई दिया। Lebedinsky नस्ल की गायों एक ऐतिहासिक मातृभूमि में उगाया जाता है - सुमी क्षेत्र में, साथ ही खार्कोव और चेरनिगोव के तहत। दूध-मांस प्रवाह चट्टान का मुख्य लाभ युवा की तीव्र वृद्धि है।

Lebedinskaya गाय बहुत जल्दी

स्पॉटेड नस्ल

लंबे समय तक, गायों की मोटली नस्लों रूस में सबसे लोकप्रिय थे। शोध परिणामों ने यह निर्धारित करने में मदद की कि अब वह स्पॉटेड गाय से लगभग कम नहीं है। स्पॉट बुरनोक का प्रजनन हमारे पूरे देश में आयोजित किया जाता है: पश्चिम से पूर्व और उत्तर से दक्षिण तक। कजाकिस्तान में भी नस्ल को विभाजित करें। कुछ शताब्दियों पहले, स्पॉटेड गाय एक बुरेनकोय था, जिसने उत्कृष्ट मछली पकड़ने दिया। इस नस्ल के मांस के प्रजनकों के हस्तक्षेप के बाद, यह नरम और स्वादिष्ट हो गया। वे सबसे acclimatized में से हैं।

स्पॉटेड गाय - रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक

जंगली दृश्य

जंगली गायों या जैसा कि उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका लॉन्गहोर्न में बुलाया जाता है - अंग्रेजी बैल के साथ स्पैनिश क्रेओल बुरेंकी को पार करने का नतीजा। जानवर का रंग लाल से काले रंग में भिन्न होता है। नस्ल, अपने लंबे सींगों से प्रतिष्ठित, नष्ट करने के कगार पर था, लेकिन पिछली शताब्दी के मध्य में टेक्सास के मवेशी श्रमिक इसे बचाने में कामयाब रहे। वे टेक्सास फार्म के शेर के हिस्से के लिए परंपरागत रूप से पैदा हुए हैं। मांस उत्पादकता चारा से कई गुना अधिक है।

Longhorn टेक्सास में बहुत लोकप्रिय है

भूरा दृश्य

गायों की गेरफोर्ड नस्ल (ब्राउन गाय) मांस समूह से संबंधित है। बैल के लाइव मांस की सामग्री 900 किलोग्राम तक पहुंच जाती है, जो 600 किलोग्राम गाय करती है। सब कुछ कुछ नहीं होगा, लेकिन जानवर की युवावस्था में काफी लंबा समय है। लेकिन ब्राउन गाय में इतना अद्भुत स्वाद है, जो सभी मांस प्रजातियों का दावा नहीं कर सकता है। कम चारा उत्पादकता।

ब्राउन गाय स्वादिष्ट मांस देता है

रॉयल और टैगिलस्काया

रॉयल गाय (वह भी जर्सी है) दूध की उच्च मोटापा (6-7%) के कारण इसका नाम प्राप्त हुआ। इसके चारा गुणों को इस लाल गाय की मानव विज्ञान संरचना द्वारा समझाया गया है। वैसे, शाही गाय को 400 साल पहले ला मैन्स की स्ट्रेट के पास वापस ले लिया गया था। रॉयल गाय को सामग्री पर बहुत सारे प्रयासों की आवश्यकता होती है, लेकिन यह इसके लायक है।

सभी महाद्वीपों के किसानों के अपने झुंड सपने में शाही नस्ल से कम से कम कुछ बुरेनोक निर्धारित करें।

कठोरता और दीर्घकालिक प्रजनन के लिए अच्छी फिटनेस के कारण गायों की टैगिल नस्ल रूस में बहुत लोकप्रिय थी। चरागाह सामग्री ने कई क्षेत्रों में इसे सार्वभौमिक बना दिया। अब इस प्रजाति की प्रजनन चारा गायों के बारे में परवाह नहीं है (कम डेयरी उत्पादकता) को जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है।

शाही नस्ल की गाय सामग्री में जटिल है, लेकिन बहुत उत्पादक है

Galovoesky देखें

गैलोवेशिक नस्ल ने लैटिन अमेरिका के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में सबसे बड़ी लोकप्रियता हासिल की है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि गैलोवियन गाय असामान्य, सीधा, तेजी से बढ़ रहा है। उनके नरम मांस में व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होता है और इसमें एक विशिष्ट स्वाद होता है। एक गैलोवो बुर्जकी की सवारी करते समय, कुल मांस 62% तक पहुंच जाता है। गैलोविक प्रजातियों की कमी - कम चारा उत्पादकता: दूध कम देता है, लेकिन यह फैटी है (वसा सामग्री 4% है)। हमारे देश में, गैलोविक बुरेंका लगभग तलाक नहीं हुआ है (प्रजनन मवेशियों की कुल संख्या का 1% से अधिक नहीं है)।

रूस में गैलोवो गायें काफी दुर्लभ हैं

रूसी प्रजाति (Krasnogorbatovskaya, अलातौ, कुरगन)

जनजातीय रूसी बुरेन्क्स प्रजनन के अधीन, जिसके परिणामस्वरूप कई नई प्रजातियां दिखाई दीं। सबसे आम के बारे में बताओ। Krasnogorbatovsky जनजातीय (यह भी Gorbatovskaya) Burenka एक दूध-मांस प्रकार को संदर्भित करता है और वास्तव में रूसी है। यह कई बीमारियों के लिए एक उच्च प्रतिरक्षा है, स्थानीय जलवायु के लिए एक उत्कृष्ट फिट है। घरेलू किसानों के माध्यम में, क्रास्नोगोरबेटोवस्काया को अन्य नामों के तहत भी जाना जाता है - गोर्बेटोवस्काया लाल या निज़नी नोवगोरोड। उनके प्रजनन के मुख्य स्थान केंद्रीय रूस के साथ-साथ मॉर्डोविया और नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र के क्षेत्र भी हैं। सींग का आकार सभी Veligo- रूसी burenoks के लिए विशिष्ट है।

Krasnogorbatovskaya गाय मांस-डेयरी दिशा प्रस्तुत करता है

अलातौ संयुक्त दृश्य किर्गिस्तान में किसने सामान्य जड़ें बढ़ती हैं, एक भूरे रंग का रंग है। अलाटौ नस्ल की ऐसी विशेषताएं हैं: मांस औसत कठोरता, वसा सामग्री 3.8 से 4% तक भिन्न होती है। अलातौ नस्ल का नेतृत्व पिछली शताब्दी में किया जाता है। इस प्रकार, अलातौ बुरेंका किसान और दूध, और मांस लाता है।

कुरगान गाय अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दी - 1 9 4 9 के अंत में। चयनकर्ता इस मांस को तेजी से प्रजनन नस्ल को 8 अन्य प्रजातियों के सबसे जटिल क्रॉसिंग के माध्यम से प्राप्त करने में कामयाब रहे। कुर्गन बुरेंग पूरी तरह से कम तापमान को सहन करते हैं, दूध में वसा सामग्री के अपेक्षाकृत उच्च संकेतक होते हैं (4%)। यह कहा जाना चाहिए, कुरगन नस्ल सालाना औसतन 3 टन देता है, जो मांस समूह के मवेशियों के लिए बहुत कुछ है। असल में, उच्च उत्पादकता संकेतक के कारण, यह कुर्गन बुरेंका बाजार में मांग में है।

कुर्गन बुरेंकी का शरीर शॉर्टगॉर्न नस्ल के शरीर के समान है।

बेलारूसी Veligo रूसी चट्टानों से ज्यादा अलग नहीं है। पूरी पिछली शताब्दी बेलारूसी जानवरों के मांस और डेयरी गुणों में सुधार करने के लिए व्यापक काम थी। प्रजनकों ने अक्सर डेनिश बुरेनोक के खून से पालन करने की विधि का उपयोग किया।

बेलारूसी नस्लों ने लगातार डेनिश गायों की जीनों से सुधार किया है

यूरोपीय प्रजाति (सैलर, यूक्रेनी, ग्रे, आईबॉट, शॉर्टगॉर्न, शारोलेज़, स्वीडिश, इरोल

यूरोपीय प्रजनन नस्ल के Burenks उन लोगों से बहुत अलग हैं जो कई रूसी देखने के आदी हैं।

सदियों के समय से पहले बैल सैलर मुख्य यूरोपीय "काम घोड़ों" बने रहे। सैलर कृषि भूमि और खाने के लिए दोनों काम के लिए इस्तेमाल किया। कुछ किसान अभी भी एक कर्षण बल के रूप में सैलर का उपयोग करते हैं। नमक मांस नस्लों को संदर्भित करता है, दूध उत्पादकता कम होती है। अब मातृभूमि प्रणालियों में, फ्रांस में, इन जानवरों में से केवल 5% दूध उत्पादन के लिए उगाए जाते हैं। मुख्य बल वध पर बढ़ता है। जनजातीय प्रणालियों अद्वितीय मवेशी: यह दुनिया भर में उगाया जाता है। नस्ल सैलर बहुत प्रोलिट हैं, पहना जाता है। जानवरों का मांस नम्रता है, और सबसे अच्छा फ्रेंच चीज दूध से बाहर निकलती है।

यूरोप में गाय सैलर बहुत लोकप्रिय हैं

ढांचा

बर्फ - शुद्ध फ्रांसीसी burenka इस प्रजाति में एक कॉम्पैक्ट शरीर है जो अधिकांश अन्य burenoks की विशेषता नहीं है, केवल सिर बढ़ाया। बालों के आवरण की स्थिति भेड़ों के कवर की स्थिति के समान है। बैल प्रक्रिया में मजबूत पैर और पीठ पर एक छोटा कूबड़ है। रॉक गठन के मुख्य फायदों में कठोर जलवायु क्षेत्रों में उत्कृष्ट सहनशक्ति और अच्छा अनुकूलन शामिल है। इसके अलावा, भोजन भोजन में नम्र है (मोटे भोजन खा सकता है) और हरडे में बहुत अच्छा लगता है। महिला आईआरजीई में उत्कृष्ट मातृ गुण हैं। प्रजनकों ने एक बड़ा काम किया, और नतीजतन वे संयुक्त प्रकार के चारा-मांस burenki लाने में कामयाब रहे।

गायों इरोल - फ्रेंच चयन का उत्पाद

हंगेरियन ग्रे बुरेंका मुख्य रूप से दक्षिणी यूरोप और बाल्कन के देशों के लिए व्युत्पन्न है। यहां, पुरानी दुनिया के दक्षिण में, इन जनजातीय प्रजातियों को सबसे अधिक सामना करना पड़ा। हंगरी प्रजनन व्यवसाय की ब्रू नस्ल डेयरी की तुलना में अधिक मांस है। यह ग्रे नस्ल स्टेप और स्विस बुरेंकी के प्रत्यक्ष क्रॉसिंग का परिणाम है। ग्रे नस्ल की विशिष्ट विशेषताएं - धीरज, ताकत। हंगरी में, एक विशेष प्रकार का ग्रे बुरेंक्स - डाहलिया को ब्रूड किया जाता है।

ग्रे बुरेंका में बड़े सींग होते हैं और जन्म के एक साल में 500 किलोग्राम वजन होता है, जो सुपर प्रोफाइल के प्रकार का प्रजनन करता है।

यूक्रेनी संयुक्त गाय नस्ल यूरोपीय प्रजातियों को संदर्भित करता है। यूक्रेनी burenki का कोमल मांस बोल्ड दूध (4% से ऊपर वसा सामग्री) से जुड़ा हुआ है, इसे कई यूक्रेनी क्षेत्रों में प्रजनन के लिए लोकप्रिय बना दिया गया है। यूक्रेनी Burenki का सींग काला चित्रित है, जो इसे काफी पहचानने योग्य बनाता है। यूक्रेनी Burenka, विशेषताओं:

• उत्कृष्ट गैर वसा वाले मांस है;
• पहना और काम करने योग्य;
• मांस, चारा नस्ल (संयोजन)।

ग्रे और यूक्रेनी Burenka मिथुन भाइयों: उनकी डेयरी और मांस विशेषताओं समान हैं।

यूक्रेनी गाय सार्थक और उत्पादन है

शॉर्टगोनियन नस्ल एक धुंधली एल्बियन से है। उसकी विशिष्ट विशेषता सींग का रूप है। वास्तव में नस्ल के सींगों के एक छोटे से आकार के कारण और एक नाम मिला। XIX शताब्दी तक, शॉर्टगॉर्न बुरेंका पूरी तरह से मांस था, बाद में प्रजनकों ने सींग वाले पशुधन की फोर्ज क्षमताओं पर काम किया। अनुमानित अत्यधिक उत्पादक संयुक्त जनजातीय शॉर्टगॉर्न नस्ल में केवल एक दोष है - कम प्रजनन क्षमता। इसके बावजूद, लिवस्टॉक में शॉर्टगॉर्न लुक का मूल्य निर्धारण किया जाता है। प्रजनन विशेषता उच्च।

Shaololese - सबसे बड़ा मांस burenka। फ्रांसीसी चार्लीओल से, वह पहले से ही XIX शताब्दी में पूरी तरह से गठित की गई है। दूध उत्पादकता छोटा है। क्रीम जनजातीय शागोलिस गाय के मांस में बहुत सारे प्रोटीन होते हैं (सामग्री 1 9-20% की सीमा में भिन्न होती है), इसलिए यह पूरी दुनिया में गोरमेट्स द्वारा इसकी सराहना की जाती है।

स्वीडिश गाय मूर्ख है। इसके साथ दूध की मात्रा की तुलना में, यह स्विस गाय को छोड़कर हो सकता है। वसा सामग्री 4%।

शेलेस गायों के पास बहुत बड़ा वजन होता है

निष्कर्ष

हर समय प्रजनकों ने प्रजातियों को बाहर लाने की कोशिश की जिनकी उत्पादकता अधिक होगी। गायों की नई नस्लों के उन्मूलन पर चयन कार्य इस दिन तक नहीं रुकता है, इसलिए निकट भविष्य में, मांस, डेयरी और संयुक्त प्रजातियों की संख्या 300 प्रजातियों से अधिक हो जाएगी। अब उनकी मात्रा 250 है।