च्यूइंग गम कैसे बनाएं। च्यूइंग गम (ज़्यूमोर) का आविष्कार किसने किया? आविष्कार का इतिहास

सृजन के पल से कोई शताब्दियों नहीं थीं, और च्यूइंग गम वास्तव में सबसे अधिक मांग किए जाने वाले सामानों में से एक थी। अब संयुक्त राज्य अमेरिका में, चीयर्स के क्रैडल, इस उत्पाद के 100 से अधिक प्रकार के कार्यों को लागू किया गया है। प्रत्येक वर्ष, अमेरिकियों ने इस गम पर लगभग 2 बिलियन डॉलर खर्च किए। आधिकारिक आंकड़ों के आधार पर, यह स्पष्ट हो जाता है कि गाल की मांग सीजन या फैशन के रुझानों पर निर्भर नहीं है। वैसे, चबाने - घटना राज्य से बहुत दूर है।

चबाने के प्राचीन यूनानी प्रशंसकों का उपयोग पिस्ता वृक्ष राल द्वारा किया जाता था। कुछ उत्तरी लोगों और भारतीयों ने पेड़ों के राल का इस्तेमाल किया, क्योंकि ऐसा माना जाता था कि यह प्रक्रिया दंत पंक्ति को मजबूत करती है और सांस को ताज़ा करती है। ऐसा माना जाता है कि चबाने वाले यूरोपीय लोगों के लिए जुनून भारतीयों से उधार लिया गया।

चबाने, जॉन कर्टिस के पहले निर्माता, 1848 में उन्होंने रैपर में बाकी टुकड़ों को लपेटने के लिए आविष्कार किया। कुछ सालों बाद, उन्होंने मसाले वाले सस्ते पैराफिन का उपयोग करना शुरू किया। इस व्यवसाय में, कर्टिस समृद्ध और 3 कारखानों का आयोजन किया।

दंत चिकित्सक विलियम फिनली सेम्पल ने 1869 में एक गम रखा। उन्होंने इसे रबर, कोयले और विभिन्न स्वादों से तैयार करने की सिफारिश की। उसी वर्ष के दौरान, यह दिखाई दिया गम.

यह घटना सामान्य के कारण हुई। एक छोटे नियम के बाद, मेक्सिको एंटोनियो लोपेज़ डी सांता अन्ना संयुक्त राज्य अमेरिका में भाग गया। वह एक असली मैक्सिकन था और सैपोडिला पेड़ के राल से "चिकला" सिखाया। किंवदंती का कहना है कि जनरल ने थॉमस एडम्स के साथ एक रहस्य साझा किया और राल की डिलीवरी की स्थापना की। एडम्स ने 1871 में गम की रिहाई के लिए पहली मशीन एकत्र की और अपना कार्यान्वयन शुरू किया। लाइसोरिस के स्वाद के साथ "ब्लैक जैक" 1884 में दिखाई दिया और पिछली शताब्दी के 70 के दशक तक उत्पादित किया गया था।

उत्पादन केवल 1986 में फिर से शुरू हुआ। विलियम रिग्ले के व्यापारी ने चबाने के निर्माण की प्रक्रिया का आधुनिकीकरण किया। 1892 में, उन्होंने उत्पादन करना शुरू कर दिया "Wrigley" एस स्पीरमिंट ", और अगले वर्ष "Wrigley" एस रसदार फल "। ये नाम अभी भी च्यूइंग गम बाजार में अग्रणी हैं। यह पहली बार चीनी, टकसाल और विभिन्न प्रकार के फल additives से पाउडर में जोड़ने के लिए rigley था, और आविष्कार भी किया इसकी रिलीज का आकार: गेंदों, प्लेट्स, लाठी। 1 9 15 में अपने उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए, रिगली ने 3 प्लेटों के साथ पार्सल में सभी टेलीफोन ग्राहकों को भेजा। एक सदी की एक चौथाई से भी कम कंपनी द्वारा "wrigley" s "बनने के लिए आवश्यक था अमेरिकी झ्व्रम बाजार के नेता और दुनिया को आक्रामक शुरू करते हैं।

पिछली शताब्दी के 20 के दशक में, एक मिंट सुगंध वाला गम प्रेमियों को पीने के लिए एक खोज बन गया। यह उन वर्षों में अमेरिका में था "शुष्क कानून" था। बच्चों के लिए असली खुशी 1 9 28 में वाल्टर डिमर प्रस्तुत किया। रसायनज्ञ ने गम के एक नए ग्रेड का आविष्कार किया - बबल गम। उसने सिर्फ सांस लेने का एक सुखद स्वाद संलग्न नहीं किया, बल्कि आसानी से बुलबुले में फुलाया। डायकर ने फ्रैंक फ्लिरा के चबाने के विकल्प में सुधार किया है, जिसने सफलता का आनंद नहीं लिया है।

च्यूइंग गम के लिए वास्तव में विश्व जुनून दूसरा विश्व युद्ध के बाद बन गया है। अमेरिकियों की महिलाओं में, यह उत्पाद शामिल था। यह अमेरिकी सैनिक थे जिन्होंने बाकी महाद्वीपों के प्रतिनिधियों से परिचित हो गए। फिर जापान और कई यूरोपीय देशों में चबाने की रिहाई की स्थापना की गई।

केवल 70 के दशक में इसे यूएसएसआर में बनाने के लिए शुरू किया। 1 9 80 के बाद, चीनी विकल्प गम में जोड़ना शुरू कर दिया, जो दंत चिकित्सकों को प्रसन्न करता था। गम का उत्पादन करने वाली कंपनियां अपने सामानों के लाभ की प्रशंसा करती हैं। इनमें शामिल हैं: शेष भोजन से मुंह को साफ करना, सांस लेने का सुखद स्वाद देना, धूम्रपान करने वाले व्यक्ति के साथ सिगरेट को बदलना, हवाई जहाज में कान डालने के खिलाफ, ध्यान की एकाग्रता।

लेकिन, अलास, फायदे के साथ नुकसान हैं। गम दंत तामचीनी को प्रभावित नहीं करता है, गैस्ट्र्रिटिस की घटना में योगदान देता है, क्योंकि पेट में चबाने के दौरान, रस प्रतिष्ठित है, इसकी गुहा को परेशान करता है। इसके अलावा सबसे महत्वपूर्ण समस्या प्रयुक्त च्यूइंग गम का उपयोग करती है

(बेवल) - चबाने के लिए डिज़ाइन की गई कैंडी की तरह, निगल नहीं। चबाने की मूल बातें और स्वाद additives शामिल हैं। मौखिक गुहा और चबाने वाली मांसपेशियों के व्यायाम को शुद्ध करने के लिए दंत चिकित्सकों द्वारा अनुशंसित। च्यूइंग गम लार को बढ़ाता है। इसे खाने के बाद चबाना चाहिए, लेकिन खाने से पहले नहीं। आप चबाने वाले बुलबुले से मनोरंजन के रूप में बुलबुले उड़ सकते हैं। विभिन्न सतहों के लिए उपयोग चबाने की बहुत लोकप्रिय पिनिंग, लेकिन यह अश्लील व्यवहार माना जाता है। यूएसएसआर में, लंबे समय तक आयातित जूते एक पंथ का विषय था, क्योंकि यह देश के अंदर उत्पादित नहीं किया गया था। बच्चों ने अक्सर विदेशियों से गोंद गूंध लिया। इस संबंध में, यह लोकप्रिय वाक्यांश "शांति, दोस्ती, झ्वंचका" बन गया। 1 9 80 के दशक में घरेलू गम का उत्पादन शुरू हुआ।
संरचना
आधुनिक च्यूइंग गम में मुख्य रूप से च्यूइंग बेस (मुख्य रूप से सिंथेटिक पॉलिमर) होते हैं, जिनमें सैपोडिला पेड़ के रस से प्राप्त घटक जोड़े जाते हैं या शंकुधारी पेड़ों के जूनिज़्म से जोड़ा जाता है।

लोचदार बैंड में स्वाद additives, स्वाद, संरक्षक और अन्य खाद्य additives भी शामिल हैं। हाल ही में, चीनी विकल्प और प्रत्यावर्तन पदार्थ युक्त मसूड़ों, उदाहरण के लिए, फ्लोराइन कनेक्शन लोकप्रिय हो गए हैं।
लाभ और नुकसान
चबाने पर, लापरवाही बढ़ जाती है, जो दांतों के पुनर्निर्माण और सफाई में योगदान देती है।

भोजन से पहले अत्यधिक चबाने से पेट के सामान्य स्राव को बदलता है और गैस्ट्र्रिटिस के विकास में योगदान दे सकता है।

कुछ घुलनशील च्यूइंग गम घटक शरीर के लिए प्रतिकूल हैं, अगर वे बड़ी मात्रा में इसमें आते हैं - लेकिन कई बच्चे पैक के साथ एक रबड़ बैंड "खाते हैं"।

चिकित्सकीय बंडल की कमजोरी के साथ, पीरियडोंटल के साथ एक गम दांतों के नुकसान में योगदान दे सकता है।

जबड़े जोड़ों के लिए भी खतरा है।
मनोरंजन
अक्सर, निर्माताओं ने च्यूइंग गम के रैपर के नीचे, लाइनर में बच्चों को नामित चित्रों को एम्बेड किया है। उन्हें विदेशी कार्टून, कारों के दृश्यों को चित्रित किया गया था। 1 99 0 के दशक की शुरुआत में, यूएसएसआर में, झवाख्की और विशेष रूप से "आवेषण" से फाल्की स्कूली बच्चों के बीच जुआ के साथ एकत्रित करने और विषय थे।

एक जुआ के दौरान, प्रतिभागियों ने टेबल पर बराबर कैंडी कैंडी या लाइनर को फोल्ड किया, हड़ताल की गंभीरता निर्धारित करने के लिए उंगलियों पर गिरा दिया और वैकल्पिक रूप से प्रेत पर हथेलियों को हराया। फंतासी को बदलने में कौन कामयाब रहा, उसे खुद ले लिया और एक नए झटका का अधिकार प्राप्त किया। दौरा तब तक चला जब तक कि सभी कैंडीज नहीं खेले, फिर फिर से शुरू हुआ। निर्दिष्ट जुआ शिक्षकों और स्कूल शिक्षकों द्वारा पीछा किया गया था, और 1 99 0 के दशक की शुरुआत में चुपचाप मुकदमा चलाया गया। च्यूइंग गम "टर्बो" और "बमबायबॉम" से आवेषण सबसे लोकप्रिय थे।
यह सभी देखें
जुगाली करने वाले पशुओं
कैंडी
कारमेल
आँख की पुतली
एक छड़ी पर कॉकरेल
सर्द

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क्या आप कुछ भी देखना चाहते हैं, नुकसान के अलावा, यह विचार नहीं लाता है, मुझे यकीन है कि आप यह जानकर उत्सुक होंगे कि यह असामान्य उत्पाद कहां से आया था। और ऐसा ही था

च्यूइंग गम मेक्सिको से आता है। वह 1866 में आविष्कारक थॉमस एडम्स के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में दिखाई दी, और आज हम जो कुछ भी जानते हैं उसके साथ कुछ भी नहीं था। फिर यह एक छोटी भूरी चिकला गेंद (प्राकृतिक रबड़) था।

लड़की सैपोडिलेज ट्री (लेट। मनिलकारा ज़पोटा) के दूधिया रस से प्राप्त की जाती है। यह एक सफेद दूध (लेटेक्स) है, जो पेड़ के कट छाल से हाइलाइट किया गया है। जबकि यह पेड़ से प्रतिष्ठित है, लड़की छाल और गंदगी के टुकड़ों को जमा करती है, जो "प्राकृतिक चबाने" के भूरे रंग का रंग प्राप्त करती है।

प्राकृतिक च्यूइंग गम उन लोगों की आदत में चला गया जो इसे प्राप्त कर सकते थे। 18 9 0 तक, प्राकृतिक लेटेक्स को पहले से ही एक कन्फेक्शनरी (मीठा) च्यूइंग गम बनाने के लिए बड़ी मात्रा में संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया गया था।

जैसे ही प्राकृतिक च्यूइंग गम थॉमस एडम्स के हाथों गिर गया, वह तुरंत काम करना शुरू कर दिया, यह पता लगाने की कोशिश कर रहा था कि वह काम में क्या हो सकती है। कई प्रयोगों के बाद, उन्होंने फैसला किया कि यह केवल चबाने के लिए उपयुक्त था।

$ 35 का निवेश करने के बाद, जब तक वह आटा के रूप में नरम नहीं हो जाता तब तक एडम्स ने चूहा नहीं किया। फिर उसने लंबे स्ट्रिप्स पर चबाने को झुकाया और उन्हें वर्ग टुकड़ों में काट दिया। च्यूइंग गम को ठंडा और पैक किया गया था। उस समय इसमें कोई स्वाद नहीं जोड़ा गया था। यह विशेष रूप से एक उत्पाद था कि जबड़े हमेशा चबाने में व्यस्त थे।

च्यूइंग गम चबाने की आदत को स्थापित करने के लिए, एडम्स ने इसे कन्फेक्शनरी स्टोर्स में भेजा, जहां उन्हें कैंडीज के खरीदारों को मुफ्त में वितरित किया गया। बच्चों को तुरंत उत्पाद पसंद आया, और उन्होंने अगले दिन को और भी अधिक चबाने के लिए दुकान मालिकों को परेशान करना शुरू कर दिया।

यद्यपि थॉमस एडम्स के प्राकृतिक च्यूइंग गम और इसलिए बहुत अच्छी तरह से चले गए, उन्होंने उसके लिए एक बड़ा बाजार बनाने का अवसर देखा। 1871 में, उसने स्वाद के साथ च्यूइंग गम बनाना शुरू कर दिया।

पहला स्वाद जो उसने किया वह एक लीकोरिस था, और च्यूइंग गम जिसे "ब्लैक जैक" ("ब्लैक जैक") कहा जाता था। बाद में, उन्होंने अपने चबाने के लिए एक फल स्वाद जोड़ना शुरू किया, और फिर उनकी कंपनी ने पहली बबर बिक्री मशीनों को स्थापित करना शुरू कर दिया।

कुछ भी नहीं एडम्स को रोक सकता है। वह मेक्सिको से एक प्राकृतिक उत्पाद लेने में सक्षम था और इसे मुख्य मिठास में बदल देता था। वह पूरे देश का स्वाद लेने और सभी माता-पिता और शिक्षकों से दूर चले गए। 1800 के दशक के अंत तक, च्यूइंग गम के अन्य निर्माता बाजार में अपने स्वाद के साथ दिखाई दिए। उनका विज्ञापन समाचार पत्र में गिर गया, और च्यूइंग गम उद्योग बस परेशान था।

न केवल बच्चे, लेकिन महिलाओं ने भारी मात्रा में एक च्यूइंग गम चबाने की आदत ली। कुछ भयानक पुरुषों की आंखों में, जो महिलाएं एक गम चबाती हैं वे एक तंबाकू के समान थे। सुप्रीम सोसाइटी में, इस आदत को अश्लील माना जाता था।

1 9 02 में, एक व्यक्ति ने कहा: "अगर इस महिलाओं को चबाने की जरूरत है, तो उन्हें भूमिगत जाने दें।" 1 9 03 तक, यूक्रेनी च्यूइंग कंपनी के संगठन के बारे में भी बातचीत हुई।

लोग इतने गुस्से में थे कि गरीब महिलाओं ने एक गम चबाया, जो उन्हें अपमानित करने के लिए हर संभव प्रयास कर रहा था। कम से कम, एक च्यूइंग मेकअप चबाने, विशेष रूप से सार्वजनिक स्थानों में, "सभी अच्छे अपार्टमेंट की गरिमा के नीचे" माना जाता था।

18 9 1 में, विलियम रिग्ले जूनियर प्रमुख आर्थिक उत्पादों को बेचने में लगे हुए थे। जब भी मैंने खाद्य सोडा को बेच दिया तो उन्होंने फ्री च्यूइंग गम प्लेटों को वितरित करना शुरू कर दिया। च्यूइंग गम की भारी लोकप्रियता पर ध्यान देकर, उन्होंने व्यवसाय को बदलने और अपने उत्पादन में संलग्न होने का फैसला किया।

Wrigley ने विभिन्न स्वाद के साथ च्यूइंग मसूड़ों की एक श्रृंखला जारी की है, जिसमें मीठे सोलह नारंगी और इसके प्रतिष्ठित मिंट (Wrigley Spearmint) शामिल हैं। इसका निकटतम लक्ष्य स्टीरियोटाइप को समाप्त करना था कि च्यूइंग गम बच्चों और महिलाओं के लिए है। पुरुषों को भी इस आदत का आनंद लेने में सक्षम होना चाहिए।

रिगली दूर-दूर-दूर थी। 1 9 16 में, उन्होंने अपने कारखानों और श्रमिकों के अधिकारों के लाभ दिए, जो कि उस समय की अनदेखी थी, खासकर फैक्ट्री श्रमिकों के लिए। 1 9 24 तक, उनके कर्मचारियों को सप्ताहांत पर अधिकार मिला। अन्य नियोक्ताओं के कर्मचारियों के विपरीत, उसके कर्मचारियों को छत को अपने सिर पर रखने के लिए सप्ताह में छह दिन काम नहीं करना चाहिए।

जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका ने धीरे-धीरे इस विचार के लिए उपयोग किया कि एक च्यूइंग गम के रूप में, कहीं भी नहीं जा रहा है, अमेरिकियों ने अन्य देशों पर च्यूइंग गम के "महामारी" को वितरित करना शुरू कर दिया।

अन्य देशों के कुछ लोगों ने च्यूइंग प्रक्रिया से खुशी के लिए इस क्विंसा को स्वीकार किया। जैसा कि उन्होंने 1 9 28 में एक ऑस्ट्रेलियाई संवाददाता लिखा था, "मुझे च्यूइंग गम के उपयोग के खिलाफ कोई तर्क नहीं दिख रहा है, सिवाय इसके कि उन्हें ग्रिल पसंद नहीं है। GARMAMAM मानव जबड़े को देखने के लिए अप्रिय है जो खुशी के लिए आगे बढ़ रहे हैं। "

इस बीच, इंग्लैंड में, राजनीति के खिलाफ अशांति ने चबाने वाले गम को चबाने के लिए पुलिस अधिकारियों को प्रतिबंधित किया। डचेस बहिनलैंड (सुथरलैंड की डचेस) उत्साह में शामिल हो गई, सवाल का जिक्र करते हुए: "क्यों, मुझे दया के लिए बताओ, हमारे पुलिसकर्मी को एक गम चबाने के लिए मना किया गया है?"

यह पता चला कि समाज की कुछ अंग्रेजी उच्च परतों ने अपने देश के अमेरिकीकरण के खिलाफ विद्रोह किया और इस प्रकार च्यूइंग गम के लिए अमेरिकी फैशन से खुद को दूर करने की कोशिश की।

अक्टूबर 1 99 3 में रूस में च्यूइंग गम डिरोल दिखाई दिया। डेनिश परिवार संचालित डेन्डी कंपनी ने पहले वितरण की स्थापना की, और छह साल बाद, एक संयंत्र यहां एक गम बनाने के लिए वेलिकी नोवगोरोड में बनाया गया था। डिरोल और उत्तेजक ब्रांड एक कंपनी से दूसरे कई बार गए: 2003 में, डैंडी ने ब्रिटिश कन्फेक्शनरी कंपनी कैडबरी श्वेप्स को खरीदा, फिर संयंत्र क्राफ्ट खाद्य पदार्थों की रूसी शाखा में चले गए, जो 2013 में अंतर्राष्ट्रीय कंपनी मोंडेल्ज़ इंटरनेशनल का हिस्सा बन गए। यह देखने के लिए गांव च्यूइंग गम कैसे बनाता है, वेलीक नोवगोरोड के उत्पादन में गया।

तस्वीरें

इवान Anisimov

उत्पादन

पौधे, जहां डिरोल बनाया जाता है, शहर के बाहरी इलाके में स्थित है, लेकिन नोवगोरोड क्रेमलिन से पांच मिनट में पहुंचा जा सकता है। डांडी के डेनिश उद्यमियों ने शुरुआती चरण में 2 अरब रूबल से अधिक निवेश किया है, और पिछले छह वर्षों में वित्तपोषण लगभग 1 अरब रूबल की राशि है। बड़े खिड़कियों के साथ धातु के रंग का उत्पादन परिसर आधुनिक और तकनीकी रूप से दिखता है - भवन परियोजना के लेखकों को भी वास्तुशिल्प परियोजना के लिए एक इनाम मिला, लेकिन हम इसे नोटिस नहीं करते हैं। पूरे पौधे के साथ, गंध खिंचाव - मजबूत, मीठा और बहुत सुखद नहीं। मैं तुरंत अधिक स्पष्ट रूप से महसूस करने के लिए अंदर प्रवेश करना चाहता हूं।

निर्देश के बाद, हम बाथरोब, दस्ताने, विशेष जूते पहनते हैं, प्लास्टिक की टोपी के नीचे बालों को साफ करते हैं और रस्सी में कान कान में रहते हैं। उत्पादन प्रवेश द्वार से पहले स्कोरबोर्ड को "1333" के साथ लटक रहा है - यह दुर्घटनाओं के बिना दिनों की संख्या है, जो कर्मचारियों को सुरक्षा तकनीक का अनुपालन करने के लिए याद दिलाता है। वॉक एक गोदाम से शुरू होता है जहां इस समय कच्चे माल होते हैं। पूर्ण-दृष्टि वाले डेन्स ने एक पंक्ति में एक संयंत्र बनाया ताकि जटिल होने पर जटिल को विस्तार या विस्तार करने में सक्षम हो सकें, जिसे तीन साल पहले बनाया गया था। तो वास्तव में हम कार्यशाला में एक सीधी रेखा में कार्यशाला से जाते हैं।

कच्चे माल हर दिन अनलोडिंग क्षेत्र में प्रवेश करते हैं, और लगभग सभी सामग्रियों को यूरोप और अमेरिका, घरेलू - केवल शहद, तालक और माल्ट सिरप (केवल) से वितरित किया जाता है।

Mondelēz अंतर्राष्ट्रीय संयंत्र

स्थान: जी। Velikiy Novgorod

खुलने की तिथि: 1999

कर्मचारी: 350 लोग

संयंत्र वर्ग: 15,000 मीटर 2

शक्ति: प्रति वर्ष 30,000 टन च्यूइंग गम और लॉलीपॉप तक

क्या चब किया

च्यूइंग गम में रबर बेस, स्वीटर्स और स्वाद शामिल हैं। पहले, च्यूइंग गम को प्राकृतिक रबड़ के आधार पर उत्पादित किया गया था, लेकिन यह एक जटिल और महंगी प्रक्रिया है - अब लगभग कोई भी नहीं करता है। सिंथेटिक बेस आयरलैंड और पोलैंड में बनाया गया है, बड़े बैग में आता है और छोटी श्रेणियों के समान होता है। वह वह है जो गाल लोच, ड्रिग और लंबे समय तक खेलने का स्वाद देती है। लगभग दस प्रकार के आधार हैं - ठोस और नरम, दो प्रकार के संयोजन का उपयोग एक हुड में किया जा सकता है।

पैकेज पर सभी डरावनी नाम - इज़ोमाल्ट, सोरबिटोल, माल्टिसिस, एस्पार्टम और एसेसुलफैम पाउडर स्वीटर्स हैं जो चीनी को प्रतिस्थापित करते हैं। स्वीटर्स चीनी की तुलना में अधिक महंगा हैं और रूस के बाहर उत्पादित होते हैं।

स्वाद तरल और सूखे में विभाजित होते हैं (वे दो अलग-अलग कमरों में संग्रहीत होते हैं), साथ ही सिंथेटिक और प्राकृतिक पर भी। तो, सभी फल स्वाद सिंथेटिक, और मिंट - पौधों से निकालने वाले होते हैं। यह पता चला है कि एक सुखद गंध स्वाद के स्वाद से आता है। एक स्वाद, जो एक विशिष्ट स्वाद संचारित करेगा, जैसे तरबूज, अस्तित्व में नहीं है। प्रत्येक स्वाद को विभिन्न अवयवों को मिलाकर हासिल किया जाता है - एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त करने के लिए, 30 अवयवों तक का उपयोग किया जा सकता है। विभिन्न स्वादों के घटकों में डिरोल और उत्तेजक होता है - 300 से अधिक। उनके पास तीन महीने से पांच साल तक की समाप्ति तिथि है। एक सीमित राशि कार्यशाला में स्थानांतरित की जाती है जो एक निश्चित स्वाद के लिए नुस्खा से मेल खाती है।

यह राय है कि गम का उपयोग शरीर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है। "च्यूइंग गम एक खाद्य उत्पाद है, एक कन्फेक्शनरी। किसी भी अन्य खाद्य उत्पाद के लिए उपभोक्ता के स्वास्थ्य के लिए इसकी गुणवत्ता और सुरक्षा पर समान उच्च मांगें लागू की जाती हैं। यदि हम च्यूइंग गम की संरचना के बारे में बात करते हैं, तो यह केवल खाद्य उत्पादों में अनुमत पदार्थों का उपयोग करता है, "रूस आंद्रेई सैमोनोड में मोंडेल्ज़ इंटरनेशनल प्रेस सचिव कहते हैं।

सभी स्वाद सीमा शुल्क संघ की आवश्यकताओं के अनुपालन की पुष्टि के लिए प्रक्रिया द्वारा आयोजित किए जाते हैं। इसके अलावा, च्यूइंग गम में स्वाद का हिस्सा बहुत छोटा है। "हम प्राकृतिक स्वाद और स्वाभाविक रूप से समान दोनों का उपयोग करते हैं। सैमोनिया कहते हैं, "प्राप्त करने की विधि में केवल दो प्रकार के स्वादों के बीच का अंतर: वे रचना और संरचना में बिल्कुल समान हैं।" उनके अनुसार, खाद्य रंगों को भी प्रमाणित किया जाता है और भोजन में उपयोग करने की अनुमति दी जाती है। साथ ही, चबाने वाली गम डिरोल और उत्तेजकोल में शर्करा नहीं होते हैं, क्योंकि यह घटक कैरी के गठन से जुड़ा हुआ है। स्वीटर्स अत्यधिक एक बार की खपत के साथ एक रेचक प्रभाव का कारण बन सकते हैं, लेकिन इस तरह के प्रभाव की संभावित उपस्थिति के लिए एक बार में बड़ी मात्रा में च्यूइंग गम का उपयोग करना आवश्यक है। एकसुल्फस को प्रति दिन एक से अधिक ग्राम का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन इस राशि को च्यूइंग गम से प्राप्त करने के लिए, आपको दिन में एक किलोग्राम च्यूइंग गम (70 से अधिक पैक) (70 से अधिक पैक) का उपयोग करने की आवश्यकता है।

च्यूइंग गम वास्तव में गैस्ट्रिक रस के प्रबलित गठन से बचने के लिए 15 मिनट से अधिक और खाली पेट पर चबाने की सिफारिश नहीं की जाती है। "यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि च्यूइंग गम दांतों की सफाई को प्रतिस्थापित नहीं करता है। सैमोनिया कहते हैं, "सांस को ताज़ा करने, सुखद स्वाद और सनसनी प्राप्त करने के लिए उसका गंतव्य है।"

पोग की तरह गम

गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधक इरिना त्सारेवा कहते हैं, "च्यूइंग गम का उत्पादन पाई के उत्पादन के समान है।" - हम पाई कैसे तैयार करते हैं? सबसे पहले, सामग्री को मिलाएं, आटा बंद करें, हम इसे थोड़ा ले जाते हैं, इसे भट्ठी में भेजते हैं, हमें मिलते हैं और पैक करते हैं। "

इस पल से जब आवश्यक पाउडर उत्पादन पर पहुंचे, जब तक कि आदमी सुपरमार्केट रैक पर डिरोल का स्वाद नहीं चुनता, कम से कम एक सप्ताह गुजरता है। च्यूइंग गम का उत्पादन लगभग हर चरण में रुकावटों के साथ एक तकनीकी रूप से जटिल और गैर-रैखिक प्रक्रिया है। कुल मिलाकर, 15 प्रसंस्करण और पैकेजिंग लाइनें यहां काम कर रही हैं।

संयंत्र ने एक पर्चे सिस्टम पेश किया: ऑपरेटर जो मिश्रण के लिए घटकों को तैयार करते हैं, एक नुस्खा प्राप्त करते हैं जिसके लिए यह निर्धारित किया जाता है कि कितना और क्या लिया जाना चाहिए। पहले कमरे में, तरल स्वाद मिश्रित होते हैं - यह मैन्युअल रूप से मिश्रित होता है: ऑपरेटर को एक धातु टैग कंटेनर मिल जाता है और एक बड़ी टैंक में वांछित मात्रा में सामग्री जोड़ता है। गंध जो हमने शुरुआत में महसूस किया वह यहां बहुत तेज हो जाता है।

जब हम हॉल में जाते हैं जहां सामग्री का वजन होता है, यह इतना मजबूत हो जाता है कि यह गले में आंखों और चाल को काटता है। "किसी भी उत्पादन में आना असंभव है और एक विशिष्ट गंध महसूस न करें। कोई भी उत्पादन गंध करता है, और हमारी गंध काफी सुखद है, "इरिना मेरे प्रश्न का जवाब देती है, चाहे ऐसी एकाग्रता हानिकारक हो। वही ब्रिगेड पिछले क्षेत्र में यहां काम करता है। श्वसन मास्क में सभी श्रमिक - ऑपरेटर विटाली ने वांछित मात्रा में पाउद्दे को संदेह किया, जो नुस्खा को संदर्भित करता है, वजन और प्लास्टिक की बाल्टी में जोड़ता है। इसलिए यह दो-छह अवयवों का मिश्रण निकाला जाता है, जिसे तब एक बड़े मिक्सर को भेजा जाता है।

मिक्सर से कन्वेयर तक

मिक्सर में, आधार, स्वाद और स्वीटर्स का मिश्रण 40 मिनट तक खर्च होता है और इसे एक निश्चित तापमान तक गरम किया जाता है। हमारे साथ, कार्यकर्ता "सत्र" के बाद मिक्सर खोलता है - वहां बहुत सारे द्रव्यमान हैं, वास्तव में आटा के समान हैं। प्रत्येक बार द्रव्यमान को उतारने के बाद, मिक्सर साफ हो जाता है - श्रमिकों की बहुत ताकत होती है। "हम एक स्वाद को दूसरे के साथ मिश्रण करने की अनुमति नहीं दे सकते हैं, इसलिए कार्यकर्ता को सतह को बढ़ाने के लिए चाहिए - दुर्भाग्यवश, दुर्भाग्यवश, दुनिया में दुनिया में कोई भी नहीं, कैसे जल्दी और कुशलता से गम को खत्म करने के लिए गम को खत्म कर दें।"

आटा एक विशेष कंटेनर में उतार दिया जाता है, जो आगे बढ़ रहा है - पूर्व-निकास और extruder के लिए। ये मशीनें फिर से मिश्रित हैं, और फिर परतों को एक यांत्रिक रोलिंग पिन के रूप में रोल करें। एक निश्चित मोटाई तक पहुंचने के बाद, आटा अनुदैर्ध्य और अनुप्रस्थ रोलर्स द्वारा काटा जाता है। प्लेटें बाहर निकलने पर प्राप्त की जाती हैं, जिन्हें पैड पर विभाजित करना आसान होता है। कारखाने में, उन्हें "कोर" या "छाल" कहा जाता है। मैं उम्मीद में एक्सट्रूडर में धीमा हूं कि अब मुझे कम से कम एक पैड मिलेगा, लेकिन उन्हें माप नियंत्रण बिंदु पर ले जाया जाता है। ब्रिगेडियर वादिम वजन और इलेक्ट्रॉनिक कैलिपर्स का उपयोग करके पैड के यादृच्छिक नमूनाकरण की लंबाई और चौड़ाई को फ्रीज करें - उन्हें वांछित मानकों की न्यूनतम और अधिकतम सीमा के बीच गुजरना होगा। एक पैड dirol के आयाम - लगभग 19.5 मिमी 11.8 मिमी। अत्यधिक सैकड़ों मिलीमीटर - और पूरा खेल प्रसंस्करण पर जाएगा। रिफाइल यहां है - सामान्य बात। यदि पैड आकार और आकार नहीं हैं या इतनी चिकनी नहीं हैं, तो आवश्यकतानुसार, वे उत्पादन के किसी भी चरण से प्रसंस्करण पर जाते हैं।

Dirol एक पाउडर सेंटर के साथ एक एक्स-ताजा शासक है, जो प्लेटों और पैड में गम से अलग है। शुरुआत वही है: मिक्सर आधार और स्वीटर्स को लोड करता है, द्रव्यमान मिश्रित होता है और एक्सट्रूडर को दिया जाता है। लेकिन वहां से यह फ्लैट आटा नहीं है, लेकिन "सॉसेज", उस केंद्र में, जिसके केंद्र में पाउडर इंजेक्शन दिया जाता है। आटा करने के लिए सतहों, तेल या तालक का उपयोग नहीं किया जाता है।

यदि पैरामीटर चेक पारित हो जाते हैं, तो कोर को ठंडा गोदाम में भेजा जाता है। वहां, छाल लगभग तीन दिनों और सख्त के लिए सहज है। उसके बाद, उन्हें कार में "रूकट" के साथ कार में भेजा जाता है, जो कंपन, अलग गोलियों में चादरें तोड़ता है। इसके अलावा, उनके पास ड्राइविंग की प्रक्रिया होगी।

ड्राइविंग इकाई वॉशिंग मशीन की तरह दिखती है। आप ड्रम देख सकते हैं और देखें कि निलंबन कैसे परोसा जाता है - पानी, स्वीटनर और स्वाद। सूखी हवा का शक्तिशाली प्रवाह पानी को हटा देता है, और निलंबन में लगभग 40 परतों के मूल को शामिल किया गया है। तो च्यूइंग गम अपनी आखिरकार प्रजातियों और स्थिरता प्राप्त करता है।

पैकिंग की दुकान स्वचालित है। इरीना कहते हैं, "अगर पहले कर्मचारी मैन्युअल रूप से च्यूइंग गम पैक को बक्से में जोड़ते थे, तो अब यह स्वचालित रूप से होता है।" कन्वेयर पर बैठे ऑपरेटर, एक या दो बार एक घंटे को पैड के पैरामीटर, धातु डिटेक्टरों के संचालन और उचित अंक बनाने की जांच करनी चाहिए। कर्मचारियों को उत्पादन में चबाने चबाने के लिए मना किया जाता है, लेकिन यह उन लोगों पर लागू नहीं होता है जो पैकेजिंग कार्यशाला में बैठे हैं। यहां, ऑपरेटरों के कर्तव्यों में च्यूइंग स्वाद का टूटना शामिल है। कर्मचारियों को डिरोल और उत्तेजक की पूरी लाइन जाननी चाहिए - इसके लिए वे सेंसोरिक पर विशेष प्रशिक्षण और परीक्षण पास करते हैं। गम एक पानी और वायुरोधी पन्नी, फफोले में और दो पैड पैक करने में, और फिर बक्से में पैक किया जाता है।

चबाने के स्वाद के साथ कैसे आना

"विभिन्न प्रकार के स्वाद उन चीजों में से एक हैं जो लोग च्यूइंग गम से उम्मीद करते हैं। अब हम एक तरबूज चाहते हैं, फिर एक टकसाल का स्वाद, फिर कुछ और। सीमा सभी अवसरों को समायोजित करती है: कुछ स्वाद आते हैं, और कुछ जाते हैं और कभी-कभी वापस आते हैं, - कंपनी के प्रवक्ता आंद्रेई सैमोडिकन कहते हैं। - निश्चित रूप से, हम बिक्री की गतिशीलता का पालन करते हैं, बाजार अनुसंधान आयोजित करते हैं। अवधारणा को विकसित करने की अवधारणा शुरू हो रही है: जिसके लिए आपको स्वाद की आवश्यकता है, वह वर्तमान सीमा में फिट होने के तरीके को कैसे संतुष्ट करता है। फिर आर एंड डी विभाग व्यंजन तैयार करता है। अगर हम मंदारिन के स्वाद के साथ एक गम बनाते हैं, तो विभिन्न रंगों के साथ पांच स्वाद अंतिम रूप से जारी किए जाएंगे - कुछ प्रकार की थोड़ी सी अम्लीय, कुछ प्रकार की मीठी। विशेषज्ञों को समझ है, जिसके लिए बाजार का स्वाद अधिक इच्छुक है, लेकिन अंतिम शब्द उपभोक्ता के लिए है। "

आम तौर पर, एक नए स्वाद के विकास वर्ष से डेढ़ साल तक छोड़ देता है। हाल ही में, "ब्राजीलियाई स्वाद" की अवधारणा के ढांचे के भीतर, डिरोल के दो नए स्वाद थे - आम और मैराक्यू। और कई वर्षों तक रूसी उपभोक्ताओं के नेता को तरबूज और तरबूज का स्वाद माना जाता है।

"प्रत्येक देश में, इसकी प्राथमिकताएं। तुर्की में, वे स्वाद के बिना गाल और व्यावहारिक रूप से मीठे के बिना प्यार करते हैं - वे लगभग एक आधार चबाते हैं। फ्रांस में, हम एक लैक्रिच च्यूइंग गम वितरित करते थे। लेकिन रूस में, यह स्वाद नहीं गया, हालांकि मुझे वास्तव में पसंद आया। कुछ देशों में, अफ्रीका चीनी के साथ च्यूइंग गम पसंद करता है, स्वीटर्स के साथ नहीं, "इरिना Tsarev कहते हैं।

अब रूसी बाजार में सीमा में, उत्तेजक और चार डिरोल प्रारूप प्रस्तुत किए जाते हैं (क्लासिक पैड, एक ब्लिस्टर, प्लेट्स और डिरोल XXL में तकिए), जो कुल 26 स्वादों का विकल्प देता है।

कारखाने में दिन पर, च्यूइंग गम के लगभग 20 मिलियन कुशन उत्पादित होते हैं, गोदाम में तैयार उत्पादों को लंबे समय तक देरी नहीं होती है। च्यूइंग गम रूस में वितरण गोदामों को प्रदान करता है, और सीआईएस देशों, बाल्टिक राज्यों, मोरक्को, लेबनान, ग्रीस, तुर्की को भी भेजा जाता है।

28 दिसंबर, 1869, 140 साल पहले संयुक्त राज्य अमेरिका में च्यूइंग गम के निर्माण के लिए पहला पेटेंट प्राप्त हुआ.

च्यूइंग गम एक विशेष पाक उत्पाद है, जिसमें एक अनिवार्य लोचदार आधार और विभिन्न स्वाद और सुगंधित additives शामिल हैं। खपत की प्रक्रिया में, च्यूइंग गम को व्यावहारिक रूप से मात्रा में कम नहीं किया जाता है, लेकिन सभी fillers धीरे-धीरे भंग हो जाते हैं, जिसके बाद आधार बेकार हो जाता है और आमतौर पर बाहर निकाला जाता है।

पाषाण युग के समय से पहली च्यूइंग गम की तारीखें, वीआईआई -आईआई मिलनियों को हमारे युग में। यह उत्तरी यूरोप में उत्खनन के दौरान पाया गया था और मानव दांतों के फिंगरप्रिंट के साथ प्रागैतिहासिक राल के स्लाइस थे।

प्राचीन यूनानियों ने मौखिक गुहा को शुद्ध करने के लिए और सांस लेने के ताज़ा करने के लिए ग्रीस और तुर्की में बढ़ोतरी की बहुतायत में मैस्टिक पेड़ के राल को चबाया। उन्होंने पेड़ के नाम से आधुनिक च्यूइंग गम के इस तरह के एक प्रोटोटाइप को बुलाया - "मैस्टिक"।

यह भी ज्ञात है कि माया भारतीय लगभग एक हजार साल पहले अपने दांतों को ब्रश करने और अपनी सांस को ताज़ा करने के लिए हैं, जो सैपोडिला पेड़ के जमे हुए रस का इस्तेमाल करते थे। उन्होंने इस तरह के एक च्यूइंग मिश्रण "चिकला" कहा। कई बाद में, सैपोडिला च्यूइंग गम के औद्योगिक उत्पादन के आधार के रूप में कार्य करता था।

दक्षिण अमेरिकी महाद्वीप, भारतीयों, मजाज समकालीन लोगों पर शंकुधारी पेड़ों के राल के साथ चबाया गया। यह आदत सफेद बसने वालों द्वारा अपनाई गई थी और शंकुधारी पेड़ों और मधुमक्खी के राल से च्यूइंग गम का अपना संस्करण बनाया गया था। और कोलंबस के लिए धन्यवाद, इस तरह की आदत, साथ ही धूम्रपान, यूरोप में लाया गया था, लेकिन फिर वह वहां फिट नहीं हुई थी। यह बहुत बाद में हुआ।

1848 में, दुकानदार जॉन कर्टिस (जॉन बी। कर्टिस) और उसका भाई एक मसूड़ों का उत्पादन करने के लिए दुनिया में पहला होना शुरू हुआ - उन्हें बस राल के टुकड़ों के टुकड़ों में पैक किया गया। उन्होंने अपने उत्पाद को "स्वच्छ पाइन राल राज्य मेन" कहा। बाद में, उन्होंने अपने उत्पादों में पैराफिन स्वाद जोड़ना शुरू कर दिया। पैराफिन के साथ नए चबाने वाले मसूड़ों में कुछ असामान्य नाम थे: "व्हाइट माउंटेन", "सबसे बड़ा और सबसे अच्छा", "चार हाथ", "चीनी क्रीम"। धीरे-धीरे, उनके उत्पादन का विस्तार हुआ, लेकिन लोचदार बैंड में अशुद्धियों की उपस्थिति के कारण बिक्री अभी भी कम है, जो राल से हटाना मुश्किल था।

1869 में, विलियम फिनली सेम्पल दंत चिकित्सक को च्यूइंग गम के लिए पहला पेटेंट मिला। नमूना चाक, चारकोल और कई स्वादों के अतिरिक्त रबर से उत्पादन करने की पेशकश की गई। नमूने ने तर्क दिया कि इस तरह के एक गम दांतों की स्थिति के लिए फायदेमंद होगा। इसके अलावा, आविष्कारक ने "बेहतर च्यूइंग गम: दंत चिकित्सक को मान लिया कि चबाने का एक टुकड़ा साप्ताहिक और महीनों का उपयोग साप्ताहिक और महीनों के लिए अपनी स्थायित्व को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि रबड़ बहुत टिकाऊ है।

हालांकि, अज्ञात कारणों के लिए विलियम के नमूने चबाने के औद्योगिक उत्पादन को स्थापित नहीं कर सके।

एक नया जीवन एक आधुनिक च्यूइंग गम (एक रबड़ के आधार पर, और पाइन राल नहीं) एक ही 1869 में, सामान्य एंटोनियो लोपेज़ डी सांता अन्ना (एंटोनियो लोपेज़ डी सांता एना) के लिए धन्यवाद।

सामान्य एंटोनियो लोपेज़ डी सांता अन्ना, कुछ समय के लिए मैंने मेक्सिको पर शासन किया, न्यूयॉर्क में भाग गया। उन्होंने मैक्सिकन "चिकला" के एक टन पर कब्जा कर लिया, जिससे इसे लाभदायक बेचने और कमाई की उम्मीद थी। पौराणिक कथा के अनुसार, जनरल ने अपने से रबर खरीदने के लिए थॉमस एडम्स के न्यूयॉर्क आविष्कारक को आश्वस्त किया। आविष्कारक ने रबर को vulcanize करने की कोशिश की, इसलिए वह एक रबड़ विकल्प खोजना चाहता था, लेकिन प्रयोगों ने कुछ भी नहीं किया। तब एडम्स ने अपने मैक्सिकन मित्र की आदत को "चिकल" की आदत के बारे में असर, उससे एक गम पकाने का फैसला किया। शोधकर्ता ने स्थानीय व्यापार की दुकानों में परिणामी च्यूइंग गम का एक परीक्षण बैच संलग्न किया और यह आश्चर्यचकित था कि इसके उत्पाद लोकप्रिय होने लगे। थोड़ी देर बाद, उन्होंने चबाने के लिए एक लैरिक स्वाद जोड़ा। इस प्रकार, पहली स्वादयुक्त गम जिसे "ब्लैक जैक" कहा जाता है, जिसे XX शताब्दी के 70 के दशक तक उत्पादित किया गया था।

1871 में, एडम्स ने चबाने के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए एक स्वचालित पेटेंट किया, और 1888 के बाद से, उनके द्वारा बनाए गए तूटी फ्रूटी झेंजर ने रेलवे स्टेशनों के जिलों में वेंडिंग मशीनों से बेचा जाना शुरू किया।

1880 में, फार्मासिस्ट जॉन कोलगन (जॉन कोलगन), फॉर्मूलेशन को थोड़ा बदलते हुए, चीनी डालने से पहले गम च्यूइंग करने के लिए सुगंध जोड़ना शुरू कर दिया। इस तरह के सरल हेरफेर ने इस तथ्य में योगदान दिया कि चबाने का सुगंध और स्वाद लंबे समय तक संरक्षित किया गया था।

च्यूइंग गम के इतिहास में एक गंभीर भूमिका Wrigley द्वारा खेला गया था, जो XIX शताब्दी के अंत में बाजार पर एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी बन गया।

18 9 1 में, साबुन विलियम रिग्ले (विलियम विजले) के सफल विक्रेता ने इस तथ्य पर ध्यान दिया कि खरीदारों साबुन की वजह से अपने स्टोर में आते हैं, च्यूइंग गम की दो प्लेटों की वजह से खरीद के लिए हमला किया गया।

विलियम रिग्ले ने बोह के उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया में सुधार किया है और 18 9 2 में उन्होंने "wrigley`s" गम "wrigley`s spearmint", और एक साल बाद - "wrigley`s रसदार फल" का उत्पादन शुरू किया - किस्में अभी भी दुनिया हैं बिक्री के नेताओं। रिग्ले ने चीनी पाउडर के साथ च्यूइंग गम को भी मिश्रित किया, मिंट और फल additives जोड़ा और च्यूइंग गम (गेंदों, छड़ें, प्लेट्स) का आकार विकसित किया, जिसका आज उपयोग किया जाता है।

1 9 28 में, केमिस्ट वाल्टर डिमर (वाल्टर डायमर) ने एक और प्रकार का गम - "बबल गम" बनाया, जिसने बुलबुले को उड़ाना आसान बना दिया। इस आविष्कार ने न केवल मुंह की सुखद गंध में रुचि रखने वाले वयस्कों के बीच लोकप्रिय, बल्कि उन बच्चों को भी बनाया, जिन्होंने मनोरंजन का एक नया तरीका खोजा।

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, च्यूइंग गम के लिए फैशन पूरी दुनिया को कवर करता है। इसका कारण अमेरिकी सैनिक था, जिसके आहार में उत्साह आया था। उन्होंने इस उत्पाद को एशिया, अफ्रीका और यूरोप के निवासियों में पेश किया। झुमाहाका ने जापान, जर्मनी, ग्रेट ब्रिटेन, फ्रांस और अन्य देशों में उत्पादन करना शुरू किया।

यूएसएसआर में, एक आयात च्यूइंग गम बच्चों और किशोरों के बीच एक पंथ का विषय था, क्योंकि इसे लंबे समय तक किसी देश के भीतर नहीं किया गया था, और 1 9 70 के दशक में सोवियत एनालॉग दिखाई दिए गए थे, उनकी मुद्रास्फीति के आयात से कम थे और रंगीन पैकेजिंग डिजाइन पर। 1 99 0 के दशक की शुरुआत में, च्यूइंग मसूड़ों से कैंडी और "लाइनर" एकत्रित करने और स्कूली बच्चों के बीच जुए के विषय थे।

च्यूइंग गम निर्माता अपने उत्पाद की उपयोगिता साबित करते हैं। इसके फायदे में शामिल हैं: खाने के बाद खाद्य अवशेषों से दांतों और मौखिक गुहा को साफ करने की क्षमता, ताजगी सांस लेना। च्यूइंग गम में निहित Sakharoznestems (Sorbitol, Xylitis) एसिड-क्षारीय संतुलन बहाल। च्यूइंग गम कान बिछाने के साथ समस्याओं से बचने के लिए विमान के यात्रियों का उपयोग करें।

चबाने के नुकसान, विशेष रूप से, दांतों के तामचीनी पर इसका नकारात्मक प्रभाव शामिल है (जब बहुत बार चबाने वाला)। इसके अलावा, गैर-सामंजस्यपूर्ण चबाने में गैस्ट्र्रिटिस के विकास में योगदान मिलता है, क्योंकि मनुष्यों में चबाने में, गैस्ट्रिक रस प्रतिष्ठित होता है, जो पेट की सतह को परेशान करता है। यहां तक \u200b\u200bकि टेम्पोरोमैंडिबुलर संयुक्त लगातार चबाने से पीड़ित हो सकता है, जो अस्थायी हड्डी और निचले को जोड़ता है जबड़ा इस संयुक्त की सूजन के साथ, इसे चबाने की सिफारिश नहीं की जाती है।