Фрукты Грузии: от мандаринов и хурмы до инжира и фейхоа. Фрукты и овощи в Грузии

Привет! Сегодня расскажу, когда лучше ехать в Грузию и поведаю о погоде в Грузии в разные месяцы. Не всегда получается выбрать удобное время для отпуска, многие привязаны к работе в определенные даты или к времени школьных каникул…Но у меня для вас хорошая новость — в Грузию можно ехать в любое время года.

Для разных регионов идеальное время для посещения разное. Тут все зависит от ваших целей и желаний.

Лучшее время для отдыха в Грузии на море

В Батуми и на черноморском побережье климат влажный и субтропический, примерно как у нас в Сочи. Весной и осенью часто идут дожди, лето жаркое (+28-30 градусов), а зима относительно теплая и влажная (+3, +6 градусов), иногда выпадает снег.

Курортный сезон начинается с июня, но туристов еще немного, при этом достаточно тепло. В начале сентября большинство туристов уезжает, начинается бархатный сезон, погода тоже хорошая. Поэтому я советую приезжать в Батуми во второй половине июня или в сентябре.

Море и пляж в Сарпи у турецкой границы

Если у вас маленькие дети, то лучше приехать в августе, когда вода в море сильнее всего прогревается (до +26 градусов), но это самый высокий сезон, когда много народу. А вот с начала октября по конец мая море в Батуми не совсем пригодно для купания — довольно холодно, особенно после штормов.

Когда лучше ехать в Грузию в горы

Если ваша цель — горнолыжные курорты Грузии, то смело приезжайте с декабря по начало апреля, в это время как раз горнолыжный сезон. В Грузии несколько курортов, где можно покататься на сноуборде или горных лыжах: Гудаури, Бакуриани, Хацвали, вроде начинают развивать Годердзи (в Аджарии).

Читайте также:

Горы в Сванетии

Если вы едете походить по горам, насладиться свежим горным воздухом и прекрасными видами, то идеальное время для этого — с июня по сентябрь. В эти месяцы минимальное количество осадков в горах, и максимальное количество солнечных ясных дней. Зимой/поздней осенью/ранней весной могут быть проблемы с состоянием дорог и возможностью просто добраться до места назначения. Лучшие места для треккинга: Сванетия, Тушетия, Хевсуретия.

Читайте также:

Лучшее время для экскурсий по Грузии

Посещать храмы, монастыри, крепости и природные достопримечательности можно при любой погоде, но все же самое комфортное для этого время — с апреля по октябрь. Причем ехать летом на равнину не рекомендую — очень жарко, а вот май и сентябрь-самое то!

Читайте также:

Смотровая площадка с видом на Мцхету

Теперь немного расскажу о погоде в Грузии по месяцам. Вы можете посмотреть погодные данные за предыдущие годы на сайте Гисметео в разделе «Дневник погоды». Просто выберите страну «Грузия» и интересующий регион.

Погода в Грузии в январе

Самый холодный месяц в Грузии.

В Тбилиси в основном облачно, температура днем +3, +10, но может опуститься и до нуля, иногда идет снег.

В Батуми в целом на несколько градусов теплее, но тоже опускается иногда до нуля, идет снег — в общем, не самые комфортные условия для путешествия.

Зато хорошо приехать на горнолыжные курорты. При этом в горах или на часто перекрывают движение из-за лавин и обвалов.

Погода в Грузии в феврале

Сохраняется промозглая, пасмурная погода.

В Тбилиси воздух может прогреться до 18 градусов, а может и упасть температура до +3 днем.

В Батуми разброс температур от +7 до +15 днем, иногда идут дожди.

На горнолыжных курортах по прежнему классно.

Грузия в марте

В Тбилиси очень переменчивая погода — может быть очень промозгло, а может быть и довольно тепло и солнечно. Днем воздух уже хорошо прогревается (даже до +20), но по ночам холодно.

В Батуми сыро, периодически идут дожди, но к концу марта начинают цвести сады, поля.

В горах по прежнему лежит снег, хотя где-то может уже и растаять к концу месяца.

Море волнуется

Отдых в Грузии в апреле

В это время в городах все цветет и пахнет.

В Тбилиси воздух может прогреться до +23-25 градусов, а ночью может опуститься и до +7, особенно в начале месяца.

В Батуми много дождей, температура неустойчивая, может быть холодней, чем в Тбилиси.

Высоко в горах еще лежит снег, а ниже растаял, горнолыжный сезон заканчивается.

Пасмурная погода в Батуми

Погода в Грузии в мае

Конец апреля-первая половина мая — лучшее время, чтобы приехать в Тбилиси, Кахетию, Кутаиси и другие города в долинах. Все цветет, уже тепло, ночью редко опускается ниже +15 градусов, а днем может и до +28-30 прогреться!

В Сванетии и в Казбеги уже прохладнее, чем летом, но еще довольно комфортно. Уже начинают появляться краски осени — очень красиво.

Весомый аргумент для того, чтобы поехать в Грузию, когда сезон уже закончился, погода нестабильная, а море холодное - это фрукты.
В октябре здесь созревает столько всего любимого и вкусного! Мандарины, хурма, гранаты, киви, айва. Все это так чудно выглядит и пахнет, все это можно попробовать прямо с куста - ммммммм...

Хурма в Грузии - это примерно как наша яблоня - растет в каждом первом огороде. Судьбой урожая никто особо не обеспокоен - дерево "само по себе".


Грузины про хурму рассказывают очень любопытную вещь. Оказывается, выделяется два вида этого плода - округлый (как на фото) и вытянутый. На российских прилавках это сорта "королек" и, условно,"медовая". Так вот, хурмой грузины считают только "медовую". "Королек" для них - это и не хурма вовсе, а так - недоразумение. Никогда не забуду лицо хозяйки тбилисской гостиницы, которая вышла провожать в дорогу и увидела в багажнике ящик "королька". Знаете, в нем было столько сожаления и недоумения, будто я затарилась какой-нибудь кормовой свеклой, а не хурмой. Но интересно даже не это. Грузины уверяют, что оба "сорта" - это плоды одного и того же дерева. То есть в урожайный год дерево плодоносит "медовыми" плодами, а в неурожайный - "корольком". Есть у меня, конечно, подозрение, что это просто популярная у грузинов байка для доверчивых туристок.

Еще один крайне популярный в это время года фрукт - мандарин. Именно такими плодами и пахнет российский Новый год.
Мандарины начинают собирать еще зелеными, так у них остается запас прочности на транспортировку и хранение. На вкус зеленые мандарины ничем не отличаются от желтых - такие же сладкие. Практически все привезенные из Грузии мандарины пожелтели в первую же неделю.

В Грузии впервые в жизни увидела как растут киви. Издали очень похоже на виноградники. Судя по тому, что все рощи с огорожены колючей проволокой, плод в стране ценится.

Только после поездки открыла для себя гранаты. Никогда не испытывала никакого удовольствия ни от вкуса этого фрукта, ни, уж тем более, от процесса его очистки/поедания. А тут вот подсела. Даже поспорили с коллегами - как же его правильно есть - с косточками или без. Рассудил нас, как водится, гугл. По этикету, гранат (подразумевается, что он уже кем-то заботливым очищен на зерна) принято есть маленькой ложкой. В ложку же затем нужно аккуратно сплевывать зернышки. Представляю себе этот великосветский прием, где все сидят и жеманно сплевывают в ложку. Оздоровительные сайты, кстати, приводят массу аргументов в пользу употребления гранатных зерен. Тут уж каждый сам решает, здоровым он желает быть или приличным.

На момент моего путешествия сезон винограда уже закончился, винные сорта фермеры уже отправили в погреба - на вино. Хороший местный виноград в это время года можно достать, пожалуй, лишь в деревнях. Грузинские старушки с радостью продадут вам его за чисто символические деньги.

Продолжение следует...

А в предыдущих сериях моего грузинского сериала -

Ищете информацию о ценах в Грузии в 2019 году? Рассказываем про стоимость отдыха в Батуми и Тбилиси – 2019: цены на еду в кафе и магазинах, экскурсии, транспорт, аренду жилья.

В конце статье подведем итог и объясним, когда отдых в Грузии дешевле всего.

Все цены указаны на момент публикации статьи и могут изменить в будущем.

Курс грузинского лари к рублю по состоянию на январь 2019:

  • 1 лари = 25 рубля
  • 1 доллар = 2,66 лари

Сколько стоит перелет

  • ассорти из шашлыков – 49,5 лари (1268 рублей)
  • овощи на гриле – 7 лари (179 рублей)
  • салат из огурцов и помидор с базиликом – 5 лари (128 рублей)
  • грибной суп / борщ / чихиртма – 6 лари (154 рубля)
  • ассорти из аджарских блюд – 25 лари (640 рублей)

Ознакомиться с полной версией меню можно на официальном сайте кафе.

Фотография: хачапури © sunriseOdyssey / flickr.com

Цены в супермаркетах и магазинах – 2019

Для тех, у кого есть желание и возможность готовить самостоятельно, будет дешевле покупать продукты в грузинских супермаркетах :

Название Цена в лари Цена в рублях
Молоко, 1 литр 1,4 36 ₽
Свежий хлеб, 500 грамм 0,83 21 ₽
Рис (1 кг) 2 51 ₽
Яйца (12 шт.) 3,39 87 ₽
Сыр (1 кг) 6,8 174 ₽
Куриное филе (1 кг) 9 230 ₽
Бутылка воды (1,5 л) 1,07 27 ₽
Местное пиво (0,5 л) 1,2 30 ₽
Импортное пиво (0,33 л) 1,5 38 ₽
Сигареты Мальборо 3 77 ₽
Помидоры (1 кг) 1,2 30 ₽
Картофель (1 кг) 0,7 18 ₽
Лук (1 кг) 1 25 ₽

Видео с ценами в одном из супермаркетов Тбилиси:

Цены на алкоголь

В супермаркетах и магазинах Грузии спиртное всегда дешевле, чем в кафе и ресторанах.

Стоимость алкоголя в грузинском супермаркете:

  • пиво (1 литр) – от 2,5 до 7 лари (64-179 рублей)
  • местное разливное пиво (1 литр) – 2 лари (51 рубль)
  • водка – от 20 до 60 лари (512-1536 рублей)
  • бутылка обычного сухого вина – 3-4 лари (76-102 рубля)
  • бутылка «Kindzmarauli» – 12-15 лари (307-384 рубля)

Цены на спиртное кафе и ресторанах Грузии на 2019 год:

  • бутылка «Mtsvane» – 15 лари (384 рубля)
  • бутылка «Kindzmarauli» – 30 лари (768 рублей)
  • кружка пива «Hells Lager» – 11 лари (280 рублей)
  • бутылка шампанского – 117 лари (3000 рублей)

Стоимость фруктов

Примерные цены на фрукты в популярных грузинских супермаркетах (Carrefour, Goodwill, Spar):

Название Цена в лари (за 1 кг) Цена в рублях
Яблоки 2,4 61 ₽
Бананы 3,0 76 ₽
Апельсины 2,5 64 ₽
Гранаты 4,0 102 ₽
Грейпфруты 4,5 115 ₽
Виноград 2,0 51₽
Арбуз 0,6 16 ₽

Цены на одежду

Если вы ищете качественные, брендовые вещи, то лучше отправляться в местные торговые центры (в Тбилиси, например, стоит посетить East Point и Tbilisi Mall).

Стоимость одежды в торговых центрах Грузии приблизительно такая:

  • майки и футболки – 20-40 лари (512-1020 рублей)
  • джинсы Levis или подобные – 70 лари (1800 рублей)
  • кроссовки Nike, Reebok или Adidas – 80 лари (2050 рублей)
  • легкие летние платья – 30-80 лари (768-2050 рублей)

Аналогичные, но не брендовые товары, можно дешево приобрести на рынках – например, в Тбилиси это Lilo Mall или Дезертирский рынок.


Фото: магазины Тбилиси © DDohler / flickr.com

Экскурсии и развлечения в Грузии

Экскурсии

Цены на популярные экскурсии в 2019 году:

  • пеший тур по Тбилиси с дегустацией вина — от 900 рублей (заказать →)
  • экскурсия из Тбилиси а национальный парк Казбеги — от 1743 рублей (заказать →)
  • винный тур в Кахетию на 1 день — от 6700 рублей (заказать →)
  • экскурсии «Церкви и храмы Батуми», «Крепость Петра-Цихидзири» и «Зеленый мыс. Батумский Ботанический сад» – от 60 лари (1540 рублей)
  • пикник на берегу горной реки в Тхилнари – 96 лари (2460 рублей)
  • экскурсии по горной Аджарии:
    • «Дегустация вин» – 120 лари (3070 рублей)
    • посещение Зеленого озера – 314 лари (8040 рублей)
  • морская прогулка с рыбалкой и пикником – 190 лари (4850 рублей)

Достопримечательности

Стоимость посещения достопримечательностей Батуми в 2019 году:

  • канатная дорога Батуми – 15 лари (358 рублей), детский билет – 5 лари (118 рублей);
  • парк 6 мая – билеты на аттракционы от 0,5 до 1 лари (14-26 рублей);
  • дельфинарий Батуми – 15 лари (358 рублей), плавание с дельфинами – 150 лари (3580 рублей);
  • мини-зоопарк – 2 лари (51 рубль), некоторых животных можно увидеть бесплатно;
  • аквапарк Батуми – 25-30 лари (640-770 рублей), в зависимости от месяца.

Фотография: Гергетская церковь (Степанцминда) © Levan Gokadze / flickr.com

Транспорт и аренда

В пределах городов удобно перемещаться на автобусах, маршрутках, метро, такси.

Из одного грузинского города до другого лучше добираться самолетом, но можно воспользоваться поездами или заказать трансфер. Альтернативный вариант – арендовать машину и посмотреть все интересные места самостоятельно.

Автобусы и маршрутки

Самый популярный способ перемещения в Грузии – маршрутки, их огромное количество в каждом городе. Существуют также маршрутки междугородние.

К плюсам такого способа перемещения можно отнести относительную дешевизну – 5-20 лари, а также то, что маршрутки ходят достаточно часто и никогда не переполняются. То есть, сколько есть сидячих мест – столько людей и поедет.

К минусам можно отнести агрессивный стиль вождения грузинских водителей и отсутствие расписания как такового: если наберется достаточно пассажиров, то маршрутка отправится раньше (либо позже, если будет недобор).

Билеты нельзя приобрести заранее, поездка оплачивает водителю во время посадки.

Самолеты

Если города расположены далеко друг от друга, удобнее добираться самолетом. Билеты на внутренние рейсы недорогие. Примерную цены можно посмотреть на сайте Aviasales :

  • Тбилиси – Батуми – от 1800 рублей

Совет: приобрести билеты на автобусы, поезда, концерты, мероприятия и многое другое можно на сайте https://biletebi.ge . Чтобы выбрать русский язык, нажмите на надпись «Geo» в правом верхнем углу экрана.

Цены на проживание в Грузии – 2019

Отели и гостиницы

В 2019 году стоимость проживания в недорогом отеле (2-3 звезды) составляет около 2000 рублей. Например, в популярном среди путешественников отеле Adjara Hotel (3 звезды) в Батуми стандартный двухместный номер стоит 1985 рублей за ночь.

Цены на проживание в 4-звездочном отеле в 2019 году колеблются от 2500 до 5600 рублей. Скажем, в отеле Batumi World Palace стандартный номер стоит 5580 рублей за ночь, в то время как в не менее популярном Legacy Hotel цены более демократичные – от 2570 рублей за ночь.

Для отелей 5 звезд в Грузии средняя стоимость проживания составляет 10000 рублей за ночь. В отеле Divan Suites Batumi стандартный номер стоит 6730 рублей за ночь, а вот в Hilton Batumi уже 14000 рублей.

Как найти недорогое жилье в Грузии? Отели удобно искать через Skyscanner , а частные квартиры и апартаменты напрямую от собственников – через Airbnb (при регистрации по ссылке – скидка 2100 рублей на первое бронирование).


Фотография: отель Ambassadori Hotel © DDohler / flickr.com

Частный сектор

Для тех, кто предпочитает отдых в Грузии в частном секторе, будет полезно знать цены на жилье. Стоимость квартир и апартаментов у местных жителей начинается от 3000 рублей в сутки. Также можно снимать отдельную комнату с неограниченным доступом к кухне и санузлу – это стоит 1000-3000 рублей.

Попробуйте сравнить с ценами на Airbnb – нередко там можно найти хорошие квартиры по низкой цене.

Аренда на длительный срок

Если вы планируете задержаться в стране на 2-4 недели и более, то есть смысл снять квартиру у местных жителей.

В Грузии вопрос питания решается сам собой. Ничего специального делать не надо, достаточно выйти на улицу и просто идти на запах вкусного шоти из печи, хачапури из пекарни, ароматных персиков или тархуна из овощной лавки.

В Грузии живы кулинарные традиции, передаваемые внутри семьи от бабушек и мам. То, чего, наверное, так не хватает нам. Там принято есть домашнюю пищу, заказывать ее в ресторанах, продавать ее на улицах и в магазинах, любить ее и принимать как личную обиду, если Вам что-то не понравилось. В кулинарном вопросе Грузия крайне любопытна и там многому можно научиться, попробовать и вдохновиться.


Еще одна специфика Грузии - все свежее и локальное, это относится как овощам и фруктам, так и к мясу и молочной продукции. Последнюю можно купить не только в магазине, но и в маленьких киосках. Идя по улице, вы встретите окошки, продающие, например творог, сыр или только различные виды сыра (5 или 6 как минимум). И все будет сегодняшнее, привезенное из деревни.


Зимой фруктово - овощной рай заканчивается и продукты стоят дороже и их в принципе становится меньше. В Грузии не хранят овощи и фрукты в специальных холодильниках. Осень в этом плане идеальное время для посещения, начиная с середины сентября и до начала или середины ноября. Также этот период приятен по температуре для уральского жителя.

Все овощи и фрукты не были для нас экзотикой, а были привычными. Я это считаю большим плюсом Грузии, где не надо перестраиваться. То же относится к первым, вторым блюдам и соусам. Если знать меру, то пища довольно легко переносится. Большой выбор блюд из трав и овощей. Единственный минус, надо быть осторожно с блюдами из сыра и мяса, они могут быть слишком жирными, про калорийность я вообще не буду упоминать, иначе можно вообще ничего не попробовать.

Продукты и их стоимость

Продукты, которые продаются на улице (выпечка, кулинария, овощи, фрукты и зелень) просто манят своими ценами. Смотрите сами:

шоти - от 70 тетра - 1 лари (традиционный хлеб выпекается в специальной печи прямо в лавке, продается горячим и съедается в первые несколько часов, после будет жестким и невкусным, грузины покупают несколько штук на семью, нам одного хватало на целый день), 20 руб.


хачапури имерули - от 1 до 3-х лари (ввиде лепешки из дрожжевого или слоеного теста с имертинским сыром внутри), 20-60 руб.
Мы пробовали 4 вида хачапури, в том числе знаменитый в виде лодочки с сырым яйцом внутри и горячей сливочно-сырной начинкой (аджарули). И первое время нам было очень тяжело себя остановить. Аджарули очень жирный, реально, поэтому ела его только один раз, но вкусный бесспорно.
бакуриани бутылка 1,5 литра (вода) -) 0,80 лари, 18 руб.
нарзан (мин. вода) - 1 лари, 20 руб.

Овощи и фрукты цена за кг

В мае мы ели клубнику за 6 и потом за 3,90 лари (120-80 руб.), молодой картофель по 4 лари (80 руб.) , свежую капусту за 2 лари (40 руб.), томаты иранские черри за 6 лари (120 руб.), баклажаны за 3 лари (60 руб.), зелень (базилик зеленый и бордовый, тархун, кинза, петрушка, укроп) примерно по 0,80 тетри за пучок (18 руб.)

В июне перешли на черешню от 4 до 6 лари (120-80 руб.), местные помидоры от 2 лари (40 руб.), огурцы 1,5 лари (35 руб.), добавились абрикосы - 5 лари (100 руб.), цветная капуста - 2 лари (40 руб.), стручковая фасоль - 3 лари (60 руб.)


В июле появились черника 8 лари (160 руб.), малина 6-8 лари (120-160 руб.), черная смородина - 6 лари (120 руб.), персики - 6 лари (120 руб.), во второй половине месяца мы кушали дыни и арбузы. Помидоры стали стоили от 1,20. Снижение цен в июле затронуло все овощи.


сыр - от 5 лари (за кругляш с величиной с кулак) до 12-13 лари за килограмм (100- 260 руб.) Продаются кругляшами. Местные покупают сразу целиком или половинку, дома режут очень толстыми кусками.

говядина - 18 лари за кг (360), селедка - 4 лари за кг (80 руб.).

кофе за 100 гр. от 2 лари (рынок) до 10 лари в магазине (от 40 до 200 руб.). Мы кофе украинской обжарки покупали в кафе “Каварня” на ул. Чавчавадзе недалеко от университета Ильи. 100 гр. 7 лари (140 руб.)

Мне в уличных киосках часто делали скидку, особенно, если стабильно закупаться у одного продавца. Могут небольшую денежку простить вообще, например если не хватает, или записать в долг, и ты заносишь позднее. Все с нами говорили по - русски, не встречали дискомфорта, в любом кисоке работает несколько человек, и кто-то один русский знал. Там, где никто не знал русского, выручал язык жестов.

в магазине
мы жили рядом с круглосуточным “Goodwill” на Чавчавадзе и там было все, включая и импортные (немецкие преимущественно) био - продукты (соевое молоко). Все местное было дешевым, а импортное как у нас примерно, или чуть повыше, а все с этикеткой био со страшными ценами. В Европе оно наверное так и стоит, я в Европе био некогда не покупаю.

за упаковку
гуркулес немецкий- 4 лари (80 руб.)
греча - 3 лари (60 руб.)
рис - 3 лари (60 руб.)
паста - от 2 лари (40 руб.)
чай (местный) - 6 лари (120 руб.)

Как мы питались и общая сумма


Завтракали мы обычно дома, обедали в кафе Ассорти, ужинали либо дома, либо в гостях, либо опять же в Ассорти. Я в Грузии дома готовила редко, но готовила. В выходные дни мы питались всегда вне дома, так как уезжали в поездки.

неделя - 100 лари (2000 руб.)
месяц - 400 лари (8000 руб.)
за три месяца - 1200 лари (24 000 руб.)

Чего нам не хватало?

кофе со свежей обжаркой и 100% арабикой в кафе. В кафе кофе как правило идет с робустой, на 100 процентной арабике работают единицы (кафе Каварня на Чавчавадзе). Оптимальный и доступный вариант - это кофе по - турецки, очень вкусно его варят именно в г. Сигнахи. В Тбилиси, я так и не нашла хорошего варианта. Думаю, если бы мы жили не три месяца, а дольше, у меня бы получилось.

на фото наш новый аппарат за 3 лари для варки кофе:)
хлеб
Да при этом разнообразии и обилии мы успевали еще и скучать по нашему хлебу, я ела хлебцы - от 80 тетри за упаковку (ростовские хлебцы), Алеша в итоге перешел на литовский хлеб, хотя тот был не из дешевых.
Местный хлеб стоит от 80 тетри за булку, литовский от 2-х тетри (за нарезку из 4-х длинных кусков), 40 руб.
сухофрукты и орехи они есть, но мало где, и дорогие, хотя Иран под боком. А орехи местные, и при этом такая невероятная цена. В итоге просто пришлось забыть про орехи и сухофрукты.
рыба не так просто как у нас. Только в больших магазинах, выбор очень не большой, и на фоне остального дорого.

На этом список иссяк, всего остального было в изобилии.

Места для питания в обед вне дома: подборка мест

обед и ужин по домашнему в приятной обстановке
В Грузии сбылась моя мечта о том, что можно питаться вне дома. А вернее чередовать без ущерба для желудка и семейного бюджета.

Кто хоть раз слышал грузинские песни или видел, как грузины танцуют, непременно захочет увидеть сказочную местность, где родились такие зажигательные и в то же время удивительно лиричные мелодии. Невероятная красота природы, дружелюбие и гостеприимство людей навсегда остаются в сердце приезжающих в Грузию. Многообразие туристических направлений, обусловленное климатическими и географическими особенностями края, создаёт отличные условия для любого вида отдыха. Побродите по средневековым колоритным улочкам Тбилиси, чтобы затем делиться впечатлениями и расслабляться в серных банях. Или ощутите нежные прикосновения солнечных лучей и морских волн в Батуми или Поти. Кому по душе снежные пейзажи и спуск с горных вершин наперегонки с ветром, тому прямая дорога на горнолыжные курорты Гудаури и Бакуриани. Желающим поправить здоровье, восстановить силы и получить годовой заряд бодрости, надо посетить целебные минеральные источники Боржоми, термальные радоновые воды Цхалтубо и магнитные пески Уреки. И конечно, нельзя умолчать о пряных, ароматных и острых блюдах грузинской кухни: шашлыки, чахохбили, чакапули, хачапури, сациви, хинкали, - перечислять можно бесконечно; музыка для слуха гурмана и праздник вкуса.

Климат и его определяющее влияние на погоду страны

Помимо местоположения на климат Грузии существенное влияние оказывают сложный рельеф местности, высотная зональность и наличие морского побережья. На севере грузинская территория надёжно прикрыта от холодных континентальных ветров Большим Кавказским хребтом. Западный ветер несёт с просторов Чёрного моря тёплую и влажную погоду. Условно территории страны можно подразделить на следующие климатические зоны: субтропическую, которая охватывает запад и юг, и умеренную, завладевшую серными и восточными районами. Кроме того, гор Кавказа характерна приморская группа высотной поясности, изменяющаяся от низкогорного лесного пояса до пояса снегов и ледников на вершине. Поэтому погода в Грузии различна в зависимости от региона.

Так на территории Колхидской низменности, которая захватывает приморские районы и уходит вглубь страны до Кутаиси, субтропический климат. Его характерными особенностями являются высокая влажность и обильные осадки, жаркое влажное лето и тёплая зима. В среднем за год здесь выпадает от 1000 мм до 2000 мм осадков, чем дальше от побережья, тем меньше осадков. Отличаются и температурные режимы в прибрежных и отдалённых от моря районах Колхидской низменности. У черноморских берегов (в Батуми, в Поти, в Кобулети и т.д.) теплее: зимой воздух остывает до +8°С в дневное время и до +4°С ночью, температура воды около 9°С; летом атмосфера прогревается до +28°С днём и не сильно остывает ночью +24°С, вода +26°С. Чем дальше от побережья, тем прохладнее. Для Кутаиси самое холодное время года январь (+3°С днём, -2°С ночью), самое жаркое – июль (соответственно +28°С и +18°С).

Центральные районы, где расположены такие известные курорты как Тбилиси и Боржоми, простираются на высоте от 350 до 1000 м над уровнем моря, поэтому здесь прохладнее и не так влажно как на побережье. Эта часть страны находится под вилянием умеренного климата, для которого типична мягкая зима и жаркое сухое лето. В среднем за год выпадает от 400 мм (в Тбилиси) до 700 мм (в Боржоми) осадков, среднегодовая температура воздуха в пределах от +8°С (для Боржоми) до +13°С (для Тбилиси), среднегодовая влажность 67%. Зимой в дневное время суток столбик термометра колеблется от -1°С (в Боржоми) до +2°С (в Тбилиси), ночью от -6°С до -4°С соответственно. Вполне вероятно выпадения снега. Летом в столице в дневное время жарко практически как у моря +28°С, в ночное время прохладнее +15°С. В Боржоми полегче: +24°С в обед и +10°С к вечеру.

И наконец, умеренно-холодный климат завладел восточными, северными и предгорными районами. Чем выше над уровнем моря находится местность, тем суровее климат. Так на горнолыжных курортах Бакуриани и Гудаури первый снег выпадает в ноябре и не сходит до марта. Что касается температурных режимов, то в зимнее время года воздух остывает до -6°С, но нужно быть готовым и к - 13°С. В летнее время довольно прохладно до +20°С. Осадков выпадает около 800 мм в год, большей частью зимой в виде снега. Большую часть года на горнолыжных курортах солнечно и безветренно.

Сезоны и комфортность отдыха на курорте

По причине своеобразных климатических особенностей страны сезоны отдыха здесь тоже не совсем типичны. Максимально комфортное путешествие обеспечено в мае-июне, когда всё цветёт и благоухает, или сентябре-октябре, когда изобилие фруктов, овощей и винограда. Погода в Грузии это время не жаркая, солнечная, маловетреная, осадки незначительны и кратковременны. Туристу не придётся обременять свой багаж тёплыми вещами, а вот купальные принадлежности, солнцезащитные очки и крем будут необходимы. Осенью в поездку захватите зонтик. Хотя он может и не пригодиться, ведь непродолжительный тёплый дождик можно переждать, попивая вино или наслаждаясь аппетитными грузинскими блюдами в одном из колоритных ресторанов.

Наименее комфортным периодом для путешествия считается март и ноябрь. Граничные периоды между сезонами характеризуются непредсказуемой и капризной погодой. Так что, если для поездки в страну вы выбрали именно это время, обязательно поинтересуйтесь на нашем сайте, какая погода в Грузии ожидает вас в ближайшее время.

Когда же ехать в Грузию?

Главное определиться с целью поездки. Кататься на лыжах, покоряя снежные равнины горнолыжных курортов, лучше в период с ноября по март. Плескаться в море и загорать под ласковым грузинским солнцем – с мая по сентябрь. А вот принимать лечебные ванны, поправлять здоровье у целебных минеральных источников, исследовать древности, восхищаться красотами природы, вкушать изумительные грузинские блюда, наслаждаться изумительными винами и плениться радушием местных жителей можно в любое время года.