Plante annuelle de céréales de canne à sucre, avec une longue histoire de culture. C'est la seule source de production de sucre en Afrique et à certains pays asiatiques. La canne à sucre Pranodina est considérée comme une Inde, les guerriers d'Alexander le Macédonien étaient les premiers à essayer son usine d'abeille lorsque les acquisitions locales ont été introduites dans une canne à sucre.
L'utilisation rationnelle de la centrale à sucre est non fréquentée. Sucre, boissons et bonbons Petit Tolik de ce qui peut être obtenu lors du traitement de la canne à sucre. Les produits de traitement de la canne à sucre sont très demandés sur le marché national et étranger.
Sucre produit à partir de canne à sucre
Le sucre de canne brun est considéré comme un produit plus naturel, contrairement à la betterave. Les grains de cristal sucrés obtiennent leur canne par recyclage à plusieurs niveaux. Le sucre Reed est considéré comme l'un des plus anciens bonbons de l'Est.
Le sucre de canne brun de glucose, meilleure, elle nourrit le cerveau et l'activité du foie du corps et contribue à une augmentation de l'énergie dans son ensemble. Ce sucre est considéré comme moins nocif en raison de la teneur en fibres de plantes.
L'une des caractéristiques distinctives du sucre de canne est sa teneur élevée en glucose et saccharose, en montant allant jusqu'à 2% du poids de la tige. Ce fait implique un nettoyage sans une grande quantité de chaux et sans composant blanchissant, augmentant ainsi la composante concurrentielle de la naturalité du sucre de canne brun devant la betterave blanche.
La production principale de plantes de traitement des roseaux est le sucre brut. Seules certaines usines industrielles apportent du sucre Reed à l'état de Rafinal. Mais dans les deux cas, le traitement primaire des matières premières de sucre, la même chose, la seule différence est que le sucre brut passe une transformation supplémentaire sous forme de recristallisation, le plus de sucre cru.
Le recyclage des matières premières de sucre commence par le fait que les courroies et les feuilles devraient être retirées avant de pressage, c'est-à-dire que seule la tige tombe sous la presse vers la presse vers le jus d'exploitation minière. Ensuite, le jus est évaporé, à un sirop concentré. Sirop à son tour exposé à la cuisson et à la cristallisation. Après la transformation complète, le sucre Reed est confronté et entre sur les marchés des ventes.
Une tasse de café ou de thé avec des charges de sucre de canne avec énergie et humeur positive pendant une journée entière, de plus, la douceur de Reed contient des oligo-éléments et des vitamines du groupe "B" dans leur composition.
Comment mettre une canne à sucre
La canne à sucre sans prétention semblable à la canne à bambou et à la canne sauvage, pousse verticalement à la tige, parcourant de longues feuilles. Canne sucrée, plante unique sans déchets. Depuis sa pulpe, ils reçoivent du carton et du papier, et il est obtenu des biocarburants, utilisés comme engrais.
Pour planter la canne à sucre doit porter une attention particulière à la plantation de matériel et de sol. Plus le tronc est épais de la canne, plus une plante convient à l'atterrissage.
Les feuilles supérieure et latérale sont enlevées et le roseau lui-même est divisé par un couteau ou un sécateur en morceaux d'environ 35 cm.
Un sillons d'une profondeur de 20 cm., Richement arrosé et fécondé avec un compost, puis empila les boutures horizontalement et tombent du sol endormi. Deux semaines plus tard, les premières pousses «sucre» apparaîtront. Les pousses poussent des nœuds formés de la tige de canne et nécessitent une irrigation régulière.
Pour atteindre la maturité avec une centrale à sucre, vous avez besoin d'environ 4 mois. Le départ de la plante est important au début, jusqu'à la poussée de jeunes, lorsque le Reed atteint la maturité, il marquera des plantes lui-même et pourra transférer la sécheresse.
Planter une canne à sucre par les graines, implique des mesures agrochniques anticipées pour la préparation de sol avec des nitroammophos, un compost et une sélection de graines.
Et au printemps, lorsque le sol se réchauffe, une profondeur de 2 cm sera trouvée dans les trous, le soin des plantations est fabriqué selon le calendrier et sur les besoins. En juillet, l'usine commence à grandir activement, ajoutant 3 cm de croissance. L'alimentation modérée, l'arrosage régulier et la fusion roulante sont une condition préalable à la culture de la canne à sucre. Arrosage avec superphosphate lorsqu'on refaire la feuille de la canne est obligatoire.
Le roseau atteint la maturité de la hauteur à 2, voire de 3 mètres, et trois mois après la germination, lorsque les graines conduisent - vous pouvez commencer à la récolte. Chaque jour, le délai de nettoyage de la canne à sucre conduit à une perte de sucre jusqu'à 3% d'une plante.
En croissance de la canne à sucre
Curieusement, la culture de la canne à sucre en Russie est reconnue comme inopportun. Cependant, de nombreux jardiniers ne refusent pas le plaisir d'observer la saison de croissance de cette plante et même de faire du sucre à la maison.
Pour que le rixe passe dans la croissance, il est nécessaire de mettre en évidence une place bien éclairée sur le site. Avant d'embarquer, vous devez préparer un complot, il est ivre, les engrais minéraux contribuent et un agent organique est fabriqué à partir de l'automne.
Un moyen simple de planter est la graine, aujourd'hui, il existe une quantité suffisante de matériau de semences à vendre, sous tous les besoins du CAD. Lorsque le sol réchauffe jusqu'à 12 degrés, vous pouvez passer au nord. Deux semaines plus tard, des recherches apparaîtront.
Si le roseau est cultivé dans des conditions favorables, elle n'est pas soumise à une maladie et pousse avec un rythme rapide. Le roseau vaut mieux couper de manière opportune de sorte que le canon soit fort et épais, et le débarquement est à une distance d'au moins 35 cm. Entre plantes et demi-mètre dans l'allée.
Le roseau suffit à l'eau trois fois par semaine et à produire une désherbie, jusqu'à ce que la plante atteigne une hauteur d'une demi-mètre, une fois qu'une plante à sucre puisse se débarrasser des mauvaises herbes, prenant des substances utiles du sol et marquer une autre végétation.
Le sol aérien, bien affecte le taux de croissance des roseaux, donc ne pas être négligé par l'extraction de jeunes plantes. Après trois à quatre mois, la canne à sucre commencera à trembler et à lancer des panicules avec des grains, au cours de cette période, la collecte de canne sur le sucre devrait être lancée.
Le nettoyage de la canne à sucre devrait être lancé quatre mois après l'apparition de germes. Sur une échelle industrielle, le nettoyage est effectué par des équipements spécialisés et les petites zones de semis de la canne sont collectées manuellement. Les tiges de sucre avant le début de la floraison ne sont coupées avec des couteaux spéciaux ou des dispositifs de coupe, racine et nettoyés du feuillage.
De la sucre culturelle, avec un traitement approprié, il est possible d'obtenir un rendement beaucoup plus élevé de sucre que de la betterave à sucre. Environ 70% des réserves de sucre au monde sont obtenues à partir de la canne à sucre cultivée.
Afin d'obtenir du sucre de haute qualité dans le processus de traitement, la période de nettoyage doit être calculée avec précision. Chaque jour de retard dans la récolte, réduisez le pourcentage de sucre dans les roseaux. Une autre chose est que la canne à sucre est plantée à des fins d'alimentation.
Pour nettoyer la canne à sucre Utilisation: des récoltes et des machines de roseaux, ainsi que des équipements d'utilisation et de sorgation, avec leur aide, la méthode de tonte direct survient la récolte (Saffra).
Semaines Canne Sugar: Collection, Stockage
Les graines de canne à sucre sont de courte durée, leur viabilité dure jusqu'à six mois. Vous pouvez vous engager dans une collection de canne à sucre lorsque le REED publiera des crêpes et ils se reposeront. Cependant, dans la voie du milieu de la Russie, il est difficile de réaliser une anticipation complète des graines de canne grâce à des conditions climatiques inappropriées. Oui, et dans les régions sud de notre pays, avec un atterrissage normal, sans événements agrochniques supplémentaires, les graines de canne à sucre mûrent rarement complètement.
Un pull "de sucre" avec soins appropriés, apporte environ 600 graines, lors de l'atterrissage, est assez de cent sols. Lors de la collecte des graines, le pankeinker est grimpant, expose la rampe et le tamift, il est possible de faire défiler à la main, puis de sécher les graines. En raison de la briefess des graines pour les stocker dans le sac en tissu, au plus tard la prochaine année.
Recyclage de la canne à sucre
Sucre de roseau sans traitement supplémentaire, inapproprié à utiliser et stockage supplémentaire. Par conséquent, un traitement supplémentaire ou un affinage est considéré comme le cycle optimal, l'achèvement de la production de sucre de canne.
La technologie de production de sucre à partir de roseaux est similaire à la méthode de production de sucre à partir de betterave à sucre. Les deux technologies de traitement des matières premières comprennent plusieurs étapes identiques:
- Produit de broyage
- Obtention du jus du produit de traitement
- Jus de nettoyage des impuretés supplémentaires
- Concentration de jus à la concentration de sirop, méthode d'évaporation
- Cristallisation du concentré et la convertir en sucre
- Séchage du produit fini
En broyant, en appuyant sur et en appuyant en outre de matières premières de canne, le jus est extrait. Grâce à la technologie de traitement spéciale avec de l'eau, à l'aide de la presse, une extraction de près de cent pour cent du jus de matières premières est atteinte. Le jus passe la procédure de nettoyage à travers le piège pour MEZGI et s'accumule dans les mesures.
Mezga retourne à son tour à la presse et effectue un port secondaire avec la masse principale des matières premières fournies. Le jus après le nettoyage est la procédure de chaux froids ou chauds de chaux. Ainsi, les acides organiques sont neutralisés et un sel de chaux soluble neutre est formé. Dans le processus de défécation à froid, mélanger le jus de lait de chaux est mélangé, agité et placé dans les réservoirs de réservoir. Donc, que le sucre est tamponné, les réservoirs sont chauffés et s'avère une épaisse masse concentrée sur le fond, avec le jus de dessus.
Une masse épaisse est soumise à filtrice et le jus fusionne. Avec une méthode différente, le sirop condensé passe dans l'appareil à vide et pour la cuisson dans l'utfel. La masse soudée résultante est placée dans l'affaire utérine pour cristallisation et refroidissement. Après lancement du sucre centrifuge. Le sable fin obtenu dans la production de sucre est rechargé dans le cristalliseur et transmet la procédure de re-étiré du produit et est placé dans des dispositifs sous vide de toutes les attitudes, pour souder des sirops ultérieurs.
La production de sucre de roseaux décrite ci-dessus est quelque peu différente de la production de sucre de la betterave. La première différence est que le roseau passe une rotation sur les presses à rouleaux et les betteraves de l'extraction dans la batterie de diffusion. La deuxième différence est les étapes de nettoyer le jus et le traitement de la plus petite quantité de chaux, plutôt que dans la production de sable de sucre à partir de betteraves.
Sucre de canne: avantage ou préjudice?
Le sucre de canne est composé de 90% de saccharose, il est rapidement absorbé. De plus, des oligo-éléments sont également contenus: potassium, calcium et fer. Il est préférable d'utiliser du sucre de canne non raffiné, il est plus naturel. La préférence dans le magasin est préférable de donner le sucre de roseau dans un emballage transparent pour considérer intentionnellement le produit, il aidera à distinguer le sucre de canne naturel de la bec peint.
La première distinction du sucre de canne est son aspect non formé et un fort parfum de mélasse titulaire de l'odeur de sucre blanc. À tous, le sucre naturel de la canne a une nuance brune, mais il y a aussi du sucre de roseau blanc. Comment les distinguer? Pour distinguer un faux d'un produit naturel, une tasse d'eau aidera, dissolvant un morceau de sucre brun, l'eau devrait rester inchangée, si la coloration s'était produite, puis avant de faire semblant.
La canne sucre passe moins de cycles de traitement que la betterave, il existe donc une opinion qui conserve des substances plus utiles.
Le sucre des roseaux améliore l'activité cérébrale, augmente l'ambiance, donne la charge de gaieté, en raison de la reconstitution des réserves d'énergie du corps. Sug sucre de canne contre-indiqué souffrant de diabète et d'intolérance au glucose et à la galactose.
Caractéristiques de la culture et de l'application de canne à sucre
La canne à sucre pousse dans un climat tropical avec des précipitations abondantes. Il est cultivé pour obtenir du sucre, faire des meubles et d'autres objets.
La description
La canne à sucre est une plante vivace avec le système racinaire situé dans la couche supérieure du sol. Ses tiges d'un diamètre de 5 cm et d'une hauteur allant jusqu'à 6 m. La coloration peut être verte, violette ou brune. Les feuilles sont longues et lanceales.
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La canne à sucre cultivait en Asie et en Afrique
Plus le tronc est épais de la canne, plus une plante convient à l'atterrissage.
Un atterrissage
Mettez en surbrillance le lieu le plus illuminé et préparez le sol à l'automne: récoltez, faites des engrais minéraux et éliminez les mauvaises herbes. Au printemps, il est à nouveau de nouveau creuser des lits et ajoutez l'engrais "Nitroammofoska".
La plante est cultivée de plusieurs manières:
- De la graine. Prenez l'atterrissage lorsque la Terre réchauffe jusqu'à +15 ° C. Avant d'embarquer, préparez le site d'atterrissage: entrez dans le "NitroMammophos" et le compost. Ensuite, placez les graines dans les trous d'une profondeur de 2 cm. Après 10 jours, les premières pousses apparaîtront après 10 jours et, en juillet, l'usine commencera activement de croître de 3 cm tous les jours.Assurez-vous de nourrir, de l'eau régulière et des ateliers en obstacles. Il est également nécessaire d'arroser la plante avec une solution de superphosphate, si ses feuilles rougissent.
- Dans le climat cool, cultivez des plants de roseaux. Placez les graines dans des pots de tourbe et seulement après que les plantes gracieuses atterrissent dans un sol ouvert.
- Boutures. Choisissez des tiges mûres fortes. Retirez les feuilles d'eux et divisez les pousses sur une partie de 35 cm de long. Laissez un trou avec une profondeur de 20 cm, beaucoup et faites du compost. Placez les boutures horizontalement et versez-les leur terre. Des plants abondants et souvent de l'eau. Entre les débarquements, laissez 35 cm, entre les rangées - 50 cm. Eau 2 fois par semaine, des mauvaises herbes et des pousses plongées. Le Reed aura lieu dans deux semaines.
Il est important de soigner régulièrement et soigneusement pour la canne à sucre pendant les trois à quatre premiers mois. Ensuite, la plante elle-même va faire face aux mauvaises herbes et traitera calmement la sécheresse.
Collection
La canne de nettoyage commence 4 mois après l'apparition des germes. La plante doit avoir une hauteur de 2 à 3 m et leurs chandails de couleur bouée. Mais dans la voie du milieu de notre pays, le roseau mûrit rarement complètement en raison du fait que les conditions et le climat ne correspondent pas à naturel. Également dans les régions du sud, il peut ne pas être coupé s'il ne se souciait pas comme suit.
Si vous plantiez des plantes à des fins industrielles, la collection est effectuée par une technique spéciale. Et si la zone de semis est petite, puis collectez-la manuellement. Pour ce faire, coupez les tiges racines et nettoyez-les des feuilles. Lorsqu'il est conforme aux règles d'atterrissage et de départ, vous pouvez collecter jusqu'à 600 graines. Nous devons casser les sweatshoes, extraire toutes les graines d'eux, puis le mettre sur le séchage.
Quotidiennement, une plante adulte perd 3% de sucre, donc nettoyer le nettoyage opportun
Vous pouvez stocker des graines dans des sacs en tissu, mais malheureusement, elles sont stockées de plus d'un an.
Traitement
Sans traitement, le roseau n'est pas soumis au stockage et à l'utilisation. Pour obtenir du sucre de la canne à sucre, coupez les tiges avant le début de la floraison.
Squeeze le jus, écrasant les tiges coupées des rouleaux de fer de canne. Ajoutez le citron vert au jus pour éliminer les impuretés et séparer les protéines. Puis chauffé le liquide résultant à 70 ° C et après filtration. Et le mélange filtré est déjà évaporé et vous obtiendrez ensuite du sucre brun cristallisé.
Source: Depositphotos.
Meubles d'été, paniers, plats, emballages, instruments de musique sont faits de roseaux
Si vous n'avez pas de rouleau de fer, il y a une autre façon de recycler, mais avec l'aide, vous ne recevrez pas de sucre, mais chérie. Coupez les tiges en morceaux de 3 cm, mettez-les dans une grande casserole, verser avec de l'eau et faites cuire pendant plusieurs heures. Vérifiez périodiquement, mais pour cela, n'essayez pas la décoction elle-même et mettez les morceaux de tiges. S'ils n'ont plus de goût, enfoncez le liquide dans un autre récipient et continuez à cuisiner, mais sur un petit feu. La décoction peut être retirée à toute consistance.
Recettes
Infusion. Grind une cuillère à soupe de feuilles et verser un verre d'eau bouillante, couvrir la capacité avec un couvercle et ne touche pas la perfusion d'environ une heure. Souffrez ensuite le liquide et buvez une cuillère à café quatre fois par jour. Une telle infusion contribue parfaitement à se débarrasser de la toux.
Perfusion de rhume. Gind 10 g feuilles et autant de grammes de tiges, mettent-les dans un thermos et remplissent 250 ml d'eau bouillante. Laissez l'influence debout 5 heures, puis souchez. Prenez un verre à 50 ml quatre fois par jour.
Thé. Remplissez 50 g de tiges 300 ml d'eau bouillante et ne touchez pas le liquide six heures. Puis souchez et buvez 50 ml avant d'appliquer de la nourriture.
Infusion de la diarrhée. Remplissez 50 g d'herbe et feuilles litres de l'eau bouillante dans un thermos, attendez 40 minutes, puis souduisez le liquide. Vous devez prendre un médicament pour une demi-tasse toutes les 30 minutes.
Pour soigner les dommages cutanés, la surchauffe de la canne séchée se laisse dans la poudre et des endroits endommagés par pincements. Cashitz de feuilles fraîches peut être utilisé, mais ils doivent être enveloppés dans la gaze.
Vous ne pouvez pas utiliser de médicaments en canne à sucre, si vous avez une hypotension, un diabète, ils sont également contre-indiqués avec des femmes à poitrine enceintes ou des allaites.
Application
Le sucre de roseaux produit de la plante, qui améliore l'activité cérébrale et remplit l'équilibre énergétique dans le corps. Il est distingué par un parfum brun et prononcé de la mélasse et le saccharose résultant est un préservatif et une composante de médicaments.
Après avoir traité les tiges et les feuilles deviennent de la nourriture pour le bétail ou elles sont toujours utilisées comme carburant pour maintenir la chaleur dans les maisons.
En outre, la plante sert de matières premières pour la production de carton et de papier. Et dans les pays du Sud, ses pousses sont utilisées pour la structure du toit, car le matériau présente de bonnes propriétés sonores et d'isolation thermique.
La canne à sucre est une plante herbacée plutôt élevée, une plante herbacée assez élevée est cultivée dans des régions subtropicales et tropicales pour obtenir le saccharose et d'autres sous-produits de la production de sucre.
Description de la culture
La canne à sucre ressemble à l'extérieur du bambou. Ses tiges poussent dans de petites poutres, ont une forme cylindrique et atteignent une hauteur allant jusqu'à sept mètres avec une épaisseur d'une à huit centimètres. Il vient de la soirée de jus et obtenez du sucre. Dans les nœuds de chaque tige sont des reins (yeux), qui se développent ensuite en petites pousses latérales. Ils sont utilisés pour la reproduction de la canne à sucre par la méthode de chevauchement. Les graines sont formées au sommet des inflorescences (dans les panicules). Ils sont principalement utilisés pour excréter de nouveaux types de roseaux et uniquement dans de rares cas - sous la forme d'un matériau de semis.
La canne à sucre nécessite un sol fertile, beaucoup de soleil et d'eau. C'est pourquoi il est cultivé uniquement dans les zones avec un climat humide et chaud. Pour obtenir le montant maximum de saccharose des tiges (17% de la masse), la récolte est recueillie immédiatement après la cessation de la croissance de la hauteur de la plante.
Production de sucre de canne
La canne à sucre est ancienne des cultures cultivées et la seule, à partir duquel le sucre est produit en Afrique, en Océanie, en Amérique latine et en Asie. En Europe, le sucre de sucre de canne à sucre n'est obtenu qu'au Portugal et en Espagne.
Selon la tradition et aujourd'hui, presque dans tous les pays où la canne à sucre augmente, recyclée et produise du sucre - crue, et non le produit fini dans principalement la pureté du sucre brut atteint 98%. Il est exporté vers la Russie et d'autres pays sous forme de matières premières, à partir duquel le sable du sucre est obtenu.
Compte tenu des différences essentielles de la composition chimique et de la structure du processus technologique de transformation de la canne à sucre est significativement différente de la production.
Pour obtenir du sucre de la canne, ses tiges sont coupées avant la floraison. À l'heure actuelle, il y a jusqu'à 12% de la fibre jusqu'à 21% du sucre et jusqu'à 73% de l'eau, ainsi que des substances et des sels de protéines.
Ensuite, des tiges coupées sont pressées et le jus est pressé avec une fourche de fer. Il contient environ 0,03% de la protéine, 0,1% de l'amidon, 0,22% des substances contenant de l'azote, 0,29% des sels (principalement des acides organiques), 18,36% du saccharose, 81% de l'eau et un faible pourcentage de composants aromatiques, Qui et donner au jus une odeur spéciale. Pour la séparation des protéines au jus cru, elle est ajoutée à la chaux solennelle et chauffée à 70 degrés. Cette masse est filtrée, puis la méthode d'évaporation est ajustée à la cristallisation du sucre.
Sakharoza: application
Sakharoza (sucre ordinaire) est un cristaux incolores monocliniques qui nettoient bien l'eau. En grandes quantités, on trouve dans les betteraves et les roseaux, dont il est obtenu par traitement technique.
Sakharoza est utilisé directement comme produit alimentaire ou dans le cadre de divers produits de confiserie. À une grande concentration, il est utilisé sous la forme d'un conservateur. De plus, le saccharose est utilisé dans l'industrie chimique pour obtenir du butanol, de la glycérine, du dextran, de l'éthanol et de l'acide citrique.
En outre, le saccharose est de très précieux matières premières dans l'industrie pharmaceutique de la fabrication de médicaments.
En conclusion, je voudrais noter que c'était la canne à sucre qui est la principale matière première dans la production de saccharose. Il représente les deux tiers du sucre produit dans le monde entier.
Canne à sucre - Sacchardic officinarum
Utilisant.Canne à sucre - ancien Parmi les plantes cultivées et la seule plante à partir duquel le sucre est produit en Afrique tropicale, en Océanie, dans de nombreuses pays d'Amérique latine et d'Asie. En Europe, seule l'Espagne et le Portugal (environ. Madère) produisent du sucre de canne à sucre.
Avec une utilisation rationnelle de la canne à sucre pratiquement ne donne pas de déchets. Sucre de rafine, sucre cru, jus de sucre non centrifugé, jus de canne à sucre, motifs et aliments cuits sur le sucre, le rhum et les boissons non alcoolisées - tout cela est une large demande de marché.
Origine. Mère patrie Les cultures de canne à sucre considèrent l'Inde (Bengale occidental et Bihar) et la Chine. Dans ces pays, différents types de canne à sucre ont cultivé. Quand Alexander Macedonsky en 327 av. J.-C. e. Atteint l'Inde, ses guerriers ont été familiarisés avec la belle canne, qui "produisait du miel sans l'aide des abeilles".
Mot russe " du sucre"Sanskrit de Skarcara (Sarcara), Sakkara (Sakkara) remonte à l'arrière. Ces noms désignent des jus de sucre concentré, des cristaux de sucre brut qui sont devenus le sujet du commerce. La base d'un tel nom de sucre est entré dans de nombreuses langues du monde.
Colomb pelle Canne à sucre en Amérique lors d'un deuxième voyage à Santo Domingo, d'où le Reed a été amené à Cuba en 1493. Le développement de l'industrie du sucre en Amérique latine est étroitement lié au développement de l'esclavage. Les colonisateurs espagnols en 1516 ont apporté les premiers esclaves d'Afrique à Cuba.
Du sucre en Europe Apparu pendant les croisades. Arabes Les croisés ont rencontré du sucre de canne à sucre. En Russie, le premier sucre a été produit à partir de canne à sucre brut de sucre de mariée. Peter I Le 14 mars 1718 a publié un commerçant Pavlu Veszov, le privilège de la production de Rafinada. Au XVIIIe siècle En Russie, il y avait 7 plantes de raffinerie pour la transformation de la canne à sucre de sucre à sucre.
Premier essai cultivation La canne à sucre dans le sud de la Russie appartient à la fin du XVIIIe siècle. Plus tard, ils ont répété plusieurs fois, mais ont échoué parce que la canne à sucre est la culture des tropiques et de la subtropicie. La zone d'atterrissage de la canne dans le monde représente plus de 15 millions d'hectares, le rendement de tiges techniques est d'environ 60 t / ha.
Diffuser. De l'Inde et de la Chine Reed diffuser En Perse et en Égypte, plus tard - en Espagne au district d'Andalousie (1150) et sur les îles de la côte ouest de l'Afrique. Dans les profondeurs de l'Afrique, la canne à sucre a pénétré lentement. Raffinage du sucre inventé des Arabes dans les VIII-X siècles.
De nos jours pays de premier plan par des sites d'atterrissage Canne sucre - Inde, Chine, Égypte, Côte D »Ivoire, Tanzanie, Madagascar, Cuba, Mexique, Brésil, Argentine, Colombie, Australie. Ces dernières années, des pays en développement, tels que la Côte D" Ivoire, Bénin, Tanzanie, Sri Lanka, a commencé à cultiver avec succès la canne à sucre et à réduire ou à arrêter les importations de sucre.
Zones de culture de canne à sucre:
Utilisant Canne à sucre grillée par des pays différemment. Ainsi, en Inde, seulement 30% des tiges de roseaux sont traitées pour produire du sucre blanc, 51% sont utilisés pour la production de Gur et le reste est dépensé comme matériel de plantation et à d'autres fins.
Systématique.Canne à sucre appartient au genre saccharum l, famille de Matlikovye - Roasonaee (péché. Zlakovy - Gramineae) - une des 15 espèces genre sacchard.
L'archipel malais, la Nouvelle-Guinée et une partie de la Polynésie sont considérés comme le lieu de naissance. La canne à sucre moderne est un groupe polygique. Le type de canne à sucre, cultivé initialement, a perdu la résistance aux maladies et a été soumis à des traversées interspécifiques artificielles. La progéniture de ces hybrides est actuellement le principal assortiment de production de la canne.
Barber Sugar Reed (S. Bagberi Jesw.), Reed de sucre chinois (S. Sinense Roxb.), Sugar Cane Prikolsky (S. Robustum Grassl.) Le dépuré de sucre (S. spontaneum L.) se trouve dans la culture et dans la nature état. Ils n'ont pas de valeur de production importante, mais sont utilisés avec une canne à sucre noble dans la traversée pour obtenir de nouvelles formes.
Description de la plantation.
Il s'agit d'une plante herbeuse pérenne d'une hauteur de 4 à 6 m, le diamètre de la tige jusqu'à 5 cm. La masse de la tige de 2 à 7 kg. Tige Il se compose de nœuds et de longueurs interstitielles de 5 à 30 cm, les tiges sont parfois peintes avec anthocien. Inflorescence - Grande éclaboussure pyramidale de 50 à 80 cm de long. Feuilles Large et long, le prochain, opposé, de forme semblable au maïs. La tige accumule 12-15, parfois jusqu'à 20% de saccharose.
La plante a une apparence hétérosexuelle. Composition chimique Canne sucre: Fibre 14-17% (moyenne 16), eau - 63-75 (moyenne 65), substance sèche - 17-22, réduction du sucre - 0,1-1.0, impuretés solubles - 1.5-2, 5, saccharose - 12- 20% (moyenne 15.5).
Sugarcane Skell est partie économique Récolte et en même temps de plantation de matériau lors de la culture de la canne. La partie supérieure de la tige contient peu de saccharose et n'est pas utilisée pour la transformation des usines de sucre. La peinture de la tige sert de signe de variété, plus souvent la tige est des fleurs jaunes, vertes, rouges et violettes.
La masse de la tige est en moyenne de 1,5-2 kg, qui dépend de la variété et de l'âge de la canne à enlevée.
Surface interneEn règle générale, lisse, recouverte d'un raid de cire, à l'exception des anneaux de croissance.
Croissance des anneaux - une zone étroite avec la capacité de croissance. Fielding Reed plie la tige sous l'influence d'un allongement unilatéral de la bague de croissance. Toutes les variétés culturelles sont étroites et les espèces sauvages sont larges.
Bourgeon Il est situé dans la zone de la courroie racine, au-dessus du nœud de la tige directement sur la feuille de cicatrice ou légèrement plus élevée (dans le haut du vagin de la feuille). Habituellement, chaque interstallation survient 1 rein, parfois le rein est absent sur plusieurs interstitiels ou dans toute la tige, il y a en même temps deux reins ou plus sur la même intersseralité. Le rein est l'embryon d'évasion. Il y a des reins arrondis, oblongs, avec différents caractères de logement.
Faire disparaître Dans le sol des côtelettes de canne à sucre, des racines temporaires (primaires) sont formées, qui sortent de la courroie racine de la période initiale de croissance. Leur nombre de variétés différentes sont inembochers. Les racines permanentes (secondaires) apparaissent de ceintures racines des pousses de rapports sexuels inférieurs.
Air les racines Parfois, ils poussent de la ceinture racine de l'interstice sur la surface et servent à renforcer les plantes dans le sol, ainsi que de leur fournir des nutriments. Le système de coupe-racine offre des pousses en croissance avec de l'eau et des éléments de nutrition pendant la période d'atterrissage avant la formation de racines constantes. Environ 80% des racines de canne à sucre sont situées à une profondeur de 60 cm et 0,5 à 1,0 m le long du rayon de la plante.
Après avoir coupé les racines de la tige, la canne reste pendant longtemps en état actif puis de sortir, car de nouvelles pousses forment leur système racinaire.
Inflorescence La canne à sucre est une pointe de propagation avec un axe cylindrique droit de 50 à 80 cm de long et des branches du 2e, 3ème et même 4ème ordres. Les épillettes sont situées par paires. Une assise, deuxième sur la jambe. L'épillet est entouré de la base avec une bague de longs poils soyeux. Dans Spikelet 2 fleur. Une fleur est effrayée, a une stalle séparée et 3 étamines, la seconde est réduite à la balance. Les formes de dosage jusqu'à 20-30 mille fleurs, mais les graines sont liées beaucoup moins. Reed - plante à vent.
Fœtus La canne est un grain, de très petite taille. Lors du semant des graines dans le processus de sélection, le grain de fabrication ne peut pas être séparé de Nisul rempli et semis de passer la masse entière d'épillettes recueillies à partir d'inflorescences.
Au fur et à mesure que le Reed augmente, les vieux feuilles perdent une activité physiologique, meurent et tombent souvent. Le degré de chute des feuilles est un signe de variété et détermine la pureté des tiges lors du nettoyage mécanisé.
Exigences pour les sols. La canne à sucre pousse bien sur sols Faiblesse et faiblement alcalin, mais le meilleur sol pour cela - avec une réaction neutre. Cultivé avec succès sur les redstores et les rayons jaunes des pays de ceinture tropicale. En Inde, de vastes plantations de canne à sucre sont placées sur des sols laticeps alluviaux, tropicaux, alluviaux, bruns rouges et jaunes rouges.
L'humidité du sol, qui représente 70 à 80% du PPV, est considérée comme optimale. L'humidité optimale de l'air relatif de la canne est de 70%, mais elle est de préférence une certaine diminution du temps de nettoyage.
Caractéristiques de la végétation. La canne à sucre fait référence à tropical Plantes avec une photosynthèse de 4 cycles. Par réaction à la canne à sucre photopériologique - une usine de courte journée et un chapitre léger. Alors que nous passons à la latitudes du nord, les plantes ne fleurissent pas, la période de leur végétation en croissance est étendue et le caractère des changements d'accumulation de Sahara. La lumière est un facteur déterminant dans l'obtention d'une récolte maximale de sucre d'une unité de la place. Par temps nuageux, l'accumulation de sucre dans les tiges est réduite.
La canne à sucre peut pousser et former des rendements élevés de tiges techniques dans diverses régions climatiques et du sol du monde. Dans les montagnes, la canne à sucre augmente assez haut. Sur l'île de Java, les plantations de canne se retrouvent à une altitude de 1000 m, au Mexique - jusqu'en 1900 et en Bolivie - jusqu'à 3150 m. La hauteur optimale au-dessus du niveau de la mer est déterminée de 500 à 700 m.
La température optimale pour la croissance de la canne à sucre et la consommation des éléments nutritifs de 25 à 30 ° C. Les températures inférieures à 20 ° C limitent le développement du système racinaire et inférieur à 10 ° C provoquent un délai net dans la croissance des plantes. Une diminution de la température à 0 ° C provoque la mort des feuilles supérieures et de la tige rénale. Température minimale pour la germination du rein 9-12 ° C En général, un tel régime thermique est favorable, au cours de la période de croissance intensive, la température est augmentée et lorsque la maturation est quelque peu réduite. La diminution de la température pendant la période de maturation avec une humidité réduite du sol contribue au processus de conversion de monosachar dans le saccharose.
Canne à sucre - sans danger Plante, coefficient de transpiration 400-500. Il peut être racheté sans irrigation à la quantité annuelle de précipitations de plus de 1200 à 1500 mm et de leur répartition uniforme dans les périodes de croissance. Avec une précipitation inférieure à 1000 mm, le roseau doit être irrigué. Dans les tropiques humides, où 1500-2000 mm de précipitations tombent, il y a aussi un besoin d'irrigation. Cela est dû au fait que la culture n'affecte pas tant la quantité totale de précipitations que leur distribution au cours de l'année.
Cycle de la vie La canne à sucre est divisée au cours de la période de croissance et de période de maturation, qui diffèrent fortement par la nécessité de plantes dans l'eau. L'apport d'eau devrait assurer une croissance continue des plantes dans les 6 à 8 mois. Ensuite, une période sèche est nécessaire comme facteur, une croissance inhibitrice et stimulant ainsi l'accumulation de saccharose, mais la quantité d'eau doit diminuer progressivement. Après la période de pluie avant le début du nettoyage, la canne devrait passer au moins 60 jours.
Caractéristiques nutrition Les usines de canne à sucre sont déterminées par leur âge. Dans la plupart des régions du monde, la plantation de canne est nettoyée chaque année lors de la coupe des plantes 12 mois après l'atterrissage. Dans ces zones, il est souhaitable d'appliquer engrais complet dans le temps et de diagnostiquer l'état de la nutrition minérale des plantes.
Les nutriments les plus actifs sont absorbés dans la période de la caisse et de la croissance intensive. Le phosphore joue un rôle important dans la formation de racines et développe des germes. À l'âge de 6 mois, le Reed absorbe plus de 50% de cet élément. L'absorption du phosphore est renforcée par une acidité accrue du sol (pH 4,5-5) et le sol alcalin diminue. Le potassium est très fortement consommé au cours des six premiers mois de végétation de roseaux et avant le nettoyage, lorsque le saccharose est formé de manière intensive.
Après un atterrissage Les boutures de la zone de courroie racine apparaissent des racines primaires (jusqu'à 40 à 50 pcs), puis se précipite dans la croissance du rein. Le temps entre l'atterrissage et la prise de vue (la formation des 2 premières feuilles) est de 10 à 12 jours à la température de germination optimale.
La germination des reins de canne à sucre dans la moyenne sur le terrain est de 45 à 60%. La période d'atterrissage - Les pousses durent 15-18, parfois jusqu'à 40 jours.
La formation de pousses latérales des reins souterrains inférieurs commence 10-15 jours après l'apparition de germes et dure 4,0 à 4,5 mois. Du rein principal, la tige principale (1ère évasion de commande) apparaît, des reins de l'évasion de la 1ère commande, les pousses de la 2ème commande sont formées, etc. Le nombre de pousses sur une plante varie de 8 à 40. Les pousses de cerce-pied sont jaunes et mourantes pour fermer les feuilles de tige et arrêt de l'éclairage. Dans la phase du corps se forme le système racinaire de canne.
Après la fermeture des feuilles, la période de croissance intensive de la plante commence. Dans les tropiques, il dure entre 6 et 8 mois et plus, la croissance quotidienne de la tige est de 1 à 2 cm et un mensuel de 1 à 50 cm. La croissance de la masse verte et le rendement de tiges techniques dépendent de la quantité de précipitations tombant au cours de cette période. La période de croissance intensive de roseaux peut être prolongée par l'irrigation et transmettre des engrais azotés pendant la saison sèche.
L'offensive de saisons sèches et fraîches provoque des anches dans les plantes une diminution des processus de croissance, ils perdent une partie des feuilles et passent à la prochaine phase de développement - maturation. Cette phase est caractérisée par la suspension des procédés de croissance et l'accumulation de saccharose dans les tiges. La maturité technique correspond à la teneur maximale de saccharose et à sa distribution uniforme par la tige. Au moment du nettoyage, le roseau réduit le nombre de feuilles vertes actives sur le dessus.
Technique maturation Les tiges de canne se produisent au début de l'apparition de panicules. En pratique, les réfractomètres manuels sont utilisés pour contrôler la maturité des tiges, qui déterminent la concentration de substances sèches solubles dans une goutte de jus. Le rapport entre les lectures de la réfrabeting du jus de l'intercose supérieure et inférieure (selon la méthode adoptée du 3ème supérieur et du 3ème bas) est de 0,95-0,98 et est considérée comme un signe de bonnes tiges de maturité technique.
Dans les tropiques, le roseau comme une usine de courte durée fleurs Dans une période sèche. Lorsque la plante Reed atteint un certain stade de développement, ses meilleurs reins forment une inflorescence. Un signe de l'apparition de la floraison est la formation de la dernière feuille avec une plaque très allongée vaginale et une plaque de feuille courte, qui est généralement appelée horizontalement appelée "drapeau".
Dans les conditions de production, la floraison de la canne n'est pas souhaitable, car la formation supplémentaire de graines est consacrée à la partie du saccharose précédemment accumulé. Avec un certain nombre de techniques agrochniques (engrais, arrosage), il peut être détenu. Le contrôle chimique sur la floraison de la canne à sucre est utilisé.
Le développement de la canne à sucre 2nd et des années suivantes (ville, Retono) commence par la phase du bruissement après l'abattage. La durée de la culture de la plantation de canne à sucre est très différente: de la culture d'un an aux États-Unis jusqu'à 5 roubles pendant 7 ans à Cuba.
Variétés de sélection Les roseaux sont obtenus principalement en traversant les plantes les plus productives choisies parmi les populations impliquant des espèces immunitaires. Le remplacement des roseaux végétatifs permet de diffuser rapidement les variétés les plus productives et d'utiliser le phénomène de l'hétérose.
Les principaux objectifs poursuivis par les éleveurs dans l'élimination des nouvelles variétés de canne à sucre sont à rendement élevé et pourcentage élevé de jus de saccharose, de résistance aux maladies et aux organismes nuisibles, une certaine période de maturation technique, qui conviendrait à la production, à la résistance à la sécheresse et à la résistance à la sécheresse tiges, condition physique aux conditions locales-climatiques, bonne réactivité pour High Agrotechnic. Ces dernières années, la variété est également évaluée sur l'aptitude au nettoyage mécanisé.
En production sont courants des centaines de variétés Canne à sucre, différant de la morphologie et des signes économiques. Le choix des variétés dépend du but de la cultivation: sur le sucre, le sirop, le jus et le sucre sont des agences notentes.
En Argentine structure des plantations de canne Comprend 30% du début (nettoyage en juin-juillet), 30% du secondaire (nettoyage en juillet-août) et 40% de satisfaction tardive (nettoyage en septembre-octobre). Avec l'agrotechnologie correspondante, les nouvelles variétés argentines TUC.56-19 et N.56-30 constituent le rendement des tiges techniques à 110-120 t / ha avec un rendement en sucre à 10-11 t / ha.
La canne à sucre de la variété Cuba est divisée en une culture industrielle, prometteuse et limitée. Les variétés industrielles occupent plus de 1% de la zone de canne totale du pays. Parmi eux, P. 87-51, P. R. 980, JA. 60-5. En outre, le pays évaluait les variétés pour l'adaptabilité à court (12-14 mois) et à long terme (17-20 mois).
Matériel de plantation La canne à sucre correspond aux parties des boutures de tige. Le plus souvent, des boutures sont utilisées, qui sont coupées des parties supérieure et moyenne de la tige. Les boutures doivent avoir au moins 2 reins (dans la pratique 3-4), la longueur d'entre elles est de 25-30 cm.
Un atterrissage Les roseaux avec des tiges entières ne fournissent pas de pousses amicales, car les reins du haut de la tige germent beaucoup plus tôt. L'atterrissage est obtenu par non traité dans le degré de développement des plantes et épuisé. Pour la pièce de boutures, des plantes de 7 à 8 mois, une bonne santé et bien développées sont utilisées.
Il est recommandé de couper les tiges sur les boutures pour effectuer un couteau tranchant (machette) de sorte que la tranche était lisse et verticale (droite). Pour la désinfection, le couteau est traité périodiquement avec un lysol. La distance de l'emplacement de la coupe au rein doit avoir au moins 2-3 cm.
Dans le cas du transport de matériel de plantation, les tiges sont transportées avec des feuilles et la retirent avant de planter, pendant la billette des boutures. Il est recommandé de traverser des boutures dans l'eau à une température de 50 ° C pendant 2 heures avant la plantation. La pièce est effectuée manuellement. Faire des engrais de la formule 10-3.5-20 pour les roseaux aux sections de semences pendant 4 à 6 semaines pour le réduire pour l'atterrissage contribue à des pousses rapides et à une croissance plus poussée plus intense.
La particularité biologique de la canne à sucre augmentera après la coupe et le nettoyage lui permet de le cultiver pendant plusieurs années sans effectuer une nouvelle plantation. Les cubes rencontrent souvent des plantations de canne, cultivées de 10 à 12 ans. Au Brésil, la durée de l'utilisation de la canne atterrissante est de 5 à 6 ans, au Pérou - 6-8.
Caractéristiques de la rotation des cultures. Dans les tropiques, le roseau est cultivé comme une culture à long terme (permanente) et dans rotation des cultures; En substropes, en règle générale, uniquement dans la rotation des cultures. Certains pays prévalent une monoculture de canne à sucre. Au Brésil, après les roseaux de la plantation, la plantation tombe sur une alvutante d'un an ou laissant sous le ferry, après quoi elles occupent à nouveau une canne.
L'opinion que lors de l'utilisation à long terme, la productivité de la plantation diminue à la suite de l'épuisement du sol et de la propagation des parasites et des maladies a récemment été révisée. Les engrais et les produits de protection des plantes ralentissent la réduction du rendement avec une culture de canne à long terme. Il est à noter que, sous réserve de la fécondation suffisante, le rendement le plus élevé de roseau n'est pas au premier rang et sur la 3-5ème année après l'atterrissage.
Les engrais. En Inde sous la canne à sucre, le vert est largement utilisé les engrais. Bons précurseurs pour les roseaux - cultures de fatigue ferrées (maïs, sésame, batt) et riz. Dans le nord de l'Inde, la rotation des cultures avec des roseaux comprend le blé, le coton, les légumineuses, le viol, le maïs, le sorgho, dans l'est - du riz. Dans ce pays, le roseau est cultivé au même endroit pendant 3-4 ans.
Événements présentés.Lors de la préparation du sol Sous la canne à sucre, il convient de garder à l'esprit que son principal traitement ne peut être effectué qu'une fois tous les 3-4 ans (parfois en 5-8 ans), en fonction du cycle de culture de la plantation.
La technologie totale de préparation des sols pour les roseaux comprend les opérations suivantes: le labour principal d'une charrue de disque, de cultivation et de meulage des tiges et des racines restantes, la culture utilisant des couteaux, semait des légumineuses.
Dans tous les cas, lors de la transformation du sol, l'attention est attirée sur la préservation de l'humidité en elle et avec le traitement principal - pendant sa maintien et sa profondeur. Sur les sols de la composition mécanique sévère, un traitement d'un carbonate dans la direction de la série d'atterrissage est effectué. Dans les conditions d'irrigation et de culture mécanisée de la canne, la disposition des champs revêt une grande importance et dans des zones d'eau excessives - un dispositif de drainage.
Le cycle de préparation du sol pour la plantation est de 50 à 60 jours pour l'âge précoce et de plus de 60 jours lors de la mise au point de nouvelles terres. Les intervalles entre certains types de travaux au cours du cycle restent grands (5 à 10 jours) aux premiers traitements et sont réduits (4-5 jours) lors de la suite. Le labour principal est effectué par une charrue de disque à la profondeur de la couche arable (30-35 cm), répétée (perle) - la même charrue dans la direction transversale au labour principal. Le traitement utilisant un groupe de sol est utilisé pour réduire la densité de sol sur les zones de culture mécanisée et de nettoyage de canne ou de sols avec un mauvais drainage. Sur les poumons sur la composition mécanique des sols, à la tête, ainsi que de l'atterrissage propre et prédécuré de la canne peuvent être effectués dans l'allée pour les précédents uniquement lors de la coupe de la rainure d'atterrissage.
Traitement principal du sol Commencez 2-3 mois avant d'atterrir. Dans tous les cas, lors du traitement du sol, il est important de ne pas surcover, gardez l'humidité. Le fumier et le compost sont introduits sous le traitement principal du sol et les engrais verts (latéralement) sont plantés un mois avant d'atterrir. Il intéresse la technologie de la plantation de formation sous la canne à sucre dans les pays africains, où elle est introduite comme une nouvelle culture. Donc, dans la Côte d "Ivoire, la préparation de la plantation prévoit la découpe de la forêt, l'heurteuse des souches et des arbustes, qui sont collectées dans les rouleaux d'une distance de 200 m et ont brûlé. Puis mener la Disposition du champ et placant le labour à une profondeur allant jusqu'à 50 cm, tandis que la distance devrait ne pas y avoir 50 cm entre les denttions du bouquet de sol. Enfin, le champ est nettoyé à partir de grandes pierres d'un diamètre supérieur à 10 cm. La transformation directe du sol est en double labour avec des charrues à disque à une profondeur de 25 cm avec une hache ultérieure.
Les rainures de plantation sont coupées en une profondeur de 20 cm, tandis que la distance entre les sillons est de 150 cm. Tous les 11 sillons (rangées de roseaux) sont laissés 2 m pour la pose suivante des tuyaux d'irrigation.
Lors du traitement du sol sous la plantation de la canne à sucre sur Cuba, les préparations de sols de nouvelles zones (magistrales) et de transformation des anciens phadresses, y compris les anciens débarquements de canne à sucre, sont mis en évidence. Cela compte également la période de l'année de plantation de canne à sucre (automne sèche et de printemps) dans les conditions d'une saisonnalité prononcée des précipitations, la durée du cycle total de la préparation des sols et les intervalles entre le traitement total du cycle total.
À Cuba, l'implication de nouveaux domaines (zones de développement) est associée au développement de terres sous la forêt et de zones occupées par des pâturages. Un cycle complet de préparation du sol sous l'atterrissage de la canne dans ce cas prend beaucoup de temps.
Avec une divergence de plantations anciennes et les préparer à de nouveaux atterrissages (en particulier dans la monoculture de la canne à sucre), ces plantations devraient être éliminées au cours de la première période de la Safra (novembre-décembre) pour assurer l'atterrissage de la canne en mars (sous irrigation). Lors de la culture de la canne sans irrigation des travaux sur la préparation du sol devrait être achevée en mars-avril.
Lors de la plantation de la canne à sucre est le coiffage le plus courant de boutures ou de tiges au fond du sillon et de leur abri ultérieur. Mais parfois utilisé (sur les sols submergés) l'atterrissage vertical des boutures dans les puits, tandis que le rein supérieur reste au-dessus de la surface du sol et ne se cache pas.
Semis / atterrissage.Un atterrissage Le roseau est le moins mécanisé dans toute la technologie de sa culture. Les boutures sont aménagées dans les sillons dans 1 ou 2 rangées. La profondeur du sillon à 25-30 cm est déterminée par le type de sol, mais l'abri des boutures dans tous les cas est minimale - de 2,5 à 15 cm.
Le taux de consommation de matériel de plantation par masse est de 2,5 à 10 t / ha, par quantité - de 25 à 50 mille coupures avec 3 reins. Pour bloquer les pépinières de semences, il est possible d'utiliser des semis: les boutures avec 1 rein sont plantées dans le nid de la palette, où elles sont cultivées jusqu'à 3 mois. Avec un diagramme d'atterrissage dans un champ de 1,4 x 0,5 m pour 1 hectare, 14 285 plantes sont nécessaires. La consommation de canne est d'environ 2 t / ha avec 80% de la germination rénale.
La profondeur de la plantation et l'épaisseur de la couche d'abri revêtent une grande importance. Pour les sols de maîtrise de manière lâche avec un bon drainage, il est conseillé de couper les rainures à une profondeur de 25 à 40 cm, en tenant compte de l'irrigation des sillons. Lors de la culture de la canne à sucre sans irrigation ni d'irrigation avec des installations de pluie irriguantes, la profondeur du sillon est de 15-30 cm.
Dans les pays tropicaux, le temps d'atterrissage coïncide le plus souvent avec la saison des pluies. Les dates les plus optimales pour la plantation sur des zones sans libellé - ressort (avant le début de la pluie) ou l'automne (lorsque les pluies s'arrêtent).
Prendre soin de semer / atterrissage.Se soucier Comprend un contrôle sur la formation de Stebzosta et du sous-ensemble (réparation), la lutte contre les mauvaises herbes, les trempettes, l'irrigation, l'alimentation et ainsi de suite. La période de soins prend 5 à 8 mois à compter de l'atterrissage à la fermeture des feuilles de canne dans le rayon.
Soin des débarquements de la 1ère année de la culture est relativement simple, mais à forte intensité de main-d'œuvre. Il consiste en une oscillation manuelle ou chimique, ruffers de tiges, plantes entourant, engrais et irrigation.
Mécanisé cultivation Les plantes diffèrent d'une année d'atterrissage et d'utilisation des roseaux. Avec l'atterrissage du printemps sur les sols virrolliques rouges, le plus optimal pour la trempette est une période de 80 à 90 jours après l'atterrissage, ce qui garantit la lutte contre les mauvaises herbes et forme une rangée pour le nettoyage des récoltes.
La culture des substrats de la canne à sucre pour les prochaines années, a à son tour des caractéristiques associées à la méthode de nettoyage: si le roseau est enlevé avec la combustion préliminaire des feuilles ou sans elle.
Nos expériences sur l'effet du traitement mécanisé des tiges et d'un ensemble de machines d'usinage lors de la moissonneuse-batteuse avec pré-gravure de feuilles ont montré l'efficacité de l'utilisation de la coupe de coupure (tiges de roseaux) après la récolte de la combinaison au niveau de la surface du sol. Les meilleurs résultats dans la lutte contre les mauvaises herbes monocotylélées et digestives sur des plantations de cannettes sont obtenues en faisant des vitessesPRim-80 et après Gerbacide Gerbacis-80.
En pratique, une variété de façons de faire sont distribuées herbicides. Lorsque la réintroduction de l'herbicide est un mélange d'hezprim et de hezpaks dans une dose de 6 + 3 kg / ha. Pour les roseaux d'une nouvelle plantation, un mélange de hezapax avec diurone est efficace dans une dose de 5 + 5 kg / ha sur des sols virrolliques rouges.
Pour former 1 tonnes de tiges techniques nécessite des précipitations de 12,24 mm. 1376 tonnes d'humidité consomme 1 tonnes de sucre, 1 tonnes de matière sèche - 150-400 tonnes (moyenne de 200 à 400 tonnes).
Pour la nomination de temps glaçage Une grande importance est attachée à la définition de la bordure inférieure de l'humidité du sol avant irrigante. Sur les sols Ferrolls rouges, la canne à sucre d'arrosage Cuba est recommandée pour effectuer au moins 80% de la teneur en humidité complète du champ.
La profondeur de la couche active dans les calculs des normes d'irrigation est prise à moins de 0,6-0,8, moins souvent - 1,0 m. Les normes d'irrigation supérieures à 1000 m 3 / ha conduisent à une perte d'eau à filtrer. Conduire des irrigations fréquentes avec de petites normes contribue au développement du système racinaire dans les couches de surface du sol, il est donc recommandé d'augmenter les normes d'irrigation et les périodes interpoatelles. On pense qu'en moyenne, les périodes interpolales devraient être de 15 jours à un taux d'irrigation de 762 m 3 / ha.
Le premier arrosage est effectué après la plantation des boutures de la canne dans le sillon. Pour une irrigation ultérieure, le réseau temporaire de sillons et de tiges est coupé. Pour les sols furetics rouges, la fréquence d'irrigation est de 1650 mm, des périodes interpolales - 15-16 jours. À la maturation de la canne, les normes d'irrigation sont réduites et les périodes interpolales augmentent. Au cours de la saison de croissance, il y a une moyenne de 8 à 15 polisseurs. Les périodes interpolales en l'absence de pluies sont de 15 à 20 jours et des normes d'irrigation - 500-870 mm.
Les conditions d'humidification optimales sont créées avec l'humidité du sol au cours de la période des lapins et une croissance intensive de roseaux d'au moins 70 à 80% de l'intensité totale de l'humidité et pendant 3 mois avant de récolter l'humidité du sol ne devrait être supérieure à 70% de la intensité totale de l'humidité. La quantité d'irrigation des zones climatiques varie de 1 à 30. Sur des plantations de canne à sucre, une irrigation des sillons, des bandes, une tige et une paupule de canal sont utilisées. Avec le rapport des plantations de canne à sucre pour les sillons, la fréquence d'irrigation est de 1000 m 3 / hectares sur des minces et 750 m 3 / hectares sur les sols. L'irrigation utilisant des imperméables est effectuée dans des zones inégales et avec des réserves d'eau limitées. L'arrosage est arrêté de 1,5 mois avant de récolter.