Полезные советы

Знаете ли вы, что в каждом возрасте человеку нужны специфические продукты для поддержания здоровья организма и молодости кожи?

Эксперты одной британской компании собрали все накопленные за много лет знания о воздействии разных продуктов на кожу и издали книгу "Eat Beautiful" ("Красота изнутри").

Продукты для здоровья кожи

20-30 лет

Это возраст, когда мышечная масса человека находится в отличном состоянии, при этом выработка коллагена и эластина на максимуме. Они поддерживают рельефность мускул и упругость кожи.

Но неправильное питание, напряжённый образ жизни, курение, злоупотребление алкоголем, могут спровоцировать стресс, тем самым лишив организм питательных веществ.

Что необходимо есть: для того, чтобы пополнять запасы многочисленных питательных веществ, нужно, во-первых, получать достаточное количество хорошего белка из рыбы, курицы и бобовых, во-вторых, для поддержания пищеварения употреблять в пищу цельнозерновые продукты, и в-третьих, чаще есть цветные и тёмно-зелёные фрукты и овощи, чтобы снабжать организм антиоксидантами.

30-40 лет

Во время этого десятилетия происходит замедление процесса воспроизводства клеток, а также замедляется выработка коллагена. Из-за этого кожа постепенно истончается, а мышцы потихоньку утрачивают тонус.

Помимо прочего, замедляется выработка кожного сала, поэтому кожа становится суше и более восприимчивой к различным воспалениям. Замедляется метаболизм, поэтому вы можете набрать пару лишних килограммов.

Что необходимо есть: теперь вашей коже нужны овощи и фрукты, обогащённые антиоксидантами и витамином С. Усилить выработку коллагена и повысить эластичность помогут цитрусовые, болгарский перец и тёмная зелень.

Питание для здоровья кожи

40-50 лет

Коллаген вырабатывается всё меньше, а эластичность кожи становится далёкой от идеала. Лимфатическая система замедляется, что, в свою очередь, усложняет процесс вывода токсинов и приводит к отёкам.

Заметно снижается количество гормона эстрогена, из-за чего кожа становится сухой ещё сильнее и истончается ещё больше. Воздействие в течение стольких лет солнечного света на вашу кожу может проявиться в виде пигментных пятен.

Что необходимо есть: для детоксикации и увлажнения кожи нужно продолжать употреблять в пищу богатые антиоксидантами свежие овощи. Для того, чтобы сохранить влагу в коже, потребуются жиры, которые можно получить из орехов, семян и рыбы. Для сбалансирования гормонального фона необходимо есть продукты, содержащие фитоэстрогены (к примеру, нут, льняное семя, ферментированная соя, чечевица).

50-60 лет

Сначала от пигментных пятен начинает страдать кожа рук, потом они появляются на всём теле. В этом возрасте кожа получает на треть меньше естественного увлажнения, из-за этого она становится стянутой, чешуйчатой, тонкой, сухой и обвисшей.

Этот возраст – время гормонального сдвига у женщин, поэтому функции кожи нарушаются и теряется эластичность.

Что необходимо есть: вам жизненно необходимо яркие овощи и фрукты, здоровые протеины, они помогут сбалансировать гормональный уровень и содержание сахара. Упор нужно сделать на жёлтые и красные овощи, которые насыщены бета-кератином. Это поможет расти новым клеткам.

60-70 лет

Соединительные ткани человеческого организма на износе, поэтому кожа ещё больше теряет упругость, и сильно провисает на бёдрах и предплечьях. Общая мышечная масса сокращается. Значительно замедляется циркуляция крови по организму, поэтому кожа тускнеет.

Что необходимо есть: первое, что нужно в этом возрасте – это здоровые протеины и источник витамина D (жирная рыба, яйца, бобовые). И естественно, фрукты и овощи. Антиоксиданты в этом возрасте важны как никогда.

Каждая представительница прекрасной половины человечества желает сохранить молодость кожи лица. Об этом задумываются не только женщины, но и юные девушки. Современная жизнь накладывает свой отпечаток, постоянные стрессы и переживания, вредная пища и грязный воздух способствуют преждевременному старению кожи. Не все могут себе позволить дорогостоящие процедуры в салоне, поэтому рассмотрим важные аспекты правильного ухода.

Питание

Некоторые дамы используются разнообразные сыворотки и крема, но все они безрезультатны. Пигментные пятна и тёмные круги никуда не делись, морщинки под глазами скапливаются с молниеносной скоростью. Всё дело в неправильном рационе.

1. Пересмотрите ежедневное меню, употребляйте больше фруктов. Отдавайте предпочтение грушам, абрикосам, персикам, дыням, арбузам, яблокам. Из овощей ежедневно употребляйте шпинат, болгарский перец, огурцы, спаржу, капусту и морковь.
2. Неполезный белый хлеб замените чёрным с тмином. Если же такой вариант не подходит, покупайте изделия с содержанием семечек, орехов и других злачных культур. Растительные волокна содержат клетчатку, которая повышает упругость и тонус кожи. Помимо этого, из организма выводятся токсины, и нормализуется деятельность ЖКТ.
3. Кушайте больше морепродуктов, они богаты витамином Омега-3 и способствуют выработке эластина. Покупайте лосось, тунец, сёмгу, креветки и морской коктейль в собственном соку. Несколько раз в день съедайте по 1 цитрусу. Апельсины, лимоны, киви, грейпфруты отвечают за формирование коллагена.
4. Замените чёрный чай зелёным, делайте мятные отвары и выпивайте по 150 мл. ежедневно. Откажитесь от сладких газированных напитков, отдавайте предпочтение домашнему компоту или минеральной воде без газа. Если вы часто пьёте кофе, разбавляйте его жирными сливками, ограничьте потребление до 1 раза в сутки.
5. Выпивайте около 3 литров жидкости за день, из них 2 литра воды, 1 литр - чай, компот, сок и прочее. Не злоупотребляйте спиртными напитками, если очень хочется, выпейте красное или белое сухое вино.
6. Сократите потребление острых, солёных и мучных блюд. Вместо сладких пирожных кушайте сухофрукты, изюм, курагу. Учтите, что сильно перчёная пища способствует образованию чёрных точек и расширяет поры.

Образ жизни

1. Если хватит силы воли, бросайте курить. В противном случае сократите потребление сигарет до 10 штук в сутки. Пагубная привычка не только способствует старению кожи, она придаёт эпидермису жёлтый оттенок и, к тому же, вызывает рак лёгких.
2. Позаботьтесь о здоровом сне, желательно отдыхать, лёжа на спине. Недостаток сна провоцирует появление ненавистных тёмных кругов под глазами.
3. Дамам, которые много времени проводят на солнце, рекомендуется прикрывать лицо шляпой/кепкой. Всегда наносите на кожу крем с максимальной степенью защиты. Если вы боитесь, что тело загорит, а лицо останется белым, выбирайте безопасные часы для принятия солнечных ванн (с 09.00 до 11.00, с 16.00 до 18.00).

Косметический уход

1. Никогда не оставляйте макияж на ночь. В это время суток кожа должна дышать и восстанавливаться.
2. Утром и вечером используйте увлажняющий крем, разработанный специально для вашего типа кожи.
3. Когда вы протираете лицо лосьоном или тоником, не забывайте о шее и зоне декольте.
4. Не используйте аптечные препараты против акне в больших количествах, они сушат эпидермис. Делайте вытягивающие и увлажняющие маски, постепенно водный баланс придёт в норму и выработка кожного сала сократится.
5. Крем для лица как шампунь, его нужно менять каждые три месяца. В противном случае кожа привыкает, вследствие чего уход становится минимальным.
6. Не все знают о таком чудо средстве как термальная вода. Вы можете наносить её не только на чистую кожу, но и на макияж. Вариант подходит дамам, которые работают в душном помещении. Сбрызните лицо термальной водой, затем удалите излишки хлопковой салфеткой. Также средство является незаменимым помощником в жаркие летние дни.
7. Не злоупотребляйте скрабами и пилингами, косметологи советуют проводить процедуру не чаще 1 раза в неделю.

Народные средства не сильно уступают профессиональным косметическим процедурам, поэтому их регулярное применение избавит кожу от недостатка влаги, разгладит морщинки, уберёт веснушки и мешки под глазами. Старайтесь использовать состав не реже 4 раз в неделю.

Маска из киви

• творог жирностью от 20% - 70 гр.
• киви - 2 шт.
• банан - 1 шт.
• молоко - 80 мл.
  овсяные отруби - 30 гр.

Срежьте с киви кожуру, порежьте на кусочки и закиньте в блендер. Проделайте то же самое с бананом, затем смешайте фрукты. Залейте отруби молоком, добавьте творог, соедините все компоненты в однородный состав. Покройте смесью лицо, выждите 50 минут.

Маска из алоэ вера

• сок алоэ свежевыжатый - 50 мл.
• стебли алоэ - 2 шт.
• кукурузное масло - 35 мл.
• перепелиный желток - 1 шт.
• картофельный крахмал - 10 гр.

Натрите стебли на мелкой тёрке, соедините кашицу с аптечным соком алоэ. Влейте масло, добавьте желток и крахмал. Тщательно перемешайте, если смесь получилась жидкой, отожмите её с помощью марли. Нанесите массу на лицо, ложитесь отдыхать на 3 часа.

Маска из пивных дрожжей

• дрожжи пивные - 20 гр.
• кефир - 40 мл.
• мёд - 30 гр.
• оливковое масло - 20 мл.

Залейте дрожжи кефиром и дождитесь разбухания. Растопите мёд в микроволновке, влейте масло, после чего смешайте ингредиенты в однородную массу. Покройте составом лицо, уделяя должное внимание коже под глазами, носогубным складкам и морщинам на лбу. Выждите 1 час, смойте холодной водой и протрите лицо мягким лосьоном.

Маска из кабачковой икры

• желатин - 25 гр.
• икра кабачковая - 40 гр.
• минеральная вода с газом - 50 мл.
• репейное масло - 20 мл.

Подогрейте воду в микроволновке, залейте ею желатин, подождите 10 минут. Добавьте в смесь икру и масло. Тщательно перемешайте, нанесите на кожу и выждите полчаса. Смесь может стекать, поэтому покройте плечи, шею и зону декольте полотенцем. Вы можете заменить кабачковую икру зернистой лососевой, но ингредиенты выйдут дороже.

Маска на основе глины

• голубая глина - 30 гр.
• белая глина - 35 гр.
• зелёная глина - 25 гр.
• розовая глина - 30 гр.
• морская соль - 20 гр.
• сок лимона - 40 мл.
• сметана жирностью от 15% - 50 гр.
• мёд - 30 гр.

Залейте глину 200 мл. тёплой воды, добавьте лимонный сок и сметану. Поставьте мёд в микроволновку на 30 секунд, соедините с остальными ингредиентами и настаивайте состав 15 минут. Покройте массой лицо, положите пищевую плёнку на лоб, подбородок и щёки (захватывая область под глазами). Лягте отдохнуть на 40 минут.

Маска из укропа

• укроп свежий - 40 гр.
• петрушка - 25 гр.
• овсяная мука - 30 гр.
• миндальное масло - 30 мл.
• яичный желток - 1 шт.

Измельчите укроп и петрушку, взбейте желток и добавьте его к зелени. Заварите овсяную муку в 40 мл кипятка, влейте масло. Смешайте компоненты, взбивая их вилкой, нанесите на кожу. Держите 45 минут.

Маска на основе зелёного чая

• чай с мелиссой или жасмином - 30 гр.
• яблоко зелёное - 0,5 шт.
• оливковое масло - 40 мл.
• ржаные отруби - 40 гр.
• мёд - 25 гр.

Натрите яблоко на мелкой тёрке вместе с кожурой. Заварите чай в 70 мл. горячей воды, сразу добавьте мёд, подождите 40 минут. По истечении времени влейте масло и отруби, подогрейте смесь в микроволновке. Покройте составом кожу и держите 50 минут.

Маска из апельсина

• лимонный сок - 20 мл.
• куриный желток - 1 шт.
• сметана - 40 гр.
• апельсин - 1 шт.
• миндальное масло - 20 мл.

Выдавите из апельсина сок, он не потребуется. Измельчите цедру на тёрке и смешайте с лимонным соком. Добавьте масло, сметану и желток, взбейте массу миксером. Нанесите смесь и ложитесь отдыхать на 1 час.

Маска из пчелиного воска

• натуральный пчелиный воск - 40 гр.
• мёд - 30 гр.
• лук репчатый - 1 шт. небольшого размера
• масло виноградных косточек - 30 гр.

Измельчите лук в блендере, чтобы выступил сок. Добавьте к нему мёд и масло. Растопите воск на водяной бане. Соедините ингредиенты, покройте составом лицо и выждите 35 минут. После процедуры аккуратно удалите маску салфеткой, умойтесь холодной водой и оботрите кожу кубиками льда.

Чтобы сохранить молодость кожи лица необязательно дважды в месяц посещать косметолога. Достаточно отказаться от вредных привычек, пить больше жидкости и кушать полезную пищу. Делайте маски из народных рецептов регулярно, уже через полтора месяца кожа станет сияющей и подтянутой. Берегите себя и будьте неотразимы!

Видео: как сохранить молодость и выглядеть в 50 как в 30

Красота и здоровье нашей кожи во многом зависит от того, что мы едим. Топ-модели и голливудские красавицы прекрасно знают об этом, поэтому каждая "звезда" имеет своего личного врача-диетолога.

Ведь секрет красоты, молодости и свежести многих "звезд" заключается не только в удачно проведенных пластических операциях. Их красота - это ежедневный труд, который подразумевает многочасовые тренировки в спортзале, эксклюзивный спа-уход за собой, психотерапию и, что очень важно, правильное питание.

А данная статья ответит на другой волнующий вопрос - "существуют ли продукты, полезные для кожи?".

Вредные продукты для здоровья

Если мы хотим, чтобы наша кожа была молодой, упругой, гладкой и свежей, то, прежде всего, нам необходимо исключить из своего питания продукты, вредные для здоровья . Это - все консервы; все продукты, содержащие красители и консерванты; все полуфабрикаты; продукты долгого хранения; а также все слишком жирные, слишком соленые, слишком сладкие и слишком острые блюда.

Следует также исключить все копчености и жареные блюда, белый хлеб, выпечку, кондитерские изделия, конфеты, крепкий алкоголь, пиво, сладкое вино и ликеры.

Вся вышеперечисленная еда разрушительно действует не только на наше здоровье, но и на кожу.

Лучшие витамины для кожи

Кожа постоянно нуждается в питании не только снаружи, но и изнутри. Наша еда - лучший способ напитать кожу полезными веществами изнутри. Наиболее важны для питания кожи витамины.

При болезнях ЖКТ посоветуйтесь с врачом о наиболее подходящих при вашем заболевании продуктах, содержащих клетчатку.

Что есть, чтобы кожа была молодой

Для молодости кожи очень важно - какие жиры вы употребляете для приготовления пищи. Самые полезные жиры - растительного происхождения.

Для молодости кожи наиболее полезны оливковое масло и льняное масло.

Из-за специфического вкуса льняное масло не всем нравится, но вот оливковое масло обладает прекрасными вкусовыми качествами и не менее ценно, чем льняное. уже писал о пользе оливкового масла, со статьей можно ознакомиться .

Самый полезный способ употребления оливкового масла - макните кусочек хлеба в оливковое масло первого отжима и съешьте. Поверьте - это блюдо станет вашим любимым завтраком, наряду с овсяной кашей!

Какие ещё продукты полезны для кожи

Список продуктов, полезных для нашей кожи можно продолжить.

Не забывайте хотя бы 2 раза в неделю баловать себя стейком из отварной или приготовленной на пару жирной рыбы. Такая рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и и Омега-6, эти кислоты называются незаменимыми, т.к. наш организм их не вырабатывает самостоятельно и получает только с пищей.

Попадая в организм, ПНЖК активизируют клеточный обмен и омолаживают клетки изнутри.

Продукты, повышающие эластичность кожи

Для того, чтобы кожа была эластичной нужно периодически есть нежирное отварное красное мясо и орехи. К продуктам, повышающим эластичность кожи, относятся также - гречка, овсянка, яичный желток, телячья печень, какао, тыквенные семечки.

Особо в данном контексте хочется отметить, пользу для кожи пророщенных зерен пшеницы. Добавляя их ежедневно в салат или другие блюда вы сделаете своей коже самый лучший подарок, за который она будет вам очень благодарна. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт

Хорошее состояние кожи зависит не только от правильно подобранного косметического ухода, но и от ежедневного питания. Продукты, которые мы употребляем каждый день, могут стать верными союзниками в борьбе за молодость и красоту.

Еще в прошлом столетии ученые установили связь между внешним видом человека и тем, что он употребляет в пищу.

• Паприка (болгарский перец).

Богат витаминами С и В6. Они благотворно воздействуют на кровообращение, улучшая цвет лица и препятствуя образованию мимических морщин. А благодаря высокому содержанию каротиноидов, сладкий перец помогает справиться с такими несовершенствами, как прыщи и черные точки. Употреблять его можно в неограниченном количестве, не боясь испортить фигуру, ведь в 100 граммах овоща всего 27 калорий.

• Сельдерей.

Еще одно чудодейственное средство для желающих иметь бархатистую кожу. Эффект достигается с помощью натрия и калия, в избытке содержащихся в продукте. Совместно с водой они предохраняют от обезвоживания. Введение сельдерея в повседневное меню позволит забыть о проблемах с сухостью. Является природным источником витамина К, нормализующего кровообращение и давление.

• Шпинат.

Прыщи, угри, черные точки и прочие неприятности останутся в прошлом при регулярном его употреблении. Шпинат – просто кладезь витаминов (А, Е и С) и полезных микроэлементов (железо, магний, фолиевая кислота и другие).

• Морковь.

Овощ содержит в большом количестве каротин и витамин А, отвечающие за образование и обновление клеток. Любителей моркови отличает сияющий и здоровый цвет кожи. Кроме нее к продуктам для молодости лица с высоким содержанием каротина относятся облепиха, щавель, петрушка и шиповник.

• Зеленый чай.

Напиток обладает уникальным набором антиоксидантов и аминокислот и по праву называется «экстрактом молодости». Кроме борьбы с возрастными изменениями зеленый чай снижает давление и эффективно помогает против плохого настроения. Его лучше пить без добавления сахара.

• Черный шоколад.

Об этом продукте ходит множество мифов. Один из них гласит: от шоколада на лице образуются прыщи. Такое и правда возможно, но только при употреблении молочных сортов. В настоящем лакомстве, где содержание какао – более 75 %, одна сплошная польза. Жирные кислоты и антиоксиданты в составе надежно защищают чувствительный покров лица от отрицательного влияния ультрафиолетовых лучей.

• Жирные сорта рыбы (лосось, форель).

• Оливковое масло.

Занимает одно из первых мест в рейтинге. Потрясающий эффект объясняется богатым составом. Витамины Е, В, а также полезные жирные кислоты оказывают восстанавливающее действие на нежную кожу на лице, подверженную неблагоприятным влияниям внешней среды.

• Папайя.

Вкусный тропический фрукт содержит важные витамины (В, С, Е). Они очищают проблемную кожу, придают ей утраченное сияние, красоту и цвет. А присутствие элемента группы С бережет от прямых солнечных лучей.

• Злаковые культуры.

То, что каши очень полезны для процесса пищеварения, знает даже ребенок. Благодаря содержанию кремния в культурах, при употреблении каш в пищу образуется собственный коллаген, действие которого направлено на укрепление и разглаживание мелких морщин.

Правильное питание для здоровья кожи

Основные принципы просты, а их соблюдение гарантирует вам свежий и сияющий вид:

1. Выпивайте не менее 1,5 л воды в день.

Живительный напиток выводит вредные токсины из организма, ускоряет обмен веществ и оказывает эффект увлажнения. Таким действием обладает только чистая природная вода, лучше употреблять ее без всяких добавок.

2. Ешьте больше свежих фруктов.

Антиоксиданты в их составе успешно борются с продуктами распада в нашем организме, а также защищают от неблагоприятных воздействий внешней среды. Ежедневное употребление фруктов придает лицу здоровое сияние и избавляет от надоедливых прыщей.

3. Полюбите полезные жиры.

Их недостаток приводит к сухости и шелушению. Очень часто на такие симптомы жалуются женщины, придерживающиеся низкокалорийных диет. Выбирайте ненасыщенные полезные жиры, например, жирную рыбу, орехи, оливковое масло и другое. Они не повредят хорошей фигуре и окажут увлажняющее действие на кожу.

4. Сократите количество сахара и его производных.

Очищенные углеводы практически не содержат питательных веществ, к тому же высококалорийны (тем, кто склонен к избыточному весу, лучше отказаться от них совсем). Злоупотребление опасными вкусностями приводит к появлению преждевременных морщин, прыщей, угрей и прочих неприятностей. За минутное удовольствие приходится расплачиваться лишним весом и проблемной кожей.

5. Ограничьте употребление кофе.

Напиток обладает выраженным мочегонным действием и вызывает обезвоживание, что незамедлительно отражается на состоянии покрова.

6. Добавьте в свой рацион продукты питания с селеном.

Микроэлемент делает кожу более эластичной и защищает от вредного воздействия ультрафиолета.

7. Откажитесь от алкоголя.

Последствия чрезмерного употребления алкоголя сразу отражаются на лице. Излишняя краснота, отечность и мешки под глазами – яркие признаки любителей горячительных напитков.

8. Увеличьте количество витаминов.

Для лица особенно полезны С (защищающий от вредных воздействий) и Е (способствующий разглаживанию морщин). Витамин С содержится в цитрусовых, киви, капусте, помидорах, малине, а Е – в орехах, растительных маслах, зерновых, шпинате.

9. Следите за весом.

Набор лишнего веса заставляет кожный покров сильно растягиваться, что ведет к образованию морщин. Правильные продукты питания полезны для кожи так же, как и для фигуры. Если избыточный вес у вас уже есть, выбирайте безопасные и постепенные способы похудения без быстрой потери десятка килограммов и последующего набора того же количества. В противном случае резкие скачки веса не замедлят сказаться растяжками.

10. Отдавайте предпочтение натуральной еде.

Современная еда из супермаркетов напичкана химическими добавками. Их употребление становится основной причиной появления прыщей и угревой сыпи. Лучше приобретать продукцию для своего стола на рынке или у фермеров и мелких производителей в деревне, где вам могут гарантировать отсутствие пестицидов в овощах и гормонов роста в мясе животных.

Правильный выбор продуктов питания – один из самых важных аспектов здоровой кожи. Полезный рацион сегодня станет залогом молодости и красоты завтра.

Gettyimages/Fotobank.ru

Так и хочется сказать: кожа — наше все. «Во-первых, она самый большой орган нашего тела общей площадью около 2 кв. м и весом порядка 5% от массы тела, — говорит Елена Морозова , специалист по питанию, руководитель Центра похудения Елены Морозовой. — Во-вторых, это самый многофункциональный орган человеческого тела». Кожа защищает наш организм от негативных внешних факторов: опасных микробов, ультрафиолета, жары, холода. А еще она дышит, обеспечивая 2% газообмена в организме. И если ее дыхание нарушено, это грозит большими неприятностями.

Плюс к тому кожа абсорбирует полезные вещества и выводит вредные, отработанные. Последнее особенно важно, когда плохо работают печень или почки. И наконец, кожа играет большую роль в обменных процессах. «Кроме газообмена, который происходит при кожном дыхании, в ней происходит еще и промежуточный углеводный, белковый, жировой, витаминный и водно-солевой обмен», — говорит Наталья Григорьева , диетолог, руководитель Института косметологии и клеточных технологий Real Clinic.

Кожа — зеркало нашего организма

Любой диетолог может с легкостью определить, правильно ли вы питаетесь, посмотрев не в вашу тарелку, а на вашу кожу: она отражает все проблемы наших внутренних органов. «Например, язва двенадцатиперстной кишки, колит и дисбактериоз ухудшают цвет лица, провоцируют различные высыпания, зуд и дряблость кожи», — говорит Елена Морозова.

Соответственно, решить эти проблемы извне, с помощью косметики, если и можно, то ненадолго. Когда кожа ухудшается по внутренним причинам, решать их тоже нужно изнутри — меняя рацион питания. «Пересмотрите свой рацион, измените привычки питания и способы приготовления пищи, — советует Наталья Григорьева. — Глубокая заморозка, долгое и / или неправильное хранение могут уничтожить почти все содержащиеся в пище витамины. Традиционные методы приготовления — отваривание, жарение, тушение — тоже губят полезные вещества. Жарение во фритюре и повторное использование масла для жарки “обогащают” еду канцерогенами». О какой красоте кожи можно говорить, когда она буквально задыхается, стараясь вывести всю эту гадость из организма?

Выстраивая рацион для здоровой кожи, помните: коже, как и всему организму в целом, нужно получать полный спектр полезных веществ и витаминов.

Какие полезные вещества нужны для здоровой кожи?

«Прежде всего, ее нужно обеспечить достаточным количеством белков и жиров», — напоминает Елена Морозова. Белки повышают тонус кожи, обеспечивая четкий овал лица. Их недостаток может привести к тому, что на ней будут появляться долго не заживающие ранки и трещинки. Жирные кислоты необходимы для усвоения витамина А, отвечающего за обновление кожи. От них зависят гладкость и цвет кожи, отсутствие морщин.

Кроме того, коже нужны витамины группы В — они помогают ей выглядеть здоровой. Витамин С активизирует выработку коллагена. Витамин Н помогает коже избежать дряблости и возвращает ей здоровый цвет.

Витамины Е и РР являются хорошими антиоксидантами, они защищают кожу от воздействия свободных радикалов и агрессивной окружающей среды, повышают устойчивость кожных покровов к ультрафиолету. Цинк и селен тоже обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Железо тонизирует кожу и отвечает за нормальное кровообращение.

Продукты для здоровой кожи

Откуда же все это получить? Витамин А (ретинол) содержится в печени, яйцах, жирной рыбе, а провитамин А (бета-каротин) — в красных и ярко- оранжевых овощах и фруктах. Витамины группы В можно добыть из продуктов животного происхождения — мяса, яиц, молока, сыра, рыбы — и растительных: орехов, бобов, грибов, риса, гречки. Витамин С содержится в цитрусовых, киви и кисловатых ягодах. Источником витамина Е являются продукты, содержащие растительные жиры: орехи, семечки, масла. Витамин Д содержится в «молочке» и морепродуктах.

Продукты, богатые цинком, — это опять же печень, а еще сардины, тыквенные семечки. Селен есть в грибах, вешенках, белых, фисташках, чесноке. «Железные» продукты — это красное мясо, субпродукты, гречка.

«Чтобы набрать все необходимые для кожи вещества, стремитесь максимально разнообразить свой рацион, включать в него только свежие и качественные продукты, — советует Наталья Григорьева. — Старайтесь, чтобы в меню присутствовали продукты из каждой перечисленной выше категории необходимых витаминов и микроэлементов.

Для упрощения этой схемы питания предлагаем вам топ продуктов, полезных для кожи, и топ - вредных.

Полезные для кожи продукты

Кисломолочные продукты. Содержащиеся в них лактобактерии нормализуют работу кишечника, от состояния которого зависит красота кожи.

Рыба и морепродукты (особенно скумбрия, лосось, сардины, сельдь и тунец). Содержат омега-3 жирные кислоты, которые защищают клеточные мембраны, а также улучшают эластичность кожи, ее кровоснабжение.

Мясо. Куриный белок улучшает общее состояние кожи и участвует в регенеративных процессах. Говядина богата цинком и витамином В 2 и является надежным помощником в предотвращении появления морщин, трещин, язв.

Овощи (особенно брокколи и морковь) и фрукты (особенно лимон) .

«Это практически волшебные продукты, которые обязана включить в свое меню любая женщина, — говорит Елена Морозова. — Брокколи богата антиоксидантами, которые препятствуют раннему старению кожи и повышают ее упругость. Регулярное употребление в пищу морковного сока улучшает цвет лица. А витамин C, содержащийся в лимоне, делает кожу гладкой и избавляет ее от потемнений и пигментных пятен».

Зеленый чай. Содержит антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы, препятствуя преждевременному старению кожи.

Вредные для кожи продукты

Еда и напитки, вызывающие обезвоживание и интоксикацию организма и разрушающие клетки кожи: копчености, консерванты, алкоголь, кофе, высушенные техническим способом сухофрукты и продукты с добавками «Е».